നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പിടക്കോഴികളുടെ കൂട്ടത്തിൽ നിന്ന് സ്ഥിരമായി പുതിയ മുട്ടകൾ ലഭിക്കുന്നതിനേക്കാൾ മികച്ചതായി മറ്റൊന്നില്ല - എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന് ദിവസവും കഴിക്കാൻ കഴിയുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ മുട്ടകൾ നിങ്ങളുടെ കോഴികൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പെട്ടെന്ന് മുട്ടകൾ ശേഖരിക്കും. ആ സമയത്ത്, നിങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെട്ടേക്കാം: ഫാം ഫ്രഷ് മുട്ടകൾ എത്രത്തോളം നിലനിൽക്കും, അവ എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കണം?

കഴുകാത്ത f കൈ പുതിയ മുട്ട s l ast രണ്ടാഴ്ച മുതൽ ഒരു മാസം വരെ ഊഷ്മാവിൽ. അതിനുശേഷം, നിങ്ങൾ അവ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കണം. നിങ്ങൾ പുതുതായി ഇട്ട മുട്ടകൾ ശീതീകരിച്ചാൽ, അവ വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിൽ മൂന്ന് മുതൽ ആറ് മാസം വരെ നീണ്ടുനിൽക്കും.

വിളവെടുപ്പ് കഴിഞ്ഞ് രണ്ടാഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ പുതിയ ഫാം മുട്ടകൾക്ക് തീർച്ചയായും മികച്ച രുചി ലഭിക്കുമെങ്കിലും, അവ വളരെക്കാലം നീണ്ടുനിൽക്കും. നിങ്ങളുടെ ഫാമിലെ പുതിയ മുട്ടകൾ കഴിയുന്നത്ര കാലം സൂക്ഷിക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നതിന് നല്ല മുട്ട കൈകാര്യം ചെയ്യലും സംഭരണ ​​കഴിവുകളും അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.

പുതിയ മുട്ടകൾ എത്ര കാലത്തേക്ക് നല്ലതാണ്?

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചെറിയ വീട്ടുമുറ്റത്തെ തൊഴുത്തോ വലിയ ആട്ടിൻകൂട്ടമോ ഉണ്ടെങ്കിലും, ഒടുവിൽ നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കാൻ കഴിയുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ മുട്ടകൾ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കാനിടയുണ്ട്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം മുട്ടകൾ ശേഖരിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വിൽപ്പന തീയതിയോ കാലഹരണ തീയതിയോ ഉണ്ടാകില്ല.

അപ്പോൾ, നിങ്ങൾ എന്താണ് ചെയ്യുന്നത്, നിങ്ങളുടെ കോഴികളുടെ മുട്ടകൾ എത്രത്തോളം ഫ്രഷ് ആയി സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും?

നിങ്ങൾ പുതിയ കോഴിമുട്ടകൾ കഴുകുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അവ കഴുകിയാലും ഇല്ലെങ്കിലും എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് അവ രണ്ടാഴ്ചയ്ക്കും ആറുമാസത്തിനും ഇടയിൽ നിലനിൽക്കും. ശീതീകരിച്ച മുട്ടകൾ ഏറ്റവും ദൈർഘ്യമേറിയതാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ലഭിക്കുംഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതിന്റെ പ്രയോജനം, അവയ്ക്ക് കൂടുതൽ നേരം സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും എന്നതാണ് - കഴുകാത്ത മുട്ടകൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ ആറ് മാസം വരെ നിലനിൽക്കും!

മുട്ട കഴുകുന്നത് തടയാൻ, നിങ്ങൾ പതിവായി തൊഴുത്തിൽ പുതിയ കിടക്കവിരികൾ ചേർക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, മുട്ടകൾ ഒരിക്കലും ചീഞ്ഞുപോകാതിരിക്കാൻ കൂടുണ്ടാക്കുന്ന സ്ഥലങ്ങളിൽ നിന്ന് കാഷ്ഠം വൃത്തിയാക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് മുട്ടകൾ കഴുകേണ്ടി വന്നാൽ, ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക, ഷെല്ലിലെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ മൃദുവായി സ്‌ക്രബ് ചെയ്യുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ മണമില്ലാത്ത സോപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക. ഒന്നോ രണ്ടോ ആഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ കഴുകിയ മുട്ടകൾ ഉപയോഗിക്കുക, കാരണം അവ കഴുകാത്ത മുട്ടകൾ നന്നായി സൂക്ഷിക്കില്ല.

കോഴികളെ വളർത്തുന്നതിനെ കുറിച്ച് കൂടുതൽ

വിഭവങ്ങൾ

• ശുദ്ധമായ വോ
• പ്രതിദിന പുതിയ മുട്ടകൾ
• Treehugger
• ഇന്ന് ഗ്രാമീണ ജീവിതം

നമുക്ക് പ്രത്യേകതകളിലേക്ക് ഊളിയിട്ട് നിങ്ങളുടെ മുട്ടകൾക്ക് ഏറ്റവും ദൈർഘ്യമേറിയ ഷെൽഫ് ലൈഫ് എങ്ങനെ നൽകാമെന്ന് ചർച്ച ചെയ്യാം.

പുതിയ മുട്ടകൾ ശേഖരിച്ചതിന് ശേഷം എന്തുചെയ്യണം

മുട്ടകൾ ശേഖരിക്കുമ്പോൾ ചെളിയും ചെളിയും ഇല്ലാത്ത വിധം വൃത്തിയും വെടിപ്പുമുള്ള തൊഴുത്ത് സൂക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവ കഴുകേണ്ട ആവശ്യമില്ല. മുട്ടകൾ വൃത്തികെട്ടതല്ലെങ്കിൽ, അവ കഴുകാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

മുട്ടകൾ കഴുകേണ്ടി വന്നാൽ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. നിങ്ങൾക്ക് അവശ്യമെങ്കിൽ സുഗന്ധമില്ലാത്ത സോപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് അഴുക്കും വിസർജ്യവുമില്ലാതെ സൌമ്യമായി സ്‌ക്രബ് ചെയ്യാം.

നിങ്ങളുടെ മുട്ടകൾ കർഷകരുടെ മാർക്കറ്റിൽ നിന്നോ സുഹൃത്തിൽ നിന്നോ കുടുംബാംഗങ്ങളിൽ നിന്നോ ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയുള്ള വീട്ടുമുറ്റത്തെ ആട്ടിൻകൂട്ടത്തിൽ നിന്നായാലും, അവ പരമാവധി പുതുമയും സ്വാദും നിലനിർത്തുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

എന്നിരുന്നാലും, ഫാം-ഫ്രഷ് മുട്ടകൾ പൊതുവെ കഴുകാത്തതിനാൽ, അവയുടെ പൂക്കളോ പുറംതൊലിയോ അവയെ സംരക്ഷിക്കുന്നു. ക്യൂട്ടിക്കിൾ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന പൂവ്, ഓക്സിജനിൽ നിന്നും ബാക്ടീരിയകളിൽ നിന്നും മുട്ടയെ അടയ്ക്കുന്ന ഒരു സംരക്ഷക ആവരണമാണ്, ഇത് കൂടുതൽ നേരം പുതുമ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

കഴുകാത്ത മുട്ടകൾ റൂം ടെമ്പറേച്ചറിൽ കൌണ്ടറിൽ സൂക്ഷിക്കുമ്പോൾ മാസങ്ങളോളം നിലനിൽക്കും .

കൌണ്ടറിൽ എത്ര നേരം ഫ്രഷ് മുട്ടകൾ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും?

ഫാം ഫ്രഷ് മുട്ടകൾ സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന മുട്ടകൾ പോലെ കാലഹരണപ്പെടില്ല, അതിനാൽ അവ എത്ര നേരം ഫ്രഷ് ആയി ഇരിക്കും എന്ന് നിങ്ങൾ ചിന്തിച്ചേക്കാം.

ഉത്തരം: നേക്കാൾ ദൈർഘ്യമേറിയതാണ്നിങ്ങൾ ചിന്തിച്ചേക്കാം !

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു n ഉദാ g കൗണ്ടറിലോ കലവറയിലോ ഊഷ്മാവിൽ ഒരു മാസം വരെ സംഭരിക്കാം. ശീതീകരിക്കാത്ത മുട്ടകൾ ഇതിനുശേഷം കഴിക്കുന്നത് പോലും സുരക്ഷിതമായിരിക്കും, എന്നാൽ സുരക്ഷിതമായ വശത്തായിരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ഒരു ഫ്രഷ്‌നെസ് ടെസ്റ്റ് നടത്തണം.

അപ്പോഴും, റൂം-ടെമ്പറേച്ചർ മുട്ടകൾക്ക് ശീതീകരിച്ച എതിരാളികളേക്കാൾ ചെറിയ ഷെൽഫ് ലൈഫ് ഉണ്ട്.

മുട്ടകൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കേണ്ടതുണ്ടോ?

മുട്ട കഴുകിയാൽ മാത്രം ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കണം. മുട്ടകൾ കഴുകുന്നത് പുറംതൊലിയിലെ സ്വാഭാവിക സംരക്ഷണ കോട്ടിംഗ് നീക്കം ചെയ്യുന്നു, ഇത് വായുവും വെള്ളവും ഉള്ളിലേക്ക് ഒഴുകാൻ അനുവദിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, കഴുകാത്ത മുട്ടകൾ പോലും നിങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുമ്പോൾ കൂടുതൽ നേരം നിലനിൽക്കും.

അതിനാൽ, വിധി ഇതാണ്: കഴുകിയ മുട്ടകൾ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ പോകണം, നിങ്ങൾക്ക് ഊഷ്മാവിൽ കഴുകാത്ത മുട്ടകൾ സൂക്ഷിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ എല്ലാ മുട്ടകളും കൂടുതൽ കാലം നിലനിൽക്കും.

ചില പലചരക്ക് കടകളിൽ ശീതീകരിച്ച മുട്ടകൾ മാത്രം വിൽക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഉത്തരം ഇതാ.

യുഎസ്എയിലെ പല വാണിജ്യ മുട്ട നിർമ്മാതാക്കളും പലചരക്ക് കടയിൽ എത്തുന്നതിന് മുമ്പ് മുട്ട കഴുകുന്നു. ഇക്കാരണത്താൽ, ഈ മുട്ടകൾ ശീതീകരിച്ച വിഭാഗത്തിൽ പോകണം. മുട്ട കഴുകാത്ത മുട്ട വിൽപനക്കാർക്ക് അവരുടെ മുട്ടയുടെ പെട്ടി തണുപ്പിക്കാതിരിക്കാനുള്ള ഓപ്ഷൻ ഉണ്ട്.

ഫ്രഷ് മുട്ടകൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ എത്ര നേരം നിലനിൽക്കും?

മുട്ടകൾ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ തണുപ്പിക്കുന്നത് സഹായിക്കും അവരുടെ ഗുണമേന്മ നിലനിർത്തുക കൂടാതെ ഏഴ് മടങ്ങ് നീണ്ടുനിൽക്കാൻ അവരെ അനുവദിക്കുന്നു.

പുതുതായി ഇട്ട മുട്ടകൾ മൂന്ന് മുതൽ ആറ് മാസം വരെ നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാം. എട്ട് മാസമോ ഒരു വർഷമോ മുട്ടകൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതായി ചിലർ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ അത് അപകടകരമാണ്. റഫ്രിജറേറ്ററിൽ എത്ര നേരം മുട്ടകൾ ഉണ്ടായിരുന്നു എന്നതിന്റെ ട്രാക്ക് നഷ്ടപ്പെട്ടാൽ, ഒരു മുട്ടയുടെ ഫ്രഷ്‌നെസ് ടെസ്റ്റ് നടത്തുക.

നമ്മുടെ മുട്ടകൾ y ഒരു കാർട്ടൺ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസർ കണ്ടെയ്‌നറിൽ സംഭരിക്കുക

കൂടാതെ, നിങ്ങളുടെ മുട്ടകൾ ഗണ്യമായ സമയത്തേക്ക് ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്താൽ, അവ കൂടുതൽ വേഗത്തിൽ കേടായേക്കാം. കുറച്ച് മിനിറ്റിലധികം സമയത്തേക്ക് നിങ്ങളുടെ മുട്ടകൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കാൻ നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, പിന്നീട് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഓരോ മുട്ടയും പുതുമയ്ക്കായി പരിശോധിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാം.

കൂടുതൽ വായിക്കുക - മുട്ടയിടുന്നത് കോഴികളെ വേദനിപ്പിക്കുമോ?

ഫാം ഫ്രഷ് മുട്ടകൾ എങ്ങനെ കഴുകാം

നിങ്ങളുടെ ഫാം പുതിയ മുട്ടകൾ കഴുകുന്നത് അവയുടെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നു, ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ, നിങ്ങൾ അത് ചെയ്യേണ്ടി വന്നേക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, മുട്ട പ്രത്യേകിച്ച് വൃത്തികെട്ടതാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് അത് ഉടൻ കഴിക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, അത് കഴുകുന്നതാണ് ഏറ്റവും മികച്ച ഓപ്ഷൻ.

ഫാം ഫ്രഷ് മുട്ടകൾ കഴുകാൻ, ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഷെൽ കഴുകിക്കളയുക, അതിൽ പറ്റിപ്പിടിച്ചിരിക്കുന്ന അഴുക്ക്, മലം, അല്ലെങ്കിൽ അവശിഷ്ടങ്ങൾ എന്നിവ പതുക്കെ തുടയ്ക്കുക. മുട്ടയുടെ പുറംതൊലി പ്രത്യേകിച്ച് വൃത്തികെട്ടതല്ലെങ്കിൽ, നനഞ്ഞ തുണി ഉപയോഗിച്ച് തുടയ്ക്കാം. കഴുകിയ ശേഷം, നിങ്ങളുടെ സൂക്ഷിക്കുകറഫ്രിജറേറ്ററിൽ മുട്ടകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഉടൻ കഴിക്കുക.

ഒരു മുട്ട ഇപ്പോഴും നല്ലതാണോ എന്ന് എങ്ങനെ പരിശോധിക്കാം – മുട്ട ഫ്രഷ്‌നെസ് ടെസ്റ്റ്

കോഴികൾ ധാരാളം മുട്ടകൾ ഇടുമ്പോൾ, അവയുടെ പ്രായത്തിന്റെ ട്രാക്ക് നഷ്ടപ്പെടുന്നത് എളുപ്പമായിരിക്കും, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ മുട്ടകളുടെ കാലഹരണപ്പെടൽ തീയതികളിൽ തുടരുന്നത് വളരെ നിർണായകമാണ്. അല്ലെങ്കിൽ, ബാക്ടീരിയയുടെ വളർച്ച ഏറ്റെടുത്തേക്കാം - ആരും ഭക്ഷ്യവിഷബാധ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല.

ട്രാക്ക് സൂക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്ന ഒരു നല്ല തന്ത്രം, നിങ്ങളുടെ മുട്ടകൾ സംഭരിക്കാനാണ് ഉദ്ദേശിക്കുന്നതെങ്കിൽ, പെൻസിൽ ഉപയോഗിച്ച് ഷെല്ലിൽ വിളവെടുപ്പ് തീയതി എഴുതുക എന്നതാണ് .

എന്നിരുന്നാലും, മുട്ട ഇപ്പോഴും ഫ്രഷ് ആണോ എന്ന് നിർണ്ണയിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗ്ഗം വാട്ടർ ട്രിക്ക് ആണ്. ദുർഗന്ധം വമിക്കുന്ന വിധത്തിൽ ഉത്തരം കണ്ടെത്താൻ ഒരു കാരണവുമില്ല!

നിങ്ങളുടെ മുട്ടകൾ ഇപ്പോഴും കഴിക്കാൻ പര്യാപ്തമാണോ എന്ന് നിർണ്ണയിക്കാൻ, മുട്ടയുടെ ഫ്രഷ്‌നെസ് ടെസ്റ്റ് നടത്തുക. മുട്ടയുടെ ഗുണനിലവാരം പരിശോധിക്കാൻ, ഒരു ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള പാത്രത്തിൽ തണുത്ത വെള്ളം നിറയ്ക്കുക, മുട്ട പതുക്കെ വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക, അത് മുങ്ങിപ്പോയോ പൊങ്ങിക്കിടക്കുന്നുണ്ടോ എന്ന് നോക്കുക.

• മുട്ട പൊങ്ങി വെള്ളത്തിന്റെ പാത്രത്തിൽ ഇനി കഴിക്കുന്നത് നല്ലതല്ല.
• മുട്ട മുങ്ങി അതിന്റെ വശത്ത് തിരശ്ചീനമായി കിടക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് തികച്ചും തിന്നാൻ നല്ലതാണ് .
• അത് മുങ്ങി നേരെ നിൽക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് ഏകദേശം മൂന്ന് മാസം പ്രായമുള്ളതാണ് , അതിനാൽ ഉടൻ കഴിക്കണം

പുതുതായി ഇടുന്ന മുട്ടകൾക്ക് ഉള്ളിൽ വായു കുമിള ഇല്ലാത്തതിനാൽ ഈ പരിശോധന പ്രവർത്തിക്കുന്നു. മുട്ടയുടെ പ്രായമാകുമ്പോൾ, അകത്തളങ്ങൾക്കിടയിൽ ഒരു കുമിള രൂപം കൊള്ളുന്നുസാധാരണയായി മുട്ടയുടെ വിശാലമായ അറ്റത്ത് മെംബ്രണും ഷെല്ലും.

മുട്ടത്തോടുകൾ സുഷിരമാണ്; കാലക്രമേണ, മഞ്ഞക്കരു ആൽബുമനിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ ഈർപ്പവും വാതകവും പുറംതൊലിയിലെ സുഷിരങ്ങളിലൂടെ പുറത്തുവരുന്നു. ഇത് എയർ പോക്കറ്റ് വളരുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു. കാലക്രമേണ, മുട്ടയ്ക്ക് പ്രായമാകുമ്പോൾ, ഈർപ്പം നഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യും, ഇത് മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരുവും വെള്ളയും ക്രിസ്പി ആകുന്നതുവരെ വരണ്ടതാക്കും.

അതിനാൽ, മുട്ട പൊങ്ങിക്കിടക്കുകയാണെങ്കിൽ, വായു അല്ലെങ്കിൽ ഈർപ്പം പുറംതൊലിയിലൂടെ മുട്ടയിലേക്ക് നീങ്ങിയാൽ, മുട്ട കേടായതായി സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

കൂടുതൽ വായിക്കുക – കോഴികൾക്ക് മുട്ടയിടാൻ രാത്രിയിൽ വെളിച്ചം ആവശ്യമുണ്ടോ? [കൂടാതെ കോഴിക്കുഞ്ഞുങ്ങളെ ചെയ്യുമോ?]

ഫാം ഫ്രഷ് മുട്ടകൾ കൂടുതൽ നേരം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

സ്വാഭാവികമായും, നമ്മുടെ ഫാം-ഫ്രഷ് മുട്ടകൾ കേടാകുന്നതിന് മുമ്പ് അവ നന്നായി ഉപയോഗിക്കാൻ ഞങ്ങൾ എല്ലാവരും ആഗ്രഹിക്കുന്നു! ഭാഗ്യവശാൽ, നിങ്ങളുടെ മുട്ടകൾ കൂടുതൽ കാലം ഫ്രഷ് ആയി നിലനിർത്താൻ ചില ലളിതമായ വഴികളുണ്ട്.

നിങ്ങളുടെ മുട്ടകളിൽ നിന്ന് ഏറ്റവും ദൈർഘ്യമേറിയ ഷെൽഫ് ലൈഫ് ലഭിക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്ന ചില സുപ്രധാന നുറുങ്ങുകൾ ഇതാ:

• ഒപ്റ്റിമൽ താപനില 45° F (7°C ) ആണ് . ഈ താപനിലയിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നത് സംഭരണ ​​സമയം വർദ്ധിപ്പിക്കും.
• പുതിയ മുട്ടകൾ കഴുകരുത് . അവയുടെ പുതുമ നിലനിർത്താൻ പൂവ് കേടുകൂടാതെ വിടുക. ശുചിത്വത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ആശങ്കയുണ്ടെങ്കിൽ, മുട്ട ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അത് കഴുകുക.
• വൃത്തിയുള്ള തൊഴുത്ത് സൂക്ഷിക്കുന്നത് , കൂടുണ്ടാക്കുന്ന സ്ഥലങ്ങളിൽ പതിവായി പുതിയ കിടക്കവിരികൾ ചേർക്കുന്നത് മുട്ടകൾ വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു അതിനാൽ നിങ്ങൾ അവ കഴുകേണ്ടതില്ല.
• മുട്ടകൾ പൊട്ടിക്കാം,വേർതിരിച്ച്, ഒരു വർഷത്തോളം സുരക്ഷിതമായി സീൽ ചെയ്യാവുന്ന പാത്രത്തിൽ ഫ്രീസറിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു ! ആത്യന്തിക സൗകര്യത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഐസ് ക്യൂബ് ട്രേയിൽ മുട്ടയുടെ വെള്ള അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞക്കരു വയ്ക്കാം. അതുവഴി, നിങ്ങളുടെ ഫ്രീസറിൽ ഏത് സമയത്തും എത്ര മുട്ടകൾ ഉണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം.

ഒരു വായു കടക്കാത്ത മുട്ട സ്റ്റോറേജ് കണ്ടെയ്‌നറിന് നിങ്ങളുടെ മുട്ടകൾ കൂടുതൽ നേരം ഫ്രഷ് ആയി നിലനിർത്തുന്നത് എളുപ്പമാക്കാം. നിങ്ങളുടെ മുട്ടകൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾ പദ്ധതിയിട്ടിട്ടില്ലെങ്കിലും, ഇതുപോലുള്ള ഒരു സീലിംഗ് കണ്ടെയ്‌നർ നിങ്ങളുടെ മുട്ടകൾ എത്ര കാലമായി ഉണ്ടെന്ന് ട്രാക്ക് ചെയ്യാനും അവ പൊട്ടുന്നത് തടയാനും സഹായിക്കും.

കൂടാതെ, നിങ്ങളുടെ ഫാമിലെ പുതിയ മുട്ടകൾ കഴുകുകയാണെങ്കിൽ, ഫ്രിഡ്ജിൽ സീൽ ചെയ്ത പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.

Frm Fresh Eggs FAQ

നിങ്ങളുടെ മുട്ടകൾ ഫ്രഷ് ആയി സൂക്ഷിക്കുന്നത് ഒന്നും പാഴായിപ്പോകുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കാനുള്ള ഒരു മികച്ച മാർഗമാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ നഷ്ടം കുറയ്ക്കാനും നിങ്ങളുടെ മുട്ടകൾ വലിച്ചെറിയാനും സമയമായെന്ന് മനസ്സിലാക്കാനും ഇത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

ഭക്ഷ്യവിഷബാധ മഞ്ഞക്കരു അല്ല (ആ പദപ്രയോഗത്തിൽ ക്ഷമിക്കണം), അതിനാൽ മുട്ട സംഭരണത്തെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ കേട്ടിട്ടുള്ള ചില സാധാരണ ചോദ്യങ്ങൾ ഇതാ:

ഫാമിൽ നിന്ന് ഫ്രഷ് ആയ മുട്ടകൾ നിങ്ങൾ കഴുകിയില്ലെങ്കിൽ മുറിയിലെ ഊഷ്മാവിൽ രണ്ടാഴ്ച മുതൽ ഒരു മാസം വരെ നിലനിൽക്കും. മുട്ടകൾ കഴുകുന്നത് അവയുടെ സംരക്ഷിത പുറംതൊലി നീക്കം ചെയ്യുകയും അവയുടെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. നിങ്ങൾക്ക് കഴുകാത്ത ഫാം ഫ്രഷ് മുട്ടകൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാംമൂന്ന് മുതൽ ആറ് മാസം വരെ.

ഫാം ഫ്രഷ് മുട്ടകൾ വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിച്ചാൽ മൂന്ന് മുതൽ ആറ് മാസം വരെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ മുട്ടകൾ വെള്ളത്തിൽ കഴുകുകയാണെങ്കിൽ, അവ കേടാകുന്നതിന് രണ്ട് മാസം വരെ മാത്രമേ നിലനിൽക്കൂ.

ഫാം ഫ്രഷ് മുട്ടകൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കണമെന്നില്ല. അവ കഴുകാത്തവയാണെങ്കിൽ (സംശയമുണ്ടെങ്കിൽ, ഫാം ഉടമയെ പരിശോധിക്കുക), അവ കൗണ്ടറിൽ ശീതീകരിച്ച് രണ്ടോ നാലോ ആഴ്ച വരെ നിലനിൽക്കും. മുട്ടകൾ കഴുകിയതാണോ എന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പില്ലെങ്കിൽ, സുരക്ഷിതമായി സൂക്ഷിക്കാൻ അവ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

നിങ്ങളുടെ മുട്ടകളിൽ കുറച്ച് ചിക്കൻ പൂപ്പ് ഉണ്ടാകുന്നത് സാധാരണമാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും മനോഹരമായതും പുതിയതും കഴുകാത്തതുമായ മുട്ടകൾ സ്കോർ ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിഞ്ഞെങ്കിൽ. മുട്ടയിൽ കോഴിക്കുഞ്ഞുങ്ങൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള പ്രധാന കാരണം തൊഴുത്തിന്റെ വൃത്തിയാണ്. വൃത്തിയുള്ള തൊഴുത്തും കൂടുണ്ടാക്കുന്ന പെട്ടിയും നല്ലതും വൃത്തിയുള്ളതുമായ മുട്ടയിൽ കലാശിക്കുന്നു.

കഴുകാത്ത മുട്ടകൾ കൂടുതൽ കാലം നിലനിൽക്കും, ഇതാണ് നിങ്ങൾ പുതിയ മുട്ടകൾ കഴുകാതിരിക്കാനുള്ള പ്രധാന കാരണം. മുട്ടകൾ കഴുകുന്നത് അവയെ പൂശുന്ന സംരക്ഷിത പൂവിനെ ഇല്ലാതാക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു മുട്ട കഴുകിക്കഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾ അത് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കണം.

ഇത് ശാസ്ത്രീയമായി തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ടോ എന്ന് എനിക്ക് ഉറപ്പില്ല - ഇത് ഒരുപക്ഷേ കൂടുതൽ രുചി-പരിശോധനാ കാര്യമാണ്, പക്ഷേ ഫാം ഫ്രഷ് മുട്ടകൾ തീർച്ചയായും മികച്ച രുചിയാണ്. തികച്ചും സമാനമായി ഒന്നുമില്ലപുതുതായി ഇട്ട മുട്ട ശേഖരിച്ച് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി കഴിക്കുന്നു! കോഴികൾക്ക് പലപ്പോഴും ധാരാളം ഫ്രീ-റേഞ്ച് സമയം ലഭിക്കുന്നു, എല്ലാത്തരം നന്മകളും തിന്നുന്നു, അത് നിങ്ങളുടെ മുട്ടകളിലേക്ക് കടന്നുവരുന്നു.

സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന മുട്ടകൾ പോലെ, ഫാം ഫ്രഷ് മുട്ടകളും മോശമാകാം. നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പില്ലെങ്കിൽ, ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് എല്ലായ്പ്പോഴും മുട്ടയുടെ ഫ്രഷ്നസ് ടെസ്റ്റ് നടത്തുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട പൊട്ടിക്കുക. ചീഞ്ഞ മുട്ട എന്നതിൽ തെറ്റിദ്ധരിക്കേണ്ട കാര്യമില്ല!

ഫാം ഫ്രഷ് മുട്ടകൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതിലൂടെ കൂടുതൽ കാലം നിലനിൽക്കാൻ കഴിയും. പുതിയ മുട്ടകൾ കഴുകരുത് - ക്യൂട്ടിക്കിൾ അവയുടെ പുതുമ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കട്ടെ. മുട്ട ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും കഴുകാം. നിങ്ങളുടെ മുട്ടകൾ കൂടുതൽ നേരം സൂക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അവയെ പാത്രങ്ങളാക്കി പൊട്ടിച്ച് ഒരു വർഷം വരെ ഫ്രീസറിൽ സൂക്ഷിക്കുക!

ഫ്രഷ് മുട്ടകൾ എത്രത്തോളം നിലനിൽക്കും

ധാരാളം പുതിയ ഫാം മുട്ടകൾ ലഭിക്കുന്നത് ഒരു അനുഗ്രഹമാണ്, മാത്രമല്ല അവ ശരിയായി കൈകാര്യം ചെയ്യാനും സംഭരിക്കാനും നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ആഗ്രഹിക്കും.

ഒരു പെട്ടി പുതിയ മുട്ടകൾ കൗണ്ടർടോപ്പിലോ കലവറയ്ക്കുള്ളിലോ രണ്ടോ നാലോ ആഴ്‌ച വരെ നിലനിൽക്കും . എബൌട്ട്, നിങ്ങൾ അവയെ കഴുകരുത്, അങ്ങനെ അവ അവയുടെ സംരക്ഷിത പൂവ് അല്ലെങ്കിൽ പുറംതൊലി നിലനിർത്തുന്നു, ഇത് ബാക്ടീരിയയെയും ഓക്സിജനെയും ഷെല്ലിലെ സുഷിരങ്ങളിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നത് തടയുന്നു.

റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുമ്പോൾ മുട്ടകൾ അവയുടെ സ്വാദും സ്ഥിരതയും നന്നായി നിലനിർത്തുന്നു. മറ്റൊന്ന്