Съдържание
Как да печем без фурна - Независимо дали искате да опитате нещо ново, или фурната ви временно не работи, ще се удивите на различните начини за печене без фурна! Печенето с газова или електрическа фурна излиза скъпо. А много алтернативни методи дават отлични резултати без огромни сметки за гориво.
Но - какъв е най-добрият начин да приготвите домашни бисквити, хляб и мъфини без фурна?
Предстои да разгледаме най-забавните и иновативни начини.
Звучи добре?
Да печем!
Съдържание- Как да печем без фурна
- Можете ли да печете без фурна?
- Как да печем в микровълнова фурна?
- Можете ли да печете торта в микровълнова фурна?
- Колко време отнема печенето на торта без фурна?
- Печене без фурна или микровълнова печка
- Мога ли да пека на котлона?
- Как се пече на печката?
- Може ли да се пече торта в тенджера?
- Можете ли да приготвите пица на печката?
- Има ли други методи за печене без фурна?
- Как се пече обикновена торта с помощта на Jiko?
- Печене в тенджера за ориз, тенджера под налягане или тенджера под налягане
- Заключение
Как да печем без фурна
Печене без фурна, фурни за готвене, покрити с въглища Но те не са единствената ви възможност. Когато печете без фурна, можете да постигнете изненадващи резултати с помощта на чугунен тиган или голям тиган на котлона.
Чугунените съдове могат да се използват и за печене на храна на лагерния огън. А също така е възможно да се пекат бисквити в чугунените съдове. микровълнова печка и сладкиши в crockpot .
Противно на общоприетото схващане - можете да печете и без фурна! Можете да приготвите хляб, бисквити, торта, домашна яхния и дори да изпечете прасковен коблер! Намерихме и гениална рецепта за хляб на печка от Food Network. Можете да промените рецептата за хляб на печка, за да добавите домашни аромати, пикантни добавки или любими (или тайни) съставки. Можете ли да печете без фурна?
Да! Ще ви покажем как! За щастие има много начини да печете без фурна! Само няколко прости хитрини ще ви помогнат да изпечете бисквити, торта, бисквити или пай с помощта на оборудване, което повечето хора вече имат в кухнята си у дома.
А ако сте на къмпинг, имаме и няколко най-добри съвета за печене на огън без фурна!
Как да печем в микровълнова фурна?
Ако фурната ви не работи или сте отседнали някъде, където има само елементарно кухненско оборудване, обърнете се към микровълновата печка, за да разрешите проблемите си с печенето.
Тази техника може да бъде полезна за по-малки кухни, в които няма място за фурна, като например тези в малки къщи, кемпери и ремаркета.
Повечето от вас са чували за легендарния торта с микровълнова чаша , но знаете ли, че можете да печете хляб , пица , торта , и брауни и в микровълновата печка?! И вкусът е добър! (Очевидно е, че не е толкова добра, колкото прясната домашна пица от фурната, но е много по-добра от нищо!)
Силиконовите съдове за печене са идеални за печене в микровълнова фурна. Силиконът помага на домашно приготвените печива да се приготвят равномерно. Освен това той е изненадващо лесен за почистване.
Основната разлика при печенето на хляб, бисквити или други храни в микровълновата печка е, че храната няма да получи същата кафява коричка, каквато се получава във фурната. Не забравяйте да покриете храната с фолио, за да я предпазите от изсъхване в микровълновата печка. Използвайте най-високата настройка на микровълновата си печка, за да имитирате топлината на фурната. фолиото е подходящо за микровълнова фурна !)
Camp Dutch Oven Чугунена фурна с предварителна подправка Това е най-добрият начин да печете без фурна. Вместо това използвайте холандска фурна! Тя превръща всяко огнище в страхотна машина за печене. Сега можете да печете домашен хляб и сладкиши. Без газова фурна! Можете да го използвате и за приготвяне на домашна супа, печено месо или за подгряване на пикантна закуска. Капакът също така задържа въглища - така че да можете да изпечете храната си равномерно. Той е идеален за печене извън мрежата, по време на прекъсване на електрозахранването или в къмпинга.
Получаване на повече информация Възможно е да получим комисиона, ако направите покупка, без допълнителни разходи за вас. 07/21/2023 12:05 pm GMTМожете ли да печете торта в микровълнова фурна?
Повечето торти могат да се пекат в микровълнова фурна. И тук не става дума само за торти в чаши! Въпреки че приготвянето на отделни торти в чаши може да е забавно, това е много бъркотия и миене само за една малка торта. Така че защо да не увеличите нещата и да не опитате да изпечете пълноразмерна торта във фурната?
Повечето блатове за торти могат да се приготвят в микровълнова фурна, въпреки че най-добри резултати ще получите по рецепта, включваща прах за печене Не забравяйте да държите тортата покрита, докато се пече във фурната, за да запазите влагата.
Намерихме и колекция от вкусни смеси за мъфини на Betty Crocker за микровълнова фурна. Вкусовете са Брауни с горещ фъдж , канелено руло , бисквитка с шоколадов чипс , и тройна шоколадова торта Звучи добре за нас!
Колко време отнема печенето на торта без фурна?
Печенето на торти в микровълнова фурна е изключително бърз метод, а стандартен единичен слой торта ще се приготви само за десет минути с пълна мощност!
(Намерихме друга вкусна рецепта за шоколадова торта с пудинг, която може да се приготви в микровълнова фурна, в Food Network. Времето за приготвяне също е около десет минути.)
Тортите в чаша са още по-бързи! Те ще се приготвят за по-малко от две минути . Въпреки това - винаги ви съветваме да прочетете внимателно рецептата. Понякога времето за готвене се различава. И - вашата микровълнова печка може да има различни настройки за печене!
Ако искате да печете без фурна, може би ще искате да приготвите нещо повече от домашни бисквити! За щастие можете да печете месо и на огън, като използвате горещи въглени. Намерихме повече подробности за стратегиите за печене на гърба на природата в статия от блога на Университета NOLS. Те дори показват как можете да изпечете домашен хляб и кифлички, като използвате само горещи въглени и портокалова кора. лудост! и спретнато! Печене без фурна или микровълнова печка
Ако имате източник на топлина, можете да печете. Дори без фурна или микровълнова печка! Така че независимо дали се опитвате да печете на котлон или на огън, тук сме събрали всичко, което трябва да знаете.
Мога ли да пека на котлона?
Нямате фурна или микровълнова печка? Няма проблем! Има толкова много начини за печене на печка. Ще се зачудите дали изобщо имате нужда от фурна или микровълнова печка.
Основният принцип на печенето на котлон е да се осигури топлината се разпределя равномерно. , с точното количество влага, за да се изпече храната перфектно.
Трябва да вземете мерки за внимателно регулиране на топлината. Съветваме да използвате слаба топлина, за да предотвратите неравномерното изпичане! И за да сте сигурни, че печивата ви няма да загорят на дъното. Но с практиката ще приготвите красиви хлябове в тенджерата и възхитителни сладкиши в тигана!
Намерихме още една вкусна рецепта в Food Network за печене без фурна! Този път те показват как да печете хляб за бавно готвене . Перфектно!
Как се пече на печката?
Най-лесният начин за печене на печката е да използвате чугунен тиган . Те могат да помогнат за приготвянето на по-тънки изделия като бисквити, брауни и капки. Железните тигани ще предложат чудесни резултати, тъй като печените изделия ще имат вкусна хрупкава основа и лек и пухкав център.
Любимият ми продукт за печене на печка е плоски хлябове ! Когато нямаме време да печем хляб от нулата, мога да приготвя партида плоски хлябове, които да изпръхнат в тигана за по-малко от пет минути. Освен това са много забавни за приготвяне по време на къмпинг под звездите!
Вижте също: Как да поддържаме огъня през цялата нощМоже ли да се пече торта в тенджера?
Изключително лесен начин за печене на пълноразмерни сладкиши в тенджера е създаването на мини фурна, която се поставя на котлона!
- Вземете голяма тенджера с плътно прилепващ капак.
- Поставете малка телена решетка на дъното на тавата.
- Ако не разполагате с телена решетка, използвайте няколко топки навито алуминиево фолио вместо нея.
- След това трябва само да поставите формата за печене вътре в тенджерата, върху решетката.
- Поставете леко капака.
- И ето, че вече имате фурна с котлони!
Чугунените тигани (с капаци) са друг гениален начин да печете без фурна. Чугунът може да ви помогне да приготвите домашно приготвени яхнии, супи и пържени ястия. Прочетохме също, че готвенето с чугун добавя 20 пъти повече желязо в храната ви. Идеално е, ако имате недостиг на желязо. Кой знаеше! Можете ли да приготвите пица на печката?
Да! Приготвяли сме десетки (или стотици) сандвичи със сирене на скара и кесадили на котлона. Домашната пица не е по-различна! Можете да приготвите пица на котлона и ще се изненадате, когато разберете колко прост е този метод!
Нуждаете се само от голям тиган, за предпочитане направен от чугун . Чугунът осигурява перфектно задържане и разпределение на топлината, за да се изпече пицата равномерно и да се получи вкусна хрупкава коричка.
Ако не разполагате с чугунен тиган, можете да добър тиган с незалепващо покритие Избършете го първо с олио, за да може тестото за пица да се плъзне лесно от повърхността, когато се приготвя.
Едно от често срещаните оплаквания за пица на печка е, че горната част не се изпича правилно, но има лесно решение на този проблем с печенето. Поставете капак върху тигана, за да се запази топлината. И горната част на пицата ви ще стане златиста и с мехурчета за нула време.
Има ли други методи за печене без фурна?
С малко въображение има много начини за печене без фурна! Например методите за печене на печка, които описахме, могат да бъдат адаптирани за използване на външна скара или огън. Така че, ако сте на къмпинг, вече нямате извинение да оцелявате само на сандвичи с бекон и други пържени храни!
Най-добре пазената тайна за печене в холандски фурни е да се поставят въглища отгоре и отдолу! Идеята е да се нагряват всички страни. Най-добрият източник, който открихме, казва, че трябва да се поставят въглища върху холандската фурна в съотношение 1:3. С други думи - по-голямата част от въглищата трябва да са върху холандската фурна. Как се пече обикновена торта с помощта на Jiko?
Jiko е горелка за дървени въглища която може да се използва за създаване на всичко, което би направила стандартната ви фурна! Ефективността на горелките Jiko означава, че тя е идеална за печене на торти, въпреки че техниката изисква малко време и практика.
Готвенето с Jiko е форма на изкуство, която заслужава самостоятелен блог, но феновете на този метод се кълнат в универсалността на тези малки устройства за готвене!
Най-добрата техника за печене на торта в Jiko е да се използва голяма тава, наречена sufuria, пълна с пясък. В нея се поставя по-малка sufuria, пълна с тесто за торта, и се приготвя в горелката на Jiko.
Когато проучвахме как да печем без фурна, намерихме забавна статия от блога на Университета на Небраска (UNL Food). Те разказват как да печем ядки с помощта на микровълнова фурна. И на печка! Решихме, че ако печете домашни бисквити с помощта на силикон и микровълнова фурна - може би ще имате нужда от солена закуска към тях. Те не са толкова добри, колкото печенето на ядки на открит огън. Но - това е следващото най-добро нещо! Печене в тенджера за ориз, тенджера под налягане или тенджера под налягане
Намерихме отлична статия в Today, която разкрива 13 рецепти за печене за бавни печки. Тя е идеална, ако печете без фурна. Или ако печете с ограничен бюджет!
Трябва да призная обаче, че този метод изисква малко опити и грешки, тъй като настройките на всеки вид бавна готварска печка, оризова печка или тенджера за готвене са много различни! Ако имате късмета да разполагате с настройка за печене на вашата машина? Тогава процесът става по-лесен.
Тайната на печенето в Instant Pot или друга подобна джаджа е да добавите чаша вода в съда и да използвате металната подложка, за да повдигнете формата за сладкиш от дъното ѝ. Подложката създава идеални условия за перфектно изпичане на сладкиши и хляб.
Също така - не забравяйте, че всички бавно готвещи се печки са различни! Винаги четете инструкциите на вашата бавно готвеща се печка или тенджера, за да сте сигурни, че тя е безопасна за печене! И накрая - уверете се, че получавате рецептата си от надежден източник. И я следвайте внимателно.
Заключение
Както виждате, липсата на фурна не трябва да е пречка за създаването на вкусни печива! Всеки може да пече със стандартни кухненски принадлежности. На котлона или в микровълновата фурна. А ако ви се иска да пренесете нещата на открито, има някои забавни и семейни начини да печете и на лагерния огън!
А вие?
Приготвяли ли сте някога прясна домашна пица на чугунен тиган? Или - пекли ли сте сладки и солени вкусотии навън край огъня?
Вижте също: Обяснение на биологичното земеделие NotillМоля, уведомете ни!
Цената на електроенергията и газта продължава да се увеличава! И ние обичаме да чуваме всякакви съвети за пестене на пари от нашите приятели, които се занимават със земеделие.
Благодаря отново за четенето.
И приятен ден!