Лепшыя кансервы для выжывання

William Mason 14-10-2023
William Mason
харчовы набор.

Разумныя парады па захоўванні кансерваваных прадуктаў

Незалежна ад тыпу ежы, найлепшым месцам для належнага захоўвання харчовых запасаў для надзвычайных сітуацый будзе:

  • Сухае
  • Прахалоднае
  • Цёмнае

Заўсёды спачатку выкарыстоўвайце кансерваваныя прадукты ў адпаведнасці з самымі блізкімі тэрмінамі прыдатнасці. Агульны тэрмін для гэтай тэхнікі - FIFO (First In, First Out). Гэта мае сэнс, праўда?

Нашы любімыя кансервы для выжывання - лепшыя выбары

Мы даследавалі нашы любімыя кансервы для выжывання. Мы рэкамендуем шукаць найлепшыя прапановы ў мясцовым BJs, Costo і на прадуктовым рынку. Мы таксама шукалі на Amazon лепшыя прапановы на кансервы. Вось некаторыя з нашых фаварытаў.

  1. Matiz Seafood Varieto Pack Samplerунцыявыжыванне. Кожная порцыя з гэтай каністры ўтрымлівае неверагодныя сем грамаў клятчаткі і сем грамаў бялку. Яшчэ больш уражвае тое, што кожная каністра фасолі змяшчае тры порцыі! (Усяго 21 грам клятчаткі і 21 грам бялку.) Кошт таксама надзвычай нізкі - і мы лічым, што гэта адна з самых танных крыніц клятчаткі і бялку для працяглага захоўвання. Атрымаць больш інфармацыі 21.07.2023 15:35 GMT
  2. Фруктовы кактэйль без дадання цукру

    Найлепшыя кансервы для сітуацый выжывання - гэта тыя, якія робяць вас самымі здаровымі і, спадзяюся, таксама прыемныя на смак. Працягвайце чытаць, каб даведацца пра працэс кансервавання ежы, як ён уплывае на пажыўнасць прадуктаў, якія кансервуюць, і якія прадукты лепш за ўсё назапашваць у запасе ежы для надзвычайных сітуацый.

    Мы зробім гэта інфарматыўным і смачным вопытам!

    Гатовыя?

    Тады пачнем!

    Якія кансервы лепш за ўсё падыходзяць для выжывання?

    Разнастайнасць часта працуе лепш за ўсё. Змешаныя кансерваваныя супы, фасолю, мяса, садавіна і гародніна - усё гэта выдатны прадукт для выжывання. Таксама ўлічыце свае штодзённыя харчовыя звычкі. Што вы любіце есці рэгулярна? Гэтыя харчовыя прадукты звычайна складаюць лепшыя кансервы для выжывання. Такім чынам – вы можаце мяняць рацыёны сваіх кансерваў і ніколі не турбавацца пра тое, што банкі сапсуюцца.

    (Кансервы звычайна добрыя бясконца, калі бляшанка непашкоджаная. Тым не менш, мы па-ранейшаму мяняем рацыёны кансерваў, каб наш інвентар быў свежым.)

    Існуе таксама маса нюансаў кансерваванай ежы, на якія варта звярнуць увагу, ствараючы свой запас.

    Звярніце ўвагу на наступнае.

    Бансеркі. садавіна, кукуруза, мяса, морква, суп і гародніна - адны з лепшых кансерваваных прадуктаў для выжывання. Практычна любая кансерваваная ежа будзе захоўвацца на працягу многіх гадоў (магчыма, бясконца) пры ўмове, што банка знаходзіцца ў добрым стане. Вельмі старыя кансервы могуць страціць колер або смак, але непашкоджаныя кансервы амаль заўсёды бяспечныя длякрыніца бялку. Бялок мае значэнне, паколькі ён захоўвае мышачную масу і забяспечвае тоны энергіі. І, што немалаважна, ён дае большасці з нас моцнае пачуццё сытасці, якое можа быць вельмі суцяшальным у рэальных сітуацыях выжывання.

    Камерцыйна кансерваваны бекон, ростбіф, кавалак курынай грудкі, вяндліна, індычка і нават СПАМ з'яўляюцца выдатным дадаткам да запасу ежы на надзвычайныя сітуацыі.

    Бульба, салодкі бульбу і ямс

    Вось смачны спосаб палепшыць вашыя курыныя кансервы. Дадайце дробку бульбянога пюрэ! Бульба займае лідзіруючае месца ў нашым спісе лепшых кансерваваных прадуктаў для надзвычайных сітуацый. Салодкі бульбу і ямс забяспечваюць вітамінамі, мінераламі і энергіяй. І яны лёгка рыхтуюцца. Мы не лічым, што кансерваваная бульба мае такі ж густ, як свежая бульба. Але - мы знайшлі апетытны рэцэпт смажання на патэльні з бульбай і кукурузай, які ідэальна падыходзіць для сытнага абеду - пры ўмове, што ў вас ёсць надзейныя крыніцы цяпла для гатавання. Бульба таксама з'яўляецца даступнай крыніцай вітаміна С, клятчаткі і калію. (Вітамін С дапамагае прадухіліць цынгу - чаго варта пазбягаць усім гаспадарам!)

    Правіла звычайнай бульбы. Але няма нічога лепшага за салодкі ямс і салодкую бульбу! WebMD паведамляе, што батат з'яўляецца выдатнай крыніцай клятчаткі і багаты такімі пажыўнымі рэчывамі, як:

    • ВітамінC
    • Кальцый
    • Жалеза
    • Магній
    • Фосфар
    • Калій
    • Цынк

    У клінічных выпрабаваннях утрыманне пажыўных рэчываў у салодкай бульбе і ямсе з'яўляецца карыснымі прадуктамі, звязанымі з перавагамі павышэння жыццяздольнасці ў дачыненні да рака, атлусцення, сардэчна-сасудзістых захворванняў і макулы дэгенерацыя, каб назваць некалькі.

    Кансерваваныя сокі

    Многія крыніцы спасылаюцца на тое, што для выжывання вам патрэбны мінімум адзін галон вады ў дзень на чалавека. Але мы знайшлі надзейную крыніцу, якая раіць вам нават больш - да двух з паловай літраў вады на чалавека! (Яны ўключаюць мыццё посуду і чыстку зубоў у свой разлік - што павялічыць неабходную колькасць вады.) Нягледзячы на ​​​​гэта, фруктовыя сокі - выдатны спосаб зрабіць вашу штодзённую патрэбу ў вадзе значна больш стымулюючай - і смачнай. З іншага боку, фруктовыя сокі вельмі кіслыя. Высокае ўтрыманне кіслаты прыводзіць да павелічэння хуткасці карозіі банкі, зніжэння густу і дэградацыі пажыўных рэчываў.

    Калі свежевыжатый сок захоўваецца шляхам кансервавання на піку спеласці, ён з'яўляецца выдатным, лёгка засваяльным крыніцай харчавання. Яблычны, бурачны, маркоўны, клубнічны, вішнёвы, журавінавы, грэйпфрутавы, лімонны, лаймовый, апельсінавы, ананасавы, гранатавы, чарнаслівавы і таматны сок стануць выдатнымі дадаткамі для захоўвання ежы на надзвычайныя сітуацыі.

    Фруктовыя кансервы

    Усе любяць свежыя садавіна. Але, магчыма, нам давядзецца задаволіцца кансерваванай садавінай, каб выжыцькамплект. Не ідэальна, але мы лічым, што кансерваваныя садавіна надзіва смачныя, асабліва падчас надзвычайнай сітуацыі, калі крыніц смачнай ежы, верагодна, мала. Кансерваваць свежыя садавіна, якія вырошчваеце на сваім падворку, адносна проста. Але калі вы купляеце кансервы ў краме - сачыце за этыкеткай! Шмат кансерваваных садавіны, якія прадаюцца ў продажы, напоўнены цукровымі сіропамі і лішкам солі. Шукайце набытыя ў краме фруктовыя кансервы з натуральным сокам, паніжаным утрыманнем натрыю і без дадання натрыю.

    Садавіна не толькі для піцця! Вы можаце знайсці цэлыя цытрусавыя і іншыя гатункі садавіны ў банках. Толькі не забудзьцеся шукаць арганічныя садавіна без ГМА ў банках без BPA. (І паспрабуйце знайсці некаторыя з меншай колькасцю цукру. Кансерваваныя садавіна, як правіла, утрымліваюць шмат сіропу і цукру. Яны могуць мець цудоўны смак, але яны не лепшыя для вас.)

    Кансерваваныя супы

    Хатнія супы - наш любімы спосаб выкарыстання свежай гародніны з саду - нават набытыя ў краме супы не такія ўжо і дрэнныя. А ці ведаеце вы, што тыя, хто часта есць суп, звычайна маюць больш здаровую дыету з меншай колькасцю тлушчу і большай колькасцю клятчаткі? І гэта толькі адна прычына, па якой мы лічым суп адным з лепшых кансерваваных прадуктаў для выжывання. Варыць і рыхтаваць супы вар'яцка проста. Гэта выдатная ежа для выжывання. Усё, што вам спатрэбіцца, гэта крыніца цяпла і міска або кубак. Супы таксама бываюць розных густаў - так што вы можаце задаволіць нават самых пераборлівых едакоў у вашай групе. Таматавы суп, крэм зкурыная локшына з брокалі, поліўка з малюскаў Новай Англіі, ялавічына і брокалі - некаторыя з нашых любімых. Праглядаючы супы ў вашай любімай краме, пераканайцеся, што ў іх мала натрыю. І памятайце, што харчовая этыкетка супу часта ўключае дзве порцыі, што можа быць падступным спосабам схаваць утрыманне солі і цукру.

    Некаторыя кансерваваныя супы гатовыя да ўжывання з банкі, а некаторыя кандэнсаваныя і патрабуюць вады. Можна выкарыстоўваць вычышчаную ваду. Ці нават ваду, змяшаную з сухім малаком для падрыхтоўкі шматлікіх кансерваваных супаў. Зноў жа, шукайце варыянты з натуральнымі арганічнымі інгрэдыентамі. І ніякіх кансервантаў і іншых непатрэбных дабавак. Усе любяць курыны суп з локшынай!

    Кансерваваныя бабы

    Кансерваваныя бабы з'яўляюцца ідэальнай крыніцай бялку і клятчаткі ў сітуацыі выжывання. Вы таксама можаце палепшыць кансерваваную запечаную фасолю з дапамогай некалькіх інгрэдыентаў, такіх як бекон, лук і перац чылі. Вось выдатны рэцэпт лепш запечанай фасолі, які паказвае, як. (Звычайна мы мяняем нашы кансерваваныя бабы кожны год ці каля таго. Ёсць маса добрых рэцэптаў фасолі, таму есці іх проста. Вось яшчэ адзін эпічны рэцэпт запечанай фасолі – гэты прыдатны для вегетарыянцаў. Ён робіць кансерваваную запечаную фасолю, якую вы купляеце ў краме, у дзесяць разоў смачнейшай.) Акрамя таго – невялікая дробка сыру чеддер і смятаны значна ажывяць гэтую страву.

    Існуе маса бабоў з высокім утрыманнем абалоніны, неабходным бялком, з нізкім утрыманнем тлушчу або без яго, напоўненых пажыўнымі рэчывамідабаўленне да запасу ежы на надзвычайныя сітуацыі, у тым ліку:

    • Запечаная фасоля
    • Чорная фасоля
    • Чарнавокі гарох
    • Кансерваваны нут (фасоля Гарбанцо)
    • Фасоля каннеліні
    • Вялікая паўночная фасоля
    • Зялёная фасоля
    • Фасоля
    • Лімская фасоля
    • Цёмна-сіняя фасоля
    • Пінта фасоля

    І не забывайце пра фасолю адзукі, бабы фава, маш і маладыя соевыя бабы пад назвай эдамаме. Усе яны з'яўляюцца выдатнымі крыніцамі бялку і клятчаткі. І яны карысныя, універсальныя, зручныя і смачныя!

    (Мы любім іх усіх!)

    Таматы

    Наш спіс лепшых кансерваваных прадуктаў для выжывання быў бы пустым без памідораў. Кансерваваныя памідоры ідэальна падыходзяць для хатняй лазаньі, сальсы і піцы. Памідоры таксама могуць адразу палепшыць практычна любую страву з рысу або макаронных вырабаў. Адзіным недахопам з'яўляецца тое, што для лепшага густу кансерваваныя памідоры маюць патрэбу ў надзейнай крыніцы ацяплення. Для нашых сяброў-прысядзібнікаў, якія шмат займаюцца кансервацыяй сваімі рукамі, навука кансервавання памідораў у хатніх умовах таксама крыху складаная. Мы знайшлі выдатнае і нядаўна абноўленае кіраўніцтва па хатнім кансерваванні памідораў ад PennState Extension, якое дэмістыфікуе працэс.

    Вядома, памідоры - адны з самых універсальных агароднінных кансерваў у свеце. Яны з'яўляюцца ключавымі інгрэдыентамі таматных соусаў, сальсы, паст, супаў і агароднінных памешанняў. Заўсёды разумна захоўваць прынамсі некалькі слоікаў арганічных памідораў без ГМА на выпадак надзвычайнай сітуацыі13 грамаў бялку - і ў курыным мясе няма антыбіётыкаў.

    Атрымаць больш інфармацыі 21.07.2023 15:35 GMT

Апошнія думкі пра лепшыя кансервы для выжывання

Камерцыйныя кансервы для выжывання - не мой першы выбар. Тым не менш, гэта зручная, танная ежа. І ў цэлым яны бяспечныя і ўніверсальныя. Акрамя таго, яны маюць надзвычай доўгі тэрмін прыдатнасці.

Такім чынам, банкі з ежай належаць да запасу ежы на надзвычайныя сітуацыі.

Аднак, з майго вопыту, розныя іншыя высокаэнергетычныя і здаровыя прадукты аднолькава ці больш каштоўныя падчас будучай надзвычайнай сітуацыі, у тым ліку наступнае.

  • Упакаваныя прадукты, такія як карычневы рыс і ампер; макароны
  • пастэрызаванае малако, якое не псуецца
  • кансерваванае какосавае малако & аліўкавы алей
  • Хэш з саланіны & рагу з ялавічыны
  • Сушаная на паветры & сублимированные прадукты
  • Халодныя & гарачыя сухія сняданкі
  • Сухое малако & яйкі
  • Сушеные травы & спецыі
  • Карняплоды
  • Цёмны шакалад
  • Соусы для пасты
  • Арахісавае масла
  • Арэхі і ампер; насенне
  • Замарожаныя прадукты
  • Балковыя батончыкі
  • Сухія батончыкі
  • Фруктовыя батончыкі
  • Мікс
  • Сыр
  • Мёд

Такім чынам, не захоўвайце толькі кансерваваныя прадукты для выжывання. Акрамя таго, запасіце іншыя прадметы кладоўкі. (І змяняйце свае запасы як мага лепш!)

І, вядома, разумна ўключаць у свой экстраны набор прадукты для камфорту, такія як печыва і цукеркі, таму што кожнаму патрэбна крыхусуцяшайце час ад часу, асабліва падчас паводкі, пажару ці нават зомбі-апакаліпсісу!

А соль, перац і іншыя прыправы дапамагаюць зрабіць іншыя стравы ў надзвычайных сітуацыях лепшымі. Безумоўна, кожны кансерваваны прадукт у вашым спісе прадуктаў для надзвычайных сітуацый павінен быць разгледжаны па памеры і вазе, але прыправы заўсёды вітаюцца.

Таксама - не забывайце посуд, кубкі і шклянкі, свечкі і грэлкі для свечак, пакеты для смецця, пару кансервавых нажоў (на выпадак, калі адзін сапсуецца) і, што вельмі важна, пліту, вугальны грыль або нешта іншае, на чым можна прыгатаваць ежу.

Таксама празмерны запас вычышчаная вада з'яўляецца неад'емнай часткай шчаслівага выжывання. Мне падабаецца ачышчаць ваду з дапамогай прылады зваротнага осмасу (RO). Затым я захоўваю яго ў шчыльна закрытых банках Мэйсона або іншых шкляных ёмістасцях. Памятайце, што галон вады расходуецца хутка, таму рабіце больш запасаў - і па магчымасці пазбягайце вады ў бутэльках!

Зразумела, добры запас кавы і вашых любімых гарбат таксама мае вырашальнае значэнне для захавання сцэнарыя выжывання з хаця б пэўнай ступенню камфорту. Заўсёды трымайце абодва ў сваёй запасцы ежы для выжывання.

І я паўтару гэта яшчэ раз. Бутэлька высакаякаснай гарэлкі, джыну, віскі ці іншага моцнага спіртнога каштуе больш, чым золата для любога запасу выжывання. Вы можаце падумаць, што я жартую, але вы падумаеце пра мяне пазней!

Яшчэ раз дзякуй за чытанне.

І добрага дня!

есці. Гэта добра ведаць, таму што ў надзвычайных сітуацыях мы не можам дазволіць сабе быць пераборлівымі ў ежы! Вось чаму мы раім не купляць пабітыя банкі. Заўсёды яшчэ раз правярайце свае банкі, каб пераканацца, што яны знаходзяцца ў некранутым стане! Ежа ў пагнутых, іржавых або набраклых банках небяспечная для ўжывання. (Памятайце, што выпуклыя і працякаючыя банкі могуць прывесці да батулізму - вашай самай вялікай небяспекі пры ўжыванні пашкоджаных кансерваў. Такім чынам, калі банка пашкоджана? Выкіньце яе!)

Камерцыйныя кансервы супраць хатніх кансерваў

Прадукты, закансерваваныя на фабрыцы, адрозніваюцца ад тых, якія вы робіце ў слоіках (або кансерваваеце) самі дома. Прадукты, кансерваваныя на фабрыцы, часта рыхтуюцца ў металічных кантэйнерах, прынамсі ў большасці выпадкаў, а не ў шкляных банках Mason, якімі вы карыстаецеся дома.

Прынамсі для мяне, гэта мае значэнне, таму што я ведаю, што шкло з'яўляецца інэртным рэчывам, якое нічога не дадае да маіх кансерваў. Металічныя банкі, не вельмі. Для мяне больш інтуітыўна зразумелым з'яўляецца выкарыстанне шкла для кансервавання.

Акрамя таго, кансерваванне ежы ў хатніх умовах дазваляе кантраляваць якасць ежы. Таму што ў многіх выпадках вы захоўваеце тое, што вырасцілі ў сваім садзе. Такім чынам, вядома, вы ўпэўненыя, ці ёсць у вашых прадуктах шкодныя хімічныя рэчывы - напрыклад, пестыцыды, гербіцыды і ўгнаенні.

Але калі вы купляеце кансервы? Усе стаўкі адменены. Іх часта набіваюць сінтэтычнымі хімікатамі, кансервантамі і вёдрамі солі. І цукар.

ФЬЮ!

(Мы некажуць, што кансервы шкодныя. Мы ўсё яшчэ ямо іх і цэнім пажыўныя рэчывы, якія яны забяспечваюць. У многіх выпадках яны ў парадку. Тым не менш, мы амаль заўсёды аддаем перавагу самастойна кансерваваць нашы запасы.)

Харчовая бяспека з'яўляецца для нас вялікай праблемай, паколькі ў апошні час для прысядзібных гаспадарак было цяжка. Высокі кошт свежай прадукцыі выходзіць з-пад кантролю ў многіх частках свету. За апошнія некалькі месяцаў мы чыталі пра адсутнасць харчовай бяспекі ў Вялікабрытаніі, Паўночным Тэхасе, Заходнім Масачусэтсе і іншых месцах. У адным шакавальным артыкуле нават гаворыцца, што кожны чацвёрты жыхар Лос-Анджэлеса пакутуе ад харчовай бяспекі. (Іншыя мяркуюць, што дэфіцыт харчавання працягнецца, калі Кангрэс не прыме адпаведных мер.) Вось чаму мы рэкамендуем нашым калегам-ўладальнікам прысядзібных участкаў мець як мінімум трохмесячны запас кансерваваных прадуктаў і паваротных прадуктаў, такіх як свежае малако і збожжа. Кансервы танныя. І доўжацца яны доўга. Мы не гаворым, каб назапашваць ежу або панікаваць з-за недахопу ежы. Але гэта прыемна, калі сям'я мае запас ежы на тры месяцы. На ўсялякі выпадак!

Харчаванне і выжыванне

Вельмі важна тое, што кансерваванне вашых прадуктаў, незалежна ад таго, вырошчваеце вы іх у сваім арганічным садзе або купляеце ў прадуктовай краме, дазваляе вам кантраляваць, наколькі гарачая ежа ў працэсе кансервавання. І як доўга ён застаецца пры гэтай гарачай тэмпературы.

Свежыя, сырыя прадукты павінны (як правіла) награвацца як мага менш і заставацца прыгэтая тэмпература як мага менш часу. Гэты кантроль тэмпературы забяспечвае знішчэнне ўсіх хваробатворных мікраарганізмаў.

Награванне прадуктаў даўжэй, чым неабходна для знішчэння мікробаў, якія патрабуюць знішчэння ў мэтах бяспекі, залішне зніжае пажыўнасць ежы.

Іншымі словамі - я скажу гэта так:

  • Больш цяпла = меншая харчовая каштоўнасць

Цяпло пагаршае пажыўныя рэчывы, вітаміны, мінералы і фітанутрыенты (раслінныя пажыўныя рэчывы).

Сырыя прадукты маюць самы высокі ўзровень харчавання. І, такім чынам, гэта лепшы выбар ежы для выжывання.

Дадайце той факт, што ваша цела і мозг маюць розныя патрэбы ў харчаванні падчас надзвычайных сітуацый, чым у перыяды спакою, і становіцца ясна, што лепш менш рыхтаваць.

Такім чынам, важна думаць пра змест кожнай ежы для выжывання:

  • Складаныя вугляводы
  • Вітаміны і мінералы
  • Біялагічны бялок
  • Здаровыя тлушчы
  • Калорыі

Цяпер мы павінны разгледзець некалькі іншых зменных, якія ўплываюць на харчовую якасць кансерваваных прадуктаў, якія вы можаце выбраць на выпадак адключэння электраэнергіі, паводкі, землятрусу, урагану або любога надзвычайнага сцэнара ў нявызначаны час.

У вас можа быць год кансерваў, каб выжыць. Але ці хопіць вам вады? Вада - гэта першае, што вам спатрэбіцца падчас надзвычайнай сітуацыі выжывання - і вы, верагодна, скончыцеся значна хутчэй, чым вы думаеце. CDCрэкамендуе ёсць па меншай меры адзін галон на чалавека ў дзень. Лёгка паверыць, што вады занадта шмат - але яна ідзе хутка! Улічыце, што вам спатрэбіцца прэсная вада для гігіены і піцця. А калі ў вас ёсць хатнія або дваровыя жывёлы? Тады попыт яшчэ вышэй! (Мы ведаем, што многія сістэмы вадаправоднай вады ненадзейныя ў многіх частках свету. Вось чаму мы апублікавалі выдатны дапаможнік, які вучыць, як дэхларыраваць ваду. Мы таксама дзелімся масай парад, як павысіць бяспеку вады.)

Банкі з пластыкавым пакрыццём

Некаторыя вытворцы кансерваў выкарыстоўваюць слоікі з пластыкавым пакрыццём падчас вытворчасці. Пластыкавая падшэўка дапамагае забяспечыць уражлівы тэрмін захоўвання. Некаторыя з гэтых пластыкавых укладышаў утрымліваюць небяспечнае хімічнае рэчыва пад назвай бісфенол А (BPA).

Па дадзеных Нацыянальнага інстытута навук аб гігіене навакольнага асяроддзя (NIEHS), «бісфенол А можа пранікаць у ежу з ахоўных унутраных пакрыццяў з эпаксіднай смалы кансерваў і спажывецкіх тавараў, такіх як полікарбанатны посуд, кантэйнеры для захоўвання харчовых прадуктаў, бутэлькі з вадой і дзіцячыя бутэлечкі».

Да ведама, BPA спасылаецца на розныя медыцынскія спасылкі. выклікі - у тым ліку рак, сардэчна-сасудзістыя захворванні, дыябет, бясплоддзе і атлусценне, толькі для пачатку.

Зноў жа, менш - лепш. Ніхто не хоча больш шкодных хімікатаў, калі толькі ён не вар'ят!

Такім чынам, не забудзьцеся шукаць кансервы без абалонак, якія ўтрымліваюць небяспечныя хімікаты, такія як BPA.

Presto 23-Quart Induction.Сумяшчальны кансерв пад ціскам $175,99 $122,03 ($122,03 / Колькасць)

Кансер Presto ідэальна падыходзіць для хатняга кансервавання пад ціскам з яго вельмі вялікай ёмістасцю ў 23 кварты. Ён мае шыкоўны манометр, які рэгіструе поўны дыяпазон апрацоўчых ціскаў, што асабліва важна на вялікіх вышынях.

Гэты кансервавы кансерв працуе на індукцыйных, газавых, электрычных і гладкіх плітах. Я выкарыстоўваю сваю на газавай пліце, і яна цудоўная! Я магу выкарыстоўваць яго з харчаваннем або без яго, што з'яўляецца вялікім плюсам.

Вы можаце выкарыстоўваць яго ў якасці кансерва пад ціскам і кансерва для кіпячэння жэле, салёных агуркоў і іншых кансерваў на вадзе.

Больш падрабязна на Amazon 21.07.2023 15:49 па Грынвічы

Кансерванты

Уся мэта кансервавання прадуктаў - захаваць іх. Калі свежыя прадукты закансерваваны правільна, не павінна быць неабходнасці ў далейшых намаганнях па кансерваванні.

Аднак многія кансерваваныя харчовыя прадукты САПРАЎДЫ ўтрымліваюць кансерванты, фарбавальнікі, штучныя ўзмацняльнікі густу і іншыя хімічныя рэчывы, якія вы не жадаеце і не павінны мець патрэбы ў ежы.

Такім чынам, прачытайце спісы інгрэдыентаў перад пакупкай. Пазбягайце прадуктаў з пазначанымі інгрэдыентамі, такімі як:

  • Малочная кіслата
  • Нітраты і ампер; нітрыты
  • сорбиновая кіслата & сарбат натрыю
  • Дыяксід серы & іншыя сульфіты
  • Бензойная кіслата & бензаат натрыю

Добрая навіна заключаецца ў тым, што існуе мноства адказных вытворцаў кансерваў. Яны клапоцяццадастаткова, каб пазбегнуць выкарыстання гэтых і іншых кансервуючых хімікатаў. Такім чынам, шукайце іх прадукты.

Кансерваванне - гэта адзіны кансерватар, які патрэбны для ежы. Пры правільным кансерваванні не павінна быць неабходнасці ў хімічных кансервантах. У гэтым уся сутнасць!

Чытаць далей!

  • Як падрыхтавацца да дэфіцыту ежы ў 2023 годзе – практычныя парады!
  • Лепшыя прадукты для назапашвання на надзвычайныя сітуацыі ў 2023 годзе +Бясплатны кантрольны спіс!
  • Сушылка для замаразкі супраць дэгідратараў! Што лепш за ўсё падыходзіць для захавання ежы?
  • Лепшыя расліны для вырошчвання ў вашым садзе выжывання, частка 1: Асновы!

Арганіка

Ніхто не любіць штучныя інгрэдыенты. Спажыванне арганічных прадуктаў і напояў мае жыццёва важнае значэнне для мяне. Неселектыўныя гербіцыды, такія як гліфасат, забароненыя ў многіх краінах, звязаны з негатыўным уздзеяннем на здароўе чалавека, уключаючы рак.

Не, дзякуй!

Я рэкамендую кансерваваць арганічныя расліны і мяса самастойна. Калі вы яшчэ не ў такім становішчы, купляйце арганічныя прадукты для кансервавання. На мой погляд, гэта простая рэч, якую значна больш людзей павінны ўспрымаць больш сур'ёзна, чым цяпер.

Давайце таксама пяройдзем да некаторых з самых здаровых і лепшых прадуктаў харчавання для вашых запасаў на надзвычайныя сітуацыі.

СМАЧНА!

Лепшыя кансервы для вашых запасаў на надзвычайныя сітуацыі

На мой погляд, «лепшыя» фабрычныя кансервы для вашых запасаў на надзвычайныя сітуацыі. якія дапамогуць вам падтрымліваць імунітэт, разумней думаць, падтрымліваць энергію і захоўвацьваша мышачная маса.

Глядзі_таксама: Самаробная кармушка для коз сваімі рукамі

І, што значна менш важна, яны павінны быць такімі, якія, на вашу думку, «смачныя».

У сітуацыях выжывання мы не можам быць занадта занепакоеныя тым, каб атрымаць асалоду ад кулінарнай вытанчанасці таго, што мы ямо. Замест гэтага мы павінны спажываць тое, што падтрымлівае нас у жывых, каб пражыць яшчэ адзін дзень.

Глядзі_таксама: Як лёгка распаліць агонь у яме

Памятайце, што мэта складаецца ў тым, каб выйсці з сітуацыі выжывання, каб квітнець, а не назаўсёды заставацца ў рэжыме выжывання.

Такім чынам, пераборлівыя едакі не з'яўляюцца ідэальнымі партнёрамі ў сцэнарыях выжывання.

Такім чынам, зыходзячы з вышэйзгаданых палажэнняў, я прадстаўляю свой спіс лепшых кансерваваных прадуктаў для выжывання.

5>Вось і мы!

Тунец & Іншыя кансерваваныя морапрадукты

Мы любім кансерваваны тунец, сардзіны і ласось. Прызнаемся і мы - рыбныя кансервы далёка не такія сытныя і смачныя, як свежая мясцовая рыба. Аднак многія эксперты ў галіне аховы здароўя сыходзяцца ў меркаванні, што рыбныя кансервы па пажыўнасці амаль эквівалентныя свежай рыбе. Кансерваваны тунец змяшчае вялікую колькасць амега-3 тоўстых кіслот, якія карысныя для сэрца. Ён таксама змяшчае масу бялку, селену і вітаміна D. Мы таксама знайшлі надзвычайны рэцэпт салаты з тунцом і запрашаем вас паспрабаваць. У яго ўваходзяць цытрынавы сок, дыжонскага гарчыца, нарэзаная морква і дробна нарэзаны салера. Ён ідэальна падыходзіць для паляпшэння карыснага садовага салаты або прыгатавання смачнага сэндвіча.

Морапрадукты ўтрымліваюць мноства карысных тлушчаў, такіх як Амега-3 тлустыя кіслоты, бялок, такія вітаміны, як B6 (пірыдаксін) і B12(кобаламін) і мінералы, уключаючы калій, селен і цынк.

Я не ем генетычна мадыфікаваныя (ГМА) морапрадукты або любыя іншыя прадукты, па меншай меры, калі ў мяне ёсць выбар. Заўсёды шукайце натуральныя морапрадукты, а не тое, што вырошчваюць на рыбных фермах.

Разглядайце такія варыянты, як вылаўленыя ў дзікай прыродзе:

  • Крабы
  • Малюскі
  • Амары
  • Мідыі
  • Вустрыцы
  • Ласось
  • Сардзіны
  • Крэветкі

Усе гэтыя віды морапрадуктаў даступныя ў кансерваваным выглядзе. І калі вы наведаеце ўсходні рынак, вы лёгка знойдзеце яшчэ больш карысных і смачных прадуктаў!

Мясныя кансервы для выжывання

Мясныя кансервы - гэта яшчэ адзін выдатны бялок, які захоўваецца пры захоўванні - і не толькі для надзвычайных сітуацый! На сняданак мы ямо кансерваваны спам і саланіну разам са свежымі курынымі яйкамі або курынымі яйкамі, прыгатаванымі на ферме. Падаваць са свежай садавінай і тостамі з суцэльнай пшаніцы і маслам. Гэта сытны спосаб пачаць дзень. Таксама - ці ведаеце вы, што Напалеон Банапарт адыграў значную ролю ў адкрыцці таго, як кансерваваць мяса? Ён прызначыў ўзнагароду ў 12 000 французскіх франкаў кожнаму, хто прыдумае прыдатны спосаб захавання ежы. (Французскі шэф-кухар Нікаля Аппер адгукнуўся на заклік Банапарта. Нікаля славіцца сваімі метадамі кансервавання мяса і птушкі. Ён вынайшаў раннюю тэхніку кансервавання з выкарыстаннем закаркаваных шкляных бутэлек, якія ён выкарыстаў для захоўвання садавіны, гародніны, малочных прадуктаў, мармеладу, супаў і іншага.)

Кансерваванае свежае мяса - гэта добра.

William Mason

Джэрэмі Круз - захоплены садавод і адданы хатні садоўнік, вядомы сваім вопытам ва ўсім, што звязана з хатнім садоўніцтвам і агародніцтвам. Маючы шматгадовы вопыт і глыбокую любоў да прыроды, Джэрэмі ўдасканаліў свае навыкі і веды ў галіне догляду за раслінамі, метадаў вырошчвання і экалагічна чыстых метадаў садоўніцтва.Вырасшы ў атачэнні пышнай зеляніны, Джэрэмі рана захапіўся цудамі флоры і фаўны. Гэта цікаўнасць падштурхнула яго атрымаць ступень бакалаўра садаводства ў вядомым універсітэце Мэйсана, дзе ён меў гонар быць настаўнікам паважанага Уільяма Мэйсана - легендарнай асобы ў галіне садаводства.Пад кіраўніцтвам Уільяма Мэйсана Джэрэмі набыў глыбокае разуменне складанага мастацтва і навукі садаводства. Вучыўшыся ў самога маэстра, Джэрэмі ўвабраў у сябе прынцыпы ўстойлівага садоўніцтва, арганічныя практыкі і інавацыйныя метады, якія сталі краевугольным каменем яго падыходу да хатняга садоўніцтва.Жаданне Джэрэмі дзяліцца сваімі ведамі і дапамагаць іншым натхніла яго на стварэнне блога Home Gardening Horticulture. З дапамогай гэтай платформы ён імкнецца даць магчымасці і навучыць пачаткоўцаў і дасведчаных садаводаў, даючы ім каштоўную інфармацыю, парады і пакрокавыя інструкцыі па стварэнні і падтрыманні ўласных зялёных аазісаў.З практычных парад павыбар і догляд за раслінамі для вырашэння агульных праблем садоўніцтва і рэкамендацыі найноўшых інструментаў і тэхналогій, блог Джэрэмі ахоплівае шырокі спектр тэм, прызначаных для задавальнення патрэб аматараў садаводства ўсіх узроўняў. Яго стыль пісьма прывабны, інфарматыўны і напоўнены заразлівай энергіяй, якая матывуе чытачоў адпраўляцца ў свае садоўніцкія вандроўкі з упэўненасцю і энтузіязмам.Акрамя вядзення блога, Джэрэмі актыўна ўдзельнічае ў грамадскіх садоўніцкіх ініцыятывах і мясцовых садоўніцкіх клубах, дзе дзеліцца сваім вопытам і выхоўвае пачуццё таварыства сярод садаводаў-калег. Яго прыхільнасць да ўстойлівых метадаў садаводства і аховы навакольнага асяроддзя выходзіць за рамкі яго асабістых намаганняў, бо ён актыўна прасоўвае экалагічна чыстыя метады, якія спрыяюць здаравейшай планеце.З глыбока ўкаранёным разуменнем садаводства Джэрэмі Круза і яго непахіснай страсцю да хатняга садаводства, ён працягвае натхняць і пашыраць магчымасці людзей ва ўсім свеце, робячы прыгажосць і перавагі садоўніцтва даступнымі для ўсіх. Незалежна ад таго, ці з'яўляецеся вы зялёны вялікім пальцам, ці толькі пачынаеце даследаваць радасці садоўніцтва, блог Джэрэмі абавязкова дапаможа і натхніць вас на вашым садоўніцкім падарожжы.