Tabela e përmbajtjes
Enë pjekjeje silikoni janë perfekte për pjekje me mikrovalë. Silikoni ndihmon që produktet e pjekura në shtëpi të gatuhen në mënyrë të barabartë. Dhe është gjithashtu çuditërisht e lehtë për t'u pastruar.
Dallimi kryesor kur jeni duke pjekur bukë, biskota ose ushqime të tjera në mikrovalë është se ushqimi nuk do të krijojë të njëjtën kore kafe që merrni në furrë. Dhe mos harroni të mbuloni ushqimin me mbështjellës për të parandaluar tharjen e tij në mikrovalë. Përdorni cilësimin më të lartë të mikrovalës tuaj për të imituar nxehtësinë e një furre. (Gjithashtu, sigurohuni që mbështjellja juaj ngjitëse të jetë e sigurt në mikrovalë !)
Gize Camp Dutch Oven I para-SeasonedSi të piqni pa furrë – Pavarësisht nëse dëshironi të provoni diçka të re ose furra juaj është përkohësisht jashtë funksionit, do të mahniteni me mënyrat e ndryshme të pjekjes pa furrë! Pjekja duke përdorur një furrë me gaz ose elektrike bëhet e shtrenjtë. Dhe shumë metoda alternative prodhojnë rezultate të shkëlqyera pa faturat e mëdha të karburantit.
Por – cila është mënyra më e mirë për të bërë biskota, bukë dhe kifle të bëra vetë pa furrë?
Ne do të shikojmë mënyrat më argëtuese dhe novatore.
Të tingëllojë mirë?
Le të pjekim me një tryezë! A mund të piqni pa furrë?
Si të piqni pa furrë
Për të pjekur pa furrë, furrat holandeze të mbuluara me qymyr funksionojnë më së miri! Por ata nuk janë opsioni juaj i vetëm. Kur piqet pa furrë, mund të arrihen rezultate befasuese duke përdorur aenergjia elektrike dhe gazi vazhdon të rritet! Dhe na pëlqen të dëgjojmë ndonjë këshillë për kursimin e parave nga shokët tanë shtëpiakë.
Faleminderit përsëri për leximin.
Dhe një ditë të mbarë!
Taganë prej gize ose tigan i madh në sobën tuaj.Enë gatimi prej gize mund të përdoren gjithashtu për pjekjen e ushqimit në zjarr kampi. Dhe është gjithashtu e mundur të piqni biskota në mikrovalë dhe ëmbëlsira në tenxhere .
Në kundërshtim me besimin popullor - mund të piqni pa furrë! Mund të gatuani bukë, biskota, kek, zierje të bërë në shtëpi, madje edhe të piqni këpucar pjeshke! Ne gjetëm gjithashtu një recetë të bukës me sobë me gjeli kufitare nga Food Network. Ju mund të ndryshoni recetën e bukës me sobë për të shtuar shije të bëra vetë, shtesa të shijshme ose përbërësit tuaj të preferuar (ose sekret).A mund të piqni pa furrë?
Po! Ne do t'ju tregojmë se si! Për fat të mirë ka shumë mënyra për të pjekur pa furrë! Vetëm disa këshilla të thjeshta do t'ju ndihmojnë të piqni biskota, tortë, biskota ose byrekë duke përdorur pajisje që shumica e njerëzve kanë tashmë në kuzhinën e tyre në shtëpi.
Shiko gjithashtu: Si të bëni një gardh WattleDhe nëse jeni duke bërë kamping jashtë, ne kemi gjithashtu disa këshilla kryesore për pjekjen në zjarr kampi pa furrë!
Si mund të pjekim në mikrovalë vetëm me porosinë tuaj?<14ow> Megjithatë, drejtojuni mikrovalës për të zgjidhur problemet tuaja të pjekjes.
Kjo teknikë mund të jetë e dobishme për kuzhina më të vogla që nuk kanë hapësirë për furrë, të tilla si ato në shtëpi të vogla, RV dhe rimorkio.
Shumica prej jush do të keni dëgjuar për tortën legjendare me filxhanë me mikrovalë që e dini <2, por e dini , por e dini ,një tortë në mikrovalë?
Shumica e ëmbëlsirave mund të piqen në mikrovalë. Dhe këtu nuk po flasim vetëm për ëmbëlsira! Ndërsa bërja e ëmbëlsirave individuale në kriklla mund të jetë argëtuese, është shumë rrëmujë dhe larje për vetëm një tortë të vogël. Pra, pse të mos i përshkallëzoni gjërat dhe të provoni të piqni një tortë me madhësi të plotë në furrë?
Shumica e brumit të ëmbëlsirave mund të gatuhen në mikrovalë, megjithëse do të merrni rezultatet më të mira nga një recetë që përfshin pluhurin për pjekje si agjent për rritjen. Mos harroni ta mbani të mbuluar tortën tuaj ndërsa piqet në furrë për të ndihmuar në ruajtjen e lagështirës.
Ne gjetëm gjithashtu një koleksion të përzierjeve të shijshme të kifleve Betty Crocker për mikrovalë. Shijet janë hot fudge brownie , roll me kanellë , cookie cokollate dhe tortë me çokollatë trefishe . Na tingëllon mirë!
Sa kohë duhet për të pjekur një tortë pa furrë?
Pjekja e ëmbëlsirave në mikrovalë është një metodë super e shpejtë dhe një shtresë standarde e vetme e ëmbëlsirës do të gatuhet në vetëm dhjetë minuta me fuqi të plotë!
(Ne gjetëm një tjetër recetë të shijshme të pudingut me çokollatë me mikrovalë në Food Network. Koha e gatimit është gjithashtu rreth dhjetë minuta.)
Ëmbëlsira me turi janë edhe më të shpejta! Ata do të gatuhen brenda dy minutash . Megjithatë – ne gjithmonë ju këshillojmë që të lexoni me kujdes recetën tuaj. Ndonjëherë, koha e gatimit ndryshon. Dhe – mikrovala juaj mund të ketë cilësime të ndryshme pjekjeje!
Nëse dëshironi të piqni pa furrë,ju mund të dëshironi të gatuani më shumë se biskota të bëra vetë! Për fat të mirë, ju gjithashtu mund të piqni mish në zjarr duke përdorur qymyr të nxehtë. Ne gjetëm më shumë detaje mbi strategjitë e pjekjes në vend në një artikull nga blogu i Universitetit NOLS. Ata madje tregojnë se si mund të piqni bukë dhe kifle të bëra në shtëpi duke përdorur vetëm qymyr të nxehtë dhe një lëvozhgë portokalli. I çmendur! Dhe i zoti!Pjekja pa furrë ose mikrovalë
Nëse keni një burim nxehtësie, mund të piqni. Edhe pa furrë apo mikrovalë! Pra, pavarësisht nëse po përpiqeni të piqni në sobë ose në zjarr kampi, ne kemi gjithçka që duhet të dini pikërisht këtu.
A mund të piqem në majë të sobës?
Nuk ka furrë apo mikrovalë? Nuk ka problem! Ka shumë mënyra për të pjekur në një sobë. Do të pyesni veten nëse keni nevojë për furrë pjekjeje ose mikrovalë.
Parimi bazë i pjekjes në sobë është të sigurohet që nxehtësia të shpërndahet në mënyrë të barabartë , me sasinë e duhur të lagështisë për të pjekur ushqimin në mënyrë perfekte.
Duhet të ndërmerrni hapa për të rregulluar nxehtësinë me kujdes. Ne këshillojmë përdorimin e nxehtësisë së ulët për të parandaluar pjekjen e pabarabartë! Dhe për t'u siguruar që produktet tuaja të pjekura të mos digjen në fund. Por me praktikë, ju do të gatuani bukë të bukur në tenxhere dhe ëmbëlsira të shijshme në tigan!
Ne gjetëm një tjetër recetë të shijshme në Food Network për pjekje pa furrë! Këtë herë, ata tregojnë se si të piqni bukë me gatim të ngadaltë . E përsosur!
Si piqni në sobë?
Themënyra më e lehtë për t'u pjekur në sobë është të përdorni një tivë prej gize . Ato mund të ndihmojnë në gatimin e artikujve më të hollë si biskota, brownies dhe biskota. Tavat prej hekuri do të ofrojnë rezultate të shkëlqyera, pasi produktet e pjekura do të kenë një bazë të shijshme të freskët dhe një qendër të lehtë dhe me gëzof.
Artikulli im i preferuar për të pjekur në sobë është bukët e sheshtë ! Kur nuk kemi kohë për të pjekur bukë nga e para, unë mund të pi një tufë me bukë të rrafshët në tigan në më pak se pesë minuta. Ato janë gjithashtu shumë argëtuese për t'u bërë gjatë kampingut nën yje!
A mund të piqni një tortë në një tenxhere?
Një mënyrë super e lehtë për të pjekur ëmbëlsira të madhësisë së plotë në një tenxhere është të krijoni një furrë të vogël që të vendoset mbi sobën tuaj!
- Merrni një tigan të madh të përshtatshëm me një tenxhere të përshtatshme.
- Vendosni një raft të vogël teli në fund të tiganit tuaj.
- Nëse nuk keni një raft teli, përdorni disa topa me letër alumini të mbështjellë.
- Më pas gjithçka që duhet të bëni është ta vendosni tepsinë tuaj të pjekjes brenda tenxheres, duke u mbështetur në raft.
- Vendosni lehtë kapakun.
- Dhe hej presto, ke një furrë me sobë!
Tavat prej gize (me mbulesa) janë një mënyrë tjetër gjeniale për të pjekur pa furrë. Gize mund t'ju ndihmojë gjithashtu të gatuani zierje, supa dhe të skuqura të bëra vetë. Gjithashtu lexojmë se gatimi me gize shton 20 herë më shumë hekur në ushqimin tuaj. Është perfekt nëse keni mungesë hekuri. Kush e dinte!A mund të gatuani një pica nëSobë?
Po! Ne kemi bërë dhjetëra (ose qindra) sanduiçe me djathë të pjekur në skarë dhe quesadilla në sobë. Pica e bërë në shtëpi nuk është ndryshe! Ju mund të gatuani një picë në sobë dhe do të habiteni kur të kuptoni se sa e thjeshtë është kjo metodë!
Gjithçka që ju nevojitet është një tigan i madh, mundësisht i bërë nga gize . Gize do t'ju japë mbajtjen dhe shpërndarjen e përsosur të nxehtësisë për të gatuar picën tuaj në mënyrë të barabartë, duke rezultuar në një kore të shijshme krokante.
Nëse nuk keni një tigan prej gize, atëherë çdo tegan i mirë jongjit do të jetë i përshtatshëm. Fshijeni fillimisht me vaj gatimi për të ndihmuar që brumi juaj i picës të rrëshqasë lehtësisht nga sipërfaqja kur gatuhet.
Një ankesë e zakonshme në lidhje me picën në sobë është se sipër nuk gatuhet siç duhet, por ka një zgjidhje të lehtë për këtë problem pjekjeje. Vendosni një kapak në tiganin tuaj për të mbajtur nxehtësinë. Dhe pjesa e sipërme e picës suaj do të fryjë dhe do të marrë ngjyrë të artë brenda një kohe të shkurtër.
A ka metoda të tjera pjekjeje pa furrë?
Me pak imagjinatë, ka shumë mënyra për të pjekur pa furrë! Për shembull, metodat e sobave që kemi përshkruar mund të përshtaten për t'u përdorur në një skarë të jashtme ose në zjarr kampi. Pra, nëse jeni në kamping, nuk ka më justifikim për të mbijetuar vetëm me sanduiçe me proshutë dhe ushqime të tjera të skuqura!
Furrat holandeze janë një nga mënyrat tona të preferuara për të pjekur pa furrë. Sekreti më i mirëmbajtur për pjekjen me furra holandeze është vendosja e qymyrit sipër – dhe më poshtë!Ideja është të ngrohni të gjitha anët. Burimi më i mirë që gjetëm thotë të vendosim qymyr sipër furrës holandeze me raporte një deri në tre. Me fjalë të tjera - shumica e qymyrit duhet të shkojë në furrën holandeze.Si piqni një tortë të thjeshtë duke përdorur një Jiko?
Një Jiko është një djegës me qymyr që mund të përdoret për të krijuar gjithçka që do të bënte furra juaj standarde! Efikasiteti i djegësve Jiko do të thotë se është i përsosur për pjekjen e ëmbëlsirave, megjithëse teknika kërkon pak kohë dhe praktikë.
Të gatuash me një Jiko është një formë arti që meriton një blog të plotë për vete, por adhuruesit e kësaj metode betohen për shkathtësinë e këtyre pajisjeve të vogla gatimi!
Teknika më e mirë për të mbushur me rërë për bakofu – quhet teknika më e mirë e mbushjes me rërë për bakofu të madhe. . Një sufuria më e vogël e mbushur me brumë keku futet brenda dhe konfigurimi gatuhet brenda djegësit të Jiko.
Kur hulumtonim se si të piqni pa furrë, gjetëm një artikull argëtues nga blogu i Universitetit të Nebraskës (UNL Food). Ata flasin se si të theksohen arra duke përdorur një mikrovalë. Dhe sobë! Ne e kuptuam nëse piqni biskota shtëpiake duke përdorur silikon dhe mikrovalë - mund t'ju duhet një rostiçeri e kripur për t'u shoqëruar me to. Ato nuk janë aq të mira sa pjekja e arrave në zjarr të hapur. Por - kjo është gjëja tjetër më e mirë!Pjekja në një tenxhere orizi, tenxhere ose tenxhere me presion
Ne gjetëm një artikull të shkëlqyer në Sot që zbulon 13receta pjekjeje për tenxhere të ngadaltë. Është perfekte nëse piqni pa furrë. Ose nëse po gatuani me një buxhet!
Megjithatë, më duhet të pranoj se kjo metodë kërkon pak provë dhe gabime, pasi cilësimet në çdo lloj tenxhere të ngadaltë, tenxhere orizi ose tenxhere janë kaq të ndryshueshme! Nëse jeni me fat që të keni një cilësim pjekjeje në makinën tuaj? Më pas procesi bëhet më i thjeshtë.
Sekreti i pjekjes në një tenxhere të menjëhershme ose pajisje të ngjashme është të shtoni një filxhan ujë në tepsi dhe të përdorni petën metalike për të ngritur kapakun e tortës nga fundi. Thurja krijon kushtet ideale për të pjekur ëmbëlsira dhe bukë deri në perfeksion.
Gjithashtu – mbani mend se të gjitha tenxheret e ngadalta janë të ndryshme! Gjithmonë lexoni udhëzimet e tenxhere të ngadaltë ose tenxhere për t'u siguruar që është e sigurt për pjekje! Së fundi – sigurohuni që ta merrni recetën tuaj nga një burim i besueshëm. Dhe ndiqni me kujdes.
Përfundim
Siç mund ta shihni, mospasja e furrës nuk duhet të jetë pengesë për të krijuar disa ushqime të shijshme të pjekura! Çdokush mund të pjekë me artikuj standarde të kuzhinës. Ose në sobë ose në mikrovalë. Dhe nëse dëshironi t'i çoni gjërat jashtë, ka disa mënyra argëtuese dhe familjare për të pjekur në zjarr kampi!
Shiko gjithashtu: Si të shkurtoni thundrat e dhisë në 8 hapa të thjeshtëPo ju?
A keni bërë ndonjëherë pica të freskëta të bëra në shtëpi në një tigan prej gize? Ose – a keni pjekur ndonjë ushqim të ëmbël dhe të shijshëm jashtë pranë zjarrit?
Ju lutemi na tregoni!
Kostoja e