Када први пут почнете да тражите набавку свиња за своје имање, то може бити мало неодољиво. Доврага, свака нова животиња је неодољива. Ипак ћете унапред донети неколико кључних одлука, а једна од њих је коју ћете расу свиња купити.

Провешћемо вас кроз различите факторе које ћете морати да узмете у обзир, као и неке популарне расе за почетнике и домаћине на малим фармама. Баш као што бисте истраживали пре куповине пса (прочитајте више о томе како су свиње сличне псима овде), свиње захтевају мало истраживања расе пре него што зароните.

Најбоље расе свиња за почетнике

Наслеђе у односу на комерцијалне свиње

Производња је била максимална

Производња од мене је била максимална. То је један квалитет који је најважнији за комерцијалне узгајиваче јер желе да максимизирају профит током одређеног временског периода.

Међутим, на малој фарми постоји неколико других фактора које треба узети у обзир.

• Да ли се свиња добро сналази на паши? (Наговештај: Многе комерцијалне расе то не чине.)
• Да ли је ово свиња за маст или месо?
• Која је одрасла величина ове расе?
• Колико им је потребно да достигну пуну величину?
• Да ли су довољно издржљиви за хладно време?

Сва ова питања утичу на то коју расу свиња треба да изаберете на маломимање!

Наслеђене расе су свиње које се узгајају у двориштима стотинама година. Они су генетски програмирани да пасу на пашњацима плус не бисте веровали у разлику у укусу.

Комерцијалне свиње су обично укрштање раса

• јоркшир ,
• ландрас или
• дурок раса.

Сваки од њих се брзо угоји, али нису најбољи сточари. Укрштање омогућава фармерима да изаберу жељене особине сваке расе.

Популарне расе су

• беркширски ,
• чистокрвни дурок и
• глостерширски пегави свиње.

Сваки од њих има лагодан темперамент и добро ће се хранити на пашњацима. Да не спомињем да производе месо одличног укуса.

Пуна величина расе свиња

Беркширске свиње • Порцос беркшир” од Носа дисцо нецеситанос је лиценциран са ЦЦ БИ-СА 2.0.

Ово може бити нешто што треба узети у обзир само ако планирате да узгајате своје свиње. Неке расе достижу тежину од 200 лбс , док друге могу достићи 400+ лбс . Обично достижете тежину за клање када достигнете ознаку од 200 фунти.

Већина свиња је дружељубива, али када добију преко 300 фунти, почињем да постајем помало нервозан због уласка у ограду са њима. Ако желите свиње које се може лакше управљати када су одрасле, обавезно то учинитеизаберите за то.

Велике расе као што су

• јоркшир ,
• беркшир и
• дурок свиње

могу добити било где од 450 – 7100 л. Веће свиње могу бити подложније болестима, али обично брзо расту. Када их узгајате за месо, не морате им дозволити да добију преко 300 фунти ако сте спремни да их закољете.

Мање расе као што су

• америчка гвинејска свиња ,
• чокта и
• куне кунес

достижу само око 150 – 200 лбс. Свака од њих је много мање уобичајена и можда ћете морати добро да претражујете да бисте пронашли малу расу специфичну за ваше подручје.

Способност свиње да се храни

Датотека:А Куне Куне свиња – геограпх.орг.ук – 740612.јпг” ауторке Евелин Симак има лиценцу ЦЦ БИ-СА 2.0

Као што сам рекао, већина раса које се узгајају искључиво за испашу. Не захтевају комерцијалну храну све док њихов унос зими допуњавате сеном и млечним производима. Ово је невероватно важно јер утиче на ваш крајњи резултат.

Што мање хране можете купити, мање ће коштати ваше месо по фунти. Поред испаше и навијања за бубе, ове свиње ће појести све остатке стола које им дате. У послу је увек паметно схватити како можете добити исти резултат са мање инпута. Исто и са пољопривредом.

Популарна пашњачка свињарасе су

• Тамвортх ,
• Мангалиста и
• Куне Куне свиње.

Куне Куне и Мангалиста је можда тешко пронаћи. Расе које можете лако пронаћи су свиње Беркшир и Хемпшир .

Однос масти и меса

Америчка заморац

Неке свиње се посебно узгајају као свиње за маст, а неке су познате по свом немасном месу. Важно је размислити о томе који су ваши омиљени комади свињетине и вашем укусу када је у питању свињетина. То је цела поента овог права - желите добру храну за своју породицу?

Ако волите да користите сало када кувате, онда погледајте:

• Цхоцтав ,
• Америчку заморницу или
• Мазга стопала свиње.

Ово може бити мало теже пронаћи него неке од ваших уобичајених раса.

Ако је месо оно што тражите, онда идите са

• беркширским ,
• дурок или
• јоркширским свињама.

Свака врста меса има другачији укус, али сви су познати по томе што брзо нагомилавају килограме и производе немасно месо одличног укуса.

Свиње које су познате по посном месу су расе

• јоркшир (велика сланина),
• беркшир и
• дурок .

Није ни чудо што се сви користе у укрштањима за комерцијалне фарме.

Три главна лард расе свиња које су остале данас су

• америчка гвинејска свиња ,
• чокта и
• мазга .

Време до зрелости

Датотека:Иорксхире пигс ат анимал санцтуари.јпг” Марка Петерса из Балтимора, САД, има лиценцу ЦЦ БИ 2.0

Још једна ствар о којој треба размишљати је колико брзо желите да искасапите своје свиње. Ако желите највише меса у најкраћем могућем року, онда се побрините да одаберете расу која је позната по томе.

• јоркширске свиње су одличне за брзо паковање килограма, али нису најбољи сакупљачи хране.
• Беркширци дебљају се као јоркширске свиње и добро се хране.

Све комерцијалне расе о којима сам већ говорио,

• јоркшир ,
• дурок и
• ландрас ,

биће ваша раса која брзо расте.

Брзо добијају на тежини, иако ће многима од њих бити потребна храна за свиње купљена у продавници да допуне своју пашу.

Клима потребна за напредовање

Глоуцестер Олд Спот Боар анд фриендс” од амандабхслатер је лиценциран са ЦЦ БИ-СА 2.0.

Неке расе су отпорније од других и изграђене за хладније климе. На другом спектру, неким свињама, посебно светлије обојеним, биће потребна хладовина да изађу испод сунца или ће изгорети.

Већина раса је прилично отпорна када језависи од времена, али увек је добра идеја да видите који успевају у вашој клими. На пример:

• Цхестер Вхите је познат по томе што је веома отпоран на хладноћу, а свиње
• Глоуцестерсхире Олд Спот требају много хлада у сунчанијим климатским условима.

Најбоље расе свиња за почетнике и мале фарме

Ове расе су савршене за оне који се тек почињу бавити узгојем свиња. Сваки од њих је познат по благом темпераменту и одличан је за мале фарме.

1. Беркширске свиње

Ове свиње су једне од најтраженијих за домаћине. Обично су црне боје са белим стопалима и лицима. Познати су по томе што су одлични сакупљачи хране и већину хранљивих материја добијају са пашњака. Још једна предност је што су веома ефикасни и не треба им дуго да достигну тржишну тежину.

Месо свиња из Беркшира продаје се као посластица у иностранству. Ова раса је позната по томе колико је месо добро мермерисано. Што је месо мраморније – бољи је укус!

Берксхире су једна од најстаријих познатих раса свиња и обично врло једноставне за бригу . Најбољи избор за оне који желе да уроне прсте у свиње.

2. Дуроц Пигс

Ове свиње су вероватно неке од најслађих које ћете наћи. Имају спуштене очи и уши и њихов благи темперамент ће вас освојити. Обично су пуне црвене боје.

Ово је један од најуобичајене расе које ћете наћи и имају одличне мајчинске инстинкте . Ако желите да се размножавате у неком тренутку, идите са овим.

Брзо расту и веома су витке, тако да су сличне јоркширским свињама. Њихова густа кожа и коса чине их савршеним и за хладније климе. Ове свиње су такође познате по томе што су веома послушне и сјајне ако имате мању децу која помажу на фарми.

3. Јоркширске свиње

“Иорксхире Пиг” од Јуст цхаос-а је лиценциран са ЦЦ БИ 2.0

Ја сам пристрасан према овој раси јер су то биле наше прве свиње. Јоркширске свиње брзо добијају на тежини тако да их можете брзо пласирати на тржиште. Ако вам је главни фокус количина меса, онда идите са овом расом.

Розе/беле су боје и лако се опеку од сунца па ће им требати мало нијансе. Они такође воле блато и користе га да заштите своју кожу од сагоревања.

Као и раса Дуроц, ове свиње имају одличан мајчински инстинкт плус имају велика легла. Одличан избор за производњу меса или расплодну стоку. Ове свиње су веома активне, тако да им је потребан добар део пашњака за трчање.

4. Амерички заморци

Ово је раса која се лако узгаја ако желите пасу масти . Потребно им је више времена да достигну зрелост, али су одлични сакупљачи хране, тако да ћете на тај начин уштедети новац на храни. Њихова мања величина такође олакшава управљање њима.

Ове свиње су црнеса црном косом и углавном су лаки све док су добро храњени. Постали су популарни на југоистоку САД и настављају да буду популарна раса код малих фармера.

Месо ове свиње је веома мекано и производи одличну шунку . Сало је постало тражено и код многих посластичара.

5. Куне Куне Пигс

Ове свиње су недавно постале тражене, посебно за месо. Мање расе, познато је да захтевају много мање уноса житарица и да се у великој мери ослањају на исхрану.

Боја за Куне Кунес варира, али обично су пегаве, веома длакаве, а неке имају плетенице. Ваттлес су мали снопови меса / длаке који висе са стране свињског лица.

Ове свиње могу бити веома скупе када су расне. Видео сам да се продају негде од 250 до 650 долара у зависности од тржишта. То су прасићи који се продају, а не одрасли. Друга употреба за њих је чишћење земље – посебно у виноградима.

6. Ландраце свиње

Ландраце свиње изгледају сличне јоркширским свињама, а такође лако изгоре од сунца. Међутим, они имају висеће уши уместо шиљатих. Многе њихове друге карактеристике одговарају и јоркширској раси.

Оне су сјајне свиње за месо и брзо нарасту до добре тежине за клање. Они генерално имају мало више масти него Јоркширци.

Такође имају добре мајчинске инстинкте, али рађају мањелегла. Ова раса је популарна свиња за месо ако не можете да пронађете јоркширске или беркширске залихе.

7. Тамвортх Пиг

Тамвортх Пиг

Током времена, Тамвортх свиње су узгајане да успију на отвореном посебно у шумама. Они су одлични сточари и када су одрасли теже између 500 – 600 фунти.

Обично су црвенкасто-браон боје што их штити од опекотина од сунца. Они су свиње од немасног меса са сјајним мермером попут свиња из Беркшира.

Када су свиње у питању, оне су прилично интелигентне, али воле да имају довољно простора за лутање. Ако имате шуму кроз коју можете да прођете ограде онда је то савршено место за ове момке.

8. Херефордска свиња

Ову расу је обично лако пронаћи, тако да је за њих велики плус. Црвене су са белим обрубом што значи да су им стопала, лице, а понекад и стомак бели. Обично се користе у 4Х пројектима јер људи воле њихов изглед.

Одрасле, ове свиње ће тежити 600 – 800 лбс и добијају на тежини уз мање уноса житарица. Такође се добро сналазе у свим различитим врстама климе.

Постижу тржишну тежину за 5 до 6 месеци, тако да су веома ефикасни узгајивачи. Њихово месо је такође познато да је апсолутно укусно!

Надам се да вам је ово дало преглед неких од предности и мана ових почетничких раса свиња. Јавите нам са којом расом свиња идете