Indholdsfortegnelse
Sådan bager du uden en ovn - Uanset om du vil prøve noget nyt, eller din ovn er midlertidigt ude af drift, vil du blive forbløffet over de forskellige måder at bage på uden en ovn! Det bliver dyrt at bage med en gas- eller elovn. Og mange alternative metoder giver fremragende resultater uden de store brændstofregninger.
Men hvad er den bedste måde at lave hjemmelavede småkager, brød og muffins på uden en ovn?
Nu skal vi se på de sjoveste og mest innovative måder.
Lyder det godt?
Lad os bage!
Indholdsfortegnelse- Sådan bager du uden en ovn
- Kan man bage uden en ovn?
- Hvordan kan vi bage i mikrobølgeovnen?
- Kan man bage en kage i mikrobølgeovnen?
- Hvor lang tid tager det at bage en kage uden en ovn?
- Bagning uden ovn eller mikroovn
- Kan jeg bage på komfuret?
- Hvordan bager man på komfuret?
- Kan man bage en kage i en gryde?
- Kan man lave en pizza på komfuret?
- Findes der andre ovnfri bagemetoder?
- Hvordan bager man en simpel kage med en Jiko?
- Bagning i riskoger, crockpot eller trykkoger
- Konklusion
Sådan bager du uden en ovn
At bage uden en ovn, hollandske ovne dækket med kul Men de er ikke din eneste mulighed. Når du bager uden ovn, kan du opnå overraskende resultater ved at bruge en støbejernspande eller en stor gryde på komfuret.
Kogegrej af støbejern kan også bruges til at bage mad over bål i. Og det er også muligt at bage småkager i støbejernsgryden. Mikrobølgeovn og kager i en gryde .
I modsætning til hvad mange tror, kan man godt bage uden en ovn! Man kan lave brød, småkager, kage, hjemmelavet gryderet og endda bage ferskenkage! Vi har også fundet en genial opskrift på brød til komfuret fra Food Network. Du kan tilpasse opskriften på brød til komfuret og tilføje hjemmelavede smage, salte tilsætninger eller dine yndlingsingredienser (eller hemmelige ingredienser). Kan man bage uden en ovn?
Ja, nu skal vi vise dig hvordan! Heldigvis er der mange måder at bage på uden en ovn! Bare et par enkle hacks hjælper dig med at bage småkager, kage, kiks eller tærte med udstyr, som de fleste allerede har derhjemme i køkkenet.
Og hvis du camperer, har vi også nogle gode tips til at bage over bål uden en ovn!
Hvordan kan vi bage i mikrobølgeovnen?
Hvis din ovn er ude af drift, eller du bor et sted, hvor køkkenet kun er rudimentært udstyret, kan du bruge mikrobølgeovnen til at løse dine bageproblemer.
Denne teknik kan være nyttig i mindre køkkener, hvor der ikke er plads til en ovn, f.eks. i små hjem, autocampere og trailere.
De fleste af jer har sikkert hørt om den legendariske mikroovnsvenlig mug cake Men vidste du, at du kan bage brød , pizza , kage , og brownies Og det smager okay! (Selvfølgelig er det ikke lige så godt som frisk hjemmelavet pizza fra ovnen, men det er meget bedre end ingenting).
Bageforme i silikone er perfekte til bagning i mikrobølgeovn. Silikone hjælper dit hjemmebag med at blive jævnt. Og så er det overraskende nemt at rengøre.
Den største forskel, når du bager brød, småkager eller andre fødevarer i mikrobølgeovnen, er, at maden ikke får den samme brune skorpe som i ovnen. Og glem ikke at dække maden med husholdningsfilm for at forhindre, at den tørrer i mikrobølgeovnen. Brug mikrobølgeovnens højeste indstilling for at efterligne varmen fra en ovn. (Sørg også for, at din plastfolie kan tåle mikroovn !)
Camp Dutch Oven Støbejern Forkrydret Her er den bedste måde at bage på uden en ovn. Brug en hollandsk ovn i stedet! Den forvandler ethvert lejrbål til en fantastisk bagemaskine. Nu kan du bage hjemmelavet brød og kager. Uden en gasovn! Du kan også bruge den til at lave hjemmelavede supper, stege kød eller varme en velsmagende morgenmad. Låget holder også på kullene, så du kan bage din mad jævnt. Den er perfekt til at bage uden for nettet, under en strømafbrydelse eller på campingpladsen.
Få mere info Vi kan tjene en provision, hvis du foretager et køb, uden yderligere omkostninger for dig. 07/21/2023 12:05 pm GMTKan man bage en kage i mikrobølgeovnen?
De fleste kager kan bages i mikrobølgeovnen. Og vi taler ikke kun om mug cakes her! Selvom det kan være sjovt at lave individuelle kager i krus, er det en masse rod og opvask for bare en lille kage. Så hvorfor ikke skalere tingene op og prøve at bage en kage i fuld størrelse i ovnen?
De fleste kagedeje kan tilberedes i mikrobølgeovnen, men du får det bedste resultat med en opskrift, der omfatter bagepulver Husk at holde kagen tildækket, mens den bager i ovnen, så den holder på fugten.
Vi fandt også en samling af lækre Betty Crocker-muffinblandinger til mikrobølgeovnen. Smagsvarianterne er varm fudge brownie , kanelsnegl , chocolate chip cookie , og tredobbelt chokoladekage Det lyder godt for os!
Hvor lang tid tager det at bage en kage uden en ovn?
At bage kager i mikrobølgeovnen er en superhurtig metode, og en standard enkelt kagelag bages på blot ti minutter ved fuld kraft!
Se også: Anmeldelse af The Herbal Academy's introduktionskursus(Vi fandt en anden lækker opskrift på chokoladebuddingkage til mikroovn på Food Network. Kogetiden er også omkring ti minutter).
Mug cakes er endnu hurtigere! De bliver gennemstegte på under to minutter Vi anbefaler dog altid, at du læser din opskrift omhyggeligt. Nogle gange varierer tilberedningstiden. Og - din mikrobølgeovn kan have forskellige bageindstillinger!
Hvis du vil bage uden en ovn, vil du måske lave mere end hjemmelavede småkager! Heldigvis kan du også bage kød på ild ved hjælp af varme kul. Vi fandt flere detaljer om bagestrategier i baglandet i en artikel fra NOLS University-bloggen. De viser endda, hvordan du kan bage hjemmelavet brød og muffins ved hjælp af intet andet end varme kul og en appelsinskal. Skørt! Og pænt! Bagning uden ovn eller mikroovn
Hvis du har en varmekilde, kan du bage. Selv uden ovn eller mikroovn! Så uanset om du prøver at bage på et komfur eller et lejrbål, har vi alt, hvad du behøver at vide, lige her.
Kan jeg bage på komfuret?
Ingen ovn eller mikroovn? Intet problem! Der er så mange måder at bage på komfuret, at du vil undre dig over, om du overhovedet har brug for en bageovn eller mikroovn.
Det grundlæggende princip for bagning på komfuret er at sikre, at varmen fordeles jævnt med den helt rigtige mængde fugt til at bage maden perfekt.
Du skal sørge for at regulere varmen omhyggeligt. Vi anbefaler at bruge lav varme for at forhindre ujævn bagning! Og for at sikre, at dit bagværk ikke brænder på i bunden. Men med øvelse kan du lave smukke brød i din crockpot og lækre kager i stegepanden!
Vi fandt endnu en lækker opskrift på Food Network, hvor man kan bage uden ovn! Denne gang viser de, hvordan man bager brød fra slow cooker Perfekt!
Hvordan bager man på komfuret?
Den nemmeste måde at bage på komfuret er at bruge en støbejernspande De kan hjælpe med at tilberede tyndere ting som småkager, brownies og scones. Jernpander giver gode resultater, da bagværket får en lækker sprød bund og en let og luftig midte.
Min yndlingsting at bage på komfuret er fladbrød Når vi ikke har tid til at bage brød fra bunden, kan jeg få en portion fladbrød til at syde i stegepanden på under fem minutter. De er også sjove at lave, når man camperer under stjernerne!
Kan man bage en kage i en gryde?
En supernem måde at bage kager i fuld størrelse i en gryde er at lave en miniovn, der står på komfuret!
- Tag en stor gryde med et tætsluttende låg.
- Placer en lille rist i bunden af gryden.
- Hvis du ikke har en rist, kan du bruge et par kugler sammenrullet aluminiumsfolie i stedet.
- Derefter skal du bare placere din bageform i gryden, så den hviler på risten.
- Sæt låget let på.
- Og vupti, så har du en komfurovn!
Støbejernspander (med låg) er en anden genial måde at bage på uden en ovn. Støbejern kan også hjælpe dig med at lave hjemmelavede gryderetter, supper og stir-fries. Vi har også læst, at madlavning med støbejern tilfører 20 gange mere jern til din mad. Det er perfekt, hvis du har jernmangel. Hvem vidste det! Kan man lave en pizza på komfuret?
Ja, vi har lavet snesevis (eller hundredvis) af grillede ostesandwich og quesadillas på komfuret. Hjemmelavet pizza er ikke anderledes! Du kan lave en pizza på komfuret, og du vil blive overrasket, når du indser, hvor enkel denne metode er!
Alt, hvad du behøver, er en stor stegepande, helst lavet af støbejern Støbejern giver dig den perfekte varmelagring og -fordeling, så din pizza bliver jævnt stegt og får en lækker sprød skorpe.
Se også: Hvor længe kan høns gå uden vand?Hvis du ikke har en støbejernspande, så kan enhver god non-stick pande Tør den af med madolie først, så glider pizzadejen lettere af overfladen, når den er færdig.
En almindelig klage over pizza på komfuret er, at toppen ikke bages ordentligt, men der er en nem løsning på dette bageproblem. Placer en låg Og toppen af din pizza vil være boblende og gylden på ingen tid.
Findes der andre ovnfri bagemetoder?
Med lidt fantasi er der mange måder at bage på uden en ovn! For eksempel kan de metoder, vi har beskrevet, tilpasses til brug på en udendørs grill eller et lejrbål. Så hvis du er på camping, er der ingen undskyldning for kun at overleve på baconsandwich og anden stegt mad længere!
Dutch ovens er en af vores foretrukne måder at bage på uden en ovn. Den bedst bevarede hemmelighed, når man bager med Dutch ovens, er at placere kul ovenpå - og nedenunder! Ideen er at opvarme alle sider. Den bedste kilde, vi har fundet, siger, at man skal placere kul ovenpå Dutch ovens i forholdet 1:3. Med andre ord - de fleste kul skal være ovenpå Dutch ovens. Hvordan bager man en simpel kage med en Jiko?
En Jiko er en trækulsbrænder Den kan bruges til at lave alt det, som en almindelig ovn kan! Jiko-brændernes effektivitet betyder, at den er perfekt til at bage kager, selvom teknikken kræver lidt tid og øvelse.
At lave mad med en Jiko er en kunstform, der fortjener en hel blog for sig selv, men fans af denne metode sværger til alsidigheden af disse små køkkenredskaber!
Den bedste teknik til at bage en kage i en Jiko er at bruge en stor pande - kaldet en sufuria - fyldt med sand. En mindre sufuria fyldt med kagedej bliver anbragt indeni, og opsætningen bliver kogt inde i Jiko-brænderen.
Da vi undersøgte, hvordan man bager uden en ovn, fandt vi en sjov artikel fra University of Nebraska (UNL Food) blog. De taler om, hvordan man rister nødder ved hjælp af en mikrobølgeovn. Og komfuret! Vi regnede med, at hvis du bager hjemmelavede cookies ved hjælp af silikone og en mikrobølgeovn - har du måske brug for en salt snack til at gå sammen med dem. De er ikke så gode som at riste nødder over åben ild. Men - det er den næstbedste ting! Bagning i riskoger, crockpot eller trykkoger
Vi fandt en fremragende artikel på Today, der afslører 13 bageopskrifter til slow cookere. Det er perfekt, hvis du bager uden en ovn. Eller hvis du bager på et budget!
Jeg må dog indrømme, at denne metode kræver en smule forsøg og fejl, da indstillingerne på alle typer slow cookere, riskogere og crockpot er så forskellige! Hvis du er så heldig at have en bageindstilling på din maskine? Så bliver processen enklere.
Hemmeligheden bag at bage i en Instant Pot eller lignende gadget er at tilføje en kop vand til gryden og bruge metalunderstellet til at hæve kageformen fra bunden. Understellet skaber de ideelle betingelser for at bage kage og brød til perfektion.
Husk også, at alle slow cookere er forskellige! Læs altid instruktionerne til din slow cooker eller crockpot for at sikre, at den er sikker til bagning! Endelig skal du sikre dig, at du får din opskrift fra en pålidelig kilde. Og følg den nøje.
Konklusion
Som du kan se, behøver det at mangle en ovn ikke at være en hindring for at lave lækkert bagværk! Alle kan bage med almindelige køkkenredskaber. Enten på komfuret eller i mikrobølgeovnen. Og hvis du har lyst til at tage tingene med ud i det fri, er der også nogle sjove og familievenlige måder at bage på lejrbålet på!
Hvad med dig?
Har du nogensinde lavet frisk hjemmelavet pizza på en støbejernspande? Eller - har du bagt søde og salte lækkerier udenfor ved et bål?
Giv os besked!
Udgifterne til el og gas bliver ved med at stige! Og vi elsker at høre tips til at spare penge fra vores venner, der også bor på landet.
Tak igen, fordi du læste med.
Og hav en god dag!