0 Noocyada ugu fiican ayaa sidoo kale nafaqo leh.

Laakin - mar haddii hilibka lo'du uu yahay macaan fuuqbaxay , wuxuu noqon karaa qallayl oo qallafsanaan karo ka dib marka uu muddo dheer joogo. Marka ay tani dhacdo, mar walba lagama maarmaan ma aha inaad ku tuurto jeelkaaga qashinka qashinka

Haddii aad rabto inaad barato xeeladaha ugu fiican ee fuuq-celinta hilibka lo'da - ka dibna akhri maqaalkan! Waxaan leenahay waayo-aragnimo aad u badan oo dib-u-celinta fuuqcelinta iyo tijaabinta cuntooyin badan oo jilicsan! Iyo, waxaan ku faraxsanahay inaan la wadaagno qaar ka mid ah fikradaha fuuq-celinta ee ugu fiican adiga! Waxay dib u soo noolaataa si ay u noqoto mid dhadhan fiican oo la cuni karo mar labaad.

Tani waa talooyinkeena ugu fiican!

Isticmaal Microwave

Mararka qaarkood, way sahlan tahay inaad ku tuurto dhawr garab oo jilicsan oo diyaarsan microwave-ka daqiiqado yar.

Laakiin - si dhakhso ah uma aha!

Waxaa jira laba shay oo muhiim ah in la xasuusto! Haddii kale - waxaad halis u tahay inaad burburiso jilicsanaantaada!

Marka hore, waa inaad isticmaashaain yar oo biyo ah oo ay la socdaan xiniinyaha laftiisa. Marka labaad, waa inaad waa inaadan daboolin dusha sare ee weelka si ay u noqoto mid hawo leh.

Si kale haddii loo dhigo - had iyo jeer ka tag wax yar oo hawo ah markaad daboolka saarayso weelka.

Marka ay timaado mikrowaving, uma baahnid inaad biyaha ku riddo weelka laftiisa oo ay weheliso jeexjeexyada. Taa beddelkeeda - ku rid basbaaska saxan , dabadeed ku rid koob yar oo biyo ah midigta ku xigta saxanka ku haya jilibkaaga .

Ama, waxaad qoysin kartaa shukumaan warqad ah - (hubi inaad maroojiso tuwaalka oo ka saar biyaha xad-dhaafka ah.) Kadib, tuwaalka dul saar maraqa hilibka lo'da.

Marka aad microwave ka foornada, waxaad u baahan doontaa inaad microwave ka sareeyso hal daqiiqo markiiba ilaa jeermisku yahay joogteynta saxda ah. Haddii aad mikrowave ka jeexjeexa in ka badan dhowr daqiiqo markiiba, waxa laga yaabaa in ay mar kale bilowdo in ay adkaato!

Soaking the Jerky

Habka qooyntu waxa ay qaadataa wax yar ka dheer habka microwave-ka, laakiin waa dayactir hooseeya sababtoo ah waxa aad samayso oo dhan waa in aad si buuxda u dhex geliso hilibka lo'da ee dareeraha ah !

Waxaad sugaysaa dareeraha.

Sug 15 ilaa 30 daqiiqo in ay jeexjeexyadaadu xoogaa jilciso. Waxaad isticmaali kartaa maraq, biyo, maraq, ama xitaa khamri! Welwelka ugu weyni waa in la hubiyo in qayb kasta oo ka mid ah jeexjeexyada ay hoos galaan dareeraha aad dooratay.

Haddii aad karkariso ama diiriso dareeraha marka hore, jilitaankaagu wuxuu jilcin karaa wax ka yar 15 daqiiqo . Hadii aadku shub oo isticmaal dareeraha heerkulka qolka, waxaad u baahan doontaa inaad siisid jeelkaaga qiyaastii 30 daqiiqo beddelkeeda.

Ka dib markaad ka saartid jeermiga biyaha, dul saar tuwaal warqad ah. Dabadeed, u daa xuubka inuu nuugo qoyaanka xad-dhaafka ah ka hor intaadan wax kale samayn. Haddi jeerigaagu uu wali dareemayo wax yar oo ku adag dhadhankaaga, mar walba waxaad ku dhejin kartaa biyaha mar kale oo aad sii dayn kartaa in yar.

Qoyntu waa mid ka mid ah hababka aan jeclahay ee fuuq-celinta jerky sababtoo ah waa dhakhso, fudud, oo had iyo jeer way shaqeysaa. Dheeraad ah - waxaad heli kartaa male-awaal! Isku day inaad jeelkaaga ku qooysato dareeraha dhadhanka leh ama khamriga - taas oo ah hab madadaalo leh oo lagu muujiyo hal-abuurkaaga cunto karinta! Dib u fuuqceliskaaga qaab ahaan oo ay la socdaan tuulmo urursan oo baasto si fiican loo habeeyey! Yaa sheegay in kuwa diyaariya iyo kuwa guryaha deggan aysan wax u cuni karin sida boqorrada iyo boqorada?

Ma doonaysaa hab degdeg ah, macaan, oo macaan oo aad ku jilciso xumbadaada - inta aad isku diyaarinayso qaniinyo degdeg ah oo aad cunto isku mar?

Kaddibna isku day in aad ku karisid maraqyadaada baasto! Geli basbaaska ku rid baaquli baastada ka hor intaadan ku shubin biyaha karkaraya.

Sidoo kale eeg: 11 geedo yaryar oo leh ubaxyo cadcad oo aad u qurux badan, waxaad rabi doontaa inaad ka soo qaadato iyaga!

Waxa aad samayn doonto marka xigta adiga ayay kugu xidhan tahay. Waxaad kartaa aad cuni kartaa maraq gaagaaban isla marka uu jilciyo. Ama, waxaad go'aansan kartaa inaad badbaadiso qaar ka mid ah kuwa hadda jilicsanhilibka lo'da ee hadhow.

Haddii aad haysatid tufaax badan oo aad rabto inaad badbaadiso - waxaad u baahan doontaa inaad hubiso inaad ka soo saartay baastada xad-dhaafka ah ee baasto ka dib qiyaastii 30 daqiiqo si aad u hubiso in jilicsanaantaadu aanay aad u dhuuq lahayn. jilicsan!

Jerky iyo baasto waxay sameeyaan cunto si yaab leh u buuxinaysa, gaar ahaan haddii aad kaamamka ku jirto ama aad si adag uga shaqaynayso gurigaaga! Sidoo kale waa hab degdeg ah oo wax loo cuno haddii aad ka danbeyso jadwalka oo aad u baahan tahay xoogaa kaloriin degdeg ah .

Laakiin, waa inaad fiiro gaar ah u yeelataa marka aad diyaarinayso sida aad rabto haddii aad fuuq-celinta jirkeeda oo dhan keligiis ku jirto. Ku dar baastokaaga haddii aadan haysan toon, milix, ama jajabyo basbaas ah.

Beddelka - waxaad ku dari kartaa tuso geedo qallalan oo buux dhaafiyay oo laga keenay beertaada - iyo farmaajo parmesan oo cusub oo la jarjaray. Haa fadlan!

Isticmaal qaboojiyaha

>Mid ka mid ah siraha ugu wanaagsan ee la ilaaliyo adduunka fuuq-celinta fir-fircoonaanta ayaa ah in marinades-ku ay yihiin wax walba oo ay ku garaaci karaan gariirkaaga faleebo dhadhan ballaaran. Isku day tan marka xigta oo aad fuuq-celinta fuuq-celinta ku dhexjirto talaajaddaada!

Isticmaalka qaboojiyaha si aad uga caawiso fuuq-celinta xiiqsanaanta waa hab kale oo fudud mar kasta oo aad rabtosi loo jilciyo hilib kasta oo adag - oo ay ku jiraan hilibka lo'da!

Sidoo kale eeg: Lo'da ugu Fiican ee caanaha - 7-da nooc ee lo'da ugu fiican ee gurigaaga

Bilaabashadu waa sahlan tahay. Qaado shandad dib-u-daabacan kara oo ku rid bacaha bacda , oo ay la socdaan khudaarta dhan ama la jarjaray.

Qaar ka mid ah khudaarta ugu fiican ee la isticmaalo? Waxaan ku talinayaa baradhada, celery, iyo karootada! Laakiin, waxaad sidoo kale isticmaali kartaa kuwa kale. Isticmaal wax kasta oo khudaar ah oo aad jeceshahay - ama wax kasta oo aad ku leedahay agagaarka jikada!

>(Biyaha ku jira ku dhawaad ​​khudrad kasta ayaa kaa caawin doona fuuq-celinta hilibka!)

Haddii aadan rabin inaad isticmaasho khudaar, waxaad haysataa fursado kale oo aad ku darto qashin qoyaan ah. Waxaad qaadan kartaa laba tuwaal oo waraaqo ah, qoyso, ka dibna marooji si aad uga saarto biyaha dheeraadka ah. Marka xigta, tuwaalada ku rid bacda oo leh khariidad.

Haddii aad isticmaashid tuwaalada warqadda ah ama khudaarta, si adag u xidh bacda dib loo xidhi karo oo dhig talaajadda, ka dibna halkaa u dhaaf habeennimo Laakiin, haddii aad u dulqaadato, waxaad la yaabi doontaa sida weyn ee jilicsan u dhadhamin doono subaxdii!

Sidoo kale - marinades waxay u rogi kartaa jilicsanaantaada martiqaad dhadhan leh ! Ku dar milix cusub oo dhulka ah, basbaaska madow, ama haddii aad rabto uunsi, ku dar daashka basbaaska kulul ee cas.

Haddaad rabtid beddelka gariir macaan? Isku day inaad ku cadaydo lakab qaro weyn -ama dhowr lakab - sharoobada maple cusub inta lagu jiro xilligahabka fuuq-celinta ee qallafsan.

Fadlan ha i eedayn marka aad la qabsato jilicsanaantaada hadda-jilicsan (oo macaan)! Yaa kale oo raba hilibka doofaarka ee macaan ee fuuq-celinta si qumman? Haa fadlan! 0

Ku bilow aad geliso basasha la jarjaray iyo maraqa hilibka lo'da digsiga oo ku dar sabag yar ama saliid . (Yum!)

Marka xigta, dabool digsiga Laakin - ka tag wax yar oo furan si ay hawadu si xor ah uga soo baxdo. Markaad kuleylayso - ku rog qulqulka dhinac ilaa kan ku xiga marar badan.

Inta badan oo aad karisid jeelka, way sii jilicsanaan doontaa. Waa inaad isha ku haysaa jeelkaaga si aanay u dhadhamin muddo dheer oo aad u jilicsan oo dhogorta leh - maaha mid ku habboon!

Haddii aad isku dayayso inaad jilciso maraqa hilibka lo'da si aad u cuni karto sida hilibka doofaarka, isku day fuuq-celinta jeermiskaaga biyaha ama dareere kale marka hore. Ka dib, ku sii wad habka sauteing

>Marka la dhammeeyo, waxaad u dayn kartaa jeelkaaga qabow haddii aad hiigsaneyso hilibka lo'da. Ama, horay u sii wad oo u sii diyaargarowga cuntadaada haddii ay u jilicsan tahay si ay ugu gudubto hilib casiir leh oo macaan . Ama, xitaa haddii ay ugu yaraan ku filan tahay in lagu dhaafo khariidadmaaddooyinka haddii aad rabto.

Waa kan sida.

Bilow ku dar daash saliid saytuun ah, baruur, ama subag dabiici ah oo aad jeceshahay digsiga shiilan ee ugu fiican. Ku dar basal la jarjaray oo ay la socdaan qanjaruufo yar ee boqoshaada, basbaaska, yaanyada, ama eggplant.

Sidoo kale, ku dar hilibka doofaarkaaga, jiidhka hilibka lo'da, jiiska turkiga - ama hilib kasta oo fuuqbaxay digsiga. Waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad ku darto saliid dheeraad ah iyadoo ku xiran inta ay le'eg tahay qallafsanaanta iyo qallafsanaanta ee aad kululeyso!

Ama - waxaad ku daadin kartaa maraqa Worcestershire ama suugo soy ah si ay kaaga caawiso in aad qoyso xuubkaaga. Wax yar oo basbaaska madow dhulka la geliyo ayaa sidoo kale aadaya waddo fog waxayna ku dareysaa tilmaam wanaagsan dhadhan!

Marinating the Jerky

Ugu dambayntii, waxaad marin kartaa maraqa hilibka lo'da adiga oo isticmaalaya maraqa hilibka doofaarka, oo ay ku jiraan suugo soy ah oo Worcestershire ah. (Suugo soy ah ayaa dembi ahaan lagu qiimeeyay jeexjeex!)

Si deeqsinimo leh u cadee labada dhinac ee jeerirka una ogolow in ay maraqyadaadu ku fadhiistaan ​​ 15 ilaa 20 daqiiqo .

15 ilaa 20 daqiiqo, mar kale ku caday jeelkaaga suugo badanoo sug in yar ka dheer.Ku celi habkan ilaa aad ka gaadhayso joogteynta aad rabto - oo sida caadiga ah qaadanaysa ilaa saacadhilibka 1>

Waad ku mahadsan tahay akhrinta!