सामग्री सारणी
सिलिकॉन बेकवेअर मायक्रोवेव्हसह बेकिंगसाठी योग्य आहे. सिलिकॉन तुमच्या घरी बनवलेले भाजलेले सामान समान शिजण्यास मदत करते. आणि ते स्वच्छ करणे देखील आश्चर्यकारकपणे सोपे आहे.
तुम्ही मायक्रोवेव्हमध्ये ब्रेड, कुकीज किंवा इतर पदार्थ बेक करत असताना मुख्य फरक हा आहे की ओव्हनमध्ये तुम्हाला जे तपकिरी कवच मिळतं त्याच तपकिरी कवचाचा विकास होणार नाही. आणि मायक्रोवेव्हमध्ये कोरडे होऊ नये म्हणून अन्न क्लिंग रॅपने झाकण्यास विसरू नका. ओव्हनच्या उष्णतेचे अनुकरण करण्यासाठी तुमच्या मायक्रोवेव्हची सर्वोच्च सेटिंग वापरा. (तसेच, तुमचा क्लिंग रॅप मायक्रोवेव्ह सुरक्षित आहे याची खात्री करा !)
कॅम्प डच ओव्हन कास्ट आयर्न प्री-सीझन केलेलेओव्हनशिवाय बेक कसे करावे – तुम्हाला काहीतरी नवीन करून पहायचे असेल किंवा तुमचा ओव्हन तात्पुरता बंद झाला असेल, ओव्हनशिवाय बेक करण्याच्या वेगवेगळ्या पद्धती पाहून तुम्ही थक्क व्हाल! गॅस किंवा इलेक्ट्रिक ओव्हन वापरून बेकिंग महाग होते. आणि बर्‍याच पर्यायी पद्धती प्रचंड इंधन बिलांशिवाय उत्कृष्ट परिणाम देतात.
पण – ओव्हनशिवाय घरच्या कुकीज, ब्रेड आणि मफिन बनवण्याचा सर्वोत्तम मार्ग कोणता आहे?
आम्ही सर्वात मजेदार आणि नाविन्यपूर्ण मार्ग पाहणार आहोत.
चांगलं वाटतं?
चला बेक करूया!
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 6>ओव्हनशिवाय कसे बेक करावे
ओव्हनशिवाय बेक करण्यासाठी, कोळशाने झाकलेले डच ओव्हन उत्तम काम करतात! पण ते तुमचा एकमेव पर्याय नाहीत. ओव्हनशिवाय बेकिंग करताना, ए वापरून आश्चर्यकारक परिणाम मिळू शकतातवीज आणि गॅस सतत वाढत आहे! आणि आम्हाला आमच्या सहवासीय मित्रांकडून रोख बचतीच्या कोणत्याही टिप्स ऐकायला आवडतात.
वाचल्याबद्दल पुन्हा धन्यवाद.
आणि तुमचा दिवस चांगला जावो!
हे देखील पहा: 10 DIY टरबूज ट्रेलीस कल्पना - टरबूज उभ्या वाढवा! तुमच्या स्टोव्हटॉपवर कास्ट-आयरन स्किलेट किंवा मोठा पॅन.कॅम्पफायरवर अन्न बेकिंगसाठी कास्ट आयर्न कुकवेअर देखील वापरता येते. आणि मायक्रोवेव्ह मध्ये कुकीज आणि क्रॉकपॉट मध्ये केक बेक करणे देखील शक्य आहे.
लोकप्रिय समजाच्या विरुद्ध – तुम्ही ओव्हनशिवाय बेक करू शकता! तुम्ही ब्रेड, कुकीज, केक, होममेड स्टू आणि पीच मोची देखील बेक करू शकता! आम्हाला फूड नेटवर्कमधून बॉर्डरलाइन-जिनियस स्टोव्हटॉप ब्रेडची रेसिपी देखील मिळाली. तुम्ही स्टोव्हटॉप ब्रेडच्या रेसिपीमध्ये घरगुती फ्लेवर्स, मसालेदार पदार्थ किंवा तुमचे आवडते (किंवा गुप्त) घटक जोडण्यासाठी बदल करू शकता. तुम्ही ओव्हनशिवाय बेक करू शकता का?
होय! कसे ते आम्ही तुम्हाला दाखवणार आहोत! सुदैवाने ओव्हनशिवाय बेक करण्याचे बरेच मार्ग आहेत! काही सोप्या हॅकमुळे तुम्हाला कुकीज, केक, बिस्किटे किंवा पाई बनवण्यास मदत होईल जे बहुतेक लोकांकडे त्यांच्या स्वयंपाकघरात आधीपासून घरातील उपकरणे आहेत.
आणि जर तुम्ही कॅम्पिंग करत असाल, तर आमच्याकडे ओव्हनशिवाय कॅम्पफायर बेकिंगसाठी काही उत्तम टिप्स आहेत!
आम्ही मायक्रोवेव्हमध्ये कसे बेक करू शकतो?
मी तुमच्याकडे ऑर्डर देत आहोत किंवा तुमच्या सोबत राहा. ary स्वयंपाकघरातील उपकरणे, तुमच्या बेकिंगच्या समस्या सोडवण्यासाठी मायक्रोवेव्हकडे जा.हे तंत्र लहान स्वयंपाकघरांसाठी उपयुक्त ठरू शकते ज्यामध्ये ओव्हनसाठी जागा नाही, जसे की लहान घरे, RVs आणि ट्रेलर्स.
तुमच्यापैकी बहुतेकांनी पौराणिक मायक्रोवेव्हेबल मग केकबद्दल ऐकले असेल, परंतु तुम्हाला माहित आहे मायक्रोवेव्हमध्ये केक?
बहुतेक केक मायक्रोवेव्हमध्ये बेक केले जाऊ शकतात. आणि आम्ही येथे फक्त मग केक बोलत नाही! मग मध्ये वैयक्तिक केक बनवणे मजेदार असू शकते, परंतु फक्त एका लहान केकसाठी खूप गोंधळ आणि धुणे आहे. तर मग गोष्टी वाढवून पूर्ण आकाराचा केक ओव्हनमध्ये बेक करण्याचा प्रयत्न का करू नये?
बहुतेक केक बॅटर मायक्रोवेव्हमध्ये शिजवले जाऊ शकतात, जरी तुम्हाला रेसिपीचे उत्कृष्ट परिणाम मिळतील ज्यात बेकिंग पावडर रेझिंग एजंट आहे. ओव्हनमध्ये ओलावा टिकवून ठेवण्यासाठी तुमचा केक झाकून ठेवण्याचे लक्षात ठेवा.
आम्हाला मायक्रोवेव्हसाठी स्वादिष्ट बेट्टी क्रोकर मफिन मिक्सचा संग्रह देखील सापडला. फ्लेवर्स आहेत हॉट फज ब्राउनी , दालचिनी रोल , चॉकलेट चिप कुकी , आणि ट्रिपल चॉकलेट केक . आम्हाला चांगले वाटते!
ओव्हनशिवाय केक बेक करण्यासाठी किती वेळ लागतो?
मायक्रोवेव्हमध्ये केक बेक करणे ही अतिशय जलद पद्धत आहे आणि एक मानक सिंगल केक लेयर पूर्ण शक्तीवर फक्त दहा मिनिट मध्ये शिजेल!
(आम्हाला फूड नेटवर्कवर आणखी एक स्वादिष्ट मायक्रोवेव्हेबल चॉकलेट पुडिंग केक रेसिपी सापडली आहे. स्वयंपाक करण्याची वेळ देखील सुमारे दहा मिनिटे आहे.)
मग केक आणखी वेगवान आहेत! ते दोन मिनिटां मध्ये शिजतील. तथापि - आम्ही नेहमी सल्ला देतो की तुम्ही तुमची रेसिपी काळजीपूर्वक वाचा. कधीकधी, स्वयंपाक करण्याची वेळ बदलते. आणि – तुमच्या मायक्रोवेव्हमध्ये भिन्न बेकिंग सेटिंग्ज असू शकतात!
तुम्हाला ओव्हनशिवाय बेक करायचे असल्यास,तुम्हाला घरगुती कुकीजपेक्षा जास्त शिजवायचे असेल! सुदैवाने, आपण गरम कोळशाचा वापर करून मांस आगीवर देखील बेक करू शकता. आम्हाला NOLS युनिव्हर्सिटी ब्लॉगच्या लेखात बॅक-कंट्री बेकिंग धोरणांबद्दल अधिक तपशील सापडले. ते अगदी गरम निखारे आणि संत्र्याची साल वापरून तुम्ही घरगुती ब्रेड आणि मफिन्स कसे बेक करू शकता हे देखील ते दाखवतात. वेडा! आणि व्यवस्थित! ओव्हन किंवा मायक्रोवेव्हशिवाय बेकिंग
तुमच्याकडे उष्णता स्त्रोत असल्यास, तुम्ही बेक करू शकता. अगदी ओव्हन किंवा मायक्रोवेव्हशिवाय! मग तुम्ही स्टोव्हटॉपवर किंवा कॅम्पफायरवर बेक करण्याचा प्रयत्न करत असलात तरीही, तुम्हाला माहीत असण्याची गरज असलेल्या सर्व गोष्टी आमच्याकडे आहेत.
मी स्टोव्ह टॉपवर बेक करू शकतो का?
ओव्हन किंवा मायक्रोवेव्ह नाही? काही हरकत नाही! स्टोव्हटॉपवर बेक करण्याचे बरेच मार्ग आहेत. तुम्हाला आश्चर्य वाटेल की तुम्हाला बेकिंग ओव्हन किंवा मायक्रोवेव्हची अजिबात गरज आहे.
स्टोव्हटॉपवर बेकिंग करण्याचे मूलभूत तत्त्व म्हणजे अन्न उत्तम प्रकारे बेक करण्यासाठी योग्य प्रमाणात ओलावा देऊन उष्णता समान रीतीने वितरीत केली जाते याची खात्री करणे.
तुम्ही उष्णतेचे काळजीपूर्वक नियमन करण्यासाठी पावले उचलली पाहिजेत. असमान बेकिंग टाळण्यासाठी आम्ही कमी उष्णता वापरण्याचा सल्ला देतो! आणि तुमचा बेक केलेला माल तळाशी जळत नाही याची खात्री करा. पण सरावाने, तुम्ही तुमच्या क्रॉकपॉटमध्ये सुंदर ब्रेड आणि कढईत स्वादिष्ट केक बनवाल!
आम्हाला फूड नेटवर्कवर ओव्हनशिवाय बेकिंगसाठी आणखी एक स्वादिष्ट रेसिपी सापडली! यावेळी, ते स्लो कुकर ब्रेड कसे बेक करायचे ते दाखवतात. परिपूर्ण!
तुम्ही स्टोव्हवर कसे बेक करता?
दस्टोव्हवर बेक करण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे कास्ट-आयरन स्किलेट वापरणे. ते कुकीज, ब्राउनीज आणि ड्रॉप स्कोन सारख्या पातळ वस्तू शिजवण्यास मदत करू शकतात. लोखंडी कढई उत्तम परिणाम देतील, कारण बेक केलेल्या वस्तूंना एक स्वादिष्ट कुरकुरीत बेस आणि हलका आणि फ्लफी केंद्र असेल.
स्टोव्हटॉपवर बेक करण्यासाठी माझा आवडता पदार्थ फ्लॅटब्रेड्स आहे! जेव्हा आमच्याकडे सुरवातीपासून ब्रेड बेक करण्यासाठी वेळ नसतो, तेव्हा मी पाच मिनिटांच्या आत स्किलेटमध्ये फ्लॅटब्रेड्सचा बॅच घेऊ शकतो. ताऱ्यांखाली कॅम्पिंग करताना ते बनवायलाही खूप मजा येते!
तुम्ही सॉसपॅनमध्ये केक बेक करू शकता का?
सॉसपॅनमध्ये पूर्ण-आकाराचे केक बेक करण्याचा एक अतिशय सोपा मार्ग म्हणजे तुमच्या स्टोव्हटॉपवर बसणारे मिनी ओव्हन तयार करणे!
- मोठे सॉसपॅन घ्या.
- तुमच्या पॅनच्या तळाशी एक लहान वायर रॅक ठेवा.
- तुमच्याकडे वायर रॅक नसल्यास, त्याऐवजी रोल केलेल्या अॅल्युमिनियम फॉइलचे काही गोळे वापरा.
- मग तुम्हाला फक्त तुमचा बेकिंग टिन सॉसपॅनच्या आत ठेवावा लागेल, रॅकवर आराम करा.
- झाकण हलकेच लावा.
- आणि हे प्रेस्टो, तुमच्याकडे स्टोव्हटॉप ओव्हन आहे!
कास्ट आयर्न पॅन (कव्हर्ससह) हे ओव्हनशिवाय बेक करण्याचा आणखी एक हुशार मार्ग आहे. कास्ट आयर्न तुम्हाला होममेड स्टू, सूप आणि स्ट्री-फ्राईज शिजवण्यास देखील मदत करू शकते. आम्ही असेही वाचतो की कास्ट आयरनने स्वयंपाक केल्याने तुमच्या जेवणात 20 पट जास्त लोह मिळते. तुमच्याकडे लोहाची कमतरता असल्यास ते योग्य आहे. कोणाला माहित होते! तुम्ही वर पिझ्झा बनवू शकता कास्टोव्ह?
होय! आम्ही स्टोव्हटॉपवर डझनभर (किंवा शेकडो) ग्रील्ड चीज सँडविच आणि क्वेसाडिला बनवले आहेत. होममेड पिझ्झा वेगळा नाही! तुम्ही स्टोव्हवर पिझ्झा शिजवू शकता, आणि ही पद्धत किती सोपी आहे हे लक्षात आल्यावर तुम्हाला आश्चर्य वाटेल!
तुम्हाला फक्त मोठ्या कढईची गरज आहे, शक्यतो कास्ट आयरन पासून बनवलेले. कास्ट आयरन तुम्हाला तुमचा पिझ्झा समान रीतीने शिजवण्यासाठी उष्णता टिकवून ठेवण्यासाठी आणि वितरण देईल, परिणामी एक स्वादिष्ट कुरकुरीत कवच असेल.
तुमच्याकडे कास्ट-लोह पॅन नसेल, तर कोणताही चांगला नॉन-स्टिक पॅन करेल. शिजल्यावर तुमचा पिझ्झा पीठ पृष्ठभागावरून सहज सरकण्यास मदत करण्यासाठी प्रथम ते स्वयंपाकाच्या तेलाने पुसून टाका.
स्टोव्हटॉप पिझ्झा बद्दलची एक सामान्य तक्रार ही आहे की वरचा भाग नीट शिजत नाही, परंतु या बेकिंग समस्येवर एक सोपा उपाय आहे. उष्णता टिकवून ठेवण्यासाठी तुमच्या कढईवर झाकण ठेवा. आणि तुमच्या पिझ्झाचा वरचा भाग काही वेळात बबल आणि सोनेरी होईल.
अन्य ओव्हन-मुक्त बेकिंग पद्धती आहेत का?
थोड्याशा कल्पनेने, ओव्हनशिवाय बेक करण्याचे अनेक मार्ग आहेत! उदाहरणार्थ, आम्ही वर्णन केलेल्या स्टोव्हटॉप पद्धती बाह्य ग्रिल किंवा कॅम्पफायरवर वापरण्यासाठी स्वीकारल्या जाऊ शकतात. त्यामुळे तुम्ही कॅम्पिंग करत असल्यास, यापुढे केवळ बेकन सँडविच आणि इतर तळलेल्या पदार्थांवर टिकून राहण्यासाठी कोणतेही कारण नाही!
ओव्हनशिवाय बेक करण्याचा डच ओव्हन हा आमच्या आवडत्या मार्गांपैकी एक आहे. डच ओव्हनसह बेकिंगसाठी सर्वात सुरक्षित गुपित म्हणजे वर - आणि खाली निखारे ठेवणे!सर्व बाजूंना गरम करण्याची कल्पना आहे. डच ओव्हनच्या वर एक ते तीन गुणोत्तरांसह कोळसा ठेवण्यासाठी आम्हाला सर्वोत्तम स्त्रोत सापडला. दुसऱ्या शब्दांत - बहुतेक निखारे डच ओव्हनच्या वर गेले पाहिजेत. जिको वापरून तुम्ही साधा केक कसा बनवता?
जिको हा एक कोळसा बर्नर आहे जो तुमचा मानक ओव्हन तयार करण्यासाठी वापरला जाऊ शकतो! Jiko बर्नर्सच्या कार्यक्षमतेचा अर्थ असा आहे की ते केक बेकिंगसाठी योग्य आहे, जरी या तंत्रासाठी थोडा वेळ आणि सराव आवश्यक आहे.
जिकोसह पाककला हा एक कला प्रकार आहे जो संपूर्ण लांबीच्या ब्लॉगसाठी पात्र आहे, परंतु या पद्धतीचे चाहते या छोट्या स्वयंपाक उपकरणांच्या अष्टपैलुत्वाची शपथ घेतात. सुफुरिया - वाळूने भरलेले. केकच्या पिठात भरलेला एक छोटा सफुरिया आतमध्ये बसतो आणि जिको बर्नरमध्ये सेटअप शिजतो.
ओव्हनशिवाय कसे बेक करावे यावर संशोधन करताना, आम्हाला नेब्रास्का विद्यापीठ (UNL फूड) ब्लॉगचा एक मजेदार लेख सापडला. ते मायक्रोवेव्ह वापरून शेंगदाणे कसे टोस्ट करायचे याबद्दल बोलतात. आणि स्टोव्हटॉप! तुम्ही सिलिकॉन आणि मायक्रोवेव्ह वापरून घरी बनवलेल्या कुकीज बेक करत असाल तर आम्ही शोधून काढले - तुम्हाला त्यांच्यासोबत जाण्यासाठी खारट स्नॅकची आवश्यकता असू शकते. ते उघड्या आगीवर शेंगदाणे भाजण्याइतके चांगले नाहीत. पण - ही पुढची सर्वोत्तम गोष्ट आहे! 13स्लो कुकरसाठी बेकिंग रेसिपी. तुम्ही ओव्हनशिवाय बेकिंग करत असाल तर ते योग्य आहे. किंवा तुम्ही बजेटमध्ये बेकिंग करत असाल तर! तथापि, मी हे मान्य केलेच पाहिजे की या पद्धतीमध्ये थोडी चाचणी आणि त्रुटी आवश्यक आहे, कारण प्रत्येक प्रकारच्या स्लो कुकर, राईस कुकर किंवा क्रॉकपॉटच्या सेटिंग्ज खूप बदलू शकतात! आपण आपल्या मशीनवर बेक सेटिंगसाठी पुरेसे भाग्यवान असल्यास? मग प्रक्रिया अधिक सोपी होते.
इन्स्टंट पॉट किंवा तत्सम गॅझेटमध्ये बेकिंग करण्याचे रहस्य म्हणजे पॅनमध्ये एक कप पाणी घालणे आणि मेटल ट्रायव्हेटचा वापर करून केकचा टिन तळापासून वर करणे. केक आणि ब्रेड बेक करण्यासाठी ट्रायवेट आदर्श परिस्थिती निर्माण करते.
तसेच – लक्षात ठेवा की सर्व स्लो कुकर वेगळे असतात! बेकिंगसाठी सुरक्षित असल्याची खात्री करण्यासाठी तुमच्या स्लो कुकर किंवा क्रॉकपॉटच्या सूचना नेहमी वाचा! शेवटी - खात्री करा की तुम्हाला तुमची रेसिपी विश्वसनीय स्त्रोताकडून मिळाली आहे. आणि त्याचे काळजीपूर्वक अनुसरण करा.
निष्कर्ष
तुम्ही बघू शकता, ओव्हन नसणे हे काही स्वादिष्ट भाजलेले पदार्थ तयार करण्यात अडथळा असण्याची गरज नाही! कोणीही मानक स्वयंपाकघरातील आयटमसह बेक करू शकतो. एकतर स्टोव्हटॉपवर किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये. आणि जर तुम्हाला घराबाहेर वस्तू घेऊन जाण्याची इच्छा असेल, तर कॅम्पफायरवर बेक करण्याचे काही मजेदार आणि कौटुंबिक-अनुकूल मार्ग देखील आहेत!
तुमचे काय?
हे देखील पहा: 8 घरगुती आणि व्यावसायिक वापरासाठी सर्वोत्तम कंपोस्ट श्रेडरतुम्ही कधी कास्ट आयर्न स्किलेटवर ताजे पिझ्झा बनवला आहे का? किंवा – तुम्ही काही गोड आणि चविष्ट पदार्थ बाहेर आगीत भाजले आहेत का?
कृपया आम्हाला कळवा!
ची किंमत