Geturðu borðað mosa? Já, en það er ekki mjög mælt með því og getur verið hættulegt! Menn hafa notað mosa í árþúsundir til að ákvarða stefnu, einangra mannvirki, finna vatnslindir, sótthreinsa óhreint vatn og jarðveg, berjast gegn jarðvegseyðingu, fyrir heilsufarslegan ávinning, og já – til að borða.

En hvers konar mosa er hægt að borða?

Haltu áfram að lesa til að læra meira um mögulegan ávinning af því að borða mosa, hvaða mosa er best að borða með, hvaða mosa og hvaða mosa er best að borða með, hvaða mosa og hvaða mosa er best að borða. ses til að forðast vegna hugsanlegra eiturverkana.

Eftir fimm mínútur muntu skilja meira um ætan mosa, mosaleit og ætar mosategundir.

Svo skulum við stökkva inn!

Hvað er mosi?

Geturðu borðað mosa? Við veðjum á að koi og gullfiskar nenni ekki að maula það. En hvað með mennina? Er það öruggt? Jæja - stundum. En vertu alltaf á varðbergi þegar þú leitar að óþekktum mosa, runnum, jurtum eða sveppum! Eitt af hverjum fjórum símtölum til eiturvarnarstöðva í Bandaríkjunum felur í sér útsetningu fyrir óþekktum plöntum. Og með nýlegum vinsældum fæðuleitar hefur orðið athyglisverð aukning í útsetningu fyrir eitruðu plöntufóðri. Með öðrum orðum - við hvetjum alltaf til varúðar þegar borðað er, eldað, suðað eða leitað að óþekktum mosa og plöntum. Lið okkar hefur stundað garðrækt, villtan matarskógaleit og rannsakað plöntur í áratugi. Jafnvel með innsýn okkar og reynslu erum við enn vænisjúk um að borða rangan runni, mosa eða sveppi! ÍEn aðeins einn er óhætt að borða. Annað er eitrað! Jafnvel sem vanir fóðurleitarmenn eru þessi smáu blæbrigði okkur gríðarleg áhyggjuefni!

Við gerum okkur grein fyrir því að hrosshársflétta er tæknilega séð ekki mosi! En hrosshársflétta er önnur æt fóðuruppskera sem verðskuldar sess á okkar bragðgóða mosalista.

Hún var einu sinni fræg fyrir að þjóna sem áreiðanleg mataruppskera fyrir innfædda í Washington og Bresku Kólumbíu. En varast! Við hvetjum líka til varúðar við alla sem leita að hrosshársfléttu – þar sem ekki er öruggt að borða öll hrosshársfléttan sem þú finnur.

(Lichen B. tortuosa, eða gul hrosshársflétta er eitruð. Flétta B. fremontii, eða dökkbrún hrosshárflétta, er talin minna eitruð fyrir disageringu, en jafnvel grizzingu getur haft áhrif á milli fyrir þá.)

Kostir hrosshársfléttunnar:

• Löng saga um æti.

Gallar hrosshársfléttunnar:

• Varist eitrað útlit! Of auðvelt að rugla saman öruggum og óöruggum afbrigðum.

4. Hárhettumosa (Polytrichum commune)

menn og fæðuleitarmenn gætu fundið hárhettumosa um alla Norður-Ameríku. Það er ævarandi sígrænn sem elskar að vaxa meðfram trönuberjablettum og frárennslisskurðum. Við getum ekki fundið miklar upplýsingar um ætanleika hárhettumosa. Hins vegar lesum við heillandi innsýn um að sumir heimamenn drekka hárhettu te til að draga úr nýrumsteina og gallblöðruvandamál. Við gátum ekki fundið neinar frekari fræðilegar heimildir sem sanna ætanleika þess eða heilsufarslegan ávinning.

Hárhetta er einn af ætum mosum sem auðvelt er að greina á akrinum. Þekktur sem Polytrichum commune fyrir nörda eins og mig, lítur ofanmynd hennar út eins og vel skipulagðir púðar af pínulitlum geimstjörnumerkjum. Þegar hann er skoðaður til hliðar lítur hver stilkur út eins og lítið jólatré. Hver dökkgrænn/bláleitur stilkur vex allt að 15 tommur (40 cm).

Þó að þessi fóðurmosi sem auðvelt er að bletta á skorti lofsvert næringargildi, getur hann gefið trefjar, vatn og snefilmagn af ýmsum steinefnum og vítamínum.

Eins og flestir aðrir ætir mosar, nema þú getir bragðbeiskur og bragðgóður. Við ráðleggjum að gera það að minnsta kosti tvisvar, nota ferskt, hreint vatn í hvert sinn. Þú getur notað hárhettu eins og aðrar ætar mosategundir. Prófaðu það í brauði, tei, salati og fleiru.

Kostir við hárhettumosa:

• Auðvelt fyrir norður-ameríska fæðuleitaraðila að finna.

Gallar við hárhettumosa:

• Hárhettamosa er einn af þeim sem er minnst vel skjalfestur á músalista okkar. Við gátum ekki fundið margar áreiðanlegar heimildir sem vitna í ætanlegt eðli þess.

Fleiri mosar sem þú getur fundið á meðan þú leitar að fæðu

Við höfum mikla reynslu af því að leita að gróum, sveppum, fléttum og mosa! Þannig að við söfnuðum saman leiðbeiningum um aðrar vinsælar mosategundir sem þú gætir rekist á þegar þú skoðar.

(Sumir afþetta gæti tæknilega verið ætið. En – við gátum ekki fundið neinar öryggis- eða næringarupplýsingar . Við gátum heldur ekki fundið rannsóknir sem mæla með ávinningi eftirfarandi mosategunda . Svo – farðu varlega!)

1. Sphagnum mómosi (ættkvísl Sphagnum)

Sphagnum mosi sem almennt er kallaður mómosi eða einfaldlega „mór“ er heil ættkvísl plantna, ekki ein tegund. Sphagnum ættkvíslin inniheldur að minnsta kosti 380 mismunandi tegundir. Mómosi getur haldið miklu magni af vatni, sem gerir það að leiðarljósi fyrir alla sem þurfa á vökvun að halda.

Í matreiðslu virkar Sphagnum mosi sem staðgengill fyrir hveiti. Matreiðslumenn geta fundið það í heimabökuðu brauði og öðru bakkelsi. Sphagnum mosi getur líka venst til að lengja takmarkaðan hveitiskammt með því að sameina þetta tvennt. Það er líka hægt að mauka það í mauk og nota í stað maísmjöls.

Athugið að mómosi er súr og hefur beiskt, jarðbundið bragð, en hægt er að draga úr beiskjunni með endurtekinni suðu og nota hreint vatn í hvert sinn. Sumir heildrænir samstarfsmenn okkar sverja að súrir eiginleikar þess geti hjálpað til við að meðhöndla unglingabólur og hringorma. Sumir hómópatar halda því einnig fram sem bakteríudrepandi og vatnshreinsandi staðgengill fyrir klór.

(Hins vegar, við gátum ekki fundið neinar áreiðanlegar rannsóknir sem benda til þess að sphagnum mosa sé óhætt að borða – eða að það gagnist þeim sem neyta lítið magns.)

2. Svansins hálsTímíanmosi (Mnium hornum)

Þessi grágræni plöntumosi þrífst best í skógmiklum svæðum. Það vex í kekkjum allt að um það bil 1/3 af 1 tommu á hæð og þú getur auðveldlega fundið það á rotnandi trjábolum, berki trjáa, felldum trjám og öðrum ríkum, rökum, lífrænum efnum. Hann hefur líka tilhneigingu til að vaxa vel á grýttum syllum með mikilli sýrustigi.

Áður fyrr notaðist álftarmían á hálsi til að fylla á dýnur. Þá töldu menn að þessi æta mosaplanta hjálpaði til við að bæta svefn. Mnium hornum inniheldur sjö einstakar fitusýrur. Einn af þeim er kölluð arakidonsýra og er álitin að hún eykur friðhelgi og dregur úr almennum bólgum.

Þessi æta plöntumosi getur venst í bakstur, soðinn og bætt út í salöt, þurrkaður og notaður sem skraut, eða seytlað til að búa til te. Auðvitað er þér frjálst að vera skapandi og nota hann sem mat eins og þú vilt. Þetta er matreiðslumosinn þinn. Og þú getur borðað það eins og þú vilt!

3. Silkimjúkur gaffalmosi (Dicranella heteromalla)

Dicranella heteromalla, eða silkimjúkur gaffalmosi, er grænn til gulur klessandi mosi. Það vex allt að um 1,2 tommur eða 3 cm. Það hefur tilhneigingu til að þrífast best í súrum jarðvegi, meðfram árbökkum og á trjástubbum. En fæðuleitarmenn geta líka fundið hann á ýmsum öðrum stöðum.

Hver klumpur af þessum æta fóðurmosa er lítill og það er erfitt að safna nógu miklu til að fá góðan skammtastærð til að borða. Hins vegar, ef þú getur fundiðþað og safna nógu mikið til að vinna með, eftir nokkra suðu, það er sagt að það hafi mildara bragð en margir aðrir ætir mosar.

Og aftur, notaðu það eins og þú vilt í matinn þinn. Ekki láta neinn segja þér hvernig á að borða ljúffenga garðmosann þinn!

Þegar við skoðuðum ætar mosategundir, rakstum við á annan frábæran mosauppskeru og skógarmosahandbók frá Penn State Extension. Einn af uppáhaldsköflum okkar fjallar um að safna og uppskera mosa. Þeir ráðleggja að skilja að minnsta kosti helming mosaklumpanna í friði. Þannig - það er nóg af upprunamosa til að hjálpa til við að fjölga sér og halda áfram að dafna. Við snýst allt um langtíma sjálfbærni - og við elskuðum hugmynd þeirra. Og við vonum að þú fylgir þessum vitringaráðum til að tryggja lífvænleika mosa í framtíðinni. Gleðilega uppskeru!

Geturðu borðað sjávarmosa?

Írskur mosi aka sjávarmosi – Chondrus crispus

Já! Og það virðist hafa einhver næringarloforð.

Við lásum heillandi skýrslu á Healthline um þang og sjávarmosa. Rannsóknir þeirra benda til þess að þang (og mosi) geti gagnast þyngdartapi, blóðsykursstjórnun, hjartaheilsu og þarma-, ónæmis- og skjaldkirtilsheilbrigði. Rannsóknirnar ná yfir tilraunaglas- og dýrarannsóknir og halda ekki fram neinum ávinningi fyrir menn. Okkur þykir árangurinn heillandi – og efnilegur engu að síður.

Næringargildi 4 matskeiðar (20 grömm) af sjávarmosa inniheldur eftirfarandi.

• Engin fita
• Enginn sykur
• Aðeins tíu hitaeiningar
• 0,5 grömm af trefjum
• 0,5 grömm af próteini
• 3 grömm af flóknum kolvetnum

Sama skammtastærð af sjávarmosa inniheldur umtalsvert magn af kopar, magnesíum, fosíum, kalsíum, járni, járni, járni, járni og járni. Og það er ekki allt! Það inniheldur einnig andoxunarefni. Andoxunarefni skipta sköpum til að standast oxunarálag og viðhalda unglegum frumum.

Mörg mosafæðubótarefni eru fáanleg í dag – þar á meðal gúmmí, mosaduft, te, hylki og í þurrkuðu formi. Það er almennt notað með öðrum náttúrulyfjum eins og túrmerik, engifer, burnirót, rófum og þvagblöðru til að auka almenna almenna heilsu og vellíðan.

Vegna karragenans innihalds þess er sjávarmosi einnig vinsæll sem þykkingarefni í fjölmörgum verslunarmatvælum – þar á meðal kotasælu, ís, mjólkurblöndu,

Conclusion, mjólkurblöndu,

Conclusion, og takk fyrir að lesa leiðarvísirinn okkar um matarmosa!

Við vitum að fæðuöflun að mosa og sveppum er líklega ekki efst á listanum yfir skemmtilega útivist.

Og við erum sammála um að það er miklu betra að borða! (Við elskum kjúklingaegg, pizzur og ferskt garðgrænmeti!)

En við vonum að mosahandbókin okkar hafi veitt nægan innblástur varðandi hagkvæmni þess að borða mosa.

(Við teljum að írskur mosi sé ekki svo slæmur. Hann bragðast vel í smoothies!)

Við þökkum þér aftur fyrirlestur.

Einnig – ef þú ert með fleiri fóðurráð, hugmyndir um ætan mosa eða spurningar, vinsamlegast deilið!

Eigðu frábæran dag!

Etir mosar – tilvitnuð verk, tilvísanir og leiðbeiningar um mosasvæði:

• Ávinningur af Moss>144><13 Nutrition<144><13 <144><13 13>Hvað er mosi?
• Heilsuhagur sjávarmosa
• listi yfir fléttur
• listi yfir mosa
• Gæti það verið gott að borða mosa fyrir þörmum þínum?
• Borða mosa til að lifa af<14,>
• Bet313Moss<14,>
• Bet313Moss13. ween fléttur og mosar?

önnur orð - farðu varlega. Aldrei vanmeta getu móður náttúru til að kasta kúlu. Og athugaðu alltaf allan mosa sem þú lendir í til að tryggja að hann sé öruggur!

Mosar og fléttur vaxa oft hlið við hlið og margir rugla þessu tvennu saman. Hins vegar gætu þeir ekki verið mikið frábrugðnir!

Samkvæmt þjóðgarðsþjónustunni (NPS) eru mosar (bryophytes) plöntur sem þróa stilka og lauf, þó þeir séu oft of litlar til að greina þær með berum augum. Mosar innihalda blaðgrænu og eru beint ljóstillífandi.

Samkvæmt Britannica eru nú meira en 12.000 þekktar mosategundir. Þeir vaxa um alla jörðina, sérstaklega á vatnaríkum svæðum með hóflegu sólarljósi. Til fjölgunar tegunda mynda mosar gró í stað þess að sá blóm.

Mosar mynda ekki rætur! Þess í stað rækta þeir örsmáa rótlíka hluti sem kallast rhizoids. Rhizoids leyfa mosa að festa sig við það sem hann vex á. Vegna þess að það skortir rætur getur það ekki tekið upp vatn undir yfirborðinu. Þess vegna hefur mosi tilhneigingu til að þrífast best á vel mettuðum blettum þar sem yfirborðsraki er mikill.

Hins vegar ræktast sumar mosategundir í brennandi heitum eyðimörkum. Það er alls staðar!

Moss vs. Lichen: How to Differentiate Them

The Australian National Herbarium (ANH) segir að fléttur flokkast ekki sem plöntur. Þeir eru erfðafræðilegar samsetningar af einum eða tveimur sveppum og annað hvort ljóstillífunbláberjabaktería eða þörungar.

Fléttur mynda ekki stilka eða lauf. Líkt og mosar eru fléttur sporófýtar. Þannig að þeir búa til gró í staðinn fyrir fræ til æxlunar.

Það verður enn ruglingslegra! Sumar fléttur eru almennt kallaðar mosar – eins og fjallamosa (Cetraria islandica) og eikarmosi (Evernia prunastri), eða hreindýramosa (Cladonia rangiferina), til dæmis.

Ólíkt flestum mosum geta fléttur þrifist mjög vel í vatnssnauðu umhverfi eins og eyðimörkum og túndru. Fléttur innihalda ekki blaðgrænu. Og þar með framkvæma ekki beina ljóstillífun.

Þess í stað framkvæma ósveppahlutar þeirra, sem kallast photobionts, óbeina ljóstillífun, á meðan sveppaþættir þeirra (mycobionts) vernda photobionts frá erfiðum umhverfisaðstæðum.

Allt í lagi, nóg með grasafræðina! Við skulum ræða hvort það sé gott að borða mosa - eða ekki.

Getur þú borðað mosa?

Þegar við rannsökuðum ætar mosategundir, fundum við frábæra grein sem innihélt mikið af viðbótar (og lítt þekktum) mosakostum. Mosaleiðarvísirinn, sem ber heitið Living In the Land of Mosses, minnir okkur á að mosi getur dregið úr jarðvegseyðingu, veitt vatnsdúðun og fest nitur í röku loftslagi. Svo, mosa gæti verið þess virði að rækta, jafnvel þótt þú hafir ekki gaman af því að snæða ýmsar mosategundir - sérstaklega ef húsið þitt þjáist af bakgarðseyðingu!

Kannski ætti spurningin að vera: „Geturðu borðað mosaá öruggan hátt?”

Sjá einnig: 9 Ókostir við upphækkuð garðbeð

Auðvitað GETURðu borðað mosa, en í ljósi þess að það eru meira en 12.000 þekktar tegundir, þá er skynsamlegt að sumar þeirra séu eitraðar og ÆTU ALDREI borðaðar .

Hins vegar geta aðrir og reglulega borðað af mönnum – og hafa í mjög langan tíma verið matur í framtíðinni.

út fyrir að vera ÞAÐ alvarlegt, það sakar aldrei að vita um hollan önnur matvæli.

Svo, hvernig veistu hvaða tegundir af mosa er óhætt að borða fyrir fólk?

Hvað ef þú ert í aðstæðum til að lifa af? Hvaða mosa myndir þú þá borða?

Það er aldrei óhætt að neyta óþekktra plantna. Tímabil! Svo, við myndum aðeins ráðleggja eftirfarandi kafla ef þú verður einhvern tíma strandaður á eyju án fæðugjafa. (Í alvörunni. Of margir fæðuleitaraðilar veikjast – eða það sem verra er – að gera tilraunir með óþekktar plöntur. Aldrei gera það!)

Besta leiðin er að bera kennsl á og uppskera tegund sem þegar hefur reynst örugg. Og á þeim nótum, jafnvel þótt þú þekkir mosategund og hafir jafnvel borðað hana áður, þá er mikilvægt að íhuga hugsanlegar eiturverkanir nákvæmrar staðsetningar og Bryophyta ræktunar sem þú ert að íhuga að uppskera.

Sjá einnig: 14 Hugmyndir um fallegar viskítunnuplöntur

Með öðrum orðum, ef landslag, vatn, tré, steinn eða annað efni sem þú finnur mosa á er eitrað af einhverri ástæðu, þá er ekki hægt að borða það af hvaða ástæðu sem er, þá er það ekki öruggt að það sé neytandi. En hvaða mosaafbrigðieru ætar? Geturðu borðað mosa hráan ef hann er með grænan lit?

Mundu alltaf alþjóðlega viðurkenndu aðferðina til að prófa akurplöntur til að tryggja öruggan mat. Hugsaðu aðeins um eftirfarandi ef þú ert 99% viss um að plöntan sé örugg – og aðeins ef þú festist á eyju án matar.

1. Skapaðu lítið magn af plöntunni.
2. Sjóðið hana í hreinu vatni.
3. Látið hana sjóða varlega með því í 14 mínútur, <1, þjálfið hana svo varlega í 14 mínútur, 3 mínútur. 4>
4. Endurtaktu allt ferlið.

Þegar þú ert búinn geturðu prófað lítið magn af plöntunni. Bíddu síðan í klukkutíma eða svo til að sjá hvort þú byrjar að taka eftir einhverjum slæmum áhrifum. Ef þú gerir það ekki er líklega óhætt að prófa að borða aðeins meira. Og eftir það, ef þér líður enn vel eftir klukkutíma eða svo, geturðu litið svo á að þessi planta sé almennt örugg fyrir þig að borða.

Mundu að ofangreint er aðeins leið til að prófa matvæli ef þú ert í lífshættu og ef þú getur nú þegar borið kennsl á plöntuna . Það er alltaf betra að vita að plöntan sem þú borðar er örugg vegna aldalangrar manneldis!

Við fundum frábæran vettvangshandbók um mosa og fléttur. Við tókum eftir heillandi neðanmálsgrein um eitraða hrosshársfléttu. Vettvangshandbókin vitnar í hvernig frumbyggjar Ameríku voru vanir að gufa eitruðu hrosshársfléttuna í tvo daga til að gera hana æ ætari. Það minnir okkur á að margirmosi, fóðursveppir og að því er virðist saklausir runnar geta verið eitraðir - eða banvænir. Með öðrum orðum - aldrei leita að ætum mosa, sveppum eða runnum nema þú getir greint það með vissu. Það er of auðvelt að gera mistök og neyta eitraðs runni. Og afleiðingar þess að gera mistök geta reynst banvænar!

Hver er ávinningurinn af því að borða mosa?

Við skulum gera greinarmun á því að borða mosa sem þú finnur á landi og þá úr sjónum. Frá næringarsjónarmiði er sjávarmosi öðruvísi boltaleikur. Og við munum fjalla um hina mörgu mosa blæbrigði hér að neðan.

Þessi kafli fjallar um næringargildi og hugsanlegan ávinning af því að borða landmosa.

Svo næringargildi öruggra æta mosa inniheldur eftirfarandi.

• Mjög lágt í kaloríum
• Góður uppspretta trefja
<13 amínósýruuppspretta> <13 amínósýruuppspretta <13 3>A-, B-, E- og K-vítamín
• Járn, joð, sink og magnesíum

Allt í lagi, við skulum fara beint inn í nokkra af ætum mosum sem vitað er að eru öruggir sem hafa hjálpað fólki að halda vökva og heilbrigðu í langan tíma.

Yummy!

Vonum að þú komir með app!

Við vonum að þú komir með app!>

• Eitraðar grassveppagerðir! Leiðbeiningar um ætur vs eitraðir sveppir!
• Hvernig á að búa sig undir matarskort árið 2023 – Hagnýt ráð!
• 30+ hugmyndir um matvæli fyrir fellibyl til að safna fyrir neyðartilvik
• Hér er hvernig á að safna eigin rauðsmára og þurrkaÞað fyrir innrennsli, te & amp; Meira!
• 71 Hagnýt færni og hugmyndir sem þú getur lært í dag!

4 ætar tegundir mosa

Eftirfarandi eru fjórar tegundir af ætum mosum sem þú getur borðað án þess að hafa áhyggjur af veikindum eða eiturverkunum. (Jæja – án þess að hafa of miklar áhyggjur.)

Vinsamlegast hafið það á hreinu varðandi auðkenningarferlið áður en þú borðar mosa. Athugaðu tvisvar (og þrefalda) með viðeigandi vettvangsleiðbeiningum og prófaðu hvern matarmat vandlega áður en þú neytir hans.

Einnig, þegar kemur að almennt öruggum matvælum, þá er enn hætta fyrir sumt fólk. Sumir húsbændur munu alltaf hafa ofnæmi fyrir mat sem flestir aðrir eru ekki. Farðu varlega!

1. Írskur sjávarmosi (Chondrus crispus)

Hér er ætur mosi sem þú finnur ekki vaxa í matarskóginum þínum eða nærliggjandi eikartrjám. Það er írskur sjávarmosi! Frekar en að rækta innan marka jurtagarðsins þíns, uppskera djúpsjávarfangarar í Atlantshafi írskan sjávarmosa úr úthafsbergmyndunum. Við lesum frá áreiðanlegum heimildum að írskur mosi bragðist ljúffengur með vanillu og kanil. Og við höfum líka lesið úr nokkrum áreiðanlegum heimildum hversu margir mosaáhugamenn sverja að sjávarmosi sé guðsgjöf fyrir höfuðverk sem byggir á ofnæmi og bættu ónæmissvörun. Þó að við getum ekki ábyrgst neinn meintan heilsufarslegan ávinning af sjávarmosa, vitum við að (samkvæmt gögnum frá USDA) inniheldur sjávarmosi að minnsta kosti fullt af vítamínum ogsteinefni.

Írskur sæmosi er meðal uppáhalds ætmosanna okkar og á skilið efsta sætið á listanum okkar. Írskur sjávarmosi er ekki aðeins frábært hráefni í smoothie, heldur er hann að öllum líkindum best skjalfesti matmosinn með hugsanlegum heilsubótum.

Við lásum meira að segja frábæra grein um sjávarmosa í Discover Magazine. Leiðsögumaður þeirra nefnir að írskur sjávarmosi sé frábær joðgjafi og er einnig vinsæll í pottrétti og súpur.

Írskur sjávarmosi státar einnig af fjölbreyttum hugsanlegum heilsubótum, þar á meðal forvarnir gegn Parkinsonsveiki og eflingu ónæmiskerfisins, samkvæmt WebMD.

Af þeim ástæðum er það uppáhalds æti mosinn okkar til að snæða. Eflaust!

Kostir við írskan sjávarmosa:

1. Líklega besti skjalfesta heilsufarslegur ávinningur hvers æts mosa á listanum okkar.
2. Frábært bragð.

Gallar við írskan sjávarmosa:

><17 að finna báta eða ekki aðdáendur heima hjá okkur. gír! (Eða aðgangur að sjávarsteinum.)

2. Gullmosi (Sedum acre)

Hér er vanmetinn (og lágvaxinn) ætur mosi sem margir garðsérfræðingar segja að sé harðger ræktun. Það er gullmosi - eða steinskrúfur! Stonecrop er ætur saltþolinn mosi sem elskar að vaxa á bergmyndunum, veggjum og hæðum. (Þar sem það er frægt saltþolið er auðvelt að ímynda sér að gullmosa ræktist nálægt sjónum.) Lauf og stilkur er óhætt að borða.Hins vegar höfum við lesið frá mörgum áreiðanlegum heimildum að ofát steinskurðar getur valdið magakrampa. Og bragðið er ekki svo gott. Svo - ekki fara yfir borð!

Gullmosi er yndisleg ævarandi safaríkur sem nær um það bil þremur tommum á hæð. Hann elskar að vaxa með fullu sólarljósi og vel framræstum jarðvegi.

Gullmosi er ekki eins vinsæll og írskur sjávarmosi sem matargerðarefni. Við gátum heldur ekki fundið eins mikið af gögnum um að borða gullmosa – eða fæðuöflun gullmosa.

Hins vegar eru að minnsta kosti handfylli áreiðanlegra heimilda sammála okkur og segja að gullmosa sé óhætt að borða – að minnsta kosti í litlu magni.

Við lásum líka úr Washinton State County Extension að gullmosi sé frábær viðbót við steingarð. Hljómar vel fyrir okkur!

Kostir við gullmosa:

• Frábær harðgerð og lifunarhæfni.
• Frábærlega útlits grjótgarðsviðbót.

Gallar við gullmosa:

• Slæmt bragð.
Þú gætir fengið of mikið af magakrampa. 6>3. Hrosshársflétta (Lichen B. fremontii) Við segjum vinum okkar alltaf að fara varlega þegar þeir leita að fæðu. Við höfum heyrt of margar hryllingssögur af hlutum sem fara úrskeiðis. Til dæmis - íhugaðu hrosshársfléttu. Suma hrosshársfléttu er fullkomlega óhætt að borða. Og aðrir eru eitraðir! Montana Public Radio gerði frábæra athugun þegar Bryoria tortuosa var borið saman við Bryoria fremontii. Flétturnar tvær virðast svipaðar.