Sisukord
Kuidas küpsetada ilma ahjuta - Kui soovite proovida midagi uut või on teie ahi ajutiselt rivist väljas, siis teid hämmastavad erinevad võimalused küpsetamiseks ilma ahjuta! Gaasi- või elektriahju kasutades küpsetamine läheb kalliks. Ja paljud alternatiivsed meetodid annavad suurepäraseid tulemusi ilma suurte kütusearvedeta.
Aga - kuidas teha koduseid küpsiseid, leiba ja muffineid kõige paremini ilma ahjuta?
Vaatame nüüd kõige lõbusamat ja uuenduslikumat viisi.
Kõlab hästi?
Küpsetame!
Sisukord- Kuidas küpsetada ilma ahjuta
- Kas saab küpsetada ilma ahjuta?
- Kuidas me saame küpsetada mikrolaineahjus?
- Kas mikrolaineahjus saab kooki küpsetada?
- Kui kaua võtab tordi küpsetamine ilma ahjuta aega?
- Küpsetamine ilma ahju või mikrolaineahjuta
- Kas ma võin küpsetada ahjuplaadil?
- Kuidas küpsetada ahju peal?
- Kas sa saad küpsetada kooki kastrulis?
- Kas pitsat saab pliidil küpsetada?
- Kas on ka teisi ahjuvabu küpsetusmeetodeid?
- Kuidas küpsetada lihtsat kooki kasutades Jiko?
- Küpsetamine riisiküpsetajas, keedukannus või survepotis
- Kokkuvõte
Kuidas küpsetada ilma ahjuta
Küpsetada ilma ahjuta, söedega kaetud ahjud töötavad kõige paremini! Kuid need ei ole ainus võimalus. Kui küpsetada ilma ahjuta, saab üllatavaid tulemusi saavutada, kasutades malmist pannil või suurel pannil pliidiplaadil.
Valurauast toidunõudega saab küpsetada toitu ka lõkkel. Ja samuti on võimalik küpsetisi küpsetada selles mikrolaineahju ja koogid crockpot .
Vaata ka: Evo Grill Review - Kas Evo Flat Top Grill on raha väärt?
Vastupidiselt levinud arvamusele - küpsetada saab ka ilma ahjuta! Saate küpsetada leiba, küpsiseid, kooki, kodust hautist ja isegi küpsetada virsikukooki! Leidsime ka piiritletud-geniaalse ahjuleiva retsepti Food Networkist. Saate ahjuleiva retsepti muuta, et lisada koduseid maitseid, soolaseid lisandeid või oma lemmik- (või salajasi) koostisosi. Kas saab küpsetada ilma ahjuta?
Jah! Me näitame teile, kuidas! Õnneks on palju viise, kuidas küpsetada ilma ahjuta! Vaid mõned lihtsad nipid aitavad teil küpsetisi, kooke, küpsiseid või pirukaid küpsetada, kasutades seadmeid, mis on enamikul inimestel juba kodus köögis olemas.
Ja kui te telkima hakkate, siis on meil ka mõned head nõuanded, kuidas küpsetada lõkkeplatsil ilma ahjuta!
Kuidas me saame küpsetada mikrolaineahjus?
Kui teie ahi ei ole töökorras või kui te majutute kusagil, kus on vaid algeline köögivarustus, siis kasutage küpsetamisprobleemide lahendamiseks mikrolaineahju.
See tehnika võib olla kasulik väiksemate köökide puhul, kus ei ole ruumi ahju jaoks, näiteks väikestes kodudes, matkaautodes ja haagissuvilates.
Enamik teist on kuulnud legendaarsest mikrolaineahjus küpsetatav kook , aga kas teadsite, et saate küpsetada leib , pizza , kook ja brownies ka mikrolaineahjus?! Ja see maitseb hästi! (Ilmselt - see ei ole nii hea kui värske kodune ahjupizza. Aga - see on palju parem kui mitte midagi!)
Silikoonist küpsetusvahendid sobivad ideaalselt mikrolaineahjus küpsetamiseks. Silikoon aitab teie kodustel küpsetistel ühtlaselt küpseda. Ja seda on ka üllatavalt lihtne puhastada.
Peamine erinevus leiva, küpsiste või muude toitude küpsetamisel mikrolaineahjus on see, et toidule ei teki samasugust pruuni koorikut nagu ahjus. Ja ärge unustage katta toitu kilega, et see ei kuivaks mikrolaineahjus. Kasutage mikrolaineahju kõrgeimat seadistust, et jäljendada ahju kuumust. (Samuti veenduge, et teie kile on mikrolaineahju ohutu !)
Camp Dutch Oven Cast Iron Pre-Seasoned Siin on parim viis küpsetamiseks ilma ahjuta. Kasutage selle asemel hollandi ahju! See muudab iga lõkkeahju alatiseks küpsetamismasinaks. Nüüd saate küpsetada koduseid leibu ja kooke. Ilma gaasiahjuta! Seda saab kasutada ka koduste suppide, praetud liha valmistamiseks või soolase hommikusöögi soojendamiseks. Kaane hoiab ka söed - nii saate toidu ühtlaselt küpsetada. See sobib ideaalselt küpsetamiseks võrguväliselt, elektrikatkestuse ajal või telkimiskohas.
Lisainfo Me võime teenida komisjonitasu, kui teete ostu, ilma lisakuludeta teile. 07/21/2023 12:05 pm GMTKas mikrolaineahjus saab kooki küpsetada?
Enamik kooke saab küpsetada mikrolaineahjus. Ja me ei räägi siinkohal ainult kookidest! Kuigi üksikute kookide tegemine kruusides võib olla lõbus, on see palju jama ja pesu ühe väikese koogi jaoks. Miks mitte siis mitte suurendada mastaapi ja proovida küpsetada ahjus täissuuruses kooki?
Enamikku kookide kooke saab küpsetada mikrolaineahjus, kuigi parimad tulemused saadakse retseptiga, mis sisaldab küpsetuspulber Ärge unustage, et hoidke kooki ahjus küpsemise ajal kaetud, et aidata niiskust säilitada.
Leidsime ka Betty Crockeri maitsvate muffinisegude kollektsiooni mikrolaineahju jaoks. Maitsed on järgmised. kuum karastus pruunikook , kaneelirull , šokolaadiküpsis ja kolmekordne šokolaadikook . Kõlab meile hästi!
Kui kaua võtab tordi küpsetamine ilma ahjuta aega?
Kookide küpsetamine mikrolaineahjus on ülikiire meetod ja tavaline ühe koogikihi küpsetamine võtab vaid kümme minutit täisvõimsusel!
(Leidsime Food Networkist veel ühe maitsva mikrolaineahjus küpsetatava šokolaadipudingikoogi retsepti. Küpsetusaeg on samuti umbes kümme minutit).
Koogikoogid on veelgi kiiremad! Nad küpsevad läbi vähem kui kaks minutit . siiski - soovitame alati hoolikalt lugeda retsepti. Mõnikord on küpsetusaeg erinev. Ja - teie mikrolaineahjus võivad olla erinevad küpsetussätted!
Kui soovite küpsetada ilma ahjuta, siis võiksite küpsetada rohkem kui koduseid küpsiseid! Õnneks saate küpsetada ka liha lõkkel, kasutades selleks kuuma söe. Leidsime rohkem üksikasju maastikul küpsetamise strateegiate kohta NOLS University blogi artiklist. Nad näitavad isegi, kuidas saab küpsetada koduseid leibu ja muffineid, kasutades ainult kuuma söe ja apelsinikoore. Hull! Ja kena! Küpsetamine ilma ahju või mikrolaineahjuta
Kui sul on soojusallikas, saad küpsetada. Isegi ilma ahju või mikrolaineahjuta! Nii et olenemata sellest, kas üritad küpsetada pliidil või lõkkel, on meil siin kõik, mida pead teadma.
Kas ma võin küpsetada ahjuplaadil?
Pole ahju või mikrolaineahju? Pole probleemi! On nii palju viise, kuidas ahjuplaadil küpsetada. Sa hakkad imestama, kas sul on üldse vaja küpsetusahju või mikrolaineahju.
Pliidil küpsetamise põhiprintsiip on tagada soojus jaotub ühtlaselt , just õiges koguses niiskust, et küpsetada toitu ideaalselt.
Peate astuma samme, et kuumust hoolikalt reguleerida. Soovitame kasutada madalat kuumust, et vältida ebaühtlast küpsetamist! Ja et teie küpsetised ei põleks alt ära. Aga harjutamisega küpsetate oma keedukannus ilusaid leibu ja pannil hõrgutavaid kooke!
Leidsime Food Networkist veel ühe maitsva retsepti küpsetamiseks ilma ahjuta! Seekord näitavad nad, kuidas küpsetada aeglane pliit leib . Täiuslik!
Kuidas küpsetada ahju peal?
Lihtsaim viis küpsetada pliidil on kasutada malmist pannil Nende abil saab küpsetada õhemad tooted, nagu küpsised, brownie'd ja kuklid. Raudpannud pakuvad suurepäraseid tulemusi, sest küpsetatud tooted saavad maitsva krõbeda põhja ning kerge ja koheva keskosa.
Minu lemmiktoode ahjuplaadil küpsetamiseks on leivaküpsised Kui meil ei ole aega nullist leiba küpsetada, saan ma alla viie minutiga pannil praadida partii leibu. Neid on ka väga lõbus teha telkimisel tähtede all!
Kas sa saad küpsetada kooki kastrulis?
Ülikerge viis küpsetada täismõõtmelisi kooke potis on luua miniahi, mis asub teie pliidiplaadil!
Vaata ka: Mitu lammast ühe hektari kohta saab kasvatada- Võtke suur kastrul, millel on tihedalt suletav kaas.
- Asetage väike traatrestike panni põhja.
- Kui teil ei ole traatrestrit, kasutage selle asemel paar palli rullitud alumiiniumfooliumi.
- Seejärel peate vaid asetama oma küpsetusvormi kastrulisse, mis toetub restile.
- Lükake kaane kergelt peale.
- Ja hei prestii, sul on ahju!
Valurauapannid (koos katetega) on veel üks geniaalne viis küpsetada ilma ahjuta. Valurauast saab valmistada ka omatehtud hautisi, suppe ja keediseid. Lugesime ka, et valurauaga keetmine lisab toidule 20 korda rohkem rauda. See on ideaalne, kui sul on rauapuudus. Kes oleks osanud arvata! Kas pitsat saab pliidil küpsetada?
Jah! Me oleme teinud kümneid (või sadu) grillitud juustuvõileibu ja quesadillasid ahjuplaadil. Kodune pitsa ei erine sellest! Pitsat saab küpsetada ahjuplaadil ja sa üllatud, kui mõistad, kui lihtne see meetod on!
Kõik, mida vajate, on suur praepann, eelistatavalt valmistatud malmist Valuraua annab teile täiusliku kuumuse säilitamise ja jaotumise, et küpsetada oma pitsat ühtlaselt, mille tulemuseks on maitsev krõbe koorik.
Kui teil ei ole malmist pann, siis võib kasutada mis tahes hea mittekleepuv pann piisab. Pühkige seda esmalt toiduõliga, et pitsatainas saaks küpsetamisel kergesti pinnalt libiseda.
Üks levinud kaebus pliidipizza kohta on see, et pealispind ei küpseta korralikult, kuid sellele küpsetamisprobleemile on lihtne lahendus. Pange üks kaane oma pannil, et hoida soojust. Ja teie pizza pealispind on hetkega mullitav ja kuldne.
Kas on ka teisi ahjuvabu küpsetusmeetodeid?
Natuke fantaasiat kasutades on palju võimalusi küpsetamiseks ilma ahjuta! Näiteks saab kirjeldatud ahjumeetodeid kohandada kasutamiseks välitingimustes grilli või lõkke peal. Nii et kui te matkate, ei ole enam vabandust elada ainult peekonivõileibade ja muude praetud toitude abil!
Hollandi ahjud on üks meie lemmikviise küpsetamiseks ilma ahjuta. Parim saladus hollandi ahjudega küpsetamiseks on panna söed peale - ja alla! Idee on kuumutada kõiki külgi. Parim allikas, mille me leidsime, ütleb, et söed tuleb panna hollandi ahju peale suhtega üks kolmele. Teisisõnu - suurem osa söedest peaks minema hollandi ahju peale. Kuidas küpsetada lihtsat kooki kasutades Jiko?
Jiko on söepõleti mida saab kasutada kõige selle loomiseks, mida teie tavaline ahi! Jiko põletite tõhusus tähendab, et see sobib ideaalselt kookide küpsetamiseks, kuigi tehnika nõuab natuke aega ja harjutamist.
Jiko'ga keetmine on kunstivorm, mis väärib eraldi blogi, kuid selle meetodi fännid vannuvad nende väikeste toiduvalmistamisseadmete mitmekülgsuse peale!
Parim tehnika koogi küpsetamiseks Jiko's on kasutada suurt pannilehte, mida nimetatakse sufuria'ks, mis on täidetud liivaga. Väiksem sufuria, mis on täidetud koogitainaga, pannakse sisse ja seadeldis küpsetatakse Jiko-põletaja sees.
Uurides, kuidas küpsetada ilma ahjuta, leidsime Nebraska Ülikooli (UNL Food) blogist lõbusa artikli. Seal räägitakse sellest, kuidas röstitakse pähkleid mikrolaineahju abil. Ja ahju! Me arvasime, et kui küpsetate koduseid küpsiseid silikooni ja mikrolaineahju abil - võite vajada nende kõrvale soolaseid suupisteid. Need ei ole nii head kui pähklite röstimine lahtise tule kohal. Aga - see on järgmine parim asi! Küpsetamine riisiküpsetajas, keedukannus või survepotis
Leidsime Today'st suurepärase artikli, mis paljastab 13 küpsetusretsepti aeglase küpsetamise jaoks. See on ideaalne, kui küpsetad ilma ahjuta. Või kui küpsetad eelarve piires!
Pean siiski tunnistama, et see meetod nõuab natuke katsetamist ja eksimist, sest iga aeglase pliidi, riisipliidi või keedukannu seaded on nii erinevad! Kui teil on piisavalt õnne, et teie seadmel on küpsetamise seade? Siis muutub protsess lihtsamaks.
Instant Potis või sarnases vidinas küpsetamise saladus on lisada pannile tassitäis vett ja kasutada metallist alusplaati, et tõsta koogivorm põhjast kõrgemale. Alusplaat loob ideaalsed tingimused, et küpsetada kooke ja leiba täiuslikult.
Samuti - pidage meeles, et kõik aeglase küpsetamise pliidid on erinevad! Lugege alati oma aeglase küpsetamise pliidi või keedukannu kasutusjuhendit, et veenduda, et see on küpsetamiseks ohutu! Lõpuks - veenduge, et saate oma retsepti usaldusväärsest allikast. Ja järgige seda hoolikalt.
Kokkuvõte
Nagu näete, ei pea ahju puudumine olema takistuseks maitsvate küpsetiste loomisel! Igaüks saab küpsetada tavaliste köögitarvikutega. Kas pliidil või mikrolaineahjus. Ja kui soovite asju õues teha, siis on ka lõbusaid ja peresõbralikke viise, kuidas küpsetada lõkketule ääres!
Kuidas on lood teiega?
Kas olete kunagi teinud värsket kodust pitsat malmpannul? Või - kas olete küpsetanud mingeid magusaid ja soolaseid maiustusi väljas lõkke ääres?
Palun andke meile teada!
Elektri- ja gaasikulud tõusevad pidevalt! Ja meile meeldib kuulda kõiki rahasäästunippe meie kodumajapidamise sõpradelt.
Tänan veel kord lugemise eest.
Ja ilusat päeva!