սննդի հավաքածու:

Խելացի խորհուրդներ պահածոյացված մթերքները պահելու համար

Անկախ սննդի տեսակից, ձեր շտապ պարենային պաշարը պատշաճ պահելու լավագույն վայրը կլինի՝

• Չոր
• Սառը
• Մութ

Միշտ օգտագործեք ձեր պահածոների առավելագույն ժամկետը: Այս տեխնիկայի ընդհանուր տերմինն է FIFO (First In, First Out): Իմաստ է, այնպես չէ՞:

Մեր սիրելի պահածոները գոյատևման համար – լավագույն ընտրանքները

Մենք ուսումնասիրել ենք մեր սիրելի պահածոները գոյատևման համար: Մենք խորհուրդ ենք տալիս փնտրել ձեր տեղական BJ-ները, Costo-ն և մթերային շուկան հնարավոր լավագույն գործարքների համար: Մենք նաև փնտրեցինք Amazon-ում պահածոների վերաբերյալ լավագույն գործարքները: Ահա մեր ֆավորիտներից մի քանիսը:

1. Matiz Seafood Variety Pack Samplerունցիագոյատեւումը. Այս տարայից յուրաքանչյուր բաժին լցվում է անհավատալի յոթ գրամ մանրաթել և յոթ գրամ սպիտակուց: Նույնիսկ ավելի տպավորիչ է, որ լոբի յուրաքանչյուր տուփ պարունակում է երեք բաժին: (21 գրամ մանրաթել և 21 գրամ սպիտակուց ընդհանուր:) Արժեքը նույնպես չափազանց ցածր է, և մենք կարծում ենք, որ այն երկարաժամկետ պահպանման համար ամենաէժան բջջանյութի և սպիտակուցի աղբյուրներից մեկն է: Ստացեք լրացուցիչ տեղեկություններ 07/21/2023 03:35 pm GMT
2. Առանց շաքարի ավելացված մրգային կոկտեյլ

   Գոյատևման իրավիճակների համար ամենալավ պահածոյացված սնունդն այն է, որը ձեզ դարձնում է ամենաառողջը և, հուսանք, նաև համեղ է: Կարդացեք՝ իմանալու համար սննդամթերքի պահածոյացման գործընթացի մասին, ինչպես է այն ազդում պահածոյացված մթերքների սննդային բովանդակության վրա, և որ մթերքներն են լավագույնը պահեստավորման համար ձեր շտապ պարենային պաշարներում:

   Մենք սա կդարձնենք տեղեկատվական և համեղ փորձ: Խառը պահածոյացված ապուրները, լոբիները, միսը, մրգերը և բանջարեղենը գոյատևման հիանալի պարագաներ են: Հաշվի առեք նաև ձեր ամենօրյա ուտելու սովորությունները: Ի՞նչ եք վայելում կանոնավոր ուտելուց: Այս սննդամթերքները սովորաբար կազմում են լավագույն պահածոները գոյատևման համար: Այսպիսով, դուք կարող եք պտտել ձեր պահածոների չափաբաժինները և երբեք չանհանգստանալ, որ կարող է փչանալ:

   (Պահածոյացված մթերքները սովորաբար լավ են անորոշ ժամանակով, եթե պահածոն անվնաս է: Այնուամենայնիվ, մենք դեռ պտտում ենք մեր պահածոյացված չափաբաժինները, որպեսզի պահպանենք մեր գույքագրումը:)

   Կան նաև մի տոննա պահածոներ: 4>Պահածոյացված մրգերը, եգիպտացորենը, միսը, գազարը, ապուրը և բանջարեղենը գոյատևման համար ամենալավ պահածոյացված մթերքներից են: Գրեթե ցանկացած պահածոյացված մթերք կպահպանվի երկար տարիներ (կարելի է անորոշ ժամանակով), քանի դեռ պահածոն լավ վիճակում է: Խիստ հին պահածոները կարող են կորցնել գույնը կամ համը, սակայն չվնասված պահածոները գրեթե միշտ անվտանգ են:սպիտակուցի աղբյուր։ Սպիտակուցը կարևոր է, քանի որ այն պահպանում է մկանային զանգվածը և ապահովում տոննա էներգիա: Եվ, որ ամենակարևորն է, այն մեզանից շատերին տալիս է հագեցվածության ամուր զգացում, որը կարող է շատ մխիթարիչ լինել իրական կյանքում գոյատևելու իրավիճակում:

   Առևտրային պահածոյացված բեկոն, տապակած տավարի միս, հավի կրծքամիս, սատանա խոզապուխտ, հնդկահավ և նույնիսկ SPAM-ը հիանալի հավելումներ են ձեր շտապ սննդի պաշարներին:

   ձեր պահածոյացված հավը թարմացնելու համեղ միջոց: Ավելացրեք մի փոքր պյուրե կարտոֆիլ: Արտակարգ իրավիճակների համար լավագույն պահածոյացված մթերքների մեր ցուցակի առաջին տեղում է կարտոֆիլը: Քաղցր կարտոֆիլն ու մածուկը ապահովում են վիտամիններ, հանքանյութեր և էներգիա: Եվ դրանք հեշտ է պատրաստել: Մենք չենք կարծում, որ պահածոյացված կարտոֆիլը այնքան համեղ է, որքան թարմ կարտոֆիլը: Բայց – մենք գտանք կարտոֆիլի և եգիպտացորենի տապակի մեջ խաշած տապակի բաղադրատոմս, որը կատարյալ է գոհացուցիչ ընթրիքի համար, քանի դեռ դուք ունեք կերակուր պատրաստելու հուսալի ջերմության աղբյուրներ: Կարտոֆիլը նաև վիտամին C-ի, մանրաթելերի և կալիումի մատչելի աղբյուր է: (Վիտամին C-ն օգնում է կանխել կարմրախտը, ինչից բոլոր տնային տնտեսվարողները պետք է փորձեն խուսափել:)

   Կարտոֆիլի կանոնավոր կանոնը: Բայց ոչինչ նման չէ ըմպանի և քաղցր կարտոֆիլի քաղցր համեղությանը: WebMD-ը հայտնում է, որ քաղցր կարտոֆիլը մանրաթելերի հիանալի աղբյուր է և լի է սննդարար նյութերով, ինչպիսիք են՝

   • Վիտամինները:C
   • Կալցիում
   • Երկաթ
   • Մագնեզիում
   • Ֆոսֆոր
   • Կալիում
   • Ցինկ

   Կլինիկական փորձարկումներում քաղցր կարտոֆիլի և մածուկի սննդանյութերի պարունակությունը օգտակար մթերքներ են, որոնք կապված են կենսունակության, կենսունակության հետ կապված հիվանդության հետ: ռացիոնալ, մի քանիսը նշելու համար:

   Պահածոյացված հյութեր

   Շատ աղբյուրներ նշում են, որ ձեզ անհրաժեշտ է օրական առնվազն մեկ գալոն ջուր մեկ անձի համար գոյատևելու համար: Բայց մենք գտանք վստահելի աղբյուր, որը խորհուրդ է տալիս, որ ձեզ ավելին է պետք՝ մեկ անձի համար մինչև երկուսուկես գալոն ջուր: (Նրանք ներառում են սպասք լվանալը և ատամների խոզանակն իրենց հաշվարկներում, ինչը կավելացնի ջրի պահանջվող քանակությունը:) Անկախ նրանից, մրգային հյութերը հիանալի միջոց են ձեր ամենօրյա ջրի պահանջը շատ ավելի խթանող և համեղ դարձնելու համար: Բացասաբար, մրգային հյութերը չափազանց թթվային են: Թթվային բարձր պարունակությունը հանգեցնում է բանկաների կոռոզիայի արագության, համի նվազման և սննդանյութերի քայքայման:

   Երբ թարմ քամած հյութը պահածոյացման միջոցով պահպանվում է հասունության գագաթնակետին, այն սննդի հիանալի, հեշտությամբ յուրվող աղբյուր է: Խնձորի, ճակնդեղի, գազարի, ելակի, կեռասի, լոռամրգի, գրեյպֆրուտի, կիտրոնի, լայմի, նարինջի, արքայախնձորի, նռան, սալորաչիրի և լոլիկի հյութը հիանալի լրացումներ են կատարում ձեր շտապ սննդի պահեստում:

   Տես նաեւ: Կարո՞ղ եք ուտել կարտոֆիլի տերևներ

   Պահածոյացված մրգեր

   Բոլորը սիրում են թարմ մրգեր: Բայց մեր գոյատևման համար գուցե ստիպված լինենք բավարարվել պահածոյացված մրգերովհավաքածու. Իդեալական չէ, բայց մենք գտնում ենք, որ պահածոյացված մրգերը զարմանալիորեն համեղ են, հատկապես արտակարգ իրավիճակների ժամանակ, երբ համեղ սննդի աղբյուրները, հավանաբար, սակավ են: Ձեր բակում աճեցրած թարմ մրգերի պահածոյացումը համեմատաբար պարզ է: Բայց եթե խանութից պահածոյացված մրգեր եք գնում, դիտե՛ք պիտակը: Առևտրային պահածոյացված շատ մրգեր լցվում են շաքարով լի օշարակներով և ավելորդ աղերով: Փնտրեք խանութից գնված պահածոյացված մրգեր բնական հյութով, նատրիումի նվազեցված քանակով և առանց նատրիումի ավելացված մրգերի:

   Մրգերը միայն խմելու համար չեն: Դուք կարող եք գտնել ամբողջական ցիտրուսային մրգեր և այլ մրգային տեսակներ, որոնք առկա են բանկաների մեջ: Պարզապես համոզվեք, որ փնտրեք ոչ GMO, օրգանական մրգեր ոչ BPA երեսպատված բանկաների մեջ: (Եվ փորձեք գտնել ավելի քիչ շաքարով: Պահածոյացված մրգերը հակված են մեծ քանակությամբ օշարակ և շաքարավազ: Դրանք կարող են ունենալ դրախտային համ, բայց ձեզ համար լավագույնը չեն): Իսկ դուք գիտե՞ք, որ հաճախակի ապուր ուտողները սովորաբար ավելի առողջ սննդակարգ ունեն՝ ավելի քիչ ճարպեր և ավելի շատ մանրաթելեր: Եվ դա միայն մեկ պատճառ է, որ մենք կարծում ենք, որ ապուրը լավագույն պահածոյացված մթերքներից է գոյատևման համար: Ապուրները խելահեղորեն հեշտ են եփել և պատրաստել: Այն հիանալի գոյատևման սնունդ է դարձնում: Ձեզ անհրաժեշտ է միայն ջերմության աղբյուր և գավաթ կամ բաժակ: Ապուրները գալիս են նաև համային տեսականիով, այնպես որ կարող եք գոհացնել ձեր խմբի նույնիսկ ամենաքմահաճ ուտողներին: Տոմատի ապուր, սերուցքբրոկկոլի հավի լապշա, Նոր Անգլիայի կակղամորթ ապուր, տավարի և բրոկկոլիի միսը մեր սիրելիներից են: Ձեր սիրելի խանութում ապուրներ դիտելիս՝ համոզվեք, որ դրանք պարունակում են ցածր նատրիում: Եվ հիշեք, որ ապուրի սննդային պիտակը հաճախ ներառում է երկու չափաբաժին, ինչը կարող է աղի և շաքարի պարունակությունը թաքցնելու խորամանկ միջոց լինել:

   Որոշ պահածոյացված ապուրներ պատրաստ են ուտել պահածոյից, իսկ որոշները խտացված են և պահանջում են ջուր: Դուք կարող եք օգտագործել մաքրված ջուր: Կամ նույնիսկ ջուրը խառնած կաթի փոշու հետ՝ բազմաթիվ պահածոյացված ապուրներ պատրաստելու համար: Կրկին փնտրեք բնական օրգանական բաղադրիչներով տարբերակներ: Եվ առանց կոնսերվանտների կամ այլ ավելորդ հավելումների: Բոլորը սիրում են հավի լապշա ապուր:

   Պահածոյացված լոբի

   Պահածոյացված լոբիները սպիտակուցի և մանրաթելերի կատարյալ աղբյուր են գոյատևման իրավիճակում: Կարող եք նաև թարմացնել պահածոյացված թխած լոբի մի քանի բաղադրիչներով, ինչպիսիք են բեկոնը, սոխը և չիլի պղպեղը: Ահա ավելի լավ թխած լոբի բաղադրատոմսը, որը ցույց է տալիս, թե ինչպես: (Մենք սովորաբար պտտում ենք մեր պահածոյացված լոբիները ամեն տարի կամ այնքան: Կան տոննա լավ լոբի բաղադրատոմսեր, ուստի դրանք ուտելը հեշտ է: Ահա ևս մեկ էպիկական թխած լոբի բաղադրատոմսը. սա բուսակերների համար է: Այն տասն անգամ ավելի համեղ է դարձնում պահածոյացված թխած լոբիները:

   Կան մեծ քանակությամբ մանրաթել, էական սպիտակուցներով հարուստ, ցածր կամ առանց ճարպերի պարունակություն, սննդարար նյութերով լի լոբիավելացնելով ձեր արտակարգ պարենային պաշարներին, այդ թվում՝

   • Թխած լոբի
   • Սև լոբի
   • Սև աչքերով ոլոռ
   • Պահածոյացված սիսեռ (garbanzo beans)
   • Cannellini լոբի
   • Great beans Northern Beans
   • Great beans Northern Beans
   • Great Northern Beans
   • Great beans Northern Beans
   • Great beans Northern Beans<1. 9>Լիմայի լոբի
   • Նավի լոբի
   • Պինտո լոբի

   Եվ մի մոռացեք adzuki լոբի, fava լոբի, mung լոբի և երիտասարդ սոյայի մասին, որը կոչվում է edamame: Նրանք բոլորը սպիտակուցի և մանրաթելերի հիանալի աղբյուրներ են: Եվ դրանք առողջարար են, բազմակողմանի, հարմար և համեղ:

   (Մենք բոլորին սիրում ենք!)

   Լոլիկ

   Գոյատևման համար լավագույն պահածոյացված մթերքների մեր ցանկը կարող է անտեսվել առանց լոլիկի: Պահածոյացված լոլիկը կատարյալ է տնական լազանայի, սալսայի և պիցցայի համար: Լոլիկը կարող է նաև անմիջապես բարելավել բրնձի կամ մակարոնեղենի վրա հիմնված գրեթե ցանկացած ուտեստ: Միակ բացասական կողմերից մեկն այն է, որ պահածոյացված լոլիկը լավագույն համի համար տաքացման հուսալի աղբյուրի կարիք ունի: Մեր տնամերձ ընկերների համար, ովքեր DIY-ով շատ են պահածոյացնում, տնային պայմաններում լոլիկի պահածոյացման գիտությունը նույնպես փոքր-ինչ բարդ է: Մենք գտանք հիանալի և վերջերս թարմացված լոլիկի տնային պահածոյացման ուղեցույց PennState Extension-ից, որը ապագաղտնազերծում է գործընթացը:

   Իհարկե, լոլիկը աշխարհի ամենաբազմակողմանի պահածոյացված բանջարեղեններից է: Դրանք լոլիկի սոուսների, սալսայի, մածուկների, ապուրների և բանջարեղենային խառնուրդների հիմնական բաղադրիչներն են: Միշտ խելամիտ է արտակարգ իրավիճակներում պահել առնվազն մի քանի բանկա օրգանական, ոչ ԳՄՕ լոլիկ13 գրամ սպիտակուց, և հավի միսը չունի հակաբիոտիկներ:

   Ստացեք ավելին 07/21/2023 03:35 pm GMT

Վերջնական մտքերը գոյատևման համար լավագույն պահածոյացված մթերքների մասին

Առևտրային պահածոյացված սննդի իմ առաջին ընտրությունը չէ: Այնուամենայնիվ, դրանք հարմար, էժան ուտելիքներ են: Եվ դրանք ընդհանուր առմամբ անվտանգ և բազմակողմանի են: Բացի այդ, դրանք ունեն չափազանց երկար պահպանման ժամկետ:

Այսպիսով, սննդի պահածոները պատկանում են ձեր սննդի շտապ մատակարարմանը:

Սակայն, իմ փորձով, տարբեր այլ բարձր էներգիայով և առողջարար մթերքներ հավասարապես կամ ավելի արժեքավոր են ապագա արտակարգ իրավիճակների ժամանակ, ներառյալ հետևյալը: մակարոնեղեն

Չփչացող պաստերիզացված կաթ

Պահածոյացված կոկոսի կաթ & ձիթապտղի յուղ

Եգիպտացորենի միս հաշ & AMP; տավարի շոգեխաշել

Օդում չորացրած & AMP; սառեցված չորացրած մթերքներ

Սառը & տաք նախաճաշի շիլաներ

Կաթի փոշի & ձու

Չորացրած խոտաբույսեր & համեմունքներ

Արմատային բանջարեղեն

Մուգ շոկոլադ

Մակարոնեղենի սոուսներ

գետնանուշի կարագ

Ընկույզ & սերմեր

Սառեցված մթերքներ

Սպիտակուցային սալիկներ

Չոր լոբի

Մրգային սալիկներ

Trail Mix

Պանիր

Մեղր

Ուստի մի պահեք միայն պահածոյացված մթերքները: Նաև պահեստավորեք այլ մառան ապրանքներ: (Եվ պտտեք ձեր պաշարները որքան կարող եք:)

Եվ, իհարկե, խելամիտ է ձեր շտապ օգնության հավաքածուի մեջ ներառել հարմարավետ սնունդ, ինչպիսիք են թխվածքաբլիթները և կոնֆետները, քանի որ բոլորին մի քիչ բան է պետք:մխիթարություն երբեմն-երբեմն, հատկապես ջրհեղեղի, հրդեհի կամ նույնիսկ զոմբիների ապոկալիպսիսի ժամանակ:

Իսկ աղը, պղպեղը և այլ համեմունքներն օգնում են ձեր մյուս արտակարգ սննդի համը դարձնել ավելի լավ: Իհարկե, ձեր շտապ սննդի ցանկի յուրաքանչյուր պահածոյացված մթերք պետք է հաշվի առնել չափի և քաշի համար, բայց համեմունքները միշտ ողջունելի են:

Նաև մի մոռացեք ուտելու պարագաներ, բաժակներ և բաժակներ, մոմեր և մոմի տաքացուցիչներ, աղբի տոպրակներ, պահածոների մի քանի բացիչներ (եթե մեկը վնասվի) և, շատ կարևոր է, եփել մի տաք ափսեի վրա: Մաքրված ջրի մատակարարումը երջանիկ գոյատևման անբաժանելի մասն է: Ես սիրում եմ մաքրել իմ ջուրը հակադարձ osmosis (RO) միավորով: Այնուհետև ես այն պահում եմ սերտորեն փակված Mason բանկաների կամ այլ ապակե տարաների մեջ: Հիշեք, որ մեկ գալոն ջուրն արագ է գնում, այնպես որ շատ պաշարներ պահեք, և եթե հնարավոր է, խուսափեք շշալցված ջրից:

Անհրաժեշտ է ասել, որ լավ սուրճի պաշարը և ձեր սիրած թեյերը նույնպես կարևոր են գոյատևման սցենարին գոնե որոշակի հարմարավետությամբ դիմանալու համար: Միշտ երկուսից մի քանիսը պահեք ձեր գոյատևման սննդի պահոցում:

Եվ ես դա կասեմ ևս մեկ անգամ: Բարձրորակ օղու, ջինի, վիսկիի կամ այլ թունդ լիկյորի մեկ շիշն ավելին արժե, քան ոսկին գոյատևման ցանկացած պաշարի համար: Դուք կարող եք մտածել, որ ես կատակում եմ, բայց դուք ավելի ուշ կմտածեք իմ մասին:

Նորից շնորհակալություն կարդալու համար:

Եվ ձեզ լավ օր:

ուտել. Դա լավ է իմանալ, քանի որ արտակարգ իրավիճակներում մենք չենք կարող մեզ թույլ տալ լինել բծախնդիր ուտողներ: Ահա թե ինչու մենք խորհուրդ ենք տալիս հրաժարվել փորված պահածոներ գնելուց: Միշտ կրկնակի ստուգեք ձեր պահածոները՝ համոզվելու համար, որ դրանք մաքուր վիճակում են: Խորտակված, ժանգոտած կամ ուռած բանկաների մեջ սնունդն անվտանգ չէ ուտելու համար: (Հիշեք, որ ուռուցիկ և արտահոսող բանկաները կարող են հանգեցնել բոտուլիզմի, որը ձեր ամենամեծ վտանգն է վնասված պահածոներ ուտելիս: Այսպիսով, եթե պահածոն վնասված է: Բաց թողեք այն): Գործարանում պահածոյացված մթերքները հաճախ պատրաստվում են մետաղյա տարաների մեջ, համենայն դեպս շատ դեպքերում, ոչ ապակե մեյսոն տարաների մեջ, որոնք դուք օգտագործում եք տանը:

Համենայնդեպս ինձ համար դա տարբերվում է, քանի որ ես գիտեմ, որ ապակին իներտ նյութ է, որը ոչինչ չի ավելացնում իմ պահածոներին: Մետաղական բանկա, ոչ այնքան։ Ինձ համար ավելի ինտուիտիվ իմաստ ունի ապակի օգտագործել պահածոյացման համար:

Գումարած, տանը պահածոյացնելը թույլ է տալիս վերահսկել մթերքների որակը: Քանի որ, շատ դեպքերում, դուք պահպանում եք այն, ինչ աճեցրել եք ձեր բակի այգում: Այսպիսով, դուք, իհարկե, վստահ եք, թե արդյոք ձեր սննդի մեջ կան վնասակար քիմիական նյութեր, ինչպիսիք են թունաքիմիկատները, թունաքիմիկատները և պարարտանյութերը:

Բայց երբ դուք պահածոներ եք գնում: Բոլոր խաղադրույքներն անջատված են: Նրանք հաճախ լցվում են սինթետիկ քիմիական նյութերով, կոնսերվանտներով և մեծ քանակությամբ աղով: Եվ շաքարավազը:

ՅՈՒԿ!

(Մենք չենքասելով, որ պահածոները վնասակար են: Մենք դեռ ուտում ենք դրանք և գնահատում ենք նրանց կողմից տրվող սննդանյութերը: Շատ դեպքերում նրանք լավ են: Մենք գրեթե միշտ նախընտրում ենք ինքներս պահածոյացնել մեր պաշարը:)

Սննդի անվտանգությունը մեզ համար մեծ խնդիր է, քանի որ վերջին ժամանակները դժվար են եղել տնային տնտեսվարողների համար: Աշխարհի շատ մասերում թարմ արտադրանքի բարձր արժեքը դուրս է գալիս վերահսկողությունից: Վերջին մի քանի ամիսների ընթացքում մենք կարդացել ենք պարենային անապահովության մասին Մեծ Բրիտանիայում, Հյուսիսային Տեխասում, Արևմտյան Մասաչուսեթսում և այլ վայրերում: Մեկ ցնցող հոդվածում նույնիսկ նշվում է, որ Լոս Անջելեսի յուրաքանչյուր չորրորդ բնակիչը տառապում է պարենային անապահովությունից: (Մյուսներն առաջարկում են, որ սննդի պակասը կշարունակվի, քանի դեռ Կոնգրեսը չի գործել:) Ահա թե ինչու մենք խրախուսում ենք մեր հայրենակիցներին պահածոների և պտտվող մառանների առնվազն երեք ամսվա պաշար ունենալ, ինչպիսիք են թարմ կաթն ու հացահատիկը: Պահածոյացված մթերքները էժան են։ Եվ նրանք երկար են տևում: Մենք չենք ասում մթերք կուտակել կամ խուճապի մատնվել սննդի պակասի պատճառով: Բայց լավ է զգում ձեր ընտանիքի համար եռամսյա շտապ սննդի մատակարարում ունենալը: Ամեն դեպքում!

Սնուցում և գոյատևում

Շատ կարևոր է, որ ձեր մթերքները պահածոյացնելը, անկախ նրանից՝ դրանք աճեցնում եք ձեր օրգանական այգում, թե գնում եք դրանք մթերային խանութից, թույլ է տալիս վերահսկել, թե որքան է տաքանում սնունդը պահածոյացման գործընթացում: Եվ որքան ժամանակ է այն մնում այդ տաք ջերմաստիճանում:

Թարմ, հում մթերքները (ընդհանուր առմամբ) պետք է միայն հնարավորինս քիչ տաքանան և մնանայդ ջերմաստիճանը հնարավորինս քիչ ժամանակով: Ջերմաստիճանի այս հսկիչները ապահովում են, որ բոլոր պաթոգենները վերանան:

Մթերքները ավելի երկար տաքացնելը, քան անհրաժեշտ է՝ ոչնչացնելու համար անհրաժեշտ մանրէները, որոնք պետք է ոչնչացվեն անվտանգության համար, անհարկի նվազեցնում է սննդի սննդային պարունակությունը:

Այլ կերպ ասած, ես կասեմ այսպես. և ֆիտոնուտրիենտներ (բույսերի սնուցիչներ):

Հում մթերքները իրենց սննդային մակարդակի գագաթնակետին են: Եվ, հետևաբար, գոյատևման սննդի լավագույն տարբերակներն են:

Ավելացնենք, որ ձեր մարմինը և ուղեղը տարբեր սննդային կարիքներ ունեն արտակարգ իրավիճակների ժամանակ, քան հանգստության ժամանակ, և պարզ է, որ ավելի լավ է քիչ պատրաստելը:

Այսպիսով, կարևոր է մտածել յուրաքանչյուր սննդամթերքի պարունակության մասին>

Առողջ ճարպեր

Կալորիականություն

Այժմ մենք պետք է դիտարկենք մի քանի այլ փոփոխականներ, որոնք ազդում են պահածոների սննդային որակի վրա, որոնք կարող եք օգտագործել հոսանքի անջատման, ջրհեղեղի, երկրաշարժի, փոթորկի կամ որևէ արտակարգ իրավիճակի դեպքում անորոշ ժամանակներում:

Բայց դուք բավարար ջուր ունե՞ք: Ջուրն առաջին բանն է, որ ձեզ անհրաժեշտ կլինի արտակարգ իրավիճակների դեպքում, և դուք, հավանաբար, շատ ավելի արագ կսպառվեք, քան կարծում եք: CDCխորհուրդ է տալիս օրական ունենալ առնվազն մեկ գալոն մեկ անձի համար: Հեշտ է հավատալ, որ դա չափազանց շատ ջուր է, բայց այն արագ է անցնում: Հաշվի առեք, որ հիգիենայի և խմելու համար ձեզ անհրաժեշտ կլինի քաղցրահամ ջուր: Իսկ եթե ունեք ընտանի կենդանիներ կամ ագարակի կենդանիներ: Այդ դեպքում պահանջարկն էլ ավելի մեծ է։ (Մենք գիտենք, որ ծորակի ջրի շատ համակարգեր հուսալի չեն աշխարհի շատ մասերում: Ահա թե ինչու մենք հրատարակեցինք հիանալի ուղեցույց, որը սովորեցնում է, թե ինչպես կարելի է քլորացնել ջուրը: Մենք նաև կիսում ենք բազմաթիվ խորհուրդներ, թե ինչպես բարձրացնել ջրի անվտանգությունը:)

Պլաստիկ երեսպատված բանկա

Որոշ պահածոներ արտադրողներ արտադրության ժամանակ օգտագործում են պլաստմասսա պատված բանկա: Պլաստիկ երեսպատումն օգնում է ապահովել տպավորիչ պահպանման ժամկետ: Այդ պլաստմասսայից մի քանիսը պարունակում են վտանգավոր քիմիկատ, որը կոչվում է Bisphenol A (BPA):

Ըստ Բնապահպանական առողջության գիտությունների ազգային ինստիտուտի (NIEHS), «Բիսֆենոլ A-ն կարող է ներթափանցել սննդի մեջ պահածոյացված մթերքների և սպառողական ապրանքների պաշտպանիչ ներքին էպոքսիդային խեժի ծածկույթներից, ինչպիսիք են պոլիկարբոնատային սպասքը, մանկական շշերի պահեստավորման տարաները, առողջության տարբեր մարտահրավերներ՝ ներառյալ քաղցկեղը, սիրտ-անոթային հիվանդությունները, շաքարախտը, անպտղությունը և գիրությունը, հենց սկզբի համար:

Կրկին, ավելի լավ է ավելի քիչը: Ոչ ոք չի ուզում ավելի վնասակար քիմիկատներ, քանի դեռ նրանք խելագար չեն:

Այնպես որ, համոզվեք, որ պահածոներ փնտրեք առանց միջնապատերի, որոնք պարունակում են վտանգավոր քիմիական նյութեր, ինչպիսին է BPA-ն:

Presto 23-Quart Induction:Համատեղելի ճնշման պահածո $175,99 $122,03 ($122,03 / Count)

Presto պահածոյացումը կատարյալ է տան ճնշման տակ պահածոյացնելու համար իր չափազանց մեծ 23 կվարտ հզորությամբ: Այն ունի լյուքս ճնշման չափիչ, որը գրանցում է մշակման ճնշումների ամբողջ շրջանակը, ինչը հատկապես կարևոր է ավելի բարձր բարձրությունների վրա:

Տես նաեւ: Լավագույն խոտհնձիչ 5 ակր համար 2023 թ

Այս պահածոներն աշխատում են ինդուկցիոն, գազային, էլեկտրական և հարթ վերնամասերի վրա: Ես օգտագործում եմ իմը գազօջախի վրա, և դա փայլուն է: Ես կարող եմ օգտագործել այն հոսանքով կամ առանց հոսանքի, ինչը հսկայական պլյուս է:

Դուք կարող եք օգտագործել այն որպես ճնշումային պահածոյացնող և եռացող ջրի պահածո ձեր ժելեների, թթու վարունգների և այլ ջրային լոգանքի պահածոների համար:

Կարդալ ավելին Amazon-ում 07/21/2023 15:49 GMT

Պահածոներ

Մթերքների պահածոյացման ամբողջ նպատակը դրանք պահպանելն է: Երբ թարմ մթերքները ճիշտ են պահածոյացվում, պահպանման հետագա ջանքերի կարիք չկա:

Սակայն, շատ պահածոներ պարունակում են կոնսերվանտներ, գունանյութեր, արհեստական ​​համը ուժեղացնող նյութեր և այլ քիմիական նյութեր, որոնք դուք չեք ցանկանում և չպետք է կարիք ունենաք ձեր սննդի մեջ: Խուսափեք պիտակավորված բաղադրիչներով մթերքներից, ինչպիսիք են՝

• Կաթնաթթուն
• Նիտրատները նիտրիտներ
• Սորբինաթթու & նատրիումի սորբատ
• Ծծմբի երկօքսիդ & այլ սուլֆիտներ
• Բենզոյաթթու & նատրիումի բենզոատ

Լավ նորությունն այն է, որ կան պահածոների բազմաթիվ պատասխանատու արտադրողներ: Նրանք հոգ են տանումբավական է խուսափել այս և այլ պահպանող քիմիական նյութերի օգտագործումից: Այսպիսով, փնտրեք նրանց արտադրանքը:

Պահածոյացումը միակ պահպանումն է, որի կարիքը պետք է ունենա սննդամթերքը: Համապատասխան պահածոյացման դեպքում քիմիական կոնսերվանտների կարիք չպետք է լինի: Սա է ամբողջ իմաստը:

Կարդալ ավելին:

• Ինչպես պատրաստվել 2023 թվականին սննդի պակասին – Գործնական խորհուրդներ:
• Լավագույն մթերքները, որոնք պետք է կուտակել արտակարգ իրավիճակների համար 2023 թվականին + Անվճար ստուգաթերթ:
• Freeze Dryer! Ո՞րն է լավագույնը սննդամթերքի պահպանման համար:
• Ձեր գոյատևման այգում աճելու լավագույն բույսերը, Մաս 1. Հիմունքներ:

Օրգանիկա

Ոչ ոք չի սիրում արհեստական ​​բաղադրիչներ: Օրգանական սննդի և ըմպելիքների օգտագործումը կենսական նշանակություն ունի ինձ համար: Ոչ ընտրովի թունաքիմիկատները, ինչպիսիք են գլիֆոսատը, արգելված են շատ երկրներում, կապված են մարդու առողջության վրա բացասական հետևանքների հետ, ներառյալ քաղցկեղը:

Ոչ, շնորհակալություն:

Ես խորհուրդ եմ տալիս ինքներդ պահածոյացնել օրգանական բույսերը և միսը: Եթե ​​դուք դեռ չեք գտնվում այդ դիրքում, գնեք օրգանական մթերքներ պահածոյացման համար: Ինձ համար անհասկանալի է, որ շատ ավելի շատ մարդիկ պետք է ավելի լուրջ վերաբերվեն, քան դա անում են ներկայումս:

Եկեք նաև անդրադառնանք ամենաառողջ և լավագույն մթերքներից մի քանիսին` ձեր արտակարգ իրավիճակներում գոյատևման պաշարների համար:

ՀԱՄԵՂ:

Լավագույն պահածոներ ձեր արտակարգ իրավիճակների համար, իմ կարծիքը, իմ կարծիքով, ձեր արտակարգ իրավիճակների համար: , նրանք են, որոնք կօգնեն ձեզ պահպանել իմունիտետը, ավելի հստակ մտածել, պահպանել էներգիան և պահպանելձեր մկանային զանգվածը:

Եվ, շատ ավելի քիչ կարևոր է, որ դրանք պետք է լինեն այն, ինչ «լավ համ ունի», ձեր կարծիքով: Փոխարենը, մենք պետք է սպառենք այն, ինչը մեզ կենդանի է պահում, որպեսզի գոյատևենք ևս մեկ օր:

Հիշեք, որ նպատակը գոյատևման իրավիճակից դուրս գալն է, որպեսզի բարգավաճենք, այլ ոչ թե հավերժ մնանք գոյատևման ռեժիմում:>

Ահա մենք գնում ենք:

Թունա & Այլ պահածոյացված ծովամթերք

Մենք սիրում ենք պահածոյացված թունա ձուկ, սարդինա և սաղմոն: Մենք նաև խոստովանում ենք, որ պահածոյացված ձուկը գրեթե այնքան հագեցնող և համեղ չէ, որքան թարմ, տեղական բռնած ձուկը: Այնուամենայնիվ, շատ առողջապահական փորձագետներ համաձայն են, որ պահածոյացված ձուկը սննդային առումով գրեթե համարժեք է թարմ ձկանը: Թունայի պահածոները պարունակում են մեծ քանակությամբ օմեգա-3 ճարպաթթուներ, որոնք օգտակար են սրտի համար: Այն նաև ունի տոննաներով սպիտակուց, սելեն և վիտամին D: Մենք նաև գտել ենք թունա ձկան աղցանի հիանալի բաղադրատոմս, որը հրավիրում ենք ձեզ փորձել: Այն պարունակում է կիտրոնի հյութ, դիժոնի մանանեխ, կտրատած գազար և մանր կտրատած նեխուր։ Այն կատարյալ է առողջ պարտեզի աղցանը բարելավելու կամ համեղ սենդվիչ պատրաստելու համար:

Ծովամթերքը պարունակում է բազմաթիվ առողջ ճարպեր, ինչպիսիք են Օմեգա-3 ճարպաթթուները, սպիտակուցները, վիտամիններ, ինչպիսիք են B6-ը (պիրիդոկին) և B12-ը:(կոբալամին) և հանքանյութեր, ներառյալ կալիումը, սելենը և ցինկը:

Ես չեմ ուտում գենետիկորեն ձևափոխված (ԳՄՕ) ծովամթերք կամ որևէ այլ մթերք, համենայն դեպս, եթե ընտրության հնարավորություն ունեմ: Միշտ փնտրեք բնական ծովամթերք, այլ ոչ թե ձկնաբուծարաններում աճեցված մի բան:

Մտածեք այնպիսի տարբերակների, ինչպիսին է վայրի բռնածը.

• Խեցգետին
• Կակղամորթ
• Օմար
• Միդիա
• Oysters
• Salmon<1ASh
Salmon
• Salmon
Այս տեսակի ծովամթերքներից բոլորը հասանելի են պահածոյացված վիճակում: Եվ եթե այցելեք արևելյան շուկա, կարող եք հեշտությամբ գտնել ավելի առողջ և համեղ ընտրանքներ:

Պահածոյացված մսամթերք գոյատևման համար

Պահածոյացված միսը ևս մեկ հիանալի սպիտակուց է, որը պահպանվում է պահպանման համար, և ոչ միայն արտակարգ իրավիճակների համար: Նախաճաշին մենք ուտում ենք պահածոյացված սպամ և եգիպտացորենի միս հաշ՝ ֆերմայում թարմ կամ բակի հավի ձվերի հետ միասին: Մատուցել թարմ մրգերով և ցորենի տոստով և կարագով: Դա օրը սկսելու սրտանց միջոց է: Նաև գիտեի՞ք, որ Նապոլեոն Բոնապարտը նշանակալի դեր է խաղացել մսի պահածոների հայտնաբերման գործում: Նա 12,000 ֆրանսիական ֆրանկ պարգև է տվել յուրաքանչյուրին, ով կարող էր մշակել սննդի պահպանման հարմար մեթոդ: (Նիկոլա Ապերտ անունով ֆրանսիացի խոհարարը պատասխանեց Բոնապարտի կոչին: Նիկոլասը հայտնի է մսի և թռչնամսի պահպանման իր մեթոդներով: Նա հորինել է վաղ պահածոյացման տեխնիկա՝ օգտագործելով խցանված ապակե շշեր, որոնք նա օգտագործում էր մրգեր, բանջարեղեն, կաթնամթերք, մարմելադներ, ապուրներ և այլն պահելու համար:)

Մի լավ պահածոյացված է: