Содржина
Не чекајте Божиќ за да печете костени! Можете да започнете сега. Користете ги овие тави од леано железо!
Тие се исто така совршени за печење повеќе од костени.
Пржете го вашето следно јајце, промешајте или чизбургер во една од овие тави.
Исто така види: Како да го спречите растот на плевелот во карпитеСе надеваме дека ќе ви се допадне да ги користите.
Исто така види: Разбирањето зошто вашиот коњ не може да повраќа може да му го спаси животот- Емајлирана тава од леано железо 9-инчиТие наведуваат дека квалитетот на градбата не е најдобар. Сепак, повеќето од прегледите се позитивни. Добијте повеќе информации
Можеме да заработиме провизија ако купите, без дополнителни трошоци за вас.
21.07.2023 06:00 часот по Гринич - Тава од леано железо со капак 12 инчипржење и пржење. Исто така е претходно зачинет и еден од најприфатливите тави од леано железо. Има убедливо позитивни критики. Доаѓа и од САД. Добијте повеќе информации
Можеме да заработиме провизија ако купите, без дополнителни трошоци за вас.
21.07.2023 12:55 по GMT - Леано железо Wanderlust Series 8-инчи
Печените костени се прекрасно уживање во секое време од годината! Иако за многу домаќини, тие се нешто што го јадеме само за време на празничната сезона. За среќа, костеновите дрвја растат во изобилство каде што живеам, па затоа често ги печеме на отворен оган во текот на постудените месеци.
Постојат многу различни начини за печење костени, а некои методи излегуваат многу подобри од другите.
Ајде да дознаеме како да печеме костени на отворен оган. Со сите најдобри совети и водич чекор-по-чекор!
Кој е најдобриот начин за печење костени на отворен оган?
Додека не се преселив во Португалија, пробував само печени костени од улични тезги на божиќните пазари. Но, штом созреаа свежите костени? Нашите соседи ги носеа наоколу покрај товарот од кофата за да ги пробаме!
Првпат видовме костени печени на отворен оган кога се појави еден постар фармер и фрли грст костени во врелиот жар на нашиот огнот. Да, тоа е точно - нула подготовка! Без гужва, и отприлика толку едноставно како што станува.
Набрзо почнаа да се отвораат, а варените костени се исфрлаа на тревата додека не се изладат доволно за да се држат. Имаа вкусен вкус, иако малку гаден!
Овој процес на печење костен можеби е наједноставниот метод! Но, по долга зима на пробни различни методи на печење костен, можам да потврдам дека тоа не еСепак, прегледите се одлични. А занаетчиите сугерираат дека тоа ќе ви трае вечно.
Добијте повеќе информацииМожеме да заработиме провизија ако купите, без дополнителни трошоци за вас.
Заклучок
Знаеме дека треба да печете само костени за време на празниците. Но, времето е толку убаво надвор - зошто да чекате?
Ако имате прашања за печење и печење костени, бадеми, пекан или други јаткасти плодови? Кажете ни!
И – ако имате добри рецепти за костен или совети за готвење? Ве молиме споделете ги!
Ние сакаме да разговараме со вас за најдобрите методи за готвење на отворено (и во затворен простор).
Благодарам многу што читавте.
Имајте убав ден!
најдобар. Неколку едноставни чекори можат да ви помогнат да го искористите максимумот од градинарските костени. И помогнете да се избегнат саѓи прстите од лупењето костени директно од огнот!
Некои пријатели од домот се обидуваат да додадат маслиново масло или путер во нивните тави кога готват костени на отворен оган. Но, маслото не е потребно! Јаткастите плодови имаат тони масло - не им треба дополнително подмачкување. Но, не нагласувајте премногу за нивната содржина на маснотии. Тие се сметаат за неверојатно здрави - и содржат многу калиум и магнезиум.Колку време е потребно за печење костен?
Потребни се околу 10 минути за да се пече костенот. Но, ова време може да биде под влијание на различни фактори.
Малите костени ќе се варат побрзо од големите, а потопол оган исто така ќе го намали времето за готвење. Типот на тавата што ја користите, исто така, влијае на времето на готвење, во зависност од тоа колку добро ја спроведува топлината.
Дали треба да ги потопите костените пред печењето?
Не е од витално значење да ги натопите костените пред печењето, но ќе го олесни нивното лупење откако ќе се сварат. Ако немате време претходно, можете да го прескокнете чекорот на натопување, бидејќи тоа нема да го промени вкусот или текстурата на печените костени.
Дали треба да варам костени пред печење?
Не е неопходно да се варат костени пред печење. Костените може да се сварат со еден од двата начина - варење. Или печење! Комбинирањето на двата методи не дава добри резултати.
Ако виеСакате варени костени со мазна текстура за правење колачи и десерти, а потоа нивно варење е метод на избор.
Печењето на костени ќе ви даде поинтензивен вкус и погуста текстура и е идеален за свежи костени за грицкање околу топол оган.
Откако оревите ќе почнат да ги фрлате често! Во спротивно, ќе забележите дека вашите костени се варат нерамномерно. Наместо тоа – варете на тивок оган и измешајте ги оревите. Корисно е да имате тава со долга рачка со шпатула (најмалку 16 инчи или повеќе) - особено кога го посетувате кампот.Како да печете костени на отворен оган – Водич чекор по чекор
Во ред, па по многу обиди и грешки, еве го мојот врвен водич за печење костени на отворен оган!
1. Подгответе го огнот
Костените може да се испечат на отворен оган - оган, камперски оган, јама за оган, скара за скара или пријатен камин во вашата дневна соба. Добро подгрејте го огнот од костенот и оставете го да се сведе на корито од врел жар.
2. Набијте ги костените
Со мал, остар нож, исечете х-форма во заоблената големина на секој костен. Х-обликот треба да биде доволно длабок за да ја пресече надворешната обвивка и нејасната внатрешна кожа, но обидете се да избегнете предлабочување на месото од оревот.
3. Потопете ги костените (опционално)
Имате ли време? Потоа подготвените костени потопете ги во сад со вода заоколу еден час. Овој чекор не е критичен, но го олеснува лупењето на печените костени.
4. Подгответе ја вашата тава за печење
Идеалната тава за печење костени е тава од леано железо, која добро ќе ја задржи топлината и ќе обезбеди совршена површина за готвење за печење костен. Може да користите и тава за печење нарачана со костен или стар плех за печење.
Тавата треба да се стави на оган за да се загрее. Ако користите скара, таа може да седи директно на горниот дел од скарата. На отворен оган? Ќе треба да ја вгнездите тавата врз врелиот жар. Внимателно!
5. Во тавата за печење ставете ги костените
Откако претходно ќе се загрее, тргнете ја тавата од оган. Потоа ставете го на површина отпорна на топлина. Внимателно ставете ги костените со рамна страна надолу во тавата за печење. Внимавајте, бидејќи тавата ќе биде топла!
6. Печете ги костените!
Повторно ставете ја тавата во оган и внимавајте на костените. Но, бидете внимателни! Ќе видите како почнуваат да се отвораат онаму каде што ќе ја исечете формата икс во лушпата. По околу пет минути, нежно протресете ја тавата за да ги преместите наоколу. Треба да се зготват доволно по 10 минути. Но, добра идеја е да се тестира еден за да се уверите.
Погледнете ги овие вкусни костени печени до совршенство! Забележете како навртките се расцепуваат. Препорачуваме да исечете мали процепи од надворешната обвивка пред да готвите. Во спротивно – притисокот во навртките може да предизвика вашите костениексплодираат! Исто така – кога ги складирате оревите на чување откако ќе бидат на собна температура? Фрлете ги во складиште отпорно на глувчето.Како да печете костени – Најчесто поставувани прашања
Печењето костени е збунувачки првиот пат кога ќе го отворите вашиот кабинет, ќе земете тава и ќе почнете да пржете!
Но – откако ќе испржите неколку серии костени? Тогаш тоа е многу поедноставно.
Ние одговараме на некои од најчестите прашања за готвење костен на кои може да се сретнете.
Се надеваме дека ќе ви помогнат!
Како се пече ореви на камперски оган?Клучот за печење ореви над оган е да се испече на гребло од логорски оган. Тавата од леано железо е идеална алатка за оваа работа, бидејќи ќе ја издржи топлината на камперскиот оган без да претрпи никаква штета. Проверете дали рачката е лесно достапна и подалеку од жешки пламен. Колку е подолга рачката – толку подобро.
Можете брзо и лесно да испечете разни јаткасти плодови на камперски оган – не само костени! Пеканот и бадемот се едни од нашите омилени. Но, внимавајте внимателно да ги печете костените за да избегнете изгорени прсти.
Можете ли да печете костени на јама?Костените лесно се печеат на јама за оган. Препорачуваме сигурна тава од леано железо и жариште со јаглен за најдобри резултати. Една грешка што ја гледаме е тоа што огнот е превисок. Неопходно е да дозволите пламенот да згасне со вашата јама за оган кога печете костени.Во спротивно, може да ви биде тешко да ја подигнете тавата од оган. Користете го методот што го опишавме погоре - и останете безбедни!
Како печете костени во тава со дупки?Традиционалната тава за печење костен има дупки, дозволувајќи им на топлината и малите пламени да стапат во контакт со површината на костените. Овој директен контакт може да го намали времето на готвење, а лушпата може да се изгори. Но, костените внатре ќе бидат многу повкусни на овој начин.
Како печете костени на отворено огниште?Печењето костени на отворено огниште е едно од задоволствата на празничната сезона! И тоа е нешто што секое семејство треба да го проба! Сепак, не ги вадете најдобрите тави за оваа работа, бидејќи садовите за готвење може брзо да се расипат од отворен пламен.
Оставете огнот да се спушти до креветот со врел жар и ставете ги подготвените костени во соодветна тава. Најдобриот избор се леано железо, нарачана тава за костен или стар плех од рерна што може да се жртвува за оваа намена.
Колку долго им треба на костените за да се печат на отворен оган?Не долго. За печени костени на отворен оган ќе бидат потребни околу 10-12 минути за да се сварат. За да проверите дали се сварени, внимателно подигнете една од тавата - ќе биде топла!
Излупете ја лушпата и пробајте го месото од костенот внатре. Треба да има мек и путерест вкус, со малку џвакачка текстура.