విషయ సూచిక
సిలికాన్ బేక్వేర్ మైక్రోవేవ్తో బేకింగ్ చేయడానికి సరైనది. సిలికాన్ మీ ఇంట్లో కాల్చిన వస్తువులు సమానంగా ఉడికించడంలో సహాయపడుతుంది. మరియు దీన్ని శుభ్రం చేయడం కూడా ఆశ్చర్యకరంగా సులభం.
మీరు మైక్రోవేవ్లో బ్రెడ్, కుకీలు లేదా ఇతర ఆహార పదార్థాలను బేకింగ్ చేస్తున్నప్పుడు ప్రధాన వ్యత్యాసం ఏమిటంటే, మీరు ఓవెన్లో పొందే బ్రౌన్ క్రస్ట్ను ఆహారంలో అభివృద్ధి చేయదు. మరియు మైక్రోవేవ్లో ఎండబెట్టకుండా నిరోధించడానికి ఆహారాన్ని వ్రేలాడదీయడంతో కప్పడం మర్చిపోవద్దు. ఓవెన్ వేడిని అనుకరించడానికి మీ మైక్రోవేవ్ యొక్క అత్యధిక సెట్టింగ్ని ఉపయోగించండి. (అలాగే, మీ క్లింగ్ ర్యాప్ మైక్రోవేవ్ సురక్షితంగా ఉందని నిర్ధారించుకోండి !)
ఇది కూడ చూడు: 10 ఉచిత చికెన్ ట్రాక్టర్ ప్లాన్లు మీరు సులభంగా DIY చేయవచ్చుక్యాంప్ డచ్ ఓవెన్ కాస్ట్ ఐరన్ ప్రీ-సీజన్డ్ఓవెన్ లేకుండా కాల్చడం ఎలా – మీరు ఏదైనా కొత్తదాన్ని ప్రయత్నించాలనుకున్నా లేదా మీ ఓవెన్ తాత్కాలికంగా పని చేయకపోయినా, ఓవెన్ లేకుండా కాల్చడానికి మీరు వివిధ మార్గాల్లో ఆశ్చర్యపోతారు! గ్యాస్ లేదా ఎలక్ట్రిక్ ఓవెన్ ఉపయోగించి బేకింగ్ చేయడం ఖరీదైనది. మరియు అనేక ప్రత్యామ్నాయ పద్ధతులు భారీ ఇంధన బిల్లులు లేకుండా అద్భుతమైన ఫలితాలను అందిస్తాయి.
కానీ - ఓవెన్ లేకుండా ఇంట్లో కుకీలు, బ్రెడ్ మరియు మఫిన్లను తయారు చేయడానికి ఉత్తమమైన మార్గం ఏమిటి?
మేము అత్యంత ఆహ్లాదకరమైన మరియు వినూత్నమైన మార్గాలను చూడబోతున్నాం.
బాగున్నారా?
లెట్స్ రొట్టెలుకాల్చు
ఓవెన్ లేకుండా కాల్చడం ఎలా
ఓవెన్ లేకుండా కాల్చడానికి, డచ్ ఓవెన్లు బొగ్గుతో కప్పబడి పనిచేస్తాయి! కానీ అవి మీ ఏకైక ఎంపిక కాదు. ఓవెన్ లేకుండా బేకింగ్ చేసినప్పుడు, ఒక ఉపయోగించి ఆశ్చర్యకరమైన ఫలితాలు సాధించవచ్చువిద్యుత్ మరియు గ్యాస్ పెరుగుతూనే ఉన్నాయి! మరియు మేము మా తోటి ఇంటిలోని స్నేహితుల నుండి నగదు పొదుపు చిట్కాలను వినడానికి ఇష్టపడతాము.
చదివినందుకు మరోసారి ధన్యవాదాలు.
మరియు ఈ రోజు శుభాకాంక్షలు!
కాస్ట్-ఇనుప స్కిల్లెట్ లేదా మీ స్టవ్టాప్పై పెద్ద పాన్.కాస్ట్ ఐరన్ వంటసామాను క్యాంప్ఫైర్లో ఆహారాన్ని కాల్చడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు. మరియు మైక్రోవేవ్ లో కుకీలను మరియు క్రోక్పాట్ లో కేక్లను కాల్చడం కూడా సాధ్యమే.
ప్రజా నమ్మకానికి విరుద్ధంగా - మీరు ఓవెన్ లేకుండా కాల్చవచ్చు! మీరు రొట్టె, కుకీలు, కేక్, ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకం మరియు పీచ్ కాబ్లర్ను కూడా కాల్చవచ్చు! మేము ఫుడ్ నెట్వర్క్ నుండి బార్డర్లైన్-జీనియస్ స్టవ్టాప్ బ్రెడ్ రెసిపీని కూడా కనుగొన్నాము. ఇంట్లో తయారుచేసిన రుచులు, రుచికరమైన చేర్పులు లేదా మీకు ఇష్టమైన (లేదా రహస్య) పదార్థాలను జోడించడానికి మీరు స్టవ్టాప్ బ్రెడ్ రెసిపీని సర్దుబాటు చేయవచ్చు.ఓవెన్ లేకుండా కాల్చగలరా?
అవును! మేము మీకు ఎలా చూపించబోతున్నాం! అదృష్టవశాత్తూ ఓవెన్ లేకుండా కాల్చడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి! కొన్ని సాధారణ హక్స్లు మీకు కుక్కీలు, కేక్, బిస్కెట్లు లేదా పైలను కాల్చడంలో సహాయపడతాయి ఏరీ కిచెన్ పరికరాలు, మీ బేకింగ్ సమస్యలను పరిష్కరించడానికి మైక్రోవేవ్ వైపు తిరగండి.
చిన్న ఇళ్లు, RVలు మరియు ట్రైలర్లలో ఉండే ఓవెన్ కోసం స్థలం లేని చిన్న వంటశాలలకు ఈ టెక్నిక్ సహాయపడుతుంది.
మీలో చాలా మంది పురాణ మైక్రోవేవ్ చేయగల మగ్ కేక్ గురించి వినే ఉంటారు, కానీ మీకు తెలుసా అది మీకు తెలుసా మైక్రోవేవ్లో కేక్?
చాలా కేక్లను మైక్రోవేవ్లో కాల్చవచ్చు. మరియు మేము ఇక్కడ మగ్ కేక్ల గురించి మాట్లాడటం లేదు! మగ్లలో వ్యక్తిగత కేక్లను తయారు చేయడం సరదాగా ఉంటుంది, ఇది చాలా గందరగోళంగా ఉంటుంది మరియు కేవలం ఒక చిన్న కేక్ కోసం కడగడం. కాబట్టి వాటిని స్కేల్ చేసి, ఓవెన్లో పూర్తి-పరిమాణ కేక్ని ఎందుకు కాల్చకూడదు?
చాలా వరకు కేక్ బ్యాటర్లను మైక్రోవేవ్లో ఉడికించాలి, అయినప్పటికీ మీరు బేకింగ్ పౌడర్ తో సహా రెసిపీ నుండి ఉత్తమ ఫలితాలను పొందుతారు. తేమను నిలుపుకోవడంలో సహాయపడటానికి మీ కేక్ను ఓవెన్లో బేక్ చేస్తున్నప్పుడు కప్పి ఉంచాలని గుర్తుంచుకోండి.
మేము మైక్రోవేవ్ కోసం రుచికరమైన బెట్టీ క్రోకర్ మఫిన్ మిక్స్ల సేకరణను కూడా కనుగొన్నాము. రుచులు హాట్ ఫడ్జ్ బ్రౌనీ , సిన్నమోన్ రోల్ , చాక్లెట్ చిప్ కుకీ , మరియు ట్రిపుల్ చాక్లెట్ కేక్ . మాకు బాగానే అనిపిస్తోంది!
ఓవెన్ లేకుండా కేక్ను కాల్చడానికి ఎంత సమయం పడుతుంది?
మైక్రోవేవ్లో కేక్లను కాల్చడం చాలా వేగవంతమైన పద్ధతి, మరియు ప్రామాణిక సింగిల్ కేక్ లేయర్ కేవలం పది నిమిషాల్లో పూర్తి శక్తితో వండుతుంది!
(మేము ఫుడ్ నెట్వర్క్లో మరో రుచికరమైన మైక్రోవేవ్ చేయగల చాక్లెట్ పుడ్డింగ్ కేక్ రెసిపీని కనుగొన్నాము. వంట సమయం కూడా దాదాపు పది నిమిషాలు.)
మగ్ కేక్లు మరింత వేగంగా ఉంటాయి! అవి రెండు నిమిషాల లోపు వండుతాయి. అయితే - మీరు మీ రెసిపీని జాగ్రత్తగా చదవాలని మేము ఎల్లప్పుడూ సలహా ఇస్తున్నాము. కొన్నిసార్లు, వంట సమయం మారుతూ ఉంటుంది. మరియు – మీ మైక్రోవేవ్ వేర్వేరు బేకింగ్ సెట్టింగ్లను కలిగి ఉండవచ్చు!
మీరు ఓవెన్ లేకుండా కాల్చాలనుకుంటే,మీరు ఇంట్లో తయారుచేసిన కుక్కీల కంటే ఎక్కువ ఉడికించాలనుకోవచ్చు! అదృష్టవశాత్తూ, మీరు వేడి బొగ్గును ఉపయోగించి మాంసాన్ని కూడా కాల్చవచ్చు. మేము NOLS యూనివర్సిటీ బ్లాగ్ నుండి ఒక కథనంలో బ్యాక్ కంట్రీ బేకింగ్ వ్యూహాలపై మరిన్ని వివరాలను కనుగొన్నాము. వేడి బొగ్గు మరియు నారింజ పై తొక్క తప్ప మరేమీ ఉపయోగించి మీరు ఇంట్లో బ్రెడ్ మరియు మఫిన్లను ఎలా కాల్చవచ్చో కూడా వారు చూపుతారు. వెర్రివాడా! మరియు చక్కగా!ఓవెన్ లేదా మైక్రోవేవ్ లేకుండా బేకింగ్
మీకు వేడి మూలం ఉంటే, మీరు కాల్చవచ్చు. ఓవెన్ లేదా మైక్రోవేవ్ లేకుండా కూడా! కాబట్టి మీరు స్టవ్టాప్ లేదా క్యాంప్ఫైర్పై కాల్చడానికి ప్రయత్నిస్తున్నా, మీరు తెలుసుకోవలసిన ప్రతి విషయాన్ని ఇక్కడే మేము పొందుతాము.
నేను స్టవ్ టాప్లో కాల్చవచ్చా?
ఓవెన్ లేదా మైక్రోవేవ్ లేదా? ఏమి ఇబ్బంది లేదు! స్టవ్టాప్పై కాల్చడానికి చాలా మార్గాలు ఉన్నాయి. మీకు బేకింగ్ ఓవెన్ లేదా మైక్రోవేవ్ అవసరమా అని మీరు ఆశ్చర్యపోతారు.
స్టవ్టాప్పై బేకింగ్ చేయడం యొక్క ప్రాథమిక సూత్రం వేడి సమానంగా పంపిణీ చేయబడిందని నిర్ధారిస్తుంది , ఆహారాన్ని సంపూర్ణంగా కాల్చడానికి సరైన తేమతో.
మీరు వేడిని జాగ్రత్తగా నియంత్రించడానికి చర్యలు తీసుకోవాలి. అసమాన బేకింగ్ను నివారించడానికి తక్కువ వేడిని ఉపయోగించమని మేము సలహా ఇస్తున్నాము! మరియు మీ కాల్చిన వస్తువులు అడుగున కాలిపోకుండా చూసుకోవాలి. కానీ అభ్యాసంతో, మీరు మీ క్రోక్పాట్లో అందమైన రొట్టెలను మరియు స్కిల్లెట్లో రుచికరమైన కేక్లను వండుతారు!
మేము ఫుడ్ నెట్వర్క్లో ఓవెన్ లేకుండా బేకింగ్ చేయడానికి మరొక రుచికరమైన వంటకాన్ని కనుగొన్నాము! ఈసారి, వారు స్లో కుక్కర్ బ్రెడ్ ఎలా కాల్చాలో చూపుతున్నారు. పర్ఫెక్ట్!
స్టవ్ మీద ఎలా కాల్చాలి?
దిస్టవ్ మీద కాల్చడానికి సులభమైన మార్గం కాస్ట్-ఇనుప స్కిల్లెట్ ని ఉపయోగించడం. అవి కుక్కీలు, లడ్డూలు మరియు డ్రాప్ స్కోన్ల వంటి సన్నగా ఉండే వస్తువులను ఉడికించడంలో సహాయపడతాయి. ఇనుప స్కిల్లెట్లు గొప్ప ఫలితాలను అందిస్తాయి, ఎందుకంటే కాల్చిన వస్తువులు రుచికరమైన స్ఫుటమైన బేస్ మరియు తేలికపాటి మరియు మెత్తటి సెంటర్ను కలిగి ఉంటాయి.
స్టవ్టాప్పై కాల్చడానికి నాకు ఇష్టమైన అంశం ఫ్లాట్బ్రెడ్లు ! మొదటి నుండి రొట్టెలు కాల్చడానికి మాకు సమయం లేనప్పుడు, నేను ఐదు నిమిషాలలోపు స్కిల్లెట్లో ఫ్లాట్బ్రెడ్ల బ్యాచ్ని పొందగలను. నక్షత్రాల క్రింద క్యాంప్ చేస్తున్నప్పుడు వాటిని తయారు చేయడం చాలా సరదాగా ఉంటుంది!
మీరు సాస్పాన్లో కేక్ను కాల్చగలరా?
సాస్పాన్లో పూర్తి-పరిమాణ కేక్లను కాల్చడానికి ఒక అతి-సులభ మార్గం మీ స్టవ్టాప్పై ఉండే మినీ ఓవెన్ని సృష్టించడం!
- బిగుతుగా అమర్చిన పెద్ద సాస్పాన్ని తీసుకోండి.
- మీ పాన్ దిగువన ఒక చిన్న వైర్ రాక్ ఉంచండి.
- మీ వద్ద వైర్ రాక్ లేకుంటే, బదులుగా రోల్డ్ అల్యూమినియం ఫాయిల్ యొక్క కొన్ని బంతులను ఉపయోగించండి.
- అప్పుడు మీరు చేయాల్సిందల్లా మీ బేకింగ్ టిన్ను సాస్పాన్లో ఉంచి, రాక్పై విశ్రాంతి తీసుకోండి.
- మూతని తేలికగా ఆన్ చేయండి.
- మరియు హే ప్రిస్టో, మీకు స్టవ్టాప్ ఓవెన్ వచ్చింది!
మీరు పిజ్జాను ఉడికించగలరాస్టవ్?
అవును! మేము స్టవ్టాప్పై డజన్ల కొద్దీ (లేదా వందల కొద్దీ) కాల్చిన చీజ్ శాండ్విచ్లు మరియు క్యూసాడిల్లాలను తయారు చేసాము. ఇంట్లో తయారుచేసిన పిజ్జా భిన్నంగా లేదు! మీరు స్టవ్పై పిజ్జాను వండుకోవచ్చు మరియు ఈ పద్ధతి ఎంత సులభమో మీరు గ్రహించినప్పుడు మీరు ఆశ్చర్యపోతారు!
ఇది కూడ చూడు: మీరు మీ కూరగాయల తోటకు నీడను ఇవ్వాలా?మీకు కావలసిందల్లా పెద్ద స్కిల్లెట్, ప్రాధాన్యంగా పోత ఇనుము తో తయారు చేయబడింది. తారాగణం ఇనుము మీ పిజ్జాను సమానంగా వండడానికి సరైన వేడిని నిలుపుకోవడం మరియు పంపిణీని అందిస్తుంది, ఫలితంగా రుచికరమైన క్రిస్పీ క్రస్ట్ లభిస్తుంది.
మీ వద్ద తారాగణం-ఇనుప పాన్ లేకపోతే, ఏదైనా మంచి నాన్-స్టిక్ పాన్ సరిపోతుంది. ఉడికించినప్పుడు మీ పిజ్జా డౌ ఉపరితలం నుండి తేలికగా జారిపోవడానికి సహాయం చేయడానికి ముందుగా వంట నూనెతో తుడవండి.
స్టవ్టాప్ పిజ్జా గురించిన ఒక సాధారణ ఫిర్యాదు ఏమిటంటే, పైభాగం సరిగ్గా ఉడకదు, కానీ ఈ బేకింగ్ సమస్యకు సులభమైన పరిష్కారం ఉంది. వేడిని నిలుపుకోవడానికి మీ స్కిల్లెట్పై మూత ఉంచండి. మరియు మీ పిజ్జా పైభాగం కొద్దిసేపట్లో బబ్లింగ్ మరియు బంగారు రంగులోకి మారుతుంది.
ఇతర ఓవెన్-ఫ్రీ బేకింగ్ పద్ధతులు ఉన్నాయా?
కొంచెం ఊహతో, ఓవెన్ లేకుండా కాల్చడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి! ఉదాహరణకు, మేము వివరించిన స్టవ్టాప్ పద్ధతులను అవుట్డోర్ గ్రిల్ లేదా క్యాంప్ఫైర్లో ఉపయోగించేలా మార్చవచ్చు. కాబట్టి మీరు క్యాంపింగ్ చేస్తుంటే, ఇకపై బేకన్ శాండ్విచ్లు మరియు ఇతర వేయించిన ఆహారాలపై మాత్రమే జీవించడానికి ఎటువంటి కారణం లేదు!
ఓవెన్ లేకుండా కాల్చడానికి డచ్ ఓవెన్లు మాకు ఇష్టమైన మార్గాలలో ఒకటి. డచ్ ఓవెన్లతో బేకింగ్ చేయడానికి ఉత్తమంగా ఉంచబడిన రహస్యం ఏమిటంటే పైన మరియు దిగువన బొగ్గును ఉంచడం!ఆలోచన అన్ని వైపులా వేడి చేస్తుంది. మేము కనుగొన్న ఉత్తమ మూలం డచ్ ఓవెన్లో ఒకటి నుండి మూడు నిష్పత్తులతో బొగ్గును ఉంచాలని చెప్పింది. మరో మాటలో చెప్పాలంటే - చాలా బొగ్గు డచ్ ఓవెన్ పైకి వెళ్లాలి.మీరు జికోని ఉపయోగించి సింపుల్ కేక్ని ఎలా తయారు చేస్తారు?
A Jiko అనేది బొగ్గు బర్నర్ , ఇది మీ ప్రామాణిక ఓవెన్ని సృష్టించడానికి ఉపయోగపడుతుంది! Jiko బర్నర్ల సామర్థ్యం అంటే, కేక్లను కాల్చడానికి ఇది సరైనదని అర్థం, అయితే సాంకేతికతకు కొంత సమయం మరియు అభ్యాసం అవసరం.
Jikoతో వంట చేయడం అనేది ఒక పూర్తి-నిడివి బ్లాగ్కు అర్హమైన ఒక కళారూపం, అయితే ఈ పద్ధతిని ఇష్టపడే అభిమానులు ఈ చిన్న వంట పరికరాల యొక్క బహుముఖ ప్రజ్ఞతో ప్రమాణం చేస్తారు – Jbaking a పెద్ద టెక్నిక్లో Jiko పాన్లో బెస్ట్ టెక్నిక్ అని పిలుస్తారు.
రియా - ఇసుకతో నిండి ఉంటుంది. కేక్ పిండితో నిండిన ఒక చిన్న సుఫురియా లోపల నిక్షిప్తం చేయబడుతుంది మరియు సెటప్ Jiko బర్నర్లో వండుతుంది.
ఓవెన్ లేకుండా ఎలా కాల్చాలి అని పరిశోధిస్తున్నప్పుడు, మేము యూనివర్సిటీ ఆఫ్ నెబ్రాస్కా (UNL ఫుడ్) బ్లాగ్ నుండి ఒక సరదా కథనాన్ని కనుగొన్నాము. మైక్రోవేవ్ ఉపయోగించి గింజలను ఎలా కాల్చాలి అనే దాని గురించి వారు మాట్లాడుతారు. మరియు స్టవ్ టాప్! మీరు సిలికాన్ మరియు మైక్రోవేవ్ ఉపయోగించి ఇంట్లో కుకీలను కాల్చినట్లయితే మేము గుర్తించాము - వాటితో పాటు వెళ్ళడానికి మీకు ఉప్పగా ఉండే చిరుతిండి అవసరం కావచ్చు. అవి బహిరంగ నిప్పు మీద గింజలను కాల్చినంత మంచివి కావు. కానీ - ఇది తదుపరి ఉత్తమ విషయం!రైస్ కుక్కర్, క్రోక్పాట్ లేదా ప్రెషర్ కుక్కర్లో బేకింగ్ చేయడం
మేము ఈనాడులో 13ని వెల్లడించే అద్భుతమైన కథనాన్ని కనుగొన్నామునెమ్మదిగా కుక్కర్ల కోసం బేకింగ్ వంటకాలు. మీరు ఓవెన్ లేకుండా బేకింగ్ చేస్తుంటే అది సరైనది. లేదా మీరు బడ్జెట్లో బేకింగ్ చేస్తుంటే!
అయితే, ప్రతి రకమైన స్లో కుక్కర్, రైస్ కుక్కర్ లేదా క్రోక్పాట్లోని సెట్టింగ్లు చాలా వేరియబుల్గా ఉన్నందున, ఈ పద్ధతి కొంచెం ట్రయల్ మరియు ఎర్రర్ను తీసుకుంటుందని నేను అంగీకరించాలి! మీరు మీ మెషీన్లో రొట్టెలుకాల్చు సెట్టింగ్ను కలిగి ఉండే అదృష్టవంతులైతే? అప్పుడు ప్రక్రియ సులభతరం అవుతుంది.
ఇన్స్టంట్ పాట్ లేదా అలాంటి గాడ్జెట్లో బేకింగ్ చేయడం యొక్క రహస్యం ఏమిటంటే, పాన్కి ఒక కప్పు నీటిని జోడించి, కేక్ టిన్ను దిగువ నుండి పైకి లేపడానికి మెటల్ ట్రివెట్ని ఉపయోగించడం. త్రివేట్ కేక్ మరియు బ్రెడ్ను పరిపూర్ణంగా కాల్చడానికి అనువైన పరిస్థితులను సృష్టిస్తుంది.
అలాగే – అన్ని స్లో కుక్కర్లు విభిన్నంగా ఉన్నాయని గుర్తుంచుకోండి! మీ స్లో కుక్కర్ లేదా క్రోక్పాట్ బేకింగ్ చేయడానికి సురక్షితంగా ఉందని నిర్ధారించుకోవడానికి ఎల్లప్పుడూ సూచనలను చదవండి! చివరగా - మీరు మీ రెసిపీని నమ్మదగిన మూలం నుండి పొందారని నిర్ధారించుకోండి. మరియు దానిని జాగ్రత్తగా అనుసరించండి.
ముగింపు
మీరు చూడగలిగినట్లుగా, కొన్ని రుచికరమైన కాల్చిన గూడీస్ను రూపొందించడానికి ఓవెన్ని కలిగి ఉండకపోవడమే అవరోధంగా ఉండవలసిన అవసరం లేదు! ఎవరైనా ప్రామాణిక వంటగది వస్తువులతో కాల్చవచ్చు. స్టవ్టాప్లో లేదా మైక్రోవేవ్లో. మరియు మీరు వస్తువులను బయటికి తీసుకెళ్లాలని ఇష్టపడితే, క్యాంప్ఫైర్లో కాల్చడానికి కొన్ని ఆహ్లాదకరమైన మరియు కుటుంబ-స్నేహపూర్వక మార్గాలు కూడా ఉన్నాయి!
మీ గురించి ఏమిటి?
మీరు ఎప్పుడైనా కాస్ట్ ఐరన్ స్కిల్లెట్పై ఇంట్లో తయారుచేసిన తాజా పిజ్జాని తయారు చేసారా? లేదా – మీరు ఏదైనా తీపి మరియు రుచికరమైన వంటకాలను బయట మంటల్లో కాల్చారా?
దయచేసి మాకు తెలియజేయండి!
ఖర్చు