Tipus de bolets verinosos

Taula de continguts

Anem a parlar dels tipus de bolets de gespa verinosos i quins bolets de gespa són verinosos, mortals o tòxics! Perquè hi ha molta preocupació per trobar tipus de bolets verinosos al nostre pati. Molts pagesos eviten buscar bolets de gespa perquè estan carregats de preocupació que els bolets siguin tòxics.

No els podem culpar! Creiem que la recerca de bolets només s'ha de produir si sou un expert en la identificació de fongs.

No obstant això, encara us aconsellem conèixer les quatre grans categories de bolets:

Comestible
No comestible
Verinós
Psicodèlics, però tots poden pertànyer a la categoria de bolets

almenys una categoria. Per exemple, un bolet psicodèlic també pot ser comestible perquè el digeriu, però aquests bolets també es consideren tòxics i perillosos.

Alguns bolets són massa llenyosos i els humans no els poden consumir. I no pels nivells de toxicitat! Però perquè no són gens digeribles. La majoria de bolets es poden menjar. I alguns et deixaran toxines que et fan sentir malament.

Pocs bolets poden ser mortals. Però si busqueu un bolet verinós, els resultats poden ser mortals. Per tant, cal anar amb compte a l'hora de buscar bolets. Una cistella de bolets que obteniu gratuïtament al bosc del vostre pati del darrere sona excel·lent fins que descobriu que poden matar a tota la vostra família!

Cuinar verinós.conegut com Agaricus bisporus. Tens bolets portobello frescos per menjar? Aleshores, aquí teniu una divertida recepta de pizza de bolets portobello del Rush University Medical Center. Sembla deliciós. I fàcil de fer!

7. Bolets shiitake (Lentinula edodes)

Bolets shiitake (Lentinula edodes)

Aquí teniu un dels nostres bolets de prat preferits que podeu trobar creixent al costat d'un roure. El bolet Shiitake! Són una de les varietats comestibles més saboroses d'aquesta guia de bolets. Els bolets xiitake solen ser de color marró clar a fosc.

Desafortunadament, els nord-americans no els trobaran a la gespa ja que creixen de manera nativa a Àsia. No obstant això, són un dels bolets culinaris més populars dels Estats Units i es conreen als Estats Units. (Aquí teniu una guia sobre com cultivar bolets shiitake.)

Els usuaris d'Àsia poden trobar-los creixent a prop de material llenyós, soques d'arbres o arrels d'arbres. Alguns agricultors i boletaires poden referir-se als bolets shiitake com a bolets forestals japonesos.

Què són els bolets Botó, Cremini i Portobello?

Per cert, tres dels bolets comestibles més comuns d'aquesta llista són sorprenentment fàcils de trobar al vostre supermercat local. Aquests inclouen bolets de botó, creminis i portobells. Però sabíeu que aquests tres tipus de bolets que es venen en paquets també són el mateix bolet?

El bolet de botó és el més petit del grup.
Creminiels bolets són bolets de botó amb criança i maduresa.
Un bolet portobello és un cremini completament crescut i un bolet de botó tot alhora.

Pots collir-los al teu pati del darrere de franc! O recolliu aquests tres bolets a qualsevol botiga de queviures o mercat de pagès local. Si sou nou a menjar bolets, penseu a provar botó, cremini i portobello, tant crus com cuits. Provar una varietat saborosa us ajudarà a obtenir un millor gust dels bolets més comuns i us ajudarà a identificar aquesta espècie de bolets per l'olfacte, el tacte, la vista i el gust.

Llista de tipus de bolets de gespa tòxics i verinosos

Si mai els veieu, no els toqueu verinosos! Aquests són bolets de corall verinós. Són tremendament rars fora de Corea del Sud i Japó. No obstant això, tenen fama de fer malalts els recol·lectors, fins i tot tocant-los. Trepitja suaument. I compte amb aquests fongs tòxics!

Aquí teniu els bolets que no hauríeu de menjar mai!

Encara són més preocupants els tipus de bolets de gespa que són verinosos. Després de tot, si menges bolets de gespa, l'últim que vols és morir d'un sopar de bolets silvestres stroganoff. Fins i tot per als bolets grisos, tots els bolets semblen relativament iguals, i no hi ha cap estàndard per dir si els bolets són verinosos o no.

La millor oportunitat que teniu d'alimentar bolets de gespa segurs és saber quina és la gespa tòxica.tipus de bolets són per a una identificació més fàcil. D'aquesta manera, podeu descartar aquests bolets verinosos tan bon punt els vegeu.

Ens encanten les impressions d'espores perquè proporcionen una altra dimensió de la identificació dels bolets. No doneu mai per descomptat l'aspecte d'un bolet! Les aparences poden enganyar! Aquí veus uns bolets d'aspecte encantador. Aquests poden semblar bolets shiitake deliciosos (i segurs) per a alguns recol·lectors. Tanmateix, si endevinàveu que eren bolets shiitake, us heu equivocat! Un error potencialment mortal! Es tracta de bolets Galerina marginata, coneguts com a mortals marginata o campanes funeràries. I són tremendament verinosos!

Aquí hi ha una llista de tipus de bolets verinosos no aptes per al consum humà.

Ala d'àngel (Pleurocybella porrigens)
Sella d'elfin (Gyromitra infula)
Para-sol fals (Chlorophyllum molybdites)
A6’5>Agaricriack (O6’5) Omphalotus illudens)
Coulet lila (Mycena pura)
Bolet de Satanàs (Rubroboletus eastwoodiae, Rubroboletus satanas)
Coulet de sofre (Hypholoma fasciculare)
Tina groc (Agaricus eastwoodiae, Rubroboletus satanas)

D'altra banda, els següents bolets verinosos de gespa segurament causen insuficiència d'òrgans o la mort a causa d'una toxicitat mortal.

Galerina mortal o calavera de tardor (Galerina marginata)
Bolet cerebral o falses múrgoles (Gyromitra esculenta)
Conocya (conocya)
piota brunneoincarnata)
Tapa web mortal i capçalera del tonto (C. Orellanus, Cortinarius rubellus)
Casquet de la mort (Amanita phalloides)
Àngel destructor (Amanita bisporigera)
Embut d'ivori (Clitocybe, mira a aquests bolets). Almenys quatre d'aquests bolets contenen les paraules mortal o mort . Només això us dirà que eviteu aquests tipus de bolets verinosos com la pesta! O t'enfrontes a la mort. Pel que fa als noms científics, la majoria dels experts en alimentació consideren que els bolets amanita són verinosos. Desafortunadament per als nostres col·legues boletaires, molts dels bolets més bells us poden provocar una intoxicació per bolets. Preneu com a exemple aquesta atractiva amanita (bolet de la gorra de la mort). Són bolets dolents! Compensen la majoria de morts de bolets humans i també poden ser mortals per als gossos. Mentre es veucom els fongs màgics dels boscos antics, és perillós menjar-se. No deixeu que la forma de cúpula d'aspecte innocent us enganyi!

Per què hauria de buscar bolets de gespa comestibles

La majoria dels bolets de gespa no són verinosos i es consideren segurs per menjar. Els bolets de gespa comestibles no causaran cap problema digestiu. Són segurs, ja siguin crus o cuits. Els bolets contenen naturalment alts nivells de vitamina D i són un dels únics aliments que ho fan. Absorbeixen la llum solar i la converteixen en vitamina D.

Els bolets són molt apreciats entre vegetarians i vegans durant l'hivern com a forma natural d'augmentar aquest nutrient esgotat. Els bolets també són rics en proteïnes i ofereixen un substitut carnós de la carn mòlta o picada.

Com a resultat, afegir bolets de gespa comestibles als aliments cuinats a casa és una manera genial d'ampliar tant el sabor com els nutrients a la dieta de la vostra família.
Aquí hi ha, sens dubte, els bolets més controvertits d'Amèrica del Sud i del Nord. Són bolets al·lucinògens! Els bolets al·lucinògens contenen psilocibina, una substància química en bolets seleccionats que causa al·lucinacions. Estudis recents han trobat que els bolets psicodèlics poden ajudar a alleujar la depressió. L'ús de bolets psicodèlics no és nou! El seu ús en cerimònies religioses natives sud-americanes es remunta a segles enrere. Tanmateix, els bolets al·lucinògens segueixen sent il·legals (i controvertits) a la majoria de llocs.
Com protegir les mascotes i la família dels bolets verinosos de la gespa

Quan es tracta de bolets que creixen de manera salvatge al pati del darrere, hi ha preocupacions per mantenir segurs les mascotes i els nens.

Si teniu nens petits, gossos o gats que passen per la zona del jardí, poden intentar menjar-se els arbres a l'herba i allunyar-se de la gespa. zones que són propenses a conrear bolets. Tot i que tocar bolets pot no matar els vostres fills o mascotes, menjar bolets verinosos ho pot fer.

No obstant això, sabem que almenys un bolet trobat a Àsia és perillós de tocar. Per tant, tot i que s'aconsella no tocar els bolets a l'atzar a causa de la irritació de la pell, és probable que no tingueu cap problema, en la majoria dels casos.

Principalment, l'única manera en què un bolet verinós és tòxic per als humans és ingerint el fong. Els problemes digestius són el problema més comú associat a menjar bolets tòxics del pati del darrere, seguit de la insuficiència d'òrgans dels ronyons o del fetge.
Vegeu també: Com coure sense forn
Com eradicar els tipus de bolets verinosos a la vostra gespa i al vostre jardí

Per protegir la vostra llar dels tipus de bolets verinosos, comenceu per identificar el tipus de bolets. La identificació dels bolets us ajudarà a eliminar millor el fong de la zona, ja que podeu observar on creixen nous bolets.

El primer curs de tractament és utilitzar un fungicida que matarà qualsevol fong a la zona objectiu. També pots desenterrarqualsevol espora i arrel que envolti un pegat de bolets.

Per eliminar totes les espores de bolets verinosos, extreu qualsevol terra i material orgànic de la zona. Utilitzeu una eina d'aireació per revertir la brutícia i proporcionar oxigen al sòl del jardí o del jardí.

L'aireació pot ajudar a eliminar qualsevol espora que intenti agafar-se.
Aquí veus uns preciosos xampinyons cantarils i ostres en una cistella de vímet sobre una taula de fusta. L'ostra i els bolets de rebost són populars i comestibles. No obstant això, és fàcil confondre el xampinyó verinós Jack-O-Lantern amb el xampinyó. Els bolets són difícils d'identificar amb una certesa del 100% tret que siguis un expert certificat. És per això que una guia excel·lent que llegim diu que només hauríeu de menjar bolets que compreu a una botiga. Estem d'acord. Més val prevenir que lamentar!
Ajuda per a la identificació de bolets

Si veieu indicis que el vostre fill o mascota ha menjat bolets verinosos, truqueu immediatament al 911 . Pot ser que pogueu fer poc, i el temps és l'única esperança de salvar-los la vida. Si teniu bolets potencialment verinosos que creixen salvatges al vostre jardí o paisatge, truqueu al centre de control de verí del vostre estat.

Per exemple, el Centre de control de verí de Califòrnia és el 1-800-222-1222. La National Audubon Society Field Guide to North American Mushrooms és un excel·lent recurs visual per identificar els tipus de bolets verinosos que podeu veure al vostre jardí.Les societats micològiques, com la Cascade Mycological Society, també són útils per ajudar-vos a identificar els bolets potencialment verinosos del vostre pati.
Ens alegrem saber que tocar la majoria de bolets verinosos és inofensiu. Però, sempre demanem la màxima precaució si mai els hi esteu. Ingerir varietats tòxiques pot causar rampes d'estómac, dolor d'estómac o la mort. Si per accident consumeix bolets verinosos, visiteu l'hospital més proper i truqueu immediatament al servei d'urgències! No esperis. Obteniu ajuda ara!
Conclusió

Acabem la nostra guia de bolets verinosos amb una darrera paraula d'advertència.

Ens encanta buscar bolets, passar temps a l'aire lliure i collir fongs silvestres.

Però, no volem donar falsa confiança als nostres amics de la llar a l'hora d'identificar bolets. La identificació dels bolets és complicada!

Consulteu sempre amb un expert local en la recerca d'aliments de fongs si no esteu segur al 100% a l'hora d'identificar els bolets.

Un error podria costar-vos la vida o fer-vos greument malalt. No val la pena arriscar-se!

(Hi ha històries a tota la xarxa d'aliments de bolets que van malament. Així que demanem precaució. Sempre.)

No obstant això, esperem que els nostres trucs d'identificació de bolets i la nostra guia de tipus de bolets verinosos us serveixin.

Si teniu consells per a la identificació de bolets, si teniu algun bolet o ens hem divertit.Experiències de recerca de menjar, si us plau, compartiu-les amb nosaltres!

Gràcies de nou per llegir-nos.

I feliç buscant bolets!
bolets tampoc redueix l'efecte. En alguns casos, la calor pot intensificar els nivells de toxicitat.
A la secció següent, parlarem de les varietats de bolets comestibles i no comestibles amb més detall.

A més, com identificar alguns dels actors clau.

Sona bé?

A continuació, continuem!
Aquí tenim les nostres varietats comestibles i no comestibles. És un recurs pràctic per buscar bolets. No us recomanem que confieu només en aquestes imatges de bolets per identificar un bolet potencialment verinós! Comproveu sempre i pregunteu a un micòleg local en cas de dubte. Cuidat!
Com identificar els tipus de bolets verinosos de la gespa

Una de les maneres més fàcils de determinar si un bolet de gespa és tòxic és mirar-ne el nom. Bolets com Death Cap (Amanita phalloides), Destroying Angel (Amanita bisporigera) i False Parasol (Chlorophyllum molybdites) són fàcils de considerar verinosos, només pel so del nom.

Bolets Championniers Championniers terharens. ying en la nomenclatura. Però, conèixer els noms populars dels bolets no és suficient per determinar si són verinosos. O no!

Quan mirem bolets en estat salvatge, també hi ha maneres d'identificar què és un bolet verinós només a la vista.
Vegeu també: 43 esforços secundaris lucratius per als propietaris Tindrem un enfocament més prudent quan identifiquem bolets i fongs verinosos de la gespa. Ens encanta la caça i el cultiu de boletscompost de bolets! Però l'enverinament accidental per menjar bolets desconeguts és una possibilitat real. Llegim que alguns bolets poden causar insuficiència hepàtica. O la mort! Atès que identificar els bolets és complicat fins i tot per als agricultors experimentats, recomanem la màxima precaució!
Eviteu les gorres vermelles i les brànquies blanques

Segons Wild Food UK, si un bolet té un gorell vermell o brànquies blanques , eviteu-los per problemes de toxicitat. Els factors d'identificació dels bolets verinosos són brillants o coloracions lletoses que atraurien possibles depredadors.

Un bon exemple de bolet de color lletós és, no en va, s'anomena Milkcap o Lactarius quietus. Aquest tipus de bolets verinosos lacta una substància lletosa de les brànquies.
Aquí veus Lactarius quietus, també conegut com Oak Milkcap, Oakbug Milkcap o Southern Milkcap. Trobar dades fiables sobre aquests bolets va ser sorprenentment complicat. Hem llegit que poden fer olor de xinxes! Aquests no sonen gaire apetitosos. De moment els saltarem! Aquí teniu una altra mirada a un dels creixements de bolets més mortals. L'Amanita phalloides o el bolet de la gorra de la mort! Aquest creixement de fongs tòxics sembla sorprenentment apetitós. Però no són per menjar! Fins i tot llegim al bloc de la Harvard Gazette que Carles VI, l'emperador del Sacre Imperi Romanogermànic, podria haver mort menjant bolets de la gorra mortal. Estigues clar! Heus aquí el bolet de l'àngel destructor! Tambéanomenada Amanita bisporigera. Aquests bolets blancs són bolets de gespa verinosos que hauríeu d'evitar a tota costa. Són famosos per la seva toxicitat ridículament alta. Hem llegit que una sola tapa de bolets Destroying Angel podria matar un adult de mida completa. Aquesta és una altra raó per la qual no ens prenem la identificació de bolets verinosos a la lleugera. És massa fàcil cometre un error fatal!
En cas contrari, el camp és bastant obert pel que fa al que constitueix un bolet verinós versus un bolet no verinós.

Llegir més!
- Com millorar el sòl del jardí de manera natural: durant l'hivern i durant tot l'any
- 49 coses estranyes per deshidratar en un deshidratador: xampinyons saldats, deshidratats! productes i fruites que heu de veure per creure
- El llibre perdut dels remeis a base d'herbes: la meva revisió honesta i si val la pena els diners
- Com atraure conills al vostre pati del darrere
Consells per identificar bolets verinosos i no tòxics micòlegs professionals, que són experts en bolets.
1. Trieu el bolet.

El primer és el primer! No morireu per tocar bolets fins i tot si trieu tipus de bolets verinosos. (Tingueu en compte que hi ha una varietat que mai no hauríeu de contactar amb la pell. Aquest bolet tòxic prové d'Àsia. Més informació sobre aquest fong mortala continuació.)

Les toxines es troben generalment a la tapa, les brànquies o la tija si es tracta d'un bolet verinós. Cal menjar bolets o beure te de bolets per ingerir aquestes toxines. Emmagatzemeu el bolet amb seguretat en un recipient de plàstic o vidre amb una tapa extraïble fins que arribeu a un lloc on pugueu investigar i investigar el fong.

(Si voleu estar doblement segur, podeu utilitzar guants a l'hora de collir els bolets. No us preocupeu!)

2. Feu una estampa d'espores.
1. Disseccioneu la tija lluny de la tapa. No fer malbé les brànquies que contenen espores. Aquests són importants per dur a terme una impressió d'espores.
2. Gira la tapa del bolet perquè les brànquies s'enfrontin a un full de paper. Premeu la tapa suaument per fer un contacte ferm amb tota la tapa de bolets del full de paper.
3. Afegir una petita gota d'aigua a la tapa de bolets pot ajudar a accelerar l'alliberament d'espores.
4. Deixeu que la tapa de bolets s'asseu al paper sense moure's durant dues a 24 hores.
5. Tapeu-la amb un pot de vidre transparent i controleu la tapa durant aquest temps. La tapa és una pantalla de visualització perfecta i una barrera protectora de la llum, l'aire i la calor.
6. Cobrir la tapa del bolet permet alliberar les espores de les brànquies i dipositar-les sobre el paper.
Una impressió d'espores és una manera d'ajudar a identificar un bolet basant-se en el color de la impressió de bolets.

Un dels bolets verinosos més populars, el parasol de verí, té una famosa impressió d'espores de color verd.Però la teva impressió d'espores de bolets pot ser qualsevol cosa, des de morat , vermell , gris o marró.

Les impressions d'espores no són infal·libles per saber si un bolet és tòxic. Tanmateix, és una característica més per ajudar a identificar positivament un bolet.

(Els resultats d'impressió d'espores de bolets afegits a l'aspecte del bolet us poden donar una indicació decent de la varietat de bolets.)

Bolets de gespa comestibles

Hi ha molts bolets de gespa que podeu menjar amb seguretat i regularment. Un tipus de bolet de gespa molt comú a tot el món és el bolet de l'anell de fades. Els xampinyons d'anell de fades o Marasmius oreades semblen minúsculs taps marrons a les tiges llargues.
Aquí hi ha el bolet de l'anell de fades, o Marasmius oreades. Normalment creixen en patrons circulars que els propietaris del pensament antic derivaven de les fades. Hem vist bolets d'anell de fades creixent al voltant dels arbres fruiters i salvatges als prats. Aquests bolets de color marró a vermell són comestibles. Però aneu amb compte! Alguns bolets tòxics s'assemblen als bolets de l'anell de fades. Aquesta és una altra raó per la qual us demanem que us atengueu a menjar bolets que trobeu a les botigues.
El bolet de l'anell de fades (Marasmius oreades)

Tot i que pots menjar bolets de l'anell de fades, com que són tremendament comuns, també apareixen com molts altres bolets de gespa.

Desafortunadament, molts aparells de bolets de l'anell de fades, inclosos Clitocybe dealbata (o bolet sudorant) i el mortalEls vells ( Lepiota brunneoincarnata ), són verinosos per als humans, però s'assemblen molt als bolets de l'anell de fades.

Per tant, és vital identificar els bolets de l'anell de fades abans de menjar-los. (Amb tots els bolets!)

El tipus de bolet de gespa petit de l'anell de fades és comestible i creix en anells o cercles, que s'anomenen anells de fades.
Aquí veieu més bolets de l'anell de fades que creixen en cercle (anell) a la gespa. Llegim que més de cinquanta varietats de bolets poden causar anells de fades. Els anells de fades poden decolorar la seva gespa. Tanmateix, normalment no maten l'herba directament.
Bolets Chaga

Un altre bolet comestible dels nostres patis és el bolet Chaga (Inonotus obliquus). Els articles del Memorial Sloan Kettering Cancer Center informen que els bolets Chaga, també anomenats Birch Conk, poden oferir beneficis mèdics potencials.

Els bolets Chaga són populars en medicina integrativa per ajudar a reduir la inflamació i augmentar la immunitat. Els bolets Chaga també són tècnicament paràsits dels arbres. Els tes fets amb bolets Chaga són famosos per l'atenció mèdica preventiva i els tractaments holístics.

Per identificar aquest bolet, busqueu a l'escorça dels arbres un gran grup de fongs foscos. Els bolets Chaga es tallen del costat dels arbres i es poden bullir per fer te. En cas contrari, els bolets Chaga són massa amargs per menjar-los sols.
Dona una ullada a aquest èpic bolet Chaga (Inonotus).obliquus) en un bedoll. Els bolets Chaga són únics entre altres bolets. Són masses dures paràsites que creixen als arbres. S'han utilitzat des del segle XVI per ajudar a tractar el càncer, les úlceres i la tuberculosi.
Llista de bolets de gespa comestibles

Diversos tipus de bolets de gespa són segurs per menjar. Els bolets comestibles que busqueu al voltant de la vostra propietat poden esdevenir fonts d'aliments delicioses. Comenceu buscant els bolets de gespa més populars i comestibles, com els següents.

1. Morel (Morchella)
Morchella (Morchella esculenta)
Aquí teniu un deliciós bolet culinari del bosc que és segur per menjar. Múrgoles o Morchella esculentoides. Aquests bolets de primavera apareixen després de les pluges adequades. Aneu amb compte si desenvolupeu gust pels bolets Morel. Tenen un bessó malvat anomenat False Morel, que és verinós.

2. Shaggy Mane o Inky Caps (Coprinus comatus)
Shaggy Mane, també conegut com Shaggy Ink Cap, Lawyer's Wig, Inky Caps (Coprinus comatus)
Aquí teniu Shaggy Mane, també conegut com Shaggy Ink Cap, Lawyer's Wig, Inky Caps o Coprinus Comatus. És possible que trobis en Shaggy Mane creixent on menys t'ho esperes: al costat de les carreteres, al pati del darrere o en camins molt transcorreguts. Les fonts més fiables que trobem diuen que els bolets Shaggy Mane són comestibles.

3. Pollastre del bosc o xampinyó de sofre (Laetiporus sulphureus)
Bolet del pollastre del bosc oSulphur Shelf ( Laetiporus sulphureus )
Aquí veus els bolets Chicken of the Woods o Sulphur Shelf. (També anomenat Laetiporus sulphureus.) Aquests són un dels bolets amb millor gust que trobareu. També llegim de l'extensió de la Universitat de Florida que els bolets Chicken of the Woods es poden utilitzar com a colorant per acolorir la llana o els aliments.

4. Puffball gegant (Calvatia gigantea)
Puffball gegant (Calvatia gigantea)
Un altre bolet del pati del darrere encantador! La bola gegant o Calvatia gigantea. No els hem tastat mai, però hem llegit de moltes fonts fiables que les boles gegants immadures són comestibles.

Si colliu un bolet gegant, assegureu-vos que el centre tingui una textura blanca. Un article del lloc web Intermountain Herbarium de la Universitat Estatal d'Utah diu que s'ha d'evitar menjar boles gegants amb interiors negres, grocs, morats o marrons.

5. Bolet (Agaricus bisporus)

Hi ha un grapat de bolets de botó deliciosos i deliciosos que val la pena parlar. També detallarem un dels nostres preferits amb més detall .
- Bolets (Agaricus bisporus)
- Creminis (Agaricus bisporus)
- Portobellos (Agaricus bisporus)
6. Xampinyons Portobello (Agaricus bisporus)
Bolets Portobello (Agaricus bisporus)
Dona una ullada al nostre bolet comestible preferit per a la cobertura de pizza i la salsa d'espaguetis. Xampinyons Portobello, també