பெக்கன்கள், பாதாம் மற்றும் பல!

கிறிஸ்துமஸ் வரை கஷ்கொட்டை வறுக்க காத்திருக்க வேண்டாம்! நீங்கள் இப்போது தொடங்கலாம். இந்த வார்ப்பிரும்பு வாணலிகளைப் பயன்படுத்தவும்!

அவை கஷ்கொட்டையை விட அதிகமாக வறுக்கவும் ஏற்றவை.

உங்கள் அடுத்த முட்டை, கிளறி-வறுக்கவும் அல்லது சீஸ் பர்கரை இந்த பாத்திரங்களில் ஒன்றில் வறுக்கவும்.

நீங்கள் அவற்றைப் பயன்படுத்த விரும்புவீர்கள் என்று நம்புகிறோம்.

1. எனாமல் செய்யப்பட்ட வார்ப்பிரும்பு ஸ்கில்லெட் 9-இன்ச்உருவாக்க தரம் சிறப்பாக இல்லை என்பதை அவர்கள் மேற்கோள் காட்டுகிறார்கள். இருப்பினும், பெரும்பாலான மதிப்புரைகள் நேர்மறையானவை. கூடுதல் தகவலைப் பெறுங்கள்

   நீங்கள் வாங்கினால் நாங்கள் கமிஷனைப் பெறலாம், உங்களுக்கு எந்த கூடுதல் செலவும் இல்லை.

   07/21/2023 06:00 am GMT
2. வார்ப்பிரும்பு ஸ்கில்லெட் மூடி 12-இன்ச்வறுக்கவும், வறுக்கவும். இது முன் பருவம் மற்றும் மிகவும் மலிவான வார்ப்பிரும்பு பாத்திரங்களில் ஒன்றாகும். இது மிகவும் நேர்மறையான விமர்சனங்களைக் கொண்டுள்ளது. இது அமெரிக்காவிலிருந்தும் வருகிறது. கூடுதல் தகவலைப் பெறுங்கள்

   நீங்கள் வாங்கினால் நாங்கள் கமிஷனைப் பெறலாம், உங்களுக்கு எந்த கூடுதல் செலவும் இல்லை.

   07/21/2023 12:55 pm GMT
3. Cast Iron Wanderlust Series 8-inch

   வறுக்கப்பட்ட கஷ்கொட்டைகள் ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் ஒரு மகிழ்ச்சியான விருந்தாகும்! பல வீட்டுக்காரர்களுக்கு, அவை விடுமுறை காலத்தில் மட்டுமே நாம் சாப்பிடும் ஒன்று. அதிர்ஷ்டவசமாக, நான் வசிக்கும் இடத்தில் கஷ்கொட்டை மரங்கள் ஏராளமாக வளர்வதால், குளிர்ந்த மாதங்களில் அவற்றை அடிக்கடி திறந்த நெருப்பில் வறுத்து வருகிறோம்.

   கஷ்கொட்டைகளை வறுக்க பல வழிகள் உள்ளன, சில முறைகள் மற்றவற்றை விட மிகச் சிறந்தவை.

   திறந்த தீயில் கஷ்கொட்டை எப்படி வறுக்க வேண்டும் என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம். அனைத்து சிறந்த உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் படிப்படியான வழிகாட்டியுடன்!

   திறந்த தீயில் கஷ்கொட்டை வறுக்க சிறந்த வழி எது?

   நான் போர்ச்சுகலுக்குச் செல்லும் வரை, கிறிஸ்துமஸ் சந்தைகளில் தெருக் கடைகளில் இருந்து வறுத்த கஷ்கொட்டைகளை மட்டுமே முயற்சித்தேன். ஆனால், புதிய கஷ்கொட்டைகள் பழுத்தவுடன்? எங்கள் பக்கத்து வீட்டுக்காரர்கள் அவற்றை வாளியில் ஏற்றிக்கொண்டு வந்து கொண்டிருந்தனர். ஆம், அது சரி - பூஜ்ஜிய தயாரிப்பு! எந்த வம்பும் இல்லை, அது பெறுவது போல் எளிமையானது.

   விரைவில் அவை திறக்கத் தொடங்கின, மேலும் சமைத்த கஷ்கொட்டைகள் கையாளும் அளவுக்கு குளிர்ச்சியாக இருக்கும் வரை புல் மீது உரிக்கப்பட்டது. அவை சுவையாக இருந்தன, கொஞ்சம் சூடாக இருந்தாலும்!

   இந்த கஷ்கொட்டை வறுக்கும் செயல்முறை மிகவும் நேரடியான முறையாக இருக்கலாம்! ஆனால் வெவ்வேறு கஷ்கொட்டை வறுக்கும் முறைகளை நீண்ட குளிர்காலத்திற்குப் பிறகு, அது இல்லை என்பதை என்னால் உறுதிப்படுத்த முடியும்இருப்பினும், விமர்சனங்கள் சிறப்பாக உள்ளன. மேலும் இது உங்களுக்கு என்றென்றும் நிலைத்திருக்கும் என்று கைவினைஞர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

   மேலும் தகவலைப் பெறுங்கள்

   நீங்கள் வாங்கினால் நாங்கள் கமிஷனைப் பெறலாம், உங்களுக்கு எந்த கூடுதல் செலவும் இல்லை.

முடிவு

விடுமுறை நாட்களில் நீங்கள் கஷ்கொட்டைகளை மட்டுமே வறுக்க வேண்டும் என்பது எங்களுக்குத் தெரியும். ஆனால் வெளியில் வானிலை மிகவும் அழகாக இருக்கிறது - ஏன் காத்திருக்க வேண்டும்?

உங்களுக்கு கஷ்கொட்டை, பாதாம், பெக்கன்கள் அல்லது பிற கொட்டைகளை வறுப்பது மற்றும் சுடுவது பற்றி ஏதேனும் கேள்விகள் இருந்தால்? எங்களுக்குத் தெரியப்படுத்துங்கள்!

மற்றும் – உங்களிடம் நல்ல கஷ்கொட்டை சமையல் குறிப்புகள் அல்லது சமையல் குறிப்புகள் இருந்தால்? தயவுசெய்து அவற்றைப் பகிரவும்!

சிறந்த வெளிப்புற (மற்றும் உட்புற) சமையல் முறைகளை உங்களுடன் விவாதிப்பதை நாங்கள் விரும்புகிறோம்.

மேலும் பார்க்கவும்: செல்லப்பிராணிகள் அல்லது காட்டு மான்களுக்கான 250+ காவிய மான் பெயர்கள்

படித்ததற்கு மிக்க நன்றி.

நல்ல நாள்!

சிறந்த. சில எளிய படிகள் உங்கள் தோட்ட செஸ்நட்களை அதிகம் பயன்படுத்த உதவும். நெருப்பில் இருந்து நேராக கஷ்கொட்டை உரிக்கப்படுவதைத் தவிர்க்க உதவும்!சில வீட்டு நண்பர்கள் திறந்த நெருப்பில் கஷ்கொட்டை சமைக்கும் போது தங்கள் வாணலியில் ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் சேர்க்க முயற்சி செய்கிறார்கள். ஆனால் எண்ணெய் தேவையில்லை! கொட்டைகளில் டன் எண்ணெய் உள்ளது - கூடுதல் லூப்ரிகேஷன் தேவையில்லை. ஆனால் அவற்றின் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தைப் பற்றி அதிகம் வலியுறுத்த வேண்டாம். அவை மிகவும் ஆரோக்கியமானதாகக் கருதப்படுகின்றன - மேலும் பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் நிறைய உள்ளன.

கஷ்கொட்டை வறுக்க எவ்வளவு நேரம் ஆகும்?

கஷ்கொட்டை வறுக்க சுமார் 10 நிமிடங்கள் ஆகும். ஆனால், இந்த நேரம் பல்வேறு காரணிகளால் பாதிக்கப்படலாம்.

சிறிய கஷ்கொட்டைகள் பெரியவற்றை விட வேகமாக சமைக்கும், மேலும் சூடான நெருப்பு சமையல் நேரத்தையும் குறைக்கும். நீங்கள் பயன்படுத்தும் பான் வகை, அது வெப்பத்தை எவ்வளவு நன்றாக நடத்துகிறது என்பதைப் பொறுத்து, சமைக்கும் நேரத்தையும் பாதிக்கிறது.

வறுக்கும் முன் கஷ்கொட்டையை ஊறவைக்க வேண்டுமா?

வறுக்கும் முன் கஷ்கொட்டை ஊறவைப்பது முக்கியமல்ல, ஆனால் அது சமைத்தவுடன் அவற்றை உரிக்க எளிதாக்கும். உங்களுக்கு முன்னதாகவே நேரம் இல்லையென்றால், ஊறவைக்கும் படியைத் தவிர்க்கலாம், ஏனெனில் இது வறுத்த கஷ்கொட்டையின் சுவை அல்லது அமைப்பை மாற்றாது.

மேலும் பார்க்கவும்: ஆப்பிள் ட்ரீ கில்டை எவ்வாறு உருவாக்குவது

நான் கஷ்கொட்டை வறுப்பதற்கு முன் வேகவைக்க வேண்டுமா?

வறுப்பதற்கு முன் கஷ்கொட்டையை வேகவைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. கஷ்கொட்டை இரண்டு முறைகளில் ஒன்றைப் பயன்படுத்தி சமைக்கலாம் - கொதித்தல். அல்லது வறுத்தல்! இரண்டு முறைகளையும் இணைப்பது நல்ல பலனைத் தராது.

நீங்கள்கேக்குகள் மற்றும் இனிப்புகள் தயாரிப்பதற்கு மென்மையான அமைப்புடன் சமைத்த கஷ்கொட்டைகள் வேண்டும், பின்னர் அவற்றை வேகவைத்தல் தேர்வு முறை.

வறுத்த செஸ்நட் உங்களுக்கு மிகவும் தீவிரமான சுவையையும் அடர்த்தியான அமைப்பையும் கொடுக்கும், மேலும் புதிய கஷ்கொட்டைகள் சூடான நெருப்பில் சிற்றுண்டிக்கு ஏற்றது.

உங்கள் கஷ்கொட்டைகளை வாணலியில் எறிந்துவிட்டு - அடிக்கடி வாணலியில் கலக்கத் தொடங்குங்கள்! இல்லையெனில், உங்கள் கஷ்கொட்டை சமமாக சமைக்கப்படுவதை நீங்கள் கவனிப்பீர்கள். அதற்கு பதிலாக - குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும் மற்றும் கொட்டைகளை கிளறவும். ஸ்பேட்டூலாவுடன் (குறைந்தபட்சம் 16-இன்ச் அல்லது அதற்கும் அதிகமான) நீண்ட கைப்பிடி கொண்ட வாணலியை வைத்திருப்பது பயனுள்ளதாக இருக்கும் - குறிப்பாக முகாம் தளத்திற்குச் செல்லும்போது.

திறந்த தீயில் கஷ்கொட்டை வறுப்பது எப்படி – படிப்படியான வழிகாட்டி

சரி, பல சோதனைகள் மற்றும் பிழைகளுக்குப் பிறகு, திறந்த நெருப்பில் கஷ்கொட்டை வறுப்பதற்கான எனது இறுதி வழிகாட்டி இதோ!

1. நெருப்பைத் தயாரிக்கவும்

கஷ்கொட்டைகள் திறந்த தீயில் வறுக்கப்படலாம் - நெருப்பு, நெருப்பு, நெருப்பு குழி, பார்பிக்யூ கிரில் அல்லது உங்கள் அறையில் வசதியான நெருப்பிடம். கஷ்கொட்டை நெருப்பை நன்றாகக் கட்டி, அதை வெப்பமான தீக்குழம்புகளின் படுக்கையாகக் குறைக்க அனுமதிக்கவும்.

2. கஷ்கொட்டைகளை ஸ்கோர் செய்யுங்கள்

சிறிய, கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி, ஒவ்வொரு செஸ்நட்டின் வட்டமான அளவில் x-வடிவத்தை வெட்டுங்கள். எக்ஸ்-வடிவம் வெளிப்புற ஷெல் மற்றும் தெளிவற்ற உள் தோலை வெட்டுவதற்கு போதுமான ஆழமாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் கொட்டையின் சதை மிகவும் ஆழமாக வெட்டப்படுவதைத் தவிர்க்க முயற்சிக்கவும்.

3. கஷ்கொட்டைகளை ஊறவைக்கவும் (விரும்பினால்)

உங்களுக்கு நேரம் இருக்கிறதா? பின்னர் தயாரிக்கப்பட்ட செஸ்நட்ஸை ஒரு தண்ணீர் கிண்ணத்தில் ஊற வைக்கவும்சுமார் ஒரு மணி நேரம். இந்த படி முக்கியமானதல்ல ஆனால் வறுத்த கஷ்கொட்டைகளை உரிக்க எளிதாக்குகிறது.

4. உங்கள் வறுத்த பாத்திரத்தை தயார் செய்யவும்

கஷ்கொட்டை வறுக்க ஏற்ற பாத்திரம் ஒரு வார்ப்பிரும்பு வாணலியாகும், இது வெப்பத்தை நன்கு தக்கவைத்து, கஷ்கொட்டை வறுத்தலுக்கு சரியான சமையல் மேற்பரப்பை வழங்கும். நீங்கள் ஒரு பெஸ்போக் கஷ்கொட்டை வறுக்கும் பான் அல்லது பழைய பேக்கிங் ட்ரேயையும் பயன்படுத்தலாம்.

கடாயை முன்கூட்டியே சூடாக்க நெருப்பில் வைக்க வேண்டும். நீங்கள் பார்பிக்யூவைப் பயன்படுத்தினால், அது நேரடியாக கிரில் டாப்பில் உட்காரலாம். திறந்த நெருப்பில்? நீங்கள் சூடான எரிமலைக்கு மேல் பான் கூடு கட்ட வேண்டும். கவனமாக!

5. வறுத்த பாத்திரத்தில் கஷ்கொட்டை போடவும்

முன் சூடுபடுத்தியதும், நெருப்பிலிருந்து கடாயை அகற்றவும். பின்னர் அதை வெப்பத்தை எதிர்க்கும் மேற்பரப்பில் வைக்கவும். வறுத்த பாத்திரத்தில் செஸ்நட்ஸை தட்டையான பக்கமாக கவனமாக வைக்கவும். பான் சூடாக இருக்கும் என்பதால் கவனமாக இருங்கள்!

6. உங்கள் கஷ்கொட்டைகளை வறுக்கவும்!

பான்னை மீண்டும் நெருப்பில் வைக்கவும், உங்கள் கஷ்கொட்டைகளைப் பார்க்கவும். ஆனால் கவனமாக இருங்கள்! ஷெல்லில் x வடிவத்தை வெட்டிய இடத்தில் அவை திறக்கப்படுவதை நீங்கள் காண்பீர்கள். சுமார் ஐந்து நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, அவற்றை நகர்த்துவதற்கு பான் ஒரு மென்மையான குலுக்கல் கொடுக்கவும். அவர்கள் 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு போதுமான அளவு சமைக்க வேண்டும். ஆனால், அதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ள ஒன்றைச் சோதித்துப் பார்ப்பது நல்லது.

இந்த சுவையான கஷ்கொட்டைகளை முழுமையாக வறுத்துப் பாருங்கள்! கொட்டைகள் எவ்வாறு பிளவுபடுகின்றன என்பதைக் கவனியுங்கள். சமைப்பதற்கு முன் வெளிப்புற ஷெல்லின் சிறிய துண்டுகளை வெட்ட பரிந்துரைக்கிறோம். இல்லையெனில் - கொட்டைகளுக்குள் உள்ள அழுத்தம் உங்கள் கஷ்கொட்டையை ஏற்படுத்தலாம்வெடிக்கும்! மேலும் - உங்கள் கொட்டைகள் அறை வெப்பநிலையில் இருந்த பிறகு அவற்றைப் பாதுகாப்பாக வைக்கும்போது? மவுஸ்-ப்ரூஃப் சேமிப்பகத்தில் அவற்றை டாஸ் செய்யவும்.

கஷ்கொட்டை வறுப்பது எப்படி – அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

உங்கள் அலமாரியைத் திறந்து, கடாயை எடுத்து, வறுக்கத் தொடங்கும் போது, ​​கஷ்கொட்டை வறுப்பது குழப்பத்தை ஏற்படுத்துகிறது!

ஆனால் - சில தொகுதி கஷ்கொட்டைகளை வறுத்த பிறகு? பின்னர் இது மிகவும் எளிமையானது.

நீங்கள் அடிக்கடி சந்திக்கும் சில கஷ்கொட்டை-சமையல் கேள்விகளுக்கு நாங்கள் பதிலளிக்கிறோம்.

அவர்கள் உங்களுக்கு உதவுவார்கள் என்று நம்புகிறோம்!

நீங்கள் எப்படி ஒரு கேம்ப்ஃபயர் மீது கொட்டைகளை வறுத்தீர்கள்?

காம்ப்ஃபயர் மீது கொட்டைகளை வறுக்க வேண்டும். ஒரு வார்ப்பிரும்பு வாணலி இந்த வேலைக்கு ஒரு சிறந்த கருவியாகும், ஏனெனில் இது எந்த சேதமும் இல்லாமல் நெருப்பின் வெப்பத்தை தாங்கும். கைப்பிடி எளிதில் அணுகக்கூடியது மற்றும் சூடான தீப்பிழம்புகளிலிருந்து விலகி இருப்பதை உறுதிப்படுத்தவும். கைப்பிடி நீளமானது - சிறந்தது.

நீங்கள் கேம்ப்ஃபயர் மீது பல்வேறு கொட்டைகளை விரைவாகவும் எளிதாகவும் வறுக்கலாம் - கஷ்கொட்டை மட்டும் அல்ல! பெக்கன் மற்றும் பாதாம் நமக்கு மிகவும் பிடித்தமானவை. ஆனால் எரிந்த விரல்களைத் தவிர்க்க, கஷ்கொட்டைகளை கவனமாக வறுக்க வேண்டும்.

தீ குழியில் கஷ்கொட்டையை வறுக்க முடியுமா?

நெருப்புக் குழியில் கஷ்கொட்டை வறுக்க எளிதானது. சிறந்த முடிவுகளுக்கு நம்பகமான வார்ப்பிரும்பு வாணலி மற்றும் நிலக்கரியின் வெப்பப் பகுதி ஆகியவற்றைப் பரிந்துரைக்கிறோம். நாம் பார்க்கும் ஒரு தவறு நெருப்பை மிக அதிகமாக விட்டுவிடுவது. கஷ்கொட்டைகளை வறுக்கும் போது நெருப்பு குழியுடன் தீயை அணைப்பது அவசியம்.இல்லையெனில், நெருப்பிலிருந்து கடாயை உயர்த்துவது உங்களுக்கு கடினமாக இருக்கலாம். மேலே விவரிக்கப்பட்ட முறையைப் பயன்படுத்தவும் - மற்றும் பாதுகாப்பாக இருங்கள்!

துளைகள் கொண்ட ஒரு பாத்திரத்தில் கஷ்கொட்டையை எப்படி வறுக்கிறீர்கள்?

ஒரு பாரம்பரிய கஷ்கொட்டை வறுக்கும் பாத்திரத்தில் துளைகள் உள்ளன, இதனால் வெப்பம் மற்றும் சிறிய தீப்பிழம்புகள் கஷ்கொட்டையின் மேற்பரப்புடன் தொடர்பு கொள்ள அனுமதிக்கிறது. இந்த நேரடி தொடர்பு சமையல் நேரத்தை குறைக்கலாம், மேலும் ஷெல் எரிந்து போகலாம். ஆனால் உள்ளே இருக்கும் கஷ்கொட்டை இந்த வழியில் மிகவும் ருசியாக இருக்கும்.

திறந்த நெருப்பிடத்தில் கஷ்கொட்டையை எப்படி வறுக்கிறீர்கள்?

திறந்த நெருப்பிடத்தில் கஷ்கொட்டை வறுத்தெடுப்பது பண்டிகை காலத்தின் இன்பங்களில் ஒன்றாகும்! ஒவ்வொரு குடும்பமும் முயற்சிக்க வேண்டிய ஒன்று! இருப்பினும், இந்த வேலைக்காக உங்களின் சிறந்த பாத்திரங்களை வெளியே எடுக்க வேண்டாம், ஏனெனில் சமையல் பாத்திரங்கள் திறந்த தீப்பிழம்புகளால் விரைவில் பாழாகிவிடும்.

சூடான தீக்குச்சிகள் கொண்ட ஒரு படுக்கையில் தீயை இறக்க அனுமதிக்கவும், மேலும் தயாரிக்கப்பட்ட கஷ்கொட்டைகளை பொருத்தமான பாத்திரத்தில் வைக்கவும். சிறந்த தேர்வுகள் வார்ப்பிரும்பு, ஒரு பெஸ்போக் கஷ்கொட்டை பான் அல்லது பழைய அடுப்பு தட்டு ஆகியவை இந்த நோக்கத்திற்காக தியாகம் செய்யப்படலாம்.

திறந்த தீயில் கஷ்கொட்டை வறுக்க எவ்வளவு நேரம் ஆகும்?

நீண்ட நேரம் இல்லை. திறந்த தீயில் வறுக்கப்பட்ட கஷ்கொட்டை சமைக்க சுமார் 10-12 நிமிடங்கள் ஆகும். அவை சமைக்கப்படுகிறதா என்பதைச் சரிபார்க்க, கடாயில் இருந்து ஒன்றை கவனமாகத் தூக்கவும் - அவை சூடாக இருக்கும்!

உருளைத் தோலுரித்து, உள்ளே உள்ள கஷ்கொட்டையின் சதையை மாதிரி எடுக்கவும். இது மென்மையான மற்றும் வெண்ணெய், சற்று மெல்லும் அமைப்புடன் சுவைக்க வேண்டும்.

கஷ்கொட்டைகளை வறுக்க சிறந்த வார்ப்பிரும்பு ஸ்கில்லெட்டுகள்,