Kita semua tahu bahawa cahaya matahari adalah yang menyebabkan semua kehidupan di Bumi berjalan.

Ini benar terutamanya untuk tumbuhan kerana ia mempunyai keupayaan hampir ajaib untuk menukar cahaya matahari kepada makanan dalam proses fotosintesis . Itulah sebab utama kita semua mempunyai sesuatu untuk dimakan!

Lihat juga: Cara Bersedia Menghadapi Kekurangan Makanan Pada 2023

Sekumpulan tumbuhan yang kami suka gigit dan tambah pada makanan kami ialah herba .

Walaupun kita semua menggemari herba, tidak semua daripada kita bernasib baik untuk memiliki taman dengan kedudukan yang ideal.

Sesetengah taman hanya rendang. Ini mungkin disebabkan oleh plot berorientasikan utara, penutup pokok, teduhan yang ditimbulkan oleh bangunan, dan sebab fizikal lain.

Sebaliknya, beberapa taman berorientasikan selatan dalam iklim yang lebih panas menjadi terlalu panas dan kering untuk kebanyakan herba halus seperti selasih.

Mungkin tumbuhan boleh makan cahaya matahari, tetapi mereka memerlukan rehat daripada sinaran bintang pemberi hidup radioaktif kita. Jika itu berlaku, cuba menanam di bawah naungan yang disediakan oleh pokok mungkin satu-satunya pilihan.

Ringkasnya: kadangkala anda tidak boleh lari dari teduhan.

Namun, berita baiknya ialah terdapat herba yang akan tumbuh dalam keadaan rendang.

Jika anda tinggal di kawasan di mana musim panas kering dan keras, banyak herba sebenarnya akan memilih teduh separa untuk meresapkan kesan matahari musim panas yang paling sengit.

Apa yang Perlu Saya Tahu Mengenai Herba Yang Tumbuh Di Tempat Teduh?

Berikut ialah beberapa peraturan am yang berkaitan dengan semua herba padakemungkinan membesarkannya di bawah naungan (cahaya) bukanlah mitos. Malah, ia mungkin bermanfaat dalam sesetengah situasi, dan terutama untuk herba seperti ketumbar dan coklat kemerah-merahan yang tidak bertolak ansur dengan haba yang tinggi dan matahari penuh.

Apabila memilih, buat kerja rumah anda tentang herba yang tidak memerlukan cahaya matahari langsung - itulah yang akan tumbuh dengan jayanya di bahagian yang berlorek di taman anda.

Walau bagaimanapun, tempat rendang yang anda pilih perlu berlorek ringan, bukan berlorek dalam.

Dengan maklumat yang baik, beberapa perancangan dan sedikit percubaan dan kesilapan, yakinlah bahawa anda akan berjaya menambahkan sedikit wangian dan aroma pada taman herba rendang anda.

Seperti yang anda lihat dalam contoh lavender saya, selalu terdapat beberapa kisah kejayaan yang luar biasa yang bertentangan dengan senarai rasmi herba yang bertolak ansur dengan naungan.

Lihat juga: Cara Membina Kabin Luar Grid dengan Bajet

Apakah herba yang anda berjaya tanam di tempat teduh? Alangkah baiknya jika anda boleh berkongsi pengalaman anda dalam komen!

senarai apabila tumbuh di bawah naungan .

• Setiap kali anda melihat tumbuhan boleh tumbuh di tempat teduh, ini bermakna dalam teduh belang, teduh terang atau separa teduh . Sangat sedikit (jika ada) herba bertolak ansur dengan teduhan yang mendalam.
• Menanam herba aromatik di bawah naungan akan menjejaskan keamatan aroma dan harumannya. Semakin kurang matahari, semakin kurang kepekatan minyak aromatik nampaknya. Walau bagaimanapun, ia tidak boleh kehilangan baunya sepenuhnya.
• Herba yang ditanam di tempat teduh mungkin menjadi kurang lebat dan lebih kurus daripada tumbuhan yang berjemur.

Jadi, akhirnya – apakah herba yang tumbuh di tempat teduh?

Datang ke bahagian gelap dan ketahui.

Pudina, ketumbar, dill, oregano, sorrel dan pasli hanyalah sebahagian daripada herba yang tumbuh di tempat teduh. Terdapat banyak lagi dan percubaan dan kesilapan adalah salah satu cara terbaik untuk mengetahui apa yang tumbuh dengan baik di bahagian mana taman anda!

1. Pudina

Genus Pudina mengandungi 24 spesies dan sekurang-kurangnya 15 kacukan - terdapat pelbagai yang sesuai untuk semua orang dan setiap taman! Pudina akan tumbuh di bawah sinar matahari penuh dan di bawah naungan. Sebab mengapa ia biasanya meneroka dari matahari penuh ke bahagian taman yang lebih teduh adalah kerana ia memburu kelembapan. Pudina sukakan kelembapan!

Jika anda mencari pudina di alam liar, anda akan mendapati ia tumbuh di bawah sinar matahari penuh dan di bawah naungan. Sebab pudina, yang biasanya tumbuh subur di bawah sinar matahari, akan meneroka kesudut teduh habitat adalah memburu kelembapan.

Di taman, pudina akan berfungsi dengan baik di bawah naungan yang disediakan oleh pokok dengan kanopi yang terang.

Jika anda bimbang anda akan bosan dengan semua pudina, mungkin anda perlu tahu bahawa apa yang kami panggil "pudina" ialah genus yang mengandungi 24 spesies dan sekurang-kurangnya 15 kacukan - termasuk pudina yang terkenal; pudina adalah sangat bertentangan dengan membosankan.

Jika anda bersemangat, terdapat pelbagai tumbuhan pudina yang boleh anda pilih untuk taman anda.

Terdapat satu sifat yang menjadikan pudina mencabar, iaitu pertumbuhannya yang agresif.

Jika takrifan "membosankan" anda bermaksud "tidak ada apa-apa kaitan," budak lelaki, mengawal pudina anda di katil taman bercampur akan membuatkan anda sibuk!

Walau bagaimanapun, jika anda lebih suka tidak perlu melawan herba anda sendiri, pertimbangkan untuk menanam pudina dalam bekas.

Cara mula membesar: Pudina kebanyakannya dibiak secara vegetatif melalui keratan atau bahagian .

Walau bagaimanapun, jika anda ingin mencuba menaikkan tanaman pudina anda daripada biji benih, beberapa jenis boleh dibeli secara dalam talian. Sebagai contoh, benih spearmint kini boleh didapati di Eden Brothers Seeds.

2. Bawang Putih

Kucai bawang putih adalah salah satu herba terbaik yang tumbuh di tempat teduh. Mereka bukan sahaja bertolak ansur dengan naungan - mereka berkembang maju di dalamnya! Kucai bawang putih bagus untuk salad, perapan daging dan banyak lagi hidangan lain yang anda lebih suka yang kurang pedasrasa bawang putih.

Herba kedua kami yang tumbuh di tempat teduh ialah kucai bawang putih ( Allium tuberosum ). Ia tergolong dalam kumpulan bawang putih dan bawang liar. Ia bukan sahaja boleh bertolak ansur dengan teduhan - ia tumbuh dengan baik di dalamnya!

Allium yang bersemangat ini digunakan untuk perasa salad, hidangan dan perapan untuk ayam, daging babi dan ikan. Ia sesuai jika anda lebih suka haruman ringan dan rasa bawang putih daripada pakej penuh, selalunya memberangsangkan.

Bahagian tumbuhan yang mempunyai nilai kuliner ialah daun rata, tangkai dan putik bunga yang belum dibuka .

Walau bagaimanapun, berhati-hati jika anda tinggal di Australasia. Di Land Down Under, herba ini, yang berasal dari padang rumput Asia, disenaraikan sebagai invasif, kerana ia cenderung untuk menolak dan mengatasi tumbuh-tumbuhan asli.

Saya tidak menggelarnya sebagai 'feisty' tanpa sebab - jika diberi peluang, ia akan menyebarkan benihnya dan tumbuh seperti rumpai yang agresif dalam pelbagai landskap.

Cara mula membesar: Kucai bawang putih mudah dimulakan dari biji. Tumbuhan itu dikatakan mencapai kematangan penuh pada panjang daun 21 inci.

3. Parsley

Parsley suka matahari. Walau bagaimanapun, ia adalah herba yang tumbuh dengan baik di bawah naungan juga. Daun pasli yang ditanam di bawah sinar matahari boleh merasakan sedikit pahit. Jika anda menanam pasli anda di tempat teduh, anda mungkin mendapati bahawa daun tersebut rasa lebih lembut. Memetik daun muda juga membantu dengan rasa yang kurang sengit.

Asalnya Mediterraneantumbuhan, pasli pasti menyukai matahari. Tetapi, ia akan bertahan di tempat teduh juga , tanpa masalah sama sekali.

Memandangkan daun pasli boleh rasa pahit, jika anda lebih suka pasli dengan rasa yang lebih lembut, anda boleh mendapatkan pasli yang rasa lebih lembut dengan tepat dengan menanamnya di tempat teduh (walaupun memetik hanya daun muda juga akan membantu).

Seperti lobak merah, pasli mudah dibangkitkan daripada biji. Terdapat beberapa jenis untuk dipilih, yang paling biasa tersedia ialah Itali, Curled dan Paramount. Jika anda mempunyai taman organik yang ketat, benih yang diperakui USDA juga tersedia.

4. Golden Oregano

Oregano emas (Origanum vulgare 'Aureum') tidak suka tumbuh di bawah sinar matahari penuh. Ini menjadikannya herba yang ideal untuk tumbuh di taman yang rendang! Oregano emas kurang aromatik daripada oregano biasa - tetapi ia tetap menjadi tambahan yang bagus untuk taman herba anda.

Seperti namanya, oregano emas ( Origanum vulgare ' Aureum ' ) ialah kultivar oregano dengan daun kuning hingga hijau, menjadikannya kelihatan keemasan, terutamanya di bawah sinar matahari penuh.

Walau bagaimanapun, tangkapannya ialah oregano emas tidak bertolak ansur dengan matahari tengah hari penuh. Jika terdedah, daunnya berkemungkinan akan menjadi mangsa hangus. Walau bagaimanapun, sikap tidak bertoleransi inilah yang menjadikan oregano emas tanaman yang sesuai untuk teduh separuh teduh atau terang .

Anda boleh menuai daun dari Julai hingga lewat musim panas apabila oreganomasuk berbunga. Ia adalah saka yang akan kembali setiap tahun; memangkas tumbuhan selepas berbunga akan memastikan ia padat.

Jika anda mencari rasa yang kuat, ingat bahawa oregano emas dikatakan kurang aromatik daripada oregano biasa.

Cara mula berkembang: Oregano emas tidak semudah dipesan dalam talian seperti sepupunya yang biasa. Perhatikan tawaran tumbuhan pasu, kerana ia lebih mudah untuk membiak secara vegetatif.

5. Sorrel Biasa

Sorrel ialah salah satu kegemaran yang dilupakan. Ia sangat serba boleh di dapur sehingga ia dikenali sebagai sayuran dan herba! Sebagai bonus tambahan, sorrel tumbuh dengan baik di tempat teduh juga.

Setakat ini, pencarian herba kegemaran kami yang tumbuh di tempat teduh pastinya telah menghasilkan banyak kegemaran global komersial. Sekarang, bersedia untuk bertemu dengan beberapa kegemaran yang terlupa pada zaman dahulu.

Labu kuning biasa ( Rumex acetosa ) tergolong dalam keluarga dok dan mempunyai rasa tart, lemon yang berbeza. Ia boleh digunakan untuk menyegarkan salad dan juga untuk pelbagai hidangan yang dimasak.

Kepelbagaian kegunaannya adalah sebab mengapa ia sering disenaraikan sebagai sayur dan herba . Tumbuhan yang sukar ini, yang didebungakan oleh angin, malah akan tumbuh seperti rumpai.

Walau bagaimanapun, ia tidak tahan panas terik musim panas , jadi musim tumbuhnya terhad kepada bahagian musim bunga yang lebih sejuk. Kerana keutamaannya untuk keadaan yang lebih sejuk,ia hanya logik bahawa ia boleh mengambil sedikit naungan.

Cara mula berkembang: Digunakan secara meluas pada masa lalu kerana ketersediaannya, seperti banyak spesies dok lain, sorrel telah banyak dilupakan oleh petani komersial – yang memalukan kerana nilai pemakanannya .

Namun, terima kasih kepada peminat pertanian moden, benih sorrel tersedia untuk dibeli, walaupun dalam talian.

6. Ketumbar / Ketumbar

Ketumbar, atau ketumbar di beberapa bahagian dunia, lebih suka teduh terang dan keadaan tumbuh yang lebih sejuk. Ia adalah herba yang bagus untuk tumbuh di dalam bekas dan di dalam rumah - yang diperlukan hanyalah ambang tingkap yang terang.

Ketumbar terkenal dengan rasa segar, pahit, limau daunnya. Bijinya juga menghasilkan rempah yang popular tetapi memberikan aroma lain daripada dedaunan. Bercakap tentang herba 2-dalam-1!

Sifat ganda ketumbar inilah yang menyebabkan kekeliruan.

Di UK, sebagai contoh, keseluruhan tumbuhan dipanggil ketumbar. Walau bagaimanapun, di AS, hanya biji dipanggil itu, dan daun segar dipanggil ketumbar.

Namun, kami di sini untuk bercakap tentang teduh, bukan dilema linguistik, bukan?

Ketumbar sebenarnya lebih suka teduh terang dan keadaan lebih sejuk – ia tidak sesuai untuk keadaan matahari yang terik. Oleh itu, ia sering ditanam dalam bekas di beranda dan tingkap.

Cara mula membesar: Ketumbar biasanya ditanam daripada biji benih, danbenih mudah diperolehi. Terdapat kedua-dua pilihan organik dan tidak diperakui tersedia untuk pembelian.

7. Dill

Dill ialah herba masakan klasik! Ia adalah tambahan yang menarik untuk salad dan banyak hidangan lain dengan dedaunannya yang manis dan tajam. Dill mudah dijaga. Selagi anda menyiramnya dengan sewajarnya, ia akan bertolak ansur dengan sedikit naungan di taman anda.

Dill yang kacak adalah salah satu herba masakan klasik.

Seperti ketumbar, ia adalah herba 2-dalam-1, dengan dedaunan wanginya yang manis dan tajam digunakan dalam pelbagai hidangan, salad dan makanan lain, manakala kumpulan jeruk buatan sendiri yang terbaik tidak dapat dibayangkan tanpa biji dill.

Baca lebih lanjut tentang varieti timun terbaik yang sangat mudah untuk ditanam!

Dill ialah herba yang tidak memerlukan permintaan . Selagi ia disiram secara optimum (tidak pernah kering, tetapi tidak pernah terlalu direndam), ia boleh bertolak ansur dengan sedikit teduhan.

Walau bagaimanapun, jika ia akhirnya tumbuh di bawah naungan yang meresap, ia boleh menjadi kurus dan liut – itulah yang kita mahu elakkan.

Cara mula membesar: Dill biasanya dimulakan daripada biji benih, dan pasaran benih menawarkan banyak kejutan.

Saya baru-baru ini menemui varieti yang dipanggil Bouquet, dibiakkan untuk pengeluaran benih yang banyak, menjadikannya sesuai untuk digunakan sebagai bunga potong untuk gubahan bunga dan, sudah tentu – benih untuk perasa jeruk rangup tersebut (jika anda belumsaya fikir sekarang, saya suka membuat jeruk).

Bonus: Adakah Lavender Salah Satu Herba Yang Tumbuh Dalam Teduhan?

Lavender biasanya tidak ditanam di tempat teduh. Walau bagaimanapun, seperti yang dijelaskan oleh penulis, ia mungkin berkembang maju di tempat yang tidak dijangka di taman anda! Bereksperimen dengan tumbuhan herba dalam kedudukan yang berbeza adalah cara terbaik untuk mengetahui sama ada herba berfungsi dengan baik di bawah naungan.

Lavender hampir tidak pernah ditemui dalam senarai herba yang tumbuh di tempat teduh. Belukar dengan salah satu wangian yang paling indah di seluruh dunia tumbuhan hampir selalu digambarkan dalam rupa bumi terbuka yang lasak dan matahari penuh.

Di taman kami, kami menanam belukar lavender kami terlalu dekat dengan pokok ceri merah kami yang masih muda, tanpa mengambil kira kemungkinan saiz akhir mahkotanya. Akibatnya, apabila pokok itu membesar, kanopi itu memayungi semak belukar.

Yang mengejutkan saya, lavender terus tumbuh subur , hidup lebih lama daripada beberapa tumbuhan Mediterranean lain yang ditanam di bawah sinar matahari penuh.

Walau bagaimanapun, ia menjadi memanjang semasa membesar, cuba mencapai matahari; dan apabila ia berbunga, tangkai bunganya memanjang dan nipis.

Selain itu, saya percaya bahawa naungan itu menjejaskan secara negatif keamatan wangian dan saiz gugusan bunga.

Namun, lavender kami terus hidup dan menyediakan makanan untuk banyak pendebunga semasa musim berbunga. Kami melakukannya juga!

Menanam Herba Di Tempat Teduh Bukan Mitos

Walaupun kebanyakan herba menyukai matahari,