Does dim byd gwell na chael cyflenwad cyson o wyau ffres gan eich praidd eich hun o ieir – ond os yw eich ieir yn cynhyrchu mwy o wyau nag y gall eich teulu eu bwyta bob dydd, byddwch yn cronni wyau yn gyflym. Ar y pwynt hwnnw, efallai eich bod yn pendroni: Pa mor hir mae wyau ffres fferm yn para, a sut dylech chi eu storio?

Wy ffres heb ei olchi f braich wy ffres s l ast am bythefnos i fis ar dymheredd ystafell. Ar ôl hynny, rhaid i chi eu storio yn yr oergell. Os ydych yn rhoi wyau ffres yn yr oergell, dylent bara am dri i chwe mis mewn cynhwysydd aerglos.

Er bod wyau fferm ffres yn bendant yn blasu'r gorau o fewn pythefnos i'w cynhaeaf, gallant bara am amser rhyfeddol o hir. Mae sgiliau trin a storio wyau da yn hanfodol i sicrhau bod wyau ffres eich fferm yn cadw cyhyd â phosibl.

Pa mor hir y mae wyau ffres yn dda?

P’un a oes gennych gydweithfa iard gefn fach neu ddiadell fawr, mae’n debygol y bydd gennych fwy o wyau yn y pen draw nag y gallwch eu bwyta. Ond pan fyddwch chi’n casglu’ch wyau eich hun, ni fydd gennych chi ddyddiad gwerthu erbyn na dyddiad dod i ben i fynd heibio.

Felly, beth ydych chi’n ei wneud, a pha mor hir allwch chi gadw wyau eich ieir yn ffres?

Os na fyddwch yn golchi eich wyau cyw iâr ffres, byddant yn para rhwng pythefnos a chwe mis , yn dibynnu a ydych yn eu golchi ai peidio a sut yr ydych yn eu storio. Wyau wedi'u rhewi sy'n para hiraf, ond gallwch chi gael ay fantais o'u storio yn yr oergell yw eu bod yn gallu cadw am lawer hirach - mae wyau heb eu golchi yn para hyd at chwe mis yn yr oergell !

Er mwyn osgoi gorfod golchi wyau, sicrhewch eich bod yn ychwanegu gwasarn newydd at y coop yn rheolaidd, ac yn glanhau baw allan o'r mannau nythu fel nad yw'r wyau byth yn mynd yn fudr.

Os oes rhaid i chi olchi wyau, defnyddiwch ddŵr cynnes i olchi a sgwrio'r malurion o'r plisgyn yn ysgafn. Defnyddiwch sebon heb arogl os oes angen. Defnyddiwch wyau wedi'u golchi o fewn wythnos neu ddwy, gan nad ydynt yn cadw cystal ag wyau heb eu golchi.

Mwy am Godi Ieir

Adnoddau

• Wow Pur
• Wyau Newydd Dyddiol
• Treehugger
• Byw Gwledig Heddiw

Dewch i ni blymio i mewn i'r manylion a thrafod sut i roi'r oes silff hiraf i'ch wyau.

Beth i'w Wneud Gydag Wyau Ffres Ar ôl i Chi Eu Casglu

Os ydych chi'n cadw coop taclus a glân fel bod wyau'n rhydd o fwd a thail pan fyddwch chi'n eu casglu, ni fydd angen i chi eu golchi. Oni bai bod wyau yn fudr, mae'n well peidio â'u golchi o gwbl.

Os oes rhaid i chi olchi wyau, rinsiwch nhw mewn dŵr cynnes . Gallwch hefyd ddefnyddio sebon heb arogl os oes angen i brysgwydd yn ysgafn yn rhydd o faw neu faw.

P'un a ydych chi'n cael eich wyau o farchnad ffermwyr neu ffrind neu aelod o'r teulu sydd â diadell gynhyrchiol iard gefn, byddwch am eu storio yn yr oergell i sicrhau eu bod yn cadw'r ffresni a'r blas mwyaf posibl.

Fodd bynnag, oherwydd bod wyau ffres fferm yn gyffredinol heb eu golchi, mae eu blodeuyn neu gwtigl yn eu hamddiffyn. Mae'r blodyn, a elwir hefyd yn gwtigl, yn orchudd amddiffynnol sy'n selio'r wy rhag ocsigen a bacteria, gan ei helpu i aros yn ffres yn hirach.

Gall wyau heb eu golchi bara am sawl mis pan fyddwch yn eu storio ar y cownter ar dymheredd ystafell .

Faint Allwch Chi Storio Wyau Ffres ar y Cownter?

Nid oes gan wyau ffres fferm ddyddiad dod i ben fel rhai a brynwyd mewn siop, felly efallai eich bod yn pendroni am ba mor hir y maent yn aros yn ffres ac yn ddiogel i'w bwyta.

Yr ateb yw: yn hwy naefallai eich bod chi'n meddwl !

Gallwch storio n ee g ar y cownter neu yn y pantri ar dymheredd ystafell am hyd at fis . Efallai y bydd wyau heb eu hoergell hyd yn oed yn ddiogel i'w bwyta ar ôl hyn, ond dylech wneud prawf ffresni i fod ar yr ochr ddiogel.

Er hynny, mae gan wyau tymheredd ystafell oes silff fyrrach na'u cymheiriaid yn yr oergell.

Oes Angen I Chi Reoleiddio Wyau?

Dim ond os ydych chi'n eu golchi y mae angen i chi roi wyau yn yr oergell. Mae golchi wyau yn tynnu'r gorchudd amddiffynnol naturiol o'r gragen, gan alluogi aer a dŵr i dreiddio i mewn. Fodd bynnag, mae hyd yn oed wyau heb eu golchi yn para'n hirach pan fyddwch chi'n eu rhoi yn yr oergell.

Felly, y dyfarniad yw: rhaid i wyau wedi'u golchi fynd yn yr oergell, tra gallwch storio wyau heb eu golchi ar dymheredd ystafell. Eto i gyd, bydd pob wy yn para'n hirach pan fyddwch chi'n eu cadw'n oer.

Os ydych chi erioed wedi meddwl pam mae rhai siopau groser yn gwerthu wyau oergell yn unig, dyma'ch ateb.

Mae llawer o gynhyrchwyr wyau masnachol yn UDA yn golchi eu hwyau cyn cyrraedd y siop groser. Am y rheswm hwnnw, rhaid i'r wyau hyn fynd yn yr adran oergell. Mae gan werthwyr wyau nad ydynt yn golchi eu hwyau yr opsiwn i beidio ag oeri eu cartonau wyau.

Faint Mae Wyau Ffres yn Para yn yr Oergell?

Mae cadw wyau yn oer yn yr oergell yn helpu i wneud hynny cynnal eu hansawdd ac yn caniatáu iddynt bara saith gwaith yn hirach .

Gallwch storio wyau newydd eu dodwy yn ddiogel yn yr oergell am tri i chwe mis . Mae rhai pobl yn dweud eu bod yn cadw wyau yn yr oergell am wyth mis neu hyd yn oed flwyddyn, ond gall hynny fod yn beryglus . Os ydych chi wedi colli golwg ar ba mor hir mae wyau wedi bod yn yr oergell, gwnewch brawf ffresni wy.

Storwch y ein wyau mewn gynhwysydd carton neu rewgell i atal halogi ag arogleuon neu flasau eraill o’r oergell (fel garlleg a nionyn, gros!).

Yn ogystal, os byddwch yn tynnu'ch wyau allan o'r oergell am gyfnod sylweddol o amser, gallant ddifetha'n gyflymach. Os dewiswch dynnu'ch wyau allan o'r oergell am fwy nag ychydig funudau, efallai yr hoffech chi brofi pob wy am ffresni cyn ei ddefnyddio'n ddiweddarach.

Darllen Mwy - A yw'n Anafu Ieir i Ddodi Wyau?

Tra bod golchi wyau ffres eich fferm yn lleihau eu hoes silff yn sylweddol, mewn rhai achosion, efallai y bydd angen i chi wneud hynny. Er enghraifft, os yw'r wy yn arbennig o fudr ac na allwch ei fwyta ar unwaith, efallai mai ei olchi yw'r opsiwn gorau.

I olchi wyau ffres fferm, rinsiwch y gragen â dŵr cynnes a rhwbiwch unrhyw faw, baw neu falurion sy'n sownd iddo. Os nad yw'r plisgyn wy yn arbennig o fudr, gallwch ei sychu â lliain llaith. Ar ôl golchi, storio eichwyau yn yr oergell neu eu bwyta ar unwaith.

Sut i Brofi Os Mae Wy Dal Yn Dda – Y Prawf Ffresni Wyau

Pan fydd ieir yn dodwy llawer o wyau, gall fod yn hawdd colli golwg ar eu hoedran, ond mae'n hollbwysig cadw ar ben dyddiadau dod i ben eich wyau. Fel arall, gallai twf bacteria gymryd drosodd - a does neb eisiau gwenwyn bwyd.

Tric da i'ch helpu i gadw golwg yw ysgrifennu dyddiad y cynhaeaf ar y plisgyn gyda phensil os ydych yn bwriadu storio'ch wyau.

Fodd bynnag, y tric dŵr yw'r ffordd orau o benderfynu a yw wy yn dal yn ffres. Does dim rheswm i ddarganfod yr ateb yn y ffordd drewllyd !

I benderfynu a yw eich wyau dal yn ddigon ffres i'w bwyta, gwnewch y prawf ffresni wy. I brofi ansawdd yr wy, llenwch bowlen ganolig gyda dŵr oer, rhowch yr wy yn y dŵr yn ysgafn, a gweld a yw'n suddo neu'n arnofio.

• Os yw'r wy yn arnofio yn y bowlen ddŵr, nid yw yn dda i'w fwyta mwyach.
• Os yw'r wy yn suddo ac yn gorwedd yn llorweddol ar ei ochr, mae'n berffaith dda i'w fwyta .
• Os yw'n suddo ond yn aros yn syth i fyny, mae tua tri mis oed ac felly dylid ei fwyta'n fuan

Mae'r prawf hwn yn gweithio oherwydd nid oes gan wyau sydd wedi'u dodwy yn ffres swigen aer y tu mewn. Wrth i'r wy heneiddio, mae swigen yn ffurfio rhwng y mewnolpilen a'r gragen, fel arfer ar ben llydan yr wy.

Mae plisg wyau yn hydraidd; dros amser, mae'r melynwy yn amsugno hylif o'r albwmen, ac mae lleithder a nwy yn dianc trwy'r mandyllau yn y gragen. Mae hyn yn achosi i'r boced aer dyfu. Yn y pen draw, wrth i'r wy heneiddio, bydd hefyd yn profi colled lleithder, a fydd yn sychu'r melynwy a'r gwyn nes iddynt ddod yn grensiog.

Felly, os yw'r wy yn arnofio, mae aer neu leithder wedi symud i mewn i'r wy drwy'r plisgyn, gan ddangos bod yr wy wedi'i ddifetha.

Darllen Mwy – A yw Ieir Angen Golau yn y Nos i Dodwy Wyau? [a Gwneud Cywion?]

Awgrymiadau ar gyfer Gwneud i Wyau Ffres Fferm Baru'n Hirach

Yn naturiol, rydym i gyd eisiau gwneud defnydd da o'n hwyau fferm-ffres cyn iddynt ddifetha! Yn ffodus, mae yna ychydig o ffyrdd syml o gadw'ch wyau yn fwy ffres am gyfnod hirach.

Dyma ychydig o awgrymiadau defnyddiol i'ch helpu i gael yr oes silff hiraf o'ch wyau:

• Y tymheredd optimaidd ar gyfer storio wyau yw 45° F (7°C ). Bydd eu cadw ar y tymheredd hwn yn gwneud y mwyaf o amser storio.
• Peidiwch â golchi wyau ffres . Gadewch y blodyn yn gyfan i gadw eu ffresni. Os ydych chi'n poeni am hylendid, golchwch yr wy yn union cyn ei ddefnyddio.
• Mae cadw coop glân , gyda gwasarn ffres yn cael ei ychwanegu at ardaloedd nythu yn rheolaidd, yn helpu cadw wyau yn lân fel nad oes angen i chi eu golchi.
• Gall wyau gael eu cracio,eu gwahanu, a'u storio mewn rhewgell mewn cynhwysydd y gellir ei selio yn ddiogel am gyhyd â blwyddyn ! Gallwch chi roi'r gwynwy neu'r melynwy mewn hambwrdd ciwb iâ er hwylustod eithaf. Fel hyn, rydych chi'n gwybod faint o wyau sydd gennych chi yn eich rhewgell ar unrhyw adeg.

Gall cynhwysydd storio wyau aerglos ei gwneud hi'n hawdd cadw'ch wyau'n fwy ffres am gyfnod hirach. Hyd yn oed os nad ydych chi'n bwriadu oeri'ch wyau, gall cynhwysydd selio fel hwn eich helpu i gadw golwg ar ba mor hir rydych chi wedi cael eich wyau a'u hatal rhag cracio.

Hefyd, os ydych chi'n golchi wyau ffres eich fferm, mae'n hollbwysig eu cadw mewn cynhwysydd wedi'i selio yn yr oergell.

Cwestiynau Cyffredin Wyau Ffres Fferm

Mae cadw'ch wyau'n ffres yn ffordd wych o sicrhau nad oes dim yn mynd yn wastraff, ond gall hefyd eich helpu i ddeall pryd mae'n amser torri ar eich colledion a thaflu'ch wyau allan.

Nid melynwy yw gwenwyn bwyd (sori am y pwn hwnnw), felly dyma rai cwestiynau cyffredin rydyn ni wedi’u clywed am storio wyau:

Gall wyau sy’n ffres o’r fferm bara am bythefnos i fis ar dymheredd ystafell os na fyddwch chi’n eu golchi. Mae golchi wyau yn cael gwared ar eu cwtigl amddiffynnol a bydd yn lleihau eu hoes silff yn sylweddol. Gallwch storio wyau ffres fferm heb eu golchi yn yr oergell ar gyfertri i chwe mis.

Gall wyau ffres fferm bara rhwng tri a chwe mis yn yr oergell os byddwch yn eu cadw mewn cynhwysydd aerglos. Fodd bynnag, os ydych chi'n golchi'r wyau â dŵr, dim ond hyd at ddau fis y byddant yn para cyn iddynt ddifetha.

Nid oes angen rhoi wyau ffres fferm yn yr oergell o reidrwydd. Os nad ydynt wedi'u golchi (os oes gennych unrhyw amheuaeth, holwch berchennog y fferm), byddant yn para am bythefnos i bedair wythnos ar y cownter, heb eu hoeri. Os nad ydych chi'n siŵr a gafodd yr wyau eu golchi, storiwch nhw yn yr oergell i fod yn ddiogel.

Mae'n arferol cael ychydig o faw cyw iâr ar eich wyau, yn enwedig os ydych chi wedi llwyddo i sgorio wyau hardd, ffres, heb eu golchi. Y prif reswm pam mae baw cyw iâr ar yr wyau yw glendid y coop. Mae cwpwrdd glân a blwch nythu yn arwain at wy glân, braf.

Mae wyau heb eu golchi yn para'n hirach, a dyna'r prif reswm pam na ddylech chi olchi wyau ffres. Mae golchi wyau yn cael gwared ar y blŵm amddiffynnol sy'n eu gorchuddio. Unwaith y byddwch chi'n golchi wy, mae'n rhaid i chi ei storio yn yr oergell.

Dydw i ddim yn siŵr a yw hyn wedi'i brofi'n wyddonol - mae'n debyg ei fod yn fwy o flas, ond mae wyau ffres fferm yn bendant yn blasu'n well. Does dim byd tebygcasglu wy ffres a'i gael i frecwast! Gall fod ganddo rywbeth i'w wneud hefyd gydag ieir yn aml yn cael llawer o amser maes, bwyta pob math o ddaioni, sy'n treiddio i mewn i'ch wyau.

Yn union fel wyau a brynir mewn siop, gall wyau ffres fferm fynd yn ddrwg hefyd. Os ydych chi'n ansicr, gwnewch brawf ffresni wy bob amser cyn bwyta neu cracio'r wy i mewn i bowlen. Does dim camgymryd wy pwdr!

Gallwch wneud i wyau ffres fferm bara'n hirach drwy eu storio yn yr oergell. Peidiwch â golchi wyau ffres - gadewch i'r cwtigl helpu i gadw eu ffresni. Gallwch chi bob amser olchi'r wy cyn ei ddefnyddio. Os ydych chi am gadw'ch wyau hyd yn oed yn hirach, craciwch nhw mewn cynwysyddion a'u storio yn y rhewgell am hyd at flwyddyn!

Faint Mae Wyau Ffres Fferm yn Diwethaf

Mae cael digonedd o wyau fferm ffres yn fendith, a byddwch yn sicr am eu trin a'u storio'n gywir fel eu bod yn cadw cyhyd â phosibl.

Gall carton o wyau ffres bara ar y countertop neu y tu mewn i'r pantri am ddwy i bedair wythnos . Yn ddelfrydol, ni ddylech eu golchi fel eu bod yn cadw eu blodau amddiffynnol, neu gwtigl, sy'n atal bacteria ac ocsigen rhag mynd trwy'r mandyllau yn y plisgyn.

Mae wyau yn cadw eu blas a'u cysondeb yn well pan gânt eu storio yn yr oergell . Un arall