Inhoudsopgave
Bakken zonder oven - Of je nu iets nieuws wilt proberen of je oven tijdelijk defect is, je zult versteld staan van de verschillende manieren om te bakken zonder oven! Bakken met een gas- of elektrische oven wordt duur. En veel alternatieve methoden leveren uitstekende resultaten op zonder de enorme brandstofrekeningen.
Maar - wat is de beste manier om zelfgemaakte koekjes, brood en muffins te maken zonder oven?
We gaan nu kijken naar de leukste en meest innovatieve manieren.
Klinkt dat goed?
Laten we bakken!
Inhoudsopgave- Bakken zonder oven
- Kun je bakken zonder oven?
- Hoe kunnen we bakken in de magnetron?
- Kun je een taart bakken in de magnetron?
- Hoe lang duurt het om een taart te bakken zonder oven?
- Bakken zonder oven of magnetron
- Kan ik bakken op het fornuis?
- Hoe bak je op het fornuis?
- Kun je een cake bakken in een steelpan?
- Kun je pizza op het fornuis bakken?
- Zijn er andere bakmethoden zonder oven?
- Hoe bak je een eenvoudige cake met een Jiko?
- Bakken in een Rijstkoker, Crockpot of Snelkookpan
- Conclusie
Bakken zonder oven
Bakken zonder oven, dutch ovens bedekt met kolen Maar ze zijn niet je enige optie. Als je zonder oven bakt, kun je verrassende resultaten bereiken met een gietijzeren koekenpan of grote pan op je fornuis.
Gietijzeren kookgerei kan ook worden gebruikt voor het bakken van voedsel op een kampvuur. En het is ook mogelijk om koekjes te bakken in het magnetron en gebak in een crockpot .
In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, kun je bakken zonder oven! Je kunt brood, koekjes, cake, zelfgemaakte stoofpot en zelfs perzikcake bakken! We hebben ook een bijna geniaal recept voor brood op de oven gevonden op Food Network. Je kunt het recept voor brood op de oven aanpassen door zelfgemaakte smaken, hartige toevoegingen of je favoriete (of geheime) ingrediënten toe te voegen. Kun je bakken zonder oven?
Gelukkig zijn er veel manieren om te bakken zonder oven! Met een paar eenvoudige hacks kun je koekjes, cake, koekjes of taart bakken met apparatuur die de meeste mensen thuis al in hun keuken hebben staan.
En als je gaat kamperen, hebben we ook een paar goede tips voor kampvuurbakken zonder oven!
Hoe kunnen we bakken in de magnetron?
Als je oven defect is of je verblijft ergens met slechts een rudimentaire keukenuitrusting, gebruik dan de magnetron om je bakproblemen op te lossen.
Deze techniek kan handig zijn voor kleinere keukens die geen ruimte hebben voor een oven, zoals keukens in tiny homes, campers en trailers.
De meesten van jullie hebben vast wel eens gehoord van de legendarische magnetron smokkeltaart maar wist je dat je kunt bakken brood , pizza , taart en brownies En het smaakt goed! (Het is natuurlijk niet zo goed als verse zelfgemaakte pizza uit de oven, maar het is veel beter dan niets!)
Siliconen bakgerei is perfect voor bakken met de magnetron. Siliconen helpt je zelfgemaakte baksels gelijkmatig gaar te worden. En het is ook verrassend makkelijk schoon te maken.
Het belangrijkste verschil bij het bakken van brood, koekjes of ander voedsel in de magnetron is dat het voedsel niet hetzelfde bruine korstje krijgt als in de oven. En vergeet niet om het voedsel af te dekken met huishoudfolie om te voorkomen dat het uitdroogt in de magnetron. Gebruik de hoogste stand van de magnetron om de hitte van een oven na te bootsen. (Zorg er ook voor dat uw huishoudfolie is magnetronbestendig !)
Camp Dutch Oven Gietijzer Voorgezouten Dit is de beste manier om te bakken zonder oven. Gebruik in plaats daarvan een Nederlandse oven! Hiermee verander je elk kampvuur in een gemene bakmachine. Nu kun je zelfgebakken brood en cake bakken. Zonder gasoven! Je kunt hem ook gebruiken voor het bereiden van zelfgemaakte soepen, geroosterd vlees of het opwarmen van een hartig ontbijt. Het deksel houdt ook kolen vast - zodat je je eten gelijkmatig kunt bakken. Hij is perfect voor bakken buiten het elektriciteitsnet, tijdens een stroomstoring of op de camping.
Meer informatie We kunnen een commissie verdienen als u een aankoop doet, zonder extra kosten voor u. 07/21/2023 12:05 pm GMTKun je een taart bakken in de magnetron?
De meeste taarten kunnen in de magnetron worden gebakken. En we hebben het hier niet alleen over mug cakes! Hoewel het leuk kan zijn om individuele taarten in mokken te maken, is het een hoop rommel en afwas voor slechts één kleine taart. Dus waarom niet opschalen en een volledige taart in de oven bakken?
De meeste cakepasta's kunnen in de magnetron worden gebakken, hoewel je de beste resultaten krijgt met een recept met bakpoeder Vergeet niet om je cake afgedekt in de oven te laten bakken om het vocht vast te houden.
We hebben ook een verzameling lekkere Betty Crocker muffinmixen voor in de magnetron gevonden. De smaken zijn brownie met warme karamel , kaneelbroodje , chocoladekoekje en driedubbele chocoladetaart Klinkt ons goed in de oren!
Hoe lang duurt het om een taart te bakken zonder oven?
Het bakken van cake in de magnetron is een supersnelle methode en een standaard enkele cakelaag is gaar in slechts tien minuten op volle kracht!
(We vonden een ander lekker recept voor chocoladepuddingcake in de magnetron op Food Network. De bereidingstijd is ook ongeveer tien minuten).
Mug cakes zijn nog sneller! Ze zijn gaar in minder dan twee minuten We raden u echter altijd aan om het recept zorgvuldig te lezen. Soms varieert de bereidingstijd en uw magnetron kan verschillende bakinstellingen hebben!
Als je wilt bakken zonder oven, wil je misschien wel meer dan zelfgebakken koekjes bakken! Gelukkig kun je ook vlees bakken op vuur met behulp van hete kolen. We vonden meer details over bakstrategieën in het binnenland in een artikel van de NOLS University blog. Ze laten zelfs zien hoe je zelfgebakken brood en muffins kunt bakken met niets anders dan hete kolen en een sinaasappelschil. Gek! En netjes! Bakken zonder oven of magnetron
Als je een warmtebron hebt, kun je bakken. Zelfs zonder oven of magnetron! Dus of je nu probeert te bakken op een fornuis of kampvuur, we hebben hier alles wat je moet weten.
Kan ik bakken op het fornuis?
Geen oven of magnetron? Geen probleem! Er zijn zoveel manieren om te bakken op een fornuis. Je zult je afvragen of je überhaupt een bakoven of magnetron nodig hebt.
Het basisprincipe van bakken op het fornuis is ervoor zorgen dat de warmte wordt gelijkmatig verdeeld met precies de juiste hoeveelheid vocht om het voedsel perfect te bakken.
Je moet de warmte zorgvuldig regelen. We raden aan de warmte laag te zetten om ongelijkmatig bakken te voorkomen! En om ervoor te zorgen dat je baksels niet aanbranden aan de onderkant. Maar met wat oefening zul je prachtige broden bakken in je crockpot en verrukkelijke cakes in de braadpan!
We vonden nog een lekker recept op Food Network om te bakken zonder oven! Deze keer laten ze zien hoe je bakt slowcooker brood Perfect!
Hoe bak je op het fornuis?
De gemakkelijkste manier om op het fornuis te bakken is met een gietijzeren koekenpan Ze kunnen helpen bij het bakken van dunnere producten zoals koekjes, brownies en scones. IJzeren koekenpannen leveren geweldige resultaten op, omdat de gebakken producten een heerlijk knapperige bodem hebben en een luchtig binnenste.
Mijn favoriete gerecht om op de oven te bakken is flatbreads Als we geen tijd hebben om brood te bakken, kan ik in minder dan vijf minuten een lading flatbreads klaarmaken in de koekenpan. Ze zijn ook erg leuk om te maken tijdens het kamperen onder de sterrenhemel!
Kun je een cake bakken in een steelpan?
Een supermakkelijke manier om grote cakes te bakken in een steelpan is door een mini-oven te maken die op je fornuis staat!
- Neem een grote pan met een goed sluitend deksel.
- Plaats een klein rooster op de bodem van je pan.
- Als je geen rooster hebt, gebruik dan een paar balletjes opgerold aluminiumfolie.
- Dan hoef je alleen nog maar je bakblik in de steelpan te plaatsen, rustend op het rooster.
- Druk het deksel er lichtjes op.
- En hey presto, je hebt een oven!
Gietijzeren pannen (met deksels) zijn een andere geniale manier om te bakken zonder oven. Gietijzer kan je ook helpen om zelfgemaakte stoofpotjes, soepen en roerbakgerechten te maken. We hebben ook gelezen dat koken met gietijzer 20 keer meer ijzer aan je eten toevoegt. Het is perfect als je een ijzertekort hebt. Wie wist dat! Kun je pizza op het fornuis bakken?
Ja! We hebben tientallen (of honderden) tosti's en quesadilla's op het fornuis gemaakt. Zelfgemaakte pizza is niet anders! Je kunt een pizza op het fornuis bakken en je zult verbaasd zijn als je beseft hoe eenvoudig deze methode is!
Alles wat je nodig hebt is een grote koekenpan, bij voorkeur gemaakt van gietijzer Gietijzer geeft je de perfecte warmtebehoud en -verdeling om je pizza gelijkmatig te bakken, wat resulteert in een heerlijke knapperige korst.
Als je geen gietijzeren pan hebt, dan is elke goede pan met antiaanbaklaag Veeg het eerst in met bakolie zodat het pizzadeeg gemakkelijk van het oppervlak glijdt als het gaar is.
Een veelgehoorde klacht over pizza's op de oven is dat de bovenkant niet goed gaart, maar er is een eenvoudige oplossing voor dit bakprobleem. Plaats een deksel De bovenkant van je pizza zal in een mum van tijd goudbruin en bubbelend zijn.
Zie ook: 61+ Schuine achtertuin ideeën voor een budgetZijn er andere bakmethoden zonder oven?
Met een beetje verbeelding zijn er veel manieren om te bakken zonder oven! De methodes die we hebben beschreven voor op het fornuis kunnen bijvoorbeeld worden aangepast voor gebruik op een buitengrill of kampvuur. Dus als je kampeert, is er geen excuus meer om alleen te overleven op boterhammen met spek en ander gefrituurd voedsel!
Zie ook: 9 Beste Zelfvoorzienend Leven boeken voor Zelfvoorzieners en Pioniers
Nederlandse ovens zijn een van onze favoriete manieren om te bakken zonder oven. Het best bewaarde geheim voor het bakken met Nederlandse ovens is om kolen boven - en onder! Het idee is om alle kanten te verwarmen. De beste bron die we hebben gevonden zegt dat je kolen boven op de Nederlandse oven moet leggen met een verhouding van één op drie. Met andere woorden - de meeste kolen moeten boven op de Nederlandse oven. Hoe bak je een eenvoudige cake met een Jiko?
Een Jiko is een houtskoolbrander De efficiëntie van de Jiko branders betekent dat het perfect is voor het bakken van taarten, hoewel de techniek een beetje tijd en oefening vereist.
Koken met een Jiko is een kunstvorm die een hele blog verdient, maar fans van deze methode zweren bij de veelzijdigheid van deze kleine kooktoestellen!
De beste techniek voor het bakken van een cake in een Jiko is het gebruik van een grote pan - een sufuria genaamd - gevuld met zand. Een kleinere sufuria gevuld met cakebeslag wordt erin genesteld, en het geheel wordt gebakken in de brander van de Jiko.
Toen we onderzochten hoe je zonder oven kunt bakken, vonden we een leuk artikel op de blog van de Universiteit van Nebraska (UNL Food). Ze vertellen hoe je noten kunt roosteren met behulp van een magnetron. En een fornuis! We bedachten dat als je zelfgemaakte koekjes bakt met siliconen en een magnetron - je misschien een zoute snack nodig hebt voor erbij. Ze zijn niet zo lekker als noten roosteren boven een open vuur. Maar - het is het op één na beste! Bakken in een Rijstkoker, Crockpot of Snelkookpan
We vonden een uitstekend artikel op Today dat 13 bakrecepten voor slowcookers onthult. Het is perfect als je bakt zonder oven. Of als je bakt met een budget!
Ik moet echter toegeven dat deze methode een beetje uitproberen vereist, omdat de instellingen op elk type slowcooker, rijstkoker of crockpot zo variabel zijn! Als je het geluk hebt dat je machine een bakinstelling heeft, dan wordt het proces eenvoudiger.
Het geheim van bakken in een Instant Pot of vergelijkbaar apparaat is om een kopje water in de pan te doen en het metalen onderzettertje te gebruiken om de cakevorm van de bodem te tillen. Het onderzettertje creëert de ideale omstandigheden om cake en brood tot in de perfectie te bakken.
Denk er ook aan dat alle slowcookers anders zijn! Lees altijd de instructies van je slowcooker of crockpot om er zeker van te zijn dat je er veilig mee kunt bakken! Tot slot - zorg ervoor dat je het recept van een betrouwbare bron hebt en volg het nauwkeurig op.
Conclusie
Zoals je ziet, hoeft het niet hebben van een oven geen belemmering te zijn om heerlijke baksels te maken! Iedereen kan bakken met standaard keukengerei, op het fornuis of in de magnetron. En als je zin hebt om naar buiten te gaan, zijn er ook leuke en gezinsvriendelijke manieren om te bakken op het kampvuur!
En jij?
Heb je wel eens verse zelfgemaakte pizza gemaakt op een gietijzeren koekenpan? Of - heb je wel eens zoete en hartige lekkernijen buiten bij het vuur gebakken?
Laat het ons weten!
De kosten van elektriciteit en gas blijven maar stijgen! En we horen graag tips van onze mede-huisvrienden om geld te besparen.
Nogmaals bedankt voor het lezen.
En heb een geweldige dag!