Можете ли јести маховину? Да, али није препоручљиво и може бити опасно! Људи су миленијумима користили маховине да би одредили правац, изоловали структуре, лоцирали изворе воде, дезинфиковали прљаву воду и земљиште, борили се против ерозије тла, за неке здравствене бенефиције, и да – за јело.

Али коју врсту маховине можете да једете?

Наставите да читате које користи најбоље можете да сазнате више о људској потрошњи, потенцијалној потрошњи. како кувати са маховином и које маховине избегавати због могуће токсичности.

За пет минута ћете разумети више о јестивим маховинама, храњењу маховином и врстама јестиве маховине.

Па, хајде да ускочимо!

Такође видети: 71+ смешна имена фарме која ће вам дати јутаре стомака

Шта је то маховина?

Шта је то маховина? Кладимо се да кои и златној рибици неће сметати да је једу. Али шта је са људима? Да ли је безбедно? Па – понекад. Али увек будите опрезни када тражите непознату маховину, жбуње, биље или гљиве! Сваки четврти позив америчким центрима за контролу тровања укључује излагање неидентификованим биљкама. А са недавном популарношћу исхране, дошло је до значајног пораста изложености токсичној биљној крми. Другим речима – увек позивамо на опрез када једемо, кувамо, кувамо или тражимо непознату маховину и биљке. Наш тим деценијама се бави баштованством, исхраном у дивљим шумама и проучавањем биљака. Чак и са нашим увидима и искуством, још увек смо параноични када једемо погрешан грм, маховину или печурку! ИнАли само један је сигуран за јело. Други је отрован! Чак и као искусни сакупљачи хране, ове мале нијансе су огромна забринутост за нас!

Схватамо да лишај од коњске длаке технички није маховина! Али лишај коњске длаке је још једна јестива крмна култура која заслужује место на нашој листи укусних маховина.

Некада је био познат по томе што је служио као поуздана храна за домороце Вашингтона и Британске Колумбије. Али пази! Такође апелујемо на опрез свима који траже лишајеве од коњске длаке – пошто нису сви лишајеви од коњске длаке које нађете безбедни за јело.

(Лицхен Б. тортуоса, или жути лишај од коњске длаке је токсичан. Лишај Б. фремонтии, или тамносмеђи лишај од коњске длаке, сматра се мање токсичним. Међутим, чак и лишајеви од коњске длаке саветујемо да их не једемо>

Предности лишаја од коњске длаке:

• Дуга историја јестивости.

Недостаци лишаја од коњске длаке:

• Чувајте се токсичних сличности! Превише је лако помешати безбедне и небезбедне сорте.

4. Хаирцап маховина (Политрицхум цоммуне)

ерс и сточари могу пронаћи маховину од длаке широм Северне Америке. То је вишегодишња зимзелена биљка која воли да расте дуж мрља бруснице и дренажних канала. Не можемо пронаћи много информација о јестивости маховине за косу. Међутим, прочитали смо фасцинантан увид да неки сељаци пију чај од чепова за косу како би ублажили бубрегепроблеми са камењем и жучном кесом. Нисмо могли пронаћи додатне научне изворе који доказују његову јестиву или здравствене предности.

Хаирцап је једна од најлакших јестивих маховина за идентификацију на терену. Штреберима попут мене познат као Политрицхум цоммуне, његов поглед одозго изгледа као добро организовани јастуци сићушних свемирских сазвежђа. Када се гледа са стране, свака стабљика изгледа као мала божићна јелка. Свака тамнозелена/плавкаста стабљика нарасте до 15 инча (40 цм).

Иако овој крмној маховини коју је лако уочити недостаје било каква хвале вредна хранљива вредност, она може да обезбеди влакна, воду и количине различитих минерала и витамина у траговима.

Као и већина других, јестива маховина може бити без киселог укуса. Саветујемо вам да то урадите најмање два пута, сваки пут користећи свежу, чисту воду. Можете користити капу за косу као и друге јестиве врсте маховине. Испробајте га у хлебу, чају, салати и још много тога.

Предности маховине за косу:

• Лако за северноамеричке сточаре за проналажење.

Недостаци маховине:

• Најмање је длака у нашој соби најлакше лоцирати. листа. Нисмо могли да пронађемо много поузданих извора који би навели његову јестиву природу.

Још маховина које можете да нађете док трагате за храном

Имамо много искуства у тражењу спора, печурака, лишајева и маховине! Тако смо прикупили водич за друге популарне сорте маховине на које можете наићи док истражујете.

(Неки одони технички могу бити јестиви. Али – нисмо могли да пронађемо никакве информације о безбедности или исхрани . Такође нисмо могли пронаћи студије које заговарају предности следећих сорти маховине . Дакле – наставите са опрезом!)

1. Сфагнум тресетна маховина (род Спхагнум)

Сфагнум маховина која се обично назива тресетна маховина или једноставно „тресет“, је читав род биљака, а не једна врста. Род Спхагнум обухвата најмање 380 различитих врста. Тресетна маховина може да задржи велике количине воде, што је чини храном за преживљавање за свакога коме је потребна хидратација.

У кувању, маховина сфагнум делује као замена за пшенично брашно. Домаћини склони кулинарству могу га наћи у домаћем хлебу и другим пекарским производима. Спхагнум маховина се такође може користити за проширење ограничених оброка брашна комбиновањем ова два. Такође се може изгњечити у пасту и користити као замена за кукурузно брашно.

Имајте на уму да је тресетна маховина кисела и има горак, земљани укус, али горчина се може смањити понављањем кувања и употребом чисте воде сваки пут. Неке од наших холистичких колега се заклињу да његова кисела својства могу помоћи у лечењу акни и лишајева. Неке хомеопате је такође рекламирају као антибактеријски и замену за пречишћавање воде за хлор.

(Међутим, нисмо могли да пронађемо ниједну поуздану студију која би показала да је маховина сфагнум безбедна за јело – или да користи онима који једу мале количине.)

2. Лабудов вратМаховина тимијана (Мниум хорнум)

Ова сиво-зелена биљна маховина најбоље успева у предјелима са јаком шумом. Расте у грудвама до око 1/3 од 1 инча висине и лако га можете пронаћи на трулим трупцима, кори дрвећа, обореним дрвећем и другим богатим, влажним, органским супстанцама. Такође има тенденцију да добро расте на стеновитим платформама са високом киселином.

У прошлости се маховина тимијана од лабудовог врата користила за пуњење душека. Они су тада веровали да ова јестива биљка маховине помаже у побољшању сна. Мниум хорнум садржи седам јединствених масних киселина. Једна од њих се зове арахидонска киселина и сматра се да јача имунитет и смањује системску упалу.

Ова јестива биљна маховина може се користити у печењу, кувана и додавана салатама, сушена и коришћена као украс или сипана за прављење чаја. Наравно, слободни сте да будете креативни и да је користите као храну на било који начин. То је ваша кулинарска крмна маховина. И можете га јести како год желите!

3. Свиленкаста маховина (Дицранелла хетеромалла)

Дицранелла хетеромалла, или свиленкаста маховина, је зелена до жута грудаста маховина. Нарасте до око 1,2 инча или 3 цм. Има тенденцију да најбоље успева на киселим земљиштима, дуж обала река и на пањевима. Али сточари га могу пронаћи и на разним другим локацијама.

Свака гомила ове јестиве крмне маховине је мала и тешко је прикупити довољно да би се направила добра порција за јело. Међутим, ако можете пронаћии сакупи довољно за рад, након неколико прокухања, каже се да има блажи укус од многих других јестивих маховина.

И опет, користите га како год желите у својој храни. Не дозволите никоме да вам говори како да једете своју дивну баштенску маховину!

Док смо испитивали врсте јестиве маховине, наишли смо на још један одличан водич за бербу и шумску маховину из Пенн Стате Ектенсион-а. Једна од наших омиљених секција говори о сакупљању и берби маховине. Саветују да најмање половину грудвица маховине оставите на миру. На тај начин - постоји много изворне маховине која ће вам помоћи да се размножава и настави да напредује. Сви смо за дугорочну одрживост - и свидела нам се њихова идеја. И надамо се да ћете следити тај савет мудраца како бисте осигурали будућу одрживост маховине. Срећна жетва!

Можете ли јести морску маховину?

Ирска маховина или морска маховина – Цхондрус цриспус

Да! И изгледа да обећава хранљиву вредност.

Прочитали смо фасцинантан извештај на Хеалтхлине-у о морским алгама и морској маховини. Њихово истраживање сугерише да морске алге (и маховина) могу имати користи од губитка тежине, управљања шећером у крви, здравља срца и здравља црева, имунитета и штитне жлезде. Истраживање обухвата студије у епруветама и животињама и не наводи никакве користи за људе. Сматрамо да су резултати фасцинантни – и ипак обећавајући.

Хранљиви профил 4 супене кашике (20 грама) морске маховине укључује следеће.

• Без масти
• Без шећера
• Само десет калорија
• 0,5 грама влакана
• 0,5 грама протеина
• 3 грама сложених угљених хидрата

Иста порција морске маховине садржи значајне количине бакра, магнезијума, бакра и магнезијума. и јод. И то није све! Такође садржи антиоксиданте. Антиоксиданси су кључни за отпор оксидативном стресу и одржавање младалачких ћелија.

Данас су доступни бројни додаци маховине – укључујући гумене гуме, прах од маховине, чајеве, капсуле и у сушеном облику. Популарно се користи са другим природним лековима као што су куркума, ђумбир, корен чичка, цвекла и бешика за побољшање општег системског здравља и благостања.

Због свог садржаја карагенана, морска маховина је такође популарна као средство за згушњавање у бројним комерцијалним намирницама – укључујући свеж сир, не-сладолед, млеко за бебе, млечне формуле,

<>2. хвала вам што сте прочитали наш водич за јестиву маховину!

Знамо да тражење маховине и гљивица вероватно није на врху ваше листе забавних активности на отвореном.

И слажемо се да има много бољих ствари за јело! (Обожавамо пилећа јаја, пицу и свеже баштенско поврће!)

Али надамо се да је наш водич за маховину пружио довољно инспирације у погледу одрживости једења маховине.

(Мислимо да ирска маховина и није тако лоша. Одличног је укуса у смутијима!)

Још једном вам захваљујемо на томе што вам се још једном захваљујемо на томе да једемо маховину.читање.

Такође – ако имате још савета за сточну храну, идеја за јестиву маховину или питања, поделите их!

Пријатан дан!

Јестива маховина – цитирани радови, референце и водичи за маховину:

• Бенефитс оф Мосс Фиелдс:
  • Бенефитс оф Мосс
    • Бенефитс оф Мосс<14В><14с> Да ли је лишај?
    • Шта је маховина?
    • Здравствене предности морске маховине
    • Списак лишајева
    • Списак маховина
    • Може ли једење маховине бити добро за црева?
    • и једење маховине
    • маховине
    >
    • Која је разлика између лишајева и маховина?
    другим речима – будите опрезни. Никада не потцењујте способност мајке природе да баци лопту. И увек двапут проверите сваку маховину на коју наиђете да бисте били сигурни да је безбедна!

    Маховине и лишајеви често расту једни поред других и многи људи то двоје бркају. Међутим, не могу бити много другачије!

    Такође видети: 7 убедљивих разлога за узгој Оберхасли коза

    Према Служби националних паркова (НПС), маховине (бриофите) су биљке које развијају стабљике и листове, иако су често премале да би се могле уочити голим оком. Маховине садрже хлорофил и директно фотосинтезују.

    Према Британици, тренутно постоји више од 12.000 познатих врста маховине. Расту широм планете, посебно у подручјима богатим водом са умереном сунчевом светлошћу. За размножавање врста, маховине производе споре уместо цветова.

    Маховине не стварају корење! Уместо тога, они расту ситне компоненте сличне корену које се називају ризоиди. Ризоиди омогућавају маховини да се причврсти за све на чему расте. Пошто му недостаје корење, не може да апсорбује подземну воду. Зато маховина има тенденцију да најбоље успева на добро засићеним местима где је површинска влага у изобиљу.

    Међутим, неке врсте маховине узгајају се у врућим пустињама. Свуда је!

    

    Маховине против лишајева: Како их разликовати

    Аустралијски национални хербаријум (АНХ) каже да се лишајеви не класификују као биљке. Оне су генетске комбинације једне или две гљиве и било које фотосинтетскецијанобактерија или алге.

    Лишајеви не стварају стабљике или листове. Као и маховине, лишајеви су спорофити. Дакле, праве споре уместо семена за репродукцију.

    Постаје још збуњујуће! Неки лишајеви се обично називају маховинама – као што је исландска маховина (Цетрариа исландица) и храстова маховина (Еверниа прунастри), или маховина од ирваса (Цладониа рангиферина), на пример.

    За разлику од већине маховина, лишајеви могу да успевају у пустињским срединама као што су тудра. Лишајеви не садрже хлорофил. И на тај начин не врше директну фотосинтезу.

    Уместо тога, њихове негљивичне компоненте, које се називају фотобионтима, врше индиректну фотосинтезу, док њихови гљивични елементи (микобионти) штите фотобионте од сурових услова околине.

    ОК, доста са ботаником! Хајде да разговарамо о томе да ли је добро јести маховину – или не.

    Можете ли да једете маховину?

    Док смо проучавали врсте јестиве маховине, наишли смо на одличан чланак који садржи мноштво додатних (и мало познатих) предности маховине. Водич за маховину, са љубављу назван Живети у земљи маховина, подсећа нас да маховина може да смањи ерозију земљишта, обезбеди хидро-пуферовање и фиксира азот у влажној клими. Дакле, маховину можда вреди култивисати чак и ако не уживате у грицкању разних сорти маховине - посебно ако ваше имање пати од ерозије дворишта!

    Можда би питање требало да буде: „Можете ли да једете маховинубезбедно?”

    Наравно, маховину МОЖЕТЕ јести, али с обзиром на то да постоји више од 12.000 познатих врста, логично је да су неке од њих токсичне и НЕ ТРЕБА НИКАД да се једу .

    Међутим, друге могу и редовно да једу људи – и то на веома дуге временске периоде, чак и ако би то могло бити веома кратко време, ако би то могло бити веома кратко време. испоставило се да је ТАКО озбиљно, никад не шкоди сазнање о здравој алтернативној храни.

    Па, како знате које врсте маховине су безбедне за јело за људе?

    

    Шта ако сте у ситуацији да преживите? Коју маховину бисте тада јели?

    Никада није безбедно јести непознате биљке. Раздобље! Дакле, саветујемо следећи одељак само ако се икада нађете на острву без извора хране. (Озбиљно. Превише сакупљача хране се разболи – или још горе – експериментишу са непознатим биљкама. Никада то не радите!)

    Најбољи начин је да позитивно идентификујете и уберете врсту која је већ доказано безбедна. И с тим у вези, чак и ако препознате врсту маховине и чак сте је јели раније, од кључне је важности да узмете у обзир могућу токсичност тачне локације и сорте Бриопхита коју размишљате о берби.

    Другим речима, ако је терен, вода, дрво, стена или други материјал на коме налазите маховина отрован из било ког разлога, чак и ако желите да једете, није безбедно да једе, ви не можете да једете из било ког разлога.

    Али какве сорте маховинесу јестиви? Можете ли да једете маховину сирову ако има зелену боју?

    Увек запамтите глобално прихваћену методу за испитивање безбедне јестивости пољских биљака. Узмите у обзир следеће само ако сте 99% сигурни да је биљка безбедна – и само ако се заглавите на острву без хране.

    1. Покупите малу количину биљке.
    2. Кувајте је у чистој води.
    3. Оставите да лагано проври 1 минута, а затим<14 чисте воде. 14>
    4. Поновите цео процес.

  Када завршите, можете пробати малу количину биљке. Затим сачекајте око сат времена да видите да ли ћете почети да примећујете било какве лоше последице. Ако то не учините, вероватно је безбедно да покушате да једете мало више. И након тога, ако се и даље осећате добро након сат или више, можете сматрати да је ова биљка генерално безбедна за јело.

  Запамтите да је горе наведено само начин да тестирате храну ако сте у ситуацији преживљавања и ако већ можете да идентификујете биљку . Увек је боље знати да је биљка коју једете безбедна због векова распрострањене људске потрошње!

  Пронашли смо одличан теренски водич о бриофитима и лишајевима. Приметили смо фасцинантну фусноту о отровном лишају коњске длаке. Теренски водич цитира како су Индијанци два дана кували на пари отровни лишај коњске длаке како би га учинили све јестивијим. Подсећа нас да многимаховина, крмне печурке и наизглед безопасно грмље могу бити токсичне - или смртоносне. Другим речима – никада не тражите јестиву маховину, печурке или жбуње осим ако то можете са сигурношћу идентификовати. Превише је лако погрешити и појести отровни грм. А резултати грешке могу се показати смртоносним!

  Које су предности једења маховине?

  Хајде да направимо разлику између једења маховина које налазите на копну и оних са мора. Са становишта исхране, морска маховина је другачија игра лоптом. А ми ћемо се позабавити многим нијансама маховине у наставку.

  Овај одељак се бави нутритивном вредношћу и могућим предностима конзумације копнене маховине.

  Дакле, нутритивни профил безбедних јестивих маховина укључује следеће.

  • Врло мало калорија
  • 13><14 извор хране
Добар извор хране цент извор аминокиселина

Витамини А, Б, Е и К

Гвожђе, јод, цинк и магнезијум

ОК, хајде да пређемо директно на неке од познатих јестивих маховина које су помогле људима да остану хидрирани и здрави

Дуго време вам доносимо апликацију

. 1>

Прочитајте више!

• Врсте отровних печурака! Водич за јестиве против токсичних гљива!
• Како се припремити за недостатак хране 2023. – практични савети!
• 30+ идеја за храну из урагана за складиштење за хитне случајеве
• Ево како да сакупите сопствену црвену детелину и осушитеЗа инфузије, чај и ампер; Више!
• 71 Практичне вештине и идеје које можете научити данас!

4 јестиве врсте маховина

У наставку су четири врсте јестивих маховина које можете да једете без бриге о болестима или токсичности. (Па – без превише бриге.)

Молим вас да будете јасни у процесу идентификације пре него што поједете маховину. Двапут проверите (и троструко проверите) са релевантним водичем на терену и темељно тестирајте сваку теренску храну пре него што је конзумирате.

Такође, када су у питању генерално безбедни извори хране, још увек постоји опасност за неке људе. Неки домаћини ће увек бити алергични на храну коју већина других није. Будите опрезни!

1. Ирска морска маховина (Цхондрус цриспус)

Ево јестиве маховине коју нећете наћи да расте у вашој шуми за храну или оближњим храстовима. То је ирска морска маховина! Уместо да гаје у границама вашег биљног врта, атлантски дубокоморски сакупљачи хране беру ирску морску маховину из океанских стенских формација. Читамо из поузданог извора да ирска маховина има укусан укус са ванилијом и циметом. Такође смо прочитали из неколико поузданих извора како се многи ентузијасти маховине заклињу да је морска маховина божји дар за главобоље засноване на алергијама и побољшан имунолошки одговор. Иако не можемо јамчити ни за какве наводне здравствене предности морске маховине, знамо да (према подацима УСДА) морска маховина, у најмању руку, садржи пуно витамина иминерали.

Ирска морска маховина је међу нашим омиљеним јестивим маховинама и заслужује прво место на нашој листи. Не само да је ирска морска маховина одличан састојак смутија, већ је и најбоље документована јестива маховина са потенцијалним здравственим предностима.

Чак смо прочитали одличан чланак о морској маховини у Дисцовер Магазину. Њихов водич помиње да је ирска морска маховина одличан извор јода и да је такође популарна у чорбама и супама.

Ирска морска маховина такође се може похвалити широким спектром потенцијалних здравствених користи, укључујући превенцију Паркинсонове болести и јачање имуног система, наводи ВебМД.

Из тих разлога, то је наша омиљена јестива маховина за грицкање. Без сумње!

Предности ирске морске маховине:

1. Можда најбоље документоване здравствене предности било које јестиве маховине на нашој листи.
2. Одличан укус.

Недостаци ирске морске маховине1>

<1 за све људе1>1><10 проналазе: имамо чамце или фенси ронилачку опрему! (Или приступ морским стенама.)

2. Златна маховина (Седум ацре)

Ево потцењене (и ниског раста) јестиве маховине коју многи стручњаци за башту означавају као издржљив усев за преживљавање. То је златна маховина - или стонецроп! Стонецроп је јестива маховина отпорна на со и воли да расте на каменим формацијама, зидовима и брдима. (Пошто је познато толерантно на со, лако је замислити златну маховину која се узгаја у близини океана.) Листови и стабљике су безбедни за јело.Међутим, читали смо из више поузданих извора да преједање камењака може изазвати грчеве у стомаку. А укус није тако добар. Дакле - не претерујте!

Златна маховина је диван вишегодишњи сукулент који достиже висину од око три инча. Воли да расте на пуној сунчевој светлости и добро дренираном земљишту.

Златна маховина није толико популарна као ирска морска маховина као кулинарски састојак. Нити смо могли да пронађемо толико података о једењу златне маховине – или тражењу златне маховине.

Међутим, бар неколицина поузданих извора се слаже са нама и каже да је златна маховина безбедна за јело – барем у малим количинама.

Такође смо прочитали из проширења округа Вашингтона да златна маховина чини одличан додатак камењару. Звучи добро за нас!

Предности златне маховине:

• Одлична отпорност и преживљавање.
• Додатак за камени врт дивног изгледа.

Недостаци златне маховине:

• Можда ће вам се 10
• окусити. .

3. Лишај коњске длаке (Лицхен Б. фремонтии)

Увек кажемо нашим пријатељима да буду опрезни када траже храну. Чули смо превише хорор прича о томе да ствари иду наопако. На пример – узмите у обзир лишај од коњске длаке. Неки лишајеви од коњске длаке су потпуно безбедни за јело. А други су отровни! Јавни радио Монтана је направио одлично запажање када је упоредио Бриориа тортуоса са Бриориа фремонтии. Два лишаја изгледају слично.