Kur filloni të shikoni për herë të parë të merrni derrat për shtëpinë tuaj, mund të jetë pak dërrmuese. Dreq, çdo kafshë e re është dërrmuese. Megjithatë, ju do të merrni disa vendime kyçe përpara dhe një prej tyre është se cilën racë derri do të blini.

Ne do t'ju përshkruajmë faktorët e ndryshëm që do t'ju duhet të merrni parasysh, plus disa raca të njohura për fillestarët dhe pronarët e shtëpisë në ferma të vogla. Ashtu si do të bënit kërkimin tuaj përpara se të blini një qen (lexoni më shumë rreth asaj se si derrat janë të ngjashëm me qentë këtu), derrat kërkojnë pak hulumtim të racës përpara se të zhyteni brenda. Kjo është e vetmja cilësi që është më e rëndësishme për kultivuesit komercialë, sepse ata duan të maksimizojnë fitimet për një kohë të caktuar.

Megjithatë, në një fermë të vogël, duhet të merren parasysh disa faktorë të tjerë.

• A shkon mirë derri në kullotë? (Udhëzim: Shumë raca komerciale nuk e bëjnë këtë.)
• A është ky një derr derri apo mishi?
• Cila është madhësia e plotë e kësaj race?
• Sa kohë u duhet atyre për të arritur madhësinë e plotë?
• A janë mjaft të qëndrueshme për mot të ftohtë?

Të gjitha këto pyetje ndikojnë se cilën racë derri duhet të zgjidhni në një shkallë të vogëlshtepi!

Racat e trashëgimisë janë derrat që janë rritur në oborret e shtëpisë për qindra vjet. Ato janë të programuara gjenetikisht për të kullotur në kullota plus që nuk do ta besoni ndryshimin në shije.

Derrat komercial janë zakonisht një kryqëzim i racave

• Yorkshire ,
• Landrace ose
• Duroc .

Secila prej tyre shton shpejt në peshë, por nuk janë foragjerët më të mirë. Kryqëzimi i lejon fermerët të zgjedhin tiparet e dëshiruara në secilën racë.

Racat e trashëgimisë popullore janë

• Berkshire ,
• Duroc me racë të pastër dhe
• Gloucestershire Spotted .

Secila prej tyre ka temperament të lehtë dhe do të gjejë ushqime të mira në kullota. Për të mos përmendur ata prodhojnë mish me shije të shkëlqyer.

Madhësia e plotë e racës së derrit

Derrat Berkshire • Porcos berkshire” nga A nosa disco necesítanos është licencuar me CC BY-SA 2.0.

Kjo mund të jetë diçka për t'u marrë parasysh vetëm nëse planifikoni të rritni derrat tuaj. Disa raca kryejnë me peshë prej 200 lbs ndërsa të tjerat mund të arrijnë deri në 400+ lbs . Në mënyrë tipike, ju arrini peshën e therjes sapo të arrini pikën 200 paund.

Shumica e derrave janë miqësorë, por pasi të kenë mbi 300 paund, unë filloj të bëhem pak nervoz për të hyrë brenda gardhit me ta. Nëse dëshironi derra më të menaxhueshëm kur ata janë të rritur, sigurohuni qëzgjidhni për këtë.

Racat e mëdha si

• Yorkshire ,
• Berkshire dhe
• Duroc derrat

mund të arrijnë diku nga 450 – <150>lbs. Derrat më të mëdhenj mund të jenë më të ndjeshëm ndaj sëmundjeve, por ato zakonisht rriten shpejt. Kur i rritni për mish, nuk duhet t'i lini të marrin mbi 300 paund nëse jeni gati për t'i therur.

Racat më të vogla si

• American Guinea Hog ,
• Choctaw dhe
• Kune Kunes

arrijnë vetëm rreth 150 – 200 lbs. Megjithatë, secila prej tyre është shumë më pak e zakonshme dhe mund t'ju duhet të kërkoni pak për të gjetur një racë të vogël specifike për zonën tuaj.

Aftësia e derrit për të gjetur foragjere

Skedari:A Kune Kune Pig – geograph.org.uk – 740612.jpg” nga Evelyn Simak është licencuar me CC BY-SA 2.0

Siç thashë, shumica e racave të trashëgimisë janë trashëguar në mënyrë specifike. Ata nuk kërkojnë ushqim komercial për sa kohë që ju plotësoni marrjen e tyre në dimër me sanë dhe bulmet. Kjo është tepër e rëndësishme sepse ndikon në fundin tuaj.

Sa më pak ushqim që mund të blini, aq më pak do të kushtojë mishi juaj për paund. Përveç kullotjes dhe rrënjosjes së insekteve, këta derra do të hanë të gjitha mbeturinat e tryezës që ju u jepni. Në biznes, është gjithmonë e zgjuar të kuptosh se si mund të marrësh të njëjtin rezultat me më pak të dhëna. E njëjta gjë me bujqësinë.

Derri popullor i kullotësracat janë derrat

• Tamworth ,
• Mangalista dhe
• Kune Kune .

Megjithatë, Kune Kune dhe Mangalista mund të jenë të vështira për t'u gjetur. Racat që mund të gjeni lehtësisht do të jenë derrat Berkshire dhe Hampshire .

Raporti yndyrë ndaj mishit

Derri i Guinesë Amerikane

Disa derra janë edukuar në mënyrë specifike si derra derri dhe disa janë të njohur për mishin e tyre pa dhjamë. Është e rëndësishme të mendoni se cilat janë pjesët tuaja të preferuara të mishit të derrit dhe shijen tuaj kur bëhet fjalë për të ngrënë mish derri. Kjo është e gjithë pika e kësaj të drejte - doni ushqim të mirë për familjen tuaj?

Nëse ju pëlqen të përdorni lardo kur gatuani, atëherë hidhini një sy:

• Choctaw ,
• American Guinea Hog , ose
• Mulefoot derrat.

Këto mund të jenë pak më të vështira për t'u gjetur se disa nga racat tuaja më të zakonshme.

Nëse mishi është ajo që po kërkoni, atëherë shkoni me derrat

• Berkshire ,
• Duroc ose
• Yorkshire .

Çdo lloj mishi ka një shije të ndryshme, por të gjithë janë të njohur për paketimin e shpejtë të kilogramëve dhe prodhimin e mishit të dobët dhe me shije të shkëlqyer.

Derrat që njihen për mishin e tyre të dobët janë racat

• Yorkshire (proshutë e shkëlqyer),
• Berkshire dhe
• Duroc .

Nuk është çudi që të gjitha përdoren në racat e kryqëzuara për ferma komerciale.

Tre kryesoretRacat e derrit lard që mbeten sot janë

• Guinea Amerikane Derri ,
• Choctaw dhe
• Mulefoot .

Time to Maturity

File:Yorkshire pigs at animal sanctuary.jpg” nga Mark Peters nga Baltimore, SHBA është i licencuar me CC BY 2.0

Një tjetër gjë për të menduar është se sa shpejt dëshironi të therni derrat tuaj. Nëse dëshironi sa më shumë mish në kohën më të vogël, atëherë duhet të siguroheni që të zgjidhni një racë që njihet për këtë. Derrat

• Jorkshire janë të shkëlqyeshëm për paketimin e shpejtë të kilogramëve, por nuk janë foragjerët më të mirë.
• Berkshires shtojnë në peshë si derrat e Yorkshire plus që ushqehen mirë.

Të gjitha racat komerciale që kam diskutuar tashmë,

• Yorkshire ,
• Duroc dhe
• Landrace ,

do të jenë racat tuaja me rritje të shpejtë.

Ata shtojnë shumë peshë shpejt, megjithëse shumë prej tyre do të kenë nevojë për ushqim të derrit të blerë në dyqan për të plotësuar kullotën e tyre.

Klima e nevojshme për të lulëzuar

Gloucester Old Spot Boar and friends” nga amandabhslater është licencuar me CC BY-SA 2.0.

Disa raca janë më të forta se të tjerat dhe janë ndërtuar për klimat më të ftohta. Në spektrin tjetër, disa derra, veçanërisht ata me ngjyra më të çelura, do të kenë nevojë për hije për të dalë nga dielli ose do të digjen nga dielli.

Shumica e racave janë mjaft elastike kur janëka të bëjë me motin, por është gjithmonë një ide e mirë për të parë se cilat lulëzojnë në klimën tuaj. Për shembull:

• Chester White njihet se është shumë i qëndrueshëm ndaj të ftohtit dhe derrat
• Gloucestershire Old Spot kanë nevojë për shumë hije në klimat më me diell.

Racat më të mira të derrave për fillestarët dhe fermat e vogla

Këto raca janë perfekte për ata që sapo merren me rritjen e derrave. Secili prej tyre është i njohur për një temperament të butë dhe është i shkëlqyeshëm për fermat e vogla.

1. Derra Berkshire

Këta derra janë një nga më të kërkuarit për pronarët e shtëpisë. Zakonisht, ato kanë ngjyrë të zezë me këmbë dhe fytyra të bardha. Ata janë të njohur për të qenë foragjerë të mëdhenj dhe që marrin shumicën e lëndëve ushqyese nga kullotat. Një përfitim tjetër është se ato janë shumë efikase dhe nuk kërkojnë shumë kohë për të arritur peshën e tregut.

Mishi nga derrat Berkshire shitet si një delikatesë jashtë shtetit. Kjo racë është e njohur për atë se sa mirë është mermeruar mishi. Sa më i mermeruar të jetë mishi - aq më i shijshëm!

Berkshires janë një nga racat më të vjetra të derrave të njohur dhe zakonisht shumë të thjeshta për t'u kujdesur . Rreth e qark topit për ata që duan të zhysin gishtin e tyre me derrat.

2. Derrat Duroc

Këta derra janë ndoshta disa nga më të lezetmit që do të gjeni. Ata kanë sy dhe veshë të varur dhe temperamentet e tyre të buta do t'ju fitojnë. Zakonisht ato janë të kuqe të forta.

Kjo është një nga më të miratracat e zakonshme që do të gjeni dhe ato kanë instinktet e shkëlqyera të nënës . Nëse po kërkoni të rriteni në një moment, shkoni me këto.

Ata rriten shpejt dhe janë shumë të dobët aq të ngjashëm me derrat e Yorkshire. Lëkura dhe flokët e tyre të trashë i bëjnë ato perfekte edhe për klimat më të ftohta. Këta derra njihen gjithashtu për të qenë shumë të urtë, aq të shkëlqyeshëm nëse keni fëmijë më të vegjël që ndihmojnë në fermë.

3. Yorkshire Pigs

“Derri i Yorkshire” nga Just chaos është i licencuar me CC BY 2.0

Unë jam i pjesshëm ndaj kësaj race pasi ata ishin derrat tanë të parë. Derrat e Yorkshire shtojnë shpejt në peshë që t'i nxirrni në treg shpejt. Nëse sasia e mishit është fokusi juaj kryesor, atëherë shkoni me këtë racë.

Ato kanë ngjyrë rozë/të bardhë dhe digjen nga dielli lehtë, kështu që do të kenë nevojë për pak hije. Ata gjithashtu e duan baltën dhe e përdorin atë për të mbrojtur lëkurën e tyre nga djegia.

Ashtu si raca Duroc, këta derra kanë instinktet e shkëlqyera të nënës plus ata kanë mbeturina të mëdha. Një zgjedhje e shkëlqyeshme për prodhimin e mishit ose stokun e mbarështimit. Edhe pse këta derra janë shumë aktivë, kështu që ata kërkojnë një hapësirë ​​të mirë kullosore për të vrapuar.

4. Derrat e Guinesë Amerikane

Kjo është një racë e lehtë për t'u rritur nëse doni një racë dhjamore . Ata kërkojnë më shumë kohë për të arritur pjekurinë, por janë foragjerë të shkëlqyer, kështu që ju do të kurseni para për ushqim në këtë mënyrë. Madhësia e tyre më e vogël gjithashtu i bën ato pak më të lehta për t'u menaxhuar.

Këta derra janë të zinjme flokë të zeza dhe në përgjithësi janë të lehta përderisa janë të ushqyer mirë. Ata u bënë të njohura në juglindje të SHBA-së dhe vazhdojnë të jenë një racë popullore me fermerë në shkallë të vogël.

Mishi i këtij derri është shumë i butë dhe ata prodhojnë proshutë të mëdhenj . Derri është bërë i kërkuar edhe nga shumë pastiçeri.

5. Derra Kune Kune

Këta derra së fundmi janë bërë të kërkuar sidomos për mishin e tyre. Një racë më e vogël, ata dihet se kërkojnë shumë më pak të dhëna të grurit dhe mbështeten shumë në kërkimin e ushqimit.

Ngjyra për Kune Kunes ndryshon, por ato zakonisht janë të ndotura, shumë leshore dhe disa kanë balta. Wattles janë tufa të vogla mishi/flokesh që varen nga anët e fytyrës së derrit.

Këta derra mund të jenë shumë të shtrenjtë kur janë të racës së pastër. Unë i kam parë të shesin diku nga 250 deri në 650 dollarë në varësi të tregut. Janë derra që shiten, jo të rritur. Një përdorim tjetër i tyre është pastrimi i tokës - veçanërisht në vreshta.

6. Derrat Landrace

Derrat Landrace duken të ngjashëm me derrat e Yorkshire dhe gjithashtu digjen lehtësisht nga dielli. Megjithatë, ata kanë veshë të varur në vend të atyre me majë. Shumë nga karakteristikat e tyre të tjera përputhen gjithashtu me racën e Yorkshire.

Ata janë derra të mëdhenj të mishit dhe rriten shpejt në një peshë të mirë për therje. Ata në përgjithësi vendosin pak më shumë yndyrë sesa Yorkshires.

Ata gjithashtu kanë instinkt të mirë të nënës, por prodhojnë më të voglaplehra. Kjo racë është një derr popullor i mishit nëse nuk mund të gjeni stoqe Yorkshire ose Berkshire.

7. Derri Tamworth

Deri Tamworth

Me kalimin e kohës, derrat Tamworth janë edukuar për të lulëzuar jashtë veçanërisht në pyje. Ata janë foragjerë të mëdhenj dhe kur rriten plotësisht peshojnë midis 500 - 600 paund.

Në mënyrë tipike, ato kanë ngjyrë të kuqërremtë-kafe, e cila ndihmon në mbrojtjen e tyre nga djegia nga dielli. Ata janë një derr me mish të dobët me mermer të madh si derrat Berkshire.

Kur bëhet fjalë për derrat, këta janë mjaft inteligjentë, por u pëlqen të kenë shumë hapësirë ​​për të bredhur. Nëse keni disa pyje nëpër të cilat mund të vraponi me gardh, atëherë ky është vendi i përsosur për këta djem.

8. Hereford Pig

Kjo racë zakonisht është e lehtë për t'u gjetur, kështu që një plus i madh për ta. Ato janë të kuqe me prerje të bardhë që do të thotë se këmbët, fytyra dhe nganjëherë barqet e tyre janë të bardha. Ato përdoren zakonisht në projektet 4H sepse njerëzit e duan pamjen e tyre.

Të rritur plotësisht, këta derra do të peshojnë 600 – 800 lbs dhe do të shtojnë peshë me më pak të dhëna gruri. Ata gjithashtu bëjnë mirë në të gjitha llojet e ndryshme të klimës.

Ata arrijnë peshën e tregut brenda 5 deri në 6 muaj, kështu që janë kultivues shumë efikas. Mishi i tyre njihet gjithashtu si absolutisht i shijshëm!

Shpresoj se kjo ju ka dhënë një përmbledhje të disa prej përfitimeve dhe disavantazheve të këtyre racave fillestare të derrave. Na tregoni se me cilën racë derri do të shkoni në tuaj