As jo ​​​​earst begjinne te sykjen nei it krijen fan bargen foar jo homestead, kin it in bytsje oerweldigjend wêze. Heck, elk nij bist is oerweldigjend. Jo sille lykwols in pear wichtige besluten meitsje foarôf en ien fan dy is hokker ras fan pig jo sille keapje.

Wy geane jo troch de ferskate faktoaren dy't jo moatte beskôgje plus wat populêre rassen foar begjinners en húshâlders op lytse pleatsen. Krekt sa't jo jo ûndersyk dwaan soene foardat jo in hûn keapje (lês hjir mear oer hoe't bargen fergelykber binne mei hûnen), hawwe bargen in bytsje rasûndersyk nedich foardat jo deryn dûke. Dat is de iene kwaliteit dy't it wichtichste is foar de kommersjele kwekers, om't se winst maksimalisearje wolle oer in bepaalde tiid.

Op in lytse pleats binne d'r lykwols in pear oare faktoaren dy't jo moatte beskôgje.

• Docht it baarch it goed op greide? (Tip: In protte kommersjele rassen net.)
• Is dit in reuzel of fleisbargen?
• Wat is de folsleine grutte fan dit ras?
• Hoe lang duorret it om folsleine grutte te berikken?
• Binne se hurd genôch foar kâld waar?

Al dizze fragen spylje yn hokker ras fan bargen jo op lytsskaal kieze moattehúsfesting!

Erfguodrassen binne bargen dy't al hûnderten jierren yn eftertúnen grutbrocht binne. Se binne genetysk programmearre om op greide te weidzjen en jo soene it ferskil yn smaak net leauwe.

Kommersjele bargen binne typysk in krusing fan

• Yorkshire ,
• Landrace , of
• Duroc rassen.

Elk fan dizze gie gau oan yn gewicht, mar se binne net de bêste foeragers. Troch krúsfokkerij kinne de boeren de winske eigenskippen yn elk ras selektearje.

Populêre erfgoedrassen binne

• Berkshire ,
• rein-bred Duroc , en
• Gloucestershire Spotted -bargen.

Elk fan dizze hat maklike temperaminten en sil goed op greiden sykje. Net te ferjitten se produsearje geweldige smaak fleis.

Full-Grown Size of the Pig Breed

Berkshire pigs • Porcos berkshire” by A nosa disco necesítanos is lisinsearre mei CC BY-SA 2.0.

Dit kin allinich wat wêze om te beskôgjen as jo fan plan binne jo bargen te fokken. Guon rassen topje op gewichten fan 200 lbs wylst oaren oant 400+ lbs kinne krije. Typysk berikke jo it slachtgewicht as jo de 200 lb-mark berikke.

De measte bargen binne freonlik, mar as se ienris mear as 300 lbs krije, begjin ik in bytsje senuweftich te wurden om mei har binnen it hek te kommen. As jo ​​​​mear behearbere bargen wolle as se folgroeid binne, wês der wis fanselektearje foar dat.

Grutte rassen lykas

• Yorkshire ,
• Berkshire , en
• Duroc -bargen

kinne oeral krije fan 450 - 750 lbs.<100> lbs. Gruttere bargen kinne mear gefoelich wêze foar sykte, mar se groeie typysk fluch. As jo ​​se foar fleis ferheegje, moatte jo se net mear as 300 lbs krije as jo ree binne om se te slachten.

Lytsere rassen lykas

• American Guinea Hog ,
• Choctaw , en
• Kune Kunes

berikke mar sa'n 150 - 200 lbs. Elk fan dizze is lykwols folle minder gewoan en jo moatte miskien in bytsje sykje om in lyts ras te finen dat spesifyk is foar jo gebiet.

The Pig's Ability to Forage

File:A Kune Kune pig – geograph.org.uk – 740612.jpg” by Evelyn Simak is lisinsearre mei CC BY-SA 2.0

Lykas ik al sei, de measte erfguodrassen binne spesifyk fokt troch bisten dy't spesifyk fokt wurde. Se hawwe gjin kommersjeel fied nedich, salang't jo har yntak yn 'e winter oanfolje mei hea en suvel. Dit is ongelooflijk wichtich, om't it ynfloed hat op jo ûnderste line.

Hoe minder feed jo kinne keapje, hoe minder jo fleis sil kostje per pûn. Njonken it weidzjen en woarteljen fan bugs, sille dizze bargen alle tafelskrassen ite dy't jo har jouwe. Yn it bedriuwslibben is it altyd tûk om út te finen hoe't jo deselde útfier kinne krije mei minder ynput. Itselde mei buorkjen.

Populêre greiderassen binne

• Tamworth ,
• Mangalista , en
• Kune Kune bargen.

De Kune Kune en Mangalista kinne lykwols lestich te finen wêze. Rassen dy't jo maklik fine kinne binne de Berkshire en Hampshire bargen.

Fet-to-Meat Ratio

American Guinea Hog

Guon bargen wurde spesifyk fokt as lardbargen en guon binne bekend om har mager fleis. It is wichtich om te tinken oer wat jo favorite besunigings fan pork binne en jo eigen smaak as it giet om it iten fan pork. Dat is it hiele punt fan dit rjocht - jo wolle goed iten foar jo famylje?

As jo ​​​​graach smart brûke as jo koken, sjoch dan ris nei:

• Choctaw ,
• American Guinea Hog , of
• Mulefoot -bargen.

Dizze kinne in bytsje dreger te finen wêze dan guon fan jo meast foarkommende rassen.

As fleis is wat jo nei sykje, gean dan mei

• Berkshire ,
• Duroc , of
• Yorkshire -bargen.

Elk type fleis hat in oare smaak, mar allegear binne bekend om fluch ynpakke op 'e kilo's en it produsearjen fan mager, geweldich fleis.

Bargen dy't bekend binne om har lean fleis binne

• Yorkshire (great spek),
• Berkshire , en
• Duroc rassen.

Gjin wûnder dat allegear wurde brûkt yn krúsrassen foar kommersjele pleatsen.

De trije wichtichste lard pigrassen dy't hjoeddedei bliuwe binne

• Amerikaansk Guinea Hog ,
• Choctaw , en
• Mulefoot .

Tiid foar Maturity

Bestân:Yorkshire pigs at animal sanctuary.jpg” troch Mark Peters út Baltimore, USA is lisinsje fan CC BY 2.0

In oar ding om nei te tinken is hoe gau jo jo bargen wolle slachte. As jo ​​​​yn 'e minste tiid it measte fleis wolle, dan moatte jo derfoar soargje dat jo in ras kieze dat dêrfoar bekend is.

• Yorkshire -bargen binne geweldich om fluch op pûn te pakken, mar se binne net de bêste foeragers.
• Berkshires sette op gewicht lykas de Yorkshire-bargen en se foerje goed.

Alle kommersjele rassen dy't ik al besprutsen,

• Yorkshire ,
• Duroc , en
• Landrace ,

sille jo fluchgroeiende rassen wêze.

Se sette gau in soad gewicht oan, hoewol in protte fan harren sille yn 'e winkel kocht pigfoer nedich wêze om har greide oan te foljen.

Climate Needed to Thrive

Gloucester Old Spot Boar and friends” troch amandabhslater is lisinsje fan CC BY-SA 2.0.

Guon rassen binne hurder as oaren en boud foar kâldere klimaten. Oan it oare spektrum sille guon bargen, benammen de lichtere kleurde, skaad nedich hawwe om ûnder de sinne te kommen of se wurde sunburned.

De measte rassen binne aardich feardich as itkomt nei it waar, mar it is altyd in goed idee om te sjen hokker bloeie yn jo klimaat. Bygelyks:

• De Chester White is bekend om tige kâld hurd te wêzen en de
• Gloucestershire Old Spot bargen hawwe in soad skaad nedich yn sinniger klimaten.

Bêste varkenrassen foar begjinners en lytse pleatsen

Dizze rassen binne perfekt foar dyjingen dy't gewoan begjinne mei it grutbringen fan bargen. Elk is bekend om in myld temperamint en is geweldich foar lytse pleatsen.

1. Berkshire Pigs

Dizze bargen binne ien fan 'e meast socht foar homesteaders. Gewoanlik binne se swart fan kleur mei wite fuotten en gesichten. Se steane bekend om geweldige foeragers te wêzen en de measte fan har fiedingsstoffen út greide te heljen. In oar foardiel is dat se heul effisjint binne en net lang duorje om merkgewicht te berikken.

It fleis fan Berkshire-bargen wurdt ferkocht as in lekkernij yn it bûtenlân. Dit ras is bekend om hoe goed it fleis marmere is. De mear marmere it fleis - de bettere smaak!

Berkshires binne ien fan 'e âldste rassen fan bargen dy't bekend binne en meastentiids tige ienfâldich om foar te soargjen . Rûnom de topkeuze foar dyjingen dy't har tean yn mei bargen wolle dûke.

2. Duroc Pigs

Dizze bargen binne wierskynlik guon fan 'e leukste dy't jo sille fine. Se hawwe droopy eagen en earen en harren mylde temperamint sil winne dy oer. Typysk binne se bêst read.

Dit is ien fan de meastgewoane rassen dy't jo sille fine en se hawwe geweldige memme-ynstinkten . As jo ​​​​op in stuit sykje om te fokken, gean dan mei dizze.

Se groeie fluch en binne tige meager, sa fergelykber mei Yorkshire-bargen. Har dikke hûd en hier meitsje se ek perfekt foar kâldere klimaten. Dizze bargen steane ek bekend om heul fatsoenlik te wêzen, sa geweldich as jo lytsere bern hawwe dy't helpe om 'e pleats hinne.

3. Yorkshire Pigs

"Yorkshire Pig" fan Just chaos is lisinsje fan CC BY 2.0

Ik bin diels foar dit ras, om't se ús earste bargen wiene. Yorkshire-bargen ga gau oan gewicht sadat jo se fluch op 'e merk krije kinne. As de kwantiteit fleis jo haadfokus is, gean dan mei dit ras.

Se binne roze/wyt fan kleur en sinnebrand maklik, sadat se wat skaad nedich hawwe. Se hâlde ek fan 'e modder en brûke it om har hûd ek te beskermjen tsjin brânen.

Lykas it Duroc-ras, hawwe dizze bargen geweldige memme-ynstinkten plus se hawwe grutte swerfôffal. In geweldige kar foar fleisproduksje as fokkerij. Dizze bargen binne lykwols heul aktyf, sadat se in goed bytsje greideromte hawwe om rûn te rinnen.

4. American Guinea Hogs

Dit is in maklik ras om te grutbringen as jo in reuzelras wolle. Se duorje langer om folwoeksenheid te berikken, mar binne geweldige foerders, sadat jo op dizze manier jild besparje op feed. Har lytsere grutte makket se ek in bytsje makliker te behearjen.

Dizze bargen binne swartmei swart hier en binne oer it algemien maklik te gean salang't se goed fiede. Se waarden populêr yn it súdeasten fan 'e FS en bliuwe in populêr ras by lytsskalige boeren.

It fleis op dizze bargen is tige sêft en se produsearje geweldige hams . De reuzel is ek socht wurden troch in protte banketbakkers.

5. Kune Kune Pigs

Dizze bargen binne koartlyn yn 'e fraach wurden foaral foar har fleis. In lytser ras, it is bekend dat se folle minder nôt-ynput fereaskje en sterk fertrouwe op foerearjen.

De kleur foar Kune Kunes fariearret, mar se binne meastentiids spotted, tige hier, en guon hawwe wattles. Wattles binne lytse wads fan fleis / hier dy't oan 'e kanten fan in gesicht fan in pig hingje.

Dizze bargen kinne heul djoer wêze as se reinbreed binne. Ik haw sjoen se ferkeapje oeral út $250 - $650 ôfhinklik fan 'e merk. Dat binne biggen dy't ferkocht wurde, net folgroeid. In oar gebrûk foar har is grûnreiniging - benammen by wyngerds.

6. Landrace-bargen

Landrace-bargen lykje op Yorkshire-bargen en wurde ek maklik sunburned. Se hawwe lykwols droope earen ynstee fan spitse. In protte fan har oare skaaimerken komme ek oerien mei it Yorkshire-ras.

It binne geweldige fleisbargen en groeie fluch ta in goed slachtgewicht. Se sette oer it algemien wat mear fet op as de Yorkshires.

Se hawwe ek goede memme-ynstinkten, mar produsearje lytserlitters. Dit ras is in populêr fleis pig as jo net fine Yorkshire of Berkshire stock.

7. Tamworth Pig

Tamworth Pig

Yn 'e rin fan' e tiid binne Tamworth-bargen fokt om bûtendoar te bloeien benammen yn bosken. Se binne geweldige foerders en as se folgroeid binne, weagje se tusken 500 - 600 lbs.

Typysk binne se readbrún fan kleur, wat helpt har te beskermjen tsjin sinnebrân. Se binne in meager fleis pig mei grutte marmering lykas de Berkshire bargen.

As it giet om bargen, binne dizze frij yntelligint, mar se wolle graach genôch romte hawwe om te romjen. As jo ​​​​wat bosken hawwe wêr't jo skuorren troch kinne rinne, dan is dat it perfekte plak foar dizze jonges.

8. Hereford Pig

Dit ras is typysk maklik te finen, dus in grutte plus foar har. Se binne read mei wite trim wat betsjut dat har fuotten, gesicht, en soms buiken wyt binne. Se wurde faak brûkt yn 4H-projekten, om't minsken fan har uterlik hâlde.

Folwoeksen, dizze bargen sille 600 - 800 lbs weagje en se sette op gewicht mei minder nôt-ynfier. Se dogge ek goed yn alle ferskillende soarten klimaten.

Se berikke merkgewicht binnen 5 oant 6 moannen, dus binne tige effisjinte kwekers. Har fleis is ek bekend dat it absolút lekker is!

Ik hoopje dat dit jo in oersjoch hat jûn fan guon fan 'e foardielen en neidielen fan dizze begjinner-bargenrassen. Lit ús witte hokker pig ras jo geane mei op dyn