खाना किट।

डिब्बाबंद खानाहरू भण्डारण गर्नका लागि स्मार्ट सुझावहरू

खानाको प्रकारको बावजुद, तपाईंको आपतकालीन खाद्य आपूर्तिको उचित भण्डारणको लागि उत्तम स्थान निम्न हुनेछ:

• सुक्खा
• ठुलो
• गाढा

जहिले पनि तपाइँको डिब्बाबंद खानाहरू पहिलेको प्रोक्सीमाल अनुसार प्रयोग गर्नुहोस्। यस प्रविधिको लागि सामान्य शब्द FIFO (फर्स्ट इन, फर्स्ट आउट) हो। यो अर्थपूर्ण छ, हैन?

बाँच्नका लागि हाम्रो मनपर्ने डिब्बाबंद खाना - शीर्ष छनोटहरू

हामी बाँच्नको लागि हाम्रो मनपर्ने डिब्बाबंद खानाको अनुसन्धान गरिरहेका छौं। हामी तपाईका स्थानीय BJs, Costo, र किराना बजार खोजी गर्न सिफारिस गर्छौं। हामीले अमेजनमा डिब्बाबंद खानेकुराहरूमा उत्कृष्ट डिलहरू पनि खोज्यौं। यहाँ हाम्रा मनपर्ने केही छन्।

1. Matiz समुद्री खाना विविधता प्याक नमूनाozअस्तित्व। यस क्यानिस्टरबाट प्रत्येक सेवाले अविश्वसनीय सात ग्राम फाइबर र सात प्रोटीन ग्राम क्र्याम गर्दछ। अझ प्रभावशाली कुरा यो छ कि प्रत्येक किडनी बीन क्यानिस्टरमा तीनवटा सर्भरहरू छन्! (21 फाइबर ग्राम र 21 प्रोटीन ग्राम कुल।) लागत पनि धेरै कम छ - र हामी विश्वास गर्छौं कि यो दीर्घकालीन भण्डारणको लागि सबैभन्दा सस्तो फाइबर र प्रोटीन स्रोतहरू मध्ये एक हो। थप जानकारी प्राप्त गर्नुहोस् 07/21/2023 03:35 pm GMT
2. कुनै चिनी थपिएको फल ककटेल छैन

   बाँच्ने अवस्थाका लागि सबैभन्दा राम्रो डिब्बाबंद खाना त्यो हो जसले तपाईंलाई सबैभन्दा स्वस्थ बनाउँछ र, आशा छ, स्वाद पनि राम्रो हुन्छ। फूड क्यानिङ प्रक्रियाको बारेमा जान्नको लागि पढ्नुहोस्, यसले डिब्बाबंद खाद्य पदार्थहरूको पोषण सामग्रीलाई कसरी असर गर्छ, र कुन खानाहरू तपाईंको आपतकालीन खाद्य आपूर्तिमा भण्डारणको लागि उत्तम छन्।

   हामी यसलाई जानकारीमूलक र स्वादिष्ट अनुभव बनाउनेछौं!

   तयार हुनुहुन्छ?

   त्यसपछि सुरु गरौं!

   कस्ता छन्?

   सर्वश्रेष्ठ डिब्बाबंद खाद्यपदार्थहरूका लागि। मिश्रित डिब्बाबंद सूप, सेम, मासु, फलफूल र तरकारीहरू सबै उत्कृष्ट जीवित वस्तुहरू हुन्। साथै, आफ्नो दैनिक खाने बानीहरू विचार गर्नुहोस्। तपाईलाई नियमित रुपमा के खान मन लाग्छ ? यी खाद्य वस्तुहरू सामान्यतया बाँच्नको लागि सबैभन्दा राम्रो डिब्बाबंद खानाहरू बनाउँछन्। यस तरीकाले - तपाईं आफ्नो डिब्बाबंद राशन घुमाउन सक्नुहुन्छ र बिग्रन सक्छ भनेर कहिल्यै चिन्ता नगर्नुहोस्।

   (क्यान खराब भएमा डिब्बाबंद खानाहरू सामान्यतया अनिश्चित कालका लागि राम्रो हुन्छन्। यद्यपि, हामी अझै पनि हाम्रो सूची ताजा राख्न हाम्रो डिब्बाबंद राशनहरू घुमाउँछौं।)

   त्यहाँ पनि एक टन डिब्बाबंद खाद्यान्नहरू छन् जब तपाईंको आपूर्तिलाई ध्यान दिनुहोस्। एड फल, मकै, मासु, गाजर, सूप, र तरकारीहरू बाँच्नको लागि सबैभन्दा राम्रो डिब्बाबंद खानाहरू हुन्। लगभग कुनै पनि डिब्बाबंद खाना धेरै वर्षसम्म रहन्छ (अनिश्चित रूपमा) जबसम्म क्यान राम्रो आकारमा हुन्छ। धेरै पुरानो डिब्बाबंद खाद्य पदार्थहरूले रंग वा स्वाद गुमाउन सक्छ - तर अक्षत डिब्बाबंद खानाहरू प्रायः सधैं सुरक्षित हुन्छन्।प्रोटीन को स्रोत। प्रोटिन महत्त्वपूर्ण छ किनकि यसले मांसपेशी मास जोगाउँछ र धेरै ऊर्जा प्रदान गर्दछ। र, महत्त्वपूर्ण रूपमा, यसले हामीमध्ये धेरैलाई सन्तुष्टिको ठोस भावना प्रदान गर्दछ, जुन वास्तविक जीवनको अस्तित्वको अवस्थाको बेला धेरै सान्त्वनादायी हुन सक्छ।

   व्यावसायिक रूपमा क्यान्ड बेकन, रोस्ट बीफ, चङ्क चिकन ब्रेस्ट, डेभिल ह्याम, टर्की, र स्प्याम पनि तपाईंको आपत्कालीन खाद्य भण्डारमा उत्कृष्ट थपहरू हुन्। यहाँ तपाइँको डिब्बाबंद कुखुरा अपग्रेड गर्न को लागी एक स्वादिष्ट तरीका छ। म्यासेड आलुको सानो ड्यास थप्नुहोस्! आलुहरू आपतकालिन अवस्थाहरूको लागि उत्तम-क्यान्ड खानाहरूको सूचीको शीर्ष नजिक छन्। मीठो आलु र यामले भिटामिन, खनिज र ऊर्जा प्रदान गर्दछ। र तिनीहरू तयार गर्न सजिलो छन्। हामीलाई डिब्बाबंद आलुको स्वाद ताजा आलु जत्तिकै राम्रो लाग्दैन। तर – हामीले मुखमा पानी दिने आलु र मकैको स्किलेट स्टिरफ्री रेसिपी भेट्टायौं जुन सन्तोषजनक डिनरको लागि उपयुक्त छ – जबसम्म तपाईंसँग खाना पकाउने भरपर्दो गर्मी स्रोतहरू छन्। आलु पनि भिटामिन सी, फाइबर र पोटासियम को एक किफायती स्रोत हो। (भिटामिन सी ले स्कर्भीलाई रोक्न मद्दत गर्दछ - जुन सबै घरमा बस्नेहरूले बेवास्ता गर्न प्रयास गर्नुपर्छ!)

   नियमित आलु नियम। तर याम र मीठो आलुको मीठो स्वाद जस्तो केहि छैन! WebMD रिपोर्ट गर्छ कि मीठो आलु फाइबर को एक उत्कृष्ट स्रोत हो र पोषक तत्वहरूले भरिएको छ जस्तै:

   • भिटामिनC
   • क्याल्सियम
   • आयरन
   • म्याग्नेसियम
   • फस्फोरस
   • पोटासियम
   • जस्ता

   क्लिनिकल परीक्षणहरूमा, मीठो आलु र तरुलमा रहेको पोषक तत्वहरू छन्, स्वस्थ खानाहरू हुन्, क्यान्सरसँग सम्बन्धित स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक खानाहरू, क्यान्सरसँग सम्बन्धित छन्। अध:पतन, केही नामको लागि।

   डिब्बाबंद जुस

   धेरै स्रोतहरूले तपाईंलाई बाँच्नको लागि प्रति व्यक्ति कम्तिमा एक दिनको ग्यालन पानी चाहिन्छ भनेर बताउँछन्। तर हामीले एउटा भरपर्दो स्रोत फेला पार्‍यौं जसले तपाईंलाई अझ बढी चाहिने सल्लाह दिन्छ - प्रति व्यक्ति साढे दुई ग्यालन पानी! (तिनीहरूले तिनीहरूको गणनामा भाँडा धुने र दाँत माझ्ने कार्यहरू समावेश गर्दछ - जसले आवश्यक पानीको मात्रा बढाउनेछ।) जे होस्, फलफूलको रसहरू तपाईंको दैनिक पानीको आवश्यकताहरूलाई अझ बढी उत्तेजक - र स्वादिष्ट बनाउन उत्कृष्ट तरिका हो। नकारात्मक पक्षमा, फलफूलको रस एकदमै अम्लीय हुन्छ। उच्च एसिड सामग्रीले क्षरणको दर बढाउँछ, स्वाद घटाउँछ र पोषक तत्वहरू घटाउँछ।

   जब ताजा-निचाएको रस पाकेको शिखरमा क्यानिंग द्वारा सुरक्षित हुन्छ, यो पोषण को एक उत्कृष्ट, सजिलै संग समाहित स्रोत हो। स्याउ, बीट, गाजर, स्ट्रबेरी, चेरी, क्रेनबेरी, ग्रेपफ्रुट, कागती, कागती, सुन्तला, अनानास, अनार, प्रुन र टमाटरको रसले तपाईंको आपतकालीन खाना भण्डारणमा ठूलो थप गर्दछ।

   डिब्बाबंद फलहरू

   सबैले ताजा फलहरू मन पराउँछन्। तर हामीले हाम्रो बाँच्नको लागि डिब्बाबंद फलहरूको लागि बसोबास गर्नुपर्ने हुन सक्छकिट। आदर्श होइन - तर हामीले पत्ता लगायौं कि डिब्बाबंद फल आश्चर्यजनक रूपमा स्वादिष्ट छ - विशेष गरी आपतकालीन समयमा जब स्वादिष्ट खाना स्रोतहरू सम्भवतः दुर्लभ हुन्छन्। तपाईंले आफ्नो घरपछाडि उब्जाएको ताजा फल क्यानिङ अपेक्षाकृत सीधा छ। तर यदि तपाइँ स्टोरबाट डिब्बाबंद फलहरू किन्नुहुन्छ भने - लेबल हेर्नुहोस्! धेरै व्यावसायिक रूपमा डिब्बाबंद फलहरू चिनीले भरिएको सिरप र अतिरिक्त नुनले भरिएका हुन्छन्। प्राकृतिक रस, कम सोडियम, र कुनै-सोडियम-जोडिएको पसलमा खरिद गरिएका डिब्बाबंद फलहरू हेर्नुहोस्।

   फलफूलहरू पिउनका लागि मात्र होइनन्! तपाईंले क्यानमा उपलब्ध सम्पूर्ण सिट्रस फलहरू र अन्य फल प्रजातिहरू पाउन सक्नुहुन्छ। गैर-जीएमओ, गैर-बीपीए-लाइन क्यानहरूमा जैविक फलहरू खोज्न निश्चित हुनुहोस्। (र, कम चिनी भएको केही खोज्ने प्रयास गर्नुहोस्। डिब्बाबंद फलहरूमा सिरप र चिनीको भार हुन्छ। तिनीहरू स्वर्गीय स्वाद हुन सक्छन् - तर तपाईंको लागि उत्तम होइन।)

   क्यान्ड सूपहरू

   घरेलु सूपहरू हाम्रो बगैंचाबाट ताजा तरकारीहरू प्रयोग गर्ने हाम्रो मनपर्ने तरिका हो - पसलमा किनेका सूपहरू पनि खराब छन्। र के तपाईंलाई थाहा छ कि बारम्बार सूप खानेहरू सामान्यतया कम बोसो र अधिक फाइबर भएको स्वस्थ आहार हुन्छ? र यो मात्र एउटा कारण हो जुन हामीलाई लाग्छ कि सूप बाँच्नको लागि उत्तम डिब्बाबंद खानाहरू मध्ये एक हो। सूपहरू पकाउन र तयार गर्न एकदमै सजिलो छ। यसले ठूलो बाँच्नको खाना बनाउँछ। तपाईलाई केवल तातो स्रोत र कचौरा वा कप चाहिन्छ। सूपहरू पनि विभिन्न प्रकारका स्वादहरूमा आउँछन् - त्यसैले तपाईंले आफ्नो समूहमा सबैभन्दा उत्तम खानेहरूलाई पनि सन्तुष्ट पार्न सक्नुहुन्छ। टमाटर सूप, क्रीमब्रोकोली चिकन चाउचाउ, न्यू इङ्गल्याण्ड क्ल्याम चाउडर, र बीफ र ब्रोकाउली हाम्रो मनपर्ने मध्ये केहि हुन्। तपाईंको मनपर्ने स्टोरमा सूपहरू ब्राउज गर्दा - तिनीहरूमा कम सोडियम छ भनेर सुनिश्चित गर्नुहोस्। र सम्झनुहोस् - कि सूपको पोषण लेबलमा प्रायः दुईवटा सर्भरहरू समावेश हुन्छन् - जुन नुन र चिनी सामग्री लुकाउने डरलाग्दो तरिका हुन सक्छ।

   केही डिब्बाबंद सूपहरू क्यानबाट खानको लागि तयार हुन्छन् - र केही गाढा हुन्छन् र पानी चाहिन्छ। तपाईं शुद्ध पानी प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। वा धुलो दूधमा पानी मिसाएर धेरै डिब्बाबंद सूपहरू तयार पार्नुहोस्। फेरि, प्राकृतिक जैविक अवयवहरूसँग विकल्पहरू खोज्नुहोस्। र कुनै संरक्षक वा अन्य अनावश्यक additives छैन। सबैलाई चिकन चाउचाउ सूप मनपर्छ!

   क्यान्ड बीन्स

   क्यान्ड बीन्सहरू बाँच्नको अवस्थामा उत्तम प्रोटीन र फाइबर स्रोत हुन्। तपाईं बेकन, प्याज, र खुर्सानी मिर्च जस्ता केही सामग्रीहरूसँग डिब्बाबंद बेक्ड बीन्स अपग्रेड गर्न सक्नुहुन्छ। यहाँ एक उत्कृष्ट राम्रो बेक्ड सेम नुस्खा छ जसले कसरी देखाउँछ। (हामी प्राय: हरेक वर्ष हाम्रो क्यान्ड सेम घुमाउँछौं। त्यहाँ धेरै राम्रा बीन रेसिपीहरू छन्, त्यसैले तिनीहरूलाई खान सजिलो छ। यहाँ अर्को महाकाव्य बेक्ड बीन्स रेसिपी छ - यो शाकाहारी-अनुकूल छ। यसले तपाईंले स्टोरमा किनेको क्यान्ड बेक्ड बीन्सलाई दस गुणा स्वादिष्ट बनाउँछ।) साथै - चेडर चीजको सानो ड्यास र यस प्रकारको क्रिमलाई लामो समयसम्म माथि जान्छ।

   विचार गर्नको लागि उच्च फाइबर, अत्यावश्यक प्रोटीन युक्त, कम वा बोसो नभएको सामग्री, पोषक तत्वले भरिएको बीन्सको भारहरू छन्।तपाईंको आपतकालीन खाद्य भण्डारमा थप्दै, निम्न सहित:

   • बेक्ड बीन्स
   • ब्ल्याक बीन्स
   • ब्ल्याक-आइड पीज
   • क्यान्ड चना (गार्बान्जो बीन्स)
   • क्यानेलिनी बीन्स
   • ग्रेट नर्दन बीन्स
   ग्रेट नर्दन बीन्स
G10> 9>लिमा बीन्स
3. नेभी बीन्स
4. पिन्टो बीन्स

र एडजुकी बीन्स, फवा बीन्स, मुग बीन्स, र एडामामे भनिने जवान सोयाबीनको बारेमा नबिर्सनुहोस्। तिनीहरू सबै उत्कृष्ट प्रोटीन र फाइबर स्रोत हुन्। र तिनीहरू स्वस्थ, बहुमुखी, सुविधाजनक र स्वादिष्ट छन्!

(हामी ती सबैलाई माया गर्छौं!)

टमाटर

बाँच्नका लागि हाम्रो सबैभन्दा राम्रो डिब्बाबंद खानेकुराहरूको सूची टमाटर बिना नै बेकार हुनेछ। डिब्बाबंद टमाटरहरू घरको लासाग्ना, साल्सा र पिज्जाको लागि उपयुक्त छन्। टमाटरले तुरुन्तै लगभग कुनै पनि चामल वा पास्ता-आधारित डिशमा सुधार गर्न सक्छ। एक मात्र नकारात्मक पक्ष यो हो कि डिब्बाबंद टमाटरलाई उत्तम स्वादको लागि भरपर्दो तताउने स्रोत चाहिन्छ। धेरै DIY क्यानिङ गर्ने हाम्रा घरमा बस्ने साथीहरूका लागि - घरमा टमाटरहरू क्यानिङ गर्ने विज्ञान पनि थोरै गाह्रो छ। हामीले पेनस्टेट एक्स्टेन्सनबाट उत्कृष्ट र भर्खरै अपडेट गरिएको टमाटर होम क्यानिङ गाइड फेला पार्‍यौं जसले प्रक्रियालाई बेवास्ता गर्दछ।

निस्सन्देह, टमाटरहरू संसारमा सबैभन्दा बहुमुखी डिब्बाबंद तरकारीहरू हुन्। तिनीहरू टमाटर सस, साल्सा, पेस्ट, सूप, र तरकारी मेडलेका मुख्य सामग्री हुन्। आफ्नो आपतकालिन अवस्थामा कम्तिमा केही अर्गानिक, गैर-GMO टमाटरहरू राख्नु सधैं बुद्धिमानी हो।13 ग्राम प्रोटिन - र कुखुराको मासुमा एन्टिबायोटिक हुँदैन।

थप जानकारी पाउनुहोस् ०७/२१/२०२३ ०३:३५ pm GMT

बाँच्नका लागि उत्तम डिब्बाबंद खाद्य पदार्थहरूको बारेमा अन्तिम विचारहरू

व्यापारिक रूपमा डिब्बाबंद खानाहरू मेरो जीवनको पहिलो विकल्प होइन। यद्यपि, तिनीहरू सुविधाजनक छन्, सस्तो खानाहरू। र तिनीहरू सामान्यतया सुरक्षित र बहुमुखी छन्। साथै, तिनीहरूसँग धेरै लामो शेल्फ जीवन हुन्छ।

त्यसैले, खानाको क्यानहरू तपाईंको आपतकालीन आपूर्तिमा पर्दछन्।

यद्यपि, मेरो अनुभवमा, अन्य विभिन्न उच्च ऊर्जा र स्वस्थ खानाहरू भविष्यको आपतकालीन समयमा समान वा बढी मूल्यवान हुन्छन्, निम्न सहित।

• प्याकेज गरिएका खानाहरू जस्तै ब्राउन राइस र एम्प; पास्ता
• नाश नहुने पाश्चराइज्ड दूध
• डिब्बाबंद नरिवलको दूध र जैतूनको तेल
• मकैको मासु ह्यास र बीफ स्टु
• हावामा सुख्खा र; फ्रिजमा सुक्खा खानेकुराहरू
• चिसो र तातो ब्रेकफास्ट अनाज
• धुलो दूध र अण्डा
• सुक्खा जडीबुटी र मसला
• रुट तरकारी
• डार्क चकलेट
• पास्ता सस
• पिनट बटर
• नट र amp; बीउ
• फ्रोजन फूडहरू
• प्रोटिन बारहरू
• ड्राइ बीन्स
• फ्रुट बार्स
• ट्रेल मिक्स
• चीज
• हनी

त्यसैले बाँच्नको लागि डिब्बाबंद खानाहरू मात्र भण्डार नगर्नुहोस्। साथै, अन्य पेन्ट्री वस्तुहरू स्टक गर्नुहोस्। (र आफ्नो स्टकलाई सकेसम्म घुमाउनुहोस्!)

र, निस्सन्देह, कुकीज र क्यान्डीजस्ता आरामदायी खानेकुराहरू आफ्नो आपतकालीन किटमा समावेश गर्नु बुद्धिमानी हो - किनकि सबैलाई थोरै चाहिन्छ।अहिले र त्यसपछि, विशेष गरी बाढी, आगो, वा जोम्बी एपोकेलिप्सको समयमा पनि आराम गर्नुहोस्!

र नुन, काली मिर्च, र अन्य मसलाहरूले तपाईंको अन्य आपत्कालीन खानाहरूलाई अझ राम्रो बनाउन मद्दत गर्दछ। निस्सन्देह, तपाइँको आपत्कालीन खाना सूचीमा प्रत्येक डिब्बाबंद खाद्य वस्तुको आकार र तौललाई ध्यानमा राख्नुपर्छ, तर मसलाहरूलाई सधैं स्वागत गरिन्छ।

साथै - भाँडाकुँडा, कप र चस्मा, मैनबत्ती र मैनबत्ती वार्मर, रद्दीटोकरीको झोला, एक जोडी क्यान ओपनर (कुनै बिग्रिएको अवस्थामा) खान नबिर्सनुहोस्, र, आलोचनात्मक रूपमा, तातो प्लेट, अन्य चीजहरू पकाउनको लागि। शुद्ध पानीको आपूर्ति खुशी बाँच्नको लागि अभिन्न अंग हो। म मेरो पानीलाई रिभर्स ओस्मोसिस (RO) एकाइद्वारा शुद्ध गर्न चाहन्छु। त्यसपछि म यसलाई कडा रूपमा बन्द मेसन जार वा अन्य गिलास कन्टेनरहरूमा भण्डार गर्छु। याद गर्नुहोस् कि एक ग्यालन पानी छिट्टै जान्छ, त्यसैले धेरै भण्डारण गर्नुहोस् - र सम्भव भएमा बोतलको पानीबाट जोगिनुहोस्!

कफीको राम्रो स्टक र तपाइँको मनपर्ने चिया पनि कम्तिमा केही हदसम्म आरामको साथ बाँच्न सक्ने परिदृश्यको लागि महत्त्वपूर्ण छ भनेर भन्नु हुँदैन। दुबै मध्ये केहीलाई सधैं आफ्नो बाँच्नको लागि फूड स्ट्यासमा राख्नुहोस्।

र म फेरि एक पटक भन्छु। उच्च गुणस्तरको भोड्का, जिन, ह्विस्की वा अन्य कडा मदिराको बोतल कुनै पनि बाँच्नको लागि सुनभन्दा बढी मूल्यवान हुन्छ। तपाईलाई म मजाक गर्दैछु जस्तो लाग्न सक्छ, तर तपाईले मेरो बारेमा पछि सोच्नुहुनेछ!

पढ्नु भएकोमा फेरि धन्यवाद।

र तपाईंको दिन राम्रो रहोस्!

खानु यो जान्न राम्रो छ - किनकि, आपतकालिन अवस्थामा, हामी पिकी खानेहरू हुन सक्दैनौं! त्यसकारण पनि हामी डेन्टेड क्यान किन्न विरुद्ध सल्लाह दिन्छौं। तपाईंको क्यानहरू पुरानो अवस्थामा छन् भनेर सुनिश्चित गर्न सधैं डबल-जाँच गर्नुहोस्! दाँत लागेको, खिया लागेको वा सुन्निएको क्यान भित्रको खाना खान असुरक्षित हुन्छ। (याद राख्नुहोस् कि क्यानमा फोहोर हुने र चुहावटले बोटुलिज्म निम्त्याउन सक्छ - क्षतिग्रस्त डिब्बाबंद खानाहरू खाँदा तपाईंको सबैभन्दा ठूलो खतरा। त्यसोभए यदि क्यान बिग्रियो भने? यसलाई बाहिर निकाल्नुहोस्!)

व्यावसायिक रूपमा डिब्बाबंद खाद्य पदार्थहरू बनाम घरको डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ

फ्याक्ट्रीमा डिब्बाबंद खानाहरू तपाईंले घरमा जार (वा गर्न सक्नुहुन्छ) भन्दा भिन्न हुन्छन्। कारखानामा डिब्बाबंद खानाहरू प्रायः धातुको कन्टेनरहरूमा तयार हुन्छन्, कम्तिमा धेरै अवस्थामा, तपाईंले घरमा प्रयोग गर्ने गिलास मेसन जारहरूमा होइन।

कम्तिमा मेरो लागि, यसले फरक पार्छ – किनभने मलाई थाहा छ कि गिलास एक निष्क्रिय पदार्थ हो जसले मेरो डिब्बाबंद खानाहरूमा केही थप्दैन। धातुको डिब्बा, त्यति धेरै होइन। मेरो लागि, यसले क्यानिङको लागि गिलास प्रयोग गर्न थप सहज अर्थ दिन्छ।

साथै, घरमा आफ्नो खानाहरू क्यान गर्नाले तपाईंलाई खानाको गुणस्तर नियन्त्रण गर्न अनुमति दिन्छ। किनभने, धेरै अवस्थामा, तपाईंले आफ्नो घरपछाडि बगैंचामा उब्जाएको कुरालाई सुरक्षित गर्नुहुन्छ। त्यसोभए, निस्सन्देह, तपाईं पक्का हुनुहुन्छ कि हानिकारक रसायनहरू तपाईंको खानाहरूमा अवस्थित छन् - जस्तै कीटनाशक, जडीबुटी र मल।

तर जब तपाईं डिब्बाबंद खानाहरू किन्नुहुन्छ? सबै दांव बन्द छन्। तिनीहरू प्रायः सिंथेटिक रसायनहरू, संरक्षकहरू, र नुनको बाल्टिनले भरिएका हुन्छन्। र चिनी।

YUCK!

(हामी होइनौंडिब्बाबंद खानेकुरा नराम्रो हुन्छ भन्नुहुन्छ। हामी अझै पनि तिनीहरूलाई खान्छौं र तिनीहरूले प्रदान गर्ने पोषक तत्वहरूको कदर गर्छौं। धेरै अवस्थामा, तिनीहरू ठीक छन्। त्यसले भन्यो – हामी प्रायः सधैं हाम्रो आपूर्ति आफैंले क्यानिङ गर्न रुचाउँछौं।)

हाम्रो लागि खाद्य सुरक्षा ठूलो कुरा हो किनभने हालको समय घरमा बस्नेहरूका लागि कठिन भएको छ। विश्वका धेरै भागहरूमा ताजा उत्पादनको उच्च लागत नियन्त्रण बाहिर छ। पछिल्ला केही महिनाहरूमा, हामीले ग्रेट ब्रिटेन, उत्तरी टेक्सास, पश्चिमी म्यासाचुसेट्स, र अन्य स्थानहरूमा खाद्य असुरक्षाको बारेमा पढेका छौं। एउटा चकित पार्ने लेखले एलएका चार मध्ये एक जना खाद्य असुरक्षाबाट ग्रस्त रहेको पनि घोषणा गर्दछ। (अरुले कांग्रेसले कार्य नगरेसम्म खाद्यान्न अभाव जारी रहने प्रस्ताव गर्छन्।) त्यसैले हामी हाम्रा सँगी गृहस्थहरूलाई कम्तीमा तीन महिनाको डिब्बाबंद खाना र ताजा दूध र अन्नजस्ता घुमाउन मिल्ने पेन्ट्री वस्तुहरू उपलब्ध गराउन प्रोत्साहन गर्छौं। डिब्बाबंद खाना सस्तो छ। र तिनीहरू लामो समयसम्म टिक्छन्। हामी खाद्यान्न भण्डारण गर्न वा खाद्यान्न अभावको बारेमा आतंकित हुन भन्दै छैनौं। तर तपाईंको परिवारको लागि तीन महिनाको आपत्कालीन खाना आपूर्ति गर्दा राम्रो लाग्छ। मात्र अवस्थामा!

पोषण र जीवन रक्षा

धेरै महत्त्वपूर्ण कुरा, तपाइँका खानाहरू क्यानिंग गर्नुहोस्, चाहे तपाइँ तिनीहरूलाई तपाइँको जैविक बगैंचामा बढाउनुहोस्, वा किराना पसलमा किन्नुहोस्, तपाइँलाई डिब्बा प्रक्रियाको क्रममा खाना कति तातो हुन्छ भनेर नियन्त्रण गर्न अनुमति दिन्छ। र त्यो तातो तापक्रममा कति समय रहन्छ।

ताजा, कच्चा खानेकुराहरू (सामान्यतया) सकेसम्म थोरै तताएर मात्रै रहनुपर्छ।त्यो तापमान सकेसम्म थोरै समयको लागि। यी तापक्रम नियन्त्रणहरूले सबै रोगजनकहरू हटाउने सुनिश्चित गर्दछ।

सुरक्षाका लागि नष्ट गर्न आवश्यक भएका सूक्ष्मजीवहरूलाई मार्न आवश्यकताभन्दा लामो समयसम्म खानालाई तताउँदा खानाको पोषण सामग्रीमा कमी आउँछ।

अर्को शब्दमा - म यसलाई यसरी भन्छु:

• अधिक ताप = कम मात्रा न्यूग्राउन्ट > भिटामिन, खनिज, र फाइटोन्यूट्रिएन्टहरू (बिरुवाका पोषक तत्वहरू)।

  कच्चा खानाहरू उनीहरूको चरम पोषण स्तरमा हुन्छन्। र, त्यसकारण, बाँच्नको लागि उत्तम विकल्पहरू हुन्।

  तथ्यमा थप्नुहोस् कि शान्त अवधिको तुलनामा आपतकालिन अवस्थामा तपाईंको शरीर र मस्तिष्कलाई विभिन्न पोषण आवश्यकताहरू हुन्छन्, र यो स्पष्ट छ कि कम खाना पकाउनु राम्रो हुन्छ।

  त्यसैले, प्रत्येक बाँच्नको लागि खानाको सामग्रीको बारेमा सोच्नु महत्त्वपूर्ण छ:

  • Complex
    • कम्प्लेक्स>>>>>> iological प्रोटीन
    • स्वास्थ्य बोसो
    • क्यालोरी

    अब, हामीले डिब्बाबंद खानाको पोषणको गुणस्तरलाई असर गर्ने केही अन्य चरहरू हेर्नुपर्छ जसलाई तपाईंले पावर आउटेज, बाढी, भूकम्प, आँधी, वा कुनै पनि आपतकालीन अवस्थाका लागि भण्डारण गर्न छनौट गर्न सक्नुहुन्छ। तर के तपाईसँग पर्याप्त पानी छ? आकस्मिक जीवन बचाउने अवस्थाको समयमा तपाईंलाई आवश्यक पर्ने पहिलो चीज पानी हो - र तपाईंले सोचेको भन्दा धेरै छिटो बाहिर निस्कनुहुनेछ। सीडीसीप्रति व्यक्ति कम्तिमा एक गैलन प्रति दिन सिफारिस गर्दछ। यो धेरै पानी हो विश्वास गर्न सजिलो छ - तर यो छिटो जान्छ! तपाईलाई सरसफाई र पिउनको लागि ताजा पानीको आपूर्ति चाहिन्छ भनेर विचार गर्नुहोस्। र यदि तपाइँसँग घरपालुवा जनावर वा खेतबारी जनावरहरू छन्? त्यसपछि माग पनि बढ्छ! (हामीलाई थाहा छ कि धेरै ट्याप वाटर सिस्टमहरू विश्वका धेरै भागहरूमा भरपर्दो छैनन्। त्यसैले हामीले पानीलाई कसरी डिक्लोरिनेट गर्ने भनेर सिकाउने उत्कृष्ट गाइड प्रकाशित गर्यौं। हामीले पानीको सुरक्षा कसरी बढाउने भन्ने बारे धेरै सुझावहरू पनि साझा गर्छौं।)

    प्लास्टिक-लाइन गरिएका क्यानहरू

    केही डिब्बाबंद खाद्य उत्पादकहरूले उत्पादनको क्रममा प्लास्टिक-लाइन गरिएका क्यानहरू प्रयोग गर्छन्। प्लास्टिक अस्तरले प्रभावशाली शेल्फ-लाइफ सुनिश्चित गर्न मद्दत गर्दछ। ती मध्ये केही प्लास्टिक लाइनरहरूमा बिस्फेनोल A (BPA) नामक खतरनाक रसायन हुन्छ।

    राष्ट्रिय पर्यावरण स्वास्थ्य विज्ञान संस्थान (NIEHS) का अनुसार, "बिस्फेनोल A ले डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ र उपभोक्ता उत्पादनहरू जस्तै पोली कार्बोनेट टेबलवेयर, बेबी बोटल, फूड स्टोरेज, बीपीए कन्टेनरहरूको सुरक्षात्मक आन्तरिक इपोक्सी रेजिन कोटिंग्सबाट खानामा रिसाउन सक्छ।" विभिन्न स्वास्थ्य चुनौतीहरू - क्यान्सर, हृदय रोग, मधुमेह, बांझपन, र मोटोपना सहित, सुरुका लागि मात्र।

    फेरि, कम राम्रो छ। कोही पनि पागल नभएसम्म बढी हानिकारक रसायनहरू चाहँदैनन्!

    त्यसैले, BPA जस्ता खतरनाक रसायनहरू भएका लाइनरहरू बिना डिब्बाबंद खानाहरू खोज्न निश्चित हुनुहोस्।

    Presto 23-Quart Inductionमिल्दो प्रेसर क्यानर $175.99 $122.03 ($122.03 / गणना)

    प्रेस्टो क्यानर यसको अतिरिक्त-ठूलो 23-क्वार्ट क्षमताको साथ घरको दबाव क्यानिङको लागि उपयुक्त छ। यसमा एक डिलक्स दबाव गेज छ जसले प्रशोधन दबावको पूर्ण दायरा दर्ता गर्दछ, जुन उच्च उचाइमा विशेष गरी महत्त्वपूर्ण छ।

    यो क्यानरले इन्डक्सन, ग्यास, बिजुली र स्मूथ-शीर्ष दायराहरूमा काम गर्छ। म ग्यास चुलोमा मेरो प्रयोग गर्छु, र यो शानदार छ! म यसलाई शक्ति संग वा बिना प्रयोग गर्न सक्छु, जुन एक ठूलो प्लस हो।

    तपाईले यसलाई आफ्नो जेली, अचार, र अन्य पानी नुहाउने संरक्षणको लागि एक प्रेशर क्यानर र एक उम्लिरहेको पानी क्यानर रूपमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

    Amazon 07/21/2023 03:49 pm GMT मा थप पढ्नुहोस्

    संरक्षकहरू

    क्यानिङ खानाको सम्पूर्ण उद्देश्य तिनीहरूलाई सुरक्षित गर्नु हो। जब ताजा खानाहरू सही रूपमा डिब्बाबंद हुन्छन्, त्यहाँ थप संरक्षण प्रयासहरू आवश्यक पर्दैन।

    यद्यपि, धेरै डिब्बाबंद खाद्य उत्पादनहरूमा संरक्षकहरू, कलरन्टहरू, कृत्रिम स्वाद बढाउने, र अन्य रसायनहरू हुन्छन् जुन तपाईंले आफ्नो खानामा नचाहिने र आवश्यक पर्दैन।

    त्यसैले, पूर्व सामग्रीहरू पढ्नुहोस्। लेबल गरिएका सामग्रीहरू जस्तै:

    • ल्याक्टिक एसिड
    • नाइट्रेट र amp; नाइट्राइट्स
    • सोर्बिक एसिड र सोडियम सरबेट
    • सल्फर डाइअक्साइड र अन्य सल्फाइट्स
    • बेन्जोइक एसिड र सोडियम बेन्जोएट

    राम्रो खबर यो हो कि त्यहाँ धेरै जिम्मेवार डिब्बाबंद खाना निर्माताहरू छन्। ख्याल राख्छन्यी र अन्य संरक्षण रसायनहरू प्रयोग गर्नबाट बच्न पर्याप्त। त्यसोभए, तिनीहरूका उत्पादनहरू खोज्नुहोस्।

    खानालाई आवश्यक पर्ने एक मात्र संरक्षण क्यानिङ हो। उचित क्यानिंग संग, रासायनिक संरक्षक को आवश्यकता छैन। यो सम्पूर्ण बिन्दु हो!

    थप पढ्नुहोस्!

    • २०२३ मा खाद्यान्न अभावको लागि कसरी तयारी गर्ने – व्यावहारिक सुझावहरू!
    • २०२३ मा आपतकालिन अवस्थाका लागि भण्डारण गर्नका लागि उत्तम खानाहरू + नि:शुल्क चेकलिस्ट!
    • फ्रिज ड्रायर वि. खाद्य संरक्षणको लागि कुन उत्तम छ?
    • तपाईको जीवन रक्षा बगैंचामा बढ्नका लागि उत्तम बिरुवाहरू, भाग 1: आधारभूत कुराहरू!

    जैविकहरू

    कसैलाई कृत्रिम सामग्री मन पर्दैन। अर्गानिक खाना र पेय पदार्थहरू उपभोग गर्नु मेरो लागि महत्त्वपूर्ण छ। धेरै देशहरूमा प्रतिबन्धित ग्लाइफोसेट जस्ता गैर-चयनित जडीबुटीहरू, क्यान्सर लगायतका प्रतिकूल मानव स्वास्थ्य प्रभावहरूसँग जोडिएका छन्।

    होइन धन्यवाद!

    म आफैलाई जैविक बोटबिरुवा र मासुलाई क्यानिङ गर्न सिफारिस गर्छु। यदि तपाइँ अझै त्यो स्थितिमा हुनुहुन्न भने, क्यानिङको लागि जैविक खानाहरू खरिद गर्नुहोस्। मेरो लागि, यो कुनै बेकारको कुरा हो कि धेरै व्यक्तिहरूले उनीहरूले हालको भन्दा बढी गम्भीरताका साथ लिनु पर्छ।

    आउनुहोस् तपाईंको आपतकालीन बाँच्ने भण्डारको लागि केहि स्वस्थ र उत्तम खानामा पनि जाऔं।

    स्वादिष्ट!

    तपाईको आपत्कालीन स्टकका लागि उत्तम डिब्बाबंद खाद्यान्नहरू, मेरो विचारमा खानाको तथ्याङ्क " जसले तपाईंलाई प्रतिरक्षा कायम राख्न, स्पष्ट सोच्न, ऊर्जा कायम राख्न र संरक्षण गर्न मद्दत गर्नेछतपाईंको मांसपेशी मास।

    र, धेरै कम महत्त्वपूर्ण कुरा, तिनीहरू तपाईंको विचारमा "राम्रो स्वाद" हुनुपर्दछ।

    बाँच्ने अवस्थामा, हामीले खाने खानाको उत्कृष्टताको आनन्द लिने बारे हामी धेरै चिन्तित हुन सक्दैनौं। हामीले, बरु, अर्को दिन बाँच्नको लागि हामीलाई जीवित राख्ने कुरा उपभोग गर्नुपर्छ।

    याद राख्नुहोस्, लक्ष्य भनेको बाँच्नको अवस्थाबाट बाहिर आउनु हो - सधैं बाँच्ने मोडमा नराख्नु।

    त्यसैले, पिके खानेहरू बाँच्नको परिदृश्यहरूमा आदर्श साझेदार होइनन्।

    त्यसैले, मैले माथिको खाद्य सूचीको आधारमा माथिको उपभोगको आधारमा, सबैभन्दा राम्रो खाद्यान्नहरू उपलब्ध गराउन सक्छु। 1>

    यो पनि हेर्नुहोस्: 15 कुकुर रन विचार

    हामी जान्छौं!

    यो पनि हेर्नुहोस्: 10 DIY बाख्रा मिल्किङ स्ट्यान्ड विचारहरू तपाईं सजिलै आफैलाई बनाउन सक्नुहुन्छ

    टुना र अन्य डिब्बाबंद समुद्री खाना

    हामीलाई क्यान्ड टुना माछा, सार्डिन र साल्मन मन पर्छ। हामी पनि स्वीकार गर्छौं - डिब्बाबंद माछा ताजा, स्थानीय रूपमा समातिएको माछा जत्तिकै तृप्त र स्वादिष्ट हुँदैन। यद्यपि, धेरै स्वास्थ्य विशेषज्ञहरू सहमत छन् कि डिब्बाबंद माछा लगभग ताजा माछाको बराबर पोषण हो। डिब्बाबंद टुनामा ओमेगा-३ फ्याटी एसिडको बोटलोड हुन्छ - जुन मुटुको लागि स्वस्थकर हुन्छ। यसमा धेरै प्रोटीन, सेलेनियम र भिटामिन डी पनि छ। हामीले तपाईंलाई प्रयास गर्न आमन्त्रित गर्ने एउटा भयानक टुना फिश सलाद रेसिपी पनि भेट्टायौं। यसमा कागतीको रस, डिजोन तोरी, काटिएको गाजर र बारीक काटिएको अजवाइन हुन्छ। यो स्वस्थ बगैंचा सलाद बढाउन वा स्वादिष्ट स्यान्डविच रोल-अप बनाउनको लागि उपयुक्त छ।

    समुद्री खानामा ओमेगा-३ फ्याटी एसिड, प्रोटिन, भिटामिन जस्तै B6 (पाइरिडोक्सिन) र B12 जस्ता स्वस्थ फ्याटहरू हुन्छन्।(कोबालामिन), र पोटासियम, सेलेनियम, र जस्ता सहित खनिजहरू।

    म आनुवंशिक रूपमा परिमार्जित (GMO) समुद्री खाना, वा अन्य कुनै पनि खानेकुरा खान्दिन, कम्तिमा मसँग छनोट भएमा। जहिले पनि प्राकृतिक समुद्री खाना खोज्नुहोस्, माछा फार्ममा पाइने कुरा होइन।

    जङ्गलीमा पक्रिएको विकल्पहरू विचार गर्नुहोस्:

    • क्र्याब
    • क्लम
    • लोबस्टर
    • मुसेल्स
    • ओइस्टर्स
    • साल्मन
    >010>अर्डिन
  यी सबै प्रकारका समुद्री खाना डिब्बाबंद उपलब्ध छन्। र यदि तपाइँ ओरिएन्टल बजारमा जानुभयो भने, तपाइँ सजिलैसँग अझ बढी स्वस्थ र स्वादिष्ट विकल्पहरू फेला पार्न सक्नुहुन्छ!

  बाँच्नका लागि डिब्बाबंद मासु उत्पादनहरू

  डिब्बाबंद मासु अर्को उत्कृष्ट शेल्फ-स्थिर प्रोटीन हो - र आपतकालिनका लागि मात्र होइन! हामी केही फार्म-ताजा वा घरपछाडिको कुखुराको अण्डासँगै बिहानको खाजामा डिब्बाबंद स्प्याम र कोर्नेड बीफ ह्यास खान्छौं। ताजा फलफूल र सम्पूर्ण गहुँ टोस्ट र मक्खन संग सेवा गर्नुहोस्। यो दिन सुरु गर्न को लागी एक हार्दिक तरिका हो। साथै - के तपाईंलाई थाहा छ नेपोलियन बोनापार्टले मासु कसरी पत्ता लगाउन महत्त्वपूर्ण भूमिका खेलेको थियो? उनले उपयुक्त खाद्य संरक्षण विधि बनाउन सक्ने जो कोहीलाई १२,००० फ्रान्सेली फ्रान्कको इनाम दिए। (निकोलस एपर्ट नामक फ्रान्सेली शेफले बोनापार्टको फोनलाई जवाफ दिए। निकोलस आफ्नो मासु र कुखुराको संरक्षण विधिहरूका लागि प्रसिद्ध छन्। उसले काँचको बोतलहरू प्रयोग गरेर प्रारम्भिक क्यानिङ प्रविधिको आविष्कार गर्यो - जुन उनले फलफूल, तरकारी, दुग्ध, मुरब्बा, सूप र थप संरक्षण गर्न प्रयोग गर्थे।)

  Cann राम्रो छ।