તમારી પોતાની મરઘીઓના ટોળામાંથી તાજા ઈંડાનો સતત પુરવઠો મેળવવા સિવાય બીજું કંઈ સારું નથી - પરંતુ જો તમારી મરઘીઓ તમારા કુટુંબ દરરોજ ખાઈ શકે તેના કરતાં વધુ ઈંડા ઉત્પન્ન કરે છે, તો તમે ઝડપથી ઈંડા એકઠા કરી શકશો. તે સમયે, તમે આશ્ચર્ય પામી શકો છો: ખેતરના તાજા ઇંડા કેટલો સમય ચાલે છે, અને તમારે તેમને કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું જોઈએ? ઓરડાના તાપમાને

બે અઠવાડિયાથી એક મહિના સુધી માટે ફ હાથ તાજા ઇંડા s l એસ્ટ ધોવાયા નથી. તે પછી, તમારે તેમને ફ્રિજમાં સંગ્રહિત કરવું આવશ્યક છે. જો તમે તાજા મૂકેલા ઈંડાને રેફ્રિજરેટરમાં રાખો છો, તો તેઓ હવાચુસ્ત પાત્રમાં ત્રણથી છ મહિના સુધી રહેવા જોઈએ.

જ્યારે તાજા ખેતરના ઈંડા તેમના પાકના બે અઠવાડિયામાં ચોક્કસપણે શ્રેષ્ઠ સ્વાદમાં આવે છે, તે આશ્ચર્યજનક રીતે લાંબા સમય સુધી ટકી શકે છે. તમારા ખેતરના તાજા ઈંડા શક્ય તેટલા લાંબા સમય સુધી રાખવામાં આવે તેની ખાતરી કરવા માટે સારી ઈંડા હેન્ડલિંગ અને સ્ટોરેજ કૌશલ્ય આવશ્યક છે.

તાજા ઈંડા કેટલા સમય માટે સારા છે?

તમારી પાસે એક નાનો બેકયાર્ડ કૂપ હોય કે મોટું ટોળું, આખરે તમે ખાઈ શકો તેના કરતાં વધુ ઈંડાં મેળવશો. પરંતુ જ્યારે તમે તમારા પોતાના ઇંડા એકત્ર કરી રહ્યાં હોવ, ત્યારે તમારી પાસે વેચવા માટે અથવા સમાપ્તિ તારીખ હશે નહીં.

તો, તમે શું કરો છો અને તમે તમારા મરઘીના ઈંડાને કેટલા સમય સુધી તાજા રાખી શકો છો?

જો તમે તમારા તાજા ચિકન ઇંડાને ધોતા નથી, તો તમે તેને ધોઈ નાખો છો કે નહીં અને તમે તેને કેવી રીતે સંગ્રહિત કરો છો તેના આધારે તે બે અઠવાડિયા અને છ મહિનાની વચ્ચે ચાલશે. ફ્રોઝન ઇંડા સૌથી લાંબો સમય ચાલે છે, પરંતુ તમે મેળવી શકો છોતેમને ફ્રિજમાં સંગ્રહ કરવાનો ફાયદો એ છે કે તેઓ લાંબા સમય સુધી રાખી શકે છે – ધોયા વગરના ઈંડા ફ્રિજમાં છ મહિના સુધી રહે છે!

ઈંડા ધોવાથી બચવા માટે, ખાતરી કરો કે તમે નિયમિતપણે નવા પથારીનો કચરો ખડોમાં ઉમેરો અને માળાના વિસ્તારોમાંથી ડ્રોપિંગ્સ સાફ કરો જેથી ઈંડા ક્યારેય ચીકણા ન થાય.

જો તમારે ઈંડા ધોવાના હોય, તો કોગળા કરવા માટે હૂંફાળા પાણીનો ઉપયોગ કરો અને શેલમાંથી કચરાને હળવા હાથે સ્ક્રબ કરો. જો જરૂરી હોય તો સુગંધ વિનાના સાબુનો ઉપયોગ કરો. એક કે બે અઠવાડિયાની અંદર ધોયેલા ઈંડાનો ઉપયોગ કરો, કારણ કે તેઓ ધોયેલા ઈંડાની જેમ રાખતા નથી.

ચિકન ઉછેરવા પર વધુ

સંસાધનો

• શુદ્ધ વાહ
• રોજ તાજા ઇંડા
• ટ્રીહગર
• ગ્રામીણ જીવન આજે

ચાલો વિશિષ્ટતાઓમાં ડાઇવ કરીએ અને તમારા ઇંડાને સૌથી લાંબી શેલ્ફ લાઇફ કેવી રીતે આપવી તેની ચર્ચા કરીએ.

તમે તેને એકત્રિત કર્યા પછી તાજા ઈંડાનું શું કરવું

જો તમે વ્યવસ્થિત રાખો છો, તો કૂપ સાફ કરો જેથી કરીને જ્યારે તમે ઈંડાં એકત્રિત કરો ત્યારે તે કાદવ અને છાણથી મુક્ત રહે, તમારે તેને ધોવાની જરૂર નહીં પડે. જ્યાં સુધી ઈંડા ગંદા ન હોય ત્યાં સુધી તેને બિલકુલ ન ધોવું સારું છે.

જો તમારે ઈંડા ધોવાના હોય, તો તેને હુંફાળા પાણી માં ધોઈ નાખો. જો જરૂરી હોય તો તમે તેને ગંદકી અથવા મળમૂત્રથી મુક્ત હળવાથી સ્ક્રબ કરવા માટે અસંતિત સાબુ નો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.

તમે તમારા ઈંડાં ખેડૂતોના બજારમાંથી મેળવો છો અથવા કોઈ મિત્ર કે કુટુંબના સભ્ય સાથે ઉત્પાદક બેકયાર્ડ ફ્લોક્સ સાથે, તમે તેને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરવા ઈચ્છો છો તેની ખાતરી કરવા માટે કે તેઓ મહત્તમ તાજગી અને સ્વાદ જાળવી રાખે.

જો કે, કારણ કે ફાર્મ-ફ્રેશ ઈંડા સામાન્ય રીતે ધોયા વગરના હોય છે, તેમના મોર અથવા ક્યુટિકલ તેમનું રક્ષણ કરે છે. મોર, જેને ક્યુટિકલ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે એક રક્ષણાત્મક આવરણ છે જે ઇંડાને ઓક્સિજન અને બેક્ટેરિયાથી સીલ કરે છે, જે તેને લાંબા સમય સુધી તાજા રહેવામાં મદદ કરે છે.

જ્યારે તમે તેને ઓરડાના તાપમાને કાઉન્ટર પર સ્ટોર કરો છો ત્યારે ધોયા વગરના ઈંડા ઘણા મહિનાઓ સુધી ટકી શકે છે.

તમે કાઉન્ટર પર કેટલા સમય સુધી તાજા ઈંડાનો સંગ્રહ કરી શકો છો?

ફાર્મ ફ્રેશ ઈંડામાં સ્ટોરમાંથી ખરીદેલા ઈંડાની જેમ એક્સપાયરી ડેટ હોતી નથી, તેથી તમે વિચારતા હશો કે તે કેટલા સમય સુધી તાજા અને ખાવા માટે સુરક્ષિત રહે છે.

જવાબ છે: થી લાંબોતમે વિચારી શકો છો !

તમે કાઉન્ટર પર અથવા પેન્ટ્રીમાં ઓરડાના તાપમાને એક મહિના સુધી માટે n દા.ત. જી સ્ટોર કરી શકો છો. રેફ્રિજરેટેડ ઇંડા આ પછી ખાવા માટે સલામત પણ હોઈ શકે છે, પરંતુ સલામત બાજુ પર રહેવા માટે તમારે તાજગીનું પરીક્ષણ કરવું જોઈએ.

તેમ છતાં, ઓરડાના તાપમાને ઇંડા તેમના રેફ્રિજરેટેડ સમકક્ષો કરતાં ટૂંકા શેલ્ફ લાઇફ ધરાવે છે.

શું તમારે ઈંડાને રેફ્રિજરેટ કરવાની જરૂર છે?

જો તમે ઈંડાને ધોઈ લો તો જ તમારે રેફ્રિજરેટ કરવાની જરૂર છે. ઇંડા ધોવાથી શેલમાંથી કુદરતી રક્ષણાત્મક આવરણ દૂર થાય છે, જેનાથી હવા અને પાણી અંદર પ્રવેશી શકે છે. જો કે, જ્યારે તમે તેને રેફ્રિજરેટરમાં રાખો છો ત્યારે ધોયા વગરના ઇંડા પણ લાંબા સમય સુધી ટકી રહે છે.

તેથી, ચુકાદો છે: ધોયેલા ઈંડા રેફ્રિજરેટરમાં જ જવા જોઈએ, જ્યારે તમે ઓરડાના તાપમાને ન ધોયેલા ઈંડાનો સંગ્રહ કરી શકો છો. તેમ છતાં, જ્યારે તમે તેમને ઠંડુ રાખશો ત્યારે બધા ઇંડા લાંબા સમય સુધી ચાલશે.

જો તમે ક્યારેય વિચાર્યું હોય કે શા માટે અમુક કરિયાણાની દુકાનો માત્ર રેફ્રિજરેટેડ ઇંડા વેચે છે, તો તમારો જવાબ આ રહ્યો.

યુએસએમાં ઘણા વ્યવસાયિક ઇંડા ઉત્પાદકો કરિયાણાની દુકાનમાં પહોંચતા પહેલા તેમના ઇંડાને ધોઈ નાખે છે. આ કારણોસર, આ ઇંડા રેફ્રિજરેટેડ વિભાગમાં જવા જોઈએ. ઇંડા વિક્રેતાઓ કે જેઓ તેમના ઇંડાને ધોતા નથી તેઓ પાસે તેમના ઇંડાના ડબ્બા ઠંડુ ન કરવાનો વિકલ્પ છે.

ફ્રિજમાં તાજા ઈંડા કેટલા સમય સુધી રહે છે?

ઈંડાને રેફ્રિજરેટરમાં ઠંડુ રાખવાથી મદદ મળે છે તેમની ગુણવત્તા જાળવી રાખે છે અને તેમને સાત ગણા લાંબા સુધી ટકી રહેવા દે છે.

તમે ત્રણ થી છ મહિના માટે રેફ્રિજરેટરમાં તાજા મુકેલા ઈંડાને સુરક્ષિત રીતે સ્ટોર કરી શકો છો. કેટલાક લોકો આઠ મહિના અથવા તો એક વર્ષ સુધી ફ્રિજમાં ઇંડા રાખવાની જાણ કરે છે, પરંતુ તે જોખમી હોઈ શકે છે. જો તમે રેફ્રિજરેટરમાં ઇંડા કેટલા સમયથી છે તેનો ટ્રેક ગુમાવી દીધો હોય, તો ઈંડાની તાજગીનું પરીક્ષણ કરો.

ફ્રિજમાંથી આવતી અન્ય ગંધ અથવા સ્વાદ (જેમ કે લસણ અને ડુંગળી, સ્થૂળ!) સાથેના દૂષણને રોકવા માટે એક કાર્ટન અથવા ફ્રીઝરના કન્ટેનરમાં અમારા ઇંડા ને વાય સ્ટોર કરો.

વધુમાં, જો તમે તમારા ઇંડાને નોંધપાત્ર સમય માટે ફ્રિજમાંથી બહાર કાઢો છો, તો તે વધુ ઝડપથી બગડી શકે છે. જો તમે તમારા ઇંડાને થોડી મિનિટો કરતાં વધુ સમય માટે ફ્રિજમાંથી બહાર કાઢવાનું પસંદ કરો છો, તો તમે પછીથી તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા દરેક ઇંડાને તાજગી માટે ચકાસી શકો છો.

વધુ વાંચો – શું ઈંડાં મૂકવાથી ચિકનને નુકસાન થાય છે?

ફાર્મ ફ્રેશ ઈંડાને કેવી રીતે ધોવા

જ્યારે તમારા ખેતરના તાજા ઈંડાને ધોવાથી તેમની શેલ્ફ લાઈફ નોંધપાત્ર રીતે ઘટી જાય છે, કેટલાક કિસ્સાઓમાં, તમારે તે કરવાની જરૂર પડી શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, જો ઈંડું ખાસ કરીને ગંદુ હોય અને તમે તેને તરત જ ખાઈ શકતા નથી, તો તેને ધોવા એ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ હોઈ શકે છે.

ખેતરના તાજા ઈંડાને ધોવા માટે, શેલને ગરમ પાણીથી ધોઈ નાખો અને તેના પર ચોંટી ગયેલી કોઈપણ ગંદકી, ગંદકી અથવા કચરાને હળવા હાથે ઘસો. જો ઇંડા શેલ ખાસ કરીને ગંદા ન હોય, તો તમે તેને ભીના કપડાથી સાફ કરી શકો છો. ધોવા પછી, તમારા સ્ટોર કરોઇંડાને રેફ્રિજરેટરમાં રાખો અથવા તરત જ ખાઓ.

ઇંડા હજુ પણ સારું છે તો કેવી રીતે ચકાસવું – એગ ફ્રેશનેસ ટેસ્ટ

જ્યારે મરઘીઓ ઘણાં બધાં ઈંડાં મૂકે છે, ત્યારે તેમની ઉંમરનો ટ્રેક ગુમાવવો સરળ બની શકે છે, પરંતુ તમારા ઈંડાની એક્સપાયરી ડેટ પર રહેવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. નહિંતર, બેક્ટેરિયાના વિકાસ પર કબજો જમાવી શકે છે - અને કોઈને ખોરાકની ઝેરની ઇચ્છા નથી.

જો તમે તમારા ઈંડાનો સંગ્રહ કરવાની યોજના ઘડી રહ્યા હોવ તો શેલ પર કાપણીની તારીખ પેન્સિલ વડે લખો તમને ટ્રેક રાખવામાં મદદ કરવા માટે એક સારી યુક્તિ છે.

જો કે, ઇંડા હજુ તાજું છે કે કેમ તે નક્કી કરવા માટે પાણીની યુક્તિ એ શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે. જવાબ ગંધયુક્ત રીતે શોધવાનું કોઈ કારણ નથી!

તમારા ઇંડા ખાવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં તાજા છે કે કેમ તે નિર્ધારિત કરવા માટે, ઇંડાની તાજગી પરીક્ષણ કરો. ઈંડાની ગુણવત્તા ચકાસવા માટે, એક મધ્યમ કદના બાઉલને ઠંડા પાણીથી ભરો, ઈંડાને હળવેથી પાણીમાં મૂકો અને જુઓ કે તે ડૂબી જાય છે કે તરે છે.

• જો ઇંડા પાણીના બાઉલમાં તરે , તો તે ખાવાનું હવે સારું નથી .
• જો ઈંડું ડુબી અને તેની બાજુમાં આડું પડે, તો તે સંપૂર્ણ રીતે ખાવું સારું છે .
• જો તે ડૂબી જાય પરંતુ સીધું રહે, તો તે લગભગ ત્રણ મહિના જૂનું છે અને તેથી જલ્દી જ ખાવું જોઈએ

આ પરીક્ષણ કામ કરે છે કારણ કે તાજા મુકેલા ઈંડાની અંદર હવાનો બબલ હોતો નથી. જેમ જેમ ઈંડાની ઉંમર વધે છે તેમ અંદરની વચ્ચે એક પરપોટો બને છેપટલ અને શેલ, સામાન્ય રીતે ઇંડાના વિશાળ છેડા પર.

એગશેલ છિદ્રાળુ હોય છે; સમય કરતાં, જરદી આલ્બ્યુમેનમાંથી પ્રવાહીને શોષી લે છે, અને શેલમાં રહેલા છિદ્રોમાંથી ભેજ અને ગેસ બહાર નીકળી જાય છે. જેના કારણે એર પોકેટ વધે છે. આખરે, જેમ જેમ ઈંડાની ઉંમર વધતી જાય છે તેમ, તે ભેજનું નુકશાન પણ અનુભવે છે, જે ઈંડાની જરદી અને સફેદ ભાગને ક્રિસ્પી ન થાય ત્યાં સુધી સુકાઈ જશે.

તેથી, જો ઈંડું તરે છે, તો હવા અથવા ભેજ શેલમાંથી ઈંડામાં જાય છે, જે દર્શાવે છે કે ઈંડું બગડી ગયું છે.

વધુ વાંચો - શું મરઘીઓને ઇંડા મૂકવા માટે રાત્રે પ્રકાશની જરૂર છે? [અને બચ્ચાઓ શું કરે છે?]

ફાર્મ ફ્રેશ ઈંડા લાંબા સમય સુધી ટકી રહેવા માટેની ટિપ્સ

સ્વાભાવિક રીતે, આપણે બધા આપણા ખેતરના તાજા ઈંડા બગડે તે પહેલા તેનો સારો ઉપયોગ કરવા માંગીએ છીએ! સદભાગ્યે, તમારા ઇંડાને લાંબા સમય સુધી તાજું રાખવાની કેટલીક સરળ રીતો છે.

તમારા ઈંડામાંથી સૌથી લાંબુ શેલ્ફ-લાઈફ મેળવવામાં મદદ કરવા માટે અહીં કેટલીક સરળ ટીપ્સ આપી છે:

• ઈંડા સંગ્રહવા માટે શ્રેષ્ઠ તાપમાન 45° F (7°C ) છે. તેમને આ તાપમાને રાખવાથી સંગ્રહ સમય મહત્તમ થશે.
• તાજા ઈંડા ન ધોશો . તેમની તાજગી જાળવી રાખવા માટે મોરને અકબંધ રાખો. જો તમે સ્વચ્છતા અંગે ચિંતિત હોવ તો ઈંડાનો ઉપયોગ કરતા પહેલા તેને બરાબર ધોઈ લો.
• સ્વચ્છ ખડો , માળાના વિસ્તારોમાં નિયમિતપણે તાજા પથારીના કચરા ઉમેરવાથી ઈંડાને સાફ રાખવામાં મદદ મળે છે જેથી તમારે તેને ધોવાની જરૂર ન પડે.
• ઈંડા તૂટેલા હોઈ શકે છે,અલગ, અને ફ્રીઝરમાં એક વર્ષ સુધી સુરક્ષિત રીતે સીલ કરી શકાય તેવા કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત ! તમે અંતિમ સગવડ માટે આઇસ ક્યુબ ટ્રેમાં ઈંડાનો સફેદ ભાગ અથવા જરદી મૂકી શકો છો. આ રીતે, તમે જાણો છો કે તમારી પાસે કોઈપણ સમયે તમારા ફ્રીઝરમાં કેટલા ઇંડા છે.

એક એરટાઈટ ઈંડા સ્ટોરેજ કન્ટેનર તમારા ઈંડાને લાંબા સમય સુધી તાજા રાખવાનું સરળ બનાવી શકે છે. જો તમે તમારા ઈંડાને રેફ્રિજરેટ કરવાની યોજના ન ધરાવતા હોવ તો પણ, આના જેવું સીલિંગ કન્ટેનર તમને તમારા ઈંડા કેટલા સમયથી રાખ્યા છે તેનો ટ્રૅક રાખવામાં અને તેમને ફાટતા અટકાવવામાં મદદ કરી શકે છે.

ઉપરાંત, જો તમે તમારા ખેતરના તાજા ઈંડાને ધોઈ લો છો, તો તેને ફ્રીજમાં સીલબંધ કન્ટેનરમાં રાખવું મહત્વપૂર્ણ છે.

ફાર્મ ફ્રેશ એગ્સ FAQ

તમારા ઇંડાને તાજા રાખવા એ ખાતરી કરવા માટે એક સરસ રીત છે કે કંઈપણ બગાડવામાં ન આવે, પરંતુ તે તમને એ સમજવામાં પણ મદદ કરી શકે છે કે ક્યારે તમારી ખોટ ઘટાડવાનો અને તમારા ઇંડાને બહાર ફેંકવાનો સમય છે.

ફૂડ પોઇઝનિંગ એ જરદી નથી (તે શ્લોક માટે માફ કરશો), તેથી અહીં કેટલાક સામાન્ય પ્રશ્નો છે જે આપણે ઇંડા સંગ્રહ વિશે સાંભળ્યા છે:

જો તમે તેને ધોતા નથી તો ખેતરમાંથી તાજા ઇંડા બે અઠવાડિયાથી એક મહિના સુધી ટકી શકે છે. ઈંડા ધોવાથી તેમના રક્ષણાત્મક ક્યુટિકલ દૂર થાય છે અને તેમની શેલ્ફ લાઈફમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થાય છે. તમે ફ્રિજમાં ધોયા વગરના તાજા ઇંડા સ્ટોર કરી શકો છોત્રણથી છ મહિના.

ફાર્મના તાજા ઈંડા રેફ્રિજરેટરમાં ત્રણથી છ મહિના ટકી શકે છે જો તમે તેને એરટાઈટ કન્ટેનરમાં રાખો છો. જો કે, જો તમે ઈંડાને પાણીથી ધોઈ લો, તો તે બગડતા પહેલા માત્ર બે મહિના સુધી જ ટકી શકે છે.

ફાર્મના તાજા ઈંડાને રેફ્રિજરેશનમાં રાખવાની જરૂર નથી. જો તેઓ ધોયા વગરના હોય (જો શંકા હોય તો, ખેતરના માલિક સાથે તપાસ કરો), તેઓ કાઉન્ટર પર બે થી ચાર અઠવાડિયા સુધી રહેશે, રેફ્રિજરેશન વિના. જો તમને ખાતરી ન હોય કે ઈંડા ધોવાયા હતા કે નહીં, તો તેને સુરક્ષિત રાખવા માટે ફ્રિજમાં સ્ટોર કરો.

તમારા ઈંડા પર ચિકન પૉપ હોવું સામાન્ય વાત છે, ખાસ કરીને જો તમે કેટલાક સુંદર, તાજા, ધોયા વગરના ઈંડા મેળવવામાં સફળ થયા હોવ. ઈંડાં પર ચિકન પૉપ હોવાનું મુખ્ય કારણ ખડોની સ્વચ્છતા છે. સ્વચ્છ કૂપ અને નેસ્ટિંગ બોક્સ એક સરસ, સ્વચ્છ ઈંડામાં પરિણમે છે.

ન ધોયા ઈંડા લાંબા સમય સુધી ટકે છે, જે મુખ્ય કારણ છે કે તમારે તાજા ઈંડા ન ધોવા જોઈએ. ઇંડા ધોવાથી રક્ષણાત્મક મોર દૂર થાય છે જે તેમને કોટ કરે છે. એકવાર તમે ઈંડાને ધોઈ લો, પછી તમારે તેને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરવું જોઈએ.

મને ખાતરી નથી કે આ વૈજ્ઞાનિક રીતે સાબિત થયું છે કે કેમ - તે કદાચ વધુ ટેસ્ટ-ટેસ્ટ વસ્તુ છે, પરંતુ ફાર્મ ફ્રેશ ઈંડા ચોક્કસપણે વધુ સારા સ્વાદ ધરાવે છે. બિલકુલ જેવું કંઈ નથીતાજું નાખેલું ઈંડું ભેગું કરવું અને તેને નાસ્તો કરવા! ચિકનને ઘણી વાર ફ્રી-રેન્જનો સમય મળે છે, જે તમારા ઈંડામાં પ્રવેશ કરે છે તે તમામ પ્રકારની ભલાઈ ખાય છે તેની સાથે પણ તેને કંઈક સંબંધ હોઈ શકે છે.

સ્ટોરમાંથી ખરીદેલા ઈંડાની જેમ, ફાર્મ ફ્રેશ ઈંડા પણ ખરાબ થઈ શકે છે. જો તમે અચોક્કસ હો, તો ખાતા પહેલા હંમેશા ઈંડાની તાજગીની તપાસ કરો અથવા ઈંડાને બાઉલમાં ક્રેક કરો. સડેલા ઈંડાની કોઈ ભૂલ નથી!

તમે તેને ફ્રિજમાં સ્ટોર કરીને લાંબા સમય સુધી ફાર્મ ફ્રેશ ઈંડા બનાવી શકો છો. તાજા ઇંડાને ધોશો નહીં - ક્યુટિકલને તેમની તાજગી જાળવવામાં મદદ કરવા દો. તમે હંમેશા ઈંડાનો ઉપયોગ કરતા પહેલા તેને ધોઈ શકો છો. જો તમે તમારા ઇંડાને વધુ લાંબા સમય સુધી રાખવા માંગતા હો, તો તેને કન્ટેનરમાં ક્રેક કરો અને એક વર્ષ સુધી ફ્રીઝરમાં સ્ટોર કરો!

ફાર્મ ફ્રેશ ઈંડા કેટલા સમય સુધી રહે છે

તાજા ઈંડાંની પુષ્કળ માત્રા હોવી એ આશીર્વાદ છે, અને તમે ચોક્કસપણે તેમને યોગ્ય રીતે હેન્ડલ કરવા અને સ્ટોર કરવા ઈચ્છો છો જેથી તેઓ શક્ય તેટલા લાંબા સમય સુધી રાખે.

તાજા ઈંડાનું એક પૂંઠું કાઉંટરટૉપ પર અથવા પેન્ટ્રીની અંદર બે થી ચાર અઠવાડિયા સુધી ટકી શકે છે. આદર્શરીતે, તમારે તેમને ધોવા જોઈએ નહીં જેથી તેઓ તેમના રક્ષણાત્મક મોર અથવા ક્યુટિકલને જાળવી રાખે, જે બેક્ટેરિયા અને ઓક્સિજનને શેલમાં છિદ્રોમાંથી પ્રવેશતા અટકાવે છે.

જ્યારે રેફ્રિજરેટર માં સંગ્રહિત કરવામાં આવે ત્યારે ઇંડા તેમના સ્વાદ અને સુસંગતતાને વધુ સારી રીતે જાળવી રાખે છે. અન્ય