جدول المحتويات
أواني الخبز المصنوعة من السيليكون مثالية للخبز باستخدام الميكروويف. يساعد السيليكون على طهي المخبوزات منزلية الصنع بالتساوي. كما أنها سهلة التنظيف بشكل مدهش.
أنظر أيضا: هل البخور يطرد الحشرات حقًا ، حقًا ، بصدق؟ قد تتفاجأ!الاختلاف الرئيسي عند خبز الخبز أو البسكويت أو الأطعمة الأخرى في الميكروويف هو أن الطعام لن يتطور إلى نفس القشرة البنية التي تحصل عليها في الفرن. ولا تنس تغطية الطعام بغطاء بلاستيكي لمنعه من الجفاف في الميكروويف. استخدم أعلى إعداد في الميكروويف لمحاكاة حرارة الفرن. (تأكد أيضًا من أن غلاف اللصق آمن للاستخدام في الميكروويف !)
كيفية الخبز بدون فرن - سواء كنت تريد تجربة شيء جديد أو كان فرنك معطلاً مؤقتًا ، ستندهش من الطرق المختلفة للخبز بدون فرن! يصبح الخبز باستخدام فرن الغاز أو الكهرباء مكلفًا. والعديد من الطرق البديلة تؤدي إلى نتائج ممتازة بدون فواتير الوقود الضخمة.
ولكن - ما هي أفضل طريقة لعمل ملفات تعريف الارتباط والخبز والكعك محلي الصنع بدون فرن؟
نحن على وشك النظر في أكثر الطرق متعة وابتكارًا.
يبدو جيدًا؟
دعونا نخبز! الفرن؟
كيفية الخبز بدون فرن
للخبز بدون فرن ، الأفران الهولندية المغطاة بالفحم تعمل بشكل أفضل! لكنهم ليسوا خيارك الوحيد. عند الخبز بدون فرن ، يمكن الحصول على نتائج مذهلة باستخدام أالكهرباء والغاز في ازدياد مستمر! ونحب أن نسمع أي نصائح لتوفير النقود من زملائنا الأصدقاء المقيمين في المنزل.
شكرًا مرة أخرى على القراءة.
ونتمنى لك يومًا سعيدًا!
مقلاة من الحديد الزهر أو مقلاة كبيرة على موقد الطهي.يمكن أيضًا استخدام أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر لخبز الطعام على نار المخيم. ومن الممكن أيضًا خبز ملفات تعريف الارتباط في الميكروويف والكعك في الفخار .
خلافًا للاعتقاد الشائع - يمكنك الخبز بدون فرن! يمكنك طهي الخبز والبسكويت والكعك والحساء محلي الصنع وحتى خبز الإسكافي الخوخ! وجدنا أيضًا وصفة خبز على الموقد عبقريًا على الحدود من Food Network. يمكنك تعديل وصفة خبز الموقد لإضافة نكهات محلية الصنع أو إضافات لذيذة أو مكوناتك المفضلة (أو السرية). هل يمكنك الخبز بدون فرن؟
نعم! نحن على وشك أن نوضح لك كيفية القيام بذلك! لحسن الحظ ، هناك العديد من الطرق للخبز بدون فرن! ستساعدك بعض الاختراقات البسيطة في خبز ملفات تعريف الارتباط أو الكعك أو البسكويت أو الفطيرة باستخدام المعدات التي يمتلكها معظم الأشخاص بالفعل في مطبخهم بالمنزل.
وإذا كنت تخيم في الخارج ، فلدينا بعض النصائح المهمة للخبز على نار المخيم بدون فرن أيضًا!
كيف يمكننا الخبز في الميكروويف؟ .
يمكن أن تكون هذه التقنية مفيدة للمطابخ الصغيرة التي لا تحتوي على مساحة للفرن ، مثل تلك الموجودة في المنازل الصغيرة ، والمقطورات والمقطورات.كعكة في الميكروويف؟
يمكن خبز معظم الكعك في الميكروويف. ونحن لا نتحدث فقط هنا! في حين أن صنع الكعك الفردي في الأكواب يمكن أن يكون ممتعًا ، إلا أنه يسبب الكثير من الفوضى والغسيل لكعكة صغيرة واحدة فقط. فلماذا لا تكبر الأشياء وتحاول خبز كعكة كاملة الحجم في الفرن؟
يمكن طهي معظم عجين الكيك في الميكروويف ، على الرغم من أنك ستحصل على أفضل النتائج من وصفة تشمل مسحوق الخبز كعامل رفع. تذكر إبقاء كعكتك مغطاة أثناء خبزها في الفرن للمساعدة في الاحتفاظ بالرطوبة.
وجدنا أيضًا مجموعة من خلطات كعكة Betty Crocker اللذيذة للميكروويف. النكهات هي كعكة الشوكولاتة الساخنة ، لفة القرفة ، كعكة الشوكولاتة ، و كعكة الشوكولاتة الثلاثية . يبدو هذا جيدًا بالنسبة لنا!
كم من الوقت يستغرق خبز كعكة بدون فرن؟
خبز الكيك في الميكروويف هو طريقة فائقة السرعة ، وطبقة واحدة قياسية من الكيك ستطهى في أقل من 1> عشر دقائق بكامل طاقتها!
(وجدنا وصفة أخرى لكعكة بودنغ الشوكولاتة اللذيذة في الميكروويف على شبكة الغذاء. وقت الطهي أيضًا حوالي عشر دقائق.)
أنظر أيضا: 15 فكرة تشغيل الكلبكعكات القدح أسرع! سوف يطبخون خلال أقل من دقيقتين . ومع ذلك - ننصحك دائمًا بقراءة وصفتك بعناية. في بعض الأحيان ، يختلف وقت الطهي. و - قد يحتوي الميكروويف على إعدادات خبز مختلفة!
إذا كنت تريد الخبز بدون فرن ،قد ترغب في طهي أكثر من ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع! لحسن الحظ ، يمكنك أيضًا خبز اللحم على النار باستخدام الفحم الساخن. وجدنا مزيدًا من التفاصيل حول استراتيجيات الخبز في البلدان الخلفية في مقال من مدونة جامعة NOLS. حتى أنهم يوضحون كيف يمكنك خبز الخبز والكعك محلي الصنع باستخدام لا شيء سوى الفحم الساخن وقشر البرتقال. مجنون! وأنيق! الخبز بدون فرن أو ميكروويف
إذا كان لديك مصدر حرارة ، يمكنك الخبز. حتى بدون فرن أو ميكروويف! لذا ، سواء كنت تحاول الخبز على موقد أو نار المخيم ، فلدينا كل ما تحتاج إلى معرفته هنا.
هل يمكنني الخبز على الموقد؟
لا فرن أو ميكروويف؟ لا مشكلة! هناك العديد من الطرق للخبز على الموقد. سوف تتساءل عما إذا كنت بحاجة إلى فرن خبز أو ميكروويف على الإطلاق.
المبدأ الأساسي للخبز على الموقد هو ضمان توزيع الحرارة بالتساوي ، مع المقدار المناسب من الرطوبة لخبز الطعام بشكل مثالي.
يجب عليك اتخاذ خطوات لتنظيم الحرارة بعناية. ننصح باستخدام حرارة منخفضة لمنع الخبز غير المتكافئ! وللتأكد من أن المخبوزات الخاصة بك لا تحترق في القاع. ولكن مع الممارسة ، ستطهو أرغفة الخبز الجميلة في وعاء الفخار الخاص بك والكعك اللذيذ في المقلاة!
وجدنا وصفة أخرى لذيذة للخبز بدون فرن على شبكة Food Network! هذه المرة ، يوضحون كيفية خبز خبز طباخ بطيء . ممتاز!
كيف تخبز على الموقد؟
أسهل طريقة للخبز على الموقد هي استخدام مقلاة من الحديد الزهر . يمكن أن يساعدوا في طهي العناصر الرقيقة مثل البسكويت والبراونيز وإسقاط الكعكات. ستوفر مقالي الحديد نتائج رائعة ، حيث سيكون للمخبوزات قاعدة مقرمشة لذيذة ومركز خفيف ورقيق.
العنصر المفضل لدي للخبز على الموقد هو الخبز المسطح ! عندما لا يكون لدينا الوقت لخبز الخبز من الصفر ، يمكنني الحصول على مجموعة من الخبز المسطح في المقلاة في أقل من خمس دقائق. إنها أيضًا متعة رائعة أثناء التخييم تحت النجوم!
هل يمكنك خبز كعكة في قدر؟
طريقة سهلة للغاية لخبز الكعك بالحجم الكامل في قدر هو إنشاء فرن صغير يوضع على سطح الموقد الخاص بك!
- خذ قدرًا كبيرًا بغطاء مناسب بإحكام.
- ضع رفًا سلكيًا صغيرًا في قاع المقلاة.
- إذا لم يكن لديك رف سلكي ، فاستخدم بضع كرات من رقائق الألومنيوم الملفوفة بدلاً من ذلك.
- ثم كل ما عليك فعله هو وضع صينية الخبز الخاصة بك داخل القدر ، على الرف.
- افتح الغطاء برفق.
- ومهلاً ، لديك فرن مسطح!
المقالي المصنوعة من الحديد الزهر (مع الأغطية) هي طريقة عبقرية أخرى للخبز بدون فرن. يمكن أن يساعدك الحديد الزهر أيضًا في طهي اليخنات المصنوعة منزليًا والحساء والبطاطس المقلية. قرأنا أيضًا أن الطهي باستخدام الحديد الزهر يضيف 20 ضعفًا للحديد إلى طعامك. إنه مثالي إذا كنت تعاني من نقص الحديد. من يعرف! هل يمكنك طهي بيتزا علىموقد؟
نعم! لقد صنعنا العشرات (أو المئات) من شطائر الجبن المشوي وكويساديلا على الموقد. بيتزا محلية الصنع لا تختلف! يمكنك طهي البيتزا على الموقد ، وستفاجأ عندما تدرك مدى بساطة هذه الطريقة!
كل ما تحتاجه هو مقلاة كبيرة ، ويفضل أن تكون مصنوعة من حديد الزهر . يمنحك الحديد الزهر الاحتفاظ بالحرارة المثاليين وتوزيعها لطهي البيتزا بالتساوي ، مما ينتج عنه قشرة مقرمشة لذيذة.
إذا لم يكن لديك مقلاة من الحديد الزهر ، فإن أي مقلاة جيدة غير لاصقة ستفي بالغرض. امسحها بزيت الطهي أولاً لمساعدة عجينة البيتزا على الانزلاق بسهولة عن السطح عند طهيها.
إحدى الشكاوى الشائعة حول بيتزا الموقد هي أن الجزء العلوي لا ينضج بشكل صحيح ، ولكن هناك حل سهل لمشكلة الخبز هذه. ضع غطاء على المقلاة للاحتفاظ بالحرارة. وسيصبح الجزء العلوي من البيتزا الخاصة بك فقاعات وذهبية في أي وقت من الأوقات.
هل هناك طرق أخرى للخبز بدون فرن؟
مع قليل من الخيال ، هناك العديد من الطرق للخبز بدون فرن! على سبيل المثال ، يمكن تكييف طرق الموقد التي حددناها لاستخدامها في شواية خارجية أو نار المخيم. لذلك إذا كنت تخيم ، فلا عذر للبقاء على قيد الحياة فقط على شطائر لحم الخنزير المقدد والأطعمة المقلية الأخرى!
الأفران الهولندية هي إحدى الطرق المفضلة لدينا للخبز بدون فرن. أفضل سر للخبز باستخدام الأفران الهولندية هو وضع الفحم فوق - وتحت!الفكرة هي تسخين جميع الجوانب. أفضل مصدر وجدناه يقول لوضع الفحم فوق الفرن الهولندي بنسب واحدة إلى ثلاث. بمعنى آخر - يجب أن توضع معظم أنواع الفحم فوق الفرن الهولندي. كيف يمكنك خبز كعكة بسيطة باستخدام Jiko؟
A Jiko عبارة عن موقد فحم يمكن استخدامه لصنع كل شيء يفعله فرنك القياسي! تعني كفاءة مواقد Jiko أنها مثالية لخبز الكعك ، على الرغم من أن التقنية تتطلب القليل من الوقت والممارسة.
الطهي باستخدام Jiko هو شكل فني يستحق مدونة كاملة الطول لنفسه ، لكن عشاق هذه الطريقة يقسمون بتعدد استخدامات أجهزة الطهي الصغيرة هذه! يتم وضع صفيحة صغيرة مليئة بخلطة الكيك بالداخل ، ويتم طهي الإعداد داخل موقد Jiko.
عند البحث عن كيفية الخبز بدون فرن ، وجدنا مقالة ممتعة من مدونة جامعة نبراسكا (UNL Food). يتحدثون عن كيفية تحميص المكسرات باستخدام الميكروويف. وموقد! لقد توصلنا إلى ما إذا كنت تخبز ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع باستخدام السيليكون والميكروويف - فقد تحتاج إلى وجبة خفيفة مالحة لتتماشى معها. إنها ليست جيدة مثل تحميص المكسرات على نار مفتوحة. لكن - هذا هو ثاني أفضل شيء! الخبز في طباخ الأرز أو الفخار أو قدر الضغط
وجدنا مقالة ممتازة عن اليوم تكشف عن 13وصفات الخبز للطباخات البطيئة. إنه مثالي إذا كنت تخبز بدون فرن. أو إذا كنت تخبز بميزانية محدودة!
ومع ذلك ، يجب أن أعترف أن هذه الطريقة تتطلب القليل من التجربة والخطأ ، لأن الإعدادات في كل نوع من أنواع أجهزة الطهي البطيئة ، أو طباخ الأرز ، أو وعاء الفخار متفاوت للغاية! إذا كنت محظوظًا بما يكفي لضبط إعداد الخبز على جهازك؟ ثم تصبح العملية أكثر بساطة.
يكمن سر الخبز في وعاء سريع أو أداة مشابهة في إضافة كوب من الماء إلى المقلاة واستخدام الحامل المعدني لرفع قالب الكعكة عن القاع. يوفر الحامل الظروف المثالية لخبز الكيك والخبز بشكل مثالي.
أيضًا - تذكر أن جميع المواقد البطيئة مختلفة! اقرأ دائمًا تعليمات الطباخ البطيء أو وعاء الفخار للتأكد من أنه آمن للخبز! أخيرًا - تأكد من حصولك على وصفتك من مصدر موثوق. واتبعها بعناية.
الخلاصة
كما ترى ، فإن عدم وجود فرن لا يحتاج إلى أن يكون عائقًا أمام صنع بعض الأشياء المخبوزة اللذيذة! يمكن لأي شخص الخبز باستخدام أدوات المطبخ القياسية. إما على الموقد أو في الميكروويف. وإذا كنت ترغب في اصطحاب الأشياء إلى الأماكن الرائعة في الهواء الطلق ، فهناك بعض الطرق الممتعة والمناسبة للعائلة للخبز على نار المخيم أيضًا!
ماذا عنك؟
هل سبق لك أن صنعت بيتزا منزلية طازجة على مقلاة من الحديد الزهر؟ أو - هل قمت بخبز أي أشياء حلوة ومالحة بالخارج على النار؟
الرجاء إخبارنا!
تكلفة