உள்ளடக்க அட்டவணை
சூரிய ஒளி என்பது பூமியில் உள்ள அனைத்து உயிர்களையும் இயக்குகிறது என்பதை நாம் அனைவரும் அறிவோம். ஒளிச்சேர்க்கை செயல்பாட்டில் சூரிய ஒளியை உணவாக மாற்றும் மாயாஜாலத் திறனைக் கொண்டிருப்பதால் தாவரங்களுக்கு இது குறிப்பாக உண்மை. நாம் அனைவரும் சாப்பிடுவதற்கு இதுவே முக்கிய காரணம்!
நாம் விரும்பி உண்ணவும், உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளவும் விரும்புகிற தாவரங்களின் குழு மூலிகைகள் .
மேலும் பார்க்கவும்: பச்சை பால் எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும் + அதை எப்படி சேமிப்பது மற்றும் உறைய வைப்பதுநாம் அனைவரும் மூலிகைகளை விரும்பினாலும், ஒரு சிறந்த தோட்டத்தை வைத்திருக்கும் அதிர்ஷ்டம் நம் அனைவருக்கும் இல்லை.
சில தோட்டங்கள் நிழலுடன் இருக்கும். அது வடக்கு நோக்கிய சதி, மரங்கள் மூடுதல், கட்டிடங்களால் நிழலாடிய நிழல் மற்றும் பிற உடல் காரணங்களால் இருக்கலாம்.
மறுபுறம், வெப்பமான தட்பவெப்ப நிலையில் உள்ள சில தெற்கு நோக்கிய தோட்டங்கள் மிகவும் சூடாகவும் துளசி போன்ற பல மென்மையான மூலிகைகளுக்கு உலர்ந்ததாகவும் இருக்கும்.
தாவரங்கள் சூரிய ஒளியை உண்ணலாம், ஆனால் நமது கதிரியக்க உயிரைக் கொடுக்கும் நட்சத்திரத்தின் கதிர்களில் இருந்து அவைகளுக்கு ஓய்வு தேவை. அப்படியானால், மரங்களால் வழங்கப்படும் நிழலில் நடவு செய்வது ஒரே வழி.
சுருக்கமாக: சில நேரங்களில் நீங்கள் நிழலில் இருந்து தப்பிக்க முடியாது.
இருப்பினும், நல்ல செய்தி என்னவென்றால், நிழலான நிலையில் வளரும் மூலிகைகள் உள்ளன.
நீங்கள் கோடைக்காலத்தில் வறண்ட மற்றும் கடுமையாக இருக்கும் பகுதியில் வசிக்கிறீர்கள் என்றால், பல மூலிகைகள் உண்மையில் மிகவும் தீவிரமான கோடை வெயிலின் தாக்கத்தை பரப்புவதற்கு பகுதி நிழலை விரும்புகின்றன.
நிழலில் வளரும் மூலிகைகளைப் பற்றி நான் என்ன தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்?
அனைத்து மூலிகைகள் தொடர்பான சில பொதுவான விதிகள் இங்கே உள்ளனஅவற்றை (ஒளி) நிழலில் வளர்ப்பது ஒரு கட்டுக்கதை அல்ல. உண்மையில், இது சில சூழ்நிலைகளில் பயனுள்ளதாக இருக்கும், மேலும் குறிப்பாக கொத்தமல்லி மற்றும் சோரல் போன்ற மூலிகைகளுக்கு அதிக வெப்பம் மற்றும் முழு வெயிலையும் தாங்காது.
தேர்ந்தெடுக்கும் போது, எந்த மூலிகைகளுக்கு நேரடி சூரிய ஒளி தேவையில்லை என்பதை உங்கள் வீட்டுப்பாடம் செய்யுங்கள் - உங்கள் தோட்டத்தின் நிழலான பகுதிகளில் அவை வெற்றிகரமாக வளரும்.
இருப்பினும், நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் நிழலான இடம் ஆழமான நிழலில் இல்லாமல், லேசாக நிழலாட வேண்டும்.
நல்ல தகவல், சில திட்டமிடல் மற்றும் சோதனை மற்றும் பிழையின் மூலம், உங்கள் நிழலான மூலிகைத் தோட்டத்திற்கு நறுமணத்தையும் நறுமணத்தையும் சேர்க்க முடியும் என்பதில் உறுதியாக இருங்கள்.
எனது லாவெண்டர் உதாரணத்தில் நீங்கள் பார்த்தது போல, நிழலைத் தாங்கும் மூலிகைகளின் அதிகாரப்பூர்வ பட்டியல்களுக்கு மாறாக எப்போதும் சில விதிவிலக்கான வெற்றிக் கதைகள் உள்ளன.
எந்த மூலிகையை நிழலில் வளர்க்க முடிந்தது? கருத்துகளில் உங்கள் அனுபவத்தைப் பகிர்ந்து கொண்டால் நன்றாக இருக்கும்!
அவை நிழலில் வளரும் போது பட்டியல் மிக சில (ஏதேனும் இருந்தால்) மூலிகைகள் ஆழமான நிழலை பொறுத்துக்கொள்ளும்.ஆக, இறுதியாக – நிழலில் வளரும் மூலிகைகள் யாவை?
இருண்ட பக்கத்திற்கு வந்து கண்டுபிடி.
![](/wp-content/uploads/gardening/599/xavkk7h5ti.webp)
1. புதினா
![](/wp-content/uploads/gardening/599/xavkk7h5ti-1.webp)
நீங்கள் காடுகளில் புதினாவைத் தேடினால், அது முழு வெயிலிலும் நிழலிலும் வளர்வதைக் காணலாம். பொதுவாக வெயிலில் செழித்து வளரும் புதினா, துணிகரமாக வெளிவருவதற்குக் காரணம்வாழ்விடத்தின் நிழல் மூலைகள் ஈரப்பதத்தை வேட்டையாடுகின்றன.
தோட்டத்தில், லேசான விதானத்துடன் கூடிய மரத்தின் நிழலில் புதினா நன்றாகச் செய்யும்.
அனைத்து புதினாக்களிலும் நீங்கள் சலித்துவிடுவீர்கள் என்று நீங்கள் கவலைப்படுகிறீர்கள் என்றால், ஒருவேளை நீங்கள் "புதினா" என்று அழைப்பது 24 இனங்கள் மற்றும் குறைந்தது 15 கலப்பினங்களைக் கொண்ட ஒரு பேரினம் - பிரபலமான மிளகுக்கீரை உட்பட; புதினா சலிப்பதற்கு முற்றிலும் எதிரானது.
நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், உங்கள் தோட்டத்திற்குத் தேர்ந்தெடுக்கும் பல்வேறு புதினா செடிகள் உள்ளன.
புதினாவை சவாலானதாக மாற்றும் ஒரு பண்பு உள்ளது, அதுவே அவற்றின் ஆக்ரோஷமான வளர்ச்சியாகும்.
"சலிப்பானது" என்பதன் உங்கள் வரையறையானது "எதுவும் செய்யாதது" என்றால், பையன், கலவையான தோட்டப் படுக்கையில் உங்கள் புதினாவைக் கட்டுப்படுத்துவது உங்களை பிஸியாக வைத்திருக்கும்!
இருப்பினும், உங்கள் சொந்த மூலிகைகளை எதிர்த்துப் போராட விரும்பவில்லை என்றால், ஒரு கொள்கலனில் புதினாவை நடவு செய்யுங்கள்.
எப்படி வளர ஆரம்பிப்பது: புதினா பெரும்பாலும் கட்டிங்ஸ் அல்லது பிரிவுகள் மூலம் தாவர ரீதியாக இனப்பெருக்கம் செய்யப்படுகிறது.
இருப்பினும், உங்கள் புதினா செடிகளை விதைகளிலிருந்து வளர்க்க முயற்சி செய்ய விரும்பினால், சில வகைகளை ஆன்லைனில் வாங்கலாம். உதாரணமாக, ஈடன் பிரதர்ஸ் விதைகளில் தற்போது ஸ்பியர்மிண்ட் விதைகள் கிடைக்கின்றன.
2. பூண்டு சின்ன வெங்காயம்
![](/wp-content/uploads/gardening/599/xavkk7h5ti-2.webp)
நிழலில் வளரும் நமது இரண்டாவது மூலிகை பூண்டு வெங்காயம் ( Allium tuberosum ). இது காட்டு பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் குழுவிற்கு சொந்தமானது. அது நிழலை மட்டும் பொறுத்துக்கொள்ள முடியாது - அது நன்றாக வளரும்!
இந்த விறுவிறுப்பான அல்லியம் கோழி, பன்றி இறைச்சி மற்றும் மீன் ஆகியவற்றிற்கு சாலட்கள், உணவுகள் மற்றும் மரினேட்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பூண்டின் லேசான நறுமணம் மற்றும் சுவை என்பதை நீங்கள் விரும்பினால், அது முழு, பெரும்பாலும் அதிகமாக இருக்கும்.
தட்டையான இலைகள், தண்டுகள் மற்றும் திறக்கப்படாத பூ மொட்டுகள் ஆகியவை சமையல் மதிப்பைக் கொண்ட தாவரத்தின் பாகங்கள்.
இருப்பினும், நீங்கள் ஆஸ்திரேலியாவில் வசிக்கிறீர்கள் என்றால் கவனமாக இருங்கள். லேண்ட் டவுன் அண்டர் பகுதியில், ஆசியப் புல்வெளிகளை பூர்வீகமாகக் கொண்ட இந்த மூலிகை, ஆக்கிரமிப்பு என பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் இது பூர்வீக தாவரங்களை வெளியே தள்ளும் மற்றும் விஞ்சும்.
காரணமில்லாமல் நான் அதை ‘பகைமை’ என்று அழைக்கவில்லை - ஒரு வாய்ப்பு கிடைத்தால், அது அதன் விதைகளை பரப்பி, பல்வேறு நிலப்பரப்புகளில் ஆக்கிரமிப்பு களை போல் வளரும்.
எப்படி வளர ஆரம்பிப்பது: பூண்டு வெங்காயம் விதையிலிருந்து தொடங்குவது எளிது. ஆலை 21 அங்குல இலை நீளத்தில் முழு முதிர்ச்சி அடையும் என்று கூறப்படுகிறது.
3. பார்ஸ்லி
![](/wp-content/uploads/gardening/599/xavkk7h5ti-3.webp)
முதலில் ஒரு மத்திய தரைக்கடல்ஆலை, வோக்கோசு நிச்சயமாக சூரியன் நேசிக்கிறார். ஆனால், அது எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் நிழலிலும் உயிர்வாழும்.
வோக்கோசு இலைகள் கசப்பான சுவையுடையதாக இருப்பதால், லேசான சுவையுடன் கூடிய வோக்கோசுவை நீங்கள் விரும்பினால், நிழலில் வளர்ப்பதன் மூலம் துல்லியமாக மென்மையான-ருசியுள்ள வோக்கோசைப் பெறலாம் (இளந்த இலைகளை மட்டும் பறிப்பதும் தந்திரமாக இருக்கும்).
கேரட்டைப் போலவே, வோக்கோசு விதையிலிருந்து உடனடியாக வளர்க்கப்படுகிறது. தேர்வு செய்ய பல வகைகள் உள்ளன, பொதுவாக கிடைக்கும் இத்தாலியன், சுருண்டது மற்றும் பாரமவுண்ட். உங்களிடம் கண்டிப்பாக ஆர்கானிக் தோட்டம் இருந்தால், USDA- சான்றளிக்கப்பட்ட விதைகளும் கிடைக்கும்.
4. Golden Oregano
![](/wp-content/uploads/gardening/599/xavkk7h5ti-4.webp)
அதன் பெயர் குறிப்பிடுவது போல, கோல்டன் ஆர்கனோ ( Origanum vulgare ‘ Aureum ’ ) என்பது மஞ்சள் முதல் பச்சை இலைகளைக் கொண்ட ஒரு ஆர்கனோ சாகுபடியாகும், இது குறிப்பாக முழு வெயிலில் பொன்னிறமாக இருக்கும்.
இருப்பினும், பிடிப்பு என்னவென்றால், தங்க ஆர்கனோ முழு, மதிய வெயிலையும் பொறுத்துக்கொள்ளாது. வெளிப்பட்டால், அதன் இலைகள் எரிவதற்கு இரையாகிவிடும். இருப்பினும், இந்த சகிப்புத்தன்மையே கோல்டன் ஆர்கனோவை அரை நிழல் அல்லது ஒளி நிழலுக்கு ஏற்ற தாவரமாக மாற்றுகிறது .
ஜூலை முதல் கோடையின் பிற்பகுதி வரை ஆர்கனோவில் இலைகளை அறுவடை செய்யலாம்பூக்கும் செல்கிறது. இது ஆண்டுதோறும் மீண்டும் வரும் ஒரு பல்லாண்டு; பூக்கும் பிறகு செடியை கத்தரிப்பது அதை கச்சிதமாக வைத்திருக்கும்.
நீங்கள் ஒரு வலுவான சுவையைத் தேடுகிறீர்கள் என்றால், கோல்டன் ஆர்கனோ பொதுவான ஆர்கனோவை விட குறைவான நறுமணம் கொண்டதாகக் கூறப்படுகிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
மேலும் பார்க்கவும்: 19 சூப்பர் ஃபன் பேக்யார்டு கேம்கள் மற்றும் செயல்பாடுகள் $50 அல்லது அதற்கும் குறைவாக DIY செய்யஎப்படி வளர ஆரம்பிப்பது: கோல்டன் ஆர்கனோ அதன் பொதுவான உறவினரைப் போல ஆன்லைனில் ஆர்டர் செய்வது அவ்வளவு எளிதானது அல்ல. எப்படியும் தாவர ரீதியாக இனப்பெருக்கம் செய்வது எளிது என்பதால், பானையில் வைக்கப்பட்ட தாவர சலுகைகளைக் கவனியுங்கள்.
5. பொதுவான சோரல்
![](/wp-content/uploads/gardening/599/xavkk7h5ti-5.webp)
இதுவரை, நிழலில் வளரும் நமக்குப் பிடித்த மூலிகைகளைத் தேடுவது நிச்சயமாக பல வணிகரீதியான உலகப் பிடித்தவைகளைத் தோற்றுவித்துள்ளது. இப்போது, பழைய நாட்களில் சில மறந்த பிடித்தவை சந்திக்க தயாராகுங்கள்.
பொதுவான சோரல் ( ருமெக்ஸ் அசிட்டோசா ) கப்பல்துறை குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது மற்றும் ஒரு தனித்துவமான புளிப்பு, எலுமிச்சை சுவை கொண்டது. இது சாலட்களை புத்துணர்ச்சியூட்டுவதற்கும் பல்வேறு சமைத்த உணவுகளுக்கும் பயன்படுத்தப்படலாம்.
அதன் பல்வேறு வகையான பயன்பாடுகள் காரணமாக இது பெரும்பாலும் காய்கறி மற்றும் மூலிகை என பட்டியலிடப்படுகிறது. காற்றினால் மகரந்தச் சேர்க்கை பெறும் இந்த கடினமான செடி, களை போல் கூட வளரும்.
இருப்பினும், இது கொடூரமான கோடை வெப்பத்தை தாங்காது , எனவே அதன் வளரும் பருவம் வசந்த காலத்தில் குளிர்ச்சியான பகுதிக்கு மட்டுமே. குளிர்ந்த நிலைகளுக்கு அதன் விருப்பம் காரணமாக,அது சில நிழலை எடுக்க முடியும் என்பது தர்க்கரீதியானது.
எப்படி வளரத் தொடங்குவது: கடந்த காலங்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்பட்டது, ஏனெனில் மற்ற பல கப்பல்துறை இனங்களைப் போலவே, சோரல் வணிக விவசாயிகளால் பெரும்பாலும் மறந்துவிட்டது - இது அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு காரணமாக அவமானகரமானது.
இருப்பினும், நவீன விவசாய ஆர்வலர்களுக்கு நன்றி, சோரல் விதைகள் ஆன்லைனில் கூட வாங்குவதற்கு கிடைக்கின்றன.
6. கொத்தமல்லி / கொத்தமல்லி
![](/wp-content/uploads/gardening/599/xavkk7h5ti-6.webp)
கொத்தமல்லி அதன் இலைகளின் புதிய, கசப்பான, எலுமிச்சை சுவைக்கு பிரபலமானது. அதன் விதைகள் ஒரு பிரபலமான மசாலாவை உருவாக்குகின்றன, ஆனால் இலைகளை விட வேறு ஒரு முழு நறுமணத்தையும் தருகின்றன. 2 இன் 1 மூலிகையைப் பற்றி பேசுங்கள்!
கொத்தமல்லியின் இந்த இரட்டைத் தன்மைதான் சில குழப்பங்களை ஏற்படுத்துகிறது.
இங்கிலாந்தில், எடுத்துக்காட்டாக, முழு தாவரமும் கொத்தமல்லி என்று அழைக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், அமெரிக்காவில், விதைகள் மட்டுமே அழைக்கப்படுகின்றன, மேலும் புதிய இலைகள் கொத்தமல்லி என்று அழைக்கப்படுகின்றன.
இருப்பினும், மொழியியல் சங்கடங்கள் அல்ல, நிழலைப் பற்றி பேசவே இங்கு வந்துள்ளோம், இல்லையா?
கொத்தமல்லி உண்மையில் ஒளி நிழல் மற்றும் குளிர்ச்சியான நிலைகளை விரும்புகிறது - கடுமையான வெயிலில் இது நன்றாக இருக்காது. எனவே, இது பெரும்பாலும் தாழ்வாரங்கள் மற்றும் ஜன்னல்கள் மீது கொள்கலன்களில் வளர்க்கப்படுகிறது.
எப்படி வளர ஆரம்பிப்பது: கொத்தமல்லி பொதுவாக விதையிலிருந்து வளர்க்கப்படுகிறது.விதை பெற எளிதானது. வாங்குவதற்கு கரிம மற்றும் சான்றளிக்கப்படாத விருப்பங்கள் உள்ளன.
7. வெந்தயம்
![](/wp-content/uploads/gardening/599/xavkk7h5ti-7.webp)
அழகான வெந்தயம் சமையல் மூலிகை கிளாசிக்களில் ஒன்றாகும்.
கொத்தமல்லியைப் போலவே, இது 2-இன்-1 மூலிகையாகும், அதன் மென்மையான இனிப்பு மற்றும் நறுமணமுள்ள பசுமையானது பல்வேறு உணவுகள், சாலடுகள் மற்றும் பிற இன்னபிற பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஊறுகாய்களின் சிறந்த தொகுதி வெந்தயம் விதைகள் இல்லாமல் கற்பனை செய்ய முடியாதது.
எளிதில் வளரக்கூடிய சிறந்த வெள்ளரி வகைகளைப் பற்றி மேலும் படிக்கவும்!
வெந்தயம் ஒரு உண்மையான தேவையற்ற மூலிகை . அது உகந்த முறையில் பாய்ச்சப்படும் வரை (ஒருபோதும் உலர்த்தப்படுவதில்லை, ஆனால் அதிகமாக நனைக்கப்படுவதில்லை), அது சில நிழலைத் தாங்கும்.
இருப்பினும், அது பரவலான நிழலில் வளர்ந்தால், அது மெல்லியதாகவும் நெகிழ்வாகவும் இருக்கும் - இதைத்தான் நாம் தவிர்க்க விரும்புகிறோம்.
எப்படி வளர ஆரம்பிப்பது: வெந்தயம் பொதுவாக விதைகளில் இருந்து ஆரம்பிக்கப்படுகிறது, மேலும் விதை சந்தை பல ஆச்சரியங்களை அளிக்கிறது.
செழிப்பான விதை உற்பத்திக்காக வளர்க்கப்படும் பூங்கொத்து எனப்படும் ஒரு வகையை நான் சமீபத்தில் கண்டுபிடித்துள்ளேன், இது மலர் ஏற்பாடுகளுக்கு வெட்டப்பட்ட பூக்களாகவும், நிச்சயமாக - அந்த மொறுமொறுப்பான ஊறுகாயை சீசன் செய்ய விதைகளாகவும் பயன்படுத்துவதற்கு ஏற்றதாக அமைகிறது (நீங்கள் இல்லையென்றால்இப்போது கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, நான் ஊறுகாய் செய்வதை விரும்புகிறேன்).
போனஸ்: நிழலில் வளரும் மூலிகைகளில் லாவெண்டர் ஒன்றா?
![](/wp-content/uploads/gardening/599/xavkk7h5ti-8.webp)
நிழலில் வளரும் மூலிகைகளின் பட்டியலில் லாவெண்டர் ஒருபோதும் காணப்படவில்லை. முழு தாவர உலகிலும் மிகவும் அற்புதமான நறுமணம் கொண்ட புஷ் கிட்டத்தட்ட எப்போதும் கரடுமுரடான திறந்த நிலப்பரப்பிலும் முழு சூரியனிலும் படம்பிடிக்கப்படுகிறது.
எங்களுடைய தோட்டத்தில், லாவெண்டர் புஷ்ஷின் கிரீடத்தின் இறுதி அளவைக் கருத்தில் கொள்ளாமல், அப்போது இளம் சிவப்பு செர்ரி மரத்திற்கு மிக அருகில் நட்டோம். இதனால், மரம் வளர்ந்ததால், புதர் மண்டி கிடக்கிறது.
எனக்கு ஆச்சரியமாக, லாவெண்டர் தொடர்ந்து செழித்து , முழு வெயிலில் நடப்பட்ட மற்ற சில மத்திய தரைக்கடல் தாவரங்களை விட அதிகமாக இருந்தது.
இருப்பினும், சூரியனை அடையும் முயற்சியில் வளரும் போது அது நீண்டு கொண்டே போனது; அது பூக்கும் போது, பூவின் தண்டுகள் நீளமாகவும் மெல்லியதாகவும் இருக்கும்.
மேலும், நிழல் நறுமணத்தின் தீவிரம் மற்றும் மலர் கொத்துகளின் அளவை எதிர்மறையாக பாதிக்கும் என்று நான் நம்புகிறேன்.
இருப்பினும், எங்கள் லாவெண்டர் அதன் பூக்கும் பருவத்தில் பல மகரந்தச் சேர்க்கைகளுக்கு உணவளிக்கிறது. எப்படியும் செய்தோம்!
நிழலில் மூலிகைகள் வளர்ப்பது கட்டுக்கதை அல்ல
பெரும்பாலான மூலிகைகள் சூரியனை விரும்பினாலும்,