Ах, могъщият черен бъз. Има ли по-полезно растение в аптечката ви?

Не само че не може да бъде поразена от мълния, но и през вековете е била една от най-почитаните билки - дотолкова, че мъжете са вдигали шапките си в знак на уважение!

Провеждат се все повече проучвания за ползите от черния бъз - например антивирусния му ефект срещу настинки и простудни заболявания. Друго проучване показва обещаващи резултати при използването на екстракт от черен бъз за лечение на грип А и В.

Сиропът от черен бъз се приготвя много лесно и е много по-евтин, отколкото да го купувате от магазина. Днес съм ви приготвила 19 чудесни рецепти за сироп от черен бъз - кажете ми коя ви харесва най-много!

Рецепти за домашен сироп от черен бъз

Не забравяйте да ми съобщите за любимите си в коментарите по-долу и да ги споделите в социалните мрежи!

1. Рецепта за домашен сироп от черен бъз от Happy Healthy Mama

Сиропът от черен бъз може да бъде скъп - а защо да го купувате, когато можете лесно да си направите собствен, да спестите пари и да знаете точните съставки, които влагате в тялото си? Тази рецепта за домашен сироп от черен бъз е изключително лесна за приготвяне и си заслужава усилията.

Първата стъпка е да си набавите сушени плодове от черен бъз (Amazon е чудесен за това!). Втората стъпка: варете с вода и подправки. Мариеа описва подробно как да приготвите нейния домашен сироп от черен бъз, както и защо и вие трябва да си направите такъв.

Тази рецепта за сироп от бъз го подправя със суха канела, джинджифил и карамфил - но вместо да използвате сушени подправки, в нея е описано как можете да използвате етерични масла!

Вижте го в Happy Healthy Mama.

2. Рецепта за сироп от черен бъз от Detoxinista

Меган от Detoxinista е сертифициран диетолог-консултант и се кълне в сиропа от черен бъз, когато настъпи сезонът на настинките и грипа.

След като години наред купува сироп от бъз, тя създава домашна рецепта, която е изключително лесна за приготвяне у дома, а и по-евтина!

Вижте го в Detoxinista.

Приготвянето на собствен сироп е фантастичен начин да спестите пари и да поддържате семейството си в добро състояние. Той е ароматен, сладък и децата ви ще го харесат.

Този комплект съдържа достатъчно количество за приготвяне на 24 унции или повече сироп, когато добавите мед. За да приготвите сиропа, просто задушете съдържанието на торбичката във филтрирана вода. Оставете да се охлади и добавете мед. Към всяка торбичка има пълни указания.

3. Домашно приготвен кордиал от черен бъз от Irish American Mom

Майреад от Irish American Mom предлага чудесна рецепта за домашен сироп от бъз, приготвен от сушени плодове и мед.

Тя казва, че кордиалът от черен бъз е изключително полезен заради антиоксидантните си свойства, особено през зимния сезон, когато има настинки и простудни заболявания.

Mairéad предлага да добавите кордиал към газирана вода за освежаваща, здравословна напитка (или да го добавите към чист алкохол за ободряващ коктейл!)

Вижте го в Irish American Mom.

4. Домашен сироп от черен бъз за простуда, кашлица и грип от Daring Gourmet

Кимбърли от Daring Gourmet обяснява, че бъзът (Sambucus nigra) е бил високо ценен през вековете заради своята универсалност.

Сиропът от черен бъз е един от най-добрите начини да съхранявате ползите от дървото черен бъз в аптечката си, където ще имате лесен достъп до него винаги, когато ви потрябва.

Кимбърли ни показва как да си направим сироп от черен бъз, при това много лесно!

Проверете го в Daring Gourmet.

5. Как да си направим сироп от черен бъз от Мариса Мур

Мариса е регистриран диетолог, който споделя вегетариански рецепти и информация за храненето в блога си Marisamoore.com.

Публикацията на Мариса разглежда много подробно ползите от черния бъз и си заслужава да бъде прочетена. Тя се позовава на много научни изследвания и ги обсъжда, което много ми харесва.

Рецептата за сироп от черен бъз, която тя споделя, се състои само от няколко стъпки, за да си го приготвите сами, и ще го направите за около час. И няма да ви струва толкова, колкото купената от магазина бутилка!

Вижте го в Marisa Moore.

6. Сироп от черен бъз от Danny K на Allrecipes

Тази рецепта за бъз има страхотни отзиви в All Recipes! Дани К, създателят, споменава, че е фантастична като общ заместител на сиропа - залейте вафлите, сладоледа, палачинките - вкусно!

Приготвя се с пресни плодове от бъз, така че ако нямате бъз в градината си или нямате достъп до пресни плодове, ще трябва да ги адаптирате или да използвате някоя от другите рецепти с бъз.

Сушените плодове от черен бъз се намират много лесно в Amazon.

Споменават също, че можете да приготвите този сироп и с други горски плодове, в случай че градината ви изобилства от тях - опитайте с малини, къпини, боровинки - или комбинация!

Проверете го в сайта All Recipes.

7. Как да си направим сироп от бъз със сушени плодове от бъз от Bumblebee Apothecary

В тази рецепта за сироп Bumblebee Apothecary използва сушени плодове от черен бъз - хубаво и лесно е да си ги набавите от Amazon, а и са много по-лесни за съхранение в килера, отколкото пресните плодове!

Това е сироп от черен бъз в режим на захранване. Мариса е добавила куп други съставки, които го правят още по-мощен - помислете за джинджифил, карамфил, канела и суров мед!

Проверете го в Bumblebee Apothecary.

8. Рецепта за домашен сироп от черен бъз и Chill

Това е прекрасна и вкусна рецепта за сироп за борба с грипа от and Chill!

В статията е обяснено не само как лесно да си го приготвите сами, но и историята на черния бъз, предпазните мерки за безопасност при приемане на черен бъз и цената на закупения от магазина сироп от черен бъз в сравнение с приготвянето на собствен.

Самата рецепта е лесна за приготвяне и обхваща както варианти с пресни, така и със сушени плодове - удобно!

Проверете го в and Chill.

9. Как да си направим сироп от черен бъз от Wellness Mama

Това е супер проста рецепта, приготвена от сушени плодове от черен бъз, добавени билки и мед. Съхранявайте я в аптечката си или е вкусна върху палачинките и гофретите ви!

Включва опция за Instant Pot - въпреки че може би ще искате да прочетете (многобройните) коментари, преди да тръгнете по този път. Доста от създателите на рецепти имаха проблеми със сиропа, който се оказа течен в IP.

Вижте го в Wellness Mama.

10. Как да си направим сироп от черен бъз и дъвки от Wholefully

Харесва ми, че тази рецепта включва както сироп от черен бъз, така и дъвки от черен бъз!

Дъвките от черен бъз са страхотни за децата - моите ги обичат и с удоволствие дъвчат дъвките като лакомство. Сиропът не винаги е толкова лесен - най-малкият ми син обича мед, но най-големият го мрази!

Сиропът от черен бъз разчита много на меда, за да придаде сладък вкус, така че ако децата ви не харесват вкуса на мед в сиропа от черен бъз - опитайте с дъвки!

Вижте го в Wholefully.

Между другото...

Намерих този невероятен, 102-страничен "Основен наръчник за черния бъз" на Билковото общество на Америка. Той съдържа всичко, което бихте могли да искате да знаете, включително приготвяне на твърди бонбони, ползите от черния бъз за дивата природа, етноботаника, всичко!

Проверете го!

11. Прост сироп от черен бъз с подправки от Meghan Telpner

Меган ме накара да кажа "просто" и "подправено"!

В тази рецепта е помислено за всичко, от което може да страдате при настинка. Гадене, антибактериални свойства... Тя дори помага за успокояване на нервите ви!

Меган използва сушени плодове от черен бъз, суров мед, джинджифил, канела и карамфил. Съхранява се в хладилника в продължение на 2-3 седмици.

Вижте го в Meghan Telpner.

12. Как да си направим сироп от черен бъз от Lexi's Clean Kitchen

Лекси има невероятен набор от рецепти в блога си Lexi's Clean Kitchen. Тази рецепта за домашен сироп от черен бъз не е изключение!

В него се използват сушени плодове от черен бъз, пръчици канела, джинджифил, кардамон и суров мед. Варете ги заедно в голям съд за около 45 минути, като не забравяте да проверявате редовно дали все още има достатъчно вода, покриваща плодовете.

Прецедете, коригирайте, добавете мед и съхранявайте в хладилника! Просто.

Проверете го в Lexi's Clean Kitchen.

13. Домашен сироп от черен бъз от Ascension Kitchen

Тази рецепта за домашен сироп от черен бъз е създадена от Лорън от Ascension Kitchen. Лорън е натуропат, медицински билкар и диетолог - това е впечатляващо!

Лорън споделя природни лекове и рецепти от почти 10 години - блогът ѝ е истинска златна мина!

Рецептата включва лечебни ползи, фолклор за черния бъз, ръководство за дозиране и много други.

Проверете го в Ascension Kitchen.

14. Стъпка по стъпка домашен сироп от черен бъз от Real Food RN

Това е ръководство стъпка по стъпка за приготвяне на собствен сироп от черен бъз, създадено от Real Food RN.

Той включва снимки за всяка стъпка от процеса, което е изключително полезно, ако правите сироп от черен бъз за първи път!

Статията има над 400 коментара, които са интересни за четене. Кейт от Real Food RN е доста отзивчива, така че ако имате въпроси относно приготвянето на собствена храна - това е чудесно място, откъдето да започнете.

Проверете го в Real Food RN.

15. Рецепта за домашен сироп от черен бъз със суров оцет от мед от Вдъхновяващи спестявания

Това е първата рецепта за сироп от черен бъз, в която се използва оцет в списъка със съставки! Джен обяснява, че добавянето на ябълков оцет може да помогне за укрепване на имунната система и за понижаване на нивата на кръвната захар.

Съдържа също суров мед, канела, карамфил, джинджифил - и бъз, разбира се. Тъй като блогът е насочен към спестяванията, в него подробно е описано колко можете да спестите, като си направите сами сироп от бъз!

Проверете го в Inspiring Savings.

16. Най-добрият домашен сироп от черен бъз Рецепта от Happy Money Saver

Това е чудесна рецепта за сироп от бъз на Кари от Happy Money Saver! Тя е толкова проста, колкото и рецептите. Добавете всичко в голям съд, оставете да къкри, за да намалее течността, прецедете, добавете подсладител и съхранявайте в хладилника.

Все пак бъдете предупредени!

Ако посетите блога на Кари, "може да се окаже, че искате да имате пилета в задния двор, да приготвяте ястия във фризера и да танцувате заедно с мен на музика от 80-те години".

Включвам се!

Проверете го в Happy Money Saver.

17. Как да си направим сироп от черен бъз от Grow Forage Cook Ferment

Grow Forage Cook Ferment е един от моите любимци в Pinterest, затова реших, че този списък няма да е пълен, ако не добавя тяхната рецепта за сироп от бъз!

Colleen от Grow Forage Cook Ferment споделя в блога си много информация за фуражиране, диворастящи продукти, ферментация, консервиране, билкарство и много други неща. Това е невероятно четиво.

В рецептата е обяснено как да приготвите сироп от черен бъз у дома, като използвате пресни или сушени плодове.

Вижте го в Grow Forage Cook Ferment.

18. Най-добрият сироп от черен бъз

Минди пише за всичко, свързано с домашното стопанство и естествения живот, в блога си Our Inspired Roots (Нашите вдъхновени корени). Преди време написах гостуваща статия за Our Inspired Roots (Нашите вдъхновени корени) за гилдиите на ябълковите дървета, така че с удоволствие споделям тази рецепта с вас.

Харесва ми как Минди обяснява, че едно от най-хубавите неща при приготвянето на собствен сироп от черен бъз е, че можеш да го настроиш така, както искаш. Тя споменава, че нейните деца, както и моите, не обичат пикантни неща... Ако и вашите са такива, можете да пропуснете онези подправки, които те смятат за "пикантни".

Вижте го в сайта Our Inspired Roots.

19. Веган сироп от черен бъз от Make It Dairy Free

Последната ни рецепта за сироп от черен бъз е от Make It Dairy Free - страхотен източник на вкусни рецепти без млечни продукти, които детето ви ще хареса.

Тази рецепта е различна, защото е изцяло веганска - не използва мед. Вместо това тази рецепта ви помага да си направите сироп от фурми, който след това ще използвате за приготвяне на сироп от бъз.

Ще ви трябват няколко фурми от сорта Medjool за сиропа, а след това се насочете към Make It Dairy Free за рецептата!

Коя е любимата ви рецепта за сироп от черен бъз?

С мед или без? Ще добавите ли ябълков оцет? Харесват ли децата ви канела?

Искаме да разберем всичко за вашето пътешествие в приготвянето на сироп от бъз! Споделете ни в коментарите по-долу.