Kapag una kang nagsimulang tumingin sa pagkuha ng mga baboy para sa iyong homestead, maaari itong maging napakalaki. Ano ba, ang anumang bagong hayop ay napakalaki. Gagawa ka ng ilang mahahalagang desisyon sa harap at isa sa mga iyon ay kung anong lahi ng baboy ang bibilhin mo.

Gagabayan ka namin sa iba't ibang salik na kailangan mong isaalang-alang kasama ang ilang sikat na breed para sa mga nagsisimula at homesteader sa maliliit na bukid. Tulad ng gagawin mo sa iyong pagsasaliksik bago bumili ng aso (magbasa nang higit pa tungkol sa kung paano ang mga baboy ay katulad ng mga aso dito), ang mga baboy ay nangangailangan ng kaunting pananaliksik sa lahi bago ka sumisid.

Ang Pinakamagandang Lahi ng Baboy para sa mga Nagsisimula

Heritage vs. Commercial Pig

Na-maximize ang produksyon ng mga baboy sa loob ng maraming taon Ang mga komersyal na baboy. Iyan ang isang kalidad na pinakamahalaga sa mga komersyal na grower dahil gusto nilang i-maximize ang mga kita sa isang takdang panahon.

Gayunpaman, sa isang maliit na sakahan, may ilang iba pang salik na dapat isaalang-alang.

• Magaling ba ang baboy sa pastulan? (Pahiwatig: Maraming mga komersyal na lahi ang hindi.)
• Ito ba ay mantika o karne ng baboy?
• Ano ang full-grown size ng lahi na ito?
• Gaano katagal bago nila maabot ang buong laki?
• Matibay ba ang mga ito para sa malamig na panahon?

Lahat ng mga tanong na ito ay naglalaro sa kung aling lahi ng baboy ang dapat mong piliin sa maliit na sukathomestead!

Heritage breed ay mga baboy na pinalaki sa mga bakuran sa loob ng daan-daang taon. Ang mga ito ay genetically programmed para manginain sa pastulan at hindi ka maniniwala sa pagkakaiba ng lasa.

Ang mga komersyal na baboy ay karaniwang cross ng

• Yorkshire ,
• Landrace , o
• Duroc breed.

Ang bawat isa sa mga ito ay mabilis na tumaba, ngunit hindi sila ang pinakamahusay na mga mangangaso. Ang cross-breeding ay nagbibigay-daan sa mga magsasaka na piliin ang nais na mga katangian sa bawat lahi.

Ang mga sikat na heritage breed ay

• Berkshire ,
• pure-bred Duroc , at
• Gloucestershire Spotted na baboy.

Ang bawat isa sa mga ito ay may madaling pag-uugali at mahusay na makakain sa mga pastulan. Hindi banggitin na gumagawa sila ng mahusay na lasa ng karne.

Full-Grown Size of the Pig Breed

Berkshire pigs • Porcos berkshire” by A nosa disco necesítanos is licensed with CC BY-SA 2.0.

Ito ay maaaring isang bagay lang na dapat isaalang-alang kung plano mong magpalahi ng iyong mga baboy. Ang ilang mga breed ay nangunguna sa bigat na 200 lbs habang ang iba ay maaaring makakuha ng hanggang 400+ lbs . Karaniwang naabot mo ang bigat ng pagpatay kapag naabot mo ang markang 200 lb.

Karamihan sa mga baboy ay palakaibigan, ngunit kapag lumampas na sila sa 300 lbs, medyo kinakabahan ako sa pagpasok sa bakod kasama nila. Kung gusto mo ng mas mapapamahalaang mga baboy kapag sila ay nasa hustong gulang na, siguraduhin napumili para diyan.

Ang malalaking breed tulad ng

• Yorkshire ,
• Berkshire , at
• Duroc na baboy

ay maaaring makuha kahit saan mula sa 450 – 750 lbs . Ang mga malalaking baboy ay maaaring mas madaling kapitan ng mga sakit ngunit kadalasan ay mabilis silang lumalaki. Kapag pinalaki ang mga ito para sa karne, hindi mo kailangang hayaan silang makakuha ng higit sa 300 lbs kung handa ka nang katayin ang mga ito.

Ang mas maliliit na breed tulad ng

• American Guinea Hog ,
• Choctaw , at
• Kune Kunes

ay umaabot lamang ng humigit-kumulang 150 – 200 lbs. Ang bawat isa sa mga ito ay hindi gaanong karaniwan at maaaring kailanganin mong maghanap ng kaunti upang makahanap ng isang maliit na lahi na partikular sa iyong lugar.

The Pig’s Ability to Forage

File:A Kune Kune pig – geograph.org.uk – 740612.jpg” ni Evelyn Simak ay lisensyado ng CC BY-SA 2.0

Gaya ng sinabi ko, karamihan sa mga heritage breed ay partikular na pinalaki para maging pastulan. Hindi sila nangangailangan ng komersyal na feed hangga't dagdagan mo ang kanilang paggamit sa taglamig na may dayami at pagawaan ng gatas. Ito ay hindi kapani-paniwalang mahalaga dahil ito ay nakakaapekto sa iyong bottom line.

Ang mas kaunting feed na mabibili mo, mas mababa ang halaga ng iyong karne kada libra. Bilang karagdagan sa pagpapastol at pag-rooting para sa mga bug, kakainin ng mga baboy na ito ang lahat ng mga scrap ng mesa na ibibigay mo sa kanila. Sa negosyo, laging matalinong malaman kung paano mo makukuha ang parehong output na may mas kaunting input. Pareho sa pagsasaka.

Sikat na pastulan na baboyang mga breed ay

• Tamworth ,
• Mangalista , at
• Kune Kune na baboy.

Maaaring mahirap hanapin ang Kune Kune at Mangalista. Ang mga lahi na madali mong mahahanap ay ang Berkshire at Hampshire na baboy.

Fat-to-Meat Ratio

American Guinea Hog

Ang ilang mga baboy ay partikular na pinapalaki bilang mantika na baboy at ang ilan ay kilala sa kanilang walang taba na karne. Mahalagang isipin kung ano ang iyong mga paboritong hiwa ng baboy at ang iyong sariling panlasa pagdating sa pagkain ng baboy. Iyan ang buong punto ng karapatang ito - gusto mo ng masarap na pagkain para sa iyong pamilya?

Kung gusto mong gumamit ng lard kapag nagluluto ka, tingnan ang:

• Choctaw ,
• American Guinea Hog , o
• Mulefoot baboy.

Ang mga ito ay maaaring medyo mas mahirap hanapin kaysa sa ilan sa iyong mga mas karaniwang lahi.

Kung karne ang gusto mo, sumama sa

• Berkshire ,
• Duroc , o
• Yorkshire na baboy.

Ang bawat uri ng karne ay may iba't ibang lasa, ngunit ang lahat ay kilala para sa mabilis na pag-iimpake sa mga libra at paggawa ng walang taba at masarap na karne.

Ang mga baboy na kilala sa kanilang lean meat ay mga

• Yorkshire (great bacon),
• Berkshire , at
• Duroc breed.

Hindi nakakagulat na lahat ay ginagamit sa mga cross-breed para sa mga komersyal na sakahan.

Ang tatlong pangunahing lard mga lahi ng baboy na natitira ngayon ay

• American Guinea Hog ,
• Choctaw , at
• Mulefoot .

Time to Maturity

File:Yorkshire pigs at animal sanctuary.jpg” ni Mark Peters mula sa Baltimore, USA ay lisensyado ng CC BY 2.0

Ang isa pang bagay na dapat isipin ay kung gaano katagal mo gustong katayin ang iyong mga baboy. Kung gusto mo ng pinakamaraming karne sa pinakamababang oras, dapat mong tiyakin na pipili ka ng lahi na kilala para doon.

• Yorkshire Ang mga baboy ay mahusay para sa mabilis na pag-iimpake ng libra ngunit hindi sila ang pinakamahusay na mga mangangaso. Ang
• Berkshires ay tumataba tulad ng mga baboy ng Yorkshire at mahusay silang kumakain.

Lahat ng commercial breed na napag-usapan ko na,

• Yorkshire ,
• Duroc , at
• Landrace ,

ang magiging mabilis mong lumalagong mga breed.

Mabilis silang tumaba, kahit na marami sa kanila ang mangangailangan ng binili sa tindahan na pagkain ng baboy upang madagdagan ang kanilang pastulan.

Klimang Kailangan Upang Umunlad

Gloucester Old Spot Boar at mga kaibigan” ni amandabhslater ay lisensyado ng CC BY-SA 2.0.

Ang ilang mga breed ay mas matigas kaysa sa iba at ginawa para sa mas malamig na klima. Sa kabilang spectrum, ang ilang mga baboy, lalo na ang mga mas matingkad na kulay, ay mangangailangan ng lilim upang makalabas sa ilalim ng araw o sila ay masunog sa araw.

Karamihan sa mga breed ay medyo nababanat kapag itopagdating sa lagay ng panahon, ngunit palaging magandang ideya na makita kung alin ang umuunlad sa iyong klima. Halimbawa:

• Ang Chester White ay kilala sa pagiging napakalamig na matibay at ang
• Gloucestershire Old Spot na baboy ay nangangailangan ng maraming lilim sa mas maaraw na klima.

Pinakamahusay na Lahi ng Baboy para sa Mga Nagsisimula at Maliit na Bukid

Ang mga lahi na ito ay perpekto para sa mga nagsisimula pa lamang sa pag-aalaga ng baboy. Ang bawat isa ay kilala sa banayad na ugali at mahusay para sa maliliit na bukid.

1. Mga Baboy ng Berkshire

Ang mga baboy na ito ay isa sa mga pinaka-hinahangad para sa mga homesteader. Kadalasan, ang mga ito ay kulay itim na may puting paa at mukha. Kilala sila sa pagiging mahusay na mangangayam at nakakakuha ng karamihan sa kanilang mga sustansya mula sa pastulan. Ang isa pang benepisyo ay ang mga ito ay napakahusay at hindi nagtatagal upang maabot ang timbang sa merkado.

Ang karne mula sa mga baboy ng Berkshire ay ibinebenta bilang isang delicacy sa ibang bansa. Ang lahi na ito ay kilala sa kung gaano kahusay ang karne ay marmol. Kung mas marmol ang karne – mas masarap ang lasa!

Ang Berkshires ay isa sa mga pinakalumang lahi ng baboy na kilala at karaniwan ay napaka simpleng alagaan . All around the top pick para sa mga gustong isawsaw ang kanilang daliri sa mga baboy.

2. Duroc Pigs

Ang mga baboy na ito ay marahil ang ilan sa mga pinakacute na makikita mo. Sila ay may malabong mga mata at tainga at ang kanilang banayad na ugali ay magpapatalo sa iyo. Karaniwan ang mga ito ay solid na pula.

Isa ito sa pinakamga karaniwang lahi na makikita mo at mayroon silang mahusay na mothering instincts . Kung naghahanap ka upang mag-breed sa isang punto pumunta sa mga ito.

Mabilis silang lumaki at napakapayat na katulad ng mga baboy ng Yorkshire. Ang kanilang makapal na balat at buhok ay ginagawang perpekto para sa mas malamig na klima rin. Ang mga baboy na ito ay kilala rin sa pagiging masunurin kaya mahusay kung mayroon kang mas maliliit na bata na tumutulong sa paligid ng bukid.

3. Yorkshire Pigs

Ang "Yorkshire Pig" ng Just chaos ay lisensyado ng CC BY 2.0

Ako ay bahagi sa lahi na ito dahil sila ang aming mga unang baboy. Ang mga baboy ng Yorkshire mabilis na tumaba para mabilis mo silang mai-market. Kung ang dami ng karne ang iyong pangunahing pinagtutuunan ng pansin pagkatapos ay pumunta sa lahi na ito.

Kulay pink/puti ang mga ito at madaling sunburn kaya kakailanganin nila ng lilim. Gustung-gusto din nila ang putik at ginagamit ito upang protektahan ang kanilang balat mula sa pagkasunog din.

Tulad ng lahi ng Duroc, ang mga baboy na ito ay may mahusay na pagiging ina at mayroon silang malalaking biik. Isang mahusay na pagpipilian para sa paggawa ng karne o stock ng pag-aanak. Ang mga baboy na ito ay napaka-aktibo bagaman kaya nangangailangan sila ng kaunting espasyo ng pastulan upang tumakbo sa paligid.

4. American Guinea Hogs

Ito ay isang madaling lahi kung gusto mo ng lard breed . Mas matagal bago maabot ang maturity ngunit mahusay na mga forager kaya makakatipid ka ng pera sa feed sa ganoong paraan. Ang kanilang mas maliit na sukat ay ginagawang mas madaling pamahalaan ang mga ito.

Itim ang mga baboy na itona may itim na buhok at sa pangkalahatan ay madaling gawin hangga't sila ay pinakakain. Naging tanyag sila sa timog-silangan ng US at patuloy na naging sikat na lahi sa mga maliliit na magsasaka.

Ang karne ng baboy na ito ay napakalambot at gumagawa sila ng mahusay na ham . Ang mantika ay hinahangad din ng maraming pastry chef.

5. Kune Kune Pigs

Ang mga baboy na ito ay naging in-demand kamakailan lalo na para sa kanilang karne. Ang isang mas maliit na lahi, kilala sila na nangangailangan ng mas kaunting input ng butil at lubos na umaasa sa paghahanap.

Iba-iba ang kulay para sa Kune Kunes, ngunit kadalasan ay may batik-batik ang mga ito, napakabalbon, at ang ilan ay may wattle. Ang mga wattle ay maliliit na bungkos ng laman/buhok na nakasabit sa gilid ng mukha ng baboy.

Ang mga baboy na ito ay maaaring maging napakamahal kapag sila ay puro lahi. Nakita ko silang nagbebenta kahit saan mula $250 – $650 depende sa market. Mga biik yan na binebenta, hindi full grown. Ang isa pang gamit para sa kanila ay ground clearing – lalo na sa mga ubasan.

6. Landrace Pigs

Ang Landrace pig ay kamukha ng Yorkshire pig at madaling masunog sa araw. Gayunpaman, ang mga ito ay may mga droopy na tainga sa halip na matulis. Marami sa kanilang iba pang mga katangian ang tumutugma sa lahi ng Yorkshire.

Ang mga ito ay mga mahuhusay na karne ng baboy at mabilis na lumalaki hanggang sa isang mahusay na timbang sa pagkatay. Karaniwan silang naglalagay ng mas maraming taba kaysa sa Yorkshires.

Mayroon din silang magandang instincts sa pagiging ina ngunit mas maliit ang mga itomagkalat. Ang lahi na ito ay isang sikat na karne ng baboy kung hindi mo mahanap ang Yorkshire o Berkshire stock.

7. Tamworth Pig

Tamworth Pig

Sa paglipas ng panahon, ang mga Tamworth pig ay pinalaki upang umunlad sa labas lalo na sa kagubatan. Ang mga ito ay mahusay na foragers at kapag nasa hustong gulang na sila ay tumitimbang sa pagitan ng 500 – 600 lbs.

Karaniwan, ang mga ito ay mapula-pula ang kulay na tumutulong sa pagprotekta sa kanila mula sa sunburn. Sila ay isang lean meat pig na may mahusay na marbling tulad ng mga baboy ng Berkshire.

Pagdating sa mga baboy, ang mga ito ay medyo matalino ngunit gusto nilang magkaroon ng maraming espasyo para gumala. Kung mayroon kang ilang mga kakahuyan na maaari mong patakbuhin sa pamamagitan ng eskrima, iyon ang perpektong lugar para sa mga taong ito.

8. Hereford Pig

Ang lahi na ito ay kadalasang madaling mahanap kaya isang malaking plus para sa kanila. Ang mga ito ay pula na may puting trim na nangangahulugang ang kanilang mga paa, mukha, at kung minsan ang mga tiyan ay puti. Karaniwang ginagamit ang mga ito sa mga 4H na proyekto dahil mahal ng mga tao ang kanilang hitsura.

Nasa hustong gulang na, ang mga baboy na ito ay tumitimbang ng 600 – 800 lbs at tumataba sila nang mas kaunting butil. Mahusay din sila sa lahat ng iba't ibang uri ng klima.

Naabot nila ang timbang sa merkado sa loob ng 5 hanggang 6 na buwan kaya napakahusay na mga grower. Ang kanilang karne ay kilala rin na ganap na masarap!

Sana ay nabigyan ka nito ng pangkalahatang-ideya ng ilan sa mga benepisyo at disadvantage ng mga baguhan na lahi ng baboy na ito. Ipaalam sa amin kung aling lahi ng baboy ang pupuntahan mo