మీ స్వంత కోళ్ల మంద నుండి తాజా గుడ్లను స్థిరంగా సరఫరా చేయడం కంటే మెరుగైనది ఏదీ లేదు - కానీ మీ కోళ్లు మీ కుటుంబం రోజువారీ తినగలిగే దానికంటే ఎక్కువ గుడ్లను ఉత్పత్తి చేస్తే, మీరు త్వరగా గుడ్లు పేరుకుపోతారు. ఆ సమయంలో, మీరు ఆశ్చర్యపోవచ్చు: వ్యవసాయ తాజా గుడ్లు ఎంతకాలం ఉంటాయి మరియు మీరు వాటిని ఎలా నిల్వ చేయాలి? గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద

అన్‌వాష్ f చేతి తాజా గుడ్డు s l ast రెండు వారాల నుండి ఒక నెల వరకు . ఆ తరువాత, మీరు వాటిని రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయాలి. మీరు తాజాగా పెట్టిన గుడ్లను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచినట్లయితే, అవి గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మూడు నుండి ఆరు నెలల వరకు ఉంటాయి.

తాజా వ్యవసాయ గుడ్లు ఖచ్చితంగా పండించిన రెండు వారాలలోపు ఉత్తమమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి, అయితే అవి ఆశ్చర్యకరంగా చాలా కాలం పాటు ఉంటాయి. మంచి గుడ్డు నిర్వహణ మరియు నిల్వ నైపుణ్యాలు మీ పొలం తాజా గుడ్లు సాధ్యమైనంత ఎక్కువ కాలం పాటు ఉండేలా చూసుకోవడం చాలా అవసరం.

తాజా గుడ్లు ఎంతకాలం వరకు మంచివి?

మీ దగ్గర చిన్న పెరటి గూడు లేదా పెద్ద మంద ఉన్నా, చివరికి మీరు తినగలిగే దానికంటే ఎక్కువ గుడ్లు లభించే అవకాశం ఉంది. కానీ మీరు మీ స్వంత గుడ్లను సేకరిస్తున్నప్పుడు, మీరు విక్రయించడానికి లేదా గడువు ముగింపు తేదీని కలిగి ఉండరు.

కాబట్టి, మీరు ఏమి చేస్తారు మరియు మీ కోళ్ల గుడ్లను ఎంతకాలం తాజాగా ఉంచవచ్చు?

మీరు మీ తాజా కోడి గుడ్లను కడగకపోతే, మీరు వాటిని కడుక్కోవాలా వద్దా మరియు మీరు వాటిని ఎలా నిల్వ చేస్తారా అనే దానిపై ఆధారపడి, అవి రెండు వారాల నుండి ఆరు నెలల మధ్య ఉంటాయి. ఘనీభవించిన గుడ్లు ఎక్కువ కాలం ఉంటాయి, కానీ మీరు ఒక పొందవచ్చువాటిని ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ చేయడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనం ఏమిటంటే, అవి ఎక్కువసేపు ఉంచగలవు - ఉతకని గుడ్లు ఫ్రిజ్‌లో ఆరు నెలల వరకు ఉంటాయి!

గుడ్లు కడుక్కోకుండా నిరోధించడానికి, గుడ్లు ఎప్పటికీ చిందరవందరగా ఉండకుండా గూడులో కొత్త పరుపు లిట్టర్‌ను చేర్చి, గూడు కట్టే ప్రదేశాల నుండి బిందువులను శుభ్రం చేయండి.

మీరు గుడ్లు కడగవలసి వస్తే, గోరువెచ్చని నీటిని కడిగి, షెల్ నుండి చెత్తను సున్నితంగా స్క్రబ్ చేయండి. అవసరమైతే సువాసన లేని సబ్బు ఉపయోగించండి. కడిగిన గుడ్లను ఒకటి లేదా రెండు వారాలలోపు ఉపయోగించండి, ఎందుకంటే అవి ఉతకని గుడ్లను అలాగే ఉంచవు.

కోళ్ల పెంపకంపై మరిన్ని

వనరులు

• ప్యూర్ వావ్
• ప్రతిరోజూ తాజా గుడ్లు
• ట్రీహగ్గర్
• నేడు గ్రామీణ జీవనం

ప్రత్యేకతలలోకి ప్రవేశిద్దాం మరియు మీ గుడ్లకు ఎక్కువ కాలం నిల్వ ఉండేలా ఎలా అందించాలో చర్చిద్దాం.

మీరు వాటిని సేకరించిన తర్వాత తాజా గుడ్లను ఏమి చేయాలి

మీరు వాటిని సేకరించినప్పుడు గుడ్లు బురద మరియు బురద లేకుండా ఉండేలా ఒక గూడును చక్కగా, శుభ్రంగా ఉంచుకుంటే, మీరు వాటిని కడగనవసరం లేదు. గుడ్లు మురికిగా ఉంటే తప్ప, వాటిని అస్సలు కడగకపోవడమే మంచిది.

మీరు గుడ్లు కడగవలసి వస్తే, వాటిని గోరువెచ్చని నీటిలో శుభ్రం చేసుకోండి. మురికి లేదా విసర్జన లేకుండా వాటిని సున్నితంగా స్క్రబ్ చేయడానికి అవసరమైతే మీరు సువాసన లేని సబ్బు ని కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

మీరు మీ గుడ్లను రైతుల మార్కెట్ నుండి పొందినా లేదా ఉత్పాదక పెరడు మందతో ఉన్న స్నేహితుడు లేదా కుటుంబ సభ్యుల నుండి పొందినా, అవి గరిష్ట తాజాదనాన్ని మరియు రుచిని కలిగి ఉండేలా చూసుకోవడానికి మీరు వాటిని రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ చేయాలనుకుంటున్నారు.

అయినప్పటికీ, పొలం-తాజా గుడ్లు సాధారణంగా ఉతకనివి కాబట్టి, వాటి బ్లూమ్ లేదా క్యూటికల్ వాటిని రక్షిస్తుంది. బ్లూమ్, క్యూటికల్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది ఆక్సిజన్ మరియు బ్యాక్టీరియా నుండి గుడ్డును మూసివేసే రక్షణ కవచం, ఇది ఎక్కువ కాలం తాజాగా ఉండటానికి సహాయపడుతుంది.

మీరు వాటిని గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కౌంటర్‌లో నిల్వ చేసినప్పుడు ఉతకని గుడ్లు చాలా నెలల పాటు ఉంటాయి .

మీరు తాజా గుడ్లను కౌంటర్‌లో ఎంతకాలం నిల్వ చేయవచ్చు?

వ్యవసాయ తాజా గుడ్లు దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన వాటి వలె గడువు తేదీని కలిగి ఉండవు, కాబట్టి అవి ఎంతకాలం తాజాగా ఉంటాయి మరియు తినడానికి సురక్షితంగా ఉంటాయి అని మీరు ఆశ్చర్యపోవచ్చు.

సమాధానం: కంటే ఎక్కువమీరు అనుకోవచ్చు !

మీరు ఒక n ఉదా గ్రాని కౌంటర్‌లో లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చిన్నగదిలో ఒక నెల వరకు నిల్వ చేయవచ్చు. శీతలీకరించని గుడ్లు దీని తర్వాత తినడానికి కూడా సురక్షితంగా ఉండవచ్చు, అయితే మీరు సురక్షితంగా ఉండటానికి తాజాదనాన్ని పరీక్షించాలి.

అప్పటికీ, గది-ఉష్ణోగ్రత గుడ్లు వాటి రిఫ్రిజిరేటెడ్ కౌంటర్‌పార్ట్‌ల కంటే తక్కువ షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటాయి.

మీరు గుడ్లను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాల్సిన అవసరం ఉందా?

మీరు గుడ్లను ఉతికితే వాటిని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాలి. గుడ్లు కడగడం వల్ల షెల్ నుండి సహజ రక్షణ పూత తొలగిపోతుంది, గాలి మరియు నీరు లోపలికి చొచ్చుకుపోతాయి. అయినప్పటికీ, మీరు వాటిని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచినప్పుడు ఉతకని గుడ్లు కూడా ఎక్కువసేపు ఉంటాయి.

కాబట్టి, తీర్పు: కడిగిన గుడ్లు తప్పనిసరిగా రిఫ్రిజిరేటర్‌లోకి వెళ్లాలి, మీరు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉతకని గుడ్లను నిల్వ చేయవచ్చు. అయినప్పటికీ, మీరు వాటిని చల్లగా ఉంచినప్పుడు అన్ని గుడ్లు ఎక్కువసేపు ఉంటాయి.

కొన్ని కిరాణా దుకాణాలు రిఫ్రిజిరేటెడ్ గుడ్లను మాత్రమే ఎందుకు విక్రయిస్తున్నాయని మీరు ఎప్పుడైనా ఆలోచిస్తే, ఇక్కడ మీ సమాధానం ఉంది.

USAలోని చాలా మంది వాణిజ్య గుడ్డు ఉత్పత్తిదారులు కిరాణా దుకాణానికి రాకముందే తమ గుడ్లను కడుగుతారు. ఆ కారణంగా, ఈ గుడ్లు తప్పనిసరిగా రిఫ్రిజిరేటెడ్ విభాగంలోకి వెళ్లాలి. గుడ్లు కడగని గుడ్డు విక్రేతలు తమ గుడ్ల డబ్బాలను చల్లబరచకుండా ఉండటానికి అవకాశం ఉంది.

ఫ్రెష్ గుడ్లు ఫ్రిజ్‌లో ఎంతకాలం ఉంటాయి?

రిఫ్రిజిరేటర్‌లో గుడ్లను చల్లగా ఉంచడం సహాయపడుతుంది వాటి నాణ్యతను నిర్వహించండి మరియు వాటిని ఏడు రెట్లు ఎక్కువసేపు ఉండడానికి అనుమతిస్తుంది .

మీరు తాజాగా పెట్టిన గుడ్లను మూడు నుండి ఆరు నెలల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో సురక్షితంగా నిల్వ చేయవచ్చు. కొంతమంది ఎనిమిది నెలలు లేదా ఒక సంవత్సరం వరకు గుడ్లను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచారని నివేదిస్తారు, కానీ అది ప్రమాదకరం . రిఫ్రిజిరేటర్‌లో గుడ్లు ఎంతసేపు ఉన్నాయో మీరు ట్రాక్ కోల్పోయినట్లయితే, గుడ్డు తాజాదనాన్ని పరీక్షించండి. ఫ్రిజ్ నుండి ఇతర వాసనలు లేదా రుచులతో కలుషితం కాకుండా నిరోధించడానికి y మా గుడ్లను ఒక కార్టన్ లేదా ఫ్రీజర్ కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయండి (వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు, స్థూల!).

అదనంగా, మీరు మీ గుడ్లను చాలా కాలం పాటు ఫ్రిజ్ నుండి బయటకు తీస్తే, అవి మరింత త్వరగా చెడిపోవచ్చు. మీరు కొన్ని నిమిషాల కంటే ఎక్కువ సమయం పాటు మీ గుడ్లను ఫ్రిజ్ నుండి బయటకు తీయాలని ఎంచుకుంటే, మీరు దానిని ఉపయోగించే ముందు ప్రతి గుడ్డు తాజాదనాన్ని పరీక్షించుకోవచ్చు.

మరింత చదవండి – కోళ్లు గుడ్లు పెట్టడం బాధిస్తుందా?

పొలంలో తాజా గుడ్లను ఎలా కడగాలి

మీ పొలం తాజా గుడ్లను కడగడం వల్ల వాటి షెల్ఫ్ లైఫ్ గణనీయంగా తగ్గుతుంది, కొన్ని సందర్భాల్లో, మీరు దీన్ని చేయాల్సి రావచ్చు. ఉదాహరణకు, గుడ్డు ముఖ్యంగా మురికిగా ఉంటే మరియు మీరు దానిని వెంటనే తినలేకపోతే, దానిని కడగడం ఉత్తమ ఎంపిక.

పొలం తాజా గుడ్లను కడగడానికి, పెంకును గోరువెచ్చని నీటితో కడిగి, దానికి అంటుకున్న ఏదైనా మురికి, మలం లేదా చెత్తను సున్నితంగా రుద్దండి. గుడ్డు షెల్ ముఖ్యంగా మురికిగా లేకపోతే, మీరు దానిని తడిగా ఉన్న గుడ్డతో తుడవవచ్చు. వాషింగ్ తర్వాత, మీ నిల్వరిఫ్రిజిరేటర్ లో గుడ్లు లేదా వెంటనే వాటిని తినడానికి.

గుడ్డు ఇంకా బాగుంటే ఎలా పరీక్షించాలి – గుడ్డు తాజాదనం పరీక్ష

కోళ్లు చాలా గుడ్లు పెట్టినప్పుడు, వాటి వయస్సును కోల్పోవడం చాలా సులభం, కానీ మీ గుడ్ల గడువు తేదీల గురించి తెలుసుకోవడం చాలా కీలకం. లేకపోతే, బాక్టీరియా వృద్ధి చెందుతుంది - మరియు ఆహార విషాన్ని ఎవరూ కోరుకోరు.

మీరు మీ గుడ్లను నిల్వ చేయాలనుకుంటే పెంకుపై పంట తేదీని పెన్సిల్‌తో రాయడం అనేది ట్రాక్ చేయడంలో మీకు సహాయపడే మంచి ఉపాయం.

అయితే, గుడ్డు ఇంకా తాజాగా ఉందో లేదో తెలుసుకోవడానికి వాటర్ ట్రిక్ ఉత్తమ మార్గం. వాసన మార్గంలో సమాధానాన్ని కనుగొనడానికి ఎటువంటి కారణం లేదు!

మీ గుడ్లు ఇప్పటికీ తినడానికి సరిపడా తాజాగా ఉన్నాయో లేదో తెలుసుకోవడానికి, గుడ్డు తాజాదనాన్ని పరీక్షించండి. గుడ్డు నాణ్యతను పరీక్షించడానికి, మీడియం-సైజ్ గిన్నెలో చల్లటి నీటితో నింపండి, గుడ్డును నీటిలో మెల్లగా ఉంచండి మరియు అది మునిగిపోతుందో లేదా తేలుతుందో చూడండి.

• గుడ్డు నీటి గిన్నెలో తేలితే , అది ఇకపై తినడం మంచిది కాదు.
• గుడ్డు మునిగి మరియు దాని వైపు అడ్డంగా పడుకుని ఉంటే, అది ఖచ్చితంగా తినడానికి మంచిది .
• ఇది మునిగిపోయినా నిటారుగా ఉండిపోయినా, అది దాదాపు మూడు నెలల వయస్సు కాబట్టి వెంటనే తినాలి

ఈ పరీక్ష పని చేస్తుంది ఎందుకంటే తాజాగా పెట్టిన గుడ్లలో గాలి బుడగ ఉండదు. గుడ్డు వయస్సు పెరిగే కొద్దీ, లోపలికి మధ్య ఒక బుడగ ఏర్పడుతుందిపొర మరియు షెల్, సాధారణంగా గుడ్డు యొక్క వెడల్పు పై ఉంటుంది.

గుడ్డు పెంకులు పోరస్; పైగా సమయానికి, పచ్చసొన ఆల్బమ్ నుండి ద్రవాన్ని గ్రహిస్తుంది మరియు తేమ మరియు వాయువు షెల్‌లోని రంధ్రాల ద్వారా బయటకు వస్తాయి. దీని వల్ల ఎయిర్ పాకెట్ పెరుగుతుంది. చివరికి, గుడ్డు వయస్సు పెరిగేకొద్దీ, అది తేమ నష్టాన్ని కూడా అనుభవిస్తుంది, ఇది గుడ్డు సొనలు మరియు తెల్లసొనలు క్రిస్పీగా మారే వరకు పొడిగా ఉంటుంది.

కాబట్టి, గుడ్డు తేలుతూ ఉంటే, గాలి లేదా తేమ గుడ్డు గుండా గుడ్డులోకి వెళ్లి, గుడ్డు చెడిపోయిందని సూచిస్తుంది.

మరింత చదవండి – కోళ్లు గుడ్లు పెట్టడానికి రాత్రిపూట వెలుతురు అవసరమా? [మరియు కోడిపిల్లలు చేస్తారా?]

పొలం తాజా గుడ్లను ఎక్కువసేపు చేయడానికి చిట్కాలు

సహజంగా, మనమందరం మన పొలం-తాజా గుడ్లు పాడవడానికి ముందే వాటిని బాగా ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాము! అదృష్టవశాత్తూ, మీ గుడ్లను ఎక్కువసేపు తాజాగా ఉంచడానికి కొన్ని సులభమైన మార్గాలు ఉన్నాయి.

మీ గుడ్ల నుండి ఎక్కువ కాలం షెల్ఫ్-జీవితాన్ని పొందడంలో మీకు సహాయపడే కొన్ని సులభ చిట్కాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

• గుడ్లను నిల్వ చేయడానికి వాంఛనీయ ఉష్ణోగ్రత 45° F (7°C ) . ఈ ఉష్ణోగ్రత వద్ద వాటిని ఉంచడం వలన నిల్వ సమయం పెరుగుతుంది.
• తాజా గుడ్లను కడగవద్దు . వాటి తాజాదనాన్ని కాపాడుకోవడానికి పూతను అలాగే ఉంచండి. మీరు పరిశుభ్రత గురించి ఆందోళన చెందుతుంటే, దానిని ఉపయోగించే ముందు గుడ్డును కడగాలి.
• క్లీన్ కాప్‌ని ఉంచడం , గూడు కట్టే ప్రదేశాలకు తాజా పరుపు చెత్తను క్రమం తప్పకుండా జోడించడం, గుడ్లను శుభ్రంగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది కాబట్టి మీరు వాటిని కడగనవసరం లేదు.
• గుడ్లను పగులగొట్టవచ్చు,వేరు చేసి, ఫ్రీజర్‌లో సీలబుల్ కంటైనర్‌లో ఒక సంవత్సరం వరకు సురక్షితంగా నిల్వ చేయబడుతుంది ! మీరు అంతిమ సౌలభ్యం కోసం గుడ్డులోని తెల్లసొన లేదా సొనలను ఐస్ క్యూబ్ ట్రేలో ఉంచవచ్చు. ఆ విధంగా, మీ ఫ్రీజర్‌లో ఎప్పుడైనా ఎన్ని గుడ్లు ఉన్నాయో మీకు తెలుస్తుంది.

గాలి చొరబడని గుడ్డు నిల్వ కంటైనర్ మీ గుడ్లను ఎక్కువసేపు తాజాగా ఉంచడం సులభం చేస్తుంది. మీరు మీ గుడ్లను శీతలీకరించడానికి ప్లాన్ చేయకపోయినా, మీరు మీ గుడ్లను ఎంతకాలంగా కలిగి ఉన్నారో ట్రాక్ చేయడంలో మరియు అవి పగుళ్లు రాకుండా నిరోధించడంలో ఇలాంటి సీలింగ్ కంటైనర్ మీకు సహాయపడుతుంది.

అంతేకాకుండా, మీరు మీ పొలం తాజా గుడ్లను కడిగితే, వాటిని ఫ్రిజ్‌లో మూసివున్న కంటైనర్‌లో ఉంచడం చాలా ముఖ్యం.

ఫార్మ్ ఫ్రెష్ ఎగ్స్ FAQ

మీ గుడ్లను తాజాగా ఉంచడం అనేది ఏదీ వృధా కాకుండా చూసుకోవడానికి ఒక గొప్ప మార్గం, అయితే ఇది మీ నష్టాలను తగ్గించి, మీ గుడ్లను విసిరే సమయం ఆసన్నమైందని అర్థం చేసుకోవడంలో కూడా మీకు సహాయపడుతుంది.

ఫుడ్ పాయిజనింగ్ అనేది పచ్చసొన కాదు (ఆ పన్‌ని క్షమించండి), కాబట్టి గుడ్డు నిల్వ గురించి మనం వినే కొన్ని సాధారణ ప్రశ్నలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

మీరు వాటిని కడగకపోతే గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద రెండు వారాల నుండి ఒక నెల వరకు తాజా గుడ్లు ఉంటాయి. గుడ్లు కడగడం వల్ల వాటి రక్షిత క్యూటికల్ తొలగిపోతుంది మరియు వాటి షెల్ఫ్ జీవితాన్ని గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది. మీరు ఉతకని వ్యవసాయ తాజా గుడ్లను ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ చేయవచ్చుమూడు నుండి ఆరు నెలలు.

ఫారమ్ తాజా గుడ్లను మీరు గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో ఉంచినట్లయితే రిఫ్రిజిరేటర్‌లో మూడు నుండి ఆరు నెలల వరకు ఉంటాయి. అయితే, మీరు గుడ్లను నీటితో కడిగితే, అవి చెడిపోయే ముందు రెండు నెలల వరకు మాత్రమే ఉంటాయి.

ఫారమ్ తాజా గుడ్లను తప్పనిసరిగా శీతలీకరించాల్సిన అవసరం లేదు. అవి కడుక్కోకుండా ఉంటే (అనుమానం ఉంటే, వ్యవసాయ యజమానితో తనిఖీ చేయండి), అవి రెండు నుండి నాలుగు వారాల పాటు కౌంటర్‌లో, శీతలీకరించబడవు. గుడ్లు కడిగినట్లు మీకు తెలియకపోతే, వాటిని సురక్షితంగా ఉంచడానికి వాటిని ఫ్రిజ్‌లో భద్రపరుచుకోండి.

మీ గుడ్లపై కొంచెం చికెన్ పూప్ ఉండటం సాధారణం, ప్రత్యేకించి మీరు కొన్ని అందమైన, తాజా, ఉతకని గుడ్లను స్కోర్ చేయగలిగితే. గుడ్ల మీద చికెన్ పూప్ ఉండడానికి ప్రధాన కారణం గూడు శుభ్రత. శుభ్రమైన కూప్ మరియు గూడు పెట్టె మంచి, శుభ్రమైన గుడ్డును కలిగిస్తుంది.

ఉతకని గుడ్లు ఎక్కువసేపు ఉంటాయి, మీరు తాజా గుడ్లను కడగకపోవడానికి ప్రధాన కారణం ఇదే. గుడ్లు కడగడం వల్ల వాటిని కప్పే రక్షిత పుష్పం తొలగిపోతుంది. మీరు గుడ్డును కడిగిన తర్వాత, మీరు దానిని తప్పనిసరిగా రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయాలి.

ఇది శాస్త్రీయంగా రుజువు చేయబడిందో లేదో నాకు ఖచ్చితంగా తెలియదు - ఇది బహుశా మరింత రుచి-పరీక్ష విషయం, కానీ ఫారమ్ తాజా గుడ్లు ఖచ్చితంగా రుచిగా ఉంటాయి. అంతగా ఏమీ లేదుతాజాగా పెట్టిన గుడ్డును సేకరించి, అల్పాహారంగా తీసుకోవడం! కోళ్లు తరచుగా చాలా ఉచిత-శ్రేణి సమయాన్ని పొందడం, అన్ని రకాల మంచితనాన్ని తినడం, మీ గుడ్లలోకి చొచ్చుకుపోయేలా చేయడం వంటివి కూడా దీనికి ఏదైనా సంబంధం కలిగి ఉండవచ్చు.

దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన గుడ్లు లాగా, ఫారమ్ తాజా గుడ్లు కూడా చెడ్డవి కావచ్చు. మీకు ఖచ్చితంగా తెలియకుంటే, తినడానికి ముందు ఎల్లప్పుడూ గుడ్డు తాజాదనాన్ని పరీక్షించండి లేదా గుడ్డును గిన్నెలో పగులగొట్టండి. కుళ్ళిన గుడ్డును తప్పు పట్టాల్సిన పని లేదు!

మీరు ఫారమ్ తాజా గుడ్లను ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ చేయడం ద్వారా ఎక్కువ కాలం ఉండేలా చేయవచ్చు. తాజా గుడ్లను కడగవద్దు - వాటి తాజాదనాన్ని కాపాడుకోవడానికి క్యూటికల్ సహాయం చేస్తుంది. మీరు గుడ్డును ఉపయోగించే ముందు దానిని ఎల్లప్పుడూ కడగవచ్చు. మీరు మీ గుడ్లను ఇంకా ఎక్కువసేపు ఉంచాలనుకుంటే, వాటిని కంటైనర్‌లలో పగులగొట్టి, వాటిని ఒక సంవత్సరం వరకు ఫ్రీజర్‌లో భద్రపరుచుకోండి!

ఫ్రెష్ గుడ్లు ఎంతకాలం దొరుకుతాయి

తాజా పొలం గుడ్లు సమృద్ధిగా ఉండటం ఒక ఆశీర్వాదం, మరియు మీరు ఖచ్చితంగా వాటిని సరిగ్గా నిర్వహించడానికి మరియు సరిగ్గా ఉంచాలని కోరుకుంటారు.

తాజా గుడ్ల కార్టన్ కౌంటర్‌టాప్‌లో లేదా ప్యాంట్రీ లోపల రెండు నుండి నాలుగు వారాల పాటు నిల్వ ఉంటుంది . ఆదర్శవంతంగా, మీరు వాటిని కడగకూడదు, తద్వారా అవి వాటి రక్షిత వికసనాన్ని లేదా క్యూటికల్‌ను నిలుపుకుంటాయి, ఇది షెల్‌లోని రంధ్రాల ద్వారా బ్యాక్టీరియా మరియు ఆక్సిజన్‌ను పొందకుండా నిరోధిస్తుంది.

గుడ్లు రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ చేసినప్పుడు వాటి రుచి మరియు స్థిరత్వాన్ని మెరుగ్గా ఉంచుతాయి. మరొకటి