Ne të gjithë e dimë se drita e diellit është ajo që e shtyn të gjithë jetën në Tokë.

Kjo është veçanërisht e vërtetë për bimët, sepse ato kanë aftësinë pothuajse magjike për ta kthyer dritën e diellit në ushqim në procesin e fotosintezës . Kjo është arsyeja kryesore që ne të gjithë kemi diçka për të ngrënë!

Një grup bimësh që na pëlqen t'i thithim dhe t'i shtojmë në vaktet tona janë barishtet .

Edhe pse të gjithë i duam barishtet, jo të gjithë e kemi fatin të kemi një kopsht të pozicionuar në mënyrë ideale.

Disa kopshte janë thjesht me hije. Kjo mund të jetë për shkak të një parcele të orientuar nga veriu, mbulesës së pemëve, hijes së krijuar nga ndërtesat dhe arsyeve të tjera fizike.

Nga ana tjetër, disa kopshte të orientuara nga jugu në klimat më të ngrohta nxehen shumë dhe thahen për shumë barishte delikate si borziloku.

Ndoshta bimët mund të hanë rrezet e diellit, por ato kanë nevojë për pushim nga rrezet e yllit tonë jetëdhënës radioaktiv. Nëse është kështu, përpjekja për të mbjellë në hijen e ofruar nga pemët mund të jetë alternativa e vetme.

Me pak fjalë: ndonjëherë nuk mund t'i shpëtosh hijes.

Megjithatë, lajmi i mirë është se ka barishte që do të rriten në kushte me hije.

Nëse jetoni në një zonë ku vera është e thatë dhe e ashpër, shumë barishte do të preferojnë në fakt hijen e pjesshme për të shpërndarë efektin e diellit më intensiv të verës.

Çfarë duhet të di për bimët që rriten në hije?

Këtu janë disa rregulla të përgjithshme që lidhen me të gjitha barishtetmundësia e rritjes së tyre në hije (të lehta) nuk është një mit. Në fakt, mund të jetë e dobishme në disa situata, dhe sidomos për barishte të tilla si cilantro dhe lëpjetë që nuk tolerojnë nxehtësinë e lartë dhe diellin e plotë.

Kur zgjidhni, bëni detyrat e shtëpisë tuaj për ato barishte që nuk kanë nevojë për rrezet e diellit direkte - ato janë ato që do të rriten me sukses në pjesët me hije të kopshtit tuaj.

Megjithatë, pika me hije që zgjidhni duhet të jetë me hije të lehtë, jo në hije të thellë.

Me informacion të mirë, pak planifikim dhe pak prova dhe gabime, jini të sigurt se do të arrini të shtoni pak aromë dhe aromë në kopshtin tuaj me barishte me hije.

Siç e keni parë në shembullin tim të livandës, ka gjithmonë disa histori të jashtëzakonshme suksesi në kundërshtim me listat zyrtare të bimëve që tolerojnë hijen.

Çfarë bari keni arritur të rriteni në hije? Do të ishte e mrekullueshme nëse mund të ndani përvojën tuaj në komente!

lista kur ato rriten në hije .

• Sa herë që shihni se një barishte mund të rritet në hije, kjo do të thotë në hije të zbehtë, nuancë të lehtë ose gjysmëhije . Shumë pak (nëse ka) barishte tolerojnë hije të thellë.
• Rritja e një bari aromatike në hije do të ndikojë në intensitetin të aromës dhe aromës së saj. Sa më pak diell të bie, aq më i vogël duket se është përqendrimi i vajrave aromatikë. Megjithatë, ajo kurrë nuk mund të humbasë aromën e saj plotësisht.
• Bimët e rritura në hije mund të bëhen më pak shkurre dhe më të dobëta se homologët e tyre që lahen në diell.

Pra, më në fund - cilat janë barishtet që rriten në hije?

Ejani në anën e errët dhe zbuloni.

Menteja, cilantroja, kopra, rigoni, lëpjeta dhe majdanozi janë vetëm disa nga barishtet që rriten në hije. Ka shumë të tjera dhe prova dhe gabimi është një nga mënyrat më të mira për të zbuluar se çfarë rritet mirë në cilat pjesë të kopshtit tuaj!

1. Mint

Gjinia Mint përmban 24 lloje dhe të paktën 15 hibride - ka një shumëllojshmëri që i përshtatet të gjithëve dhe çdo kopshti! Nenexhiku do të rritet në diell dhe në hije. Arsyeja pse ai në përgjithësi kalon nga dielli i plotë në një pjesë më të errët të kopshtit është se ai kërkon lagështi. Nenexhiku e do lagështinë!

Nëse kërkoni nenexhikun në të egra, do ta gjeni duke u rritur si në diell ashtu edhe në hije. Arsyeja që nenexhiku, i cili në përgjithësi lulëzon në diell, do të dalë nëqoshet hije të habitatit është gjuetia për lagështi.

Në kopsht, nenexhiku do të funksionojë jashtëzakonisht mirë në hijen e siguruar nga një pemë me një tendë të lehtë.

Nëse jeni të shqetësuar se do të mërziteni me të gjithë nenexhikun, ndoshta duhet të dini se ajo që ne e quajmë "nenexhik" është një gjini që përmban 24 lloje dhe të paktën 15 hibride - duke përfshirë menten e famshme; nenexhikët janë krejt e kundërta e të mërzitshmes.

Nëse jeni entuziast, ka bimë të ndryshme nenexhiku që mund t'i zgjidhni për kopshtin tuaj.

Ekziston një tipar që e bën mente sfiduese, dhe kjo është rritja e tyre agresive.

Nëse përkufizimi juaj për "i mërzitshëm" do të thotë "të mos kesh asgjë për të bërë", djalosh, kontrollimi i nenexhikut në një shtrat të përzier kopshti do t'ju mbajë të zënë!

Megjithatë, nëse preferoni të mos keni nevojë të luftoni barishtet tuaja, mendoni të mbillni nenexhik në një enë.

Si të filloni të rriteni: Nenexhiku riprodhohet kryesisht në mënyrë vegjetative nëpërmjet prerjeve ose ndarjeve .

Megjithatë, nëse doni të provoni të rritni bimët tuaja të nenexhikut nga farat, disa lloje mund të blihen në internet. Për shembull, farat e mentes janë aktualisht në dispozicion në Eden Brothers Seeds.

2. Qiqrat e hudhrave

Qiqirat e hudhrave janë një nga barishtet më të mira që rriten në hije. Ata jo vetëm që tolerojnë hijen - ata lulëzojnë në të! Qiqrat e hudhrave janë të shkëlqyera për sallata, marinadat e mishit dhe shumë pjata të tjera ku do të preferonit pak më pak intensive.shije hudhre.

Bima jonë e dytë që rritet në hije është qiqrat e hudhrës ( Allium tuberosum ). I përket grupit të hudhrave dhe qepëve të egra. Jo vetëm që mund të tolerojë hijen, por rritet shumë mirë në të!

Ky Allium i lezetshëm përdoret për erëza të sallatave, pjatave dhe marinadave për shpendët, mishin e derrit dhe peshkun. Është ideale nëse preferoni një aromë dhe shije të lehtë hudhre sesa paketimin e plotë, shpesh dërrmues.

Pjesë të bimës që kanë vlerë kulinare janë gjethet e sheshta, kërcelli dhe sythat e luleve të pahapura .

Megjithatë, kini kujdes nëse jetoni në Australazi. Në Land Down Under, kjo barishte, vendase në stepat aziatike, është renditur si pushtuese, pasi tenton të largojë dhe të konkurrojë bimësinë vendase.

Nuk e kam quajtur pa arsye "të pashpirt" - nëse i jepet rasti, do të përhapë farat e tij dhe do të rritet si një bar agresiv në peizazhe të ndryshme.

Si të filloni të rriteni: Qiqrat e hudhrës janë të lehta për t'u nisur nga farat. Thuhet se bima arrin pjekurinë e plotë në gjatësinë e gjetheve 21 inç.

3. Majdanozi

Majdanozi e do diellin. Megjithatë, është një barishte që rritet mjaft mirë edhe në hije. Gjethet e majdanozit të rritura në diell mund të shijojnë pak të hidhur. Nëse e rritni majdanozin në hije, mund të zbuloni se ato gjethe kanë një shije shumë më të butë. Vjelja e gjetheve të reja gjithashtu ndihmon me një aromë më pak intensive.

Fillimisht një Mesdhetarbima, majdanozi me siguri e do diellin. Por, ai do të mbijetojë edhe në hije , pa asnjë problem.

Meqenëse gjethet e majdanozit mund të shijojnë të hidhur, nëse preferoni majdanozin me një aromë më të butë, mund të merrni majdanozin me shije më të butë pikërisht duke e rritur atë në hije (edhe pse duke zgjedhur vetëm gjethet e reja do t'ju ndihmojë gjithashtu).

Ashtu si karotat, majdanozi rritet lehtësisht nga farat. Ka disa varietete për të zgjedhur, më të zakonshmet në dispozicion janë italisht, Curled dhe Paramount. Nëse keni një kopsht rreptësisht organik, farat e certifikuara nga USDA janë gjithashtu në dispozicion.

4. Rigoni i artë

Rigano i artë (Origanum vulgare 'Aureum') nuk kënaqet të rritet në diell të plotë. Kjo e bën atë barin ideal për t'u rritur në një kopsht me hije! Rigoni i artë është më pak aromatik se rigoni i zakonshëm – por megjithatë është një shtesë e shkëlqyer për kopshtin tuaj barishtor.

Siç sugjeron emri i tij, rigoni i artë ( Origanum vulgare ' Aureum ' ) është një kultivar rigoni me gjethe të verdha në jeshile, duke i bërë ato të duken të arta, veçanërisht në diell të plotë.

Megjithatë, kapja është se rigoni i artë nuk toleron diellin e plotë të mesditës. Nëse ekspozohen, gjethet e saj ka të ngjarë të bëhen pre e djegies. Megjithatë, është kjo intolerancë që e bën rigonin e artë një bimë ideale për gjysmëhije ose hije të hapur .

Ju mund të korrni gjethe nga korriku deri në fund të verës kur rigonshkon në lulëzim. Është një bimë shumëvjeçare që do të kthehet çdo vit; shkurtimi i bimës pas lulëzimit do ta mbajë atë kompakte.

Nëse jeni duke kërkuar për një shije të fortë, mbani mend se rigoni i artë thuhet se është më pak aromatik se rigoni i zakonshëm.

Si të filloni të rriteni: Rigoni i artë nuk është aq i lehtë për t'u porositur në internet sa kushëriri i tij i zakonshëm. Mbani një sy për ofertat e bimëve në vazo, pasi gjithsesi është më e lehtë të riprodhohet në mënyrë vegjetative.

5. Lëpjetë e zakonshme

Kërpucë është një nga të preferuarat e harruara. Është kaq i gjithanshëm në kuzhinë sa që njihet edhe si perime edhe si barishte! Si një bonus shtesë, lëpjetë rritet mirë edhe në hije.

Deri më tani, kërkimi për barishtet tona të preferuara që rriten në hije me siguri ka nxjerrë shumë të preferuara komerciale globale. Tani, përgatituni të takoni disa të preferuarat e harruara të kohëve të vjetra.

Lëpjetë e zakonshme ( Rumex acetosa ) i përket familjes së dokut dhe ka një shije të veçantë torte, limoni. Mund të përdoret për freskimin e sallatave dhe gjithashtu për gatime të ndryshme.

Shumëllojshmëria e përdorimit të tij është arsyeja pse shpesh renditet si si perime ashtu edhe si barishte . Kjo bimë e fortë, e cila pjalmohet nga era, madje do të rritet si barërat e këqija.

Megjithatë, ai nuk mund të durojë vapën e fortë të verës , kështu që sezoni i tij i rritjes është i kufizuar në pjesën më të freskët të pranverës. Për shkak të preferencës për kushte më të ftohta,është logjike që mund të marrë pak hije.

Si të filloni të rriteni: I përdorur gjerësisht në të kaluarën për shkak të disponueshmërisë së tij, si shumë lloje të tjera doke, lëpjeta është harruar kryesisht nga fermerët komercialë – gjë që është turp për shkak të vlerës së saj ushqyese.

Megjithatë, falë entuziastëve modernë të bujqësisë, farat e lëpjetë janë të disponueshme për t'u blerë, madje edhe në internet.

6. Koriandër / Cilantro

Ciliantro, ose koriandër në disa pjesë të botës, preferon hije të lehta dhe kushte më të freskëta të rritjes. Është një barishte e shkëlqyer për t'u rritur në kontejnerë dhe në ambiente të mbyllura - gjithçka që i nevojitet është një dritare e ndriçuar mirë.

Koriandri është i famshëm për aromën e freskët, të hidhur, limoni të gjetheve të tij. Farat e saj janë gjithashtu një erëz popullore, por japin një aromë krejtësisht të ndryshme nga gjethja. Flisni për një barishte 2-në-1!

Është pikërisht kjo natyrë e dyfishtë e koriandrit që shkakton njëfarë konfuzioni.

Në Mbretërinë e Bashkuar, për shembull, e gjithë bima quhet koriandër. Megjithatë, në SHBA, vetëm farat quhen kështu, dhe gjethet e freskëta quhen cilantro.

Megjithatë, ne jemi këtu për të folur për hijen, jo për dilemat gjuhësore, apo jo?

Koriandri në fakt preferon hije të lehta dhe kushte më të ftohta - nuk i përshtatet kushteve intensive të diellit. Kështu, shpesh rritet në kontejnerë në veranda dhe dritare.

Si të filloni të rriteni: Koriandri zakonisht rritet nga farat dhefara është e lehtë për t'u marrë. Ekzistojnë opsione organike dhe të pacertifikuara të disponueshme për blerje.

7. Kopra

Kopra është një barishte klasike e kuzhinës! Është një shtesë e mrekullueshme për sallatat dhe shumë pjata të tjera me gjethet e saj delikate të ëmbël dhe të lezetshme. Kopra është e lehtë për t'u kujdesur. Për sa kohë që e ujitni siç duhet, ai do të tolerojë pak hije në kopshtin tuaj.

kopra e bukur është një nga klasikët bimorë të kuzhinës.

Ashtu si koriandër, është një barishte 2 në 1, me gjethet e saj delikate me aromë të ëmbël dhe të lezetshme që përdoren në pjata të ndryshme, sallata dhe ushqime të tjera, ndërsa grupi më i mirë i turshive të bëra vetë është i paimagjinueshëm pa farat e koprës.

Lexo më shumë rreth varieteteve më të mira të kastravecit që rriten shumë lehtë!

Kopra është një barishte vërtet jokërkuese . Për sa kohë që ujitet në mënyrë optimale (nuk thahet kurrë, por as nuk ngjyhet shumë), mund të tolerojë disa hije.

Megjithatë, nëse përfundon duke u rritur në hije gjithëpërfshirëse, mund të bëhet i dobët dhe i zhveshur - gjë që ne duam të shmangim.

Shiko gjithashtu: Furra Pizza Ooni Koda 16 punon me gaz natyror me një komplet konvertimi të gazit natyror

Si të filloni të rriteni: Kopra zakonisht fillon nga farat dhe tregu i farave ofron shumë surpriza.

Kohët e fundit kam zbuluar një varietet të quajtur Bouquet, i edukuar për prodhimin e farës pjellore, duke e bërë atë ideale për t'u përdorur si lule të prera për aranzhime me lule dhe, natyrisht - fara për t'i erëzuar ato turshi krokante (nëse nuk e kenie kuptova tani, më pëlqen të bëj turshi).

Bonus: A është livanda një nga barishtet që rriten në hije?

Livanda zakonisht nuk rritet në hije. Megjithatë, siç shpjegon autori, mund të lulëzojë në vende të papritura të kopshtit tuaj! Eksperimentimi me bimë barishtore në pozicione të ndryshme është mënyra më e mirë për të zbuluar nëse një barishte funksionon mirë në hije.

Lavanda pothuajse nuk gjendet kurrë në listat e bimëve që rriten në hije. Shkurre me një nga aromat më të mrekullueshme në të gjithë botën bimore paraqitet pothuajse gjithmonë në terrene të hapura të thyer dhe diell të plotë.

Në kopshtin tonë, ne mbollëm shkurret tona të livandës shumë afër pemës sonë të re të qershisë së kuqe në atë kohë, duke mos marrë parasysh madhësinë e mundshme përfundimtare të kurorës së saj. Si rezultat, ndërsa pema rritej, tenda e errësoi shkurret.

Për habinë time, livanda vazhdoi të lulëzonte , duke mbijetuar mbi disa bimë të tjera mesdhetare të mbjella në diell të plotë.

Megjithatë, ai u zgjat gjatë rritjes, duke u përpjekur të arrijë diellin; dhe kur lulëzon, kërcellet e luleve janë të zgjatura dhe të holla.

Shiko gjithashtu: 5 qirinjtë më të mirë kundër mushkonjave

Gjithashtu, besoj se nuanca ndikon negativisht në intensitetin e aromës dhe në madhësinë e grupeve të luleve.

Megjithatë, livanda jonë jeton dhe siguron ushqim për shumë pjalmues gjatë sezonit të lulëzimit. Ne e bëmë gjithsesi!

Rritja e bimëve në hije nuk është një mit

Ndërsa shumica e bimëve e duan diellin,