बीफ जर्की एकदमै स्वादिष्ट र लोकप्रिय उपचार हो! सबै भन्दा राम्रो प्रजातिहरू पनि पौष्टिक हुन्छन्।

तर – गाईको मासु जर्की डिहाइड्रेटेड स्वादिष्ट भएकोले, यो लामो समयसम्म सुकेपछि सुक्खा र कडा हुन सक्छ। जब यो हुन्छ, यो सधैं आफ्नो जर्की फोहोर क्यान मा फाल्नु आवश्यक छैन।

यदि तपाईं बीफ जर्की rehydrating को लागि उत्तम रणनीतिहरू सिक्न चाहनुहुन्छ भने - त्यसपछि यो लेख पढ्नुहोस्! हामीसँग जर्की रिहाइड्रेट गर्ने र धेरै जर्की रेसिपीहरूको साथ प्रयोग गर्ने धेरै अनुभव छ! र, हामी हाम्रा केही सर्वश्रेष्ठ जर्की रिहाइड्रेटिङ इनसाइटहरू तपाईंसँग साझेदारी गर्न पाउँदा खुसी छौं!

हामी बीफ जर्कीलाई रिहाइड्रेट गर्ने का सीधा र सीमारेखा-प्रतिभाका उपायहरू विचार गर्न लागेका छौं जुन तपाईंलाई थाहा नहुन सक्छ - र तिनीहरूले तपाईंलाई धेरै पैसा बचत गर्न सक्छन् तल मा धेरै पैसा बचत गर्न सकिन्छ। यसलाई पुन: स्वादिलो ​​र खानयोग्य बनाउन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

यी हाम्रा उत्कृष्ट सुझावहरू हुन्!

माइक्रोवेभ प्रयोग गर्नुहोस्

माइक्रोवेभ तपाईंको सबैभन्दा मिल्ने साथी हो एक झटका पारखीको रूपमा!

यहाँ कारण छ।

तपाईंले

तपाईंको माइक्रोवेभलाई धेरै तरिकाले मद्दत गर्न प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। कहिलेकाहीँ, यो माइक्रोवेभमा केही क्षणका लागि तयार जर्कीको केही फ्ल्याङ्कहरू फ्याँक्नु जत्तिकै सजिलो हुन्छ।

तर – त्यति छिटो होइन!

याद गर्न दुई महत्वपूर्ण कुराहरू छन्! अन्यथा - तपाईंले आफ्नो झटका बर्बाद गर्ने जोखिम!

पहिले, तपाईले एउटा प्रयोग गर्नुपर्छअलिकति पानी साथमा झटका पनि। दोस्रो, तपाईंले कण्टेनरको माथिल्लो भागलाई ढाक्नु हुँदैन ताकि यो हावा बन्द होस्।

अर्को शब्दमा - कन्टेनरमा ढक्कन राख्दा जहिले पनि थोरै हावा छोड्नुहोस्।

जब माइक्रोवेभिङको कुरा आउँछ, तपाईंले कन्टेनरमा जर्कीसँगै पानी राख्नुपर्दैन। यसको सट्टा - प्लेटमा जर्की राख्नुहोस् , त्यसपछि सानो कप पानी राख्नुहोस् तपाईको जर्की समात्ने प्लेटको छेउमा ।

अथवा, तपाईं कागजको तौलिया भिजाउन सक्नुहुन्छ - (तौलिया मुर्दा र थप पानी निकाल्न निश्चित गर्नुहोस्।) त्यसपछि, तौलियालाई बीफ जर्कीको माथि राख्नुहोस्।

जब तपाईले जर्कीलाई माइक्रोवेभ गर्नुहुन्छ, तपाईले माइक्रोवेभमा एक मिनेटमा एक मिनेट माईक्रोवेभ गर्न चाहानुहुन्छ जबसम्म जर्की सही हुँदैन। यदि तपाईंले जर्कीलाई केही मिनेटभन्दा लामो एक पटकमा माइक्रोवेभ गर्नुभयो भने, यो फेरि गाह्रो हुन थाल्छ!

जर्की भिजाउन

भिजाउने विधिले माइक्रोवेभ विधि भन्दा अलि बढी समय लिन्छ, तर यो कम मर्मतसम्भार हो किनभने तपाईंले गर्नुभएका सबै कुराहरू पूर्ण रूपमा डुब्नुहोस्

प्रतीक्षा गर्नुहोस्!

15 देखि 30 मिनेट पर्खनुहोस् तपाईंको जर्की अलि नरम हुनको लागि। तपाईं शोरबा, पानी, सूप, वा रक्सी पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ! मुख्य चिन्ता भनेको जर्कीको प्रत्येक भाग तपाईंको रोजाइको तरल पदार्थमा डुबेको सुनिश्चित गर्नु हो।

यदि तपाईंले तरललाई पहिले उमाल्नुभयो वा न्यानो गर्नुभयो भने, तपाईंको झटका १५ मिनेटभन्दा कम मा नरम हुन सक्छ। यदि तिमीकोठाको तापक्रममा तरल पदार्थ खन्याउनुहोस् र प्रयोग गर्नुहोस्, यसको सट्टामा तपाईंले आफ्नो झटका लगभग ३० मिनेट दिन आवश्यक छ।

पानीबाट जर्की हटाइसकेपछि, यसलाई पेपर तौलियामा राख्नुहोस्। त्यसपछि, कुनै पनि काम गर्नुअघि झटकालाई कुनै पनि अतिरिक्त नमी सोस्न दिनुहोस्। यदि तपाइँको झटका अझै तपाइँको स्वाद को लागी अलि गाह्रो छ भने, तपाइँ यसलाई सधैं फेरि पानीमा राख्न सक्नुहुन्छ र यसलाई अलि लामो भिजाउन सक्नुहुन्छ।

भिजाउनु मेरो जर्की रिहाइड्रेट गर्ने मनपर्ने विधिहरू मध्ये एक हो किनभने यो छिटो, सरल छ, र लगभग सधैं काम गर्दछ। प्लस - तपाईं कल्पनाशील प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ! आफ्नो जर्कीलाई स्वादयुक्त तरल पदार्थ वा वाइन मा भिजाउने प्रयास गर्नुहोस् - जुन तपाईंको पाक रचनात्मकता अभिव्यक्त गर्ने एउटा रमाइलो तरिका हो!

नूडल्ससँग जर्की पकाउनुहोस्

यहाँ छ कि कसरी तपाईंले आफ्नो जर्कीलाई रिहाइड्रेट गर्न सक्नुहुन्छ र तुरुन्तै आफ्नो श्रमको फलको आनन्द लिन सक्नुहुन्छ। बारीक-सिजन गरिएको चाउचाउको ढेरको ढिस्कोको छेउमा शैलीमा तपाईंको जर्की रिहाइड्रेट गर्नुहोस्! कसले भन्छ कि प्रिपर्स र घरमा बस्नेहरूले राजा र रानीहरू जस्तै खान सक्दैनन्?

तपाईँको जर्कीलाई नरम पार्न द्रुत, स्वादिष्ट र स्वादिष्ट तरिका चाहनुहुन्छ - एकै समयमा खानाको लागि द्रुत टोकरी तयारी गर्दा?

त्यसपछि चाउचाउसँग आफ्नो जर्की पकाउने प्रयास गर्नुहोस्!

यो पनि हेर्नुहोस्: घोडाहरूको लागि बेसारको फाइदाहरू

सुरु गर्न सजिलो छ! तपाईंले उमालेको पानी खन्याउन अघि जर्कीलाई चाउचाउको कचौरामा राख्नुहोस्।

अब के गर्ने तपाईंमा निर्भर छ। तपाईं या त आफ्नो जर्की सूप खान सक्नुहुन्छ तपाईंको जर्की नरम हुने बित्तिकै। वा, तपाईं आफ्नो अब नरम केही बचत गर्न निर्णय गर्न सक्नुहुन्छपछिको लागि बीफ जर्की।

यदि तपाईंसँग धेरै जर्कीहरू छन् जुन तपाईं बचत गर्न चाहानुहुन्छ - तपाईंले लगभग 30 मिनेट पछि चाउचाउबाट थप झटका निकाल्नुहुन्छ भन्ने कुरा सुनिश्चित गर्न चाहानुहुन्छ कि तपाईंको जर्की धेरै चिसो नहोस्।

अर्को शब्दमा, तपाईंले यो विधि प्रयोग गर्नु पर्छ यदि तपाईं jekyt नजिक हुन चाहनुहुन्छ भने यो विधि प्रयोग गर्नुहुनेछ। धेरै नरम!

जर्की र चाउचाउले अचम्मलाग्दो खाना बनाउँदछ, विशेष गरी यदि तपाईं क्याम्पिङ वा होमस्टेडमा कडा परिश्रम गर्दै हुनुहुन्छ भने! यदि तपाईं तालिका पछि हुनुहुन्छ र केही छिटो क्यालोरी चाहिन्छ भने ।

तर, तपाईंले जर्कीलाई आफैं रिहाइड्रेट गरिरहनुभएको भए जस्तै तयारी गर्दा ध्यान दिनुपर्नेछ।

मलाई लाग्छ जर्की र चाउचाउहरू <1 अन्तर्गत अन्तिम रूपमा रेटेड छन्

>>

>>>>>> यदि तपाईंसँग लसुन, नुन, वा काली मिर्चको फ्लेक्स छैन भने तपाईंको नूडल्समा सोया ससको ड्यास राख्नुहोस्।

वैकल्पिक रूपमा - तपाईंले आफ्नो बगैंचाबाट सुक्खा जडीबुटीको ओभरफ्लोिङ ढेर थप्न सक्नुहुन्छ - र ताजा टुक्रा पारमेसन चीज। हो, कृपया!

रेफ्रिजरेटर प्रयोग गर्नुहोस्

जर्की रिहाइड्रेसनको संसारमा सबैभन्दा राम्रो राखिएको रहस्यहरू मध्ये एक यो हो कि marinades सबै कुरा हो र ठूलो स्वाद इन्फ्युजनको साथ तपाईंको जर्कीलाई हिट गर्न सक्छ। अर्को पटक तपाईंले आफ्नो फ्रिजमा जर्की रिहाइड्रेट गर्दा यो प्रयास गर्नुहोस्!

जर्कीलाई रिहाइड्रेट गर्न मद्दत गर्न फ्रिज प्रयोग गर्नु अर्को सरल तरिका हो जब तपाईं चाहनुहुन्छकुनै पनि कडा मासु नरम गर्न - बीफ जर्की सहित!

सुरु गर्न सजिलो छ। पुन: मिलाउन मिल्ने झोला लिनुहोस् र थैलीमा जर्की राख्नुहोस् , या त पुरा वा काटेको तरकारीहरू सहित।

प्रयोग गर्नका लागि केही उत्तम तरकारीहरू? म आलु, अजवाइन र गाजर सिफारिस गर्छु! तर, तपाईं अरूलाई पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईंलाई मनपर्ने तरकारीहरू प्रयोग गर्नुहोस् - वा तपाईंको भान्साकोठामा जुनसुकै कुरा छ!

(लगभग कुनै पनि तरकारीमा भएको पानीले मासुलाई रिहाइड्रेट गर्न मद्दत गर्छ!)

यदि तपाईं तरकारीहरू प्रयोग गर्न चाहनुहुन्न भने, तपाईंसँग चिसो थप्न अन्य विकल्पहरू छन्। तपाईंले दुईवटा कागज तौलिया लिन सक्नुहुन्छ, तिनीहरूलाई भिजाउनुहोस्, र त्यसपछि थप पानी हटाउन तिनीहरूलाई बाहिर निकाल्नुहोस्। त्यसपछि, तौलियालाई झोलामा राख्नुहोस् झटकाको साथ।

तपाईंले कागजको तौलिया वा तरकारी प्रयोग गर्नुहुन्छ, रिसेल गर्न मिल्ने झोलालाई बलियोसँग बन्द गर्नुहोस् र यसलाई फ्रिजमा राख्नुहोस्, त्यसपछि रातभर त्यहीँ छोड्नुहोस्।

फ्रिजमा भर पर्नु भनेको तपाईंको पानीलाई कम गर्ने समय-उपभोग गर्ने तरिका हो! तर, यदि तपाईं धैर्य हुनुहुन्छ भने, बिहानको झटकाको स्वाद कति राम्रो हुन्छ भनेर तपाईं छक्क पर्नुहुनेछ!

साथै – marinades ले तपाईंको झटकालाई स्वादयुक्त भोज मा परिणत गर्न सक्छ!

मेरिनेड र सिजनिङको बाक्लो कोट ले तपाईंको जर्की ब्रश गर्नुहोस्। ताजा नुन, कालो मिर्च, वा यदि तपाइँ मसला चाहनुहुन्छ भने, रातो तातो काली मिर्च फ्लेक्सको ड्यास थप्नुहोस्।

यदि तपाईं यसको सट्टा मीठो झटका चाहनुहुन्छ? को समयमा ताजा म्यापल सिरपको बाक्लो तह - वा धेरै तहहरूमा ब्रश गर्ने प्रयास गर्नुहोस्जर्की रिहाइड्रेशन प्रक्रिया।

कृपया मलाई दोष नदिनुहोस् जब तपाईं लत लाग्नुहुन्छ तपाईंको अहिलेको स्वादिष्ट नरम (र मीठो) जर्कीमा!

जर्की साउट गर्दै

तपाईंको जर्की साउट गर्नु तपाईंको ड्राई बीफ जर्की - वा कुनै पनि झटकालाई बचाउने उत्तम तरिकाहरू मध्ये एक हो। अरू कसले स्वादिष्ट बेकन जर्कीलाई पूर्णतामा पुन: हाइड्रेटेड गर्न चाहन्छ? हो, कृपया!

तपाईको बीफ जर्की साउट गर्नु संसारमा सबैभन्दा सजिलो कुरा हो!

प्याज काटेर र बीफ जर्कीलाई सस प्यानमा राखेर सुरु गर्नुहोस् र सानो बटर वा तेल थप्नुहोस्। (यम!)

अर्को, प्यानलाई छोप्नुहोस्। तर - हावा स्वतन्त्र रूपमा बाहिर निस्कनको लागि थोरै खुल्ला छोड्नुहोस् । तताउँदा - झर्कीलाई फ्लिप गर्नुहोस् एक छेउबाट अर्कोतिर धेरै पटक।

तपाईले जर्कीलाई जति लामो समयसम्म साउनुहुन्छ, यो नरम हुनेछ। तपाईंले आफ्नो जर्कीमा नजर राख्नु पर्छ ताकि यो धेरै लामो नरम नहोस् र धेरै नरम र चिल्लो नहोस् - आदर्श होइन!

यदि तपाईं गाईको मासुलाई नरम पार्ने प्रयास गर्दै हुनुहुन्छ ताकि तपाईं यसलाई स्टेक जस्तै खान सक्नुहुन्छ, प्रयास गर्नुहोस् आफ्नो झटकालाई पानीमा रिहाइड्रेट गर्नुहोस् वा अर्को तरल पहिले। त्यसपछि, साउटिंग विधिको साथ अगाडि बढ्नुहोस्।

एकपटक सकिएपछि, यदि तपाईं गाईको मासु जर्कीको लागि लक्ष्य गर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाईंले आफ्नो झटकालाई चिसो पार्न सक्नुहुन्छ। वा, अगाडि जानुहोस् र तपाईंको खानासँग जर्की सेवा गर्नुहोस् यदि यो रसिलो र रसीला स्टेक को रूपमा पास गर्न पर्याप्त नरम भयो। वा, मस्टर पास गर्नको लागि यो कम्तिमा पनि पर्याप्त राम्रो भए पनि!

तपाईँले पनि ताजा बगैंचाको साथ एक खाच माथि आफ्नो झटका साउटिङ लिन सक्नुहुन्छ।सामग्रीहरू यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने।

यहाँ कसरी छ।

तपाईंको मनपर्ने जैतूनको तेल, फ्याट, वा सबै प्राकृतिक मक्खन तपाईंको उत्कृष्ट फ्राइङ प्यानमा थपेर सुरु गर्नुहोस्। मशरूम, काली मिर्च, टमाटर, वा बैंगन को एक सानो चुटकी सँगसँगै केही काटिएको प्याज थप्नुहोस्।

साथै, प्यानमा तपाईंको बेकन जर्की, बीफ जर्की, टर्की जर्की - वा कुनै पनि निर्जलित मासु थप्नुहोस्। तपाईंले कति रुफेज र झटका तताउँदै हुनुहुन्छ भन्ने आधारमा थप तेल थप्न सक्नुहुन्छ!

अथवा - तपाईंले आफ्नो झटकालाई ओसिलो बनाउन मद्दतको लागि केही वर्सेस्टरशायर सस वा सोया सस स्प्ल्याश गर्न सक्नुहुन्छ। ताजा कालो मिर्चको थोरै ड्यास पनि धेरै टाढा जान्छ र स्वादको सुखद संकेत थप्छ!

जर्कीलाई मैरिनेट गर्ने

अन्तमा, तपाईंले वोर्सेस्टरशायर वा सोया सस सहित स्टिक सस प्रयोग गरेर आफ्नो बीफ जर्कीलाई म्यारिनेट गर्न सक्नुहुन्छ। (सोया ससलाई जर्कीमा आपराधिक रूपमा अन्डररेट गरिएको छ!)

यो पनि हेर्नुहोस्: Asparagus कसरी फसल र वृद्धि गर्ने

जर्कीको दुबै छेउमा उदारतापूर्वक ब्रश गर्नुहोस् र तपाईंको जर्कीलाई 15 देखि 20 मिनेट बस्न दिनुहोस्।

प्रत्येक 15 देखि 20 मिनेट , थप चटनी सँग फेरि आफ्नो जर्की ब्रश गर्नुहोस् र केही बेर पर्खनुहोस्।

तपाईँले चाहेको स्थिरता प्राप्त नगरेसम्म यो प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस् - जसमा सामान्यतया एक घण्टा लाग्छ।

हामीलाई तपाइँको सबैभन्दा राम्रो राखिएको जर्की रिहाइड्रेसन रहस्य थाहा दिनुहोस्?

यदि कुनै गुप्त पाक गुरुले यो लेख पढ्दै हुनुहुन्छ भने, हामी तपाइँको मद्दतको लागि बिन्ती गर्दैछौं!

अन्य तरिकाले जान्नको लागि >>>>>>>>>> एडमासु?

मासु र जर्की रिहाइड्रेट गर्दा प्रयोग गर्नको लागि उत्तम तरल के हो?

वा तपाईंसँग थोरै चिनिएको बीफ जर्की मसाला सुझावहरू छन् तपाईं साझेदारी गर्न सक्नुहुन्छ?

हामी तपाईंको प्रतिक्रिया, अनुभव, र टिप्पणीहरू प्राप्त गर्न चाहन्छौं!

हामीलाई राम्रो तरिकाले थाहा दिनुहोस् - यदि तपाईंसँग प्रश्नहरू छन् भने

हामीलाई थाहा दिनुहोस्। 0>हामी मद्दत गर्न पाउँदा खुसी छौं!

पढ्नु भएकोमा धन्यवाद!