Мы все знаем, что солнечный свет это то, что обеспечивает жизнедеятельность всего живого на Земле.

Это особенно актуально для растений, поскольку они обладают почти магической способностью превращать солнечный свет в пищу в процессе фотосинтез Это главная причина, по которой нам всем есть что поесть!

К группе растений, которые мы любим лакомиться и добавлять в блюда, относятся травы .

Хотя все мы любим травы, не каждому из нас повезло иметь идеально расположенный сад.

Некоторые сады просто теневыносливы: это может быть связано с ориентацией участка на север, наличием деревьев, тенью от зданий и другими физическими причинами.

С другой стороны, некоторые сады, ориентированные на юг, в более теплом климате слишком сильно нагреваются и сухие для многих нежных трав, таких как базилик.

Может быть, растения и могут питаться солнечным светом, но им нужен отдых от лучей нашей радиоактивной животворящей звезды. В этом случае единственным выходом может стать попытка посадить растения в тени деревьев.

Короче говоря, иногда от тени не уйти.

Однако есть и хорошие новости: есть травы, которые будут расти в тенистых условиях.

Если вы живете в регионе с сухим и жарким летом, многие травы предпочитают частичное затенение, чтобы ослабить воздействие наиболее интенсивного летнего солнца.

Что нужно знать о травах, растущих в тени?

Вот несколько общих правил, которые относятся ко всем травам из этого списка, если они выращиваются в тени.

• Каждый раз, когда вы видите, что какое-то растение может расти в тени, это означает, что в полутень, легкая тень или полутень Очень немногие (если вообще какие-либо) травы переносят глубокую тень.
• Выращивание ароматной травы в тени позволит влияют на интенсивность Чем меньше солнца, тем меньше концентрация ароматических масел, однако полностью потерять свой аромат растение не может.
• Травы, выращиваемые в тени, могут стать менее кустистый и более долговязые, чем их сверстники, принимающие солнечные ванны.

Итак, наконец - то. какие травы растут в тени?

Переходите на темную сторону и узнайте.

Смотрите также: Как построить гильдию для яблони Мята, кинза, укроп, орегано, щавель и петрушка - это лишь некоторые из трав, которые растут в тени. Существует множество других, и метод проб и ошибок - один из лучших способов выяснить, что хорошо растет в тех или иных частях вашего сада!

1. Мята

Род мята насчитывает 24 вида и не менее 15 гибридов - есть сорта, подходящие для любого сада! Мята растет как на полном солнце, так и в тени. Причина, по которой она обычно переходит с полного солнца в более тенистую часть сада, заключается в том, что она охотится за влагой. Мята любит влагу!

Если поискать мяту в природе, то можно обнаружить, что она растет как на полном солнце, так и в тени. Причина, по которой мята, обычно произрастающая на солнце, выбирается в затененные уголки, - охота за влагой.

В саду мята прекрасно себя чувствует в тени, которую дает дерево с легким пологом.

Если вы опасаетесь, что вам наскучит вся эта мята, то, возможно, вам следует знать, что то, что мы называем "мятой", - это род, содержащий 24 вида и по меньшей мере 15 гибридов, включая знаменитую перечную мяту; мята - это полная противоположность скуке.

Если вы энтузиаст, то можете взять на вооружение различные мятные растения для своего сада.

Есть одна особенность, которая делает мяту сложной, - это ее агрессивный рост.

Если в вашем понимании "скучно" означает "нечем заняться", то, конечно, контроль над мятой на смешанной грядке не даст вам скучать!

Однако если вы предпочитаете не бороться со своими травами, подумайте о посадке мяты в контейнере.

Как начать выращивание: Мята размножается в основном вегетативно черенки или подразделения .

Если же вы хотите попробовать вырастить мяту из семян, то некоторые виды можно приобрести через Интернет. Например, семена мяты в настоящее время можно приобрести в компании Eden Brothers Seeds.

2. Чесночный шнитт-лук

Чесночный шнитт-лук - одна из лучших трав, растущих в тени. Он не просто переносит тень - он в ней процветает! Чесночный шнитт-лук отлично подходит для салатов, маринадов для мяса и многих других блюд, в которых предпочтителен не слишком интенсивный чесночный аромат.

Вторая наша трава, растущая в тени, - чеснок шнитт-лук ( Allium tuberosum ). относится к группе диких чесноков и луков. не только переносит тень, но и прекрасно в ней растет!

Этот смелый аллиум используется в качестве приправы к салатам, блюдам и маринадам для птицы, свинины и рыбы. Он идеально подходит, если вы предпочитаете легкий аромат и вкус чеснока а не полный, часто подавляющий пакет.

Кулинарное значение имеют такие части растения, как плоские листья, стебли и нераскрывшиеся цветочные почки .

Однако будьте осторожны, если вы живете в Австралазии. В Австралии эта трава, родиной которой являются азиатские степи, внесена в список инвазивных растений, так как она вытесняет и вытесняет местную растительность.

Я не зря назвал его "вздорным" - если дать ему шанс, он будет распространять свои семена и расти как агрессивный сорняк в различных ландшафтах.

Как начать выращивание: Чеснок легко выращивать из семян. Считается, что растение достигает полной зрелости при длине листьев 21 дюйм.

3. Петрушка

Петрушка любит солнце, однако она прекрасно растет и в тени. Листья петрушки, выращенные на солнце, могут быть слегка горьковатыми на вкус. Если выращивать петрушку в тени, то вкус листьев может быть более мягким. Сбор молодых листьев также способствует менее интенсивному вкусу.

Петрушка, изначально средиземноморское растение, безусловно, любит солнце, однако, она будет выживают и в тени , без каких-либо проблем.

Поскольку листья петрушки могут быть горьковатыми на вкус, если вы предпочитаете петрушку с более мягким вкусом, вы можете получить петрушку с более мягким вкусом, выращивая ее в тени (хотя сбор только молодых листьев также будет полезен).

Как и морковь, петрушка легко выращивается из семян. Существует несколько сортов, наиболее распространенными из которых являются Итальянская, Кудрявая и Парамаунт. Если у вас строго экологически чистый сад, то можно приобрести семена, сертифицированные Министерством сельского хозяйства США.

4. Душица золотистая

Золотистая душица (Origanum vulgare 'Aureum') не любит расти на полном солнце, что делает ее идеальной травой для выращивания в тенистом саду! Золотистая душица менее ароматна, чем обычная, но, тем не менее, она является прекрасным дополнением к вашему травяному саду.

Как следует из названия, золотистый орегано ( Origanum vulgare ' Aureum ' ) - сорт душицы с желто-зелеными листьями, благодаря чему они выглядят золотистыми, особенно на полном солнце.

Однако загвоздка в том, что золотистая душица не выносит полуденного солнца, а под его лучами ее листья, скорее всего, будут опалены. Однако именно эта непереносимость делает золотистую душицу идеальное растение для полутени или легкой тени .

Листья можно собирать с июля до конца лета, когда душица начинает цвести. Это многолетнее растение, которое будет возобновляться каждый год; обрезка растения после цветения позволит сохранить его компактность.

Если вы ищете сильный аромат, помните, что золотая душица, как говорят, менее ароматна, чем обычная.

Как начать выращивание: Золотистую душицу не так легко заказать через Интернет, как ее обычную разновидность. Следите за предложениями горшечных растений, поскольку в любом случае ее легче размножать вегетативно.

5. щавель обыкновенный

Щавель - один из забытых фаворитов. Он настолько универсален в кулинарии, что известен и как овощ, и как трава! К тому же щавель хорошо растет и в тени.

За время поиска любимых трав, растущих в тени, мы уже успели найти множество коммерческих фаворитов мирового масштаба. А теперь приготовьтесь познакомиться с некоторыми из них. забытые фавориты старого времени.

Щавель обыкновенный ( Rumex acetosa ) относится к семейству лоховых и обладает ярко выраженным терпким, лимонным вкусом. Его можно использовать для освежения салатов, а также для приготовления различных кулинарных блюд.

Благодаря широкому спектру применения, его часто включают в список как овощ и как трава Это выносливое растение, опыляемое ветром, даже растет как сорняк.

Однако это не переносит знойной летней жары В связи с тем, что растение предпочитает более прохладные условия, вполне логично, что оно может переносить некоторое затенение.

Как начать выращивание: Широко использовавшийся в прошлом из-за своей доступности, как и многие другие виды доков, щавель был в значительной степени забыт коммерческими фермерами, что очень жаль, поскольку он обладает высокой питательной ценностью.

Тем не менее, благодаря современным энтузиастам земледелия, семена щавеля можно приобрести даже через Интернет.

6. кориандр / кинза

Кинза, или кориандр, в некоторых странах мира предпочитает легкую тень и более прохладные условия выращивания. Это прекрасная трава для выращивания в контейнерах и в помещении - все, что ей нужно, это хорошо освещенный подоконник.

Кориандр славится свежим, горьковатым, лимонным вкусом своих листьев, а его семена также являются популярной приправой, но имеют совсем другой аромат, чем листья. Вот уж поистине трава "2 в 1"!

Именно эта двойственная природа кориандра и вызывает некоторую путаницу.

В Великобритании, например, все растение называется кориандр, однако в США так называют только семена, а свежие листья - кинза.

Все-таки мы здесь говорим об оттенках, а не о лингвистических дилеммах, верно?

Кориандр вообще-то предпочитает легкая тень и более прохладные условия - Поэтому его часто выращивают в контейнерах на верандах и подоконниках.

Как начать выращивание: Кориандр обычно выращивают из семян, и семена легко получить. Для приобретения доступны как органические, так и не сертифицированные варианты.

7. укроп

Укроп - классика кулинарии, прекрасное дополнение к салатам и многим другим блюдам с его нежно-сладкими и терпкими листьями. Укроп неприхотлив в уходе, при достаточном поливе он хорошо переносит затенение в саду.

Красивый укроп является одной из классических кулинарных трав.

Как и кориандр, это трава "2 в 1": нежная сладковато-терпкая листва используется в различных блюдах, салатах и других вкусностях, а лучшая партия домашних солений немыслима без семян укропа.

Узнайте больше о лучших сортах огурцов, которые очень легко выращивать!

Укроп - это настоящий нетребовательная трава При условии оптимального полива (не пересыхания, но и не переувлажнения) растение может переносить некоторое затенение.

Однако если растение будет расти в полутени, оно может стать долговязым и нескладным, чего мы и хотим избежать.

Как начать выращивание: Укроп обычно выращивают из семян, и рынок семян предлагает множество сюрпризов.

Совсем недавно я открыла для себя сорт "Букет", выведенный для плодовитого семеноводства, что делает его идеальным для использования в качестве срезанных цветов для цветочных композиций и, конечно, семян для приправы к хрустящим огурчикам (если вы еще не поняли, я обожаю делать соленья).

Бонус: Является ли лаванда одной из трав, растущих в тени?

Лаванду обычно не выращивают в тени, однако, как объясняет автор, она может прекрасно расти в самых неожиданных местах вашего сада! Эксперименты с травами в разных положениях - лучший способ выяснить, хорошо ли растение чувствует себя в тени.

Лаванда почти никогда не встречается в списках трав, растущих в тени. Кустарник с одним из самых прекрасных ароматов во всем растительном мире почти всегда изображается на пересеченной открытой местности и на полном солнце.

В нашем саду мы посадили куст лаванды слишком близко к тогда еще молодому дереву красной вишни, не учитывая возможный конечный размер его кроны. В результате, когда дерево выросло, его навес заслонил куст.

Смотрите также: Как обработать небольшой сад без культиватора - 14 способов обработки почвы без трактора

К моему удивлению, в Лаванда продолжает процветать Он переживет некоторые другие средиземноморские растения, высаженные на полном солнце.

Однако в процессе роста растение вытянулось, пытаясь дотянуться до солнца, и когда оно цветет, цветочные стебли удлиняются и становятся тонкими.

Кроме того, я считаю, что оттенок отрицательно влияют на интенсивность аромата и размер цветочных гроздьев.

Тем не менее, наша лаванда продолжает жить и служит пищей для многих опылителей в период цветения. Мы все равно сделали это!

Выращивание трав в тени - это не миф

Хотя большинство трав любят солнце, возможность выращивания их в (легкой) тени - не миф. Более того, в некоторых ситуациях это может быть полезно, и особенно для таких трав, как кинза и щавель которые не переносят сильной жары и полного солнца.

При выборе изучите, какие травы не нуждаются в прямом солнечном свете - именно они будут успешно расти в затененных частях вашего сада.

Однако выбранное вами теневое место должно быть слегка затенено, а не находиться в глубокой тени.

Обладая хорошей информацией, немного планируя, а также методом проб и ошибок, будьте уверены, что вам удастся привнести в свой тенистый травяной сад аромат и благоухание.

Как вы видели на примере лаванды, всегда есть исключительные истории успеха, противоречащие официальным спискам трав, устойчивых к затенению.

Какие травы вам удалось вырастить в тени? Было бы замечательно, если бы вы поделились своим опытом в комментариях!