Siz mox yeyishingiz mumkinmi? Ha, lekin bu juda tavsiya etilmaydi va xavfli bo'lishi mumkin! Odamlar ming yillar davomida moxlardan yo'nalishni aniqlash, inshootlarni izolyatsiya qilish, suv manbalarini aniqlash, iflos suv va tuproqni zararsizlantirish, tuproq eroziyasiga qarshi kurashish, sog'liq uchun foydali bo'lish uchun va ha - ovqatlanish uchun foydalanganlar.

Ammo siz qanday moxni iste'mol qilishingiz mumkin?

O'qishni davom eting. toksiklik.

Besh daqiqadan so'ng siz qutulish mumkin bo'lgan moxlar, mox izlash va qutulish mumkin bo'lgan mox navlari haqida ko'proq bilib olasiz.

Xo'sh, keling, keling!

Moss nima?

Mossni iste'mol qila olasizmi? Ishonchimiz komilki, koi va oltin baliq uni eyishga qarshi emas. Ammo odamlar haqida nima deyish mumkin? Bu xavfsizmi? Xo'sh - ba'zan. Ammo noma'lum mox, butalar, o'tlar yoki zamburug'larni qidirishda doimo ehtiyot bo'ling! AQShning zaharni nazorat qilish markazlariga har to'rtta qo'ng'iroq noma'lum o'simliklarga ta'sir qilishni o'z ichiga oladi. So'nggi paytlarda em-xashak qidirishning mashhurligi bilan zaharli o'simliklarning em-xashak ta'sirida sezilarli o'sish kuzatildi. Boshqacha qilib aytganda - biz noma'lum mox va o'simliklar uchun ovqatlanish, pishirish, qaynatish yoki em-xashak qidirishda doimo ehtiyot bo'lishni talab qilamiz. Bizning jamoamiz o'nlab yillar davomida bog'dorchilik, yovvoyi oziq-ovqat o'rmonlarini qidirish va o'simliklarni o'rganish bilan shug'ullanadi. Bizning tushunchamiz va tajribamiz bilan ham, biz hali ham noto'g'ri buta, mox yoki qo'ziqorinni iste'mol qilish haqida paranoyakmiz! InAmmo ulardan faqat bittasini iste'mol qilish mumkin. Ikkinchisi zaharli! Hatto tajribali yig'uvchilar sifatida ham, bu kichik nuanslar bizni tashvishga solmoqda!

Biz ot tuki likenlari texnik jihatdan mox emasligini tushunamiz! Ammo ot tukli liken bizning mazali moxlar ro'yxatida munosib o'rin egallagan yana bir yegulik o'simlik hisoblanadi.

U bir vaqtlar Vashington va Britaniya Kolumbiya aholisi uchun ishonchli oziq-ovqat mahsuloti sifatida xizmat qilgani bilan mashhur edi. Ammo ehtiyot bo'ling! Shuningdek, ot tuki likenlarini qidirayotgan har bir kishidan ehtiyot bo‘lishni so‘raymiz, chunki siz topgan ot tuki likenlarining hammasi ham eyish xavfsiz emas.

(Lichen B. tortuosa yoki sariq ot tukli liken zaharli hisoblanadi. Lichen B. fremontii yoki qora-jigarrang ot tuki likenlari kamroq zaharli hisoblanadi. Biroq, hattoki ot tukli likenlarni ham eyish mumkin emas. ular uchun.)

Ot tukli likenning ijobiy tomonlari:

• Uzoq vaqtdan beri iste'mol qilish tarixi.

Ot tukli likenning kamchiliklari:

• Zaharli o'xshashlardan ehtiyot bo'ling! Xavfsiz va xavfli navlarni chalkashtirish juda oson.

4. Haircap Moss (Polytrichum commune)

erlar va oziqlantiruvchilar Shimoliy Amerikada soch qalpoqli moxini topishlari mumkin. Bu klyukva yamoqlari va drenaj ariqlari bo'ylab o'sishni yaxshi ko'radigan ko'p yillik doimiy yashil o'simlik. Soch qopqog'i moxini yeyish mumkinligi haqida ko'p ma'lumot topa olmaymiz. Biroq, biz ba'zi uy egalari buyrakni engillashtirish uchun soch qopqog'i choyini ichishlari haqida ajoyib fikrni o'qidik.toshlar va o't pufagi bilan bog'liq muammolar. Biz uning iste'mol qilish mumkinligi yoki sog'liq uchun foydasini tasdiqlovchi qo'shimcha ilmiy manbalarni topa olmadik.

Soch do'ppi - bu dalada aniqlash uchun eng oson yeyiladigan moxlardan biri. Menga o'xshagan ahmoqlar uchun Polytrichum kommunasi sifatida tanilgan uning yuqori ko'rinishi mayda kosmik yulduz turkumlarining yaxshi tashkil etilgan yostiqlariga o'xshaydi. Yon tomondan qaralganda, har bir poya kichik Rojdestvo daraxtiga o'xshaydi. Har bir toʻq yashil/koʻk rangli poya 15 dyuym (40 sm) gacha oʻsadi.

Bu oson topiladigan em-xashak moxining maqtovga loyiq ozuqaviy qiymati boʻlmasa-da, u tola, suv va turli xil minerallar va vitaminlar bilan taʼminlay oladi.

Boshqa koʻpchilik kabi yegulik moxlar va achchiq taʼmga ega emas. Biz buni kamida ikki marta, har safar toza, toza suvdan foydalanishni maslahat beramiz. Siz boshqa qutulish mumkin bo'lgan mox navlari kabi soch turmagidan foydalanishingiz mumkin. Uni non, choy, salat va boshqalarda tatib ko'ring.

Soch uchun moxning afzalliklari:

• Shimoliy amerikalik yig'im-terimchilar uchun oson topish mumkin.

Soch qalpoqli moxning kamchiliklari:

• Soch qopqog'i moxi bizning ro'yxatimizda eng kam iste'mol qilinadigan mahsulotlardan biridir. Biz uning qutulish mumkin bo'lgan tabiatiga iqtibos keltirgan holda ko'plab ishonchli manbalarni topa olmadik.

Om-ovqat izlayotganda topishingiz mumkin bo'lgan ko'proq moxlar

Bizda sporalar, qo'ziqorinlar, likenlar va moxlarni qidirishda ko'plab tajribalar mavjud! Shunday qilib, biz o'rganayotganda duch kelishingiz mumkin bo'lgan boshqa mashhur mox navlari bo'yicha qo'llanmani to'pladik.

(Ba'zilariBular texnik jihatdan yeyish mumkin. Lekin – biz hech qanday xavfsizlik yoki ozuqaviy ma'lumotni topa olmadik . Shuningdek, biz quyidagi mox navlarining afzalliklarini targ'ib qiluvchi tadqiqotlarni topa olmadik . Shuning uchun - ehtiyotkorlik bilan davom eting!)

1. Sphagnum Peat Moss (Sfagnum jinsi)

Ko'pincha torf moxi yoki oddiygina "torf" deb ataladigan sphagnum moxi bir tur emas, balki butun o'simliklar jinsidir. Sphagnum jinsi kamida 380 turni o'z ichiga oladi. Torf moxi katta miqdordagi suvni saqlab qolishi mumkin, bu uni hidratsiyaga muhtoj bo'lgan har bir kishi uchun omon qolish uchun asosiy oziq-ovqatga aylantiradi.

Pishirishda, Sphagnum moxi bug'doy unining o'rnini bosadi. Oshpazlikka moyil bo'lgan uy egalari uni uy qurilishi non va boshqa pishirilgan mahsulotlarda topishlari mumkin. Sphagnum moxi ikkalasini birlashtirib, cheklangan un ratsionini kengaytirish uchun ham ishlatilishi mumkin. Bundan tashqari, uni xamirga pyure qilib, makkajo'xori uni o'rnini bosuvchi sifatida ishlatish mumkin.

E'tibor bering, torf moxi kislotali va achchiq, tuproqli ta'mga ega, ammo achchiqlikni har safar qayta-qayta qaynatish va toza suvdan foydalanish orqali kamaytirish mumkin. Ayrim hamkasblarimiz uning kislotali xususiyatlari akne va ringwormni davolashda yordam berishi mumkinligiga qasam ichishadi. Ba'zi gomeopatlar uni antibakterial va suvni tozalovchi xlor o'rnini bosuvchi vosita sifatida ham ta'kidlaydilar.

(Biroq, sfagnum moxini iste'mol qilish xavfsiz ekanligini ko'rsatadigan ishonchli tadqiqotlarni topa olmadik - yoki u oz miqdorda iste'mol qilganlarga foyda keltiradi.)

2. Oqqush bo'yniThyme Moss (Mnium hornum)

Bu kulrang-yashil o'simlik moxi kuchli o'rmonli hududlarda yaxshi o'sadi. U balandligi 1/3 dyuymgacha bo'lgan bo'laklarda o'sadi va siz uni chirigan jurnallar, daraxtlarning qobig'i, yiqilgan daraxtlar va boshqa boy, nam, organik moddalarda osongina topishingiz mumkin. U, shuningdek, kislotaliligi yuqori bo'lgan toshli toshlarda yaxshi o'sadi.

O'tmishda matraslarni to'ldirish uchun oqqush bo'yni timyan moxi ishlatilgan. O'sha paytda odamlar bu qutulish mumkin bo'lgan mox o'simligi uyquni yaxshilashga yordam beradi deb ishonishgan. Mnium hornum tarkibida ettita noyob yog 'kislotalari mavjud. Ulardan biri araxidon kislotasi deb ataladi va u immunitetni oshirish va tizimli yallig'lanishni kamaytirish uchun mashhur.

Bu qutulish mumkin bo'lgan o'simlik moxini pishirishda ishlatish mumkin, qaynatiladi va salatlarga qo'shiladi, quritiladi va garnitür sifatida ishlatiladi yoki choy tayyorlash uchun ishlatiladi. Albatta, siz ijodkorlik bilan shug'ullanishingiz va uni o'zingiz xohlagan tarzda oziq-ovqat sifatida ishlatishingiz mumkin. Bu sizning oshpazlik moxingiz. Va siz uni xohlaganingizcha yeyishingiz mumkin!

3. Ipaksimon mox (Dicranella heteromalla)

Dicranella heteromalla yoki ipak vilkali mox - yashildan sariq ranggacha bo'lgan to'plangan mox. U taxminan 1,2 dyuym yoki 3 sm gacha o'sadi. U kislotali tuproqlarda, daryolar bo'yida va daraxt poyalarida yaxshi o'sadi. Ammo em-xashakchilar uni boshqa joylarda ham topishlari mumkin.

Bu yegulik moxining har bir bo'lagi kichik bo'lib, ovqatlanish uchun yaxshi porsiya hajmini hosil qilish uchun yetarli miqdorda yig'ish qiyin. Biroq, agar topsangizu bilan ishlash uchun etarli miqdorda yig'ib oling, bir necha qaynatilgandan so'ng, u boshqa ko'plab qutulish mumkin bo'lgan moxlarga qaraganda yumshoqroq ta'mga ega ekanligi aytiladi.

Va yana, uni ovqatingizda xohlaganingizcha ishlating. Hech kim sizga o'zingizning mazali bog 'moxini qanday iste'mol qilishni aytishiga yo'l qo'ymang!

Ovqatli mox navlarini o'rganar ekanmiz, biz Penn State Extension-dan mox yig'ish va o'rmon moxi bo'yicha yana bir ajoyib qo'llanmaga qoqilib qoldik. Bizning sevimli bo'limlarimizdan biri moxni yig'ish va yig'ish haqida gapiradi. Ular mox bo'laklarining kamida yarmini yolg'iz qoldirishni maslahat berishadi. Shunday qilib, ko'payish va rivojlanishni davom ettirishga yordam beradigan juda ko'p manba mox mavjud. Biz hammamiz uzoq muddatli barqarorlik haqidamiz - va ularning g'oyasi bizga yoqdi. Va umid qilamizki, siz kelajakdagi moxning yashovchanligini ta'minlash uchun bu adaçayı maslahatiga amal qilasiz. Baxtli hosil!

Dengiz moxini iste'mol qila olasizmi?

Irland moxi aka dengiz moxi - Chondrus crispus

Ha! Va uning ozuqaviy va'dalari borga o'xshaydi.

Biz Healthline'da dengiz o'tlari va dengiz moxi haqida qiziqarli hisobotni o'qidik. Ularning tadqiqotlari shuni ko'rsatadiki, dengiz o'tlari (va mox) vazn yo'qotish, qon shakarini boshqarish, yurak sog'lig'i va ichak, immunitet va qalqonsimon bez salomatligiga foyda keltirishi mumkin. Tadqiqot probirka va hayvonlarni o'rganishni o'z ichiga oladi va odamlar uchun hech qanday foyda keltirmaydi. Biz natijalarni ajoyib va ​​istiqbolli deb bilamiz.

4 osh qoshiq (20 gramm) dengiz moxining ozuqaviy tarkibi quyidagilarni o'z ichiga oladi.

• Yog' yo'q
• Shakar yo'q
• Faqat o'nta kaloriya
0.5 gramm tolali

<0.Va bu hammasi emas! Shuningdek, tarkibida antioksidantlar mavjud. Antioksidantlar oksidlovchi stressga qarshi turish va yosh hujayralarni saqlab qolish uchun juda muhimdir.

Bugungi kunda ko'plab mox qo'shimchalari mavjud - saqichlar, mox kukunlari, choylar, kapsulalar va quritilgan shaklda. U umumiy tizimli salomatlik va farovonlikni yaxshilash uchun zerdeçal, zanjabil, dulavratotu ildizi, lavlagi va siydik pufagi kabi boshqa tabiiy dorilar bilan keng qo'llaniladi.

O'z tarkibidagi karagen tufayli dengiz moxi ko'plab tijorat oziq-ovqatlarida quyuqlashtiruvchi vosita sifatida ham mashhur, jumladan, tvorog, tvorog, muzqaymoq va chaqaloq formulasi bo'lmagan mahsulotlar, bolalar uchun formulalar

<23<23 0>Ovqatli mox qo‘llanmamizni o‘qib chiqqaningiz uchun tashakkur!

Biz bilamizki, mox va qo‘ziqorinlarni izlash ochiq havoda o‘tkaziladigan qiziqarli mashg‘ulotlar ro‘yxatida birinchi o‘rinda emas. (Biz tovuq tuxumlari, pitsa va yangi bog 'sabzavotlarini yaxshi ko'ramiz!)

Ammo biz mox bo'yicha qo'llanmamiz mox iste'mol qilishning hayotiyligi haqida ko'p ilhom berdi deb umid qilamiz.

(Bizimcha, Irland moxi unchalik yomon emas. Smoothielarda ajoyib ta'mi bor!)

Sizga yana bir bor rahmat aytamiz.o'qing.

Shuningdek, agar sizda em-xashak haqida ko'proq maslahatlar, qutulish mumkin bo'lgan mox g'oyalari yoki savollaringiz bo'lsa, iltimos, baham ko'ring!

Hayrli kun!

Ovqatli moxlar – keltiriladigan ishlar, havolalar va mox dalalari bo'yicha qo'llanmalar:

• Mossning foydalari<14W>Moss<141> Lichenmi?
• Moss nima?
• Dengiz moxining sog'liq uchun foydalari
• Lishayniklar ro'yxati
• Mosslar ro'yxati
• Mossni iste'mol qilish ichaklaringiz uchun foydali bo'lishi mumkinmi? 14>
• Lishayniklar va moxlar o'rtasidagi farq nima?

boshqa so'zlar - ehtiyot bo'ling. Hech qachon ona tabiatning egri to'pni tashlash qobiliyatini qadrlamang. Va har doim xavfsiz ekanligiga ishonch hosil qilish uchun duch kelgan har qanday moxni ikki marta tekshiring!

Moslar va likenlar ko'pincha bir-biri bilan birga o'sadi va ko'pchilik bu ikkisini chalkashtirib yuboradi. Biroq, ular boshqacha bo'lishi mumkin emas edi!

Milliy bog'lar xizmati (NPS) ma'lumotlariga ko'ra, moxlar (bryofitlar) poya va barglarni rivojlantiradigan o'simliklardir, garchi ular ko'pincha yalang'och ko'z bilan farq qilish uchun juda kichikdir. Moslar xlorofillni o'z ichiga oladi va to'g'ridan-to'g'ri fotosintetikdir.

Britannica ma'lumotlariga ko'ra, hozirda 12000 dan ortiq mox turlari ma'lum. Ular butun sayyorada, ayniqsa quyosh nuri o'rtacha bo'lgan suvga boy joylarda o'sadi. Turlarning ko'payishi uchun moxlar gullarni ekish o'rniga spora hosil qiladi.

Moslar ildiz hosil qilmaydi! Buning o'rniga ular rizoidlar deb ataladigan mayda ildizga o'xshash tarkibiy qismlarni o'stiradilar. Rizoidlar moxning o'sadigan narsaga yopishishiga imkon beradi. Ildizlari yo'qligi sababli u er osti suvlarini o'zlashtira olmaydi. Shuning uchun mox sirt namligi ko'p bo'lgan yaxshi to'yingan joylarda yaxshi o'sadi.

Biroq, ba'zi mox turlari issiq cho'llarda etishtiriladi. U hamma joyda!

Moss va liken: ularni qanday farqlash mumkin

Avstraliya milliy gerbariysi (ANH) likenlar o'simlik sifatida tasniflanmaydi, deydi. Ular bir yoki ikkita zamburug'larning genetik birikmalari va fotosintetikdirsiyanobakteriyalar yoki suv o'tlari.

Lishayniklar poya va barg hosil qilmaydi. Moxlar singari likenlar ham sporofitlardir. Shunday qilib, ular ko'payish uchun urug'lar o'rniga spora hosil qiladilar.

Bu yanada chalkash bo'ladi! Ba'zi likenlar odatda moxlar deb ataladi, masalan, Islandiya moxi (Cetraria islandica) va eman moxi (Evernia prunastri) yoki bug'u moxi (Cladonia rangiferina).

Ko'pchilik moxlardan farqli o'laroq, likenlar cho'l va tundra kabi suvsiz muhitda juda yaxshi rivojlana oladi. Likenlarda xlorofill mavjud emas. Va shu bilan to'g'ridan-to'g'ri fotosintezni amalga oshirmaydi.

O'rniga, ularning qo'ziqorin bo'lmagan komponentlari, ya'ni fotobiontlar, bilvosita fotosintezni amalga oshiradilar, ularning qo'ziqorin elementlari (mikobiontlar) esa fotobiontlarni og'ir ekologik sharoitlardan himoya qiladi.

Yaxshi, botanika bilan kifoya! Keling, moxni iste'mol qilish yaxshimi yoki yo'qmi, muhokama qilaylik.

Mossni iste'mol qila olasizmi?

Ovqatli mox turlarini o'rganar ekanmiz, biz moxning ko'plab qo'shimcha (va kam ma'lum) foydalarini o'z ichiga olgan ajoyib maqolaga duch keldik. "Moslar yurtida yashash" deb nomlangan mox qo'llanmasi bizga mox tuproq eroziyasini kamaytirishi, gidro-buferlashni ta'minlashi va nam iqlimda azotni mustahkamlashi mumkinligini eslatadi. Shunday qilib, agar siz turli xil mox navlarini iste'mol qilishni yoqtirmasangiz ham, mox etishtirishga arziydi - ayniqsa sizning uyingiz hovli eroziyasidan aziyat chekayotgan bo'lsa!

Balki savol shunday bo'lishi kerak: “Siz mox yeyishingiz mumkinmi??

Albatta, siz moxni iste'mol qilishingiz MUMKIN, lekin 12 000 dan ortiq ma'lum turlari mavjudligini hisobga olsak, ulardan ba'zilari zaharli va HECH QACHON EMANG MUMKIN .

Biroq, boshqalari odamlar tomonidan muntazam ravishda yeyilishi mumkin - va hatto uzoq vaqt davomida oziq-ovqatga ega bo'lishi mumkin.

SHUNDAY jiddiy bo'lib chiqdi, sog'lom muqobil oziq-ovqatlar haqida bilish hech qachon zarar qilmaydi.

Xo'sh, odamlar uchun qaysi turdagi moxlarni iste'mol qilish xavfsiz ekanligini qayerdan bilasiz?

Agar siz omon qolish holatida bo'lsangiz-chi? Keyin qanday mox yeyardingiz?

Noma'lum o'simliklarni iste'mol qilish hech qachon xavfsiz emas. Davr! Shunday qilib, agar siz oziq-ovqat manbai bo'lmagan orolda qolib ketsangiz, keyingi bo'limga maslahat beramiz. (Jiddiy. Juda ko'p em-xashakchilar kasal bo'lib qolishadi - yoki undan ham yomoni - noma'lum o'simliklar bilan tajriba o'tkazish. Hech qachon bunday qilmang!)

Eng yaxshi usul - xavfsiz ekanligi isbotlangan turni ijobiy aniqlash va yig'ib olishdir. Shu bilan birga, agar siz mox turini taniysiz va hatto uni ilgari iste'mol qilgan bo'lsangiz ham, siz o'rim-yig'im ko'rib chiqayotgan aniq joylashuvi va Bryophyta navining mumkin bo'lgan zaharliligini hisobga olish juda muhimdir.

Boshqacha qilib aytganda, agar siz mox topadigan er, suv, daraxt, tosh yoki boshqa material biron sababga ko'ra zaharli bo'lsa, uni iste'mol qilishni hohlamasangiz ham, uni iste'mol qilishni hohlamaysiz

>Lekin qanday mox navlariyeyish mumkinmi? Agar mox yashil rangga ega bo'lsa, uni xom holda iste'mol qila olasizmi?

Dala o'simliklarini xavfsiz yeyish uchun sinovdan o'tkazishning global miqyosda qabul qilingan usulini doimo yodda tuting. Agar o'simlik xavfsiz ekanligiga 99% ishonchingiz komil bo'lsa, va faqat orolda oziq-ovqatsiz qolib ketsangiz, quyidagilarni e'tiborga oling.

1. O'simlikdan oz miqdorda hosil oling.
2. Uni toza suvda qaynatib oling.
3. Uni bir necha daqiqa qaynatib turing, so'ngra bir necha daqiqa davomida tozalang.
.
4. Butun jarayonni takrorlang.

Bargach, siz o'simlikdan oz miqdorda namuna olishingiz mumkin. Keyin biron bir yomon ta'sirni seza boshlaysizmi yoki yo'qligini bilish uchun bir soat yoki undan ko'proq vaqt kuting. Agar shunday qilmasangiz, biroz ko'proq eyishga harakat qilishingiz mumkin. Va shundan so'ng, agar bir soat yoki undan ko'proq vaqt o'tgandan keyin ham o'zingizni yaxshi his qilsangiz, bu o'simlikni iste'mol qilish uchun umuman xavfsiz deb hisoblashingiz mumkin.

Yodda tutingki, yuqorida aytilganlar agar siz omon qolish holatida bo'lsangiz va agar siz o'simlikni allaqachon aniqlay olsangiz oziq-ovqatlarni sinab ko'rishning bir usuli. Siz iste'mol qilayotgan o'simlik ko'p asrlar davomida keng tarqalgan insoniyat iste'moli tufayli xavfsiz ekanligini bilish har doim yaxshiroqdir!

Biz briofitlar va likenlar haqida ajoyib qo'llanma topdik. Biz zaharli ot tukli liken haqida qiziqarli izohni payqadik. Dala yo'riqnomasida tubjoy amerikaliklar ot tukidagi zaharli likenni ikki kun davomida bug'da pishirishga yordam berishgan. Bu bizga ko'pchilikni eslatadimox, em-xashak qo'ziqorinlari va zararsiz ko'rinadigan butalar zaharli yoki o'limga olib kelishi mumkin. Boshqacha qilib aytadigan bo'lsak - hech qachon qutulish mumkin bo'lgan mox, qo'ziqorin yoki butalar uchun em-xashak izlamang, agar siz uni aniq aniqlay olmasangiz. Xato qilish va zaharli butani iste'mol qilish juda oson. Va xato qilish natijalari halokatli bo'lishi mumkin!

Mossni iste'mol qilishning qanday foydalari bor?

Keling, quruqlikda uchraydigan mox bilan dengizdagi moxlarni eyishni farqlaylik. Oziqlanish nuqtai nazaridan, dengiz moxi boshqa to'p o'yini. Va biz quyida ko'plab mox nuanslariga to'xtalib o'tamiz.

Ushbu bo'limda quruqlik moxini iste'mol qilishning ozuqaviy qiymati va mumkin bo'lgan foydalari haqida so'z boradi.

Shunday qilib, xavfsiz qutulish mumkin bo'lgan moxlarning ozuqaviy profili quyidagilarni o'z ichiga oladi.

• Kaloriyalarda juda past
• Yaxshi manba tolaga boy
• Kislotaga boy oziq-ovqat manbai
• WW
• 13>A, B, E va K vitaminlari
• Temir, yod, rux va magniy

Xo'sh, keling, odamlarga uzoq vaqt davomida suvsiz va sog'lom bo'lishga yordam bergan, xavfsiz ekanligi ma'lum bo'lgan qutulish mumkin bo'lgan moxlarga to'xtalib o'tamiz.

Sizga juda mazali! 10>

• Zaharli maysazor qo'ziqorin turlari! Ovqatlanish mumkin bo'lgan va zaharli qo'ziqorinlarga qarshi qo'llanma!
• 2023 yilda oziq-ovqat tanqisligiga qanday tayyorgarlik ko'rish kerak – Amaliy maslahatlar!
• Favqulodda vaziyatlarda zahiralarni to'plash uchun 30+ dovuldan oziq-ovqat g'oyalari
• Mana bu yerda o'z qizil yonca va quruqni qanday yig'ish mumkinBu infuziyalar, choy va amp; Batafsil!
• 71 Siz bugun oʻrganishingiz mumkin boʻlgan amaliy koʻnikma va gʻoyalar!

4 yeyiladigan mox turlari

Quyidagilar kasallik yoki zaharlilik haqida qaygʻurmasdan yeyishingiz mumkin boʻlgan toʻrt xil mox. (Yaxshi - ortiqcha tashvishlanmasdan.)

Iltimos, har qanday moxni iste'mol qilishdan oldin identifikatsiya qilish jarayoni haqida aniq gapiring. Tegishli dala qoʻllanmasi bilan ikki marta tekshiring (va uch marta tekshiring) va har bir dala taomini isteʼmol qilishdan oldin yaxshilab tekshirib koʻring.

Shuningdek, umuman xavfsiz oziq-ovqat manbalari haqida gap ketganda, baʼzi odamlar uchun hanuz xavf bor. Ba'zi uy egalari har doim ko'pchilikda bo'lmagan oziq-ovqatlarga alerjisi bo'ladi. Ehtiyot bo'ling!

1. Irlandiya dengiz moxi (Chondrus crispus)

Mana, oziq-ovqat o'rmonida yoki yaqin atrofdagi eman daraxtlarida o'sadigan yegulik moxni topa olmaysiz. Bu irland dengiz moxi! Atlantika chuqur dengizi ovchilar sizning o'simlik bog'ingiz chegarasida etishtirish o'rniga, okean tosh shakllaridan Irlandiya dengiz moxini yig'ib olishadi. Ishonchli manbadan Irland moxi vanil va doljin bilan mazali ekanligini o'qiymiz. Bundan tashqari, biz bir nechta ishonchli manbalardan o'qib chiqdik, qancha mox ishqibozlari dengiz moxi allergiyaga asoslangan bosh og'rig'i va immunitetni yaxshilash uchun xudo ekanligiga qasamyod qilmoqda. Biz dengiz moxining sog'liq uchun foydalari haqida kafolat bera olmasak-da, biz bilamizki (USDA ma'lumotlariga ko'ra) dengiz moxi, hech bo'lmaganda, ko'plab vitaminlar va minerallarni o'z ichiga oladi.minerallar.

Irlandiya dengiz moxi bizning eng sevimli yeyiladigan moxlarimiz qatoriga kiradi va bizning ro'yxatimizda birinchi o'ringa loyiqdir. Irlandiya dengiz moxi nafaqat ajoyib smeti ingrediyenti, balki u sog'liq uchun foydalari bo'lgan eng yaxshi hujjatlashtirilgan qutulish mumkin bo'lgan moxdir.

Biz hatto Discover jurnalida dengiz moxi haqida ajoyib maqolani o'qib chiqdik. Ularning yo‘riqnomasida Irlandiya dengiz moxi yodning ajoyib manbai ekanligi va shuningdek, pishiriqlar va sho‘rvalarda ham mashhur ekanligini eslatib o‘tadi.

Irlandiya dengiz moxi shuningdek, WebMD ma’lumotlariga ko‘ra, Parkinson kasalligining oldini olish va immunitetni oshirish kabi ko‘plab sog‘liq uchun foydalari bilan faxrlanadi.

Shu sabablarga ko'ra, bu bizning eng sevimli ovqatimiz uchun moxdir. Shubha yo'q!

Irlandiya dengiz moxining afzalliklari:

1. Bizning ro'yxatimizdagi har qanday qutulish mumkin bo'lgan moxning sog'liq uchun eng yaxshi hujjatlashtirilgan foydalari.
2. Ajoyib ta'mi.

Irlandiya dengiz moxining kamchiliklari:

Irlandiya dengiz moxining salbiy tomonlari:
• Bizning barcha iste'molchilarga ega bo'lmaganlar. sho'ng'in jihozlari! (Yoki dengiz qoyalariga kirish.)

2. Oltin mox (Sedum acre)

Mana, past baholangan (va kam o'sadigan) qutulish mumkin bo'lgan mox, ko'plab bog 'mutaxassislari omon qolish uchun chidamli hosilni belgilaydilar. Bu oltin mox yoki toshbo'ron! Stonecrop - tuzga chidamli, qutulish mumkin bo'lgan mox, tosh tuzilmalarda, devorlarda va tepaliklarda o'sishni yaxshi ko'radi. (Mashhur tuzga chidamliligi sababli, okean yaqinida oltin mox etishtirishni tasavvur qilish oson.) Barglari va poyalarini iste'mol qilish xavfsiz.Biroq, biz bir nechta ishonchli manbalardan stonecropni haddan tashqari iste'mol qilish oshqozon kramplariga olib kelishi mumkinligini o'qidik. Va ta'mi unchalik yaxshi emas. Shuning uchun - haddan oshib ketmang!

Oltin mox - balandligi taxminan uch dyuymga yetadigan yoqimli ko'p yillik suvli o'simlik. U to'liq quyosh nuri va yaxshi qurigan tuproq bilan o'sishni yaxshi ko'radi.

Oltin mox oshxona tarkibi sifatida Irlandiya dengiz moxi kabi mashhur emas. Oltin moxni iste'mol qilish yoki oltin mox qidirish haqida ham ko'p ma'lumot topa olmadik.

Biroq, hech bo'lmaganda bir nechta ishonchli manbalar biz bilan qo'shiladi va oltin moxni hech bo'lmaganda oz miqdorda iste'mol qilish xavfsiz ekanligini aytishadi.

Shuningdek, biz Vashinton shtati okrugi kengaytmasidan oltin mox tosh bog'iga ajoyib qo'shimcha bo'lishini o'qidik. Bizga yaxshi tuyuladi!

Shuningdek qarang: 350 dan past bo'lgan eng yaxshi o'ziyurar maysazor 2023 yilgi ko'rib chiqish - G'olib taxminan 310 dollar!

Oltin moxning afzalliklari:

Shuningdek qarang: Quduq trubasini yopish uchun 21 ta tuproq g'oyalari - endi ko'rinmas quduqlar yo'q!
• Ajoyib chidamlilik va omon qolish qobiliyati.
• Ajoyib ko'rinishdagi tosh bog'i.

Oltin moxning kamchiliklari:

• Yomon ta'mga ega bo'lishingiz mumkin. 4>

3. Ot tukli liken (Lichen B. fremontii)

Biz har doim do'stlarimizga ovqat qidirishda ehtiyot bo'lishlarini aytamiz. Biz noto'g'ri ketayotgani haqida juda ko'p dahshatli hikoyalarni eshitdik. Misol uchun - ot tukli likenni ko'rib chiqing. Ba'zi ot tukli likenlarni iste'mol qilish mutlaqo xavfsizdir. Va boshqalar zaharli! Montana jamoat radiosi Bryoria tortuosa va Bryoria fremontii o'rtasidagi taqqoslashda ajoyib kuzatuvni amalga oshirdi. Ikki liken o'xshash ko'rinadi.