के तपाईं काई खान सक्नुहुन्छ? हो, तर यो अत्यधिक सिफारिस गरिएको छैन र खतरनाक हुन सक्छ! मानवहरूले सहस्राब्दीदेखि दिशा निर्धारण गर्न, संरचनाहरू इन्सुलेट गर्न, पानीका स्रोतहरू पत्ता लगाउन, फोहोर पानी र माटोलाई कीटाणुमुक्त गर्न, माटोको क्षयसँग लड्न, केही स्वास्थ्य लाभहरूका लागि, र हो - खानको लागि प्रयोग गर्दै आएका छन्।

तर तपाईं कस्तो प्रकारको काई खान सक्नुहुन्छ?

मानिसका लागि मोस, कस्ता खानुका सम्भावित फाइदाहरू, कस्ता मोसहरू पकाउन सकिन्छ भन्ने बारे थप जान्नको लागि पढ्नुहोस्। सम्भावित विषाक्तताका कारण कुन काईबाट बच्ने।

अब पाँच मिनेटपछि, तपाईंले खाद्य काई, काईको चारा र खाद्य काईका प्रजातिहरूबारे थप बुझ्नुहुनेछ।

त्यसोभए, हाम फालौं!

मोस के हो?

के तपाईं काई खान सक्नुहुन्छ? हामी शर्त राख्छौं कि कोइ र सुनको माछा यसमा रमाउन मन पर्दैन। तर मानिसको बारेमा के? के यो सुरक्षित छ? खैर - कहिलेकाहीँ। तर अज्ञात काई, झाडी, जडिबुटी, वा कवक लागि चारा गर्दा सधैं सावधान रहनुहोस्! अमेरिकी विष नियन्त्रण केन्द्रहरूमा चार मध्ये एक कलमा अज्ञात बिरुवाहरूको सम्पर्क समावेश छ। र हालसालै चाराको लोकप्रियता संग, विषाक्त बिरुवा चारा एक्सपोजर मा एक उल्लेखनीय वृद्धि भएको छ। अर्को शब्दमा - खाना पकाउँदा, उमालेर, वा अज्ञात काई र बिरुवाहरूका लागि चराउँदा हामी सधैं सावधानी अपनाउन आग्रह गर्छौं। हाम्रो टोलीले दशकौंदेखि बगैंचा, जंगली खाद्य वन चारा, र बिरुवाहरू अध्ययन गर्दै आएको छ। हाम्रो अन्तर्दृष्टि र अनुभवको साथ पनि, हामी अझै पनि गलत झाडी, काई, वा च्याउ खाने बारेमा पागल छौं! मातर एउटा मात्र खान सुरक्षित छ। अर्को विषालु छ! अनुभवी चाराको रूपमा पनि, यी थोरै बारीकनहरू हाम्रो लागि चिन्ताको ठूलो कारण हुन्!

हामीले हार्स हेयर लाइकेन प्राविधिक रूपमा काई होइन भनेर महसुस गर्छौं! तर घोडा कपाल लाइकेन अर्को खाद्य बाली हो जुन हाम्रो स्वादिष्ट काईको सूचीमा स्थानको योग्य छ।

यो कुनै समय वाशिंगटन र ब्रिटिश कोलम्बियाका बासिन्दाहरूका लागि भरपर्दो खाद्य बालीको रूपमा सेवाको लागि प्रसिद्ध थियो। तर सावधान! हामी घोडा कपाल लाइकेनका लागि चराउने जो कोहीलाई पनि सावधानी अपनाउन आग्रह गर्दछौं - किनकि तपाईंले फेला पार्नुभएको सबै घोडा कपाल लाइकेन खान सुरक्षित छैन।

(लाइकेन बी. टर्टुओसा, वा पहेंलो हर्सहेयर लाइकेन विषाक्त छ। लाइकेन बी फ्रेमोन्टी, वा गाढा-खैरो हर्सहेयर लाइकेन, कम विषाक्त मानिन्छ, यद्यपि हामीले लिचेनको बिरूद्ध समस्याहरू लिन सक्छौं। तिनीहरूका लागि चारा।)

होर्स हेयर लाइकेनका फाइदाहरू:

• खाद्यताको लामो इतिहास।

घोडा कपाल लाइकेनका हानिकारकहरू:

• विषाक्त लुकेनबाट सावधान! सुरक्षित बनाम असुरक्षित प्रजातिहरू भ्रमित गर्न धेरै सजिलो।

4। हेयरक्याप मोस (पोलिट्रिचम कम्युन)

कपाल र फोरजरहरूले उत्तर अमेरिकाभरि कपालको टोपी मोस भेट्टाउन सक्छन्। यो एक बारहमासी सदाबहार हो जसले क्र्यानबेरी प्याचहरू र ड्रेनेज खाडलहरूमा बढ्न मन पराउँछ। हामीले कपाल टोपी काईको खाद्यताको बारेमा धेरै जानकारी पाउन सक्दैनौं। यद्यपि, हामीले एउटा आकर्षक अन्तर्दृष्टि पढ्छौं कि केही घरमा बस्नेहरूले मृगौला कम गर्न मद्दत गर्न कपाल टोपी चिया पिउने गर्छन्।पत्थरी र पित्त थैली समस्याहरू। हामीले यसको खाद्यता वा स्वास्थ्य लाभहरू प्रमाणित गर्ने कुनै अतिरिक्त विद्वान स्रोतहरू फेला पार्न सकेनौं।

कपालको क्याप खेतमा पहिचान गर्नको लागि सबैभन्दा सजिलो खाद्य काईहरू मध्ये एक हो। म जस्तो नर्डहरूका लागि पोलिट्रिचम कम्युन भनेर चिनिन्छ, यसको शीर्ष दृश्य सानो अन्तरिक्ष नक्षत्रहरूको सुव्यवस्थित तकिया जस्तो देखिन्छ। छेउमा हेर्दा, प्रत्येक स्टेम सानो क्रिसमस रूख जस्तो देखिन्छ। प्रत्येक गाढा-हरियो/नीलो रंगको स्टेम १५ इन्च (४० सेन्टीमिटर) सम्म बढ्छ।

यद्यपि यो सजिलैसँग भेट्न सकिने चारा काईमा कुनै प्रशंसनीय पोषणको कमी छैन, यसले फाइबर, पानी, र विभिन्न खनिज र भिटामिनहरूको ट्रेस मात्रा प्रदान गर्न सक्छ।

जस्तै यो कपालको स्वादविहीन छ, कपाललाई स्वादहीन बनाउन सकिन्छ। हामी प्रत्येक पटक ताजा, सफा पानी प्रयोग गरेर कम्तिमा दुई पटक त्यसो गर्न सल्लाह दिन्छौं। तपाईं अन्य खाद्य काई प्रजातिहरू जस्तै हेयरक्याप प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यसलाई रोटी, चिया, सलाद र थपमा प्रयोग गरी हेर्नुहोस्।

यो पनि हेर्नुहोस्: क्षरण रोक्न ढलानमा कसरी चट्टानहरू राख्ने - साना ढुङ्गाहरू देखि ठूला ढुङ्गाहरू सम्म

हेयरक्याप मोसका फाइदाहरू:

• उत्तरी अमेरिकी फोरजरहरू पत्ता लगाउन सजिलो।

हेयर क्याप मोसका बेफाइदा:

• हेयरक्याप मोस हाम्रो कम से कम सुचीमा रहेको म्युशरूमको राम्रो सूची हो। हामीले यसको खाद्य प्रकृतिलाई उद्धृत गर्दै धेरै भरपर्दो स्रोतहरू फेला पार्न सकेनौं।

खाना खुवाउँदा तपाईंले फेला पार्न सक्ने थप मोस

हामीसँग बीजाणु, च्याउ, लाइकेन र काईको लागि चराउने धेरै अनुभव छ! त्यसैले हामीले अन्वेषण गर्दा तपाईंले सामना गर्न सक्ने अन्य लोकप्रिय काईका खेतीहरूको गाइड सङ्कलन गर्नुभयो।

(केहीयी प्राविधिक रूपमा खाद्य हुन सक्छन्। तर – हामीले कुनै पनि सुरक्षा वा पोषण जानकारी फेला पार्न सकेनौं। न त हामीले निम्न काई प्रजातिहरूका फाइदाहरूको वकालत गर्ने अध्ययनहरू भेट्टाउन सकेनौं । त्यसैले - सावधानीपूर्वक अगाडि बढ्नुहोस्!)

१. Sphagnum Peat Moss (genus Sphagnum)

Sphagnum moss लाई सामान्यतया पीट मॉस वा "पीट" भनिन्छ, बिरुवाहरूको सम्पूर्ण जीनस हो, कुनै एक प्रजाति होइन। Sphagnum जीनसमा कम्तिमा 380 विभिन्न प्रजातिहरू समावेश छन्। पीट मोसले ठूलो मात्रामा पानी राख्न सक्छ, जसले यसलाई हाइड्रेसन चाहिने जो कोहीको लागि बाँच्नको लागि जाने खाना बनाउँछ।

खाना पकाउँदा, स्प्याग्नम मोसले गहुँको पीठोको विकल्पको रूपमा काम गर्छ। पाककला-प्रवण होमस्टेडरहरूले यसलाई घरको रोटी र अन्य बेक्ड सामानहरूमा भेट्टाउन सक्छन्। Sphagnum Moss पनि दुई संयोजन गरेर सीमित पीठो राशन विस्तार गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। यसलाई पेस्टमा मिसाएर मकैको विकल्पको रूपमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।

ध्यान दिनुहोस् कि पीट मोस अम्लीय हुन्छ र यसमा तीतो, माटोको स्वाद हुन्छ, तर तीतोपनलाई दोहोर्याएर उमालेर र प्रत्येक पटक सफा पानी प्रयोग गरेर कम गर्न सकिन्छ। हाम्रा केही समग्र सहकर्मीहरूले कसम खान्छन् कि यसको अम्लीय गुणहरूले मुँहासे र दादको उपचार गर्न मद्दत गर्दछ। केही होमियोप्याथहरूले यसलाई जीवाणुरोधी र क्लोरीनको लागि पानी शुद्ध गर्ने विकल्प पनि ठान्छन्।

(यद्यपि, हामीले स्फ्याग्नम मोस खान सुरक्षित छ भनेर संकेत गर्ने कुनै भरपर्दो अध्ययन भेट्टाउन सकेनौं – वा यसले थोरै मात्रामा उपभोग गर्नेहरूलाई फाइदा पुर्‍याउँछ।)

2। हंसको घाँटीThyme Moss (Mnium hornum)

यो खरानी-हरियो बिरुवा मोस धेरै जङ्गल भएको क्षेत्रहरूमा राम्रो फल्छ। यो १ इन्च उचाईको १/३ सम्म झुण्डमा बढ्छ, र तपाइँ यसलाई सजिलै सड्ने लग, रूखको बोक्रा, ढालिएका रूखहरू, र अन्य धनी, आर्द्र, जैविक पदार्थहरूमा फेला पार्न सक्नुहुन्छ। यो उच्च अम्लता भएका चट्टानी किनारहरूमा पनि राम्रोसँग बढ्छ।

विगतमा, गद्दाहरू भर्नका लागि हंसको घाँटीको थाइम मस प्रयोग गरिन्थ्यो। त्यसबेला ersले विश्वास गर्थे कि यो खाद्य काईको बोटले निद्रा सुधार गर्न मद्दत गर्दछ। Mnium hornum सात अद्वितीय फैटी एसिड समावेश गर्दछ। ती मध्ये एउटालाई arachidonic एसिड भनिन्छ, र यो प्रतिरक्षा बढाउन र प्रणालीगत सूजन कम गर्न प्रतिष्ठित छ।

यो खाने बिरुवाको काई बेकिंगमा, उमालेर सलादमा थप्न, सुकाएर गार्निसको रूपमा प्रयोग गर्न वा चिया बनाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ। निस्सन्देह, तपाइँ रचनात्मक प्राप्त गर्न र तपाइँलाई मनपर्ने कुनै पनि तरिका खानाको रूपमा प्रयोग गर्न स्वतन्त्र हुनुहुन्छ। यो तपाइँको पाक चारा काई हो। र तपाईं यसलाई आफ्नो इच्छा अनुसार खान सक्नुहुन्छ!

3. सिल्की फोर्कलेट मोस (डिक्रानेला हेटेरोमाला)

डिक्रानेला हेटेरोमाला, वा रेशमी फोर्कलेट मोस, हरियो देखि पहेँलो क्लम्पिङ मोस हो। यो लगभग 1.2 इन्च वा 3 सेन्टिमिटर सम्म बढ्छ। यो अम्लीय माटोमा, नदीको किनारमा, र रूखको स्टम्पहरूमा राम्रोसँग फल्छ। तर फोरजरहरूले यसलाई अन्य विभिन्न स्थानहरूमा पनि भेट्टाउन सक्छन्।

यस खाने योग्य चारा काईको प्रत्येक झुण्ड सानो छ, र खानेको लागि राम्रो भाग आकार बनाउन पर्याप्त सङ्कलन गर्न गाह्रो छ। यद्यपि, यदि तपाइँ फेला पार्न सक्नुहुन्छयो र काम गर्न पर्याप्त जम्मा गर्नुहोस्, एक दुई फोडा पछि, यो धेरै अन्य खाद्य काई भन्दा हल्का स्वाद छ भनिन्छ।

र फेरि, यसलाई आफ्नो खानामा मनपर्छ प्रयोग गर्नुहोस्। तपाईंको मनमोहक बगैंचाको काई कसरी खाने भनेर कसैलाई भन्न नदिनुहोस्!

खाने काईको प्रजातिहरू जाँच गर्दा, हामीले पेन स्टेट एक्स्टेन्सनबाट अर्को उत्कृष्ट मस कटाई र वन मॉस गाइडमा ठोक्क्यौं। हाम्रो मनपर्ने खण्डहरू मध्ये एकले काई जम्मा गर्ने र काट्ने बारे कुरा गर्छ। तिनीहरूले कम्तिमा आधा काईको क्लम्पहरू एक्लै छोड्न सल्लाह दिन्छन्। त्यो तरिका - प्रजनन गर्न र फस्टाउन जारी राख्न मद्दतको लागि त्यहाँ प्रशस्त स्रोत काई छ। हामी सबै दीर्घकालीन स्थायित्वको बारेमा हौं - र हामीलाई उनीहरूको विचार मन पर्यो। र हामी आशा गर्दछौं कि तपाईंले भविष्यमा काईको व्यवहार्यता सुनिश्चित गर्न मद्दत गर्नको लागि त्यो ऋषि सल्लाह पालना गर्नुहुन्छ। शुभ फसल!

के तपाईं समुद्री काई खान सक्नुहुन्छ?

आयरिश मोस उर्फ ​​​​सी मोस - कोन्ड्रस क्रिस्पस

हो! र यसले केही पोषण प्रतिज्ञा गरेको जस्तो देखिन्छ।

हामीले हेल्थलाइनमा समुद्री शैवाल र समुद्री काईको बारेमा एक आकर्षक रिपोर्ट पढ्यौं। तिनीहरूको अनुसन्धानले सुझाव दिन्छ कि समुद्री शैवाल (र काई) ले वजन घटाने, रक्त शर्करा व्यवस्थापन, हृदय स्वास्थ्य, र पेट, प्रतिरक्षा, र थाइरोइड स्वास्थ्यलाई फाइदा पुर्याउन सक्छ। अनुसन्धानले टेस्ट-ट्युब र जनावरहरूको अध्ययनलाई समेट्छ र मानिसहरूको लागि कुनै फाइदाको आरोप लगाउँदैन। हामीले नतिजाहरू मनमोहक पाउँछौं - र आशाजनक, यद्यपि।

4 चम्मच (20 ग्राम) समुद्री काईको पोषण प्रोफाइलमा निम्न समावेश छ।

• कुनै बोसो छैन
• चिनी छैन
• केवल दस क्यालोरी
• 0.5 ग्राम फाइबर
• 0.5 ग्राम प्रोटिन
• 3 ग्राम जटिल कार्बोहाइड्रेट

समुद्री काईको समान आकारमा प्रशंसनीय मात्रामा तामा, आइसियोम, इंक, रासियोम, फोक्सोम, इन्कको मात्रा हुन्छ। खाना र त्यो सबै होइन! यसमा एन्टिअक्सिडेन्ट पनि पाइन्छ । एन्टिअक्सिडेन्टहरू अक्सिडेटिभ तनावको प्रतिरोध गर्न र युवा कोशिकाहरू कायम राख्नको लागि महत्त्वपूर्ण छन्।

गम्मी, मस पाउडर, चिया, क्याप्सुल, र सुकेको रूपमा सहित - धेरै मस पूरकहरू आज उपलब्ध छन्। यो समग्र प्रणालीगत स्वास्थ्य र कल्याण बढाउन अन्य प्राकृतिक औषधिहरू जस्तै बेसार, अदुवा, बर्डोक जरा, बीट र ब्लाडर्र्याकसँग लोकप्रिय रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

यसको carrageenan सामग्रीको कारण, समुद्री काई धेरै व्यावसायिक खाद्य पदार्थहरूमा गाढा बनाउने एजेन्टको रूपमा पनि लोकप्रिय छ। 2>निष्कर्ष

हाम्रो खाद्य काई गाइड पढ्नु भएकोमा धन्यवाद!

हामीलाई थाहा छ कि काई र फंगसका लागि चारा लगाउनु सायद तपाइँको रमाइलो बाहिरी गतिविधिहरूको सूचीको शीर्षमा छैन।

र हामी सहमत छौं कि खानाको लागि धेरै राम्रो चीजहरू छन्! (हामीलाई कुखुराको अण्डा, पिज्जा र बगैचाको ताजा तरकारी मन पर्छ!)

तर हामी आशा गर्छौं कि हाम्रो मोस गाइडले काई खानेको व्यवहार्यताको बारेमा पर्याप्त प्रेरणा प्रदान गरेको छ।

(हामीलाई लाग्छ कि आयरिश काई त्यति नराम्रो छैन। यो स्मूदीमा राम्रो हुन्छ!)

को लागि हामी तपाईंलाई फेरि धन्यवाद दिन्छौं।पढ्दै।

साथै – यदि तपाईंसँग थप चारा सुझावहरू, खाद्य काई विचारहरू, वा प्रश्नहरू छन् भने, कृपया सेयर गर्नुहोस्!

तपाईंको दिन शुभ रहोस्!

खाने मोसेस - कार्यहरू उद्धृत, सन्दर्भहरू, र मोस फिल्ड गाइडहरू:

• मोस्सको फाइदाहरू Moss

Nuhattri>MossLihattion>?

मोस भनेको के हो?

समुद्री मासको स्वास्थ्य लाभहरू

लाइचेनहरूको सूची

मोसहरूको सूची

के मोस खानु तपाईंको पेटको लागि राम्रो हुन सक्छ?

बाँच्नको लागि काई खानु हो? के Lichens र Mosses बीचको भिन्नता छ?

अन्य शब्दहरू - सावधान रहनुहोस्। कर्भबल फ्याँक्ने आमा प्रकृतिको क्षमतालाई कहिल्यै कम नठान्नुहोस्। र सुरक्षित छ भनी सुनिश्चित गर्न तपाईंले सामना गर्नुहुने कुनै पनि काईलाई सधैं डबल-जाँच गर्नुहोस्!

मोस र लाइकेनहरू प्राय: एकअर्काको छेउमा बढ्छन्, र धेरै मानिसहरूले दुईलाई भ्रमित गर्छन्। यद्यपि, तिनीहरू धेरै फरक हुन सकेनन्!

राष्ट्रिय निकुञ्ज सेवा (NPS) का अनुसार, काई (ब्रायोफाइट) बोटबिरुवा हो जसले डाँठ र पातहरू विकास गर्छ, यद्यपि तिनीहरू नाङ्गो आँखाले थाहा पाउनको लागि धेरै सानो हुन्छन्। काईमा क्लोरोफिल हुन्छ र प्रत्यक्ष रूपमा फोटोसिन्थेटिक हुन्छ।

ब्रिटानिकाका अनुसार, हाल १२,००० भन्दा बढी ज्ञात काई प्रजातिहरू छन्। तिनीहरू सम्पूर्ण ग्रहमा बढ्छन्, विशेष गरी मध्यम सूर्यको प्रकाशको साथ पानीको धनी क्षेत्रहरूमा। प्रजाति प्रजननको लागि, काईले फूल रोप्नुको सट्टा बीजाणु उत्पादन गर्छ।

मुसाले जरा उत्पादन गर्दैन! यसको सट्टा, तिनीहरूले rhizoids भनिन्छ सानो जरा-जस्तै कम्पोनेन्टहरू बढ्छ। Rhizoids ले काईलाई आफूले बढिरहेको जुनसुकै कुरामा जोड्न अनुमति दिन्छ। यसमा जरा नभएको कारणले सतहको पानी सोस्न सक्दैन। त्यसैले काईले राम्रोसँग संतृप्त ठाउँहरूमा राम्रोसँग फस्टाउँछ जहाँ सतहको चिस्यान प्रशस्त हुन्छ।

यद्यपि, केही काईका प्रजातिहरूले आगो ताप्ने मरुभूमिमा खेती गर्छन्। यो जताततै छ!

मोस बनाम लाइकेन: कसरी फरक गर्ने

अष्ट्रेलियाली राष्ट्रिय हर्बेरियम (ANH) ले लाइकेनलाई बिरुवाको रूपमा वर्गीकृत गर्दैन भन्छ। तिनीहरू एक वा दुई फंगीको आनुवंशिक संयोजन र या त फोटोसिन्थेटिक हुन्साइनोब्याक्टेरियम वा शैवाल।

लाइकेनले डाँठ वा पातहरू उत्पादन गर्दैन। काई जस्तै, लाइकेनहरू स्पोरोफाइटहरू हुन्। त्यसोभए, तिनीहरूले प्रजननको लागि बीउको सट्टा बीजाणुहरू बनाउँछन्।

यसले अझ भ्रमित हुन्छ! केही लाइकेनहरूलाई सामान्यतया मोस भनिन्छ - जस्तै आइसल्यान्ड मोस (सेट्रारिया आइल्यान्डिका) र ओक मोस (एभरनिया प्रुनस्ट्री), वा रेन्डियर मोस (क्लाडोनिया रान्जिफेरिना), उदाहरणका लागि।

धेरै काईहरू भन्दा फरक, लाइकेनहरू पानी-गरिब वातावरण र डेड्रा जस्ता गरीब वातावरणमा राम्रोसँग फस्टाउन सक्छन्। Lichens मा क्लोरोफिल समावेश छैन। र यसरी प्रत्यक्ष प्रकाश संश्लेषण कार्य नगर्नुहोस्।

बरु, तिनीहरूका गैर-फंगल घटकहरू, जसलाई फोटोबायोन्ट भनिन्छ, अप्रत्यक्ष प्रकाश संश्लेषण गर्दछ, जबकि तिनीहरूका फंगल तत्वहरू (माइकोबियोन्ट्स) फोटोबायोन्टहरूलाई कठोर वातावरणीय अवस्थाहरूबाट जोगाउँछन्।

ठीक छ, वनस्पति विज्ञानसँग पर्याप्त! काई खानु राम्रो हो कि होइन भनेर छलफल गरौं।

के तपाईं काई खान सक्नुहुन्छ?

खाने काईका प्रकारहरू अध्ययन गर्दा, हामीले अतिरिक्त (र थोरै ज्ञात) काईका फाइदाहरू भएको एउटा उत्कृष्ट लेखको सामना गर्‍यौं। काईको गाईड, मायालु रूपमा लिभिङ इन द ल्यान्ड अफ मोस, हामीलाई सम्झना गराउँदछ कि काईले माटोको क्षय घटाउन सक्छ, हाइड्रो-बफरिङ प्रदान गर्दछ, र आर्द्र मौसममा नाइट्रोजन ठीक गर्न सक्छ। त्यसोभए, काई खेती गर्न लायक हुन सक्छ यदि तपाइँ विभिन्न प्रकारका काईको खेतीहरूमा स्न्याकिङको आनन्द लिनुहुन्न भने पनि - विशेष गरी यदि तपाइँको घर पछाडिको क्षरणबाट ग्रस्त छ भने!

सायद प्रश्न हुनुपर्दछ, "के तपाईं काई खान सक्नुहुन्छसुरक्षित रूपमा?”

पक्कै पनि, तपाईं काई खान सक्नुहुन्छ, तर त्यहाँ १२,००० भन्दा बढी ज्ञात प्रजातिहरू छन्, यसले बुझ्दछ कि तिनीहरूमध्ये केही विषाक्त छन् र कहिल्यै खानु हुँदैन ।

तथापि, अरूले र नियमित रूपमा मानिसले खान सक्छन् - र भविष्यमा धेरै लामो समयको लागि पनि हुन सक्छ। त्यति गम्भीर नहोस्, स्वस्थ वैकल्पिक खानेकुराको बारेमा थाहा पाउँदा कहिल्यै पीडा हुँदैन।

त्यसोभए, तपाईलाई कसरी थाहा हुन्छ कि कुन प्रकारको काई मानिसहरुका लागि खान सुरक्षित छ?

यदि तपाई बाँच्ने अवस्थामा हुनुहुन्छ भने के हुन्छ? त्यसोभए के काई खानुहुन्छ?

अज्ञात बिरुवाहरू उपभोग गर्न यो कहिल्यै सुरक्षित हुँदैन। अवधि! त्यसोभए, हामी केवल निम्न खण्डलाई सल्लाह दिनेछौं यदि तपाईं कहिल्यै खानाको स्रोत बिना टापुमा फसेको हुनुहुन्छ। (गम्भीरतापूर्वक। धेरै चराहरू बिरामी हुन्छन् - वा खराब - अज्ञात बिरुवाहरूसँग प्रयोग गर्दै। यो कहिल्यै नगर्नुहोस्!)

सबैभन्दा राम्रो तरिका भनेको पहिले नै सुरक्षित साबित भएको प्रजातिलाई सकारात्मक रूपमा पहिचान र फसल गर्ने हो। र त्यो नोटमा, यदि तपाईंले काईको प्रजाति चिन्नुभयो र पहिले पनि खाइसक्नुभयो भने पनि, तपाईंले फसल काट्ने विचार गरिरहनुभएको सटीक स्थान र ब्रायोफाइटा खेतीको सम्भावित विषाक्ततालाई विचार गर्न महत्त्वपूर्ण छ।

अर्को शब्दमा, यदि भूभाग, पानी, रूख, चट्टान वा अन्य सामग्रीमा तपाईंले काईको कारणले यसलाई खानुको कारणले पनि यसलाई खानु आवश्यक छ भने, यो आवश्यक छ। उपभोगको लागि सुरक्षित मानिन्छ।

तर कस्ता किसिमका काईखान योग्य छन्? यदि हरियो रङ छ भने के तपाईं काँचो मास खान सक्नुहुन्छ?

सुरक्षित खाद्यताको लागि क्षेत्र बिरुवाहरू परीक्षण गर्ने विश्वव्यापी रूपमा स्वीकृत विधि सधैं सम्झनुहोस्। यदि तपाईं 99% निश्चित बिरुवा सुरक्षित छ भने मात्र निम्नलाई विचार गर्नुहोस् - र यदि तपाईं कुनै टापुमा खाना बिना फसेको हुनुहुन्छ भने।

1. थोरै मात्रामा बिरुवा काट्नुहोस्।
2. यसलाई सफा पानीमा उमाल्नुहोस्।
3. यसलाई बिस्तारै उमाल्नुहोस् <1 मिनेटको लागि त्यसपछि सफा गर्नुहोस्। पानी।
4. सम्पूर्ण प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्।

सम्भव भएपछि, तपाईंले बिरुवाको थोरै मात्रामा नमूना लिन सक्नुहुन्छ। त्यसोभए, तपाईंले कुनै खराब प्रभावहरू देख्न थाल्नुभयो कि भनेर हेर्नको लागि एक घण्टा वा सो पर्खनुहोस्। यदि तपाईंले गर्नुभएन भने, यो अलि बढी खाने प्रयास गर्न सम्भव छ। र त्यस पछि, यदि तपाइँ अझै एक घण्टा पछि पनि राम्रो महसुस गर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाइँ यो बिरुवालाई तपाइँको लागि सामान्यतया सुरक्षित मान्न सक्नुहुन्छ।

याद गर्नुहोस् कि माथि यदि तपाइँ बाँच्ने अवस्थामा हुनुहुन्छ भने खानाहरू परीक्षण गर्ने एक तरिका हो र यदि तपाइँ पहिले नै बिरुवा पहिचान गर्न सक्नुहुन्छ भने । शताब्दीयौंदेखि व्यापक मानव उपभोगको कारणले गर्दा तपाईंले खाइरहनुभएको बिरुवा सुरक्षित छ भनेर जान्न सधैं राम्रो हुन्छ!

हामीले ब्रायोफाइट र लाइकेन्सको बारेमा उत्कृष्ट फिल्ड गाइड भेट्टायौं। हामीले विषाक्त घोडा कपाल लाइकेनको बारेमा एक आकर्षक फुटनोट देख्यौं। फिल्ड गाइडले उद्धृत गरेको छ कि कसरी मूल निवासी अमेरिकीहरूले विषाक्त घोडाको कपाल लाइकेनलाई दुई दिनसम्म बाफ गर्न प्रयोग गर्थे ताकि यसलाई बढ्दो रूपमा खान सकिन्छ। यसले हामीलाई धेरै सम्झाउँछकाई, चारा च्याउ, र देखिने-निर्दोष झाडीहरू विषाक्त - वा घातक हुन सक्छ। अर्को शब्दमा - तपाईंले निश्चितताका साथ पहिचान गर्न नसकेसम्म खाद्य काई, च्याउ, वा झाडीहरूको लागि कहिल्यै चारा नगर्नुहोस्। गल्ती गर्न र विषालु झाडी उपभोग गर्न धेरै सजिलो छ। र गल्ती गर्ने परिणाम घातक साबित हुन सक्छ!

मोस खानुका फाइदाहरू के हुन्?

तपाईले जमिनमा पाइने काई र समुद्रमा पाइने काईहरू बीचको भिन्नता हेरौँ। पोषण दृष्टिकोणबाट, समुद्री काई एक फरक बल खेल हो। र हामी तल धेरै काईको सूक्ष्मताहरू सम्बोधन गर्नेछौं।

यस खण्डले पौष्टिक मूल्य र जमिनको काई खाने सम्भावित फाइदाहरूलाई सम्बोधन गर्दछ।

यो पनि हेर्नुहोस्: कसरी प्राकृतिक र जैविक रूपमा घाँस मार्नबाट कुकुरको मूत्र रोक्ने

त्यसैले, सुरक्षित खाद्य काईहरूको पोषण प्रोफाइलमा निम्न समावेश छन्।

• क्यालोरीमा धेरै कम
• फाइबरको राम्रो स्रोत>>>>>>>>>>>>>>>>>>> फाइबरको राम्रो स्रोत ino एसिड स्रोत
• भिटामिन A, B, E, र K
• आइरन, आयोडिन, जिंक, र म्याग्नेसियम

ठीक छ, आउनुहोस्, मानिसहरूलाई हाइड्रेटेड र स्वस्थ रहन मद्दत गर्ने केही ज्ञात-सुरक्षित खानेकुराहरूमा जाऔं। 1>

थप पढ्नुहोस्!

• विषाक्त ल्यान च्याउका प्रकारहरू! खाद्य बनाम विषाक्त च्याउ गाइड!
• 2023 मा खाद्यान्न अभावको लागि कसरी तयारी गर्ने - व्यावहारिक सुझावहरू!
• 30+ हरिकेन फूड आइडियाहरू आपतकालिनका लागि भण्डारण गर्नका लागि
• यहाँ तपाइँको आफ्नै रातो क्लोभर र डेरी जम्मा गर्ने तरिका छयो इन्फ्युसन, चिया र amp; थप!
• 71 व्यवहारिक सीप र विचारहरू जुन तपाईंले आज सिक्न सक्नुहुन्छ!

4 मोसका खाद्य प्रकारहरू

निम्न चार प्रकारका खाद्य मोसहरू छन् जुन तपाईं बिरामी वा विषाक्तताको चिन्ता नगरी खान सक्नुहुन्छ। (ठीक छ - धेरै चिन्ता नगरी।)

कृपया कुनै पनि काई खानु अघि आफ्नो पहिचान प्रक्रिया बारे स्पष्ट हुनुहोस्। एक सान्दर्भिक फिल्ड गाइडको साथ दोहोरो-जाँच गर्नुहोस् (र तीन पटक जाँच गर्नुहोस्), र प्रत्येक क्षेत्र खाना उपभोग गर्नु अघि राम्रोसँग परीक्षण गर्नुहोस्।

साथै, जब यो सामान्यतया सुरक्षित खाद्य स्रोतहरूको कुरा आउँछ, त्यहाँ अझै पनि केही मानिसहरूको लागि खतरा छ। केही घरमा बस्नेहरूलाई सधैं खानेकुराहरूबाट एलर्जी हुन्छ जुन धेरै अरूलाई हुँदैन। सावधान!

१. आयरिश समुद्री मोस (कोन्ड्रस क्रिस्पस)

यहाँ एउटा खाद्य काई छ जुन तपाईंले आफ्नो खानाको जंगल वा नजिकैको ओक रूखहरूमा बढेको पाउनुहुनेछैन। यो आयरिश समुद्री काई हो! तपाईंको जडीबुटी बगैंचाको सिमाना भित्र खेती गर्नुको सट्टा, एट्लान्टिक गहिरो-समुद्री फोरजरहरूले समुद्री चट्टान संरचनाहरूबाट आयरिश समुद्री काईहरू काट्छन्। हामीले भरपर्दो स्रोतबाट पढेका छौं कि आयरिश काईले भेनिला र दालचीनीसँग स्वादिष्ट स्वाद दिन्छ। र हामीले केही भरपर्दो स्रोतहरूबाट पनि पढेका छौं कि कति मॉस उत्साहीहरूले कसम गर्छन् कि समुद्री काई एलर्जी-आधारित टाउको दुखाइ र सुधारिएको प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाको लागि देवता हो। यद्यपि हामी समुद्री काईको कुनै पनि कथित स्वास्थ्य लाभहरूको लागि पुष्टि गर्न सक्दैनौं, हामीलाई थाहा छ (USDA डाटा अनुसार) समुद्री काईमा, कम्तिमा, भिटामिन र डुङ्गा लोड हुन्छ।खनिजहरू।

आयरिश समुद्री काई हाम्रो मनपर्ने खाद्य काईहरू मध्ये एक हो र हाम्रो सूचीमा शीर्ष स्थानको योग्य छ। न केवल आयरिश समुद्री काई एक उत्कृष्ट स्मूदी घटक हो, तर यो सम्भवतः स्वास्थ्य लाभहरूको साथमा सबैभन्दा राम्रो-कागजात गरिएको खाद्य काई हो।

हामीले डिस्कभर पत्रिकामा समुद्री काईको बारेमा उत्कृष्ट लेख पनि पढ्यौं। तिनीहरूको गाइडले उल्लेख गरेको छ कि आयरिश समुद्री काई एक उत्कृष्ट आयोडिन स्रोत हो र स्टू र सूपमा पनि लोकप्रिय छ।

आइरिश समुद्री काईले पार्किन्सन रोग रोकथाम र प्रतिरक्षा प्रणाली बढाउने सहित सम्भावित स्वास्थ्य लाभहरूको एक विस्तृत श्रृंखलाको पनि गर्व गर्दछ, WebMD अनुसार।

ती कारणहरूका लागि, यो खाजाको लागि हाम्रो मनपर्ने खाद्य काई हो। निस्सन्देह!

आयरिश समुद्री काईका फाइदाहरू:

1. हाम्रो सूचीमा रहेको कुनै पनि खाद्य काईको सबैभन्दा राम्रो-दस्तावेज गरिएको स्वास्थ्य लाभ।
2. उत्कृष्ट स्वाद।

आयरिश समुद्री काईको विपक्ष: >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> घरमा <1010000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000002 s वा फेन्सी डाइभिङ गियर! (वा समुद्री चट्टानहरूमा पहुँच।)

2। सुनको मोस (सेडम एकर)

यहाँ एउटा अण्डरेटेड (र कम बढ्दो) खाद्य काई छ जसलाई धेरै बगैंचा विशेषज्ञहरूले कडा बाँच्ने बाली लेबल गर्छन्। यो सुनको काई हो - वा स्टोनक्रप! स्टोनक्रप एक खाद्य नुन-सहिष्णु काई हो जुन चट्टानको संरचना, पर्खाल र पहाडहरूमा बढ्न मन पराउँछ। (यो प्रसिद्ध रूपमा नुन-सहिष्णु भएकोले, समुद्रको छेउमा सुनको काई खेती गर्ने कल्पना गर्न सजिलो छ।) पात र डाँठहरू खान सुरक्षित छन्।यद्यपि, हामीले धेरै विश्वसनीय स्रोतहरूबाट पढेका छौं कि स्टोनक्रप धेरै खाँदा पेट दुख्न सक्छ। र स्वाद त्यति राम्रो छैन। त्यसैले - ओभरबोर्डमा नजानुहोस्!

सुन काई एक सुन्दर बारहमासी रसीला हो जुन लगभग तीन इन्च उचाईमा पुग्छ। यसलाई पूर्ण सूर्यको किरण र राम्ररी निकास भएको माटोमा हुर्काउन मनपर्छ।

गोल्ड मस आयरिश समुद्री काई जत्तिकै लोकप्रिय पाक सामग्रीको रूपमा होइन। न त हामीले सुनको काई खाने बारे धेरै डाटा फेला पार्न सकेका छैनौं - वा सुनको काईको चारा।

यद्यपि, कम्तीमा पनि केही भरपर्दो स्रोतहरू हामीसँग सहमत छन् र सुनको काई खान सुरक्षित छ भनेर भन्छन् - कम्तीमा थोरै मात्रामा।

हामीले वाशिन्टन स्टेट काउन्टी एक्सटेन्सनबाट पनि पढ्छौं कि सुनको काईले उत्कृष्ट चट्टान बगैंचा थप्छ। हामीलाई राम्रो लाग्दछ!

सुन काईको फाइदाहरू:

• उत्कृष्ट कठोरता र बाँच्ने क्षमता।
• एक सुन्दर देखिने रक गार्डन थप।
18>

सुन काईको फाइदाहरू:

• यदि तपाईंले पेटमा स्वाद पाउनुहुनेछ भने। 4>

३. Horsehair Lichen (Lichen B. fremontii)

हामी सधैं हाम्रा साथीहरूलाई घाँस हान्दा होसियार हुन भन्छौं। हामीले चीजहरू गलत हुँदै गएको धेरै डरलाग्दो कथाहरू सुनेका छौं। उदाहरण को लागी - घोडा कपाल लाइकेन विचार गर्नुहोस्। केहि घोडा कपाल लाइकेन खान को लागी एकदम सुरक्षित छ। र अरू विषालु छन्! Bryoria tortuosa बनाम Bryoria fremontii को तुलना गर्दा मोन्टाना पब्लिक रेडियोले उत्कृष्ट अवलोकन गर्यो। दुई लाइकेन समान देखिन्छन्।