ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੇ ਝੁੰਡ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਆਂਡਿਆਂ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੋਰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਮੁਰਗੀਆਂ ਉਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅੰਡੇ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡਾ ਪਰਿਵਾਰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜਲਦੀ ਅੰਡੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋਗੇ। ਉਸ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ: ਫਾਰਮ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਅੰਡੇ ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਨ ਧੋਏ f ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਅੰਡੇ s l ast ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ । ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਰੱਖੇ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਜਦੋਂ ਕਿ ਤਾਜ਼ੇ ਫਾਰਮ ਦੇ ਅੰਡੇ ਆਪਣੀ ਵਾਢੀ ਦੇ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਅੰਡੇ ਸੰਭਾਲਣ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਹੁਨਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਫਾਰਮ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਆਂਡੇ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਰੱਖੇ ਜਾਣ।

ਤਾਜ਼ੇ ਅੰਡੇ ਕਿੰਨੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ?

ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਵਿਹੜਾ ਕੋਪ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਝੁੰਡ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਖਾ ਸਕਣ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅੰਡੇ ਮਿਲਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ। ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਅੰਡੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਵੇਚਣ ਲਈ ਜਾਂ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ।

ਤਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੇ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਤਾਜ਼ੇ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਅੰਡੇ ਨਹੀਂ ਧੋਦੇ, ਤਾਂ ਉਹ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਅਤੇ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਰਹਿਣਗੇ, ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧੋਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਸਭ ਤੋਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਏਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹਨ - ਬਿਨਾਂ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ!

ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਧੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੂਪ ਵਿੱਚ ਨਵਾਂ ਬਿਸਤਰਾ ਕੂੜਾ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬੂੰਦਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਆਂਡੇ ਕਦੇ ਵੀ ਗੰਧਲੇ ਨਾ ਹੋਣ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਂਡੇ ਧੋਣੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸ਼ੈੱਲ ਦੇ ਮਲਬੇ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਰਗੜੋ। ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਬਿਨਾਂ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਸਾਬਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਵਾਂਗ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੇ।

ਮੁਰਗੇ ਪਾਲਣ ਬਾਰੇ ਹੋਰ

ਸਰੋਤ

• ਸ਼ੁੱਧ ਵਾਹ
• ਤਾਜ਼ੇ ਅੰਡੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ
• ਟ੍ਰੀਹਗਰ
• ਦਿਹਾਤੀ ਜੀਵਨ ਅੱਜ

ਆਓ ਵਿਸ਼ਿਸ਼ਟਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਡੁਬਕੀ ਮਾਰੀਏ ਅਤੇ ਚਰਚਾ ਕਰੀਏ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਲੰਬੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਕਿਵੇਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇ।

ਤੁਹਾਡੇ ਵੱਲੋਂ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤਾਜ਼ੇ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰਾ ਕੋਪ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਆਂਡੇ ਚਿੱਕੜ ਅਤੇ ਗੰਦਗੀ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੋਣ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪਵੇਗੀ। ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅੰਡੇ ਗੰਦੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਨਾ ਧੋਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅੰਡੇ ਧੋਣੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗੰਦਗੀ ਜਾਂ ਮਲ-ਮੂਤਰ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੌਲੀ ਨਾਲ ਰਗੜੋ ਗੰਧਿਤ ਸਾਬਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਅੰਡੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਮੰਡੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਉਤਪਾਦਕ ਵਿਹੜੇ ਦੇ ਝੁੰਡ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਦੋਸਤ ਜਾਂ ਪਰਿਵਾਰਕ ਮੈਂਬਰ ਤੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਉਹ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਿਉਂਕਿ ਫਾਰਮ-ਤਾਜ਼ੇ ਅੰਡੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਧੋਤੇ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਖਿੜ ਜਾਂ ਛੱਲ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਬਲੂਮ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਟੀਕਲ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਢੱਕਣ ਹੈ ਜੋ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਆਕਸੀਜਨ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਤੋਂ ਸੀਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਰਹਿਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਕਾਊਂਟਰ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਬਿਨਾਂ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਕਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਤੁਸੀਂ ਕਾਊਂਟਰ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਅੰਡੇ ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਫਾਰਮ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਅੰਡੇ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਅੰਡੇ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਉਹ ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ।

ਜਵਾਬ ਹੈ: ਤੋਂ ਲੰਬਾਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ !

ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ n ਉਦਾਹਰਨ g ਨੂੰ ਕਾਊਂਟਰ 'ਤੇ ਜਾਂ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿੱਚ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਬਿਨਾਂ ਫਰਿੱਜ ਕੀਤੇ ਅੰਡੇ ਖਾਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪਾਸੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਫਿਰ ਵੀ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਆਂਡੇ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਫਰਿੱਜ ਵਾਲੇ ਹਮਰੁਤਬਾ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?

ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਡੇ ਧੋਣ 'ਤੇ ਹੀ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਆਂਡੇ ਧੋਣ ਨਾਲ ਸ਼ੈੱਲ ਤੋਂ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪਰਤ ਹਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਹਵਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਅੰਦਰ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਅਣਧੋਤੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਵੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ।

ਇਸ ਲਈ, ਫੈਸਲਾ ਇਹ ਹੈ: ਧੋਏ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਨਾ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਫਿਰ ਵੀ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸਾਰੇ ਅੰਡੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰਹਿਣਗੇ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਅੰਡੇ ਕਿਉਂ ਵੇਚਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਜਵਾਬ ਇਹ ਹੈ।

ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਪਾਰਕ ਅੰਡੇ ਉਤਪਾਦਕ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਅੰਡੇ ਧੋ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਇਹ ਅੰਡੇ ਫਰਿੱਜ ਵਾਲੇ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਅੰਡੇ ਵੇਚਣ ਵਾਲੇ ਜੋ ਆਪਣੇ ਅੰਡੇ ਨਹੀਂ ਧੋਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਆਪਣੇ ਅੰਡਿਆਂ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਨਾ ਕਰਨ ਦਾ ਵਿਕਲਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਤਾਜ਼ੇ ਅੰਡੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ?

ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੱਤ ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰਹਿਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਤੁਸੀਂ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਰੱਖੇ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਕੁਝ ਲੋਕ ਆਂਡੇ ਅੱਠ ਮਹੀਨਿਆਂ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਖਤਰਨਾਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਅੰਡੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਇਸਦਾ ਪਤਾ ਗੁਆ ਲਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਅੰਡੇ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।

ਸਾਡੇ ਆਂਡੇ y ਸਾਡੇ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚੋਂ ਹੋਰ ਗੰਧ ਜਾਂ ਸਵਾਦ (ਜਿਵੇਂ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਘੋਰ!) ਨਾਲ ਗੰਦਗੀ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕੇ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਜਲਦੀ ਖਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਰ ਅੰਡੇ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਲਈ ਜਾਂਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ - ਕੀ ਇਹ ਆਂਡੇ ਦੇਣ ਲਈ ਮੁਰਗੀਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ?

ਫਾਰਮ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਧੋਣਾ ਹੈ

ਜਦੋਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਫਾਰਮ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਧੋਣ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਅੰਡਾ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਧੋਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਫਾਰਮ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਧੋਣ ਲਈ, ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਲੱਗੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗੰਦਗੀ, ਕੂੜਾ ਜਾਂ ਮਲਬੇ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਰਗੜੋ। ਜੇ ਅੰਡੇ ਦਾ ਖੋਲ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੰਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਪੂੰਝ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਟੋਰ ਕਰੋਅੰਡੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਤੁਰੰਤ ਖਾਓ।

ਜੇ ਕੋਈ ਆਂਡਾ ਅਜੇ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜਾਂਚ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ - ਅੰਡੇ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਜਾਂਚ

ਜਦੋਂ ਮੁਰਗੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਂਡੇ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਉਮਰ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਆਂਡਿਆਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀਆਂ ਤਾਰੀਖਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰਹਿਣਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸ਼ੈੱਲ 'ਤੇ ਵਾਢੀ ਦੀ ਮਿਤੀ ਨੂੰ ਪੈਨਸਿਲ ਨਾਲ ਲਿਖਣਾ ਟਰੈਕ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਚਾਲ ਹੈ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਚਾਲ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਅਜੇ ਵੀ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ। ਬਦਬੂਦਾਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਜਵਾਬ ਲੱਭਣ ਦਾ ਕੋਈ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ!

ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਡੇ ਅਜੇ ਵੀ ਖਾਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਤਾਜ਼ੇ ਹਨ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। ਅੰਡੇ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਦੇਖੋ ਕਿ ਇਹ ਡੁੱਬਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਤੈਰਦਾ ਹੈ।

• ਜੇਕਰ ਅੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤੈਰਦਾ ਹੈ , ਤਾਂ ਇਹ ਖਾਣ ਲਈ ਹੁਣ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੈ।
• ਜੇਕਰ ਆਂਡਾ ਡੁੱਬਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਪਾਸੇ ਖਿਤਿਜੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਖਾਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ ।
• ਜੇਕਰ ਇਹ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਸਿੱਧਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨੇ ਪੁਰਾਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਲਦੀ ਹੀ ਖਾ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਇਹ ਟੈਸਟ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤਾਜ਼ੇ ਰੱਖੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹਵਾ ਦਾ ਬੁਲਬੁਲਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਅੰਡੇ ਦੀ ਉਮਰ ਵਧਦੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅੰਦਰਲੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਬੁਲਬੁਲਾ ਬਣਦਾ ਹੈਝਿੱਲੀ ਅਤੇ ਸ਼ੈੱਲ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਚੌੜੇ ਸਿਰੇ 'ਤੇ।

ਅੰਡੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਸਹਿਰੇਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ; ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਯੋਕ ਐਲਬਿਊਮਿਨ ਤੋਂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਮੀ ਅਤੇ ਗੈਸ ਸ਼ੈੱਲ ਦੇ ਪੋਰਸ ਰਾਹੀਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਹਵਾ ਦੀ ਜੇਬ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਨਮੀ ਦੀ ਕਮੀ ਦਾ ਵੀ ਅਨੁਭਵ ਕਰੇਗਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇਗਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਕਰਿਸਪ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ।

ਇਸ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਆਂਡਾ ਤੈਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਹਵਾ ਜਾਂ ਨਮੀ ਸ਼ੈੱਲ ਰਾਹੀਂ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਚਲੀ ਗਈ ਹੈ, ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਆਂਡਾ ਖਰਾਬ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ।

ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ - ਕੀ ਮੁਰਗੀਆਂ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇਣ ਲਈ ਰਾਤ ਨੂੰ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ? [ਅਤੇ ਕੀ ਚਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਨ?]

ਫਾਰਮ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਅੰਡੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਚੱਲਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ

ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਆਪਣੇ ਫਾਰਮ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਅੰਡੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਚੰਗੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ! ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਣ ਦੇ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਤਰੀਕੇ ਹਨ।

ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਡਿਆਂ ਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਲੰਬੀ ਸ਼ੈਲਫ-ਲਾਈਫ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਆਸਾਨ ਸੁਝਾਅ ਹਨ:

• ਆਂਡੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਤਾਪਮਾਨ 45° F (7°C ) ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਸਟੋਰੇਜ ਸਮਾਂ ਵੱਧ ਜਾਵੇਗਾ।
• ਤਾਜ਼ੇ ਅੰਡੇ ਨਾ ਧੋਵੋ . ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਖਿੜ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਚਿੰਤਤ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਧੋ ਲਓ।
• ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਕੋਪ , ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਬਿਸਤਰੇ ਦੇ ਕੂੜੇ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਨਾਲ, ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਾ ਪਵੇ।
• ਆਂਡੇ ਫਟੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ,ਵੱਖ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੀਲ ਕਰਨ ਯੋਗ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ! ਤੁਸੀਂ ਅੰਤਮ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਇੱਕ ਆਈਸ ਕਿਊਬ ਟਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫ਼ੈਦ ਜਾਂ ਜ਼ਰਦੀ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਕਿੰਨੇ ਅੰਡੇ ਹਨ।

ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਅੰਡੇ ਸਟੋਰੇਜ ਕੰਟੇਨਰ ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਣਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸੀਲਿੰਗ ਕੰਟੇਨਰ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਅੰਡੇ ਰੱਖੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਟਣ ਤੋਂ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਫਾਰਮ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਧੋਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੀਲਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।

Farm Fresh Eggs FAQ

ਤੁਹਾਡੇ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਣਾ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਵੀ ਬਰਬਾਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸਮਝਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ।

ਫੂਡ ਪੋਇਜ਼ਨਿੰਗ ਕੋਈ ਯੋਕ ਨਹੀਂ ਹੈ (ਉਸ ਸ਼ਬਦ ਲਈ ਅਫਸੋਸ ਹੈ), ਇਸ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਆਮ ਸਵਾਲ ਹਨ ਜੋ ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਸਟੋਰੇਜ ਬਾਰੇ ਸੁਣੇ ਹਨ:

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਧੋਦੇ ਤਾਂ ਫਾਰਮ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਅੰਡੇ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਅੰਡੇ ਧੋਣ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆਤਮਕ ਕਟਿਕਲ ਹਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਕਮੀ ਆ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਧੋਤੇ ਫਾਰਮ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋਤਿੰਨ ਤੋਂ ਛੇ ਮਹੀਨੇ।

ਫਾਰਮ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਅੰਡੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਛੇ ਮਹੀਨੇ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਵੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਿਰਫ ਦੋ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਹੀ ਰਹਿਣਗੇ।

ਫਾਰਮ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਉਹ ਧੋਤੇ ਨਹੀਂ ਹਨ (ਜੇਕਰ ਸ਼ੱਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਖੇਤ ਦੇ ਮਾਲਕ ਤੋਂ ਪਤਾ ਕਰੋ), ਉਹ ਦੋ ਤੋਂ ਚਾਰ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਕਾਊਂਟਰ 'ਤੇ, ਬਿਨਾਂ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਰਹਿਣਗੇ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਕੀਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਆਂਡੇ ਧੋਤੇ ਗਏ ਸਨ, ਤਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰਹਿਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।

ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਡਿਆਂ 'ਤੇ ਕੁਝ ਚਿਕਨ ਪੂਪ ਹੋਣਾ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਸੁੰਦਰ, ਤਾਜ਼ੇ, ਬਿਨਾਂ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕਾਮਯਾਬ ਹੋ ਗਏ ਹੋ। ਆਂਡੇ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਪੂਪ ਹੋਣ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਕੋਪ ਦੀ ਸਫਾਈ ਹੈ। ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਕੋਪ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਡੱਬੇ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ, ਸਾਫ਼ ਅੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਨਹੀਂ ਧੋਤੇ ਅੰਡੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਚੱਲਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਅੰਡੇ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਧੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ। ਅੰਡੇ ਧੋਣ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਆਤਮਕ ਖਿੜ ਹਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੋਟ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਧੋ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ ਹੈ - ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਇੱਕ ਸੁਆਦ-ਜਾਂਚ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ, ਪਰ ਫਾਰਮ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਆਂਡੇ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਿਹਤਰ ਸਵਾਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈਤਾਜ਼ੇ ਰੱਖੇ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਲੈਣਾ! ਇਹ ਮੁਰਗੀਆਂ ਨਾਲ ਵੀ ਕੁਝ ਲੈਣਾ-ਦੇਣਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਮੁਫਤ-ਰੇਂਜ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚੰਗਿਆਈ ਨੂੰ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਆਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਜਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਆਂਡਿਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਫਾਰਮ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਅੰਡੇ ਵੀ ਖਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅੰਡੇ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਜਾਂ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ। ਸੜੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੀ ਕੋਈ ਗਲਤੀ ਨਹੀਂ ਹੈ!

ਤੁਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਕੇ ਫਾਰਮ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਟਿਕਾਊ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤਾਜ਼ੇ ਅੰਡੇ ਨਾ ਧੋਵੋ - ਕਟਕਲ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਦਿਓ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਧੋ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੱਕ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ!

ਫਾਰਮ ਫਰੈਸ਼ ਐੱਗਜ਼ ਕਿੰਨੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਚੱਲਦੇ ਹਨ

ਤਾਜ਼ੇ ਫਾਰਮ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਬਹੁਤਾਤ ਹੋਣਾ ਇੱਕ ਬਰਕਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲਣਾ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰੱਖਣ।

ਤਾਜ਼ੇ ਆਂਡਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਡੱਬਾ ਕਾਊਂਟਰ ਦੇ ਉੱਪਰ ਜਾਂ ਪੈਂਟਰੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਦੋ ਤੋਂ ਚਾਰ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ । ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਆਪਣੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਖਿੜ, ਜਾਂ ਕਟਿਕਲ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖ ਸਕਣ, ਜੋ ਕਿ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਆਕਸੀਜਨ ਨੂੰ ਸ਼ੈੱਲ ਦੇ ਪੋਰਸ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।

ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਹੋਰ