Ah, den mægtige hyldebær. Findes der en plante, der er mere nyttig i dit medicinskab?

Ikke alene kan den ikke rammes af lynet, men den har også været en af de mest ærede urter gennem tiderne - så meget, at mænd løftede hatten i forbifarten som et tegn på respekt!

Der gennemføres flere og flere undersøgelser af hyldebærrets fordele - for eksempel dets antivirale virkning mod forkølelse og influenza. En anden undersøgelse viste lovende resultater ved brug af hyldebærekstrakt mod Influenza A og B.

Hyldebærsirup er supernemt at lave selv og meget billigere end at købe det i butikken. Jeg har 19 gode opskrifter på hyldebærsirup til dig i dag - lad mig vide, hvilken du bedst kan lide!

Opskrifter på hjemmelavet hyldebærsirup

Glem ikke at fortælle mig om din favorit i kommentarerne nedenfor, og del den på de sociale medier!

1. Hjemmelavet hyldebærsirup opskrift af Happy Healthy Mama

Hyldebærsirup kan være dyrt - og hvorfor købe det, når du nemt kan lave dit eget, spare penge og vide præcis, hvilke ingredienser du putter i din krop? Denne opskrift på hjemmelavet hyldebærsirup er supernem at lave og besværet værd.

Trin et er at få fat i nogle tørrede hyldebær (Amazon er gode til det!). Trin to: lad det simre med vand og krydderier. Maryea beskriver i detaljer, hvordan hun laver sin hjemmelavede hyldebærsirup, og hvorfor du også bør lave din egen.

Denne opskrift på hyldebærsirup krydrer den med tørret kanel, ingefær og nelliker - men i stedet for at bruge tørrede krydderier beskriver den også, hvordan du kan bruge æteriske olier!

Tjek det ud hos Happy Healthy Mama.

2. Opskrift på hyldebærsirup af Detoxinista

Megan fra Detoxinista er certificeret ernæringskonsulent og sværger til hyldebærsirup, når forkølelses- og influenzasæsonen rammer.

Efter at have købt hyldebærsirup i årevis har hun lavet en hjemmelavet opskrift, som er supernem at lave derhjemme, og så er den også billigere!

Tjek det ud på Detoxinista.

At lave sin egen sirup er en fantastisk måde at spare penge på og holde familien sund og rask. Den er velduftende, sød, og dine børn vil elske den.

Dette sæt indeholder nok til at lave 24 oz eller mere sirup, når du tilsætter din honning. For at lave siruppen skal du bare koge posens indhold i filtreret vand. Lad det køle af, og tilsæt honning. Fuld vejledning følger med hver pose.

3. Hjemmelavet hyldebærsaft af Irish American Mom

Mairéad fra Irish American Mom bringer en vidunderlig opskrift på hjemmelavet hyldebærsirup, lavet med tørrede bær og honning.

Hun siger, at hyldebærsaft er utrolig nyttig på grund af dens antioxidante egenskaber, især i vinterhalvåret, når forkølelse og influenza er i omløb.

Mairéad foreslår, at man tilsætter saften til danskvand for at få en forfriskende, sund drink (eller tilsætter den til en klar spiritus for at få en opløftende cocktail!)

Tjek det ud hos Irish American Mom.

4. Hjemmelavet hyldebærsirup mod forkølelse, hoste og influenza af Daring Gourmet

Kimberly fra Daring Gourmet forklarer, at hyldetræet (Sambucus nigra) har været højt værdsat gennem tiderne på grund af dets alsidighed.

Hyldebærsirup er en af de bedste måder at opbevare hyldetræets fordele direkte i din medicinæske, hvor du har nem adgang til det, når du har brug for det.

Kimberly viser os, hvordan vi laver vores egen stærke hyldebærsirup, og det er også supernemt!

Tjek det ud hos Daring Gourmet.

5. Sådan laver du hyldebærsirup af Marisa Moore

Marisa er en registreret diætist og ernæringsekspert, som deler vegetariske opskrifter og ernæringsinformation på sin blog, Marisamoore.com.

Marisas indlæg går i detaljer med fordelene ved hyldebær, og det er værd at læse. Hun henviser til og diskuterer mange forskningsstudier, hvilket jeg virkelig godt kan lide.

Den opskrift på hyldebærsirup, hun deler, kræver kun et par trin at lave selv, og du er færdig på omkring en time. Og det koster dig ikke nær så meget som en købt flaske!

Tjek det ud hos Marisa Moore.

6. Hyldebærsirup af Danny K på Allrecipes

Denne hyldebæropskrift har fået nogle gode anmeldelser på All Recipes! Danny K, skaberen, nævner, at den er fantastisk som en almindelig sirupserstatning - hæld den over dine vafler, is, pandekager - mums!

Den er dog lavet med friske hyldebær, så hvis du ikke har hyldebær i din have eller ikke har adgang til friske bær, må du enten tilpasse eller bruge en af de andre hyldebæropskrifter.

Tørrede hyldebær er super nemme at få fat i på Amazon.

De nævner også, at man kan lave denne sirup med andre bær, hvis haven bugner af dem - prøv hindbær, brombær, blåbær - eller en kombination!

Tjek det ud på All Recipes.

7. Sådan laver du hyldebærsirup med tørrede hyldebær af Bumblebee Apothecary

Bumblebee Apothecary bruger tørrede hyldebær til denne sirupopskrift - de er nemme at få fat i fra Amazon, og de er meget nemmere at opbevare i spisekammeret end friske bær!

Dette er hyldebærsirup i power-mode. Marisa har tilsat en masse andre ingredienser, der gør den endnu mere kraftfuld - tænk ingefær, nelliker, kanel og rå honning!

Tjek det ud på Bumblebee Apothecary.

8. Hjemmelavet hyldebærsirup opskrift fra and Chill

Dette er en dejlig, lækker opskrift på influenzabekæmpende sirup fra and Chill!

Artiklen forklarer ikke kun, hvordan man nemt kan lave det selv, men dækker også hyldebærrets historie, sikkerhedsforanstaltninger ved indtagelse af hyldebær og prisen på hyldebærsirup i butikkerne i forhold til at lave sin egen.

Selve opskriften er nem at lave og dækker både friske og tørrede bærvarianter - praktisk!

Tjek det ud på and Chill.

9. Sådan laver du hyldebærsirup af Wellness Mama

Dette er en superenkel opskrift med tørrede hyldebær, krydderurter og honning. Opbevar den i medicinskabet, eller brug den på dine pandekager og vafler!

Indeholder en Instant Pot-mulighed - selvom du måske bør læse de (mange) kommentarer, før du begiver dig ud på den vej. En hel del opskriftsproducenter havde et par problemer med, at siruppen blev flydende i IP'en.

Tjek det ud hos Wellness Mama.

10. Sådan laver du hyldebærsirup og vingummier af Wholefully

Jeg elsker, at denne opskrift dækker både hyldebærsirup og hyldebærgummier!

Hyldebærgummier er fantastiske til børn - mine elsker det og vil med glæde tygge på gummier som en godbid. Sirup er ikke altid så let - min yngste elsker honning, men den ældste hader det!

Hyldebærsirup er meget afhængig af honning for at få en sød smag, så hvis dine børn ikke kan lide honningsmagen i hyldebærsirup - så prøv vingummier!

Tjek det ud på Wholefully.

Forresten...

Jeg fandt denne fantastiske, 102-siders The Essential Guide to Elderberry fra Herb Society of America. Den indeholder alt, hvad du overhovedet kunne ønske dig at vide, herunder fremstilling af bolsjer, fordelene ved hyldebær for dyrelivet, etnobotanik, alt!

Tjek det ud!

11. Enkel krydret hyldebærsirup af Meghan Telpner

Meghan havde mig ved "enkel" og "krydret"!

Denne opskrift har tænkt på alt, hvad man kan lide af, når man er forkølet. Kvalme, antibakterielle egenskaber... Den hjælper endda med at berolige dine nerver!

Meghan bruger tørrede hyldebær, rå honning, ingefær, kanel og nelliker. Den kan holde sig i køleskabet i 2-3 uger.

Tjek det ud hos Meghan Telpner.

12. Sådan laver du hyldebærsirup af Lexi's Clean Kitchen

Lexi har et fantastisk udvalg af opskrifter på sin blog, Lexi's Clean Kitchen. Denne opskrift på hjemmelavet hyldebærsirup er ingen undtagelse!

Man bruger tørrede hyldebær, kanelstænger, ingefær, kardemomme og rå honning. Lad det hele simre i en stor gryde i ca. 45 minutter, og tjek jævnligt, at der stadig er vand nok til at dække bærrene.

Si, juster, tilsæt honning, og opbevar i køleskabet! Enkelt.

Tjek det ud hos Lexi's Clean Kitchen.

13. Hjemmelavet hyldebærsirup af Ascension Kitchen

Denne opskrift på hjemmelavet hyldebærsirup er lavet af Lauren fra Ascension Kitchen. Lauren er naturopat, medicinsk urtelæge og ernæringsekspert - det er imponerende!

Lauren har delt ud af naturmedicin og opskrifter i næsten 10 år - hendes blog er en sand guldgrube!

Opskriften indeholder medicinske fordele, folklore om hyldebær, doseringsvejledning og meget mere.

Tjek det ud hos Ascension Kitchen.

14. Trin-for-trin hjemmelavet hyldebærsirup af Real Food RN

Dette er en trin-for-trin guide til at lave din egen hyldebærsirup, skabt af Real Food RN.

Den indeholder fotos til hvert trin i processen, hvilket er super nyttigt, hvis det er første gang, du laver hyldebærsirup!

Artiklen har over 400 kommentarer, som er interessant læsning. Kate fra Real Food RN er meget lydhør, så hvis du har spørgsmål om at lave din egen - her er et godt sted at starte.

Tjek det ud på Real Food RN.

15. Hjemmelavet opskrift på hyldebærsirup med rå honningeddike af Inspiring Savings

Det er den første opskrift på hyldebærsirup, jeg har set, hvor der er eddike på ingredienslisten! Jen forklarer, at tilsætning af æblecidereddike kan være med til at styrke dit immunforsvar og sænke blodsukkeret.

Den indeholder også rå honning, kanel, nelliker, ingefær - og hyldebær, selvfølgelig. Da det er en blog med fokus på besparelser, beskriver den i detaljer, hvor meget du kan spare ved at lave din egen hyldebærsirup!

Tjek det ud hos Inspiring Savings.

16. Den bedste opskrift på hjemmelavet hyldebærsirup nogensinde af Happy Money Saver

Dette er en fantastisk opskrift på hyldebærsirup af Karrie fra Happy Money Saver! Det er så enkelt, som opskrifter kan blive. Kom alt i en stor gryde, lad det simre, så væsken reduceres, si det fra, tilsæt sødemiddel, og opbevar det i køleskabet.

Men vær advaret!

Hvis du besøger Karries blog, vil du "måske få lyst til at have høns i baghaven, lave frysemad og danse sammen med mig til 80'er-musik."

Jeg er med!

Tjek det ud hos Happy Money Saver.

17. Sådan laver du hyldebærsirup af Grow Forage Cook Ferment

Grow Forage Cook Ferment er en af mine favoritter på Pinterest, så jeg tænkte, at denne liste ikke ville være komplet uden at tilføje deres opskrift på hyldebærsirup!

Colleen fra Grow Forage Cook Ferment deler et væld af oplysninger om fouragering, wildcrafting, fermentering, konservering, urtemedicin og meget mere på sin blog. Det er en fantastisk læsning.

Opskriften forklarer, hvordan man laver hyldebærsirup derhjemme ved hjælp af enten friske eller tørrede bær.

Tjek det ud på Grow Forage Cook Ferment.

18. den bedste hyldebærsirup

Mindy skriver om alt inden for homesteading og naturlig levevis på sin blog, Our Inspired Roots. Jeg skrev et gæsteindlæg for Our Inspired Roots for et stykke tid siden om æbletræslaug, så jeg er meget glad for at kunne dele denne opskrift med dig.

Jeg kan godt lide, at Mindy forklarer, at en af de bedste ting ved at lave sin egen hyldebærsirup er, at man kan tilpasse den, præcis som man vil. Hun nævner, at hendes børn, ligesom mine, ikke kan lide krydrede ting... Hvis dine børn har det på samme måde, kan du udelade de krydderier, de synes er "krydrede".

Tjek det ud på Our Inspired Roots.

19. vegansk hyldebærsirup af Make It Dairy Free

Vores sidste opskrift på hyldebærsirup er fra Make It Dairy Free, en fantastisk ressource med lækre opskrifter uden mælkeprodukter, som dit barn vil elske.

Denne opskrift er anderledes, fordi den er helt vegansk - den bruger ikke honning. I stedet hjælper denne opskrift dig med at lave din egen dadelsirup, som du derefter bruger til at lave din egen hyldebærsirup.

Du skal bruge nogle medjool-dadler til siruppen, så gå over til Make It Dairy Free for at få opskriften!

Hvilken er din yndlingsopskrift på hyldebærsirup?

Med honning eller uden? Vil du tilsætte æblecidereddike? Kan dine børn lide kanel?

Vi vil gerne vide alt om din rejse med hyldebærsirup! Fortæl os det i kommentarerne nedenfor.