Fırın olmadan nasıl pişirilir - İster yeni bir şey denemek isteyin, ister fırınınız geçici olarak arızalansın, fırınsız pişirmenin farklı yollarına şaşıracaksınız! Gazlı veya elektrikli fırın kullanarak pişirmek pahalıya mal olur. Ve birçok alternatif yöntem, büyük yakıt faturaları olmadan mükemmel sonuçlar üretir.

Ancak - fırın olmadan ev yapımı kurabiye, ekmek ve kek yapmanın en iyi yolu nedir?

Şimdi en eğlenceli ve yenilikçi yöntemlere bakacağız.

Kulağa hoş geliyor mu?

Hadi pişirelim!

İçindekiler

1. Fırın Olmadan Nasıl Pişirilir
   • Fırın Olmadan Yemek Pişirebilir misiniz?
   • Mikrodalgada Nasıl Pişirebiliriz?
   • Mikrodalgada Kek Pişirilebilir mi?
   • Fırın Olmadan Kek Pişirmek Ne Kadar Sürer?
2. Fırın veya Mikrodalga Olmadan Pişirme
   • Set Üstü Ocakta Pişirebilir miyim?
   • Ocakta Nasıl Pişirilir?
   • Tencerede Kek Pişirilebilir mi?
   • Ocakta Pizza Pişirilebilir mi?
   • Başka Fırınsız Pişirme Yöntemleri Var mı?
   • Jiko Kullanarak Basit Bir Kek Nasıl Pişirilir?
   • Pirinç Tenceresi, Crockpot veya Düdüklü Tencerede Pişirme
3. Sonuç

Fırın Olmadan Nasıl Pişirilir

Fırın olmadan pişirmek için, kömürle kaplanmış hollandalı fırınlar Ama tek seçeneğiniz onlar değil. Fırın olmadan pişirme yaparken, bir fırın kullanarak şaşırtıcı sonuçlar elde edilebilir. dökme demir tava ya da büyük bir tavayı ocağın üzerine koyun.

Dökme demir tencere, kamp ateşinde yemek pişirmek için de kullanılabilir. Ayrıca bu tencerede kurabiye pişirmek de mümkündür. mikrodalga ve kekleri güveç tenceresi .

Sanılanın aksine fırın olmadan da yemek pişirebilirsiniz! Ekmek, kurabiye, kek, ev yapımı güveç ve hatta şeftalili turta bile pişirebilirsiniz! Ayrıca Food Network'ten sınırda dahiyane bir ocak üstü ekmek tarifi bulduk. Ev yapımı tatlar, tuzlu eklemeler veya en sevdiğiniz (veya gizli) malzemeleri eklemek için ocak üstü ekmek tarifini değiştirebilirsiniz.

Fırın Olmadan Yemek Pişirebilir misiniz?

Evet! Size nasıl yapılacağını göstermek üzereyiz! Neyse ki fırın olmadan yemek pişirmenin pek çok yolu var! Sadece birkaç basit hile, çoğu insanın mutfağında zaten bulunan ekipmanları kullanarak kurabiye, kek, bisküvi veya turta pişirmenize yardımcı olacaktır.

Ve eğer kamp yapıyorsanız, fırın olmadan kamp ateşinde pişirme için de bazı ipuçlarımız var!

Ayrıca bakınız: Bütçeye Uygun 61+ Eğimli Arka Bahçe Fikri

Mikrodalgada Nasıl Pişirebiliriz?

Fırınınız arızalıysa veya sadece ilkel mutfak ekipmanlarına sahip bir yerde kalıyorsanız, pişirme sorunlarınızı çözmek için mikrodalgaya dönün.

Bu teknik, küçük evler, karavanlar ve römorklar gibi fırın için yeri olmayan küçük mutfaklar için yararlı olabilir.

Birçoğunuz efsanevi mikrodalgada pişirilebilir kupa kek Ama biliyor muydunuz? ekmek , pizza , KEK ve kek Ve tadı da fena değil! (Tabii ki fırından yeni çıkmış ev yapımı pizza kadar iyi değil ama hiç yoktan iyidir!)

Silikon fırın gereçleri mikrodalga fırında pişirme için mükemmeldir. Silikon, ev yapımı unlu mamullerinizin eşit şekilde pişmesine yardımcı olur ve ayrıca temizlenmesi şaşırtıcı derecede kolaydır.

Mikrodalgada ekmek, kurabiye veya diğer yiyecekleri pişirirken temel fark, yiyeceğin fırında elde ettiğiniz kahverengi kabuğa sahip olmamasıdır. Mikrodalgada kurumasını önlemek için yiyeceklerin üzerini streç filmle kapatmayı unutmayın. Fırın ısısını taklit etmek için mikrodalganızın en yüksek ayarını kullanın. streç film mikrodalgada güvenlidir !)

Camp Hollandalı Fırın Dökme Demir Ön Mevsimlendirilmiş

İşte fırın olmadan yemek pişirmenin en iyi yolu. Bunun yerine bir Hollanda fırını kullanın! Herhangi bir kamp ateşini ortalama bir pişirme makinesine dönüştürür. Artık ev yapımı ekmek ve kek pişirebilirsiniz. Gazlı fırın olmadan! Ev yapımı çorbalar, kavrulmuş etler pişirmek veya lezzetli bir kahvaltı ısıtmak için de kullanabilirsiniz. Kapak ayrıca kömürleri tutar - böylece yiyeceklerinizi eşit şekilde pişirebilirsiniz. Şebekeden bağımsız olarak, elektrik kesintisi sırasında veya kamp alanında yemek pişirmek için mükemmeldir.

Daha Fazla Bilgi Alın Bir satın alma işlemi yaparsanız, size ek bir ücret ödemeden komisyon kazanabiliriz. 07/21/2023 12:05 pm GMT

Mikrodalgada Kek Pişirilebilir mi?

Çoğu kek mikrodalgada pişirilebilir. Ve burada sadece kupa keklerden bahsetmiyoruz! Kupalarda tek tek kek yapmak eğlenceli olsa da, sadece küçük bir kek için çok fazla dağınıklık ve bulaşık gerektirir. Öyleyse neden işleri büyütüp fırında tam boy bir kek pişirmeyi denemiyorsunuz?

Çoğu kek hamuru mikrodalgada pişirilebilir, ancak en iyi sonuçları aşağıdakileri içeren bir tariften elde edersiniz kabartma tozu Nemin korunmasına yardımcı olmak için kekinizi fırında pişerken kapalı tutmayı unutmayın.

Ayrıca mikrodalga fırın için nefis Betty Crocker muffin karışımlarından oluşan bir koleksiyon bulduk. sıcak şekerlemeli brownie , tarçınlı rulo , çikolata parçacıklı kurabiye ve üçlü çi̇kolatali kek . Kulağa hoş geliyor!

Fırın Olmadan Kek Pişirmek Ne Kadar Sürer?

Mikrodalgada kek pişirmek süper hızlı bir yöntemdir ve standart tek bir kek tabakası sadece on dakika tam güçte!

(Food Network'te mikrodalgada pişirilebilen nefis bir çikolatalı pudingli kek tarifi daha bulduk. Pişirme süresi de yaklaşık on dakika).

Kupa kekler daha da hızlıdır! iki dakika Ancak - her zaman tarifinizi dikkatlice okumanızı tavsiye ederiz. Bazen pişirme süresi değişebilir ve - mikrodalga fırınınızın pişirme ayarları farklı olabilir!

Fırın olmadan yemek pişirmek istiyorsanız, ev yapımı kurabiyelerden daha fazlasını pişirmek isteyebilirsiniz! Neyse ki, sıcak kömürleri kullanarak ateşte et de pişirebilirsiniz. NOLS Üniversitesi blogundaki bir makalede kırsalda pişirme stratejileri hakkında daha fazla ayrıntı bulduk. Hatta sıcak kömürler ve portakal kabuğundan başka bir şey kullanmadan ev yapımı ekmek ve kekleri nasıl pişirebileceğinizi gösteriyorlar. Çılgınca! Ve temiz!

Fırın veya Mikrodalga Olmadan Pişirme

Eğer bir ısı kaynağınız varsa, fırın veya mikrodalga olmadan da pişirebilirsiniz! İster set üstü ocakta ister kamp ateşinde pişirmeye çalışın, bilmeniz gereken her şey burada.

Set Üstü Ocakta Pişirebilir miyim?

Fırın ya da mikrodalga yok mu? Sorun değil! Ocakta pişirmenin o kadar çok yolu var ki, fırına ya da mikrodalgaya ihtiyacınız olup olmadığını merak edeceksiniz.

Ayrıca bakınız: Tohumdan Lima Fasulyesi Bitkisi Nasıl Yetiştirilir ve Ne Zaman Hasat Edilir

Ocakta pişirme işleminin temel prensibi, pişirilecek malzemenin ısı eşit olarak dağıtılır Yiyecekleri mükemmel bir şekilde pişirmek için doğru miktarda nem ile.

Isıyı dikkatli bir şekilde ayarlamanız gerekir. Eşit olmayan pişirmeyi önlemek için düşük ısı kullanmanızı tavsiye ederiz! Ve pişmiş ürünlerinizin altının yanmadığından emin olmak için. Ancak pratik yaparak, güveç kabınızda güzel ekmek somunları ve tavada nefis kekler pişireceksiniz!

Food Network'te fırınsız pişirme için nefis bir tarif daha bulduk! Bu sefer nasıl pişirileceğini gösteriyorlar yavaş pi̇şi̇ri̇len ekmek Mükemmel!

Ocakta Nasıl Pişirilir?

Ocakta pişirmenin en kolay yolu bir fırın tepsisi kullanmaktır. dökme demir tava Kurabiye, kek ve çörek gibi daha ince ürünlerin pişirilmesine yardımcı olabilirler. Demir tavalar, pişmiş ürünler lezzetli bir gevrek tabana ve hafif ve kabarık bir merkeze sahip olacağından harika sonuçlar sunacaktır.

Ocakta pişirmeyi en sevdiğim ürün yassı ekmekler Sıfırdan ekmek pişirmeye vaktimiz olmadığında, beş dakikadan kısa bir sürede tavada cızırdayan bir yassı ekmek partisi hazırlayabilirim. Yıldızların altında kamp yaparken yapmak da çok eğlenceli!

Tencerede Kek Pişirilebilir mi?

Bir tencerede tam boy kek pişirmenin süper kolay bir yolu, ocağınızın üzerinde duran bir mini fırın yaratmaktır!

1. Sıkıca kapanan bir kapağı olan büyük bir tencere alın.
2. Tencerenizin altına küçük bir tel ızgara yerleştirin.
3. Tel ızgaranız yoksa, bunun yerine birkaç top rulo alüminyum folyo kullanın.
4. Daha sonra yapmanız gereken tek şey fırın kabınızı tencerenin içine yerleştirmek ve rafın üzerine oturtmaktır.
5. Kapağı hafifçe açın.
6. Ve hey presto, bir set üstü fırınınız var!

Dökme demir tavalar (kapaklı) fırınsız pişirmenin bir başka dahiyane yoludur. Dökme demir ayrıca ev yapımı güveçler, çorbalar ve kızartmalar pişirmenize de yardımcı olabilir. Ayrıca dökme demirle pişirmenin yemeğinize 20 kat daha fazla demir kattığını okuduk. Demir eksikliğiniz varsa mükemmeldir. Kim bilebilirdi ki!

Ocakta Pizza Pişirilebilir mi?

Evet! Ocakta onlarca (veya yüzlerce) ızgara peynirli sandviç ve quesadilla yaptık. Ev yapımı pizza da farklı değil! Ocakta pizza pişirebilirsiniz ve bu yöntemin ne kadar basit olduğunu fark ettiğinizde şaşıracaksınız!

İhtiyacınız olan tek şey büyük bir tava, tercihen dökme demir Dökme demir, pizzanızı eşit şekilde pişirmek için mükemmel ısı tutma ve dağıtma özelliğine sahiptir ve lezzetli bir çıtır kabuk elde etmenizi sağlar.

Eğer dökme demir tavanız yoksa, o zaman herhangi bir iyi yapışmaz tava Pizza hamurunuzun piştiğinde yüzeyden kolayca kaymasına yardımcı olmak için önce kızartma yağı ile silin.

Ocak üstü pizzayla ilgili yaygın şikayetlerden biri üstünün düzgün pişmemesidir, ancak bu pişirme sorununun kolay bir çözümü vardır. kapak Ve pizzanızın üstü kısa sürede fokurdayacak ve altın rengini alacaktır.

Başka Fırınsız Pişirme Yöntemleri Var mı?

Biraz hayal gücü ile fırınsız pişirmenin birçok yolu vardır! Örneğin, özetlediğimiz ocak üstü yöntemler, açık hava ızgarasında veya kamp ateşinde kullanılmak üzere uyarlanabilir. Yani kamp yapıyorsanız, artık sadece pastırmalı sandviçler ve diğer kızarmış yiyeceklerle hayatta kalmak için hiçbir bahaneniz yok!

Hollanda fırınları, fırın olmadan pişirmenin en sevdiğimiz yollarından biridir. Hollanda fırınlarıyla pişirmenin en iyi saklanan sırrı, kömürleri üstüne ve altına yerleştirmektir! Buradaki fikir, her tarafı ısıtmaktır. Bulduğumuz en iyi kaynak, kömürleri Hollanda fırınının üstüne bire üç oranıyla yerleştirmeyi söylüyor. Başka bir deyişle - kömürlerin çoğu Hollanda fırınının üstüne gitmelidir.

Jiko Kullanarak Basit Bir Kek Nasıl Pişirilir?

Jiko bir kömür brülörü Standart fırınınızın yapacağı her şeyi yapmak için kullanılabilir! Jiko brülörlerinin verimliliği, kek pişirmek için mükemmel olduğu anlamına gelir, ancak teknik biraz zaman ve pratik gerektirir.

Jiko ile yemek pişirmek başlı başına bir blogu hak eden bir sanat dalı, ancak bu yöntemin hayranları bu küçük pişirme cihazlarının çok yönlülüğüne yemin ediyor!

Jiko'da kek pişirmek için en iyi teknik, sufuria adı verilen ve kumla doldurulmuş büyük bir tava kullanmaktır. İçine kek hamuru doldurulmuş daha küçük bir sufuria yerleştirilir ve düzenek Jiko ocağının içinde pişirilir.

Fırınsız yemek pişirmeyi araştırırken, Nebraska Üniversitesi (UNL Food) blogunda eğlenceli bir makale bulduk. Mikrodalga ve set üstü ocak kullanarak kuruyemişlerin nasıl kızartılacağından bahsediyorlar! Silikon ve mikrodalga kullanarak ev yapımı kurabiyeler pişirirseniz, yanlarında tuzlu bir atıştırmalığa ihtiyacınız olabileceğini düşündük. Açık ateşte kuruyemiş kavurmak kadar iyi değiller ama - bir sonraki en iyi şey bu!

Pirinç Tenceresi, Crockpot veya Düdüklü Tencerede Pişirme

Today'de yavaş pişiriciler için 13 pişirme tarifini ortaya koyan mükemmel bir makale bulduk. Fırınınız olmadan pişiriyorsanız ya da bütçeniz kısıtlıysa mükemmel!

Ancak bu yöntemin biraz deneme yanılma gerektirdiğini itiraf etmeliyim, çünkü her tür yavaş pişirici, pirinç pişirici veya güveç kabının ayarları çok değişkendir! Makinenizde pişirme ayarı olacak kadar şanslıysanız, o zaman işlem daha basit hale gelir.

Instant Pot veya benzeri bir cihazda pişirmenin sırrı, tencereye bir bardak su eklemek ve kek kalıbını alttan kaldırmak için metal sacayağını kullanmaktır. Sacayağı, kek ve ekmeği mükemmel şekilde pişirmek için ideal koşulları yaratır.

Ayrıca - tüm yavaş pişiricilerin farklı olduğunu unutmayın! Pişirme için güvenli olduğundan emin olmak için her zaman yavaş pişiricinizin veya güveç kabınızın talimatlarını okuyun! Son olarak - tarifinizi güvenilir bir kaynaktan aldığınızdan emin olun ve dikkatlice izleyin.

Sonuç

Gördüğünüz gibi, bir fırına sahip olmamak, lezzetli unlu mamuller yaratmak için bir engel olmak zorunda değil! Herkes standart mutfak malzemeleriyle, ocakta veya mikrodalgada yemek pişirebilir. Ve eğer işleri açık havaya taşımak isterseniz, kamp ateşinde yemek pişirmenin bazı eğlenceli ve aile dostu yolları da var!

Peki ya sen?

Hiç dökme demir tavada taze ev yapımı pizza yaptınız mı? Ya da - dışarıda ateşin yanında tatlı ve tuzlu yiyecekler pişirdiniz mi?

Lütfen bize haber verin!

Elektrik ve gaz maliyetleri artmaya devam ediyor! Ve çiftçilikle uğraşan dostlarımızdan para tasarrufu sağlayacak ipuçlarını duymayı çok seviyoruz.

Okuduğunuz için tekrar teşekkürler.

Ve iyi günler!