Jedwali la yaliyomo
Nyama ya ng'ombe ni kitamu sana na maarufu! Aina bora zaidi ni zenye lishe pia.
Lakini - kwa kuwa nyama ya ng'ombe ni itamu isiyo na maji , inaweza kuwa kavu na kukakamaa baada ya kukaa kwa muda mrefu sana. Hili linapotokea, si lazima kila mara kutupa kisu chako kwenye pipa la taka.
Ikiwa ungependa kujifunza mbinu bora zaidi za kurejesha maji mwilini kibaki cha nyama ya ng'ombe - basi soma makala haya! Tuna tani ya uzoefu rehydrating jerky na majaribio na mapishi kadhaa jerky! Na, tuna furaha kushiriki nawe baadhi ya maarifa yetu bora zaidi ya kurejesha maji mwilini !
Angalia pia: Tofauti ya Kondoo na Mwana-Kondoo - Mwongozo wa Mwisho wa Kondoo dhidi ya Mwana-Kondoo!Tunakaribia kujadili njia zilizonyooka na za mpakani za kurejesha maji mwilini nyama ya ng'ombe ambazo huenda hujui - na zinaweza kukuokoa fedha nyingi
kama unaweza kutumia muda mfupi iwezekanavyo. tumia kuirejesha hai ili iweze kuwa kitamu na kuliwa kwa mara nyingine.Hizi ndizo vidokezo vyetu bora!
Tumia Microwave
Microwave ni rafiki yako wa karibu kama mjuzi wa ajabu!
Hii ndiyo sababu.
Unaweza kutumia microwave kusaidia re3> njia kadhaa. Wakati mwingine, ni rahisi kama kurusha pande chache za jiko lililotayarishwa kwenye microwave kwa muda mfupi.
Lakini - si kwa haraka sana!
Kuna mambo mawili muhimu ya kukumbuka! Vinginevyo - una hatari ya kuharibu jerky yako!
Kwanza, lazima utumiemaji kidogo pamoja na jerky yenyewe. Pili, hupaswi kufunika sehemu ya juu ya chombo ili kisipitishe hewa.
Kwa maneno mengine - kila wakati acha hewa kidogo wakati wa kuweka kifuniko kwenye chombo.
Inapokuja suala la kuogea kwa mikrofoni, si lazima uweke maji kwenye chombo chenyewe pamoja na jerky. Badala yake - weka msukosuko kwenye sahani , kisha weka kikombe kidogo cha maji karibu na sahani iliyoshikilia mshipa wako .
Au, unaweza kulowesha taulo ya karatasi - (hakikisha unakunja taulo na kuondoa maji ya ziada.) Kisha, weka taulo juu ya nyama ya ng'ombe.
Unapoweka microwave, utataka kuwasha microwave kwa kasi ya dakika moja kwa wakati hadi jerky iwe uthabiti unaofaa. Ukiweka microwave muda mrefu zaidi ya dakika chache kwa wakati mmoja, inaweza kuanza kuwa ngumu tena!
Angalia pia: Shredder 8 Bora za Mbolea kwa Matumizi ya Nyumbani na BiasharaKuloweka Jerky
Njia ya kuloweka huchukua muda mrefu kidogo kuliko mbinu ya microwave, lakini ni huduma ya chini kwa sababu unachofanya ni kuzamisha nyama ya ng'ombe,1><0 kwenye kioevu!
Subiri kwa dakika 15 hadi 30 ili msukosuko wako ulainike kidogo. Unaweza kutumia mchuzi, maji, supu, au hata divai! Wasiwasi kuu ni kuhakikisha kuwa kila sehemu ya mkunjo inazamishwa chini ya umajimaji wako upendao.
Ukichemsha au kupasha joto kioevu kwanza, mshipa wako unaweza kulainika baada ya chini ya dakika 15 . Kama wewemimina na kutumia kioevu kwenye joto la kawaida, utahitaji kutoa jerky yako takriban dakika 30 badala yake.
Baada ya kuondoa msukosuko kwenye maji, weka kwenye kitambaa cha karatasi. Kisha, acha jerky inyonye unyevu wowote wa ziada kabla ya kufanya kitu kingine chochote. Ikiwa mshipa wako bado ni mgumu kwa ladha yako, unaweza kuiweka tena ndani ya maji kila wakati na kuiacha ilowe kwa muda mrefu zaidi.
Kuloweka ni mojawapo ya njia ninazozipenda za kurejesha maji mwilini kwa sababu ni haraka, rahisi, na karibu kila mara hufanya kazi. Zaidi - unaweza kupata ubunifu! Jaribu kuloweka msukosuko wako katika vimiminika au divai zilizokolezwa - ambayo ni njia ya kufurahisha ya kueleza ubunifu wako wa upishi!
Pika Jerky kwa Noodles
Hivi ndivyo unavyoweza kurejesha maji mwilini mwako na kufurahia matunda ya leba yako mara tu baada ya. Rejesha maji mwilini mwako kwa mtindo pamoja na rundo la tambi zilizokolea vizuri! Nani anasema kwamba watayarishaji na wafugaji wa nyumbani hawawezi kula kama wafalme na malkia?Je, ungependa kupata njia ya haraka, kitamu na yenye ladha nzuri ya kulainisha msukosuko wako – huku ukitayarisha kite cha haraka cha kula kwa wakati mmoja?
Kisha jaribu kupika tambi zako!
Kuanza ni rahisi! Weka siki kwenye bakuli la tambi kabla ya kumwaga maji yanayochemka.
Utakachofuata ni juu yako. Unaweza kula supu yako mara tu mshipa wako unapolainika. Au, unaweza kuamua kuhifadhi baadhi ya yako ambayo sasa yamelainishwanyama ya ng'ombe kwa ajili ya baadaye.
Iwapo una tani nyingi za siki ambazo ungependa kuhifadhi - utataka kuhakikisha kuwa umeondoa tambi iliyozidi baada ya kama dakika 30 ili kuhakikisha kwamba msukosuko wako hauwi mushy sana.
Kwa maneno mengine, itabidi uangalie kwa makini njia hii kwa sababu hutaki kucheka kwa makini ukitumia njia hii ya kuteleza kwa makini. !
Jerky na tambi hufanya mlo unaoshiba kwa njia ya kushangaza, hasa ikiwa uko nje ya kambi au unafanya kazi kwa bidii kwenye boma! Pia ni njia ya haraka ya kula ikiwa uko nyuma ya ratiba na unahitaji kalori za haraka haraka .
Lakini, utahitaji kuwa makini unapotayarisha kama vile ungefanya ikiwa unarejesha maji mwilini peke yako.
Nadhani miembe na noodles ni baadhi ya milo isiyo na kiwango cha chini ya
Nadhani mie na mie ni baadhi ya milo iliyopunguzwa sana 0. mchuzi wa soya kwa noodles zako ikiwa huna vitunguu saumu, chumvi au pilipili.
Vinginevyo - unaweza kuongeza rundo la mimea iliyokaushwa iliyofurika kutoka kwenye bustani yako - na jibini jipya la Parmesan iliyosagwa. Ndio tafadhali!
Tumia Jokofu
Mojawapo ya siri zinazotunzwa vyema zaidi katika ulimwengu wa kurejesha maji mwilini ni kwamba marinades ni kila kitu na inaweza kukuletea ladha kubwa. Jaribu hili wakati mwingine utakaporudisha maji kwenye friji yako!Kutumia jokofu kusaidia kurejesha maji yenye jerky ni njia nyingine rahisi wakati wowote unapotakaili kulainisha nyama yoyote ngumu - ikiwa ni pamoja na nyama ya nyama ya ng'ombe!
Kuanza ni rahisi. Chukua mfuko unaoweza kufungika tena na uweke kibaki kwenye begi , pamoja na mboga nzima au iliyokatwakatwa.
Baadhi ya mboga bora za kutumia? Ninapendekeza viazi, celery, na karoti! Lakini, unaweza kutumia wengine pia. Tumia mboga yoyote unayopenda - au chochote ulicho nacho jikoni kwako!
(Maji yaliyo kwenye takriban mboga yoyote yatasaidia kurejesha maji mwilini mwa nyama!)
Ikiwa hutaki kutumia mboga, una chaguo zingine za kuongeza unyevunyevu. Unaweza kuchukua taulo mbili za karatasi, mvua, na kisha uondoe ili kuondoa maji ya ziada. Ifuatayo, weka taulo kwenye begi iliyo na jeki.
Iwapo unatumia taulo za karatasi au mboga mboga, funga mfuko unaoweza kufungwa vizuri na uweke kwenye jokofu, kisha uuache humo usiku kucha.
Kuegemea kwenye jokofu ni njia inayotumia muda mwingi kurejesha maji! Lakini, ikiwa ni mvumilivu, utastaajabishwa na jinsi jiko litakavyoonja asubuhi!
Pia - marinades inaweza kugeuza msukosuko wako kuwa karamu ya kupendeza !
Brashi jerky yako na koti nene ya marinade na kitoweo. Ongeza chumvi safi ya ardhini, pilipili nyeusi, au ikiwa unataka viungo, ongeza dashi ya flakes ya pilipili nyekundu ya moto.
Ikiwa ungependa kula tamu badala yake? Jaribu kupiga mswaki kwenye safu nene - au tabaka nyingi - za syrup safi ya maple wakati wamchakato wa kurejesha maji mwilini.
Tafadhali usinilaumu wakati unapata uraibu na mcheshi wako laini (na mtamu) sasa!
Sautéing the Jerky
Kukausha jerky yako ni mojawapo ya njia bora zaidi za kuokoa nyama kavu ya ng'ombe - au jeki yoyote. Nani mwingine anataka bacon jerky rehydrated kwa ukamilifu? Ndio tafadhali!Kupika nyama yako ya ng'ombe ndilo jambo rahisi zaidi duniani!
Anza kwa kuweka vitunguu vilivyokatwa na kitoweo cha nyama kwenye sufuria na kuongeza siagi au mafuta kidogo . (Yum!)
Ifuatayo, funika sufuria. Lakini - acha nafasi kidogo ili hewa ipite kwa uhuru. Wakati inapokanzwa - pindua msukosuko kutoka upande mmoja hadi mwingine mara nyingi kabisa.
Kadiri unavyokaza msukosuko, ndivyo kitakavyokuwa laini. Utahitaji kuangalia nyama ya nyama ya ng'ombe ili isiive kwa muda mrefu na iwe laini sana na kuwa mushy - sio bora!
Iwapo unajaribu kulainisha nyama ya nyama ya ng'ombe ili uweze kuila kama nyama ya nyama, jaribu kurudisha maji mwilini mwako kwenye maji au kioevu kingine kwanza. Kisha, endelea na mbinu ya kuoka.
Baada ya kumaliza, unaweza kuruhusu ujiko wako upoe ikiwa unalenga nyama ya ng'ombe. Au, endelea na uandae chakula chako kikiwa laini cha kutosha kupita kama nyama ya nyama yenye juisi na tamu . Au, hata kama inatosha ya kutosha kupita muster!
Unaweza pia kuchukua mkumbo wako ukiwa na bustani safiviungo ukitaka.
Hivi ndivyo unavyoweza kufanya.
Anza kwa kuongeza kipande kidogo cha mafuta yako unayopenda, mafuta au siagi asilia kwenye kikaangio chako bora zaidi. Ongeza kitunguu kidogo kilichokatwa pamoja na kidogo kidogo cha uyoga, pilipili, nyanya, au biringanya.
Pia, ongeza bacon jerky, nyama ya ng'ombe, nyama ya bata mzinga - au nyama yoyote isiyo na maji kwenye sufuria. Unaweza kutaka kuongeza mafuta ya ziada kulingana na ni kiasi gani cha roughage na jerky unayopasha moto!
Au - unaweza kunyunyiza mchuzi wa Worcestershire au sosi ya soya ili kusaidia kulainisha mshipa wako. Kipande kidogo cha pilipili mbichi ya ardhini pia huenda mbali na kuongeza kidokezo cha kupendeza cha ladha!
Kuweka Jerky
Mwishowe, unaweza kuokota nyama yako ya ng'ombe kwa kutumia mchuzi wa nyama ya ng'ombe, ikijumuisha Worcestershire au sosi ya soya. (Mchuzi wa soya hauzingatiwi sana kwa jinai!)
Fanya mswaki pande zote mbili za jerky kwa ukarimu na uruhusu jerky yako ikae kwa dakika 15 hadi 20 .
Kila baada ya dakika 15 hadi 20 , piga msuko wako tena kwa mchuzi zaidi na subiri kidogo.
Endelea kurudia utaratibu huu hadi upate uthabiti unaotaka - ambao kwa kawaida huchukua takriban saa moja.
Tujulishe Siri Zako za Kurudisha Maji mwilini Zilizohifadhiwa Zaidi za Jerky?
Ikiwa wataalamu wowote wa upishi wanasoma makala haya, tunaomba usaidizi wako!
Tujulishe njia nyingine ya nyama?
0>Asante kwa kusoma!