Gibt es eine Pflanze, die in Ihrer Hausapotheke nützlicher ist als der Holunder?

Sie kann nicht nur nicht vom Blitz getroffen werden, sondern ist seit jeher eines der am meisten verehrten Kräuter - so sehr, dass die Menschen im Vorbeigehen ihren Hut als Zeichen des Respekts lüfteten!

Es werden immer mehr Studien über die Vorteile des Holunders durchgeführt, z. B. über seine antivirale Wirkung bei Erkältungen und grippalen Infekten. Eine andere Studie zeigte vielversprechende Ergebnisse bei der Verwendung von Holunderextrakt gegen Influenza A und B.

Holundersirup ist super einfach selbst zu machen und viel günstiger als im Laden zu kaufen. 19 tolle Holundersirup-Rezepte habe ich heute für euch - lasst mich wissen, welches euch am besten gefällt!

Hausgemachte Holunderbeerensirup-Rezepte

Vergessen Sie nicht, mir Ihren Favoriten in den Kommentaren unten mitzuteilen und ihn in den sozialen Netzwerken zu teilen!

1. hausgemachtes Holunderbeerensirup-Rezept von Happy Healthy Mama

Holundersirup kann teuer sein - und warum sollte man ihn kaufen, wenn man ihn ganz einfach selbst herstellen kann, Geld spart und genau weiß, welche Inhaltsstoffe man seinem Körper zuführt? Dieses Rezept für selbstgemachten Holundersirup ist supereinfach herzustellen und die Mühe wert.

Schritt eins: getrocknete Holunderbeeren besorgen (Amazon ist großartig dafür!). Schritt zwei: mit Wasser und Gewürzen köcheln lassen. Maryea beschreibt detailliert, wie sie ihren selbstgemachten Holundersirup herstellt, und warum auch Sie Ihren eigenen herstellen sollten.

Dieses Rezept für Holundersirup wird mit getrocknetem Zimt, Ingwer und Nelken gewürzt - aber anstelle von getrockneten Gewürzen wird auch beschrieben, wie Sie ätherische Öle verwenden können!

Schau mal bei Happy Healthy Mama vorbei.

2 Holundersirup-Rezept von Detoxinista

Megan von Detoxinista ist zertifizierte Ernährungsberaterin und schwört auf Holundersirup, wenn die Erkältungs- und Grippesaison beginnt.

Nachdem sie jahrelang im Laden gekauften Holundersirup gekauft hatte, entwickelte sie ein selbstgemachtes Rezept, das sich zu Hause ganz einfach herstellen lässt und auch noch billiger ist!

Sehen Sie sich das bei Detoxinista an.

Sirup selbst herzustellen ist eine fantastische Möglichkeit, Geld zu sparen und die Familie gesund zu halten. Er ist duftend, süß und Ihre Kinder werden ihn lieben.

Dieses Kit enthält genug, um 24 Unzen oder mehr Sirup zu machen, wenn Sie Ihren Honig hinzufügen. Um den Sirup zu machen, kochen Sie einfach den Inhalt des Beutels in gefiltertem Wasser. Lassen Sie ihn abkühlen und fügen Sie Honig hinzu. Eine vollständige Anleitung liegt jedem Beutel bei.

3. selbstgemachter Holunderbeer-Sirup von Irish American Mom

Mairéad von Irish American Mom stellt ein wunderbares Rezept für selbstgemachten Holundersirup aus getrockneten Beeren und Honig vor.

Sie sagt, dass Holunderbeerensaft wegen seiner antioxidativen Eigenschaften unglaublich nützlich ist, besonders in der Winterzeit, wenn Erkältungen und Grippe grassieren.

Mairéad schlägt vor, den Cordial in kohlensäurehaltiges Wasser zu geben, um ein erfrischendes, gesundes Getränk zu erhalten (oder ihn in eine klare Spirituose zu mischen, um einen belebenden Cocktail zu erhalten).

Schau mal bei Irish American Mom vorbei.

4. hausgemachter Holundersirup gegen Erkältung, Husten und Grippe von Daring Gourmet

Kimberly von Daring Gourmet erklärt, dass der Holunderbaum (Sambucus nigra) seit jeher wegen seiner Vielseitigkeit hoch geschätzt wird.

Holundersirup ist eine der besten Möglichkeiten, die Vorteile des Holunders in der Hausapotheke aufzubewahren, so dass Sie bei Bedarf leicht darauf zugreifen können.

Kimberly zeigt uns, wie wir unseren eigenen starken Holundersirup herstellen können, und das ist auch noch super einfach!

Sehen Sie sich das bei Daring Gourmet an.

5. wie man Holunderbeerensirup herstellt von Marisa Moore

Marisa ist eine eingetragene Ernährungsberaterin, die auf ihrem Blog Marisamoore.com vegetarische Rezepte und Ernährungsinformationen veröffentlicht.

Marisas Beitrag geht sehr detailliert auf die Vorteile von Holunderbeeren ein, und es lohnt sich, ihn zu lesen. Sie verweist auf zahlreiche Forschungsstudien, die ich sehr schätze.

Das Rezept für Holundersirup, das sie vorstellt, lässt sich in wenigen Schritten selbst herstellen und ist in etwa einer Stunde fertig - und es kostet nicht annähernd so viel wie eine gekaufte Flasche!

Sehen Sie sich das bei Marisa Moore an.

Holundersirup von Danny K. auf Allrecipes 6.

Dieses Holunderbeeren-Rezept hat auf All Recipes einige großartige Bewertungen erhalten! Danny K, der Schöpfer, erwähnt, dass es fantastisch als allgemeiner Sirupersatz geeignet ist - gießen Sie es über Ihre Waffeln, Eiscreme, Pfannkuchen - lecker!

Es wird jedoch mit frischen Holunderbeeren zubereitet. Wenn Sie also keine Holunderbeeren in Ihrem Garten haben oder keinen Zugang zu frischen Beeren haben, müssen Sie entweder etwas abwandeln oder eines der anderen Holunderbeeren-Rezepte verwenden.

Getrocknete Holunderbeeren sind auf Amazon sehr leicht zu bekommen.

Sie erwähnen auch, dass Sie diesen Sirup mit anderen Beeren zubereiten können, falls Ihr Garten Sie mit einer Fülle von Beeren überschüttet - probieren Sie Himbeeren, Brombeeren, Blaubeeren - oder eine Kombination!

Probieren Sie es bei All Recipes aus.

7. die Herstellung von Holundersirup mit getrockneten Holunderbeeren von Bumblebee Apothecary

Bumblebee Apothecary verwendet für dieses Siruprezept getrocknete Holunderbeeren - sie sind bei Amazon leicht zu bekommen und lassen sich viel leichter in der Speisekammer aufbewahren als frische Beeren!

Das ist Holundersirup im Powermodus, dem Marisa noch einen Haufen anderer Zutaten hinzugefügt hat, die ihn noch kraftvoller machen - wie Ingwer, Nelken, Zimt und roher Honig!

Schauen Sie mal bei Bumblebee Apothecary vorbei.

8. hausgemachter Holundersirup Rezept von and Chill

Dies ist ein herrliches, köstliches Rezept für Grippesirup von and Chill!

In dem Artikel wird nicht nur erklärt, wie man ihn leicht selbst herstellen kann, sondern auch die Geschichte des Holunders, die Sicherheitsvorkehrungen bei der Einnahme von Holunder und die Kosten für gekauften Holundersirup im Vergleich zur eigenen Herstellung.

Das Rezept selbst ist einfach zuzubereiten und umfasst sowohl Varianten mit frischen als auch mit getrockneten Beeren - praktisch!

Sehen Sie sich das auf and Chill an.

9. wie man Holunderbeerensirup herstellt von Wellness Mama

Ein super einfaches Rezept aus getrockneten Holunderbeeren, Kräutern und Honig, das Sie in Ihrer Hausapotheke aufbewahren oder auf Pfannkuchen und Waffeln genießen können!

Es gibt auch eine Instant-Pot-Option - aber vielleicht sollten Sie die (zahlreichen) Kommentare lesen, bevor Sie sich auf diesen Weg begeben. Einige Rezeptmacher hatten Probleme damit, dass der Sirup im IP zu flüssig wurde.

Schauen Sie mal bei Wellness Mama vorbei.

10. wie man Holunderbeerensirup und Gummibärchen von Wholefully herstellt

Ich finde es toll, dass dieses Rezept sowohl Holundersirup als auch Holundergummis umfasst!

Holundergummis sind toll für Kinder - meine lieben sie und kauen gerne auf Gummibärchen herum. Der Sirup ist nicht immer so einfach - mein Jüngster liebt Honig, aber der Älteste hasst ihn!

Holundersirup braucht viel Honig, um süß zu schmecken. Wenn Ihre Kinder also den Honiggeschmack im Holundersirup nicht mögen, versuchen Sie es mit Gummibärchen!

Sehen Sie sich das bei Wholefully an.

Übrigens...

Ich habe dieses erstaunliche 102-seitige Buch The Essential Guide to Elderberry von der Herb Society of America gefunden, das alles enthält, was man wissen möchte, einschließlich der Herstellung von Bonbons, den Vorteilen von Holunder für die Tierwelt, Ethnobotanik, einfach alles!

Probieren Sie es aus!

11. einfacher gewürzter Holundersirup von Meghan Telpner

Meghan hatte mich schon bei "einfach" und "gewürzt"!

In diesem Rezept ist an alles gedacht, was man bei einer Erkältung erleiden kann: Übelkeit, antibakterielle Eigenschaften... Es hilft sogar, die Nerven zu beruhigen!

Meghan verwendet getrocknete Holunderbeeren, rohen Honig, Ingwer, Zimt und Nelken und hält sich im Kühlschrank 2-3 Wochen.

Schauen Sie mal bei Meghan Telpner vorbei.

12. die Herstellung von Holundersirup von Lexi's Clean Kitchen

Lexi hat eine erstaunliche Auswahl an Rezepten auf ihrem Blog Lexi's Clean Kitchen. Dieses Rezept für selbstgemachten Holundersirup ist keine Ausnahme!

Dazu werden getrocknete Holunderbeeren, Zimtstangen, Ingwer, Kardamom und roher Honig verwendet. 45 Minuten lang in einem großen Topf köcheln lassen und dabei regelmäßig überprüfen, ob die Beeren noch mit genügend Wasser bedeckt sind.

Abseihen, anpassen, Honig dazugeben und im Kühlschrank aufbewahren! Einfach.

Schauen Sie mal bei Lexi's Clean Kitchen vorbei.

13. selbstgemachter Holundersirup von Ascension Kitchen

Dieses Rezept für selbstgemachten Holundersirup stammt von Lauren von Ascension Kitchen, einer Heilpraktikerin, Kräuterkundigen und Ernährungsberaterin - das ist schon beeindruckend!

Lauren teilt seit fast 10 Jahren natürliche Heilmittel und Rezepte - ihr Blog ist eine wahre Goldgrube!

Das Rezept enthält medizinische Vorteile, Holunderbeer-Volkskunde, eine Dosierungsanleitung und vieles mehr.

Sehen Sie sich das bei Ascension Kitchen an.

14. hausgemachter Holundersirup von Real Food RN, Schritt für Schritt

Dies ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Herstellung von Holundersirup, erstellt von Real Food RN.

Es enthält Fotos für jeden Schritt des Prozesses, was sehr hilfreich ist, wenn Sie zum ersten Mal Holundersirup herstellen!

Der Artikel hat über 400 Kommentare, die eine interessante Lektüre darstellen. Kate von Real Food RN ist sehr entgegenkommend, wenn Sie also Fragen zur Herstellung Ihrer eigenen Produkte haben - hier ist ein guter Ausgangspunkt.

Sehen Sie sich das bei Real Food RN an.

15. hausgemachter Holundersirup mit rohem Honig-Essig von Inspiring Savings

Dies ist das erste Holundersirup-Rezept, das ich kenne, das Essig in der Zutatenliste enthält! Jen erklärt, dass die Zugabe von Apfelessig das Immunsystem stärken und den Blutzuckerspiegel senken kann.

Er enthält außerdem rohen Honig, Zimt, Nelken, Ingwer - und natürlich Holunderbeeren. Da es sich um einen Blog zum Thema Sparen handelt, wird ausführlich beschrieben, wie viel Sie sparen können, wenn Sie Ihren eigenen Holundersirup herstellen!

Sehen Sie sich das bei Inspiring Savings an.

16. bestes selbstgemachtes Holundersirup-Rezept von Happy Money Saver

Dieses Rezept für Holundersirup von Karrie von Happy Money Saver ist denkbar einfach: Alles in einen großen Topf geben, köcheln lassen, um die Flüssigkeit zu reduzieren, abseihen, Süßstoff hinzufügen und im Kühlschrank aufbewahren.

Aber seien Sie gewarnt!

Wenn Sie Karries Blog besuchen, werden Sie "vielleicht Lust auf Hühner im Garten bekommen, Tiefkühlgerichte zubereiten und mit mir zu 80er-Jahre-Musik tanzen".

Ich bin dabei!

Sehen Sie sich das bei Happy Money Saver an.

17. wie man Holundersirup herstellt von Grow Forage Cook Ferment

Grow Forage Cook Ferment ist einer meiner Favoriten auf Pinterest, also dachte ich mir, dass diese Liste nicht vollständig wäre, ohne ihr Holundersirup-Rezept hinzuzufügen!

Colleen von Grow Forage Cook Ferment teilt auf ihrem Blog eine Menge Informationen über Futtersuche, Wildsammlung, Fermentieren, Einmachen, Kräuterkunde und vieles mehr - eine tolle Lektüre.

Das Rezept erklärt, wie man zu Hause Holundersirup aus frischen oder getrockneten Beeren herstellen kann.

Sehen Sie sich das auf Grow Forage Cook Ferment an.

18. der beste Holundersirup

Mindy schreibt auf ihrem Blog Our Inspired Roots über alles, was mit Hausarbeit und natürlichem Leben zu tun hat. Ich habe vor einiger Zeit einen Gastbeitrag für Our Inspired Roots über Apfelbaumgilden geschrieben und freue mich daher, dieses Rezept mit euch zu teilen.

Mir gefällt, wie Mindy erklärt, dass das Beste an der Herstellung von Holundersirup darin besteht, dass man ihn ganz nach Belieben verändern kann. Sie erwähnt, dass ihre Kinder, genau wie meine, keine scharfen Sachen mögen... Wenn Ihre Kinder genauso sind, können Sie die Gewürze weglassen, die sie als "scharf" empfinden.

Schauen Sie sich das bei Our Inspired Roots an.

19. veganer Holunderbeerensirup von Make It Dairy Free

Unser letztes Holundersirup-Rezept stammt von Make It Dairy Free, einer großartigen Quelle für köstliche milchfreie Rezepte, die Ihr Kind lieben wird.

Dieses Rezept ist anders, denn es ist komplett vegan - es verwendet keinen Honig, sondern hilft Ihnen, Ihren eigenen Dattelsirup herzustellen, den Sie dann für Ihren eigenen Holundersirup verwenden.

Für den Sirup benötigen Sie einige Medjool-Datteln. Das Rezept finden Sie auf Make It Dairy Free!

Welches ist Ihr Lieblingsrezept für Holundersirup?

Mit oder ohne Honig? Werden Sie Apfelessig hinzufügen? Mögen Ihre Kinder Zimt?

Wir möchten wissen, wie Sie Holundersirup herstellen! Schreiben Sie uns unten in die Kommentare.