অভেন অবিহনে কেনেকৈ বেক কৰিব

William Mason 12-10-2023
William Mason
পিজ্জা, কেক, আৰু ব্ৰাউনিমাইক্ৰৱেভতো?! আৰু সোৱাদ ঠিকেই আছে! (স্পষ্টভাৱে – ই অভেনৰ পৰা ঘৰতে বনোৱা সতেজ পিজ্জাৰ দৰে ভাল নহয়। কিন্তু – একো নথকাৰ তুলনাত ই বহুত ভাল!)

চিলিকন বেকৱেৰ মাইক্ৰৱেভত বেকিং কৰাৰ বাবে একেবাৰে উপযুক্ত। ছিলিকনে আপোনাৰ ঘৰতে বনোৱা বেকড গুডছ সমানে ৰান্ধিবলৈ সহায় কৰে। আৰু ইয়াক পৰিষ্কাৰ কৰাটোও আচৰিত ধৰণে সহজ।

মাইক্ৰৱেভত ৰুটি, কুকিজ বা অন্যান্য খাদ্য বেকিং কৰাৰ সময়ত মূল পাৰ্থক্যটো হ’ল যে খাদ্যত আপুনি অভেনত পোৱা একেটা বাদামী ৰঙৰ খোলা গঠন নহ’ব। আৰু খাদ্য মাইক্ৰৱেভত শুকুৱাব নোৱাৰাকৈ ক্লিং ৰেপেৰে ঢাকিবলৈ নাপাহৰিব। অভেনৰ তাপ অনুকৰণ কৰিবলৈ আপোনাৰ মাইক্ৰৱেভৰ সৰ্বোচ্চ ছেটিং ব্যৱহাৰ কৰক। (আৰু, নিশ্চিত হওক যে আপোনাৰ ক্লিং ৰেপ মাইক্ৰৱেভ নিৰাপদ !)

কেম্প ডাচ অভেন কাষ্ট আইৰন প্ৰি-ছিজনড

অভেন অবিহনে কেনেকৈ বেক কৰিব – আপুনি নতুন কিবা এটা চেষ্টা কৰিব বিচাৰিলেও বা আপোনাৰ অভেন সাময়িকভাৱে অকাৰ্যকৰী হওক, আপুনি অভেন অবিহনে বেক কৰাৰ বিভিন্ন উপায় দেখি আচৰিত হ’ব! গেছ বা ইলেক্ট্ৰিক অভেন ব্যৱহাৰ কৰি বেকিং কৰিলে ব্যয়বহুল হৈ পৰে। আৰু বহুতো বিকল্প পদ্ধতিয়ে বিশাল ইন্ধনৰ বিল নোহোৱাকৈয়ে উৎকৃষ্ট ফলাফল দিয়ে।

কিন্তু – অভেন অবিহনে ঘৰতে বনোৱা কুকিজ, ৰুটি, আৰু মাফিন বনোৱাৰ সৰ্বোত্তম উপায় কি?

আমি আটাইতকৈ মজাৰ আৰু উদ্ভাৱনীমূলক উপায় চাবলৈ ওলাইছো।

ভাল শুনা যায়?

আহক বেক কৰোঁ!

See_also: আলটিমেট ট্ৰেঞ্চিং সঁজুলি গাইড বিভাজনত কেনেকৈ বেক কৰিব লাগে এটা অভেন
  • আপুনি অভেন অবিহনে বেক কৰিব পাৰেনে?
  • আমি মাইক্ৰৱেভত কেনেকৈ বেক কৰিব পাৰো?
  • আপুনি মাইক্ৰৱেভত কেক বেক কৰিব পাৰেনে?
  • অভেন অবিহনে কেক বেক কৰিবলৈ কিমান সময় লাগে?
  • অভেন বা মাইক্ৰৱেভ অবিহনে বেক কৰা
    • মই বেক কৰিব পাৰোনে ষ্ট'ভৰ ওপৰত?
    • আপুনি ষ্ট'ভত কেনেকৈ বেক কৰে?
    • আপুনি এটা চচপেনত কেক বেক কৰিব পাৰেনে?
    • আপুনি ষ্ট'ভত পিজ্জা ৰান্ধিব পাৰেনে?
    • অভেনমুক্ত বেকিং পদ্ধতিৰ আন পদ্ধতি আছেনে?
    • আপুনি জিকো ব্যৱহাৰ কৰি কেনেকৈ এটা সহজ কেক বেক কৰিব?
    • ৰাইচ কুকাৰ, ক্ৰকপট, বা প্ৰেচাৰ কুকাৰ
  • উপসংহাৰ
  • অভেন অবিহনে কেনেকৈ বেক কৰিব

    অভেন অবিহনে বেক কৰিবলৈ কয়লাৰে ঢাকি থোৱা ডাচ অভেনে সৰ্বোত্তম কাম কৰে! কিন্তু সেইবোৰ আপোনাৰ একমাত্ৰ বিকল্প নহয়৷ অভেন অবিহনে বেকিং কৰিলে আচৰিত ফলাফল পোৱা যায় কবিদ্যুৎ আৰু গেছ বাঢ়ি গৈ থাকে! আৰু আমি আমাৰ সতীৰ্থ হোমষ্টেডিং বন্ধুসকলৰ পৰা নগদ ধন সঞ্চয়ৰ যিকোনো টিপছ শুনি ভাল পাওঁ।

    পঢ়াৰ বাবে আকৌ এবাৰ ধন্যবাদ।

    আৰু এটা ডাঙৰ দিন পাৰ কৰক!

    কাষ্ট-আইৰন স্কিলেট বা আপোনাৰ ষ্ট'ভটপত ডাঙৰ কেৰাহী।

    কেম্প ফায়াৰত খাদ্য বেকিং কৰিবলৈও ঢালাই লোহাৰ ৰন্ধন সামগ্ৰী ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি। আৰু মাইক্ৰৱেভ ত কুকিজ আৰু ক্ৰকপট ত কেক বেক কৰাটোও সম্ভৱ।

    জনপ্ৰিয় বিশ্বাসৰ বিপৰীতে – আপুনি অভেন অবিহনে বেক কৰিব পাৰে! আপুনি ৰুটি, কুকিজ, কেক, ঘৰতে বনোৱা ষ্টু, আনকি পীচ কবলাৰ বেক কৰিব পাৰে! আমি ফুড নেটৱৰ্কৰ পৰা এটা বৰ্ডাৰলাইন-জিনিয়াছ ষ্ট’ভটপ ব্ৰেড ৰেচিপিও পাইছিলোঁ। আপুনি ঘৰতে বনোৱা সোৱাদ, টেঙা সংযোজন, বা আপোনাৰ প্ৰিয় (বা গোপন) উপাদান যোগ কৰিবলৈ ষ্ট'ভটপ ব্ৰেডৰ ৰেচিপিটো টুইক কৰিব পাৰে।

    অভেন অবিহনে বেক কৰিব পাৰিনে?

    হয়! আমি আপোনালোকক দেখুৱাবলৈ ওলাইছো যে কেনেকৈ! ভাগ্য ভাল যে অভেন অবিহনে বেক কৰাৰ বহু উপায় আছে! মাত্ৰ কেইটামান সহজ হেকে আপোনাক কুকিজ, কেক, বিস্কুট বা পাই বেক কৰাত সহায় কৰিব পাকঘৰৰ সঁজুলি, আপোনাৰ বেকিং সমস্যা সমাধান কৰিবলৈ মাইক্ৰৱেভলৈ ঘূৰি যাওক।

    এই কৌশলটো সৰু পাকঘৰৰ বাবে সহায়ক হ'ব পাৰে যিবোৰত অভেনৰ বাবে ঠাই নাই, যেনে সৰু সৰু ঘৰ, আৰভি, আৰু ট্ৰেইলাৰত থকা।

    আপোনালোকৰ বেছিভাগেই কিংবদন্তি মাইক্ৰৱেভেবল মগ কেক ৰ কথা শুনিছে, কিন্তু আপুনি জানেনে যে আপুনি বেক কৰিব পাৰে পঢ়ক ,মাইক্ৰৱেভত এটা কেক?

    বেছিভাগ কেক মাইক্ৰৱেভত বেক কৰিব পাৰি। আৰু আমি ইয়াত কেৱল মগ কেকৰ কথা কোৱা নাই! মগত ব্যক্তিগত কেক বনোৱাটো মজাৰ হ’ব পাৰে যদিও ই বহুত জঞ্জাল আৰু মাত্ৰ এটা সৰু কেকৰ বাবে ধুই পেলোৱা। গতিকে বস্তুবোৰ স্কেল কৰি অভেনত সম্পূৰ্ণ আকাৰৰ কেক এটা বেকিং কৰিবলৈ চেষ্টা নকৰিব কিয়?

    বেছিভাগ কেক বেটাৰ মাইক্ৰৱেভত ৰান্ধিব পাৰি, যদিও ৰেইজিং এজেণ্ট হিচাপে বেকিং পাউদাৰ কে ধৰি এটা ৰেচিপিৰ পৰা আপুনি সৰ্বোত্তম ফলাফল পাব। মনত ৰাখিব যে আপোনাৰ কেকটো অভেনত বেক কৰাৰ সময়ত ঢাকি ৰাখিব লাগে যাতে আৰ্দ্ৰতা ধৰি ৰখাত সহায় হয়।

    আমি মাইক্ৰৱেভৰ বাবে জুতিলগা বেটী ক্ৰকাৰ মাফিন মিক্সৰ সংকলনও পাইছিলোঁ। সোৱাদবোৰ হ'ল হট ফাজ ব্ৰাউনি , ডালচেনি ৰোল , চকলেট চিপ কুকি , আৰু ট্ৰিপল চকলেট কেক । আমাৰ বাবে ভাল শুনা যায়!

    See_also: কুকুৰাক ৰাতি পানীৰ প্ৰয়োজন হয় নেকি? নে ৰাতিপুৱালৈকে অপেক্ষা কৰিব পাৰিবনে?

    অভেন অবিহনে কেক বেক কৰিবলৈ কিমান সময় লাগে?

    মাইক্ৰৱেভত কেক বেক কৰাটো এটা ছুপাৰ-স্পীডি পদ্ধতি, আৰু এটা ষ্টেণ্ডাৰ্ড একক কেক স্তৰে সম্পূৰ্ণ শক্তিৰে মাত্ৰ দহ মিনিট তে ৰান্ধিব!

    (আমি ফুড নেটৱৰ্কত আন এটা জুতিলগা মাইক্ৰৱেভেবল চকলেট পুডিং কেকৰ ৰেচিপি পাইছিলোঁ। ৰন্ধা সময়ো প্ৰায় দহ মিনিট।)

    মগ কেক আৰু বেছি দ্ৰুত! দুমিনিট ৰ ভিতৰতে ৰান্ধিব। অৱশ্যে – আমি সদায় পৰামৰ্শ দিওঁ যে আপুনি আপোনাৰ ৰেচিপিটো ভালদৰে পঢ়ক। কেতিয়াবা, ৰন্ধা সময় বেলেগ বেলেগ হয়। আৰু – আপোনাৰ মাইক্ৰৱেভত বেলেগ বেলেগ বেকিং ছেটিং থাকিব পাৰে!

    যদি আপুনি অভেন অবিহনে বেক কৰিব বিচাৰে,আপুনি ঘৰতে বনোৱা কুকিজতকৈ বেছি ৰান্ধিব বিচাৰিব পাৰে! ভাগ্য ভাল যে গৰম কয়লা ব্যৱহাৰ কৰিও জুইত মাংস সেকিব পাৰি। আমি এন অ’ এল এছ বিশ্ববিদ্যালয়ৰ ব্লগৰ পৰা এটা প্ৰবন্ধত বেক-কান্টি বেকিং কৌশলৰ বিষয়ে অধিক বিৱৰণ পাইছিলোঁ। আনকি তেওঁলোকে দেখুৱাইছে যে কেনেকৈ গৰম কয়লা আৰু কমলাৰ খোলাৰ বাহিৰে আন একো ব্যৱহাৰ নকৰাকৈ ঘৰতে বনোৱা ৰুটি আৰু মাফিন বেক কৰিব পাৰি। বলিয়া! আৰু পৰিপাটি!

    অভেন বা মাইক্ৰৱেভ অবিহনে বেকিং

    যদি আপোনাৰ তাপৰ উৎস আছে, তেন্তে আপুনি বেক কৰিব পাৰে। আনকি অভেন বা মাইক্ৰৱেভ অবিহনেও! গতিকে আপুনি ষ্ট’ভটপ বা কেম্প ফায়াৰত বেক কৰিবলৈ চেষ্টা কৰক, আমি ইয়াতেই আপুনি জানিবলগীয়া সকলোখিনি পাইছো।

    মই ষ্ট’ভ টপত বেক কৰিব পাৰোনে?

    অভেন বা মাইক্ৰৱেভ নাই? কোনো সমস্যা নাই! ষ্ট’ভটপত বেক কৰিবলৈ ইমানবোৰ বাট। আপুনি ভাবিব যে আপুনি বেকিং অভেন বা মাইক্ৰৱেভৰ প্ৰয়োজন আচলতে।

    ষ্ট’ভটপত বেকিং কৰাৰ মূল নীতি হ’ল তাপ সমানে বিতৰণ কৰাটো নিশ্চিত কৰা , খাদ্য নিখুঁতভাৱে বেক কৰিবলৈ সঠিক পৰিমাণৰ আৰ্দ্ৰতাৰ সৈতে।

    আপুনি গৰম সাৱধানে নিয়ন্ত্ৰণ কৰিবলৈ পদক্ষেপ ল’ব লাগিব। অসমান বেকিং ৰোধ কৰিবলৈ আমি কম জুই ব্যৱহাৰ কৰাৰ পৰামৰ্শ দিওঁ! আৰু আপোনাৰ বেকড গুডছ যাতে তলত জ্বলি নাযায় তাৰ বাবে। কিন্তু অভ্যাসৰ দ্বাৰা আপুনি আপোনাৰ ক্ৰকপটত ধুনীয়া ৰুটি আৰু স্কিলেটত সুস্বাদু কেক ৰান্ধিব!

    আমি ফুড নেটৱৰ্কত অভেন অবিহনে বেকিং কৰাৰ বাবে আন এটা জুতিলগা ৰেচিপি পাইছিলোঁ! এইবাৰ তেওঁলোকে দেখুৱাইছে যে কেনেকৈ স্লো কুকাৰ ব্ৰেড বেক কৰিব লাগে। নিখুঁত!

    আপুনি ষ্ট'ভত কেনেকৈ বেক কৰে?

    The...ষ্ট'ভত বেক কৰাৰ আটাইতকৈ সহজ উপায় হ'ল ঢালাই লোহাৰ স্কাইলেট ব্যৱহাৰ কৰা। কুকিজ, ব্ৰাউনি, ড্ৰপ স্কোন আদি পাতল বস্তু ৰন্ধাত সহায় কৰিব পাৰে। লোহাৰ স্কিলেটে ডাঙৰ ফলাফল দিব, কাৰণ বেকড গুডছৰ এটা সুস্বাদু ক্ৰিস্প বেচ আৰু এটা পোহৰ আৰু ফুলি উঠা কেন্দ্ৰ থাকিব।

    ষ্ট'ভটপত বেক কৰিবলৈ মোৰ প্ৰিয় বস্তুটো হ'ল ফ্লেটব্ৰেড ! যেতিয়া আমাৰ শূন্যৰ পৰা ৰুটি বেক কৰিবলৈ সময় নাথাকে, তেতিয়া মই পাঁচ মিনিটৰ ভিতৰতে স্কাইলেটত ফ্লেটব্ৰেডৰ এটা বেচ ছিজল কৰি পেলাব পাৰো। তাৰকাৰ তলত কেম্পিং কৰি থাকোঁতে ইয়াক বনাবলৈও বৰ মজা লাগে!

    চচপেনত কেক বেক কৰিব পাৰিনে?

    চচপেনত সম্পূৰ্ণ আকাৰৰ কেক বেক কৰাৰ এটা ছুপাৰ-সহজ উপায় হ'ল আপোনাৰ ষ্ট'ভটপত বহি থকা মিনি অভেন এটা তৈয়াৰ কৰা!

    1. টানকৈ ফিটিং ঢাকনি থকা ডাঙৰ চচপেন এটা লওক।
    2. আপোনাৰ কেৰাহীৰ তলত এটা সৰু তাঁৰৰ ৰেক ৰাখক।
    3. যদি আপোনাৰ তাঁৰৰ ৰেক নাই, তেন্তে ইয়াৰ পৰিৱৰ্তে কেইটামান বল গুটিয়াই লোৱা এলুমিনিয়াম ফয়েল ব্যৱহাৰ কৰক।
    4. তাৰ পিছত আপুনি মাত্ৰ আপোনাৰ বেকিং টিনটো চচপেনৰ ভিতৰত ৰাখিব লাগিব, ৰেকত জিৰণি লৈ।
    5. ঢাকনিখন লাহে লাহে পপ কৰক।
    6. আৰু হে প্ৰেষ্টো, আপুনি এটা ষ্ট’ভটপ অভেন পাইছে!
    কাষ্ট আইৰন পেন (কভাৰযুক্ত) হৈছে অভেন অবিহনে বেক কৰাৰ আন এটা জিনিয়াছ উপায়। ঘৰতে বনোৱা ষ্টু, চূপ, ষ্টাৰ-ফ্ৰাই ৰান্ধিবলৈও ঢালাই লোহাই সহায় কৰিব পাৰে। আমি এইটোও পঢ়িবলৈ পাওঁ যে ঢালাই লোহাৰে ৰন্ধা-বঢ়া কৰিলে আপোনাৰ খাদ্যত ২০ গুণ বেছি আইৰণ যোগ হয়। আইৰণৰ অভাৱ হ’লে ই একেবাৰেই উপযুক্ত৷ কোনে জানিছিল!

    আপুনি এটা পিজ্জা ৰান্ধিব পাৰেষ্টোভ?

    হয়! আমি ষ্ট’ভটপত ডজন ডজন (বা শ শ) গ্ৰীল কৰা চীজ চেণ্ডুইচ আৰু কুৱেছাডিলা বনাইছো৷ ঘৰতে বনোৱা পিজ্জাও বেলেগ নহয়! আপুনি ষ্ট’ভত পিজ্জা ৰান্ধিব পাৰে, আৰু আপুনি আচৰিত হ’ব যেতিয়া আপুনি উপলব্ধি কৰিব যে এই পদ্ধতি কিমান সহজ!

    আপুনি প্ৰয়োজন মাথোঁ এটা ডাঙৰ স্কাইলেট, ভাল হ’লে ঢালাই লোহা ৰ পৰা তৈয়াৰ কৰা। ঢালাই লোহাই আপোনাক আপোনাৰ পিজ্জা সমানে ৰান্ধিবলৈ নিখুঁত তাপ ধৰি ৰখা আৰু বিতৰণ দিব, যাৰ ফলত এটা সুস্বাদু খৰখৰীয়া খোলা পোৱা যাব।

    যদি আপোনাৰ ঢালাই লোহাৰ কেৰাহী নাই, তেন্তে যিকোনো ভাল নন-ষ্টিক কেৰাহী ই কাম কৰিব। প্ৰথমে ৰন্ধা তেলেৰে মচি পেলাওক যাতে আপোনাৰ পিজ্জাৰ পিঠাগুৰি ৰন্ধা সময়ত সহজে পৃষ্ঠৰ পৰা ছিটিকি যাব পাৰে।

    ষ্ট’ভটপ পিজ্জাৰ এটা সাধাৰণ অভিযোগ হ’ল যে ওপৰৰ অংশটো সঠিকভাৱে ৰন্ধা নহয়, কিন্তু এই বেকিং সমস্যাৰ এটা সহজ সমাধান আছে। তাপ ধৰি ৰাখিবলৈ আপোনাৰ স্কাইলেটত এটা ঢাকনি ৰাখক। আৰু আপোনাৰ পিজ্জাৰ ওপৰ অংশটো অতি কম সময়ৰ ভিতৰতে বুলবুলিয়া আৰু সোণালী হৈ পৰিব।

    অভেনমুক্ত বেকিং পদ্ধতিৰ আন পদ্ধতি আছেনে?

    অলপ কল্পনাৰে অভেন অবিহনে বেক কৰাৰ বহু উপায় আছে! উদাহৰণস্বৰূপে, আমি উল্লেখ কৰা ষ্ট’ভটপ পদ্ধতিসমূহ বাহিৰৰ গ্ৰীল বা কেম্প ফায়াৰত ব্যৱহাৰ কৰিবলৈ খাপ খুৱাব পাৰি৷ গতিকে যদি আপুনি কেম্পিং কৰি আছে, তেন্তে কেৱল বেকন চেণ্ডুইচ আৰু অন্যান্য ভজা খাদ্য খাই জীয়াই থকাৰ কোনো অজুহাত আৰু নাই!

    ডাচ অভেন হৈছে অভেন অবিহনে বেক কৰাৰ আমাৰ অন্যতম প্ৰিয় উপায়। ডাচ অভেনৰ সৈতে বেকিং কৰাৰ বাবে সৰ্বোত্তমভাৱে ৰখা গোপনীয়তা হ’ল কয়লা ওপৰত – আৰু তলত ৰখা!ধাৰণাটো হ’ল সকলো ফাল গৰম কৰা। আমি পোৱা সৰ্বোত্তম উৎসটোৱে কয় যে ডাচ অভেনৰ ওপৰত কয়লা এটাৰ পৰা তিনিটা অনুপাতত ৰাখিব লাগে। অৰ্থাৎ – বেছিভাগ কয়লা ডাচ অভেনৰ ওপৰলৈ যাব লাগে।

    আপুনি এটা জিকো ব্যৱহাৰ কৰি এটা সৰল কেক কেনেকৈ বেক কৰিব?

    এটা জিকো হৈছে এটা কয়লা বাৰ্নাৰ যি আপোনাৰ ষ্টেণ্ডাৰ্ড অভেনে কৰা সকলো সৃষ্টিৰ বাবে অভ্যস্ত হ'ব পাৰে! জিকো বাৰ্নাৰৰ কাৰ্যক্ষমতাৰ অৰ্থ হ'ল ই কেক বেকিং কৰাৰ বাবে একেবাৰে উপযুক্ত, যদিও এই কৌশলটোৰ বাবে অলপ সময় আৰু অনুশীলনৰ প্ৰয়োজন হয়।

    জিকোৰ সৈতে ৰন্ধা-বঢ়া কৰাটো এটা কলা যিটো নিজৰ বাবেই এটা সম্পূৰ্ণ দৈৰ্ঘ্যৰ ব্লগৰ যোগ্য, কিন্তু এই পদ্ধতিৰ অনুৰাগীসকলে এই সৰু সৰু ৰন্ধা যন্ত্ৰবোৰৰ বহুমুখীতাৰ শপত খায়!

    জিকোত কেক বেকিং কৰাৰ বাবে সৰ্বোত্তম কৌশলটো হ'ল এটা ডাঙৰ কেৰাহী ব্যৱহাৰ কৰা – যাক ছুফু বুলি কোৱা হয় ria – বালিৰে ভৰা। কেক বেটাৰেৰে ভৰা এটা সৰু চুফুৰিয়া ভিতৰত সোমাই যায়, আৰু চেটআপটো জিকো বাৰ্নাৰৰ ভিতৰত সিজোৱা হয়।

    অভেন অবিহনে কেনেকৈ বেক কৰিব লাগে সেই বিষয়ে গৱেষণা কৰি থাকোঁতে আমি ইউনিভাৰ্চিটি অৱ নেব্ৰাস্কা (UNL Food) ব্লগৰ পৰা এটা মজাৰ প্ৰবন্ধ পাইছিলোঁ। মাইক্ৰৱেভ ব্যৱহাৰ কৰি বাদাম কেনেকৈ টোষ্ট কৰিব লাগে সেই বিষয়ে কথা পাতে। আৰু ষ্ট’ভটপ! আমি হিচাপ কৰিলোঁ যে যদি আপুনি ছিলিকন আৰু মাইক্ৰৱেভ ব্যৱহাৰ কৰি ঘৰতে বনোৱা কুকিজ বেক কৰে – ইয়াৰ লগত যাবলৈ আপুনি নিমখীয়া জলপানৰ প্ৰয়োজন হ’ব পাৰে। মুকলি জুইত বাদাম পোৰাৰ দৰে ভাল নহয়৷ কিন্তু – ই পৰৱৰ্তী শ্ৰেষ্ঠ বস্তু!

    ৰাইচ কুকাৰ, ক্ৰকপট, বা প্ৰেচাৰ কুকাৰত বেকিং

    আমি টুডেত এটা উৎকৃষ্ট প্ৰবন্ধ পাইছিলোঁ যিয়ে ১৩টা প্ৰকাশ কৰিছেলেহেমীয়া কুকাৰৰ বাবে বেকিং ৰেচিপি। যদি আপুনি অভেন অবিহনে বেকিং কৰি আছে তেন্তে ই একেবাৰেই উপযুক্ত৷ বা যদি আপুনি বাজেটত বেকিং কৰি আছে!

    কিন্তু, মই স্বীকাৰ কৰিব লাগিব যে এই পদ্ধতিত অলপ পৰীক্ষা-নিৰীক্ষা আৰু ভুলৰ প্ৰয়োজন হয়, কাৰণ প্ৰতিটো ধৰণৰ স্লো কুকাৰ, ৰাইচ কুকাৰ, বা ক্ৰকপটৰ ছেটিংছ ইমানেই পৰিৱৰ্তনশীল! যদি আপুনি ভাগ্যৱান যে আপোনাৰ মেচিনত বেক ছেটিং আছে? তাৰ পিছত প্ৰক্ৰিয়াটো সহজ হৈ পৰে।

    ইনষ্টেণ্ট পট বা অনুৰূপ গেজেটত বেক কৰাৰ ৰহস্য হ’ল কেৰাহীত একাপ পানী দি ধাতুৰ ট্ৰাইভেট ব্যৱহাৰ কৰি কেকৰ টিনটো তলৰ পৰা ওপৰলৈ তুলি লোৱা। ট্ৰাইভেটে কেক আৰু ৰুটি নিখুঁতভাৱে বেক কৰিবলৈ আদৰ্শ পৰিস্থিতিৰ সৃষ্টি কৰে।

    আৰু – মনত ৰাখিব যে সকলো লেহেমীয়া কুকাৰ বেলেগ বেলেগ! বেকিংৰ বাবে নিৰাপদ হোৱাটো নিশ্চিত কৰিবলৈ আপোনাৰ স্লো কুকাৰ বা ক্ৰকপটৰ নিৰ্দেশনা সদায় পঢ়ক! শেষত – নিশ্চিত হওক যে আপুনি আপোনাৰ ৰেচিপিটো নিৰ্ভৰযোগ্য উৎসৰ পৰা পাইছে। আৰু ইয়াক সাৱধানে অনুসৰণ কৰক।

    উপসংহাৰ

    আপুনি দেখিছে যে অভেন নথকাটো কিছুমান সুস্বাদু বেকড গুডী সৃষ্টি কৰাত বাধা হোৱাৰ প্ৰয়োজন নাই! যিকোনো ব্যক্তিয়ে ষ্টেণ্ডাৰ্ড পাকঘৰৰ সামগ্ৰীৰে বেক কৰিব পাৰে। হয় ষ্ট’ভটপত নহয় মাইক্ৰৱেভত। আৰু যদি আপুনি বস্তুবোৰ ডাঙৰ আউটড’ৰলৈ লৈ যোৱাৰ আকৰ্ষণ কৰে, তেন্তে কেম্প ফায়াৰত বেক কৰাৰ কিছুমান মজাৰ আৰু পৰিয়ালৰ অনুকূল উপায়ো আছে!

    আপোনাৰ কথা কি ক’ব?

    আপুনি কেতিয়াবা ঢালাই লোহাৰ স্কাইলেটত সতেজ ঘৰতে বনোৱা পিজ্জা বনাইছেনে? বা – আপুনি বাহিৰত জুইৰ কাষত কোনো মিঠা আৰু টেঙা গুডী বেক কৰিছেনে?

    অনুগ্ৰহ কৰি আমাক জনাওক!

    ৰ খৰচ...

    William Mason

    জেৰেমি ক্ৰুজ এজন আবেগিক উদ্যান শস্যবিদ আৰু নিষ্ঠাবান ঘৰুৱা মালিক, ঘৰুৱা বাগিচা আৰু উদ্যান শস্যৰ সৈতে জড়িত সকলো বিষয়তে বিশেষজ্ঞতাৰ বাবে পৰিচিত। বছৰ বছৰ ধৰি অভিজ্ঞতা আৰু প্ৰকৃতিৰ প্ৰতি গভীৰ প্ৰেমৰ সৈতে জেৰেমিয়ে উদ্ভিদৰ যত্ন, খেতিৰ কৌশল আৰু পৰিৱেশ অনুকূল বাগিচাৰ পদ্ধতিৰ ক্ষেত্ৰত নিজৰ দক্ষতা আৰু জ্ঞান নিখুঁত কৰি তুলিছে।সেউজীয়া সেউজীয়া প্ৰাকৃতিক দৃশ্যৰে আগুৰি ডাঙৰ হোৱা জেৰেমীয়ে উদ্ভিদ আৰু প্ৰাণীৰ আশ্চৰ্য্যৰ প্ৰতি আৰম্ভণিতে আকৰ্ষণ গঢ়ি তুলিছিল। এই কৌতুহলে তেওঁক বিখ্যাত মেছন বিশ্ববিদ্যালয়ৰ পৰা উদ্যান শস্যত স্নাতক ডিগ্ৰী লাভ কৰিবলৈ প্ৰেৰণা দিছিল, য’ত তেওঁ সন্মানীয় উইলিয়াম মেছনৰ দ্বাৰা মেণ্টৰ হোৱাৰ সৌভাগ্য লাভ কৰিছিল – উদ্যান শস্যৰ ক্ষেত্ৰখনৰ এজন কিংবদন্তি ব্যক্তি।উইলিয়াম মেছনৰ নিৰ্দেশনাত জেৰেমিয়ে উদ্যান শস্যৰ জটিল কলা আৰু বিজ্ঞানৰ গভীৰ বুজাবুজি লাভ কৰে। মাষ্ট্ৰ’জনৰ পৰা নিজেই শিকি জেৰেমিয়ে বহনক্ষম বাগিচা, জৈৱিক পদ্ধতি আৰু উদ্ভাৱনী কৌশলৰ নীতিসমূহ গ্ৰহণ কৰিছিল যিবোৰ ঘৰুৱা বাগিচাৰ ক্ষেত্ৰত তেওঁৰ দৃষ্টিভংগীৰ মূল শিলাস্তম্ভ হৈ পৰিছে।জেৰেমিৰ নিজৰ জ্ঞান ভাগ-বতৰা কৰা আৰু আনক সহায় কৰাৰ আবেগে তেওঁক হোম গাৰ্ডেনিং হৰ্টিকালচাৰ ব্লগটো তৈয়াৰ কৰিবলৈ অনুপ্ৰাণিত কৰিছিল। এই মঞ্চৰ জৰিয়তে তেওঁ উচ্চাকাংক্ষী আৰু অভিজ্ঞ ঘৰুৱা মালিকসকলক শক্তিশালী আৰু শিক্ষিত কৰাৰ লক্ষ্য ৰাখিছে, তেওঁলোকক নিজৰ সেউজীয়া অ’এজ সৃষ্টি আৰু ৰক্ষণাবেক্ষণৰ বাবে মূল্যৱান অন্তৰ্দৃষ্টি, টিপছ, আৰু ষ্টেপ-বাই-ষ্টেপ গাইড প্ৰদান কৰিছে।ব্যৱহাৰিক পৰামৰ্শৰ পৰাউদ্ভিদ নিৰ্বাচন আৰু যত্ন লোৱাৰ বাবে সাধাৰণ বাগিচাৰ প্ৰত্যাহ্বানসমূহ মোকাবিলা কৰা আৰু শেহতীয়া সঁজুলি আৰু প্ৰযুক্তিৰ পৰামৰ্শ দিয়া, জেৰেমিৰ ব্লগে সকলো স্তৰৰ বাগিচাৰ অনুৰাগীৰ প্ৰয়োজনীয়তা পূৰণ কৰিবলৈ ডিজাইন কৰা বহুতো বিষয় সামৰি লৈছে। তেওঁৰ লেখা শৈলী আকৰ্ষণীয়, তথ্যসমৃদ্ধ আৰু এক সংক্ৰামক শক্তিৰে ভৰা যিয়ে পাঠকক আত্মবিশ্বাস আৰু উৎসাহেৰে বাগিচাৰ যাত্ৰাত নামিবলৈ প্ৰেৰণা দিয়ে।ব্লগিংৰ কামৰ বাহিৰেও জেৰেমিয়ে কমিউনিটি বাগিচাৰ পদক্ষেপ আৰু স্থানীয় বাগিচাৰ ক্লাবত সক্ৰিয়ভাৱে অংশগ্ৰহণ কৰে, য'ত তেওঁ নিজৰ বিশেষজ্ঞতা ভাগ-বতৰা কৰে আৰু সহযোগী মালিকসকলৰ মাজত সতীৰ্থতাৰ ভাৱনা গঢ়ি তোলে। বহনক্ষম বাগিচাৰ পদ্ধতি আৰু পৰিৱেশ সংৰক্ষণৰ প্ৰতি তেওঁৰ দায়বদ্ধতা তেওঁৰ ব্যক্তিগত প্ৰচেষ্টাৰ বাহিৰলৈও বিস্তৃত, কিয়নো তেওঁ সক্ৰিয়ভাৱে পৰিৱেশ-বন্ধুত্বপূৰ্ণ কৌশলৰ প্ৰচাৰ কৰে যিয়ে এটা সুস্থ গ্ৰহত অৰিহণা যোগায়।জেৰেমি ক্ৰুজৰ উদ্যান শস্যৰ বিষয়ে গভীৰভাৱে শিপাই থকা বুজাবুজি আৰু ঘৰুৱা বাগিচাৰ প্ৰতি তেওঁৰ অটল আবেগেৰে তেওঁ বিশ্বজুৰি মানুহক অনুপ্ৰাণিত আৰু শক্তিশালী কৰি আহিছে, বাগিচাৰ সৌন্দৰ্য্য আৰু সুবিধাসমূহ সকলোৰে বাবে সুলভ কৰি তুলিছে। আপুনি সেউজীয়া বুঢ়া আঙুলি হওক বা বাগিচাৰ আনন্দসমূহ অন্বেষণ কৰিবলৈ আৰম্ভ কৰাই হওক, জেৰেমিৰ ব্লগে আপোনাক উদ্যান শস্যৰ যাত্ৰাত পথ প্ৰদৰ্শন আৰু অনুপ্ৰাণিত কৰাটো নিশ্চিত।