Біз бәрімізге белгілі күн сәулесі Жердегі барлық тіршілікті жандандыратын нәрсе.

Бұл әсіресе өсімдіктерге қатысты, өйткені оларда фотосинтез процесінде күн сәулесін тағамға айналдырудың сиқырлы қабілеті бар. Бұл бәріміздің жеуге болатын нәрсенің басты себебі!

Біз тістеп жегіміз келетін және тағамымызға қосқанды ұнататын өсімдіктер тобы шөптер .

Біз бәріміз шөптерді жақсы көретін болсақ та, бәрімізге де мінсіз орналастырылған бақша болуы мүмкін емес.

Кейбір бақтар жай ғана көлеңкелі. Бұл солтүстікке бағытталған учаскеге, ағаш жамылғысына, ғимараттардың көлеңкесіне және басқа физикалық себептерге байланысты болуы мүмкін.

Екінші жағынан, жылы климаттағы кейбір оңтүстікке бағытталған бақтар тым ыстық және насыбайгүл сияқты көптеген нәзік шөптер үшін құрғақ болады.

Мүмкін өсімдіктер күн сәулесін жеуі мүмкін, бірақ олар біздің өмір беретін радиоактивті жұлдыздың сәулелерінен демалуды қажет етеді. Егер бұлай болса, ағаштар беретін көлеңкеде отырғызуға тырысу жалғыз нұсқа болуы мүмкін.

Қысқасы: кейде көлеңкеден қашып құтыла алмайсыз.

Дегенмен, жақсы жаңалық - көлеңкелі жерлерде өсетін шөптер бар.

Егер сіз жазы құрғақ және қатал аймақта тұрсаңыз, көптеген шөптер жаздың ең қарқынды күнінің әсерін тарату үшін ішінара көлеңкеді қалайды.

Көлеңкеде өсетін шөптер туралы не білуім керек?

Мұнда барлық шөптерге қатысты кейбір жалпы ережелер берілгеноларды (жарық) көлеңкеде өсіру мүмкіндігі миф емес. Шындығында, бұл кейбір жағдайларда пайдалы болуы мүмкін және әсіресе кинза және қымыздық сияқты ыстыққа және толық күнге шыдамайтын шөптер үшін.

Таңдау кезінде үй тапсырмасын қандай шөптерге тікелей күн сәулесін қажет етпейтінін орындаңыз – бұл сіздің бақшаңыздың көлеңкелі жерлерінде сәтті өсетін шөптер.

Дегенмен, сіз таңдаған көлеңкелі жер терең көлеңкеде емес, аздап көлеңкеленген болуы керек.

Жақсы ақпаратпен, біраз жоспарлаумен және аздап сынақ пен қателікпен көлеңкелі шөп бақшаңызға хош иіс пен хош иіс қосатыныңызға сенімді болыңыз.

Менің лаванда мысалымнан көргеніңіздей, көлеңкеге шыдайтын шөптердің ресми тізіміне қайшы келетін ерекше табысқа жету тарихы бар.

Сіз көлеңкеде қандай шөпті өсірдіңіз? Түсініктемелерде тәжірибеңізбен бөліссеңіз тамаша болар еді!

Сондай-ақ_қараңыз: 2023 жылы 5 акр үшін ең жақсы көгал шабатын машинаолар көлеңкеде өскен кездегі тізім .

• Шөптің көлеңкеде өсетінін көрген сайын, бұл ала көлеңкеде, ашық көлеңкеде немесе жартылай көлеңкеде дегенді білдіреді. Өте аз (бар болса) шөптер терең көлеңкеге шыдайды.
• Хош иісті шөпті көлеңкеде өсіру оның иісі мен хош иісі қарқындылығына әсер етеді. Күн неғұрлым аз болса, хош иісті майлардың концентрациясы соғұрлым аз болады. Дегенмен, ол ешқашан өзінің иісін толығымен жоғалта алмайды.
• Көлеңкеде өсетін шөптер күн сәулесімен шомылатындарға қарағанда бұталы және икемді болуы мүмкін.

Сонымен, соңында – көлеңкеде өсетін шөптер қандай?

Қараңғы жағына келіңіз және біліңіз.

Жалбыз, кинза, аскөк, орегано, қымыздық және ақжелкен - көлеңкеде өсетін шөптердің кейбірі ғана. Көптеген басқалары бар және сынақ пен қате - сіздің бақшаңыздың қай бөліктерінде жақсы өсетінін білудің ең жақсы тәсілдерінің бірі!

1. Жалбыз

Жалбыз тұқымы 24 түрді және кем дегенде 15 гибридті қамтиды – барлығына және әр бақшаға сәйкес келетін алуан түрі бар! Жалбыз толық күн мен көлеңкеде өседі. Оның әдетте толық күн сәулесінен бақтың көлеңкелі бөлігіне шығуының себебі - ол ылғал іздейді. Жалбыз ылғалды жақсы көреді!

Егер сіз жалбызды жабайы табиғатта іздесеңіз, оның күн ашық жерде де, көлеңкеде де өсетінін табасыз. Әдетте күн сәулесінде өсетін жалбыздың далаға шығуының себебімекендеу ортасының көлеңкелі бұрыштары - бұл ылғал үшін аң аулау.

Бақшада жалбыз жеңіл шатыры бар ағаштың көлеңкесінде өте жақсы болады.

Егер сіз жалбыздың барлығынан жалығып кетемін деп алаңдасаңыз, біз «жалбыз» деп атайтын нәрсе 24 түрді және кем дегенде 15 гибридті, соның ішінде атақты жалбызды қамтитын тұқым екенін білуіңіз керек; жалбыз скучно өте қарама-қарсы.

Егер сіз ынталы болсаңыз, бақшаңызға қосуға болатын әртүрлі жалбыз өсімдіктері бар.

Жалбызды қиындататын бір қасиет бар, ол олардың агрессивті өсуі.

Егер сіздің «қызықсыз» деген анықтамаңыз «ештеңе етпеу» дегенді білдірсе, балам, аралас бақша төсегінде жалбызды бақылау сізді бос емес етеді!

Дегенмен, өз шөптеріңізбен күресуді қаламасаңыз, контейнерге жалбыз отырғызуды қарастырыңыз.

Өсіруді қалай бастау керек: Жалбыз негізінен вегетативті жолмен келек немесе бөлімше арқылы көбейеді.

Дегенмен, жалбыз өсімдіктерін тұқымнан өсіруге тырысқыңыз келсе, кейбір түрлерін онлайн сатып алуға болады. Мысалы, жалбыз тұқымдары қазіргі уақытта Eden Brothers Seeds дүкенінде бар.

2. Сарымсақ пиязы

Сарымсақ пиязы - көлеңкеде өсетін ең жақсы шөптердің бірі. Олар көлеңкеге шыдамайды - олар онда гүлдейді! Сарымсақ пиязы салаттарға, ет маринадтарына және басқа да көптеген тағамдарға өте ыңғайлы, мұнда сіз азырақ қарқынды тағамды қалайсыз.сарымсақ дәмі.

Көлеңкеде өсетін екінші шөп - сарымсақ пияз ( Allium tuberosum ). Жабайы сарымсақ пен пияз тобына жатады. Ол көлеңкеге шыдап қана қоймайды, ол өте жақсы өседі!

Бұл керемет Allium салаттарға, тағамдарға және құс етіне, шошқа етіне және балыққа арналған маринадтарға дәмдеу үшін қолданылады. Толық, жиі басым пакеттен гөрі, жеңіл иіс пен сарымсақ дәмін ұнатсаңыз, бұл өте қолайлы.

Өсімдіктің аспаздық құндылығы бар бөліктеріне жалпақ жапырақтар, сабақтар және ашылмаған гүл бүршіктері жатады.

Дегенмен, егер сіз Австралияда тұрсаңыз, абай болыңыз. Төменгі жердегі Азия даласында туған бұл шөп инвазивті болып саналады, өйткені ол жергілікті өсімдіктерді итеріп, жеңуге бейім.

Мен оны бекерден-бекер «жеңіл» деп атаған жоқпын – егер мүмкіндік берілсе, ол тұқымын жайып, әртүрлі ландшафттарда агрессивті арамшөп сияқты өседі.

Өсіруді қалай бастау керек: Сарымсақ пиязды тұқымнан бастау оңай. Өсімдік 21 дюймдік жапырақ ұзындығында толық жетілуге ​​жетеді деп айтылады.

3. Ақжелкен

Ақжелкен күнді жақсы көреді. Дегенмен, бұл көлеңкеде де жақсы өсетін шөп. Күнде өсірілген ақжелкен жапырақтары аздап ащы болуы мүмкін. Егер сіз ақжелкенді көлеңкеде өсірсеңіз, бұл жапырақтардың дәмі әлдеқайда жұмсақ екенін байқауыңыз мүмкін. Жас жапырақтарды жинау да аз қарқынды дәмге көмектеседі.

Бастапқыда Жерорта теңізіөсімдік, ақжелкен күнді жақсы көреді. Бірақ ол көлеңкеде де өмір сүреді , еш қиындықсыз.

Ақжелкен жапырақтарының дәмі ащы болуы мүмкін, егер сіз жұмсақ хош иісі бар ақжелкенді ұнатсаңыз, оны көлеңкеде өсіру арқылы жұмсақ дәмі бар ақжелкенді алуға болады (бірақ тек жас жапырақтарды жинау да жақсы болады).

Сәбіз сияқты ақжелкен де тұқымнан оңай өсіріледі. Таңдау үшін бірнеше сорттар бар, олардың ең көп тарағандары итальяндық, бұйраланған және парамаунт. Егер сізде қатаң органикалық бақша болса, USDA сертификаты бар тұқымдар да бар.

4. Алтын орегано

Алтын орегано (Origanum vulgare 'Aureum') толық күн астында өскенді ұнатпайды. Бұл оны көлеңкелі бақшада өсіру үшін тамаша шөпке айналдырады! Алтын орегано кәдімгі ореганоға қарағанда хош иісті емес, бірақ ол сіздің шөп бақшаңызға керемет қосымша болады.

Аты айтып тұрғандай, алтын орегано ( Origanum vulgare ‘ Aureum ’ ) – сарыдан жасылға дейінгі жапырақтары бар орегано сорты, әсіресе күн сәулесінде алтын түстес көрінеді.

Сондай-ақ_қараңыз: Куркуманың жылқыларға пайдасы

Дегенмен, алтын орегано күндізгі күнге шыдамайды. Ашық болса, оның жапырақтары күйіп қалуы мүмкін. Дегенмен, дәл осы төзбеушілік алтын ореганоны жартылай көлеңке немесе жеңіл көлеңкеге арналған тамаша өсімдік етеді.

Орегано кезінде шілдеден жаздың соңына дейін жапырақтарды жинауға боладыгүлденуге кетеді. Бұл жыл сайын қайтатын көпжылдық; гүлденуден кейін өсімдікті кесу оны жинақы етеді.

Егер сіз күшті хош иіс іздесеңіз, алтын орегано кәдімгі ореганоға қарағанда хош иісті емес екенін есте сақтаңыз.

Өсіруді қалай бастау керек: Алтын ореганоға қарапайым немере ағасы сияқты онлайн тапсырыс беру оңай емес. Өсімдіктерді қадағалаңыз, өйткені вегетативті жолмен көбею оңайырақ.

5. Кәдімгі қымыздық

Қымыздық - ұмытылған фавориттердің бірі. Бұл ас үйде өте жан-жақты, ол көкөніс және шөп ретінде танымал! Қосымша бонус ретінде қымыздық көлеңкеде де жақсы өседі.

Осы уақытқа дейін көлеңкеде өсетін сүйікті шөптерді іздеу көптеген әлемдік коммерциялық таңдаулыларды жоққа шығарды. Енді ескі күндердің ұмытылған таңдаулыларымен кездесуге дайындалыңыз.

Кәдімгі қымыздық ( Rumex acetosa ) док тұқымдасына жатады және ерекше қышқыл, лимон дәмі бар. Оны салаттарды сергіту үшін де, әртүрлі пісірілген тағамдар үшін де қолдануға болады.

Қолдану аясының алуан түрлілігі оны жиі көкөніс және шөп ретінде тізімге алуының себебі болып табылады. Жел арқылы тозаңданатын бұл қатты өсімдік тіпті арамшөп сияқты өседі.

Дегенмен, ол жаздың ыстығына шыдамайды , сондықтан оның вегетациялық кезеңі көктемнің салқын бөлігімен шектеледі. Салқынырақ жағдайларды ұнататындықтан,оның біраз көлеңке алуы қисынды.

Өсіруді қалай бастау керек: Қолжетімділігіне байланысты бұрын кеңінен қолданылған, басқа да көптеген түрлер сияқты, қымыздық коммерциялық фермерлер тарапынан ұмыт қалды – бұл оның тағамдық құндылығына байланысты ұят.

Десе де, қазіргі заманғы ауылшаруашылық әуесқойларының арқасында қымыздық тұқымдарын тіпті онлайн режимінде де сатып алуға болады.

6. Кориандр / Cilantro

Кинза немесе әлемнің кейбір бөліктеріндегі кориандр жеңіл көлеңке мен салқын өсетін жағдайларды қалайды. Бұл контейнерлерде және үй ішінде өсіруге арналған тамаша шөп - оған жақсы жарықтандырылған терезе төсеніші қажет.

Кориандр жапырақтарының балғын, ащы, лимонды дәмімен танымал. Оның тұқымдары танымал дәмдеуіштер жасайды, бірақ жапырақтардан басқа хош иіс береді. 2-де 1 шөп туралы сөйлесіңіз!

Дәл осы кориандрдың қос табиғаты кейбір шатасуды тудырады.

Мысалы, Ұлыбританияда бүкіл өсімдік кориандр деп аталады. Алайда, АҚШ-та тек тұқымдар осылай аталады, ал жаңа піскен жапырақтар кинза деп аталады.

Дегенмен, біз мұнда лингвистикалық дилеммалар емес, көлеңке туралы сөйлескіміз келеді, солай емес пе?

Кориандр шын мәнінде жеңіл көлеңке мен салқынырақ жағдайларды жақсы көреді – ол қарқынды күн жағдайларын қабылдамайды. Осылайша, ол көбінесе подъездерде және терезе төсеніштерінде контейнерлерде өсіріледі.

Өсіруді қалай бастау керек: Кориандр әдетте тұқымнан өсіріледі, алтұқымды алу оңай. Сатып алуға болатын органикалық және сертификатталмаған опциялар бар.

7. Аскөк

Акөк - аспаздық шөптердің классикалық түрі! Бұл нәзік тәтті және дәмді жапырақтары бар салаттарға және басқа да көптеген тағамдарға тамаша қосымша. Аскөкке күтім жасау оңай. Сіз оны дұрыс суарсаңыз, ол сіздің бақшаңыздағы көлеңкеге шыдайды.

Әдемі аскөк - аспаздық шөп классикасының бірі.

Бұл кориандр сияқты, оның нәзік тәтті және ащы хош иісті жапырақтары әртүрлі тағамдарда, салаттарда және басқа да тәттілерде пайдаланылады, ал үйдегі маринадталған қиярдың ең жақсы партиясын аскөк тұқымынсыз елестету мүмкін емес.

Өсіру өте оңай ең жақсы қияр сорттары туралы толығырақ оқыңыз!

Аскөк - нағыз талапсыз шөп . Ол оңтайлы суарылатын болса (ешқашан кеуіп кетпейді, бірақ тым суланбайды), ол кейбір көлеңкеге шыдай алады.

Дегенмен, егер ол кең көлеңкеде өсетін болса, ол жалпақ және иілгіш болып кетуі мүмкін - бұл біз аулақ болғымыз келеді.

Өсіруді қалай бастау керек: Аскөк әдетте тұқымнан басталады және тұқым нарығы көптеген тосын сыйлар ұсынады.

Мен жуырда ғана жемісті тұқым өсіру үшін өсірілген Букет деп аталатын сортты таптым, бұл оны гүлді композициялар үшін кесілген гүлдер ретінде пайдалануға және, әрине, қытырлақ маринадталған қиярларды дәмдеу үшін тұқымдарға өте ыңғайлы етеді (егер сізде жоқ болса).Мен тұздалған қиярды жақсы көремін).

Бонус: Лаванда көлеңкеде өсетін шөптердің бірі ме?

Лаванда әдетте көлеңкеде өсірілмейді. Дегенмен, автор түсіндіргендей, ол сіздің бақшаңыздың күтпеген жерлерінде гүлденуі мүмкін! Әртүрлі позицияларда шөп өсімдіктерімен тәжірибе жасау - шөптің көлеңкеде жақсы жұмыс істейтінін анықтаудың ең жақсы жолы.

Лаванда көлеңкеде өсетін шөптер тізімінде ешқашан кездеспейді. Бүкіл өсімдік әлеміндегі ең керемет хош иістердің біріне ие бұта әрдайым дерлік ашық жерлерде және толық күн астында бейнеленген.

Біз өз бақшамызда лаванда бұтасын сол кездегі жас қызыл шие ағашына тым жақын отырғыздық, оның тәжінің ықтимал түпкілікті өлшемін есепке алмадық. Нәтижесінде ағаш өсіп келе жатқанда, шатыр бұтаға көлеңке түсірді.

Мені таң қалдырғаны, лаванда күн сәулесінде отырғызылған кейбір басқа Жерорта теңізі өсімдіктерінен асып түсіп, гүлдене берді .

Алайда ол өсіп келе жатып, күнге жетуге тырысып, ұзарып кетті; ал гүлдеген кезде гүл сабақтары ұзарып, жіңішке болады.

Сондай-ақ, көлеңке хош иістің қарқындылығына және гүл шоғырларының өлшеміне теріс әсер етеді деп ойлаймын.

Десе де, біздің лаванда гүлдену кезеңінде өмір сүреді және көптеген тозаңдатқыштарды қоректендіреді. Біз мұны бәрібір жасадық!

Көлеңкеде шөп өсіру аңыз емес

Көптеген шөптер күнді жақсы көреді,