Αχ, το πανίσχυρο elderberry. Υπάρχει κάποιο φυτό πιο χρήσιμο στο φαρμακείο σας;

Όχι μόνο δεν μπορεί να χτυπηθεί από κεραυνό, αλλά ήταν ένα από τα πιο σεβαστά βότανα ανά τους αιώνες - σε τέτοιο βαθμό που οι άνδρες σήκωναν το καπέλο τους όταν περνούσαν ως ένδειξη σεβασμού!

Ολοένα και περισσότερες μελέτες διεξάγονται σχετικά με τα οφέλη του elderberry - την αντιιική του δράση κατά του κρυολογήματος και του κρυολογήματος, για παράδειγμα. Μια άλλη μελέτη έδειξε ελπιδοφόρα αποτελέσματα κατά τη χρήση εκχυλίσματος elderberry για τη γρίπη Α και Β.

Το σιρόπι φραγκοσυκιάς είναι πανεύκολο να το φτιάξετε μόνοι σας και πολύ φθηνότερο από το να το αγοράσετε από το κατάστημα. Έχω 19 υπέροχες συνταγές σιροπιού φραγκοσυκιάς για εσάς σήμερα - πείτε μου ποια σας αρέσει περισσότερο!

Σπιτικό σιρόπι Elderberry Συνταγές

Μην ξεχάσετε να μου πείτε το αγαπημένο σας στα σχόλια παρακάτω και να το μοιραστείτε στα κοινωνικά δίκτυα!

1. Σπιτική συνταγή σιροπιού από Elderberry από την Happy Healthy Mama

Το σιρόπι φραγκοσυκιάς μπορεί να είναι ακριβό - και γιατί να το αγοράσετε όταν μπορείτε εύκολα να το φτιάξετε μόνοι σας, να εξοικονομήσετε χρήματα και να γνωρίζετε τα ακριβή συστατικά που βάζετε στο σώμα σας; Αυτή η σπιτική συνταγή για σιρόπι φραγκοσυκιάς είναι εξαιρετικά εύκολη και αξίζει τον κόπο.

Βήμα πρώτο: προμηθευτείτε αποξηραμένα elderberries (το Amazon είναι ιδανικό γι' αυτό!). Βήμα δεύτερο: σιγοβράστε με νερό και μπαχαρικά. Η Maryea περιγράφει λεπτομερώς πώς να φτιάξει το σπιτικό σιρόπι elderberry, καθώς και γιατί πρέπει να φτιάξετε και εσείς το δικό σας.

Αυτή η συνταγή για σιρόπι από elderberry το νοστιμίζει με αποξηραμένη κανέλα, τζίντζερ και γαρύφαλλο - αλλά αντί να χρησιμοποιήσετε αποξηραμένα μπαχαρικά, περιγράφει επίσης πώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αιθέρια έλαια!

Δείτε το στο Happy Healthy Mama.

2. Συνταγή σιροπιού βατόμουρου από το Detoxinista

Η Megan από το Detoxinista είναι πιστοποιημένη σύμβουλος διατροφής και ορκίζεται στο σιρόπι από elderberry για την εποχή του κρυολογήματος και της γρίπης.

Αφού αγόραζε για χρόνια σιρόπι φραγκοσυκιάς από το κατάστημα, δημιούργησε μια σπιτική συνταγή που είναι πανεύκολο να φτιάξετε στο σπίτι και είναι και πιο φθηνό!

Δείτε το στο Detoxinista.

Η παρασκευή του δικού σας σιροπιού είναι ένας φανταστικός τρόπος για να εξοικονομήσετε χρήματα και να διατηρήσετε την οικογένειά σας καλά. Είναι αρωματικό, γλυκό και τα παιδιά σας θα το λατρέψουν.

Αυτό το σετ περιέχει αρκετά για να φτιάξετε 24 ουγκιές ή περισσότερο σιρόπι όταν προσθέσετε το μέλι σας. Για να φτιάξετε το σιρόπι απλά βράστε το περιεχόμενο της σακούλας σε φιλτραρισμένο νερό. Αφήστε το να κρυώσει και προσθέστε το μέλι. Πλήρεις οδηγίες συνοδεύουν κάθε σακούλα.

3. Σπιτικό Elderberry Cordial από την Irish American Mom

Η Mairéad από την Irish American Mom φέρνει μια υπέροχη συνταγή για σπιτικό σιρόπι από elderberry, φτιαγμένο με αποξηραμένα μούρα και μέλι.

Λέει ότι το elderberry cordial είναι απίστευτα χρήσιμο λόγω των αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων του, ιδιαίτερα κατά τη χειμερινή περίοδο, όταν τα κρυολογήματα και τα κρυολογήματα είναι γύρω μας.

Η Mairéad προτείνει την προσθήκη του cordial σε ανθρακούχο νερό για ένα δροσιστικό, υγιεινό ποτό (ή προσθέστε το σε ένα καθαρό αλκοόλ για ένα αναζωογονητικό κοκτέιλ!)

Δείτε το στο Irish American Mom.

4. Σπιτικό σιρόπι σκλήθρου για κρυολογήματα, βήχα και γρίπη από το Daring Gourmet

Η Kimberly από το Daring Gourmet εξηγεί ότι το δέντρο της πικροδάφνης (Sambucus nigra) έχει εκτιμηθεί ιδιαίτερα ανά τους αιώνες λόγω της πολυχρηστικότητάς του.

Το σιρόπι φραγκοσυκιάς είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να αποθηκεύσετε τα οφέλη του δέντρου της φραγκοσυκιάς στο φαρμακείο σας, όπου θα έχετε εύκολη πρόσβαση σε αυτό όποτε το χρειάζεστε.

Η Kimberly μας δείχνει πώς να φτιάξουμε το δικό μας ισχυρό σιρόπι από elderberry, και είναι πολύ εύκολο!

Δείτε το στο Daring Gourmet.

5. Πώς να φτιάξετε σιρόπι φραγκοσυκιάς από τη Marisa Moore

Η Marisa είναι εγγεγραμμένη διαιτολόγος-διατροφολόγος που μοιράζεται χορτοφαγικές συνταγές και διατροφικές πληροφορίες στο blog της, Marisamoore.com.

Η ανάρτηση της Marisa αναφέρεται με μεγάλη λεπτομέρεια στα οφέλη των elderberries, τα οποία αξίζει να διαβάσετε. Αναφέρεται και συζητά πολλές ερευνητικές μελέτες, κάτι που μου αρέσει πολύ.

Η συνταγή για το σιρόπι φραγκοσυκιάς που μοιράζεται απαιτεί μόνο μερικά βήματα για να το φτιάξετε μόνοι σας και θα το έχετε κάνει σε περίπου μία ώρα. Και δεν θα σας κοστίσει ούτε κατά διάνοια όσο ένα μπουκάλι που αγοράζετε στο κατάστημα!

Δείτε το στο Marisa Moore.

6. Σιρόπι βατόμουρου από τον Danny K στο Allrecipes

Αυτή η συνταγή με τα elderberry έχει εξαιρετικές κριτικές στο All Recipes! Ο Danny K, ο δημιουργός της, αναφέρει ότι είναι φανταστική ως γενική αντικατάσταση του σιροπιού - ρίξτε το πάνω από τις βάφλες σας, το παγωτό σας, τις τηγανίτες σας - yum!

Ωστόσο, φτιάχνεται με φρέσκα μούρα, οπότε αν δεν έχετε μούρα στον κήπο σας ή δεν έχετε πρόσβαση σε φρέσκα μούρα, θα πρέπει είτε να προσαρμόσετε είτε να χρησιμοποιήσετε μια από τις άλλες συνταγές με μούρα.

Τα αποξηραμένα elderberries είναι εξαιρετικά εύκολο να τα βρείτε στο Amazon.

Αναφέρουν επίσης ότι μπορείτε να φτιάξετε αυτό το σιρόπι και με άλλα μούρα, σε περίπτωση που ο κήπος σας είναι πλούσιος - δοκιμάστε σμέουρα, βατόμουρα, μύρτιλα - ή έναν συνδυασμό!

Ελέγξτε το στο All Recipes.

7. Πώς να φτιάξετε σιρόπι σκλήθρου με αποξηραμένα σκλήθρα από το Bumblebee Apothecary

Το Bumblebee Apothecary χρησιμοποιεί αποξηραμένα elderberries για αυτή τη συνταγή σιροπιού - ωραίο και εύκολο να τα προμηθευτείτε από το Amazon, και είναι πολύ πιο εύκολο να τα διατηρήσετε στο ντουλάπι από τα φρέσκα μούρα!

Αυτό είναι το σιρόπι φραγκοσυκιάς σε κατάσταση ισχύος.Η Marisa έχει προσθέσει ένα σωρό άλλα συστατικά που το κάνουν ακόμα πιο ισχυρό - σκεφτείτε τζίντζερ, γαρύφαλλο, κανέλα και ακατέργαστο μέλι!

Δείτε το στο Bumblebee Apothecary.

8. Σπιτική συνταγή σιροπιού Elderberry από το and Chill

Αυτή είναι μια υπέροχη, νόστιμη συνταγή σιροπιού κατά της γρίπης από το and Chill!

Το άρθρο εξηγεί όχι μόνο πώς μπορείτε εύκολα να το φτιάξετε μόνοι σας, αλλά καλύπτει επίσης την ιστορία του elderberry, τις προφυλάξεις ασφαλείας για τη λήψη elderberry και καλύπτει το κόστος του σιροπιού elderberry που αγοράζετε από το κατάστημα σε σχέση με το να φτιάξετε το δικό σας.

Η ίδια η συνταγή είναι εύκολη στην παρασκευή της και καλύπτει τόσο τις παραλλαγές με φρέσκα όσο και με αποξηραμένα μούρα - πρακτικό!

Δείτε το στο and Chill.

9. Πώς να φτιάξετε σιρόπι φτελιάς από την Wellness Mama

Αυτή είναι μια εξαιρετικά απλή συνταγή που φτιάχνεται με αποξηραμένα elderberries, πρόσθετα βότανα και μέλι. Αποθηκεύστε το στο φαρμακείο σας ή είναι πεντανόστιμο στις τηγανίτες και τις βάφλες σας!

Περιλαμβάνει μια επιλογή Instant Pot - αν και ίσως να θέλετε να διαβάσετε τα (πολυάριθμα) σχόλια προτού ξεκινήσετε αυτό το μονοπάτι. Αρκετοί κατασκευαστές συνταγών είχαν μερικά προβλήματα με το σιρόπι να βγαίνει ρευστό στην IP.

Δείτε το στο Wellness Mama.

10. Πώς να φτιάξετε σιρόπι και Gummies από Elderberry από το Wholefully

Λατρεύω που αυτή η συνταγή καλύπτει τόσο το σιρόπι όσο και τις καραμέλες από elderberry!

Οι τσίχλες από elderberry είναι φοβερές για τα παιδιά - οι δικές μου τις λατρεύουν και μασάνε ευχαρίστως τις τσίχλες ως κέρασμα. Το σιρόπι δεν είναι πάντα τόσο εύκολο - η μικρότερη μου αγαπάει το μέλι, αλλά η μεγαλύτερη το μισεί!

Το σιρόπι elderberry βασίζεται πολύ στο μέλι για μια γλυκιά γεύση, οπότε αν στα παιδιά σας δεν αρέσει η γεύση μελιού στο σιρόπι elderberry - δοκιμάστε τις καραμέλες!

Δείτε το στο Wholefully.

Παρεμπιπτόντως...

Βρήκα αυτό το καταπληκτικό, 102 σελίδων The Essential Guide to Elderberry από την Herb Society of America. Περιέχει όλα όσα θα μπορούσατε να θέλετε να ξέρετε, συμπεριλαμβανομένης της παρασκευής σκληρών καραμελών, τα οφέλη του elderberry για την άγρια ζωή, την εθνοβοτανική, τα πάντα!

Ελέγξτε το!

11. Απλό σιρόπι από Elderberry με μπαχαρικά από την Meghan Telpner

Η Μέγκαν με έπεισε με το "απλό" και το "καρυκευμένο"!

Αυτή η συνταγή έχει σκεφτεί όλα όσα θα μπορούσατε να υποφέρετε όταν είστε κρυωμένοι. Ναυτία, αντιβακτηριακές ιδιότητες... Βοηθάει ακόμη και να ηρεμήσετε τα νεύρα σας!

Η Meghan χρησιμοποιεί αποξηραμένα elderberries, ακατέργαστο μέλι, τζίντζερ, κανέλα και γαρύφαλλο. Διατηρείται στο ψυγείο για 2-3 εβδομάδες.

Δείτε το στο Meghan Telpner.

12. Πώς να φτιάξετε σιρόπι φραγκοσυκιάς από την καθαρή κουζίνα της Lexi

Η Lexi έχει μια καταπληκτική γκάμα συνταγών στο blog της, Lexi's Clean Kitchen. Αυτή η συνταγή για σπιτικό σιρόπι από elderberry δεν αποτελεί εξαίρεση!

Χρησιμοποιεί αποξηραμένα elderberries, ξυλάκια κανέλας, τζίντζερ, κάρδαμο και ακατέργαστο μέλι. Σιγοβράστε τα όλα μαζί σε μια μεγάλη κατσαρόλα για περίπου 45 λεπτά, φροντίζοντας να ελέγχετε τακτικά ότι έχετε ακόμα αρκετό νερό που καλύπτει τα μούρα.

Σουρώστε, ρυθμίστε, προσθέστε μέλι και αποθηκεύστε το στο ψυγείο! Απλό.

Δείτε το στο Lexi's Clean Kitchen.

13. Σπιτικό σιρόπι φτελιάς από την κουζίνα Ascension Kitchen

Αυτή η σπιτική συνταγή σιροπιού από elderberry δημιουργήθηκε από τη Lauren από την Ascension Kitchen. Η Lauren είναι φυσιοθεραπεύτρια, βοτανολόγος και διατροφολόγος - αυτό είναι εντυπωσιακό!

Η Lauren μοιράζεται φυσικές θεραπείες και συνταγές εδώ και σχεδόν 10 χρόνια - το blog της είναι ένα πραγματικό χρυσωρυχείο!

Η συνταγή περιλαμβάνει ιατρικά οφέλη, λαογραφικά στοιχεία για το elderberry, οδηγό δοσολογίας και πολλά άλλα.

Δείτε το στο Ascension Kitchen.

14. Βήμα προς βήμα σπιτικό σιρόπι φραγκοσυκιάς από το Real Food RN

Αυτός είναι ένας οδηγός βήμα προς βήμα για να φτιάξετε το δικό σας σιρόπι από elderberry, που δημιουργήθηκε από το Real Food RN.

Περιλαμβάνει φωτογραφίες για κάθε βήμα της διαδικασίας, κάτι που είναι εξαιρετικά χρήσιμο αν φτιάχνετε για πρώτη φορά σιρόπι από elderberry!

Το άρθρο έχει πάνω από 400 σχόλια που αποτελούν ενδιαφέρουσα ανάγνωση. Η Kate από το Real Food RN ανταποκρίνεται αρκετά, οπότε αν έχετε ερωτήσεις σχετικά με την παρασκευή του δικού σας - εδώ είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να ξεκινήσετε.

Δείτε το στο Real Food RN.

15. Σπιτική συνταγή σιροπιού για elderberry με ξύδι ακατέργαστου μελιού από Inspiring Savings

Αυτή είναι η πρώτη συνταγή σιροπιού από elderberry που έχω δει και χρησιμοποιεί ξύδι στη λίστα των συστατικών της! Η Jen εξηγεί ότι η προσθήκη μηλόξυδου μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος και στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Περιέχει επίσης ακατέργαστο μέλι, κανέλα, γαρύφαλλο, τζίντζερ - και φυσικά elderberries. Καθώς πρόκειται για ένα blog που επικεντρώνεται στην εξοικονόμηση χρημάτων, περιγράφει λεπτομερώς πόσα χρήματα μπορείτε να εξοικονομήσετε φτιάχνοντας το δικό σας σιρόπι elderberry!

Ελέγξτε το στο Inspiring Savings.

16. Best Ever Σπιτικό σιρόπι Elderberry Συνταγή από Happy Money Saver

Αυτή είναι μια υπέροχη συνταγή για σιρόπι από elderberry από την Karrie από το Happy Money Saver! Είναι τόσο απλή όσο οι συνταγές. Προσθέστε τα πάντα σε μια μεγάλη κατσαρόλα, σιγοβράστε για να μειωθεί το υγρό, σουρώστε, προσθέστε γλυκαντικό και αποθηκεύστε στο ψυγείο.

Προσοχή, όμως!

Αν επισκεφθείτε το blog της Karrie, "μπορεί να βρείτε τον εαυτό σας να επιθυμεί κοτόπουλα στην αυλή, να φτιάχνει γεύματα στην κατάψυξη και να χορεύει μαζί μου σε μουσική των 80s".

Είμαι μέσα!

Ελέγξτε το στο Happy Money Saver.

17. Πώς να φτιάξετε σιρόπι φραγκοσυκιάς από το Grow Forage Cook Ferment

Το Grow Forage Cook Ferment είναι ένα από τα αγαπημένα μου στο Pinterest, οπότε σκέφτηκα ότι αυτή η λίστα δεν θα ήταν πλήρης χωρίς να προσθέσω τη συνταγή τους για σιρόπι από elderberry!

Η Colleen από το Grow Forage Cook Ferment μοιράζεται έναν τόνο πληροφοριών σχετικά με την αναζήτηση τροφής, την άγρια καλλιέργεια, τη ζύμωση, τη συντήρηση, τη βοτανολογία και πολλά άλλα στο blog της.

Η συνταγή εξηγεί πώς μπορείτε να φτιάξετε σιρόπι φραγκοσυκιάς στο σπίτι, χρησιμοποιώντας είτε φρέσκα είτε αποξηραμένα μούρα.

Δείτε το στο Grow Forage Cook Ferment.

18. Το καλύτερο σιρόπι από elderberry

Η Mindy γράφει για όλα τα πράγματα που αφορούν το νοικοκυριό και τη φυσική διαβίωση στο ιστολόγιό της, Our Inspired Roots. Έγραψα ένα guest post για το Our Inspired Roots πριν από λίγο καιρό σχετικά με τις συντεχνίες μηλιάς, γι' αυτό και χαίρομαι που μοιράζομαι αυτή τη συνταγή μαζί σας.

Μου αρέσει το πώς η Mindy εξηγεί ότι ένα από τα καλύτερα πράγματα όταν φτιάχνεις το δικό σου σιρόπι είναι ότι μπορείς να το προσαρμόσεις όπως ακριβώς θέλεις. Αναφέρει ότι στα παιδιά της, όπως και στα δικά μου, δεν αρέσουν τα πικάντικα πράγματα... Αν τα δικά σου είναι το ίδιο, μπορείς να αφήσεις έξω τα μπαχαρικά που θεωρούν "πικάντικα".

Δείτε το στο Our Inspired Roots.

19. Vegan σιρόπι βατόμουρου από το Make It Dairy Free

Η τελευταία μας συνταγή για σιρόπι από elderberry είναι από το Make It Dairy Free, μια φοβερή πηγή με νόστιμες συνταγές χωρίς γαλακτοκομικά που θα λατρέψει το παιδί σας.

Αυτή η συνταγή είναι διαφορετική επειδή είναι εντελώς vegan - δεν χρησιμοποιεί μέλι. Αντ' αυτού, αυτή η συνταγή σας βοηθά να φτιάξετε το δικό σας σιρόπι από χουρμά, το οποίο στη συνέχεια θα χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε το δικό σας σιρόπι από elderberry.

Θα χρειαστείτε μερικούς χουρμάδες medjool για το σιρόπι, και μετά πηγαίνετε στο Make It Dairy Free για τη συνταγή!

Ποια είναι η αγαπημένη σας συνταγή σιροπιού Elderberry;

Με μέλι ή χωρίς; Θα προσθέσετε μηλόξυδο; Στα παιδιά σας αρέσει η κανέλα;

Θέλουμε να μάθουμε τα πάντα για το δικό σας ταξίδι στην παρασκευή σιροπιού από κουφοξυλιά! Πείτε μας στα σχόλια παρακάτω.