Ons weet almal dat sonlig alle lewe op aarde aan die gang kry.

Dit is veral waar vir plante omdat hulle die amper-magiese vermoë het om sonlig in voedsel te verander in die proses van fotosintese . Dit is die hoofrede waarom ons almal iets het om te eet!

'n Groep plante waaraan ons graag peusel en by ons etes voeg, is kruie .

Sien ook: Husqvarna 440-kettingsaagoorsig – moet jy eerder die 455 koop?

Alhoewel ons almal van kruie hou, het nie almal van ons die geluk om 'n ideaal geposisioneerde tuin te hê nie.

Sommige tuine is bloot skaduryk. Dit kan wees as gevolg van 'n noord-georiënteerde plot, boombedekking, die skaduwee wat deur geboue gegooi word, en ander fisiese redes.

Aan die ander kant word sommige suid-georiënteerde tuine in warmer klimate heeltemal te warm en droog vir baie delikate kruie soos basiliekruid.

Miskien kan plante sonlig eet, maar hulle het 'n rus nodig van die strale van ons radioaktiewe lewegewende ster. As dit die geval is, kan dit die enigste opsie wees om te probeer plant in die skaduwee wat deur bome voorsien word.

Kortom: soms kan jy nie die skaduwee ontsnap nie.

Die goeie nuus is egter dat daar kruie is wat in skadutoestande sal groei.

As jy in 'n gebied woon waar somers droog en hard is, sal baie kruie eintlik gedeeltelike skaduwee verkies om die effek van die mees intense somerson te versprei.

Wat moet ek weet van kruie wat in skadu groei?

Hier is 'n paar algemene reëls wat verband hou met al die kruie opdie moontlikheid om hulle in (ligte) skadu te laat groei is nie 'n mite nie. Trouens, dit kan in sommige situasies voordelig wees, en veral vir kruie soos koriander en suring wat nie hoë hitte en volle son verdra nie.

Wanneer jy kies, doen jou huiswerk oor watter kruie nie direkte sonlig nodig het nie – dit is dié wat suksesvol sal groei in skaduryke dele van jou tuin.

Die skaduvlek wat jy kies moet egter liggies geskadu wees, nie in diep skadu nie.

Met goeie inligting, 'n bietjie beplanning en 'n bietjie probeer en fout, wees vol vertroue dat jy dit sal regkry om 'n bietjie geur en aroma by jou skaduryke kruietuin te voeg.

Soos jy in my laventelvoorbeeld gesien het, is daar altyd 'n paar uitsonderlike suksesverhale in teenstelling met die amptelike lyste van kruie wat skadu verdra.

Watter kruie het jy daarin geslaag om in die skadu te groei? Dit sal wonderlik wees as jy jou ervaring in die kommentaar kan deel!

die lys wanneer hulle in skadu gekweek word .

• Elke keer as jy sien dat 'n kruie in die skadu kan groei, beteken dit in gevlekte skaduwee, ligte skaduwee of halfskadu . Baie min (indien enige) kruie verdra diep skaduwee.
• Om 'n aromatiese kruie in die skadu te kweek, sal die intensiteit van sy aroma en geur beïnvloed. Hoe minder son dit kry, hoe minder is die konsentrasie van aromatiese olies blykbaar. Dit kan egter nooit sy reuk heeltemal verloor nie.
• Kruie wat in die skadu gekweek word, kan minder bosrig en ranker word as hul sonbadende eweknieë.

So, uiteindelik – wat is die kruie wat in skadu groei?

Kom na die donker kant en vind uit.

Mint, koriander, dille, origanum, suring en pietersielie is maar net 'n paar van die kruie wat in skadu groei. Daar is baie ander en probeer en fout is een van die beste maniere om uit te vind wat goed groei in watter dele van jou tuin!

1. Munt

Die Munt-genus bevat 24 spesies en ten minste 15 basters – daar is 'n verskeidenheid wat by almal en elke tuin pas! Munt sal groei in volle son en in skaduwee. Die rede waarom dit oor die algemeen van volle son na 'n skaduryker deel van die tuin waag, is dat dit vir vog jag. Munt hou van vog!

As jy kruisement in die natuur soek, sal jy vind dat dit beide in volle son en in die skadu groei. Die rede dat kruisement, wat oor die algemeen in die son floreer, sal waag om dieskaduryke hoeke van die habitat is die jag vir vog.

In die tuin sal kruisement uitstekend vaar in die skaduwee wat deur 'n boom met 'n ligte blaredak voorsien word.

As jy bekommerd is dat jy verveeld sal raak met al die kruisement, moet jy dalk weet dat wat ons "ment" noem, 'n genus is wat 24 spesies en ten minste 15 basters bevat - insluitend die bekende peperment; kruisemente is die teenoorgestelde van vervelig.

As jy entoesiasties is, is daar verskeie kruisementplante wat jy vir jou tuin kan koopteer.

Daar is een eienskap wat kruisement uitdagend maak, en dit is hul aggressiewe groei.

As jou definisie van "vervelig" beteken "om niks te doen nie," seun, sal die beheer van jou kruisement in 'n gemengde tuinbedding jou besig hou!

As jy egter verkies om nie jou eie kruie te beveg nie, oorweeg dit om kruisement in 'n houer te plant.

Hoe om te begin groei: Munt word meestal vegetatief deur steggies of afdelings gereproduseer.

As jy egter wil probeer om jou kruisementplante uit sade te kweek, kan sommige soorte aanlyn gekoop word. Spearmint sade is byvoorbeeld tans beskikbaar by Eden Brothers Seeds.

2. Knoffelgrauie

Knoffelgrauie is een van die beste kruie wat in skadu groei. Hulle verdra nie net skadu nie - hulle floreer daarin! Knoffelgrauie is ideaal vir slaaie, vleismarinades en baie ander geregte waar jy 'n effens minder intenseknoffel geur.

Ons tweede kruie wat in skadu groei, is knoffelgrauie ( Allium tuberosum ). Dit behoort aan die wilde knoffel- en uiegroep. Dit kan nie net skadu verdra nie – dit groei baie goed daarin!

Hierdie vurige Allium word gebruik om slaaie, geregte en marinades vir pluimvee, varkvleis en vis te geur. Dit is ideaal as jy 'n ligte geur en smaak van knoffel verkies eerder as die vol, dikwels oorweldigende pakkie.

Dele van die plant wat 'n kulinêre waarde het, is die plat blare, die stingels en die onoopgemaakte blomknoppies .

Wees egter versigtig as jy in Australasië woon. In die Land Down Under word hierdie kruie, inheems aan Asiatiese steppe, as indringer gelys, aangesien dit geneig is om inheemse plantegroei uit te stoot en uit te kompeteer.

Ek het dit nie sonder rede 'feisty' genoem nie - as dit 'n kans gegee word, sal dit sy sade versprei en soos 'n aggressiewe onkruid in verskeie landskappe groei.

Hoe om te begin groei: Knoffelgrauie is maklik om van saad af te begin. Daar word gesê dat die plant volle volwassenheid bereik teen 21-duim blaarlengte.

3. Pietersielie

Pietersielie is lief vir die son. Dit is egter 'n kruie wat ook redelik goed in die skadu groei. Pietersielieblare wat in die son gekweek word, kan effens bitter smaak. As jy jou pietersielie in die skadu groei, kan jy vind dat daardie blare baie sagter smaak. Die pluk van jong blare help ook met 'n minder intense geur.

Oorspronklik 'n Middellandse Seeplant, pietersielie is sekerlik lief vir die son. Maar dit sal ook in die skaduwee oorleef , sonder enige probleme.

Aangesien pietersielieblare bitter kan proe, as jy pietersielie met 'n sagter geur verkies, kan jy die pietersielie wat sagter smaak kry juis deur dit in die skadu te groei (hoewel om net die jong blare te pluk ook die ding sal doen).

Soos wortels word pietersielie maklik uit saad gekweek. Daar is verskeie variëteite om van te kies, waarvan die algemeenste beskikbaar is Italiaans, Curled en Paramount. As jy 'n streng organiese tuin het, is USDA-gesertifiseerde sade ook beskikbaar.

4. Goue origanum

Goue origanum (Origanum vulgare 'Aureum') geniet dit nie om in volle son te groei nie. Dit maak dit die ideale kruie om in 'n skaduryke tuin te groei! Goue origanum is minder aromaties as gewone origanum - maar dit maak nietemin 'n goeie toevoeging tot jou kruietuin.

Soos sy naam aandui, is die goue origanum ( Origanum vulgare ' Aureum ' ) 'n origanumkultivar met geel tot groen blare, wat hulle goud laat lyk, veral in die volle son.

Die vangs is egter dat goue origanum nie volle middagson verdra nie. As dit blootgestel word, sal sy blare waarskynlik prooi word om te skroei. Dit is egter hierdie onverdraagsaamheid wat goue origanum 'n ideale plant maak vir halfskadu of ligte skaduwee .

Jy kan blare oes van Julie tot laat somer wanneer origanumgaan in blom. Dit is 'n meerjarige plant wat elke jaar sal terugkom; om die plant na blom te snoei, sal dit kompak hou.

Sien ook: 27+ selfdoen-klerelyn-idees vir binne en buite jou huis

As jy 'n sterk geur soek, onthou dat daar gesê word dat Goue origanum minder aromaties is as die gewone origanum.

Hoe om te begin groei: Goue origanum is nie so maklik om aanlyn te bestel soos sy gewone neef nie. Hou 'n oog vir potplantaanbiedinge, want dit is in elk geval makliker om vegetatief voort te plant.

5. Gewone Suring

Sorrel is een van die vergete gunstelinge. Dit is so veelsydig in die kombuis dat dit bekend staan ​​as 'n groente en 'n kruie! As 'n bykomende bonus groei suring ook goed in skaduwee.

Tot dusver het die soektog na ons gunsteling kruie wat in skadu groei sekerlik baie kommersiële wêreldwye gunstelinge uitgelok. Berei nou voor om 'n paar vergete gunstelinge van die ou dae te ontmoet.

Gewone suring ( Rumex acetosa ) behoort aan die dokfamilie en het 'n duidelike tert, suurlemoengeur. Dit kan gebruik word vir die verfrissing van slaaie en ook vir verskeie gaar geregte.

Sy wye verskeidenheid van gebruike is die rede waarom dit dikwels gelys word beide as 'n groente en as 'n kruie . Hierdie taai plant, wat deur wind bestuif word, sal selfs soos 'n onkruid groei.

Dit kan egter nie snikhete somerhitte verduur nie , so sy groeiseisoen is beperk tot die koeler gedeelte van die lente. As gevolg van sy voorkeur vir koeler toestande,dit is net logies dat dit 'n bietjie skadu kan neem.

Hoe om te begin groei: As gevolg van die beskikbaarheid daarvan, soos baie ander dokspesies, is suring grootliks deur kommersiële boere vergeet – wat jammer is weens die voedingswaarde daarvan.

Nogtans, danksy moderne boerdery-entoesiaste, is suringsaad beskikbaar om te koop, selfs aanlyn.

6. Koljander / Koriander

Koljander, of koljander in sommige dele van die wêreld, verkies ligte skaduwee en koeler groeitoestande. Dit is 'n wonderlike kruie om in houers en binnenshuis te groei - al wat dit nodig het, is 'n goed beligte vensterbank.

Koljander is bekend vir die vars, bitter, suurlemoenagtige geur van sy blare. Sy sade maak ook 'n gewilde spesery, maar gee 'n heel ander aroma as die blare. Praat van 'n 2-in-1 kruie!

Dit is juis hierdie dubbele aard van koljander wat 'n mate van verwarring veroorsaak.

In die Verenigde Koninkryk word die hele plant byvoorbeeld koljander genoem. In die VSA word slegs die sade egter so genoem, en die vars blare word koriander genoem.

Tog, ons is hier om oor skaduwee te praat, nie oor taalkundige dilemmas nie, reg?

Koljander verkies eintlik ligte skaduwee en koeler toestande – dit vat nie lekker vir intense sontoestande nie. Dit word dus dikwels in houers op stoepe en vensterbanke gekweek.

Hoe om te begin groei: Koljander word gewoonlik van saad gekweek, en diesaad is maklik om te verkry. Daar is beide organiese en ongesertifiseerde opsies beskikbaar om te koop.

7. Dille

Dille is 'n kulinêre kruie-klassieker! Dit is 'n wonderlike toevoeging tot slaaie en baie ander geregte met sy fyn soet en pittige blare. Dille is maklik om na te kyk. Solank jy dit behoorlik natmaak, sal dit 'n bietjie skaduwee in jou tuin verdra.

Die aantreklike dille is een van die kulinêre kruie-klassieke.

Soos koljander, is dit 'n 2-in-1-kruid, met sy delikate soet en pittige geurige blare wat in verskeie disse, slaaie en ander lekkernye gebruik word, terwyl die beste bondel tuisgemaakte piekels ondenkbaar is sonder dillesaad.

Lees meer oor die beste komkommervariëteite wat baie maklik is om te groei!

Dille is 'n werklik onveeisbare kruie . Solank dit optimaal natgemaak word (word nooit uitdroog nie, maar ook nooit te geweek nie), kan dit 'n bietjie skadu verdra.

As dit egter uiteindelik in deurdringende skadu groei, kan dit slordig en slap word – dit is wat ons wil vermy.

Hoe om te begin groei: Dille word gewoonlik uit sade begin, en die saadmark bied baie verrassings.

Ek het pas onlangs 'n variëteit genaamd Bouquet ontdek, geteel vir produktiewe saadproduksie, wat dit ideaal maak vir gebruik as snyblomme vir blommerangskikkings en, natuurlik - sade om daardie krakerige piekels te geur (as jy nie het nieEk het nou al gedink ek hou daarvan om piekels te maak).

Bonus: Is laventel een van die kruie wat in skadu groei?

Laventel word gewoonlik nie in die skadu gekweek nie. Soos die skrywer verduidelik, kan dit egter op onverwagte plekke in jou tuin floreer! Eksperimentering met kruieplante in verskillende posisies is die beste manier om uit te vind of 'n krui goed presteer in skaduwee.

Laventel word byna nooit gevind op die lyste van kruie wat in skadu groei nie. Die bos met een van die wonderlikste geure in die hele plantwêreld word feitlik altyd in ruwe oop terrein en vol son uitgebeeld.

In ons tuin het ons ons laventelbos te naby aan ons destydse jong rooi kersieboom geplant, sonder om die moontlike finale grootte van sy kroon in ag te neem. As gevolg hiervan, soos die boom gegroei het, het die blaredak die bos oorskadu.

Tot my verbasing het die laventel aanhou floreer en het 'n paar ander Mediterreense plante oorleef wat in die volle son geplant is.

Dit het egter verleng geraak terwyl dit groei, en probeer om die son te bereik; en wanneer dit blom, is die blomstele langwerpig en dun.

Ek glo ook dat die skaduwee die intensiteit van die geur en die grootte van blomtrosse negatief beïnvloed.

Tog leef ons laventel voort en verskaf voedsel vir baie bestuiwers gedurende sy blomseisoen. Ons het dit in elk geval gedoen!

Om kruie in skadu te kweek is nie 'n mite nie

Terwyl die meeste kruie lief is vir die son,