ಪರಿವಿಡಿ
ವಿಷಕಾರಿ ಲಾನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವ ಲಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು ವಿಷಕಾರಿ, ಮಾರಕ ಅಥವಾ ವಿಷಕಾರಿ ಎಂದು ಚರ್ಚಿಸೋಣ! ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ಅಣಬೆಯ ವಿಧಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾಳಜಿ ಇದೆ. ಅನೇಕ ಹೋಮ್ಸ್ಟೇಡರ್ಗಳು ಹುಲ್ಲುಹಾಸಿನ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಹುಡುಕುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಅಣಬೆಗಳು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಚಿಂತೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಹೋಗಿದ್ದಾರೆ.
ನಾವು ಅವರನ್ನು ದೂಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ! ನೀವು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣತರಾಗಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಹುಡುಕುವುದು ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾಲ್ಕು ವಿಶಾಲವಾದ ಅಣಬೆ ವಿಭಾಗಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿಯಲು ನಾವು ಇನ್ನೂ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ:
- ತಿನ್ನಬಹುದಾದ
- ಖಾದ್ಯವಲ್ಲದ
- ವಿಷಕಾರಿ
- ಮಶ್ರೂಮ್
- ಮಶ್ರೂಮ್
- ಮಶ್ರೂಮ್ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ವರ್ಗ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೈಕೆಡೆಲಿಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ನಿಮಗೆ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ಖಾದ್ಯವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ವಿಷಕಾರಿ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವು ಅಣಬೆಗಳು ಅತಿಯಾಗಿ ಮರದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮನುಷ್ಯರಿಂದ ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ವಿಷತ್ವ ಮಟ್ಟದಿಂದಾಗಿ ಅಲ್ಲ! ಆದರೆ ಅವು ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಕಾರಣ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ನಿಮಗೆ ಅನಾರೋಗ್ಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತಾರೆ.
ಕೆಲವು ಅಣಬೆಗಳು ಮಾರಕವಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ವಿಷಕಾರಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಮೇವು ಮಾಡಿದರೆ, ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಮಾರಕವಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಹಿತ್ತಲಿನ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪಡೆಯುವ ಒಂದು ಬುಟ್ಟಿ ಅಣಬೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಕೊಲ್ಲಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ!
ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ವಿಷಕಾರಿಅಗಾರಿಕಸ್ ಬಿಸ್ಪೊರಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಿನ್ನಲು ತಾಜಾ ಪೋರ್ಟೊಬೆಲ್ಲೊ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ? ನಂತರ ರಶ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಮೆಡಿಕಲ್ ಸೆಂಟರ್ನಿಂದ ಮೋಜಿನ ಪೋರ್ಟೊಬೆಲ್ಲೋ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿಜ್ಜಾ ರೆಸಿಪಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಸ್ವಾದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಿದೆ. ಮತ್ತು ಮಾಡಲು ಸುಲಭ!
7. ಶಿಟೇಕ್ ಅಣಬೆಗಳು (ಲೆಂಟಿನುಲಾ ಎಡೋಡ್ಸ್)
ಶಿಟೇಕ್ ಅಣಬೆಗಳು (ಲೆಂಟಿನುಲಾ ಎಡೋಡ್ಸ್)
ಓಕ್ ಮರದ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ನಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಶಿಟಾಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್! ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಲ್ಲಿ ಅವು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಶಿಟೇಕ್ ಅಣಬೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.
ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವುದರಿಂದ ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ತಮ್ಮ ಹುಲ್ಲುಹಾಸುಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು US ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರಾಜ್ಯವನ್ನು ಬೆಳೆಸುತ್ತಾರೆ. (ಶಿಯಾಟೇಕ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.)
ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿನ ಜನರು ಅವುಗಳನ್ನು ಮರದ ವಸ್ತು, ಮರದ ಸ್ಟಂಪ್ಗಳು ಅಥವಾ ಮರದ ಬೇರುಗಳ ಬಳಿ ಬೆಳೆಯುವುದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಕೆಲವು ಹೋಮ್ಸ್ಟೇಡರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಫೋರೇಜರ್ಗಳು ಶಿಟಾಕ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಜಪಾನೀಸ್ ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಹುದು.
ಬಟನ್, ಕ್ರೆಮಿನಿ ಮತ್ತು ಪೋರ್ಟೊಬೆಲ್ಲೋ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಯಾವುವು?
ಅಂದರೆ, ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಮೂರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಲು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಟನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು, ಕ್ರೆಮಿನಿಸ್ ಮತ್ತು ಪೋರ್ಟೊಬೆಲ್ಲೋಸ್ ಸೇರಿವೆ. ಆದರೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಈ ಮೂರು ವಿಧದ ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದೇ ಮಶ್ರೂಮ್ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?
- ಬಟನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.
- ಕ್ರೆಮಿನಿಅಣಬೆಗಳು ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಟನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳಾಗಿವೆ.
- ಪೋರ್ಟೊಬೆಲ್ಲೊ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಕ್ರೆಮಿನಿ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಟನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಆಗಿದೆ.
ನೀವು ಇವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿ ಉಚಿತವಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು! ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸ್ಥಳೀಯ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿ ಅಥವಾ ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಮೂರು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹೊಸಬರಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಬಟನ್, ಕ್ರೆಮಿನಿ ಮತ್ತು ಪೋರ್ಟೊಬೆಲ್ಲೊಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಸುವಾಸನೆಯ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ, ಸ್ಪರ್ಶ, ದೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಮೂಲಕ ಈ ಅಣಬೆ ಜಾತಿಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ವಿಷಕಾರಿ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ಲಾನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ವಿಧಗಳ ಪಟ್ಟಿ
ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಈ ವಿಷಕಾರಿ ಲಾನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ನೋಡಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಟ್ಟಬೇಡಿ! ಇವು ವಿಷಕಾರಿ ಹವಳದ ಅಣಬೆಗಳು. ಅವರು ದಕ್ಷಿಣ ಕೊರಿಯಾ ಮತ್ತು ಜಪಾನ್ನ ಹೊರಗೆ ಬಹಳ ಅಪರೂಪ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಆಹಾರ ಹುಡುಕುವವರನ್ನು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ - ಅವರನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವ ಮೂಲಕವೂ ಸಹ. ಮೃದುವಾಗಿ ನಡೆ. ಮತ್ತು ಈ ವಿಷಕಾರಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ!
ನೀವು ಯಾವತ್ತೂ ತಿನ್ನಬಾರದ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ!
ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಳಜಿಯುಳ್ಳ ಲಾನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ವಿಷಪೂರಿತವಾಗಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಲಾನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಯಸುವ ಕೊನೆಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕಾಡು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸ್ಟ್ರೋಗಾನೋಫ್ನ ಭೋಜನದಿಂದ ಸಾಯುವುದು. ಗ್ರಿಜ್ಲ್ಡ್ ಮೇವುಗಳಿಗಾಗಿ, ಅಣಬೆಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಒಂದೇ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ವಿಷಕಾರಿಯೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಯಾವುದೇ ಮಾನದಂಡವಿಲ್ಲ.
ಸುರಕ್ಷಿತ ಲಾನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವೆಂದರೆ ವಿಷಕಾರಿ ಲಾನ್ ಯಾವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು.ಸುಲಭವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲು ಮಶ್ರೂಮ್ ವಿಧಗಳು. ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೋಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಈ ವಿಷಕಾರಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಳ್ಳಿಹಾಕಬಹುದು.
ನಾವು ಬೀಜಕ ಪ್ರಿಂಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಅಣಬೆ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯಾಮವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ನ ನೋಟವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಲಘುವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ! ನೋಟವು ಮೋಸಗೊಳಿಸಬಹುದು! ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆಲವು ಸುಂದರವಾದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಇವುಗಳು ಕೆಲವು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸವಿಯಾದ (ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ) ಶಿಟಾಕ್ ಅಣಬೆಗಳಂತೆ ಕಾಣಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಶಿಟಾಕ್ ಅಣಬೆಗಳು ಎಂದು ನೀವು ಊಹಿಸಿದರೆ, ನೀವು ತಪ್ಪು! ಸಂಭಾವ್ಯ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ತಪ್ಪು! ಇವು ಗ್ಯಾಲೆರಿನಾ ಮಾರ್ಜಿನಾಟಾ ಅಣಬೆಗಳು - ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಮಾರ್ಜಿನಾಟಾ ಅಥವಾ ಅಂತ್ಯಕ್ರಿಯೆಯ ಗಂಟೆಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವು ತುಂಬಾ ವಿಷಕಾರಿ!
ಮನುಷ್ಯನ ಸೇವನೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲದ ವಿಷಕಾರಿ ಲಾನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ವಿಧಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.
- ಏಂಜೆಲ್ ವಿಂಗ್ (ಪ್ಲೂರೋಸಿಬೆಲ್ಲಾ ಪೊರಿಜೆನ್ಸ್)
- ಎಲ್ಫಿನ್ ಸ್ಯಾಡಲ್ (ಗೈರೊಮಿತ್ರಾ ಇನ್ಫುಲಾ)
- ಫಾಲ್ಸ್ ಪ್ಯಾರಾಸೋಲ್ (ಕ್ಲೋರೋಫಿಲಮ್ ಮೊಲಿಬ್ಡೈಟ್ಸ್
- ಒಕಾರ್ಯಾಕ್ಯಾಕ್) ಲ್ಯಾಂಟರ್ನ್ (ಓಂಫಲೋಟಸ್ ಇಲ್ಯುಡೆನ್ಸ್)
- ಲಿಲಾಕ್ ಬಾನೆಟ್ (ಮೈಸಿನಾ ಪುರಾ)
- ಸೈತಾನನ ಬೊಲೆಟ್ (ರುಬ್ರೊಬೊಲೆಟಸ್ ಈಸ್ಟ್ವುಡಿಯಾ, ರುಬ್ರೊಬೊಲೆಟಸ್ ಸಟಾನಾಸ್)
- ಸಲ್ಫರ್ ಟಫ್ಟ್ (ಹೈಫಲೋಮಾ ಫ್ಯಾಸಿಕ್ಯುಲರ್ (ಹೈಫಲೋಮಾ ಫ್ಯಾಸಿಕ್ಯುಲೇರ್)
- xallowgar>xtainer ನೀವು ಹೆಸರುಗಳಿಂದ ನೋಡುವಂತೆ, ಈ ಅಣಬೆಗಳು ಭಯಾನಕವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಹೆಸರುಗಳು ಮಾರಣಾಂತಿಕವಾಗಿ ಧ್ವನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ ಮತ್ತು ಲಿಲಾಕ್ ಬೋನೆಟ್ ನಂತಹ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮಗೆ ಅನಾರೋಗ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಮಾರಣಾಂತಿಕವಾಗಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಡೆಡ್ಲಿ ಡ್ಯಾಪರ್ಲಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಲೆಪಿಯೋಟಾ ಬ್ರೂನಿಯೋಇಂಕಾರ್ನಾಟಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಡೆಡ್ಲಿ ಡ್ಯಾಪರ್ಲಿಂಗ್ಅಣಬೆಗಳು ಫಾಲೋಟಾಕ್ಸಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಮಾಟಾಕ್ಸಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಈ ವಿಷಕಾರಿ ಲಾನ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ!
ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ವಿಷಕಾರಿ ಲಾನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ವಿಧ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಕ್ಲೈಟೊಸೈಬ್ ಡೀಲ್ಬಾಟಾ. ಇದನ್ನು ಬೆವರುವ ಮಶ್ರೂಮ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಕೆಳಗಿನ ವಿಷಕಾರಿ ಲಾನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ವಿಷತ್ವದಿಂದಾಗಿ ಅಂಗಾಂಗ ವೈಫಲ್ಯ ಅಥವಾ ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದು ಖಚಿತ.
- ಡೆಡ್ಲಿ ಗ್ಯಾಲೆರಿನಾ ಅಥವಾ ಶರತ್ಕಾಲ ಸ್ಕಲ್ಕ್ಯಾಪ್ (ಗ್ಯಾಲೆರಿನಾ ಮಾರ್ಜಿನಾಟಾ)
- ಮೆದುಳಿನ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅಥವಾ ಫಾಲ್ಸ್ ಮೊರೆಲ್ (ಗೈರೊಮಿತ್ರಾ ಎಕುಲೆಂಟಾ)
6> - ಡೆಡ್ಲಿ ಡ್ಯಾಪರ್ಲಿಂಗ್ (Lepiota brunneoincarnata)
- ಡೆಡ್ಲಿ ವೆಬ್ಕ್ಯಾಪ್ ಮತ್ತು ಫೂಲ್ಸ್ ವೆಬ್ಕ್ಯಾಪ್ (C. Orellanus, Cortinarius rubellus)
- ಡೆತ್ ಕ್ಯಾಪ್ (Amanita phalloides)
- Destroying
- Destroying biocry>
ಡೀಲ್ )
ಮತ್ತೆ, ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ನಾಲ್ಕು ಅಣಬೆಗಳು ಡೆಡ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಾವು ಪದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ಲೇಗ್ನಂತಹ ಈ ವಿಷಕಾರಿ ಲಾನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ವಿಧಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅದು ಮಾತ್ರ ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ! ಇಲ್ಲವಾದರೆ ನೀವು ಸಾವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತೀರಿ. ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ಅಮಾನಿತಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ವಿಷಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಸಹ ನೋಡಿ: ಪೀಚ್ ಪಿಟ್ನಿಂದ ನೀವು ಪೀಚ್ ಮರವನ್ನು ಬೆಳೆಯಬಹುದೇ?![](/wp-content/uploads/homestead/120/467ejoxpwz-20.webp)
ನಾನು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಲಾನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಏಕೆ ತಿನ್ನಬೇಕು
ಬಹುತೇಕ ಲಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಲಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು ಯಾವುದೇ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ದೂರುಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದವು. ಅಣಬೆಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಾಗೆ ಮಾಡುವ ಏಕೈಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವರು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ನಡುವೆ ಅಣಬೆಗಳು ಈ ಖಾಲಿಯಾದ ಪೋಷಕಾಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರುಬ್ಬಿದ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಖಾದ್ಯ ಲಾನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೆರಡನ್ನೂ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಒಂದು ಗಡಿರೇಖೆಯ-ಜೀನಿಯಸ್ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
![](/wp-content/uploads/homestead/120/467ejoxpwz-21.webp)
ವಿಷಪೂರಿತ ಲಾನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳಿಂದ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ನಿಮ್ಮ ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಅಣಬೆಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ಇದೆ.
ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು, ನಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಬೆಕ್ಕುಗಳು ನಿಮ್ಮ ತೋಟದ ಪ್ರದೇಶದ ಸುತ್ತಲೂ ತಿರುಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಹುಲ್ಲು ಅಥವಾ ಮರಗಳಲ್ಲಿರುವ ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಮರಗಳ ಮೇಲೆ<
ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಒಲವು. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಅಥವಾ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಷಕಾರಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಅಣಬೆಯನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಲು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚರ್ಮದ ಕಿರಿಕಿರಿಯಿಂದ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮುಟ್ಟಬಾರದು ಎಂದು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗಿದ್ದರೂ, ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದಿರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳಿವೆ - ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ.
ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ವಿಷಕಾರಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಾನವರಿಗೆ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು. ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ವಿಷಕಾರಿ ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿದ್ದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಅಥವಾ ಯಕೃತ್ತಿನ ಅಂಗಾಂಗ ವೈಫಲ್ಯ.
![](/wp-content/uploads/homestead/120/467ejoxpwz-22.webp)
ನಿಮ್ಮ ಹುಲ್ಲುಹಾಸು ಮತ್ತು ಅಂಗಳದಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ವಿಧಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮೂಲನೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ವಿಷಕಾರಿ ಲಾನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ವಿಧಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು, ಅಣಬೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆಯು ಆ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೊಸ ಅಣಬೆಗಳು ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದು.
ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಅದು ಗುರಿ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಹ ಅಗೆಯಬಹುದುಮಶ್ರೂಮ್ ಪ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಬೀಜಕಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳು.
ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಕಾರಿ ಅಣಬೆ ಬೀಜಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಯಾವುದೇ ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅಗೆಯಿರಿ. ಕೊಳೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನ ಅಥವಾ ಅಂಗಳದ ಮಣ್ಣಿಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಗಾಳಿಯಾಡುವ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಗಾಳಿಯು ಹಿಡಿತವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಯಾವುದೇ ಬೀಜಕಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
![](/wp-content/uploads/homestead/120/467ejoxpwz-23.webp)
ಮಶ್ರೂಮ್ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆ ಸಹಾಯ
ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಅಥವಾ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳು ವಿಷಪೂರಿತ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಿಂದಿರುವ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ಕೂಡಲೇ 911 ಗೆ ಕರೆ ಮಾಡಿ . ನೀವು ಮಾಡಬಹುದಾದದ್ದು ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಇರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಮಯವು ಅವರ ಜೀವವನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಏಕೈಕ ಭರವಸೆಯಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯಾನ ಅಥವಾ ಭೂದೃಶ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಂಭಾವ್ಯ ವಿಷಕಾರಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ವಿಷ ನಿಯಂತ್ರಣ ಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ ಕರೆ ಮಾಡಿ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ವಿಷ ನಿಯಂತ್ರಣ ಕೇಂದ್ರವು 1-800-222-1222 ಆಗಿದೆ. ನ್ಯಾಷನಲ್ ಆಡುಬನ್ ಸೊಸೈಟಿ ಫೀಲ್ಡ್ ಗೈಡ್ ಟು ನಾರ್ತ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಅಣಬೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡಬಹುದಾದ ವಿಷಕಾರಿ ಲಾನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದೃಶ್ಯ ಸಂಪನ್ಮೂಲವಾಗಿದೆ.ಕ್ಯಾಸ್ಕೇಡ್ ಮೈಕೋಲಾಜಿಕಲ್ ಸೊಸೈಟಿಯಂತಹ ಮೈಕೋಲಾಜಿಕಲ್ ಸೊಸೈಟಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿ ಆ ಸಂಭಾವ್ಯ ವಿಷಕಾರಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
![](/wp-content/uploads/homestead/120/467ejoxpwz-24.webp)
ತೀರ್ಮಾನ
ನಾವು ನಮ್ಮ ವಿಷಪೂರಿತ ಲಾನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಅಂತಿಮ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
ನಾವು ಮಶ್ರೂಮ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಸಮಯ ಕಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಕಾಡು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ.
ಸಹ ನೋಡಿ: 313 ಮುದ್ದಾದ ಮತ್ತು ತಮಾಷೆಯ ಕೋಳಿ ಹೆಸರುಗಳುಆದರೆ - ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುವಾಗ ನಮ್ಮ ಮನೆಯ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಸುಳ್ಳು ವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ನೀಡಲು ನಾವು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆಯು ಟ್ರಿಕಿ ಆಗಿದೆ!
ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುವಾಗ ನಿಮಗೆ 100% ಖಚಿತವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಮೇವು ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಎರಡು ಬಾರಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ಒಂದು ತಪ್ಪು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಸಂಭಾವ್ಯವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹಿಂಸಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಸ್ವಸ್ಥಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ!
(ಮಶ್ರೂಮ್ ಫೋರ್ಜಿಂಗ್ ತಪ್ಪಾಗಿ ವೆಬ್ನಾದ್ಯಂತ ಕಥೆಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯನ್ನು ಕೇಳುತ್ತೇವೆ. ಯಾವಾಗಲೂ.)
ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಮ್ಮ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗುರುತಿಸುವ ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ಲಾನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪ್ರಕಾರಗಳ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇವೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನೀವು ಅಣಬೆ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಅಥವಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ನೀವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅಥವಾಆಹಾರ ಹುಡುಕುವ ಅನುಭವಗಳು, ದಯವಿಟ್ಟು ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ!
ಓದಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ!
ಅಣಬೆಗಳು ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಶಾಖವು ವಿಷತ್ವ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತೀವ್ರಗೊಳಿಸಬಹುದು.ಮುಂದಿನ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವಲ್ಲದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ವಿವರವಾಗಿ ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಜೊತೆಗೆ - ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಆಟಗಾರರನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.
ಒಳ್ಳೆಯದು?
ನಂತರ ನಾವು ಮುಂದುವರಿಸೋಣ!
![](/wp-content/uploads/homestead/120/467ejoxpwz.webp)
ವಿಷಕಾರಿ ಲಾನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ವಿಧಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಗುರುತಿಸುವುದು
ಲಾನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ವಿಷಕಾರಿ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ನೋಡುವುದು. ಡೆತ್ ಕ್ಯಾಪ್ (Amanita phalloides), Destroying Angel (Amanita bisporigera), ಮತ್ತು False Parasol (Chlorophyllum molybdites) ನಂತಹ ಅಣಬೆಗಳು ವಿಷಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಸುಲಭ - ಕೇವಲ ಹೆಸರಿನ ಶಬ್ದದಿಂದ
ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ನಾಮಕರಣದಲ್ಲಿ ಭಯಂಕರವಾದಂತೆ. ಆದರೆ - ಜನಪ್ರಿಯ ಮಶ್ರೂಮ್ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವುಗಳು ವಿಷಕಾರಿ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲವೇ!ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೋಡುವಾಗ, ವಿಷಕಾರಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಏನೆಂದು ಗುರುತಿಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳೂ ಇವೆ.
![](/wp-content/uploads/homestead/120/467ejoxpwz-1.webp)
ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ವೈಟ್ ಗಿಲ್ಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ
ವೈಲ್ಡ್ ಫುಡ್ ಯುಕೆ ಪ್ರಕಾರ, ಮಶ್ರೂಮ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾಪ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಕಿವಿರುಗಳು ಇದ್ದರೆ, ವಿಷತ್ವದ ಕಾಳಜಿಯಿಂದಾಗಿ ಇವುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ವಿಷಕಾರಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುವ ಅಂಶಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಬಣ್ಣಗಳು ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಪರಭಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಾಲಿನ ಬಣ್ಣದ ಮಶ್ರೂಮ್ನ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆ ಎಂದರೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಮಿಲ್ಕ್ಕ್ಯಾಪ್ ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಕ್ಟೇರಿಯಸ್ ಕ್ವಿಟಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ವಿಷಕಾರಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಿವಿರುಗಳಿಂದ ಹಾಲಿನ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಹಾಲುಣಿಸುತ್ತದೆ.
![](/wp-content/uploads/homestead/120/467ejoxpwz-2.webp)
![](/wp-content/uploads/homestead/120/467ejoxpwz-3.webp)
![](/wp-content/uploads/homestead/120/467ejoxpwz-4.webp)
ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕ್ಷೇತ್ರವು ವಿಷಕಾರಿ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ.
ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ!
- ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಉದ್ಯಾನದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ – ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ
- 49 ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ವಿಷಯಗಳು
- 49 ಡೆಹೈಡ್ರೇಟ್, ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ, ಡೆಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 5>17 ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀವು ನಂಬಲು ನೋಡಬೇಕು
- ಹರ್ಬಲ್ ಪರಿಹಾರಗಳ ಕಳೆದುಹೋದ ಪುಸ್ತಕ - ನನ್ನ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ವಿಮರ್ಶೆ ಮತ್ತು ಅದು ಹಣಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ
- ನಿಮ್ಮ ಹಿತ್ತಲಿಗೆ ಮೊಲಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ನಮ್ಮದು
ಮೃಗದಂಗಡಿಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಸಲಹೆಗಳು<ಮಶ್ರೂಮ್ ತಜ್ಞರಾದ ವೃತ್ತಿಪರ ಮೈಕಾಲಜಿಸ್ಟ್ಗಳ ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅದರ ವಿಷತ್ವವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಅಣಬೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ನೆಚ್ಚಿನ ಮಾರ್ಗಗಳು. 1. ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ.
ಮೊದಲ ವಿಷಯಗಳು ಮೊದಲು! ನೀವು ವಿಷಕಾರಿ ಲಾನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದರೂ ಸಹ ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವುದರಿಂದ ಸಾಯುವುದಿಲ್ಲ. (ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಾರದು ಎಂಬ ಒಂದು ವಿಧವಿದೆ. ಈ ವಿಷಕಾರಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಏಷ್ಯಾದಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಈ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟುಕೆಳಗೆ.)
ವಿಷಕಾರಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ವಿಷಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಯಾಪ್, ಕಿವಿರುಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಂಡದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಈ ವಿಷಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಅಥವಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ನೀವು ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು ಸಂಶೋಧಿಸುವ ಮತ್ತು ತನಿಖೆ ಮಾಡುವ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಹೋಗುವವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಯನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
(ನೀವು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವಾಗ ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಧರಿಸಬಹುದು. ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ!)
2. ಬೀಜಕ ಮುದ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಕಾಂಡವನ್ನು ಕ್ಯಾಪ್ನಿಂದ ದೂರವಿಡಿ. ಬೀಜಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಿವಿರುಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಬೀಜಕ ಮುದ್ರಣವನ್ನು ನಡೆಸಲು ಇವುಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ.
- ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಕಿವಿರುಗಳು ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತವೆ. ಪೇಪರ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ದೃಢವಾದ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.
- ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಹನಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಬೀಜಕ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಎರಡರಿಂದ 24 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಚಲಿಸದೆ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
- ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ವೀಕ್ಷಣಾ ಪರದೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಕು, ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ತಡೆಗೋಡೆಯಾಗಿದೆ.
- ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದರಿಂದ ಬೀಜಕಗಳನ್ನು ಕಿವಿರುಗಳಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಠೇವಣಿ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಶ್ರೂಮ್ ಪ್ರಿಂಟ್ನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಬೀಜಕ ಮುದ್ರಣವು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಷಕಾರಿ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ವಿಷ ಪ್ಯಾರಾಸೋಲ್, ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ-ಹಸಿರು ಬೀಜಕ ಮುದ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮಶ್ರೂಮ್ ಬೀಜಕಗಳ ಮುದ್ರಣವು ನೇರಳೆ , ಕೆಂಪು , ಬೂದು , ಅಥವಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು.
ಬೀಜದ ಪ್ರಿಂಟ್ಗಳು ಮಶ್ರೂಮ್ ವಿಷಕಾರಿಯೇ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಫೂಲ್ ಪ್ರೂಫ್ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಇನ್ನೊಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವಾಗಿದೆ.
(ಮಶ್ರೂಮ್ನ ನೋಟಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಬೀಜಕಗಳ ಮುದ್ರಣ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ನಿಮಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ವಿಧದ ಸಭ್ಯ ಸೂಚನೆಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.)
![](/wp-content/uploads/homestead/120/467ejoxpwz-5.webp)
ಖಾದ್ಯ ಲಾನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು
ಇಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಲಾನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಲಾನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಎಂದರೆ ಫೇರಿ ರಿಂಗ್ ಮಶ್ರೂಮ್. ಫೇರಿ ರಿಂಗ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಮರಸ್ಮಿಯಸ್ ಓರೆಡ್ಸ್ ಉದ್ದವಾದ ಕಾಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ.
![](/wp-content/uploads/homestead/120/467ejoxpwz-6.webp)
ದಿ ಫೇರಿ ರಿಂಗ್ ಮಶ್ರೂಮ್ (ಮಾರಾಸ್ಮಿಯಸ್ ಓರೆಡೆಸ್)
ನೀವು ಫೇರಿ ರಿಂಗ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದಾದರೂ, ಅವುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳು ಹಲವಾರು ಇತರ ಲಾನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳಂತೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಕ್ಲೈಟೊಸೈಬ್ ಡೀಲ್ಬಾಟಾ (ಅಥವಾ ಸ್ವೆಟಿಂಗ್ ಮಶ್ರೂಮ್) ಮತ್ತು ಡೆಡ್ಲಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಫೇರಿ ರಿಂಗ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಲುಕ್ಲೈಕ್ಗಳುಡ್ಯಾಪ್ಪರ್ಲಿಂಗ್ ( Lepiota brunneoincarnata ), ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ವಿಷಕಾರಿ ಆದರೆ ಫೇರಿ ರಿಂಗ್ ಅಣಬೆಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಫೇರಿ ರಿಂಗ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. (ಎಲ್ಲಾ ಅಣಬೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ!)
ಸಣ್ಣ ಲಾನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ನ ಫೇರಿ ರಿಂಗ್ ವಿಧವು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಉಂಗುರಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
![](/wp-content/uploads/homestead/120/467ejoxpwz-7.webp)
ಚಾಗಾ ಅಣಬೆಗಳು
ನಮ್ಮ ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿದ್ದ ಇನ್ನೊಂದು ಖಾದ್ಯ ಮಶ್ರೂಮ್ ಎಂದರೆ ಚಾಗಾ ಮಶ್ರೂಮ್ (ಇನೊನೊಟಸ್ ಓಬ್ಲಿಕ್ವಸ್). ಮೆಮೋರಿಯಲ್ ಸ್ಲೋನ್ ಕೆಟರಿಂಗ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸೆಂಟರ್ನ ಲೇಖನಗಳು ಬಿರ್ಚ್ ಕಾಂಕ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಚಾಗಾ ಅಣಬೆಗಳು ಸಂಭಾವ್ಯ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಎಂದು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ.
ಚಾಗಾ ಅಣಬೆಗಳು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸಮಗ್ರ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಚಾಗಾ ಅಣಬೆಗಳು ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಮರದ ಪರಾವಲಂಬಿಗಳಾಗಿವೆ. ಚಾಗಾ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾಗಳು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸಮಗ್ರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು, ಮರದ ತೊಗಟೆಯ ಮೇಲೆ ಕಪ್ಪು ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪನ್ನು ನೋಡಿ. ಚಾಗಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮರಗಳ ಬದಿಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕುದಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಚಾಗಾ ಅಣಬೆಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.
![](/wp-content/uploads/homestead/120/467ejoxpwz-8.webp)
ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಲಾನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿ
ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಲಾನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಸ್ತಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ನೀವು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಅಣಬೆಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಮೂಲವಾಗಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನವುಗಳಂತಹ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ, ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಲಾನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
1. ಮೊರೆಲ್ ಅಣಬೆಗಳು (ಮೊರ್ಚೆಲ್ಲಾ)
![](/wp-content/uploads/homestead/120/467ejoxpwz-9.webp)
ಇಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವುಡ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಇದೆ. ಮೊರೆಲ್ ಅಣಬೆಗಳು - ಅಥವಾ ಮೊರ್ಚೆಲ್ಲಾ ಎಸ್ಕುಲೆಂಟಾಯ್ಡ್ಸ್. ಈ ವಸಂತ ಅಣಬೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಳೆಯ ನಂತರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನೀವು ಮೊರೆಲ್ ಅಣಬೆಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಂಡರೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಅವರಿಗೆ ಫಾಲ್ಸ್ ಮೊರೆಲ್ ಎಂಬ ದುಷ್ಟ ಅವಳಿ ಇದೆ, ಅದು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
2. ಶಾಗ್ಗಿ ಮೇನ್ ಅಥವಾ ಇಂಕಿ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ (ಕೋಪ್ರಿನಸ್ ಕೋಮಟಸ್)
![](/wp-content/uploads/homestead/120/467ejoxpwz-10.webp)
ಇಲ್ಲಿ ಶಾಗ್ಗಿ ಮೇನ್, ಅಕಾ ಶಾಗ್ಗಿ ಮ್ಯಾನ್, ಅಕಾ ಶಾಗ್ಗಿ ಇಂಕ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್, ಲಾಗ್ವಿ ಇಂಕ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್, ಲಾಗ್ವಿ ಇಂಕ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ ರಸ್ತೆಬದಿಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹೊಡೆದ ಹಾದಿಗಳಲ್ಲಿ - ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶಾಗ್ಗಿ ಮೇನ್ ಬೆಳೆಯುವುದನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮೂಲಗಳು ಶಾಗ್ಗಿ ಮೇನ್ ಅಣಬೆಗಳು ಖಾದ್ಯ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತವೆ.
3. ಚಿಕನ್ ಆಫ್ ದಿ ವುಡ್ಸ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅಥವಾ ಸಲ್ಫರ್ ಶೆಲ್ಫ್ (ಲೇಟಿಪೋರಸ್ ಸಲ್ಫ್ಯೂರಿಯಸ್)
![](/wp-content/uploads/homestead/120/467ejoxpwz-11.webp)
ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಚಿಕನ್ ಆಫ್ ದಿ ವುಡ್ಸ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಲ್ಫರ್ ಶೆಲ್ಫ್ ಅನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. (ಲೇಟಿಪೋರಸ್ ಸಲ್ಫ್ಯೂರಿಯಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.) ಇವುಗಳು ನೀವು ಕಾಣುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಆಫ್ ಫ್ಲೋರಿಡಾ ಎಕ್ಸ್ಟೆನ್ಶನ್ನಿಂದ ನಾವು ಓದಿದ್ದೇವೆ, ಚಿಕನ್ ಆಫ್ ದಿ ವುಡ್ಸ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಉಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬಣ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
4. ಜೈಂಟ್ ಪಫ್ಬಾಲ್ (ಕ್ಯಾಲ್ವಾಟಿಯಾ ಗಿಗಾಂಟಿಯಾ)
![](/wp-content/uploads/homestead/120/467ejoxpwz-12.webp)
ಮತ್ತೊಂದು ಸುಂದರವಾದ ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿದ್ದ ಮಶ್ರೂಮ್! ಜೈಂಟ್ ಪಫ್ಬಾಲ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಲ್ವಾಟಿಯಾ ಗಿಗಾಂಟಿಯಾ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ರುಚಿ ನೋಡಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಪಕ್ವವಾದ ದೈತ್ಯ ಪಫ್ಬಾಲ್ಗಳು ಖಾದ್ಯ ಎಂದು ನಾವು ಅನೇಕ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಓದಿದ್ದೇವೆ.
ನೀವು ಜೈಂಟ್ ಪಫ್ಬಾಲ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದರೆ, ಕೇಂದ್ರವು ಬಿಳಿ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೇ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉತಾಹ್ ಸ್ಟೇಟ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಇಂಟರ್ಮೌಂಟೇನ್ ಹರ್ಬೇರಿಯಮ್ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿನ ಲೇಖನವು ಕಪ್ಪು, ಹಳದಿ, ನೇರಳೆ ಅಥವಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೈತ್ಯ ಪಫ್ಬಾಲ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಹೇಳುತ್ತದೆ.
5. ಬಟನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ (ಅಗಾರಿಕಸ್ ಬಿಸ್ಪೊರಸ್)
ಚರ್ಚೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಕೆಲವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಬಟನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳಿವೆ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ .
- ಬಟನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು (ಅಗಾರಿಕಸ್ ಬಿಸ್ಪೊರಸ್)
- ಕ್ರೆಮಿನಿಸ್ (ಅಗಾರಿಕಸ್ ಬಿಸ್ಪೊರಸ್)
- ಪೋರ್ಟೊಬೆಲ್ಲೋಸ್ (ಅಗಾರಿಕಸ್ ಬಿಸ್ಪೊರಸ್) 6.7>12> ಪೋರ್ಟೊಬೆಲ್ಲೊ ಅಣಬೆಗಳು (ಅಗಾರಿಕಸ್ ಬಿಸ್ಪೊರಸ್)
![](/wp-content/uploads/homestead/120/467ejoxpwz-13.webp)
ಪಿಜ್ಜಾ ಮೇಲೋಗರಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಪೋರ್ಟೊಬೆಲ್ಲೊ ಅಣಬೆಗಳು - ಸಹ