सामग्री तालिका
सिलिकन बेकवेयर माइक्रोवेभमा बेकिंगको लागि उपयुक्त छ। सिलिकनले तपाइँको घरमा बेक्ड सामानहरू समान रूपमा पकाउन मद्दत गर्दछ। र यसलाई सफा गर्न पनि आश्चर्यजनक रूपमा सजिलो छ।
तपाईंले माइक्रोवेभमा रोटी, कुकीज वा अन्य खाना पकाउँदा मुख्य भिन्नता यो हो कि खानाले तपाईंले ओभनमा पाउनुहुने ब्राउन क्रस्टको विकास गर्दैन। र खानालाई माइक्रोवेभमा सुकाउनबाट जोगाउन क्लिङ र्यापले छोप्न नबिर्सनुहोस्। ओभनको तातो अनुकरण गर्न आफ्नो माइक्रोवेभको उच्चतम सेटिङ प्रयोग गर्नुहोस्। (साथै, सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंको क्लिङ र्याप माइक्रोवेभ सुरक्षित छ !)
क्याम्प डच ओभन कास्ट आइरन प्रि-सिजन गरिएको छ।ओभन बिना कसरी बेक गर्ने - चाहे तपाइँ केहि नयाँ प्रयास गर्न चाहनुहुन्छ वा तपाइँको ओभन अस्थायी रूपमा व्यवस्थित छैन, तपाइँ ओभन बिना बेक गर्ने विभिन्न तरिकाहरू देखेर छक्क पर्नुहुनेछ! ग्यास वा इलेक्ट्रिक ओभन प्रयोग गरेर बेकिंग महँगो हुन्छ। र धेरै वैकल्पिक विधिहरूले ठूलो इन्धन बिलहरू बिना उत्कृष्ट परिणामहरू दिन्छ।
तर – ओभन बिना घरेलु कुकीहरू, रोटी, र मफिनहरू बनाउने सबैभन्दा राम्रो तरिका के हो?
हामी सबैभन्दा रमाइलो र नवीन तरिकाहरू हेर्न लागिरहेको छौँ।
राम्रो लाग्दछ?
बेक गरौं!
Of>Of>Of>Of>Of>Of>Of>Of>ओभन बिना बेक गर्ने तरिका
अभन बिना बेक गर्न, कोइलाले ढाकिएको डच ओभन राम्रो काम गर्दछ! तर तिनीहरू तपाईंको मात्र विकल्प होइनन्। ओभन बिना बेकिंग गर्दा, आश्चर्यजनक नतिजाहरू प्रयोग गरेर प्राप्त गर्न सकिन्छबिजुली र ग्यास बढ्दै छ! र हामी हाम्रा सँगी गृहस्थ साथीहरूबाट कुनै पनि नगद बचत सुझावहरू सुन्न मन पराउँछौं।
पढ्नु भएकोमा फेरि धन्यवाद।
र तपाईंको दिन शुभ रहोस्!
कास्ट-फलामको स्किलेट वा तपाईंको स्टोभटपमा ठूलो प्यान।क्याम्प फायरमा खाना पकाउनका लागि कास्ट आइरन कुकवेयर पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। र माइक्रोवेभ मा कुकीहरू बेक गर्न र क्रकपोट मा केकहरू बेक गर्न पनि सम्भव छ।
लोकप्रिय मान्यताको विपरीत - तपाईं ओभन बिना बेक गर्न सक्नुहुन्छ! तपाईं रोटी, कुकीज, केक, घरको स्ट्यु, र पीच मोची पनि पकाउन सक्नुहुन्छ! हामीले फूड नेटवर्कबाट सीमारेखा-प्रतिभा स्टोभटप रोटी रेसिपी पनि भेट्टायौं। तपाईं स्टोभटप रोटी नुस्खा ट्वीक गर्न सक्नुहुन्छ घरको स्वादहरू, स्वादिष्ट थपहरू, वा तपाईंको मनपर्ने (वा गोप्य) सामग्रीहरू थप्न। के तपाईं ओभन बिना बेक गर्न सक्नुहुन्छ?
हो! हामी तपाईंलाई कसरी देखाउन लागेका छौं! सौभाग्य देखि त्यहाँ एक ओवन बिना बेक गर्न धेरै तरिकाहरू छन्! केही साधारण ह्याकहरूले तपाईंलाई घरमा धेरैजसो मानिसहरूको भान्छामा भएका उपकरणहरू प्रयोग गरेर कुकीहरू, केक, बिस्कुटहरू वा पाई बेक गर्न मद्दत गर्नेछ।
र यदि तपाईं क्याम्पिङ गर्दै हुनुहुन्छ भने, हामीसँग ओभन बिना पनि क्याम्प फायर बेकिंगका लागि केही शीर्ष सुझावहरू छन्!
हामी माइक्रोवेभमा कसरी बेक गर्न सक्छौं?
तपाईंसँग मात्रै रहन आदेश दिँदै हुनुहुन्छ। ary भान्सा उपकरणहरू, आफ्नो बेकिंग समस्याहरू समाधान गर्न माइक्रोवेभमा जानुहोस्।यो प्रविधि साना घरहरू, RVs, र ट्रेलरहरू जस्ता ओभनको लागि ठाउँ नभएका साना किचनहरूका लागि उपयोगी हुन सक्छ।
तपाईंमध्ये धेरैले पौराणिक माइक्रोवेभेबल मग केकको बारेमा सुन्नु भएको छ, तर तपाईंलाई थाहा छ कि तपाईंले पढ्न सक्नुहुन्छ।माइक्रोवेभमा केक?
अधिकांश केक माइक्रोवेभमा पकाउन सकिन्छ। र हामी यहाँ मग केक मात्र कुरा गर्दैनौं! मगमा व्यक्तिगत केक बनाउन रमाइलो हुन सक्छ, यो धेरै गडबड हो र केवल एउटा सानो केकको लागि धुनु हो। त्यसोभए किन चीजहरू मापन नगर्नुहोस् र ओभनमा पूर्ण आकारको केक पकाउने प्रयास गर्नुहोस्?
अधिकांश केक ब्याटरहरू माइक्रोवेभमा पकाउन सकिन्छ, यद्यपि तपाईंले बेकिङ पाउडर राइजिङ एजेन्टको रूपमा रेसिपीबाट उत्कृष्ट परिणामहरू प्राप्त गर्नुहुनेछ। ओवनमा बेक गर्दा आफ्नो केकलाई छोपेर राख्न नबिर्सनुहोस्।
हामीले माइक्रोवेभका लागि स्वादिष्ट बेट्टी क्रोकर मफिन मिक्सहरूको संग्रह पनि फेला पार्यौं। स्वादहरू हट फज ब्राउनी , दालचीनी रोल , चकलेट चिप कुकी , र ट्रिपल चकलेट केक हुन्। हामीलाई राम्रो लाग्दछ!
यो पनि हेर्नुहोस्: 17 रचनात्मक लन घास काट्ने भण्डारण विचारओभन बिना केक पकाउन कति समय लाग्छ?
माइक्रोवेभमा केक बेक गर्ने एकदमै छिटो विधि हो, र मानक एकल केक लेयरले पूर्ण शक्तिमा मात्र दश मिनेट मा पकाउँछ!
(हामीले फूड नेटवर्कमा अर्को स्वादिष्ट माइक्रोवेभेबल चकलेट पुडिङ केक रेसिपी फेला पार्यौं। खाना पकाउने समय पनि करिब दस मिनेट हो।)
मग केक अझ छिटो छ! तिनीहरू दुई मिनेट भित्र पकाउनेछन्। यद्यपि - हामी सधैं सल्लाह दिन्छौं कि तपाइँ तपाइँको नुस्खा ध्यानपूर्वक पढ्नुहोस्। कहिलेकाहीँ, खाना पकाउने समय फरक हुन्छ। र – तपाईंको माइक्रोवेभमा बेकिंग सेटिङ फरक हुन सक्छ!
यदि तपाईं ओभन बिना बेक गर्न चाहनुहुन्छ भने,तपाईं घरेलु कुकीहरू भन्दा बढी पकाउन चाहानुहुन्छ! सौभाग्य देखि, तपाईं तातो कोइला प्रयोग गरेर आगो मा मासु बेक गर्न सक्नुहुन्छ। हामीले NOLS विश्वविद्यालयको ब्लगको लेखमा ब्याक-कन्ट्री बेकिंग रणनीतिहरूमा थप विवरणहरू फेला पार्यौं। तिनीहरूले पनि देखाउँछन् कि तपाईं कसरी तातो कोइला र सुन्तलाको बोक्रा प्रयोग गरेर घरको रोटी र मफिनहरू पकाउन सक्नुहुन्छ। पागल! र सफा! ओभन वा माइक्रोवेभ बिना बेकिंग
यदि तपाईंसँग तातो स्रोत छ भने, तपाईं बेक गर्न सक्नुहुन्छ। ओभन वा माइक्रोवेभ बिना पनि! त्यसोभए तपाईं स्टोभटपमा बेक गर्ने प्रयास गर्दै हुनुहुन्छ वा क्याम्प फायर, हामीले यहाँ जान्न आवश्यक सबै कुराहरू पाएका छौं।
के म स्टोभ टपमा बेक गर्न सक्छु?
ओभन वा माइक्रोवेभ छैन? समस्या छैन! स्टोभटोपमा बेक गर्ने धेरै तरिकाहरू छन्। तपाईलाई बेकिङ ओभन वा माइक्रोवेभ चाहिन्छ कि भनेर सोच्नुहुनेछ।
स्टोभटपमा बेकिंगको आधारभूत सिद्धान्तले खानालाई पूर्ण रूपमा बेक गर्नको लागि ओसिलोको सही मात्राको साथमा तातो समान रूपमा वितरण गरिएको छ सुनिश्चित गर्नु हो।
तपाईले गर्मीलाई सावधानीपूर्वक नियमन गर्न कदम चाल्नु पर्छ। हामी असमान बेकिंग रोक्न कम गर्मी प्रयोग गर्न सल्लाह दिन्छौं! र यो सुनिश्चित गर्न को लागी कि तपाइँको पकाएको सामान तल मा जल्दैन। तर अभ्यासको साथ, तपाईंले आफ्नो क्रकपोटमा रोटीका सुन्दर रोटीहरू र स्किलेटमा स्वादिष्ट केकहरू पकाउनुहुनेछ!
हामीले फूड नेटवर्कमा ओभन बिना बेकिंगको लागि अर्को स्वादिष्ट नुस्खा भेट्टायौं! यस पटक, तिनीहरूले ढिलो कुकर रोटी कसरी बेक गर्ने भनेर देखाउँछन्। उत्तम!
तपाईं चुलोमा कसरी बेक गर्नुहुन्छ?
दचुलोमा बेक गर्ने सबैभन्दा सजिलो तरिका कास्ट-फलामको स्किलेट प्रयोग गर्नु हो। तिनीहरूले पातलो वस्तुहरू जस्तै कुकीहरू, ब्राउनीहरू, र ड्रप स्कोनहरू पकाउन मद्दत गर्न सक्छन्। फलामको स्किलेटहरूले उत्कृष्ट परिणामहरू प्रदान गर्नेछ, किनकि बेक्ड सामानहरूमा स्वादिष्ट कुरकुरा आधार र हल्का र फ्लफी केन्द्र हुनेछ।
स्टोभटपमा बेक गर्न मेरो मनपर्ने वस्तु फ्लैटब्रेड्स हो! जब हामीसँग स्क्र्याचबाट रोटी बेक गर्ने समय हुँदैन, मसँग पाँच मिनेट भन्दा कममा स्किलेटमा फ्ल्याटब्रेडहरूको ब्याच पकाउन सक्छु। तिनीहरू पनि तारामुनि क्याम्पिङ गर्दा बनाउनको लागि एकदमै रमाइलो हुन्छन्!
यो पनि हेर्नुहोस्: 21+ टेक्सास ल्यान्डस्केपिङ विचारहरू एक सम्पन्न टेक्सन गार्डनको लागिके तपाईं सस प्यानमा केक पकाउन सक्नुहुन्छ?
ससप्यानमा पूर्ण आकारको केक पकाउने एउटा अति-सजिलो तरिका तपाईंको स्टोभटपमा बस्ने मिनी ओभन बनाउनु हो!
- एउटा ठूला सास प्यानसँग लिनुहोस्।
- आफ्नो प्यानको फेदमा एउटा सानो तार र्याक राख्नुहोस्।
- यदि तपाईंसँग तारको र्याक छैन भने, यसको सट्टामा रोल गरिएको एल्युमिनियम पन्नीका केही बलहरू प्रयोग गर्नुहोस्।
- त्यसपछि तपाईले आफ्नो बेकिंग टिनलाई सस प्यान भित्र राख्नु पर्छ, र्याकमा आराम गर्दै।
- ढक्कनलाई हल्का रूपमा पप गर्नुहोस्।
- र हे प्रेस्टो, तपाईंले स्टोभटप ओभन पाउनुभयो!
कास्ट आइरन प्यानहरू (कभरसहित) ओभन बिना बेक गर्ने अर्को प्रतिभाशाली तरिका हो। कास्ट आइरनले तपाईंलाई घरको स्ट्यू, सूप र स्टिर-फ्राईहरू पकाउन पनि मद्दत गर्न सक्छ। हामीले यो पनि पढेका छौं कि कास्ट आइरनसँग खाना पकाउँदा तपाईंको खानामा 20 गुणा बढी फलाम थपिन्छ। यदि तपाईंसँग फलामको कमी छ भने यो उत्तम छ। कसलाई थाहा थियो! के तपाईं मा पिज्जा पकाउन सक्नुहुन्छचुलो?
हो! हामीले स्टोभटपमा दर्जनौं (वा सयौं) ग्रिल गरिएको चीज स्यान्डविच र क्वेसाडिलाहरू बनाएका छौं। घरेलु पिज्जा फरक छैन! तपाईं चुलोमा पिज्जा पकाउन सक्नुहुन्छ, र तपाईंले यो विधि कत्तिको सरल छ भन्ने थाहा पाउँदा तपाईं छक्क पर्नुहुनेछ!
तपाईंलाई एउटा ठूलो स्किलेट चाहिन्छ, प्राथमिकतामा कास्ट आइरन बाट बनाइएको। कास्ट आइरनले तपाईंलाई आफ्नो पिज्जालाई समान रूपमा पकाउनको लागि उत्तम तातो अवधारण र वितरण दिन्छ, फलस्वरूप स्वादिष्ट क्रिस्पी क्रस्ट हुन्छ।
यदि तपाईंसँग कास्ट-फलामको प्यान छैन भने, कुनै पनि राम्रो नन-स्टिक प्यान ले गर्नेछ। तपाईंको पिज्जाको आटा पकाउँदा सतहबाट सजिलै सरकन मद्दत गर्न पहिले यसलाई खाना पकाउने तेलले पुछ्नुहोस्।
स्टोभटप पिज्जाको बारेमा एउटा सामान्य गुनासो यो हो कि माथि राम्रोसँग पकाउँदैन, तर यो बेकिंग समस्याको एक सजिलो समाधान छ। तातो कायम राख्न आफ्नो स्किलेटमा ढक्कन राख्नुहोस्। र तपाईंको पिज्जाको माथिल्लो भाग कुनै समयमै बबलिङ र सुनौलो हुनेछ।
के त्यहाँ अन्य ओभन-रहित बेकिंग विधिहरू छन्?
थोरै कल्पनाको साथ, ओभन बिना बेक गर्ने धेरै तरिकाहरू छन्! उदाहरणका लागि, हामीले उल्लिखित स्टोभेटप विधिहरू बाहिरी ग्रिल वा क्याम्प फायरमा प्रयोग गर्न अनुकूलित गर्न सकिन्छ। त्यसोभए यदि तपाइँ क्याम्पिङ गर्दै हुनुहुन्छ भने, बेकन स्यान्डविच र अन्य फ्राइड खानाहरूमा मात्र बाँच्नको लागि कुनै बहाना छैन!
डच ओभनहरू ओभन बिना बेक गर्ने हाम्रो मनपर्ने तरिकाहरू मध्ये एक हो। डच ओभनको साथ बेकिंगको लागि सबैभन्दा राम्रो-राखिएको गोप्य भनेको कोइलाहरू माथि र तल राख्नु हो!विचार सबै पक्षहरू तातो छ। हामीले फेला पारेको उत्तम स्रोतले डच ओभनमा एक देखि तीन अनुपातमा कोइलाहरू राख्नु भनेको छ। अर्को शब्दहरूमा - धेरै जसो कोइलाहरू डच ओभन माथि जानुपर्छ। तपाईले जिको प्रयोग गरेर कसरी साधारण केक पकाउनुहुन्छ?
जिको भनेको चारकोल बर्नर हो जुन तपाइँको मानक ओभनले गर्ने सबै कुरा बनाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ! Jiko बर्नरहरूको दक्षता भनेको केक पकाउनको लागि उपयुक्त छ, यद्यपि यो प्रविधिलाई थोरै समय र अभ्यास चाहिन्छ।
जिकोसँग पकाउने कला हो जुन आफैंमा पूर्ण-लम्बाइको ब्लगको योग्य छ, तर यस विधिका प्रशंसकहरू यी साना खाना पकाउने उपकरणहरूको बहुमुखी प्रतिभाको शपथ लिन्छन्। sufuria - बालुवा भरिएको। केक ब्याटरले भरिएको सानो सफुरिया भित्र पसेको छ, र सेटअप Jiko बर्नर भित्र पकाइन्छ।
ओभन बिना कसरी बेक गर्ने भनेर अनुसन्धान गर्दा, हामीले नेब्रास्का विश्वविद्यालय (UNL Food) ब्लगबाट एउटा रमाइलो लेख फेला पार्यौं। तिनीहरू माइक्रोवेभ प्रयोग गरेर नटहरू टोस्ट गर्ने बारे कुरा गर्छन्। र स्टोभटप! तपाईंले सिलिकन र माइक्रोवेभ प्रयोग गरेर घरमा बनाइएका कुकीहरू बेक गर्नुभयो भने हामीले सोचेका छौं - तपाईंलाई तिनीहरूसँगै जानको लागि नुनिलो खाजा चाहिन्छ। तिनीहरू खुला आगोमा नट भुन्नु जत्तिकै राम्रो छैनन्। तर - यो अर्को उत्तम कुरा हो! 13ढिलो कुकरहरूको लागि बेकिंग व्यञ्जनहरू। यदि तपाईं ओवन बिना बेकिंग गर्दै हुनुहुन्छ भने यो उत्तम छ। वा यदि तपाइँ बजेटमा बेकिंग गर्दै हुनुहुन्छ भने! तथापि, मैले स्वीकार गर्नुपर्छ कि यो विधिले थोरै परीक्षण र त्रुटि लिन्छ, किनकि हरेक प्रकारको ढिलो कुकर, चावल कुकर, वा क्रकपोटमा सेटिङहरू धेरै परिवर्तनशील हुन्छन्! यदि तपाईं आफ्नो मेसिनमा बेक सेटिङ गर्न पर्याप्त भाग्यशाली हुनुहुन्छ? त्यसपछि प्रक्रिया सरल हुन्छ।
इन्स्ट्यान्ट पोट वा यस्तै ग्याजेटमा बेक गर्ने रहस्य भनेको प्यानमा एक कप पानी हाल्नु र केकको टिनलाई तलबाट उठाउन मेटल ट्राइभेट प्रयोग गर्नु हो। ट्राइभेटले केक र रोटीलाई पूर्णतामा पकाउनको लागि आदर्श अवस्थाहरू सिर्जना गर्दछ।
साथै - याद गर्नुहोस् कि सबै ढिलो कुकरहरू फरक छन्! बेकिंगको लागि सुरक्षित छ भनी सुनिश्चित गर्न सधैं आफ्नो ढिलो कुकर वा क्रकपोटका निर्देशनहरू पढ्नुहोस्! अन्तमा - सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाइँ तपाइँको नुस्खा विश्वसनीय स्रोतबाट प्राप्त गर्नुहुन्छ। र यसलाई सावधानीपूर्वक पालना गर्नुहोस्।
निष्कर्ष
जसरी तपाईंले देख्न सक्नुहुन्छ, ओभन नभएकोले केही स्वादिष्ट बेक्ड गुडीहरू बनाउनको लागि बाधक हुनु आवश्यक छैन! जो कोहीले मानक भान्सा वस्तुहरूसँग बेक गर्न सक्छन्। या त स्टोभटोपमा वा माइक्रोवेभमा। र यदि तपाईं चीजहरू उत्कृष्ट बाहिरी ठाउँहरूमा लैजान चाहनुहुन्छ भने, त्यहाँ क्याम्प फायरमा बेक गर्ने केही रमाइलो र परिवार-अनुकूल तरिकाहरू पनि छन्!
तपाईंको बारेमा के हो?
के तपाईंले कहिल्यै कास्ट आइरन स्किलेटमा घरमा बनाइएको ताजा पिज्जा बनाउनुभएको छ? वा – के तपाईंले आगोमा बाहिर कुनै मीठो र स्वादिष्ट चीजहरू पकाउनुभएको छ?
कृपया हामीलाई थाहा दिनुहोस्!
को लागत