বিষয়বস্তুৰ তালিকা
চেষ্টনাট ৰোষ্ট কৰিবলৈ বৰদিনলৈকে অপেক্ষা নকৰিব! আপুনি এতিয়াই আৰম্ভ কৰিব পাৰে। এই ঢালাই লোহাৰ স্কাইলেট ব্যৱহাৰ কৰক!
চেষ্টনাটতকৈ অধিক ৰোষ্ট কৰাৰ বাবেও এইবোৰ একেবাৰে উপযুক্ত।
এই কেৰাহীবোৰৰ এটাত আপোনাৰ পৰৱৰ্তী কণী, ষ্টাৰ-ফ্ৰাই বা চীজবাৰ্গাৰ ভাজি লওক।
আমি আশা কৰোঁ আপুনি সেইবোৰ ব্যৱহাৰ কৰি ভাল পাব৷
- ইনামেলেড কাষ্ট-আইৰন স্কিলেট ৯-ইঞ্চিতেওঁলোকে উল্লেখ কৰে যে কেনেকৈ বিল্ডৰ মানদণ্ড সৰ্বোত্তম নহয়। অৱশ্যে বেছিভাগ ৰিভিউ ইতিবাচক। অধিক তথ্য পাওক
আপুনি যদি ক্ৰয় কৰে তেন্তে আমি কমিচন আদায় কৰিব পাৰো, আপোনাৰ বাবে কোনো অতিৰিক্ত খৰচ নোহোৱাকৈ।
07/21/2023 06:00 am GMT - ঢাকনি 12-ইঞ্চিৰ সৈতে কাষ্ট আইৰন স্কিলেটভাজি, আৰু ছটি কৰা। ইয়াৰ উপৰিও ই প্ৰি-ছিজন কৰা আৰু আটাইতকৈ সুলভ মূল্যৰ ঢালাই লোহাৰ পেনৰ ভিতৰত অন্যতম। ইয়াৰ অতিশয় ইতিবাচক সমালোচনা আছে। ই আমেৰিকাৰ পৰাও আহে। অধিক তথ্য পাওক
আপুনি ক্ৰয় কৰিলে আমি কমিচন আদায় কৰিব পাৰো, আপোনাৰ বাবে কোনো অতিৰিক্ত খৰচ নোহোৱাকৈ।
07/21/2023 12:55 pm GMT - Cast Iron Wanderlust Series 8-Inch
বছৰৰ যিকোনো সময়তে ৰোষ্ট কৰা চেষ্টনাট এক আনন্দদায়ক উপহাৰ! যদিও বহু হোমষ্টেডাৰৰ বাবে সেইবোৰ আমি কেৱল ছুটীৰ সময়তহে খোৱা বস্তু। ভাগ্য ভাল যে মই থকা ঠাইত চেষ্টনাট গছ প্ৰচুৰ পৰিমাণে গজে, গতিকে আমি সঘনাই গোটেই ঠাণ্ডা মাহবোৰত মুকলি জুইত পোৰা কৰি থাকোঁ।
চেষ্টনাট পোৰাৰ বহুতো ভিন্ন উপায় আছে, কিছুমান পদ্ধতি আনতকৈ বহুত ভাল হয়।
আহক আমি জানি লওঁ যে মুকলি জুইত চেষ্টনাট কেনেকৈ পোৰা হয়। সকলো উত্তম টিপচ্ আৰু ষ্টেপ-বাই-ষ্টেপ গাইডৰ সৈতে!
মুকলি জুইত চেষ্টনাট ৰোষ্ট কৰাৰ সৰ্বোত্তম উপায় কি?
মই পৰ্তুগাললৈ যোৱালৈকে মই কেৱল খ্ৰীষ্টমাছৰ বজাৰত ৰাস্তাৰ ষ্টলৰ পৰা ৰোষ্ট কৰা চেষ্টনাটহে চেষ্টা কৰিছিলোঁ। কিন্তু, সতেজ চেষ্টনাট পকি যোৱাৰ লগে লগে? আমাৰ ওচৰ-চুবুৰীয়াই আমাৰ চেষ্টা কৰিবলৈ বাল্টি লোডেৰে সিহঁতক ইফালে সিফালে লৈ আহিছিল!
See_also: ১৩ বনৌষধিৰ বাবে উত্তম পটিং মাটি আৰু কেনেকৈ বৃদ্ধি আৰম্ভ কৰিব পাৰিপ্ৰথমবাৰৰ বাবে মুকলি জুইত চেষ্টনাট পোৰা দেখিছিলো যেতিয়া এজন বৃদ্ধ কৃষকে আবিৰ্ভাৱ হৈ আমাৰ অগ্নিকুণ্ডৰ গৰম জুইকুৰাত চেষ্টনাট এমুঠি দলিয়াই দিলে। হয়, ঠিকেই কৈছে – প্ৰস্তুতি শূন্য! কোনো হুলস্থুল নাই, আৰু প্ৰায় যিমান সহজ হয়।
অতি সোনকালেই সিহঁতে পপ খোল খাবলৈ ধৰিলে, আৰু সিজোৱা চেষ্টনাটবোৰ ঘাঁহৰ ওপৰত ৰেক কৰি ওলাই গ'ল যেতিয়ালৈকে সিহঁত চম্ভালিব পৰাকৈ ঠাণ্ডা নহ'ল। অলপ কুঁহিয়াৰৰ সোৱাদ যদিও সুস্বাদু আছিল!
এই চেষ্টনাট ৰোষ্টিং প্ৰক্ৰিয়াটোৱেই হয়তো আটাইতকৈ সহজ পদ্ধতি! কিন্তু দীঘলীয়া শীতকালত বিভিন্ন চেষ্টনাট ৰোষ্টিং পদ্ধতি পৰীক্ষা কৰাৰ পিছত মই নিশ্চিত কৰিব পাৰো যে ই নহয়অৱশ্যে ৰিভিউবোৰ অতি উত্তম। আৰু ক্ৰাফ্টাৰসকলে পৰামৰ্শ দিয়ে যে ই আপোনাক চিৰদিনৰ বাবে টিকি থাকিব।
অধিক তথ্য লাভ কৰকআপুনি ক্ৰয় কৰিলে আমি কমিচন লাভ কৰিব পাৰো, আপোনাৰ বাবে কোনো অতিৰিক্ত খৰচ নোহোৱাকৈ।
উপসংহাৰ
আমি জানো যে আপুনি বন্ধৰ দিনত কেৱল চেষ্টনাটহে পোৰাৰ কথা। কিন্তু বাহিৰৰ বতৰ ইমান ধুনীয়া – অপেক্ষা কিয়?
যদি আপোনাৰ চেষ্টনাট, আলমণ্ড, পেকান, বা আন বাদাম পোৰা আৰু বেকিং কৰাৰ বিষয়ে প্ৰশ্ন আছে? আমাক জনাওক!
আৰু – যদি আপোনাৰ ভাল চেষ্টনাটৰ ৰেচিপি বা ৰন্ধা-বঢ়াৰ টিপছ আছে? অনুগ্ৰহ কৰি সেইবোৰ শ্বেয়াৰ কৰক!
আমি আপোনাৰ সৈতে বাহিৰৰ (আৰু ঘৰৰ ভিতৰত) ৰন্ধা-বঢ়াৰ উত্তম পদ্ধতিৰ বিষয়ে আলোচনা কৰি ভাল পাওঁ।
পঢ়াৰ বাবে বহুত বহুত ধন্যবাদ।
এটা ভাল দিন পাৰ কৰক!
সৰ্বোত্তম. কেইটামান সহজ পদক্ষেপে আপোনাৰ বাগিচাৰ চেষ্টনাটৰ সৰ্বোত্তম ব্যৱহাৰ কৰাত সহায় কৰিব পাৰে। আৰু জুইৰ পৰা পোনে পোনে চেষ্টনাট খোলাৰ পৰা কুঁহিয়াৰৰ আঙুলিৰ পৰা হাত সাৰিবলৈ সহায় কৰক!
কিছুমান হোমষ্টেডিং বন্ধুৱে মুকলি জুইত চেষ্টনাট ৰান্ধিলে নিজৰ স্কাইলেটত অলিভ অইল বা মাখন যোগ কৰিবলৈ চেষ্টা কৰে। কিন্তু তেলৰ প্ৰয়োজন নাই! বাদামত টন টন তেল থাকে – ইয়াৰ অতিৰিক্ত লুব্ৰিকেচনৰ প্ৰয়োজন নাই। কিন্তু ইহঁতৰ চৰ্বিৰ পৰিমাণৰ ওপৰত বেছি মানসিক চাপ নিদিব। ইহঁতক প্ৰচণ্ড স্বাস্থ্যকৰ বুলি গণ্য কৰা হয় – আৰু ইয়াত পটাছিয়াম আৰু মেগনেছিয়ামৰ বোজা থাকে।চেষ্টনাট ৰোষ্ট হ'বলৈ কিমান সময় লাগে?
চেষ্টনাট ৰোষ্ট হ'বলৈ প্ৰায় ১০ মিনিট সময় লাগে। কিন্তু, এই সময়ত বিভিন্ন কাৰণত প্ৰভাৱ পৰিব পাৰে।
সৰু চেষ্টনাট ডাঙৰ চেষ্টনাটতকৈ বেছি খৰকৈ ৰান্ধিব, আৰু অধিক গৰম জুইয়ে ৰন্ধা সময়ো কমি যাব। আপুনি ব্যৱহাৰ কৰা কেৰাহীৰ প্ৰকাৰেও ৰন্ধা সময়ত প্ৰভাৱ পেলায়, ই কিমান ভালদৰে তাপ পৰিবাহী কৰে তাৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰে।
কেষ্টনাট ৰোষ্ট কৰাৰ আগতে তিয়াই ল’ব লাগেনে?
চেষ্টনাট পোৰাৰ আগতে তিয়াই লোৱাটো অতি প্ৰয়োজনীয় নহয়, কিন্তু ই এবাৰ সিজোৱাৰ পিছত খোলাটো সহজ কৰি তুলিব। যদি আপুনি আগতে সময় নাপায়, তেন্তে আপুনি তিয়াই থোৱাৰ পদক্ষেপটো এৰি দিব পাৰে, কিয়নো ই পোৰা চেষ্টনাটৰ সোৱাদ বা টেক্সচাৰৰ কোনো পৰিৱৰ্তন নকৰে।
ৰোষ্ট কৰাৰ আগতে চেষ্টনাট উতলাব লাগেনে?
ৰোষ্ট কৰাৰ আগতে চেষ্টনাট উতলাই লোৱাটো প্ৰয়োজনীয় নহয়। দুটা পদ্ধতিৰ ভিতৰত এটা পদ্ধতি ব্যৱহাৰ কৰি চেষ্টনাট ৰান্ধিব পাৰি – উতলাই। বা ৰোষ্টিং! দুয়োটা পদ্ধতি একত্ৰিত কৰিলে ভাল ফলাফল পোৱা নাযায়।
যদি আপুনি...কেক আৰু ডেজাৰ্ট বনোৱাৰ বাবে মসৃণ টেক্সচাৰৰ সৈতে ৰন্ধা চেষ্টনাট বিচাৰে, তাৰ পিছত উতলাই লোৱাটোৱেই পছন্দৰ পদ্ধতি।
চেষ্টনাট ৰোষ্ট কৰিলে আপোনাক অধিক তীব্ৰ সোৱাদ আৰু ঘন টেক্সচাৰ দিব আৰু ই সতেজ চেষ্টনাটৰ বাবে আদৰ্শ। নহ’লে আপুনি লক্ষ্য কৰিব যে আপোনাৰ চেষ্টনাটবোৰ অসমানভাৱে ৰান্ধিছে। তাৰ পৰিৱৰ্তে – কম জুইত সিজাই বাদামখিনি লৰাই দিব। দীঘল হেণ্ডেলযুক্ত স্কিলেট এটা স্পেটুলাৰ সৈতে (কমেও ১৬ ইঞ্চি বা তাতকৈ অধিক) থকাটো কামত আহে – বিশেষকৈ কেম্প চাইটলৈ যোৱাৰ সময়ত।
মুকলি জুইত চেষ্টনাট কেনেকৈ ৰোষ্ট কৰিব – ষ্টেপ বাই ষ্টেপ গাইড
ঠিক আছে, গতিকে বহু পৰীক্ষা-নিৰীক্ষাৰ পিছত, ইয়াত মুকলি জুইত চেষ্টনাট ৰোষ্ট কৰাৰ মোৰ চূড়ান্ত গাইড দিয়া হৈছে!
1. জুই প্ৰস্তুত কৰক
চেষ্টনাট মুকলি জুইত ৰোষ্ট কৰিব পাৰি – বনফায়াৰ, কেম্প ফায়াৰ, ফায়াৰ পিট, বাৰ্বিকিউ গ্ৰীল, বা আপোনাৰ ড্ৰয়িং ৰূমত এটা আৰামদায়ক ফায়াৰপ্লেছ। চেষ্টনাটৰ জুই ভালদৰে গঢ়ি তোলক আৰু ইয়াক গৰম জুইকুৰাৰ বিচনালৈ হ্ৰাস কৰিবলৈ দিয়ক।
2. চেষ্টনাটবোৰ স্ক’ৰ কৰক
সৰু চোকা কটাৰী ব্যৱহাৰ কৰি প্ৰতিটো চেষ্টনাটৰ ঘূৰণীয়া আকাৰত x আকৃতিৰ এটা কাটি লওক। x-আকৃতিটো বাহিৰৰ খোলা আৰু অস্পষ্ট ভিতৰৰ ছালখন কাটিব পৰাকৈ গভীৰ হ'ব লাগে, কিন্তু বাদামৰ মাংসত অতি দকৈ কাটিব নোৱাৰাকৈ চেষ্টা কৰক।
3. চেষ্টনাট তিয়াই থওক (ঐচ্ছিক)
আপোনাৰ সময় আছেনে? তাৰ পিছত প্ৰস্তুত কৰা চেষ্টনাটখিনি পানীৰ বাটি এটাত তিয়াই থওকপ্ৰায় এঘণ্টা। এই পদক্ষেপটো গুৰুত্বপূৰ্ণ নহয় যদিও পোৰা চেষ্টনাটবোৰ খোলাটো সহজ কৰি তোলে।
৪. আপোনাৰ ৰোষ্টিং পেন প্ৰস্তুত কৰক
চেষ্টনাট ৰোষ্টিঙৰ বাবে আদৰ্শ কেৰাহী হ'ল এটা ঢালাই লোহাৰ স্কাইলেট, যিয়ে তাপ ভালদৰে ধৰি ৰাখিব আৰু চেষ্টনাট ৰোষ্টিঙৰ বাবে নিখুঁত ৰন্ধা পৃষ্ঠ প্ৰদান কৰিব। আপুনি বেচপক চেষ্টনাট ৰোষ্টিং পেন বা পুৰণি বেকিং ট্ৰেও ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে।
কেৰাহীটো আগতে গৰম কৰিবলৈ জুইত ৰাখিব লাগে। যদি আপুনি বাৰ্বিকিউ ব্যৱহাৰ কৰে তেন্তে ই পোনে পোনে গ্ৰীলৰ ওপৰত বহিব পাৰে। মুকলি জুইত? গৰম জুইকুৰাৰ ওপৰত কেৰাহীটো বাহ দিব লাগিব। সাৱধানে!
৫. চেষ্টনাটবোৰ ৰোষ্টিং পেনত থৈ দিব
এবাৰ আগতে গৰম কৰিলে কেৰাহীটো জুইৰ পৰা উলিয়াই দিব। তাৰ পিছত তাপ প্ৰতিৰোধী পৃষ্ঠত ৰাখক। চেষ্টনাটবোৰ চেপেটা ফাল তললৈ সাৱধানে ৰোষ্টিং পেনত ৰাখক। যত্ন লওক, কিয়নো কেৰাহী গৰম হ’ব!
৬. আপোনাৰ চেষ্টনাট ৰোষ্ট কৰক!
কেৰাহীটো পুনৰ জুইত ৰাখক, আৰু আপোনাৰ চেষ্টনাটবোৰ চাওক। কিন্তু সাৱধান হওক! আপুনি দেখিব যে আপুনি য’ত x-আকৃতিটো খোলাটোত কাটিছে তাতেই সেইবোৰ খোল খাবলৈ আৰম্ভ কৰিছে। প্ৰায় পাঁচ মিনিটৰ পিছত কেৰাহীখন লাহে লাহে জোকাৰি দিব যাতে ইফালে সিফালে লৰচৰ কৰিব পাৰে। ১০ মিনিটৰ পিছত পৰ্যাপ্ত পৰিমাণে ৰান্ধিব লাগে। কিন্তু, নিশ্চিত হ'বলৈ এটা পৰীক্ষা কৰাটো ভাল।
নিখুঁতভাৱে পোৰা এই সুস্বাদু চেষ্টনাটবোৰ চাওক! মন কৰক বাদামবোৰ কেনেকৈ ফাটি যায়। আমি ৰন্ধা আগতে বাহিৰৰ খোলাটোৰ সৰু সৰু ফাটবোৰ কাটি ল’বলৈ পৰামৰ্শ দিওঁ। অন্যথা – বাদামৰ ভিতৰৰ চাপৰ বাবে আপোনাৰ চেষ্টনাট...বিস্ফোৰণ! লগতে – কোঠাৰ উষ্ণতাত থকাৰ পিছত আপোনাৰ বাদামবোৰ সুৰক্ষিত ৰখাৰ বাবে ষ্ট’ কৰাৰ সময়ত? মাউছ-প্ৰুফ সংৰক্ষণত টছ কৰক। চেষ্টনাট কেনেকৈ ৰোষ্ট কৰিব – FAQs
চেষ্টনাট ৰোষ্ট কৰাটো প্ৰথমবাৰৰ বাবে বিভ্ৰান্তিকৰ হয় যেতিয়া আপুনি আপোনাৰ কেবিনেট ফাটি পেলায়, কেৰাহী এটা ধৰি, আৰু ভাজিবলৈ আৰম্ভ কৰে!
কিন্তু – আপুনি চেষ্টনাট কেইটামান বেচ ভাজি লোৱাৰ পিছত? তাৰ পিছত ই বহুত বেছি পোনপটীয়া।
আমি আপুনি সন্মুখীন হ’ব পৰা কিছুমান সঘনাই চেষ্টনাট ৰন্ধা প্ৰশ্নৰ উত্তৰ দিছো।
আমি আশা কৰোঁ যে তেওঁলোকে আপোনাক সহায় কৰিব!
আপুনি কেম্প ফায়াৰৰ ওপৰত বাদাম কেনেকৈ ৰোষ্ট কৰে?কেম্প ফায়াৰত বাদাম পোৰাৰ চাবিকাঠি হ’ল এম্বাৰৰ এটা সমতল বেড ৰেক আউট কৰা, যাৰ ওপৰত ঢালাই লোহাৰ স্কিলেটটো ৰখা হয় . এই কামৰ বাবে ঢালাই লোহাৰ স্কাইলেট এটা আদৰ্শ আহিলা, কিয়নো ই কোনো ধৰণৰ ক্ষতি নকৰাকৈয়ে কেম্প ফায়াৰৰ তাপ সহ্য কৰিব। নিশ্চিত হওক যে হেণ্ডেলটো সহজে পোৱা যায় আৰু গৰম জুইৰ পৰা আঁতৰত থাকে। হেণ্ডেল যিমানেই দীঘল হ’ব – সিমানেই ভাল।
আপুনি কেম্প ফায়াৰত বিভিন্ন বাদাম দ্ৰুত আৰু সহজে ৰোষ্ট কৰিব পাৰে – কেৱল চেষ্টনাট নহয়! পেকান আৰু আলমণ্ড আমাৰ প্ৰিয় কিছুমান। কিন্তু চেষ্টনাট সাৱধানে পোৰাত সাৱধান হওক যাতে আঙুলি জ্বলি নাযায়।
আপুনি জুইৰ গাঁতত চেষ্টনাট ৰোষ্ট কৰিব পাৰেনে?চেষ্টনাট জুইৰ গাঁতত পোৰাটো সহজ। আমি সৰ্বোত্তম ফলাফলৰ বাবে নিৰ্ভৰযোগ্য ঢালাই লোহাৰ স্কাইলেট আৰু কয়লাৰ গৰম ঠাইৰ পৰামৰ্শ দিওঁ। আমি দেখা এটা ভুল হ’ল জুইক বেছি ওখকৈ এৰি দিয়া। চেষ্টনাট পোৰাৰ সময়ত আপোনাৰ জুইৰ গাঁতৰ সৈতে জুইৰ শিখাবোৰ মৰিবলৈ দিয়াটো অতি প্ৰয়োজনীয়।অন্যথা কেৰাহীখন জুইৰ পৰা উলিয়াই আনিবলৈ অসুবিধা পাব পাৰে। আমি ওপৰত বৰ্ণনা কৰা পদ্ধতিটো ব্যৱহাৰ কৰক – আৰু সুৰক্ষিত থাকক!
আপুনি ফুটা থকা কেৰাহীত চেষ্টনাট কেনেকৈ ৰোষ্ট কৰিব?পৰম্পৰাগত চেষ্টনাট ৰোষ্টিং কেৰাহীত ফুটা থাকে, যাৰ ফলত তাপ আৰু সৰু সৰু শিখাই চেষ্টনাটৰ পৃষ্ঠৰ সংস্পৰ্শলৈ আহিব পাৰে। এই প্ৰত্যক্ষ সংস্পৰ্শই ৰন্ধা সময় কমাই দিব পাৰে, আৰু খোলাটো জ্বলি যাব পাৰে। কিন্তু ভিতৰৰ চেষ্টনাটবোৰ এইদৰে বহুত বেছি সুস্বাদু হ’ব।
মুকলি জুইশলাত চেষ্টনাট কেনেকৈ ৰোষ্ট কৰিব?মুকলি জুইশলাত চেষ্টনাটৰ বেচ এটা ৰোষ্ট কৰাটো উৎসৱৰ বতৰৰ অন্যতম আনন্দ! আৰু প্ৰতিটো পৰিয়ালে চেষ্টা কৰা উচিত কাম! কিন্তু এই কামৰ বাবে আপোনাৰ উত্তম কেৰাহীবোৰ উলিয়াই নিদিব, কিয়নো মুকলি জুইৰ ফলত ৰন্ধন সামগ্ৰী সোনকালে নষ্ট হ’ব পাৰে।
জুইক গৰম জুইকুৰাৰ বিচনালৈকে মৰিবলৈ দিয়ক, আৰু প্ৰস্তুত কৰা চেষ্টনাটবোৰ এটা উপযুক্ত কেৰাহীত ভৰাই থওক। আটাইতকৈ ভাল পছন্দ হ'ল কাষ্ট আইৰন, বেচপক চেষ্টনাট পেন, বা এই উদ্দেশ্যে বলিদান দিব পৰা পুৰণি অভেন ট্ৰে।
চেষ্টনাট মুকলি জুইত ৰোষ্ট কৰিবলৈ কিমান সময় লাগে?দীঘল নহয়। মুকলি জুইত পোৰা চেষ্টনাট ৰান্ধিবলৈ প্ৰায় ১০-১২ মিনিট সময় লাগিব। ইহঁত সিজিছে নে নাই পৰীক্ষা কৰিবলৈ কেৰাহীৰ পৰা এটা সাৱধানে তুলি লওক – গৰম হ’ব!
খোলাটো পিছলৈ খোলা কৰি ভিতৰত চেষ্টনাটৰ মাংসৰ নমুনা লওক। ইয়াৰ সোৱাদ কোমল আৰু মাখনৰ দৰে হ'ব লাগে, সামান্য চোবাই খোৱা টেক্সচাৰৰ সৈতে।
See_also: কুকুৰা উৰিব পাৰেনে? কুকুৰা বা বনৰীয়া কুকুৰাৰ কথা কি ক’ব?