Tất cả chúng ta đều biết rằng ánh sáng mặt trời là thứ khiến mọi sự sống trên Trái đất diễn ra.

Điều đó đặc biệt đúng đối với thực vật vì chúng có khả năng gần như kỳ diệu biến ánh sáng mặt trời thành thức ăn trong quá trình quang hợp . Đó là lý do chính mà tất cả chúng ta đều có thứ gì đó để ăn!

Một nhóm thực vật mà chúng tôi thích nhấm nháp và thêm vào bữa ăn của mình là thảo mộc .

Mặc dù tất cả chúng ta đều yêu thích các loại thảo mộc, nhưng không phải ai trong chúng ta cũng may mắn có được một khu vườn ở vị trí lý tưởng.

Một số khu vườn chỉ có bóng mát. Đó có thể là do lô đất hướng về phía bắc, cây che phủ, bóng râm do các tòa nhà tạo ra và các lý do vật lý khác.

Mặt khác, một số khu vườn hướng nam ở vùng khí hậu ấm hơn quá nóng và làm khô nhiều loại thảo mộc mỏng manh như húng quế.

Có thể thực vật có thể ăn ánh sáng mặt trời, nhưng chúng cần được nghỉ ngơi trước tia phóng xạ của ngôi sao mang lại sự sống cho chúng ta. Nếu đúng như vậy, cố gắng trồng cây trong bóng râm có thể là lựa chọn duy nhất.

Tóm lại: đôi khi bạn không thể thoát khỏi bóng râm.

Tuy nhiên, tin tốt là có những loại thảo mộc sẽ phát triển trong điều kiện râm mát.

Nếu bạn sống ở khu vực có mùa hè khô và khắc nghiệt, nhiều loại thảo mộc sẽ thực sự ưa bóng râm một phần để khuếch tán ảnh hưởng của ánh nắng gay gắt nhất của mùa hè.

Tôi nên biết gì về các loại thảo mộc mọc trong bóng râm?

Dưới đây là một số quy tắc chung liên quan đến tất cả các loại thảo mộc trênkhả năng trồng chúng trong bóng râm (ánh sáng) không phải là chuyện hoang đường. Trên thực tế, nó có thể hữu ích trong một số trường hợp và đặc biệt đối với các loại thảo mộc như rau mùi và cây me chua không chịu được nhiệt độ cao và ánh nắng mặt trời đầy đủ.

Khi lựa chọn, hãy nghiên cứu kỹ loại thảo mộc nào không cần ánh sáng mặt trời trực tiếp – đó là những loại sẽ phát triển thành công ở những nơi có bóng râm trong khu vườn của bạn.

Tuy nhiên, chỗ râm bạn chọn cần che nắng nhẹ, không che bóng quá đậm.

Với thông tin hữu ích, một số kế hoạch và một chút thử và sai, hãy tự tin rằng bạn sẽ có thể thêm hương thơm và mùi thơm cho khu vườn thảo mộc râm mát của mình.

Như bạn đã thấy trong ví dụ về hoa oải hương của tôi, luôn có một số câu chuyện thành công đặc biệt trái ngược với danh sách chính thức về các loại thảo mộc chịu được bóng râm.

Bạn đã trồng được loại thảo mộc nào trong bóng râm? Sẽ thật tuyệt nếu bạn có thể chia sẻ kinh nghiệm của mình trong phần bình luận!

danh sách khi chúng được trồng trong bóng râm.

• Mỗi khi bạn thấy rằng một loại thảo mộc có thể phát triển trong bóng râm, điều đó có nghĩa là trong bóng râm lốm đốm, bóng râm nhẹ hoặc nửa bóng râm . Rất ít (nếu có) cây cỏ chịu được bóng râm sâu.
• Trồng một loại thảo mộc thơm trong bóng râm sẽ ảnh hưởng đến cường độ của mùi thơm và hương thơm của nó. Càng ít ánh nắng mặt trời, nồng độ dầu thơm dường như càng ít. Tuy nhiên, nó không bao giờ có thể mất hoàn toàn mùi hương.
• Các loại thảo mộc được trồng trong bóng râm có thể trở nên ít rậm rạp hơn và gầy hơn so với các loại thảo mộc được tắm nắng.

Vậy cuối cùng – các loại thảo mộc mọc trong bóng râm là gì?

Hãy đến với mặt tối và tìm hiểu.

Bạc hà, rau mùi, thì là, oregano, cây me chua và rau mùi tây chỉ là một số loại thảo mộc mọc trong bóng râm. Có nhiều thứ khác và thử và sai là một trong những cách tốt nhất để tìm ra thứ gì phát triển tốt ở phần nào trong khu vườn của bạn!

1. Mint

Chi Mint bao gồm 24 loài và ít nhất 15 giống lai – luôn có nhiều loại phù hợp với mọi người và mọi khu vườn! Bạc hà sẽ phát triển dưới ánh nắng mặt trời đầy đủ và trong bóng râm. Lý do tại sao nó thường mạo hiểm từ nơi có ánh nắng mặt trời đầy đủ đến khu vực râm mát hơn của khu vườn là vì nó tìm kiếm độ ẩm. Bạc hà yêu độ ẩm!

Nếu bạn tìm bạc hà trong tự nhiên, bạn sẽ thấy nó mọc cả ở nơi có ánh nắng đầy đủ và trong bóng râm. Lý do mà bạc hà, thường phát triển mạnh dưới ánh nắng mặt trời, sẽ mạo hiểm ra ngoàinhững góc râm mát của môi trường sống là nơi tìm kiếm độ ẩm.

Trong vườn, bạc hà sẽ phát triển rất tốt trong bóng râm của cây có tán nhẹ.

Nếu bạn lo lắng rằng mình sẽ cảm thấy nhàm chán với tất cả các loại bạc hà, có lẽ bạn nên biết rằng cái mà chúng ta gọi là “bạc hà” là một chi chứa 24 loài và ít nhất 15 giống lai – bao gồm cả loài bạc hà nổi tiếng; kẹo bạc hà rất trái ngược với sự nhàm chán.

Nếu bạn nhiệt tình, bạn có thể chọn nhiều loại cây bạc hà khác nhau cho khu vườn của mình.

Có một đặc điểm khiến bạc hà trở nên khó khăn, đó là sự phát triển mạnh mẽ của chúng.

Nếu định nghĩa “nhàm chán” của bạn có nghĩa là “không có gì để làm,” thì bạn ơi, việc kiểm soát cây bạc hà của bạn trên luống vườn hỗn hợp sẽ khiến bạn bận rộn!

Tuy nhiên, nếu bạn không muốn phải chiến đấu với các loại thảo mộc của riêng mình, hãy cân nhắc việc trồng bạc hà trong thùng.

Cách bắt đầu trồng: Cây bạc hà chủ yếu được nhân giống sinh dưỡng thông qua giâm cành hoặc phân nhánh .

Tuy nhiên, nếu bạn muốn thử trồng cây bạc hà từ hạt, bạn có thể mua một số loại trên mạng. Ví dụ, hạt giống bạc hà hiện đang có bán tại Hạt giống Eden Brothers.

2. Hẹ tỏi

Hẹ tỏi là một trong những loại thảo mộc tốt nhất mọc trong bóng râm. Chúng không chỉ chịu được bóng râm - chúng phát triển mạnh trong đó! Hẹ tỏi rất phù hợp cho món salad, nước xốt thịt và nhiều món ăn khác mà bạn thích ít nồng hơn một chút.hương vị tỏi.

Loại thảo dược mọc trong bóng râm thứ hai của chúng tôi là hẹ tỏi ( Allium tuberosum ). Nó thuộc nhóm hành tỏi hoang dã. Nó không chỉ chịu được bóng râm mà còn phát triển rất tốt trong đó!

Allium cay nồng này được sử dụng để làm gia vị cho món salad, món ăn và nước xốt cho gia cầm, thịt lợn và cá. Sẽ là lý tưởng nếu bạn thích mùi thơm nhẹ và vị tỏi hơn là gói đầy đủ, thường áp đảo.

Các bộ phận của cây có giá trị ẩm thực là lá phẳng, thân và nụ hoa chưa nở .

Tuy nhiên, hãy cẩn thận nếu bạn sống ở Úc. Ở Land Down Under, loại thảo mộc này, có nguồn gốc từ thảo nguyên châu Á, được liệt kê là loài xâm lấn, vì nó có xu hướng lấn át và lấn át thảm thực vật bản địa.

Tôi không gọi nó là 'nóng nảy' mà không có lý do – nếu có cơ hội, nó sẽ gieo hạt và phát triển như một loài cỏ dại hung dữ trong nhiều cảnh quan khác nhau.

Cách bắt đầu trồng: Hẹ tỏi rất dễ bắt đầu từ hạt. Cây được cho là đạt đến độ chín hoàn toàn ở chiều dài lá 21 inch.

3. Mùi tây

Mùi tây yêu ánh nắng mặt trời. Tuy nhiên, nó cũng là một loại thảo mộc phát triển khá tốt trong bóng râm. Lá mùi tây mọc dưới ánh nắng mặt trời có thể có vị hơi đắng. Nếu trồng rau mùi tây trong bóng râm, bạn có thể thấy những chiếc lá đó có vị dịu hơn rất nhiều. Hái lá non cũng giúp hương vị bớt nồng hơn.

Vốn là người Địa Trung Hảithực vật, rau mùi tây chắc chắn yêu thích ánh nắng mặt trời. Tuy nhiên, nó cũng sẽ tồn tại trong bóng râm mà không gặp vấn đề gì.

Vì lá mùi tây có thể có vị đắng nên nếu thích mùi tây có hương vị nhẹ hơn, bạn có thể thu được loại mùi tây có vị dịu hơn chính xác bằng cách trồng nó trong bóng râm (mặc dù chỉ hái những lá non cũng sẽ có tác dụng).

Giống như cà rốt, rau mùi tây dễ dàng được trồng từ hạt. Có một số giống để lựa chọn, phổ biến nhất là kiểu Ý, Curled và Paramount. Nếu bạn có một khu vườn hữu cơ nghiêm ngặt, hạt giống được USDA chứng nhận cũng có sẵn.

4. Golden Oregano

Oregano vàng (Origanum Vulgare ‘Aureum’) không thích phát triển dưới ánh nắng mặt trời đầy đủ. Điều này làm cho nó trở thành loại thảo mộc lý tưởng để trồng trong khu vườn râm mát! Oregano vàng ít thơm hơn oregano thông thường - nhưng dù sao nó cũng là một bổ sung tuyệt vời cho khu vườn thảo mộc của bạn.

Đúng như tên gọi, kinh giới vàng ( Origanum Vulgare ‘ Aureum ’ ) là một giống kinh giới vàng có lá màu vàng đến xanh lục, khiến chúng có màu vàng óng, đặc biệt là dưới ánh nắng mặt trời đầy đủ.

Tuy nhiên, điều đáng lưu ý là oregano vàng không chịu được nắng gắt vào giữa trưa. Nếu tiếp xúc, lá của nó có thể sẽ bị cháy sém. Tuy nhiên, chính sự không khoan dung này đã làm cho kinh giới vàng trở thành loại cây lý tưởng cho việc chịu bóng bán phần hoặc bóng râm .

Bạn có thể thu hoạch lá từ tháng 7 đến cuối mùa hè khi oreganođi vào giai đoạn ra hoa. Nó là một cây lâu năm sẽ quay trở lại hàng năm; cắt tỉa cây sau khi ra hoa sẽ giữ cho nó nhỏ gọn.

Nếu bạn đang tìm kiếm một hương vị mạnh mẽ, hãy nhớ rằng Golden oregano được cho là ít thơm hơn oregano thông thường.

Cách bắt đầu trồng: Golden oregano không dễ đặt hàng trực tuyến như người họ hàng thông thường của nó. Hãy để mắt đến những lời đề nghị trồng cây trong chậu, vì dù sao thì việc sinh sản thực vật cũng dễ dàng hơn.

Xem thêm: Hơn 21 ý tưởng cảnh quan Texas cho một khu vườn Texas thịnh vượng

5. Cây me chua

Sầu chua chua là một trong những loại cây ưa thích bị lãng quên. Nó rất linh hoạt trong nhà bếp đến nỗi nó được biết đến như một loại rau và một loại thảo mộc! Như một phần thưởng bổ sung, cây me chua cũng phát triển tốt trong bóng râm.

Cho đến nay, việc tìm kiếm các loại thảo mộc yêu thích của chúng ta mọc trong bóng râm chắc chắn đã tạo ra nhiều loại thảo mộc thương mại được yêu thích trên toàn cầu. Bây giờ, hãy chuẩn bị để gặp lại một số người yêu thích bị lãng quên của những ngày xa xưa.

Cây me chua ( Rumex acetosa ) thuộc họ đậu và có vị chua, chanh đặc trưng. Nó có thể được sử dụng để làm tươi món salad và cũng có thể dùng cho các món ăn nấu chín khác nhau.

Công dụng đa dạng của nó là lý do tại sao nó thường được liệt kê vừa là rau vừa là thảo mộc . Loại cây cứng cáp này, được thụ phấn nhờ gió, thậm chí sẽ phát triển như cỏ dại.

Tuy nhiên, nó không chịu được cái nóng oi ả của mùa hè , vì vậy mùa sinh trưởng của nó bị giới hạn trong khoảng thời gian mát mẻ hơn của mùa xuân. Vì ưa thích điều kiện mát hơn,nó chỉ hợp lý là nó có thể có một số bóng râm.

Làm thế nào để bắt đầu trồng: Được sử dụng rộng rãi trong quá khứ vì tính sẵn có của nó, cũng như nhiều loài cây cập bến khác, cây me chua phần lớn đã bị nông dân thương mại lãng quên – điều này thật đáng tiếc vì giá trị dinh dưỡng của nó .

Tuy nhiên, nhờ những người đam mê canh tác hiện đại, bạn có thể mua hạt giống cây me chua, kể cả trên mạng.

6. Rau mùi / Ngò

Rau mùi, hay rau mùi ở một số nơi trên thế giới, thích bóng râm nhẹ và điều kiện phát triển mát mẻ hơn. Đó là một loại thảo mộc tuyệt vời để trồng trong các thùng chứa và trong nhà – tất cả những gì nó cần là bệ cửa sổ đủ ánh sáng.

Rau mùi nổi tiếng với hương vị chanh tươi, đắng của lá. Hạt của nó cũng tạo nên một loại gia vị phổ biến nhưng lại có mùi thơm hoàn toàn khác so với lá. Nói về một loại thảo mộc 2 trong 1!

Chính tính chất kép này của rau mùi đã gây ra một số nhầm lẫn.

Ví dụ ở Anh, toàn bộ cây được gọi là rau mùi. Tuy nhiên ở Mỹ người ta chỉ gọi hạt như vậy, còn lá tươi gọi là cilantro.

Tuy nhiên, chúng ta ở đây để nói về bóng râm, không phải những tình huống khó xử về ngôn ngữ, phải không?

Rau mùi thực sự thích điều kiện bóng râm và mát hơn – không thích điều kiện nắng gắt. Vì vậy, nó thường được trồng trong các thùng chứa trên hiên nhà và bệ cửa sổ.

Cách bắt đầu trồng: Rau mùi thường được trồng từ hạt vàdễ lấy hạt giống. Có cả tùy chọn hữu cơ và không được chứng nhận có sẵn để mua.

Xem thêm: Máy cắt không quay tốt nhất dưới 3000

7. Dill

Dill là một loại thảo mộc ẩm thực cổ điển! Đó là một bổ sung tuyệt vời cho món salad và nhiều món ăn khác với những tán lá thơm và ngọt ngào. Dill rất dễ chăm sóc. Miễn là bạn tưới nước thích hợp, nó sẽ chịu được một số bóng râm trong khu vườn của bạn.

thì là đẹp trai là một trong những loại thảo dược kinh điển trong ẩm thực.

Giống như rau mùi, nó là một loại thảo mộc 2 trong 1, với những tán lá có mùi thơm ngọt ngào và tinh tế được sử dụng trong nhiều món ăn, salad và các món ngon khác, trong khi mẻ dưa chua tự làm ngon nhất thì không thể tưởng tượng được nếu không có hạt thì là.

Đọc thêm về các giống dưa chuột tốt nhất siêu dễ trồng!

Thì là là một loại thảo dược không đòi hỏi khắt khe thực sự . Miễn là nó được tưới nước tối ưu (không bao giờ khô nhưng cũng không bao giờ quá sũng nước), nó có thể chịu được một số bóng râm.

Tuy nhiên, nếu nó phát triển trong bóng râm quá nhiều, nó có thể trở nên cao lêu nghêu và mềm nhũn – đó là điều chúng tôi muốn tránh.

Cách bắt đầu trồng: Thì là thường được bắt đầu từ hạt và thị trường hạt giống mang đến nhiều điều bất ngờ.

Gần đây tôi đã phát hiện ra một giống có tên là Bó hoa, được nhân giống để sản xuất nhiều hạt, khiến nó trở nên lý tưởng để sử dụng làm hoa cắt cành để cắm hoa và tất nhiên – hạt để nêm những món dưa chua giòn (nếu bạn chưa cóbây giờ, tôi thích làm dưa chua).

Phần thưởng: Hoa oải hương có phải là một trong những loại thảo mộc mọc trong bóng râm không?

Hoa oải hương thường không được trồng trong bóng râm. Tuy nhiên, như tác giả giải thích, nó có thể phát triển mạnh ở những nơi không ngờ tới trong khu vườn của bạn! Thử nghiệm với các cây thảo mộc ở các vị trí khác nhau là cách tốt nhất để tìm hiểu xem một loại thảo mộc có hoạt động tốt trong bóng râm hay không.

Hoa oải hương hầu như không bao giờ được tìm thấy trong danh sách các loại thảo mộc mọc trong bóng râm. Cây bụi với một trong những mùi hương tuyệt vời nhất trong toàn bộ thế giới thực vật hầu như luôn được hình dung ở địa hình mở gồ ghề và đầy nắng.

Trong khu vườn của mình, chúng tôi đã trồng bụi hoa oải hương quá gần với cây anh đào đỏ lúc đó còn non mà không tính đến kích thước cuối cùng có thể có của tán của nó. Kết quả là khi cây lớn lên, tán cây che khuất cả bụi cây.

Trước sự ngạc nhiên của tôi, hoa oải hương tiếp tục phát triển mạnh , sống lâu hơn một số loài thực vật Địa Trung Hải khác được trồng dưới ánh nắng mặt trời.

Tuy nhiên, nó đã trở nên dài ra khi lớn lên, cố gắng vươn tới mặt trời; và khi ra hoa, cuống hoa thon dài và mỏng.

Ngoài ra, tôi tin rằng bóng râm ảnh hưởng tiêu cực đến cường độ hương thơm và kích thước của cụm hoa.

Tuy nhiên, hoa oải hương của chúng tôi vẫn tồn tại và cung cấp thức ăn cho nhiều loài thụ phấn trong mùa ra hoa. Chúng tôi đã làm nó anyway!

Trồng thảo mộc trong bóng râm không phải là chuyện hoang đường

Trong khi hầu hết các loại thảo mộc đều yêu ánh nắng mặt trời,