Ar galima valgyti samanas? Taip, bet tai nėra labai rekomenduojama ir gali būti pavojinga! Žmonės jau tūkstantmečius samanas naudoja krypčiai nustatyti, statiniams izoliuoti, vandens šaltiniams rasti, užterštam vandeniui ir dirvožemiui dezinfekuoti, kovai su dirvožemio erozija, kai kurioms sveikatai naudingoms savybėms ir taip - valgyti.

Tačiau kokias samanas galima valgyti?

Skaitykite toliau ir sužinokite daugiau apie galimą samanų vartojimo naudą, kokios valgomosios samanos geriausiai tinka vartoti žmonėms, kaip gaminti maistą iš samanų ir kokių samanų vengti dėl galimo toksiškumo.

Po penkių minučių sužinosite daugiau apie valgomąsias samanas, samanų paieškas ir valgomąsias samanų rūšis.

Tad pirmyn!

Kas yra samanos?

Ar galite valgyti samanas? Galime lažintis, kad koi ir auksinės žuvelės neprieštarauja jų valgymui. O kaip dėl žmonių? Ar tai saugu? Na, kartais. Tačiau visada būkite atsargūs, kai ieškote nežinomų samanų, krūmų, žolelių ar grybų! Vienas iš keturių skambučių į JAV apsinuodijimų kontrolės centrus yra susijęs su neidentifikuotų augalų poveikiu. O pastaruoju metu išpopuliarėjus maisto paieškai, pastebimas toksiškų augalų pašaro poveikio padidėjimas.Kitaip tariant - visada raginame būti atsargiems valgant, verdant, verdant ar ieškant nežinomų samanų ir augalų. Mūsų komanda jau dešimtmečius užsiima sodininkyste, laukinio maisto miškuose ieškojimu ir augalų tyrinėjimu. Net ir turėdami savo įžvalgų ir patirties, vis tiek esame paranojiški, kad suvalgytume netinkamą krūmą, samaną ar grybą! Kitaip tariant - būkite atsargūs. Niekada nenuvertinkite motinos gamtos gebėjimo mestiIr visada dukart patikrinkite bet kokias sutiktas samanas, kad įsitikintumėte, jog jos saugios!

Samanos ir kerpės dažnai auga viena šalia kitos, todėl daugelis žmonių jas painioja. Tačiau jos negali būti labai skirtingos!

Pasak Nacionalinio parko tarnybos (NPS), samanos (briofitai) - tai augalai, turintys stiebus ir lapus, nors jie dažnai būna per maži, kad juos būtų galima pastebėti plika akimi. Samanos turi chlorofilo ir tiesiogiai vykdo fotosintezę.

Pasak "Britannica", šiuo metu žinoma daugiau kaip 12 000 samanų rūšių. Jos auga visoje planetoje, ypač daug vandens turinčiose vietovėse, kur vidutiniškai šviečia saulė. Dauginant rūšis, samanos vietoj žiedų augina sporas.

Samanos neturi šaknų! Vietoj jų auga į šaknis panašios mažytės dalys, vadinamos rizoidais. Rizoidai leidžia samanoms prisitvirtinti prie to, ant ko jos auga. Kadangi samanos neturi šaknų, jos negali sugerti požeminio vandens. Todėl samanos geriausiai auga gerai prisotintose vietose, kur daug paviršinės drėgmės.

Tačiau kai kurios samanų rūšys auga deginančiose karštose dykumose. Jos yra visur!

Samanos ir kerpės: kaip jas atskirti

Australijos nacionalinis herbariumas (ANH) teigia, kad kerpės nėra priskiriamos prie augalų. Jos yra vieno ar dviejų grybų ir fotosintetinančių cianobakterijų arba dumblių genetiniai deriniai.

Taip pat žr: 11 piktžolių, kurios atrodo kaip pienės - galutinis identifikavimo vadovas!

Kerpės neturi stiebų ar lapų. Kaip ir samanos, kerpės yra sporofitai, todėl dauginasi ne sėklomis, o sporomis.

Kai kurios kerpės paprastai vadinamos samanomis, pavyzdžiui, Islandijos samanos (Cetraria islandica), ąžuolinės samanos (Evernia prunastri) arba šiaurės elnių samanos (Cladonia rangiferina).

Skirtingai nei dauguma samanų, kerpės gali labai gerai augti tokiose vandens stokojančiose aplinkose kaip dykumos ir tundra. Kerpės neturi chlorofilo, todėl nevykdo tiesioginės fotosintezės.

Vietoj to jų negrybeliniai komponentai, vadinami fotobiontais, vykdo netiesioginę fotosintezę, o jų grybeliniai elementai (mikobiontai) apsaugo fotobiontus nuo atšiaurių aplinkos sąlygų.

Gerai, užteks botanikos! Aptarkime, ar gera valgyti samanas, ar ne.

Ar galite valgyti samanas?

Tyrinėdami valgomųjų samanų rūšis, susidūrėme su puikiu straipsniu, kuriame pateikiama daug papildomų (ir mažai žinomų) samanų privalumų. Samanų gidas, meiliai pavadintas "Gyvenimas samanų šalyje", primena, kad samanos gali mažinti dirvožemio eroziją, užtikrinti hidroaplinką ir drėgname klimate fiksuoti azotą. Taigi, samanas verta auginti, net jei nemėgstate užkandžiauti įvairiomis samanomis.veislių - ypač jei jūsų sodyba kenčia nuo kiemo erozijos!

Galbūt reikėtų klausti: "Ar galite saugiai valgyti samanas?"

Žinoma, samanas valgyti galima, tačiau, atsižvelgiant į tai, kad žinoma daugiau kaip 12 000 jų rūšių, logiška, kad kai kurios iš jų yra toksiškos ir NIEKADA NEGALI būti suvalgytas .

Tačiau kiti gali būti valgomi žmonių - ir jau labai seniai yra valgomi.

Ateityje samanos gali tapti svarbiu sąjungininku, ir net jei maisto trūkumas nebus toks didelis, niekada nepakenks žinoti apie sveikus alternatyvius maisto produktus.

Taigi, kaip sužinoti, kurių rūšių samanas žmonėms valgyti saugu?

Kas būtų, jei išgyventumėte? Kokias uogas valgytumėte?

Niekada nėra saugu vartoti nežinomus augalus. Ir taškas! Taigi, šį skyrių rekomenduojame tik tuo atveju, jei kada nors atsidurtumėte saloje be maisto šaltinio (rimtai. Per daug žvalgų suserga arba dar blogiau - eksperimentuoja su nežinomais augalais. Niekada to nedarykite!)

Geriausias būdas - teigiamai atpažinti ir rinkti rūšį, kuri jau yra įrodyta kaip saugi. Ir šiuo atžvilgiu, net jei atpažįstate samanų rūšį ir net esate ją anksčiau valgę, labai svarbu atsižvelgti į galimą konkrečios vietovės ir Bryophyta veislės, kurią ketinate rinkti, toksiškumą.

Kitaip tariant, jei vietovė, vanduo, medis, uola ar kita medžiaga, ant kurios radote samanų, dėl kokių nors priežasčių yra toksiška, nenorėtumėte valgyti iš jos paimtų samanų, net jei jos yra saugios vartoti.

Tačiau kokios samanų rūšys yra valgomos? Ar galima valgyti žalias samanas, jei jos yra žalios spalvos?

Visada prisiminkite visuotinai pripažintą lauko augalų tikrinimo, ar jie yra saugūs valgyti, metodą. Į tai atsižvelkite tik tada, jei 99 % tikra augalas yra saugus - ir tik tada, jei atsidurti saloje. be maisto.

1. Surinkite nedidelį kiekį augalo.
2. Išvirkite jį švariame vandenyje.
3. Leiskite jam švelniai pavirti porą minučių.
4. Perkoškite jį ir nuplaukite švariu vandeniu.
5. Pakartokite visą procesą.

Tai padarę, galite paragauti nedidelį kiekį augalo. Tada palaukite maždaug valandą ir pažiūrėkite, ar nepajusite jokio blogo poveikio. Jei nepajusite, tikriausiai galima pabandyti suvalgyti šiek tiek daugiau. Jei po valandos vis dar jausitės gerai, galite manyti, kad šį augalą apskritai saugu valgyti.

Atminkite, kad pirmiau minėtas tik būdas išbandyti maisto produktus, jei esate išgyvenimo situacijoje. ir jei jau galite atpažinti augalą Visada geriau žinoti, kad augalas, kurį valgote, yra saugus dėl šimtmečiais plačiai paplitusio žmonių vartojimo!

Radome puikų lauko gidą apie samanas ir kerpes. Pastebėjome įdomią išnašą apie nuodingąją arklio plauko kerpę. Lauko gide minima, kad indėnai amerikiečiai nuodingąją arklio plauko kerpę dvi dienas virdavo garuose, kad ji taptų vis labiau valgoma. Tai primena, kad daugelis samanų, pašarinių grybų ir iš pažiūros nekenksmingų krūmų gali būti nuodingi arba mirtini. Kitaip tariant, niekadaIeškokite valgomų samanų, grybų ar krūmų, jei negalite jų tiksliai atpažinti. Per daug lengva suklysti ir suvalgyti nuodingą krūmą. O klaidos pasekmės gali būti mirtinai pavojingos!

Kokia yra samanų valgymo nauda?

Atskirkime, ar valgome samanas, kurias randame sausumoje, ar jūros samanas. Mitybos požiūriu jūros samanos yra visai kas kita. Toliau aptarsime daugybę samanų niuansų.

Šiame skyriuje aptariama maistinė vertė ir galima nauda valgant sausumos samanas.

Taigi, saugių valgomųjų samanų maistinės savybės yra tokios.

• Labai mažai kalorijų
• Geras skaidulų šaltinis
• Vandens turtingas maisto šaltinis
• Padorus aminorūgščių šaltinis
• Vitaminai A, B, E ir K
• Geležis, jodas, cinkas ir magnis

Gerai, pereikime prie kai kurių žinomų saugių valgomųjų samanų, kurios jau seniai padeda žmonėms išlikti hidratuotiems ir sveikiems.

Skanėstas!

(Tikimės, kad atsinešėte apetitą.)

Skaitykite daugiau!

• Nuodingi vejos grybų tipai! Valgomųjų ir nuodingų grybų vadovas!
• Kaip pasiruošti maisto trūkumui 2023 m. - praktiniai patarimai!
• 30+ uraganinio maisto idėjos, kaip kaupti atsargas ekstremalioms situacijoms
• Štai kaip surinkti savo raudonąjį dobilą ir išdžiovinti jį užpilams, arbatai & amp; Daugiau!
• 71 praktiniai ing įgūdžiai ir idėjos, kurių galite išmokti jau šiandien!

4 valgomieji samanų tipai

Toliau pateikiamos keturios valgomųjų samanų rūšys, kurias galite valgyti nesijaudindami dėl ligos ar toksiškumo (na - per daug nesijaudindami).

Prieš valgydami bet kokias samanas, aiškiai nustatykite jų tapatybę. Dukart (ir triskart) patikrinkite su atitinkamu lauko žinynu ir prieš vartodami kiekvieną lauko maistą kruopščiai patikrinkite.

Be to, kalbant apie paprastai saugius maisto šaltinius, kai kuriems žmonėms vis dar gresia pavojus. Kai kurie sodybų šeimininkai visada bus alergiški maisto produktams, kuriems dauguma kitų nėra alergiški. Būkite atsargūs!

1. Airijos jūros samanos (Chondrus crispus)

Štai valgomosios samanos, kurių nerasite augančių jūsų maisto miške ar netoliese augančiuose ąžuoluose. Tai airiškos jūros samanos! Užuot auginę jas savo vaistažolių sode, Atlanto giliavandenių uolienų tyrinėtojai renka airiškas jūros samanas iš vandenyno uolienų. Iš patikimo šaltinio sužinojome, kad airiškos samanos skaniai dera su vanile ir cinamonu. Taip pat iš kelių patikimų šaltinių sužinojome, kaipdaugelis samanų entuziastų prisiekinėja, kad jūros samanos yra dievo dovana nuo alergijos sukeltų galvos skausmų ir gerina imuninę sistemą. Nors mes negalime garantuoti už bet kokią tariamą jūros samanų naudą sveikatai, žinome, kad (remiantis JAV žemės ūkio departamento duomenimis) jūros samanose yra bent jau daug vitaminų ir mineralų.

Airijos jūros samanos yra vienos iš mūsų mėgstamiausių valgomųjų samanų ir nusipelno aukščiausios vietos mūsų sąraše. Airijos jūros samanos yra ne tik puiki kokteilių sudedamoji dalis, bet ir tikriausiai geriausiai dokumentais pagrįsta valgomoji samana, galinti būti naudinga sveikatai.

Netgi perskaitėme puikų straipsnį apie jūros samanas žurnale "Discover Magazine". Jų vadove minima, kad Airijos jūros samanos yra puikus jodo šaltinis ir yra populiarios troškiniuose bei sriubose.

Airijos jūros samanos taip pat gali būti naudingos sveikatai, įskaitant Parkinsono ligos profilaktiką ir imuninės sistemos stiprinimą, teigia "WebMD".

Dėl šių priežasčių tai mūsų mėgstamiausios valgomosios samanos užkandžiams. Be abejo!

Airijos jūros samanų privalumai:

1. Tikriausiai geriausiai iš visų mūsų sąraše esančių valgomųjų samanų užfiksuota nauda sveikatai.
2. Puikus skonis.

Airijos jūros samanų trūkumai:

• Sunkiai randama vidaus vandenų sodybų gyventojams - ne visi turime valtis ar prabangią nardymo įrangą (arba prieigą prie jūros uolų).

2. Auksinės samanos (Sedum acre)

Štai nepakankamai įvertintos (ir mažai augančios) valgomosios samanos, kurias daugelis sodo ekspertų vadina ištvermingomis išgyvenimo kultūromis. Tai auksinės samanos, arba akmenėliai! Akmenėliai yra valgomosios druskai atsparios samanos, mėgstančios augti ant uolų, sienų ir kalvų. (Kadangi jos garsėja atsparumu druskai, nesunku įsivaizduoti, kad auksinės samanos auga prie vandenyno.) Lapus ir stiebus valgyti saugu.patikimų šaltinių, kad persivalgius erškėtuogių gali atsirasti skrandžio spazmai. Ir skonis nėra toks geras. Taigi - nepersistenkite!

Auksinės samanos yra gražus daugiametis sukulentas, siekiantis maždaug trijų colių aukštį. Mėgsta augti saulėtoje vietoje ir gerai drenuotame dirvožemyje.

Auksinės samanos nėra toks populiarus kulinarinis ingredientas kaip airių jūros samanos. Taip pat nepavyko rasti tiek daug duomenų apie auksinių samanų valgymą arba auksinių samanų ragavimą.

Tačiau bent keli patikimi šaltiniai sutinka su mumis ir teigia, kad auksines samanas valgyti saugu - bent jau nedideliais kiekiais.

Taip pat perskaitėme Washinton State County Extension, kad auksinės samanos yra puikus akmenų sodo priedas. Mums tai skamba gerai!

Auksinių samanų privalumai:

• Puikus ištvermingumas ir išlikimas.
• Gražiai atrodantis alpinariumo papildymas.

Auksinių samanų trūkumai:

• Blogas skonis.
• Persivalgius gali atsirasti skrandžio spazmų.

3. Arklių plaukuotoji kerpė (Lichen B. fremontii)

Visada sakome savo draugams, kad jie būtų atsargūs, kai renkasi maistą. Esame girdėję per daug siaubingų istorijų apie tai, kas nutiko ne taip. Pavyzdžiui, paminėkime arklio plaukuotosios kerpės. Kai kurias arklio plaukuotosios kerpės visiškai saugu valgyti. O kitos yra nuodingos! Montanos visuomeninis radijas padarė puikų pastebėjimą, lygindamas Bryoria tortuosa ir Bryoria fremontii. Šios dvi kerpės atrodo panašios. Tačiau tik vieną iš jų saugu valgyti.Kiti yra nuodingi! Netgi kaip patyrusiems medžiotojams šie nežymūs niuansai mums kelia didžiulį susirūpinimą!

Suprantame, kad arkliarūgštė techniškai nėra samana! Tačiau arkliarūgštė yra dar vienas valgomas pašarinis augalas, kuris nusipelno vietos mūsų skanių samanų sąraše.

Kadaise ji garsėjo kaip patikimas Vašingtono ir Britų Kolumbijos vietinių gyventojų maistinis augalas. Tačiau saugokitės! Mes taip pat raginame būti atsargiems visus, ieškančius arklialapių kerpių, nes ne visas rastas arklialapes galima valgyti.

(Toksiška yra kerpė B. tortuosa, arba geltonoji arklio plaukuotoji kerpė, mažiau toksiška yra kerpė B. fremontii, arba tamsiai ruda arklio plaukuotoji kerpė, tačiau net ir patyrusiems žvalgybininkams gali būti sunku atskirti kerpes, todėl patariame jų nesirinkti).

Arklio plauko kerpių privalumai:

• Ilga valgomumo istorija.

Arklio plauko kerpių trūkumai:

• Saugokitės toksiškų panašių augalų! Labai lengva supainioti saugias ir nesaugias veisles.

4. Plaukuotoji samana (Polytrichum commune)

Tai daugiametis visžalis augalas, mėgstantis augti palei spanguolių plotelius ir melioracijos griovius. Neradome daug informacijos apie plaukų kepurėlių samanų valgomumą. Tačiau perskaitėme įdomią įžvalgą, kad kai kurie sodybų šeimininkai geria plaukų kepurėlių arbatą, padedančią palengvinti inkstų akmenligę ir tulžies pūslės problemas. Nepavyko rasti jokios papildomos informacijos apie plaukų kepurėlių samanų valgomumą.moksliniai šaltiniai, įrodantys, kad jis yra valgomas ar naudingas sveikatai.

Plaukuotoji plaukuotė yra viena iš lengviausiai laukuose atpažįstamų valgomųjų samanų. Tokiems nerdams kaip aš žinoma kaip Polytrichum commune, iš viršaus ji atrodo kaip gerai sutvarkytos pagalvėlės su mažyčiais kosminiais žvaigždynais. Žiūrint į šoną, kiekvienas stiebas atrodo kaip maža kalėdinė eglutė. Kiekvienas tamsiai žalias / melsvas stiebas užauga iki 15 colių (40 cm).

Nors ši lengvai pastebima pašarinė samana neturi jokios pagirtinos maistinės vertės, ji gali tiekti ląstelienos, vandens ir įvairių mineralų bei vitaminų pėdsakus.

Kaip ir dauguma kitų valgomųjų samanų, plaukuotoji plaukuotė yra rūgšti ir gali būti kartaus skonio, jei jos neišvirsite. Patariame tai padaryti bent du kartus, kiekvieną kartą naudojant šviežią, švarų vandenį. Plaukuotąją plaukuotę galite naudoti taip pat, kaip ir kitas valgomąsias samanų rūšis. Išbandykite ją duonoje, arbatoje, salotose ir kitur.

Plaukuotųjų samanų privalumai:

• Šiaurės Amerikos augintojams lengva rasti.

Plaukuotųjų samanų trūkumai:

• Plaukuotoji samana yra vienas iš mažiausiai dokumentais pagrįstų valgomų grybų mūsų sąraše. Nepavyko rasti daug patikimų šaltinių, kuriuose būtų minimas jos valgomumas.

Daugiau samanų, kurias galite rasti ieškodami maisto

Turime daug patirties ieškant sporų, grybų, kerpių ir samanų! Todėl parengėme kitų populiarių samanų veislių, su kuriomis galite susidurti tyrinėdami, gidą.

(Kai kurie iš jų techniškai gali būti valgomi. Bet - mes neradome jokių saugos ar mitybos informacija. . Taip pat negalėjome rasti tyrimai, kuriuose teigiama šių samanų veislių nauda . Taigi - elkitės atsargiai!)

Taip pat žr: Ar vištoms skauda dėti kiaušinius?

1. Sphagnum durpių samanos (Sphagnum gentis)

Sphagnum samanos, paprastai vadinamos durpių samanomis arba tiesiog durpėmis, yra visa augalų gentis, o ne atskira rūšis. Sphagnum genčiai priklauso mažiausiai 380 skirtingų rūšių. Durpių samanos gali sulaikyti didelį kiekį vandens, todėl jos yra tinkamas maistas išgyvenimui visiems, kuriems reikia hidratacijos.

Kulinarijoje Sphagnum samanos naudojamos kaip kvietinių miltų pakaitalas. Į kulinariją linkę sodybų šeimininkai jų gali rasti naminėje duonoje ir kituose kepiniuose. Sphagnum samanos taip pat gali būti naudojamos ribotam miltų kiekiui padidinti, derinant juos du. Jas taip pat galima sutrinti į pastą ir naudoti kaip kukurūzų miltų pakaitalą.

Atkreipkite dėmesį, kad durpių samanos yra rūgščios ir turi kartoką, žemės skonį, tačiau kartumą galima sumažinti pakartotinai verdant ir kaskart naudojant švarų vandenį. Kai kurie mūsų kolegos holistai prisiekinėja, kad jų rūgštinės savybės gali padėti gydyti spuogus ir žiedinį puvinį. Kai kurie homeopatai jas taip pat nurodo kaip antibakterinę priemonę ir chloro pakaitalą vandeniui valyti.

(Tačiau, neradome jokių patikimų tyrimų, kurie patvirtintų, kad sphagnum samanas galima valgyti. - arba kad jis naudingas tiems, kurie vartoja nedidelius kiekius.)

2. Gulbės kaklelio čiobrelių samanos (Mnium hornum)

Ši pilkai žalia augalinė samana geriausiai auga tankiai apaugusiuose mišku regionuose. Ji auga maždaug 1/3 colio aukščio gniužulais ir lengvai randama ant pūvančių rąstų, medžių žievės, nuvirtusių medžių ir kitų gausių, drėgnų, organinių medžiagų. Ji taip pat gerai auga didelio rūgštingumo uolų atbrailose.

Anksčiau gulbės kaklo čiobrelių samanos buvo naudojamos čiužiniams užpildyti. tuometiniai gyventojai tikėjo, kad šis valgomasis samanų augalas padeda pagerinti miegą. Mnium hornum sudėtyje yra septynios unikalios riebalų rūgštys. Viena iš jų vadinama arachidono rūgštimi ir, kaip teigiama, stiprina imunitetą ir mažina sisteminį uždegimą.

Šias valgomąsias augalų samanas galima naudoti kepant, virti ir dėti į salotas, džiovinti ir naudoti kaip garnyrą arba užsigerti arbata. Žinoma, galite būti kūrybingi ir naudoti jas maistui kaip tik norite. Tai jūsų kulinarinės pašarinės samanos. Ir galite jas valgyti, kaip tik norite!

3. Šilkinės šakutės samanos (Dicranella heteromalla)

Dicranella heteromalla, arba šilkinė šakutė, yra nuo žalios iki geltonos spalvos grumstelinė samana. Ji užauga iki maždaug 1,2 colio arba 3 cm. Geriausiai auga rūgščiame dirvožemyje, upių pakrantėse ir ant medžių kelmų. Tačiau ieškotojai gali rasti jos ir kitose vietose.

Kiekviena šios valgomosios pašarinės samanos gniužulėlis yra nedidelis, todėl sudėtinga surinkti tiek, kad būtų galima paruošti tinkamo dydžio porciją maistui. Tačiau, jei pavyksta rasti ir surinkti pakankamai šios samanos, po poros virimų ji, kaip teigiama, yra švelnesnio skonio nei daugelis kitų valgomųjų samanų.

Ir vėlgi, naudokite ją, kaip tik norite, savo maiste. Neleiskite, kad kas nors jums nurodinėtų, kaip valgyti gardžiąsias sodo samanas!

Nagrinėdami valgomųjų samanų rūšis, užklydome į dar vieną puikų samanų rinkimo ir miško samanų gidą, kurį parengė Pensilvanijos valstijos plėtros tarnyba. Viename iš mūsų mėgstamiausių skyrių kalbama apie samanų rinkimą ir rinkimą. Jie pataria palikti bent pusę samanų gniužulų ramybėje. Taip - bus daug pradinių samanų, kurios padės daugintis ir toliau klestėti. Mums svarbiausia ilgalaikis tvarumas -ir mums patiko jų idėja. Tikimės, kad laikysitės šio išmintingo patarimo, kad užtikrintumėte samanų gyvybingumą ateityje. Sėkmingo rinkimo!

Ar galite valgyti jūros samanų?

Airiškos samanos, dar žinomos kaip jūrų samanos - Chondrus crispus

Taip! Ir atrodo, kad jis turi tam tikrų maistinių savybių.

"Healthline" perskaitėme įdomų pranešimą apie jūros dumblius ir jūros samanas. Jų tyrimai rodo, kad jūros dumbliai (ir samanos) gali būti naudingi svorio metimui, cukraus kiekio kraujyje valdymui, širdies sveikatai, žarnyno, imuninės sistemos ir skydliaukės sveikatai. Tyrimai apima bandymų mėgintuvėlius ir tyrimus su gyvūnais, o žmonėms jokios naudos neteigiama. Vis dėlto rezultatai mums atrodo įdomūs ir daug žadantys.

4 valgomųjų šaukštų (20 g) jūros samanų maistinė vertė yra tokia.

• Jokių riebalų
• Be cukraus
• Tik dešimt kalorijų
• 0,5 gramo skaidulų
• 0,5 gramo baltymų
• 3 gramai sudėtinių angliavandenių

Tokioje pat jūros samanų porcijoje yra pastebimas vario, magnio, kalcio, geležies, fosforo, cinko ir jodo kiekis. Ir tai dar ne viskas! Joje taip pat yra antioksidantų. Antioksidantai yra labai svarbūs, kad būtų atsparūs oksidaciniam stresui ir palaikytų ląstelių jaunystę.

Šiuo metu galima įsigyti daugybę samanų papildų, įskaitant guminukus, samanų miltelius, arbatas, kapsules ir džiovintas formas. Jos populiariai vartojamos kartu su kitais natūraliais vaistais, tokiais kaip ciberžolė, imbieras, varnalėšos šaknis, burokėliai ir šlapimo pūslė, siekiant pagerinti bendrą sisteminę sveikatą ir gerovę.

Dėl karagenino kiekio jūros samanos taip pat populiarios kaip tirštiklis daugelyje komercinių maisto produktų, įskaitant varškę, ledus, kūdikių mišinius ir ne pieno produktus.

Išvada

Ačiū, kad skaitote mūsų valgomų samanų vadovą!

Žinome, kad samanų ir grybų ieškojimas tikriausiai nėra jūsų smagios veiklos lauke sąrašo viršuje.

Ir mes sutinkame, kad yra daug geresnių dalykų, kuriuos galima valgyti! (Mėgstame vištų kiaušinius, picą ir šviežias daržoves!)

Tačiau tikimės, kad mūsų samanų gidas suteikė pakankamai įkvėpimo apie samanų valgymo perspektyvumą.

(Mes manome, kad airių samanos nėra tokios blogos. Jos puikiai tinka kokteiliams!)

Dar kartą dėkojame, kad skaitote.

Be to, jei turite daugiau patarimų, valgomų samanų idėjų ar klausimų, pasidalykite jais!

Geros dienos!

Valgomosios samanos - cituojami darbai, nuorodos ir samanų lauko gidai:

• Samanų nauda
• Jūros samanų mityba
• Kas yra kerpės?
• Kas yra samanos?
• Jūros samanų nauda sveikatai
• Lichenų sąrašas
• Samanų sąrašas
• Ar samanų valgymas gali būti naudingas jūsų žarnynui?
• Valgyti samanas, kad išgyventumėte
• Samanos, kepeninės viksvos ir kerpės
• Kuo skiriasi kerpės ir samanos?