مەزمۇن جەدۋىلى
ئوچاقسىز قانداق پىشۇرۇش - مەيلى سىز يېڭى نەرسىلەرنى سىناپ باقماقچى بولسىڭىز ياكى ئوچىقىڭىز ۋاقىتلىق تەرتىپسىز بولسا ، ئوچاقسىز پىشۇرۇشنىڭ ئوخشىمىغان ئۇسۇللىرىغا ھەيران قالىسىز! گاز ياكى توكلۇق ئوچاق ئىشلىتىپ پىشۇرۇش قىممەت بولىدۇ. يەنە نۇرغۇن تاللاش ئۇسۇللىرى غايەت زور يېقىلغۇ ھەققى بولمىسا ئەلا نەتىجىلەرنى قولغا كەلتۈرىدۇ. 7>
ئوچاقسىز قانداق پىشۇرۇش
تونۇرسىز پىشۇرۇش ، كۆمۈر بىلەن يېپىلغان كاۋاپدان ئوچاق ئەڭ ياخشى ئىشلەيدۇ! ئەمما ئۇلار سىزنىڭ بىردىنبىر تاللىشىڭىز ئەمەس. ئوچاقسىز پىشۇرغاندا ، a ئارقىلىق ھەيران قالارلىق نەتىجىگە ئېرىشكىلى بولىدۇتوك ۋە گاز ئۈزلۈكسىز ئېشىۋاتىدۇ! بىز ئۆيدىكى دوستلىرىمىزنىڭ نەق پۇل تېجەش ئۇسۇللىرىنى ئاڭلاشنى ياخشى كۆرىمىز.
ئوقۇغانلىقىڭىزغا يەنە بىر قېتىم رەھمەت. قۇيۇش ماھارىتى ياكى ئوچاقتىكى چوڭ قازان.
قۇيۇلغان تۆمۈر قاچا-قۇچىلارنى ئوتتا تاماق ئېتىشكىمۇ ئىشلىتىشكە بولىدۇ. يەنە مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاقتا ۋە قاچا دىكى تورتلارنى پىشۇرۇش مۇمكىن.
كىشىلەرنىڭ ئەقىدىسىگە زىت - ئوچاقسىز پىشۇرسىڭىز بولىدۇ! سىز بولكا ، پېچىنە-پىرەنىك ، تورت ، ئۆيدە ئىشلەنگەن كاۋاپدان ، ھەتتا شاپتۇل كاۋىپىنى پىشۇرسىڭىز بولىدۇ! بىز يەنە يېمەكلىك تورىدىن چېگرا سىزىقىدىكى تالانتلىق ئوچاق نان رېتسېپىنى تاپتۇق. ئوچاقتا پىشۇرۇلغان بولكا رېتسېپىنى تەڭشەپ ، ئۆزىڭىز ياسىغان تەم ، مەززىلىك خۇرۇچلار ياكى سىز ياقتۇرىدىغان (ياكى مەخپىي) تەركىبلەرنى قوشالايسىز. ئوچاقسىز پىشۇرسىڭىز بولامدۇ؟
ھەئە! بىز سىزگە قانداق كۆرسەتمەكچى بولۇۋاتىمىز! تەلىيىمىزگە ئوچاقسىز پىشۇرۇشنىڭ نۇرغۇن ئۇسۇللىرى بار! پەقەت بىر قانچە ئاددىي خاككېرلار كۆپىنچە كىشىلەرنىڭ ئۆيىدە ئاشخانىسىدا بار بولغان ئۈسكۈنىلەردىن پايدىلىنىپ پېچىنە-پىرەنىك ، تورت ، پېچىنە ياكى پېچىنە-پىرەنىك پىشۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ. 0> بۇ تېخنىكا كىچىك ئۆيلەر ، RV ۋە يۈك ماشىنىلىرى قاتارلىق ئوچاققا ئورۇن يوق كىچىك ئاشخانىلارغا پايدىلىق بولىدۇ.مىكرو دولقۇنلۇق تورت؟
كۆپىنچە تورتلارنى مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاقتا پىشۇرغىلى بولىدۇ. بىز بۇ يەردە پەقەت تورتنىلا سۆزلىمەيمىز! كاۋاپداندا ئايرىم تورت ياساش قىزىقارلىق بولسىمۇ ، ئەمما بىر كىچىك تورت ئۈچۈن نۇرغۇن قالايمىقانچىلىق ۋە يۇيۇش. ئۇنداقتا نېمىشقا ئىشلارنى چوڭايتىپ ، ئوچاقتا چوڭ رازمېرلىق تورت پىشۇرۇشنى سىناپ باقمايسىز؟ تورتنى ئوچاقتا پىشۇرغاندا يېپىپ تۇرۇشنى ئۇنتۇپ قالماڭ ، نەملىكنى ساقلاشقا ياردەم بېرىدۇ. تەمى قىزىق قوڭۇر قوڭۇر ، دارچىن دورىسى ، شاكىلات ئۆزەك پېچىنە ۋە ئۈچ شاكىلات تورت . بىزگە ياخشىدەك تۇيۇلىدۇ!
تونۇرسىز تورت پىشۇرۇشقا قانچىلىك ۋاقىت كېتىدۇ؟
(بىز يېمەكلىك تورىدىن يەنە بىر سېمىز مىكرو دولقۇنلۇق شاكىلات ئۇمىچى تورت رېتسېپىنى تاپتۇق. تاماق ئېتىش ۋاقتىمۇ ئون مىنۇت ئەتراپىدا.)
قاراڭ: يېمەكلىك ئورمىنىنىڭ يىلتىزى (7 قەۋەتنىڭ 1-قەۋىتى)Mug تورتلىرى تېخىمۇ تېز! ئۇلار ئىككى مىنۇت ئاستىدا تاماق ئېتىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن - بىز ھەمىشە رېتسېپىڭىزنى ئەستايىدىل ئوقۇپ چىقىشىڭىزنى تەۋسىيە قىلىمىز. بەزىدە ، تاماق ئېتىش ۋاقتى ئوخشىمايدۇ. ھەمدە - مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاقنىڭ ئوخشىمىغان پىشۇرۇش تەڭشىكى بولۇشى مۇمكىن!
ئەگەر تونۇرسىز پىشۇرماقچى بولسىڭىز ،ئۆزىڭىز ياسىغان ساقلانمىلاردىنمۇ كۆپ پىشۇرماقچى بولۇشىڭىز مۇمكىن! تەلىيىمىزگە ، سىز ئىسسىق كۆمۈر ئارقىلىق ئوتتا گۆش پىشۇرسىڭىزمۇ بولىدۇ. بىز NOLS ئۇنۋېرسىتىتى بىلوگىدىكى ماقالىدە دۆلەت ئىچى پىشۇرۇش ئىستراتېگىيىسى ھەققىدە تېخىمۇ كۆپ تەپسىلاتلارنى تاپتۇق. ئۇلار ھەتتا ئىسسىق كۆمۈر ۋە ئاپېلسىن پوستىدىن باشقا نەرسە ئىشلەتمەي ، ئۆزىڭىزدە ئىشلەنگەن بولكا ۋە مۇفتىنى قانداق پىشۇرغىلى بولىدىغانلىقىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ. ساراڭ! رەتلىك! ئوچاق ياكى مىكرو دولقۇنلۇق بولكا پىشۇرۇش
ئەگەر ئىسسىقلىق مەنبەسى بولسا ، پىشۇرسىڭىز بولىدۇ. ھەتتا ئوچاق ياكى مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاقسىز! ئۇنداقتا سىز ئوچاق ياكى ئوتتا پىشۇرماقچى بولۇۋاتىسىز ، بىز بىلىشكە تېگىشلىك بولغان نەرسىلەرنىڭ ھەممىسىنى دەل مۇشۇ يەردە ئالدۇق.
ئوچاق ئۈستىدە پىشۇرسام بولامدۇ؟
ئوچاق ياكى مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاق يوق چاتاق يوق! ئوچاقتا پىشۇرۇشنىڭ ئۇسۇللىرى ناھايىتى كۆپ. سىز پىشۇرۇش ئوچىقى ياكى مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاققا ئېھتىياجلىقمۇ-يوق ، دەپ ئويلايسىز. تەكشى پىشۇرۇشنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن تۆۋەن ئىسسىقلىق ئىشلىتىشنى تەۋسىيە قىلىمىز! ھەمدە پىشۇرغان ماللىرىڭىزنىڭ ئاستىغا كۆيمەسلىكىگە كاپالەتلىك قىلىڭ. ئەمما ئەمەلىيەت ئارقىلىق ، قاچا-قۇچىڭىزدا چىرايلىق بولكىلارنى ۋە ماھارەتتە مەززىلىك تورتلارنى پىشۇرۇپ بېرىسىز! بۇ قېتىم ئۇلار ئاستا پىشۇرغان بولكا نى قانداق پىشۇرۇشنى كۆرسىتىپ بەردى. مۇكەممەل!
قاراڭ: توخۇلار كېچىدە سۇغا ئېھتىياجلىقمۇ؟ ياكى ئۇلار ئەتىگەنگىچە ساقلىيالامدۇ؟ئوچاقتا قانداق پىشۇرسىز؟
Theئوچاقتا پىشۇرۇشنىڭ ئەڭ ئاسان ئۇسۇلى قۇيرۇق ماھارەت ئىشلىتىش. ئۇلار ساقلانما ، قوڭۇر رەڭ ۋە تامچە قاتارلىق نېپىز نەرسىلەرنى پىشۇرۇشقا ياردەم بېرەلەيدۇ. تۆمۈر ھۈنەر-سەنئەت بۇيۇملىرى ناھايىتى ياخشى ئۈنۈم بېرىدۇ ، چۈنكى پىشۇرۇلغان مەھسۇلاتلارنىڭ مەززىلىك چۈرۈك ئاساسى ۋە يېنىك ھەم يۇمران مەركىزى بولىدۇ.
ئوچاقتا پىشۇرۇشنى ئەڭ ياخشى كۆرىدىغان نەرسە تەكشى بولكا ! ناننى نۆلدىن باشلاپ پىشۇرۇشقا ۋاقتىمىز يەتمىسە ، بەش مىنۇت ئىچىدە ماھارەت ئىچىدە بىر تۈركۈم تەكشى نانلارنى ئۇۋۇلاپ قويالايمەن. ئۇلار يۇلتۇزلار ئاستىدا چېدىر تىكىش جەريانىدا ناھايىتى خۇشاللىنارلىق ئىش!
سىز بىر قازاندا تورت پىشۇرسىڭىز بولامدۇ؟
ئۈستىدە پىسا پىشۇرسىڭىز بولىدۇئوچاق؟
ھەئە! بىز ئوچاقتا ئون نەچچە (ياكى يۈزلىگەن) پىشۇرۇلغان پىشلاق ساندىۋىچ ۋە كاۋاپدان ياساپ چىقتۇق. ئۆيدە ئىشلەنگەن پىسا ئوخشىمايدۇ! ئوچاقتا پىسا پىشۇرسىڭىز بولىدۇ ، بۇ ئۇسۇلنىڭ نەقەدەر ئاددىيلىقىنى ھېس قىلغىنىڭىزدا ھەيران قالىسىز!
سىزگە لازىم بولغىنى چوڭ ماھارەت ، ئەڭ ياخشىسى قۇيۇلغان تۆمۈر دىن ياسالغان. قۇيۇلغان تۆمۈر سىزگە پىيازنى تەكشى پىشۇرۇش ئۈچۈن ئەڭ ياخشى ئىسسىقلىق ساقلاش ۋە تارقىتىش بىلەن تەمىنلەيدۇ ، نەتىجىدە مەززىلىك چۈرۈك پوستى كېلىپ چىقىدۇ. ئالدى بىلەن ئۇنى پىشۇرۇش مېيى بىلەن سۈرتۈڭ ، پىسا خېمىرىڭىزنىڭ پىشۇرغاندا ئاسانلا سىيرىلىپ كېتىشىگە ياردەم بېرىدۇ. ئىسسىقلىقنى ساقلاش ئۈچۈن ماھارەتلىرىڭىزگە قاپاق قويۇڭ. پىساڭىزنىڭ ئۈستى قىسقا ۋاقىت ئىچىدە كۆپۈككە ۋە ئالتۇنغا ئايلىنىدۇ.
باشقا ئوچاقسىز پىشۇرۇش ئۇسۇللىرى بارمۇ؟ مەسىلەن ، بىز بايان قىلغان ئوچاقتىن ياسالغان ئۇسۇللارنى سىرتتىكى رېشاتكا ياكى لاگېرغا ئىشلىتىشكە ماسلاشتۇرغىلى بولىدۇ. ئەگەر سىز لاگېر قۇرغان بولسىڭىز ، پەقەت باكون ساندىۋىچ ۋە باشقا پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەردىلا ياشاشنىڭ باھانىسى يوق!
گوللاندىيە ئوچاقلىرى بىز تونۇرسىز پىشۇرۇشنىڭ ئەڭ ياخشى ئۇسۇللىرىنىڭ بىرى. گوللاندىيە ئوچاقلىرى بىلەن پىشۇرۇشنىڭ ئەڭ ياخشى مەخپىيىتى كۆمۈرنىڭ ئۈستىگە ۋە ئاستىغا قويۇش!پىكىر ھەر تەرەپنى قىزىتىش. بىز بايقىغان ئەڭ ياخشى مەنبەلەردە بىر ياكى ئۈچ نىسبەت بىلەن كۆمۈرنى گوللاندىيە ئوچاقنىڭ ئۈستىگە قويۇش دېيىلدى. باشقىچە ئېيتقاندا ، كۆمۈرلەرنىڭ كۆپىنچىسى گوللاندىيە ئوچاقنىڭ ئۈستىگە چىقىشى كېرەك. Jiko ئارقىلىق ئاددىي تورتنى قانداق پىشۇرالايسىز؟ Jiko كۆيدۈرگۈچنىڭ ئۈنۈمى تورت پىشۇرۇشقا ناھايىتى ماس كېلىدىغانلىقىدىن دېرەك بېرىدۇ ، گەرچە بۇ تېخنىكا بىر ئاز ۋاقىت ۋە ئەمەلىيەتنى تەلەپ قىلسىمۇ. تورت كاۋىپى بىلەن تولغان كىچىكرەك سۇفۇرىيە ئىچىگە ئۇۋا سېلىنىدۇ ، ھەمدە جىكو كۆيدۈرگۈچنىڭ ئىچىدە پىشۇرۇلىدۇ. 
ئوچاقسىز قانداق پىشۇرۇشنى تەتقىق قىلغاندا ، نېبراسكا ئۇنۋېرسىتىتى (UNL يېمەكلىك) بىلوگىدىن قىزىقارلىق ماقالە تاپتۇق. ئۇلار مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاق ئارقىلىق ياڭاقنى قانداق ئېتىش توغرىسىدا پاراڭلىشىدۇ. ئوچاق! بىز سىلتسىيون ۋە مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاقتىن پايدىلىنىپ ئۆزلىرى ياسىغان پېچىنە-پىرەنىكلەرنى پىشۇرسىڭىز ، بىز ئۇلار بىلەن بىللە مېڭىش ئۈچۈن تۇزلۇق يېمەكلىككە ئېھتىياجلىق بولۇشىڭىز مۇمكىنلىكىنى پەرەز قىلدۇق. ئۇلار ئوچۇق ئوتتا قاتتىق پوستلۇق مېۋە پىشۇرغاندەك ياخشى ئەمەس. ئەمما - بۇ كېيىنكى ئەڭ ياخشى ئىش! گۈرۈچ پىشۇرغۇچ ، كاۋاپدان ياكى بېسىم قازاندا پىشۇرۇش
بۈگۈن بىز 13 نى ئاشكارىلىغان ئېسىل ماقالىنى تاپتۇق.ئاستا پىشۇرغۇچىلار ئۈچۈن پىشۇرۇش رېتسېپلىرى. ئەگەر ئوچاقسىز پىشۇرسىڭىز مۇكەممەل. ياكى ئەگەر سىز خامچوتتا پىشۇرغان بولسىڭىز! تەلىيىڭىزدە كومپيۇتېرىڭىزدا بولكا ئورنىتىش بارمۇ؟ ئاندىن بۇ جەريان تېخىمۇ ئاددىيلىشىدۇ. ئۇششاق-چۈششەك تورت ۋە بولكا پىشۇرۇش ئۈچۈن كۆڭۈلدىكىدەك شارائىت يارىتىپ بېرىدۇ.
يەنە - ئېسىڭىزدە تۇتۇڭ ، ئاستا پىشۇرغۇچىلارنىڭ ھەممىسى ئوخشىمايدۇ! ئاستا پىشۇرغۇچ ياكى قاچا-قۇچىلارنىڭ كۆرسەتمىسىنى ھەر ۋاقىت ئوقۇپ ، ئۇنىڭ پىشۇرۇشقا بىخەتەر بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىڭ! ئاخىرىدا - رېتسېپىڭىزنى ئىشەنچلىك مەنبەدىن ئېلىشىڭىزغا كاپالەتلىك قىلىڭ. ھەمدە ئۇنىڭغا ئەستايىدىللىق بىلەن ئەگىشىڭ. ھەر قانداق ئادەم ئۆلچەملىك ئاشخانا بۇيۇملىرى بىلەن پىشۇرالايدۇ. ئوچاقتا ياكى مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاقتا. ئەگەر سىز چوڭ دالاغا ئېلىپ كېتىشنى ياخشى كۆرسىڭىز ، لاگېر ئوتىدىمۇ پىشۇرۇشنىڭ قىزىقارلىق ۋە ئائىلىۋى دوست ئۇسۇللىرى بار!
سىزچۇ؟ ياكى - سىرتتا تاتلىق ۋە مەززىلىك ياخشى نەرسىلەرنى ئوتتا پىشۇردىڭىزمۇ؟
بىزگە خەۋەر قىلىڭ!
تەننەرخى