Les meilleurs aliments en conserve pour les situations de survie sont ceux qui sont les plus sains et, espérons-le, les plus savoureux. Lisez ce qui suit pour en savoir plus sur le processus de mise en conserve des aliments, sur la façon dont il affecte le contenu nutritionnel des aliments mis en conserve et sur les aliments qu'il est préférable de stocker dans votre réserve d'aliments d'urgence.

Nous ferons de cette expérience un moment instructif et savoureux !

Prêt ?

Alors commençons !

Quels sont les meilleurs aliments en conserve pour la survie ?

Les soupes mixtes en conserve, les haricots, les viandes, les fruits et les légumes sont tous d'excellents articles de survie. Pensez également à vos habitudes alimentaires quotidiennes. Qu'est-ce que vous aimez manger régulièrement ? Ces aliments constituent généralement les meilleures conserves pour la survie. De cette façon, vous pouvez faire une rotation de vos rations en conserve et ne jamais vous inquiéter de la détérioration des conserves.

(Les conserves sont généralement valables indéfiniment si la boîte n'est pas endommagée, mais nous effectuons toujours une rotation de nos rations en conserve afin de préserver la fraîcheur de nos stocks).

Il existe également une multitude de nuances concernant les aliments en conserve à prendre en compte lors de la constitution de votre stock.

Considérez ce qui suit.

Les conserves de fruits, de maïs, de viande, de carottes, de soupe et de légumes font partie des meilleurs aliments en conserve pour la survie. Pratiquement toutes les conserves se conservent pendant de nombreuses années (voire indéfiniment) tant que la boîte est en bon état. Les conserves très anciennes peuvent perdre leur couleur ou leur goût, mais les conserves intactes sont presque toujours propres à la consommation. C'est bon à savoir, car dans les situations d'urgence, nous ne pouvons pas nous permettre d'être pointilleuxC'est pourquoi nous vous déconseillons d'acheter des boîtes de conserve cabossées. Vérifiez toujours vos boîtes pour vous assurer qu'elles sont en parfait état ! Les aliments contenus dans des boîtes cabossées, rouillées ou gonflées sont impropres à la consommation (rappelez-vous que les boîtes bombées et qui fuient peuvent entraîner le botulisme - votre plus grand danger lorsque vous mangez des aliments en conserve endommagés. Alors si la boîte est endommagée ? jetez-la !).

Conserves commerciales et conserves maison

Les aliments mis en conserve dans une usine diffèrent de ceux que vous mettez en bocal (ou en conserve) vous-même à la maison. Les aliments mis en conserve dans une usine sont souvent préparés dans des conteneurs métalliques, du moins dans la plupart des cas, et non dans les bocaux Mason en verre que vous utilisez à la maison.

En tout cas, pour moi, cela fait une différence, car je sais que le verre est une substance inerte qui n'ajoute rien à mes conserves. Les boîtes en métal, pas tellement. Pour moi, il est plus intuitif d'utiliser le verre pour les conserves.

De plus, la mise en conserve à domicile vous permet de contrôler la qualité des aliments. En effet, dans de nombreux cas, vous conservez ce que vous avez cultivé dans votre jardin. Vous êtes donc certain que vos aliments ne contiennent pas de produits chimiques nocifs, tels que des pesticides, des herbicides et des engrais.

Mais lorsque vous achetez des aliments en conserve, les jeux sont faits. Ils sont souvent bourrés de produits chimiques synthétiques, de conservateurs et d'une grande quantité de sel et de sucre.

YUCK !

(Nous ne disons pas que les aliments en conserve sont mauvais. Nous en mangeons toujours et apprécions les nutriments qu'ils apportent. Dans de nombreux cas, ils sont très bien. Cela dit, nous préférons presque toujours mettre nos produits en conserve nous-mêmes).

La sécurité alimentaire est un sujet important pour nous, car les derniers temps ont été difficiles pour les agriculteurs. Le coût élevé des produits frais échappe à tout contrôle dans de nombreuses régions du monde. Au cours des derniers mois, nous avons lu des articles sur l'insécurité alimentaire en Grande-Bretagne, dans le nord du Texas, dans l'ouest du Massachusetts et dans d'autres endroits. Un article choquant déclare même qu'un habitant de Los Angeles sur quatre souffre de l'insécurité alimentaire, ce qui n'est pas le cas dans d'autres pays.C'est pourquoi nous encourageons nos concitoyens à avoir au moins trois mois d'approvisionnement en conserves et en produits de rotation, comme le lait frais et les céréales. Les conserves sont bon marché et se conservent longtemps. Nous ne disons pas qu'il faut faire des réserves de nourriture ou paniquer à l'idée d'une pénurie, mais il est bon d'avoir trois mois d'approvisionnement en conserves et en produits de rotation.mois de réserves alimentaires d'urgence pour votre famille, au cas où !

Nutrition et survie

La mise en conserve des aliments, que vous les cultiviez dans votre jardin biologique ou que vous les achetiez à l'épicerie, vous permet de contrôler la température des aliments pendant le processus de mise en conserve et la durée pendant laquelle ils restent à cette température.

Les aliments frais et crus doivent (généralement) être chauffés le moins possible et rester à cette température le moins longtemps possible. Ces contrôles de température garantissent l'élimination de tous les agents pathogènes.

Le fait de chauffer les aliments plus longtemps que nécessaire pour tuer les microbes qui doivent être détruits pour des raisons de sécurité diminue inutilement le contenu nutritionnel des aliments.

En d'autres termes, je dirais ceci :

• Plus de chaleur = moins de valeur nutritionnelle

La chaleur dégrade les nutriments, les vitamines, les minéraux et les phytonutriments (nutriments végétaux).

Les aliments crus ont un niveau nutritionnel optimal et sont donc les meilleurs choix alimentaires pour la survie.

Si l'on ajoute que le corps et le cerveau n'ont pas les mêmes besoins nutritionnels en situation d'urgence qu'en période de calme, il est évident qu'il vaut mieux cuisiner moins.

Il est donc important de réfléchir au contenu de chaque aliment de survie :

• Glucides complexes
• Vitamines et minéraux
• Protéine biologique
• Graisses saines
• Calories

Il convient à présent d'examiner quelques autres variables affectant la qualité nutritionnelle des aliments en conserve que vous pourriez choisir de stocker en prévision d'une panne d'électricité, d'une inondation, d'un tremblement de terre, d'un ouragan ou de tout autre scénario d'urgence en ces temps incertains.

Vous avez peut-être un an de conserves pour survivre, mais avez-vous assez d'eau ? L'eau est la première chose dont vous aurez besoin en cas de situation d'urgence et vous en manquerez probablement beaucoup plus vite que vous ne le pensez. Le CDC recommande d'avoir au moins un gallon par personne et par jour. Il est facile de croire que c'est trop d'eau, mais elle disparaît vite ! Considérez que vous aurez besoin d'une réserve d'eau douce pourEt si vous avez des animaux de compagnie ou des animaux de basse-cour, la demande est encore plus importante ! (Nous savons que les systèmes d'eau du robinet ne sont pas fiables dans de nombreuses régions du monde. C'est pourquoi nous avons publié un excellent guide sur la déchloration de l'eau. Nous partageons également une foule de conseils sur la façon d'accroître la sécurité de l'eau).

Boîtes en plastique

Certains fabricants de conserves utilisent des boîtes revêtues de plastique pendant la production. Le revêtement en plastique permet de garantir une durée de conservation impressionnante. Certains de ces revêtements en plastique contiennent une substance chimique dangereuse appelée bisphénol A (BPA).

Selon l'Institut national des sciences de la santé environnementale (NIEHS), "le bisphénol A peut s'infiltrer dans les aliments à partir des revêtements internes protecteurs en résine époxy des aliments en conserve et des produits de consommation tels que la vaisselle en polycarbonate, les récipients de stockage des aliments, les bouteilles d'eau et les biberons".

Pour information, le BPA est lié à divers problèmes de santé, notamment le cancer, les maladies cardiovasculaires, le diabète, l'infertilité et l'obésité, pour ne citer que quelques exemples.

Encore une fois, moins c'est mieux, personne ne veut plus de produits chimiques nocifs, à moins d'être fou !

Veillez donc à choisir des aliments en conserve dépourvus de doublures contenant des substances chimiques dangereuses telles que le BPA.

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L'autocuiseur Presto est parfait pour la mise en conserve sous pression à domicile grâce à sa très grande capacité de 23 pintes. Il est équipé d'un manomètre de luxe qui enregistre toute la gamme des pressions de traitement, ce qui est particulièrement important à haute altitude.

Cette cocotte fonctionne sur les cuisinières à induction, à gaz, électriques et à dessus lisse. J'utilise la mienne sur une cuisinière à gaz et elle est géniale ! Je peux l'utiliser avec ou sans courant, ce qui est un énorme avantage.

Vous pouvez l'utiliser comme conservateur à pression et comme conservateur à eau bouillante pour vos gelées, cornichons et autres conserves au bain-marie.

En savoir plus sur Amazon 07/21/2023 03:49 pm GMT

Conservateurs

L'objectif principal de la mise en conserve des aliments est de les préserver. Lorsque les aliments frais sont correctement mis en conserve, il ne devrait pas être nécessaire de poursuivre les efforts de conservation.

Cependant, de nombreux produits alimentaires en conserve contiennent des conservateurs, des colorants, des exhausteurs de goût artificiels et d'autres produits chimiques dont vous ne voulez pas et dont vous ne devriez pas avoir besoin dans vos aliments.

Lisez donc la liste des ingrédients avant d'acheter. Évitez les aliments contenant des ingrédients étiquetés comme.. :

• Acide lactique
• Nitrates & ; nitrites
• Acide sorbique & ; sorbate de sodium
• Dioxyde de soufre & ; autres sulfites
• Acide benzoïque & ; benzoate de sodium

La bonne nouvelle, c'est qu'il existe de nombreux fabricants de conserves responsables. Ils sont suffisamment soucieux de ne pas utiliser ces produits chimiques et d'autres produits de conservation. Recherchez donc leurs produits.

La mise en conserve est la seule méthode de conservation dont les aliments devraient avoir besoin. Une mise en conserve correcte ne devrait pas nécessiter l'utilisation de conservateurs chimiques. C'est là tout l'intérêt !

En savoir plus !

• Comment se préparer à une pénurie alimentaire en 2023 - Conseils pratiques !
• Les meilleurs aliments à stocker en cas d'urgence en 2023 +Liste de contrôle gratuite !
• Lyophilisateur ou déshydrateur : quel est le meilleur moyen de conserver les aliments ?
• Les meilleures plantes à cultiver dans votre jardin de survie, Partie 1 : Les bases !

Produits biologiques

Personne n'aime les ingrédients artificiels. La consommation d'aliments et de boissons biologiques est vitale pour moi. Les herbicides non sélectifs comme le glyphosate, interdits dans de nombreux pays, sont liés à des effets néfastes sur la santé humaine, y compris le cancer.

Non merci !

Je vous recommande de mettre vous-même en conserve des plantes et des viandes biologiques. Si vous n'êtes pas encore dans cette situation, achetez des aliments biologiques pour les mettre en conserve. Pour moi, c'est une évidence que beaucoup plus de gens devraient prendre plus au sérieux qu'ils ne le font à l'heure actuelle.

Nous allons également aborder certains des aliments les plus sains et les meilleurs pour votre réserve de survie en cas d'urgence.

DÉLICIEUX !

Les meilleurs aliments en conserve pour votre réserve d'urgence

À mon avis, les "meilleurs" aliments en conserve pour votre réserve d'urgence sont ceux qui vous aideront à maintenir votre immunité, à penser plus clairement, à conserver votre énergie et à préserver votre masse musculaire.

Et, ce qui est bien moins important, ils doivent correspondre à ce que vous estimez être un "bon goût".

Voir également: L'agriculture biologique à base de terreau expliquée

En situation de survie, nous ne pouvons pas nous préoccuper de la qualité culinaire de ce que nous mangeons, mais nous devons plutôt consommer ce qui nous permet de survivre un jour de plus.

N'oubliez pas que l'objectif est de sortir d'une situation de survie pour prospérer, et non de rester éternellement en mode de survie.

Par conséquent, les personnes difficiles ne sont pas les partenaires idéaux dans les scénarios de survie.

Compte tenu de ce qui précède, je vous présente ma liste des meilleurs aliments en conserve pour la survie.

Nous y voilà !

Thon & ; autres fruits de mer en conserve

Nous adorons le thon, les sardines et le saumon en conserve. Nous avouons également que le poisson en conserve est loin d'être aussi rassasiant et délicieux que le poisson frais pêché localement. Cependant, de nombreux experts de la santé s'accordent à dire que le poisson en conserve est presque équivalent au poisson frais sur le plan nutritionnel. Le thon en conserve contient des tonnes d'acides gras oméga-3, bons pour le cœur, ainsi que des tonnes de protéines, de sélénium et de vitamine D. Nous avons aussia trouvé une formidable recette de salade de thon que nous vous invitons à essayer. Elle contient du jus de citron, de la moutarde de Dijon, des carottes hachées et du céleri finement haché. Elle est parfaite pour rehausser une salade de jardin saine ou pour préparer un délicieux sandwich roulé.

Les fruits de mer contiennent beaucoup de graisses saines comme les acides gras oméga-3, des protéines, des vitamines comme la B6 (pyridoxine) et la B12 (cobalamine), et des minéraux comme le potassium, le sélénium et le zinc.

Je ne mange pas de produits de la mer génétiquement modifiés (OGM), ni aucun autre aliment, du moins pas si j'ai le choix. Je recherche toujours des produits de la mer naturels, pas des produits élevés dans des fermes piscicoles.

Voir également: Que planter en juin ?

Envisagez des options telles que la pêche sauvage :

• Crabe
• Palourdes
• Homard
• Moules
• Huîtres
• Saumon
• Sardines
• Crevettes

Tous ces types de fruits de mer sont disponibles en conserve, et si vous vous rendez dans un marché oriental, vous trouverez facilement d'autres choix sains et savoureux !

Produits de viande en conserve pour la survie

La viande en conserve est une autre excellente protéine de longue conservation - et pas seulement en cas d'urgence ! Nous mangeons du spam en conserve et du hachis de corned-beef au petit déjeuner, avec des œufs de poulet de la ferme ou de la basse-cour, accompagnés de fruits frais, de toasts de blé entier et de beurre. C'est une bonne façon de commencer la journée. Par ailleurs, saviez-vous que Napoléon Bonaparte a joué un rôle important dans la découverte de la méthode de mise en conserve de la viande ?Bonaparte a offert une prime de 12 000 francs français à toute personne capable de mettre au point une méthode de conservation des aliments. (Un cuisinier français nommé Nicolas Appert a répondu à l'appel de Bonaparte. Nicolas est célèbre pour ses méthodes de conservation de la viande et de la volaille. Il a inventé une première technique de mise en conserve à l'aide de bouteilles en verre bouchées, qu'il a utilisée pour conserver des fruits, des légumes, des produits laitiers, des marmelades, des soupes et bien d'autres choses encore).

La viande fraîche en conserve est une bonne source de protéines. Les protéines sont importantes car elles préservent la masse musculaire et fournissent beaucoup d'énergie. De plus, elles offrent à la plupart d'entre nous un solide sentiment de satiété, ce qui peut être très réconfortant dans une situation de survie réelle.

Le bacon, le rôti de bœuf, le blanc de poulet en morceaux, le jambon à la diable, la dinde et même le SPAM en conserve dans le commerce sont d'excellents compléments à votre stock d'aliments d'urgence.

Pommes de terre, patates douces et ignames

Voici une façon délicieuse d'améliorer votre poulet en conserve : ajoutez-y un peu de purée de pommes de terre ! Les pommes de terre figurent en tête de notre liste des meilleurs aliments en conserve pour les situations d'urgence. Les patates douces et les ignames fournissent des vitamines, des minéraux et de l'énergie. Et elles sont faciles à préparer. Nous ne pensons pas que les pommes de terre en conserve aient le même goût que les pommes de terre fraîches. Mais nous avons trouvé un sauté de pommes de terre et de maïs à la poêle qui vous mettra l'eau à la bouche.Les pommes de terre sont également une source abordable de vitamine C, de fibres et de potassium (la vitamine C aide à prévenir le scorbut, ce que tous les homesteaders devraient essayer d'éviter).

Les pommes de terre ordinaires ont la cote, mais il n'y a rien de tel que le délice sucré des ignames et des patates douces ! WebMD rapporte que les patates douces sont une excellente source de fibres et regorgent d'éléments nutritifs tels que :

• Vitamine C
• Calcium
• Le fer
• Magnésium
• Phosphore
• Potassium
• Zinc

Dans les essais cliniques, la teneur en nutriments des patates douces et des ignames sont des aliments sains associés à des effets bénéfiques sur la vitalité concernant le cancer, l'obésité, les maladies cardiovasculaires et la dégénérescence maculaire, pour n'en citer que quelques-uns.

Jus de fruits en conserve

De nombreuses sources indiquent qu'il faut au moins un litre d'eau par jour et par personne pour survivre, mais nous avons trouvé une source fiable qui indique qu'il en faut encore plus - jusqu'à deux litres et demi d'eau par personne ! (Ils incluent le lavage de la vaisselle et le brossage des dents dans leur calcul - ce qui augmente les quantités d'eau nécessaires.) Quoi qu'il en soit, les jus de fruits sont un excellent moyen d'augmenter votre consommation d'eau quotidienne.sont bien plus stimulants - et délicieux. En revanche, les jus de fruits sont extrêmement acides. La teneur élevée en acide entraîne une augmentation de la corrosion des canettes, une diminution de la saveur et une dégradation des nutriments.

Les jus de pomme, de betterave, de carotte, de fraise, de cerise, de canneberge, de pamplemousse, de citron, de citron vert, d'orange, d'ananas, de grenade, de pruneau et de tomate constituent d'excellents compléments à votre réserve alimentaire d'urgence.

Fruits en conserve

Tout le monde aime les fruits frais, mais nous devons parfois nous contenter de fruits en conserve dans notre kit de survie. Ce n'est pas l'idéal, mais nous trouvons que les fruits en conserve sont étonnamment savoureux, surtout en cas d'urgence, lorsque les sources d'aliments délicieux sont probablement rares. Il est relativement simple de mettre en conserve les fruits frais que vous cultivez dans votre jardin. Mais si vous achetez des fruits en conserve dans le commerce, surveillez l'étiquette ! Beaucoup de fruits en conserve du commerce sont des fruits en conserve.Les fruits en conserve sont bourrés de sirops chargés de sucre et de sels en excès. Recherchez les fruits en conserve achetés dans le commerce qui contiennent du jus naturel, une teneur réduite en sodium et aucun ajout de sodium.

Les fruits ne sont pas seulement à boire ! Vous pouvez trouver des agrumes entiers et d'autres variétés de fruits en boîte. Veillez simplement à rechercher des fruits biologiques sans OGM dans des boîtes non revêtues de BPA (et essayez d'en trouver qui contiennent moins de sucre. Les fruits en boîte ont tendance à contenir beaucoup de sirop et de sucre. Ils peuvent avoir un goût divin, mais ne sont pas les meilleurs pour vous).

Soupes en conserve

Les soupes maison sont notre façon préférée d'utiliser les légumes frais du jardin - même les soupes du commerce ne sont pas si mauvaises. Et saviez-vous que les personnes qui mangent souvent de la soupe ont généralement une alimentation plus saine, avec moins de graisses et plus de fibres ? Et ce n'est qu'une des raisons pour lesquelles nous pensons que la soupe est l'un des meilleurs aliments en conserve pour la survie. Les soupes sont incroyablement faciles à cuisiner et à préparer. C'est un excellent aliment de survie. Tout ce que vousIl suffit d'une source de chaleur et d'un bol - ou d'une tasse. Les soupes sont également disponibles dans une grande variété de saveurs, de sorte que vous pouvez satisfaire même les mangeurs les plus difficiles de votre groupe. La soupe à la tomate, la crème de brocoli, le poulet et les nouilles, la chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre et le bœuf au brocoli sont quelques-uns de nos plats préférés. Lorsque vous regardez les soupes dans votre magasin préféré, assurez-vous qu'elles ont une faible teneur en sodium. Et n'oubliez pas que l'étiquette nutritionnelle de la soupecomprend souvent deux portions, ce qui peut être une façon sournoise de dissimuler la teneur en sel et en sucre.

Certaines soupes en conserve sont prêtes à être consommées telles quelles, tandis que d'autres sont condensées et nécessitent de l'eau. Vous pouvez utiliser de l'eau purifiée, ou même de l'eau mélangée à du lait en poudre pour préparer de nombreuses soupes en conserve. Encore une fois, recherchez des options contenant des ingrédients naturels et biologiques, sans conservateurs ni autres additifs inutiles. Tout le monde aime la soupe au poulet et aux nouilles !

Haricots en conserve

Les haricots en conserve constituent une source de protéines et de fibres idéale en situation de survie. Vous pouvez également améliorer les haricots en conserve en y ajoutant quelques ingrédients tels que du bacon, des oignons et des piments. Voici une excellente recette de haricots au four qui montre comment procéder. (Nous renouvelons généralement nos haricots en conserve tous les ans ou presque. Il existe des tonnes de bonnes recettes de haricots, il est donc facile de les manger. Voici une autre recette épique de haricots au four.Les fèves au lard en conserve que vous achetez dans le commerce sont dix fois plus savoureuses. De plus, une petite touche de fromage cheddar et de crème aigre donne beaucoup de piquant à ce plat.

Il existe de nombreux haricots riches en fibres, en protéines essentielles, à faible teneur en matières grasses ou sans matières grasses, et remplis de nutriments, que vous pouvez envisager d'ajouter à votre réserve d'aliments d'urgence :

• Fèves au lard
• Haricots noirs
• Pois à œil noir
• Pois chiches en conserve (haricots garbanzo)
• Haricots cannellini
• Haricots du Grand Nord
• Haricots verts
• Haricots rouges
• Haricots de Lima
• Haricots blancs
• Haricots pinto

N'oubliez pas non plus les haricots adzuki, les fèves, les haricots mungo et les jeunes fèves de soja appelées edamame. Ils constituent tous d'excellentes sources de protéines et de fibres. Ils sont en outre sains, polyvalents, pratiques et délicieux !

(Nous les aimons tous !)

Tomates

Notre liste des meilleurs aliments en conserve pour la survie ne serait pas complète sans les tomates. Les tomates en conserve sont parfaites pour les lasagnes maison, la salsa et la pizza. Les tomates peuvent également améliorer immédiatement presque tous les plats à base de riz ou de pâtes. L'un des seuls inconvénients est que les tomates en conserve ont besoin d'une source de chaleur fiable pour avoir le meilleur goût. Pour nos amis homesteaders qui font beaucoup de conserves maison - la science de la conservation et de l'utilisation des tomates en conserve - il est important d'avoir une source de chaleur fiable.Nous avons trouvé un excellent guide de mise en conserve des tomates à la maison, récemment mis à jour par PennState Extension, qui démystifie le processus.

Bien entendu, les tomates font partie des légumes en conserve les plus polyvalents au monde. Elles sont les ingrédients clés des sauces tomates, des salsas, des pâtes, des soupes et des mélanges de légumes. Il est toujours judicieux de conserver au moins quelques boîtes de tomates biologiques et sans OGM dans votre kit alimentaire d'urgence.

Conseils pour la conservation des aliments en conserve

Quel que soit le type d'aliment, le meilleur endroit pour stocker correctement vos réserves d'aliments d'urgence est l'entrepôt de stockage :

• Secs
• Cool
• Sombre

Utilisez toujours vos conserves en fonction des dates de péremption les plus proches. Le terme courant pour cette technique est FIFO (First In, First Out). C'est logique, n'est-ce pas ?

Nos conserves préférées pour la survie - Top Picks

Nous avons fait des recherches sur nos conserves préférées pour la survie. Nous vous recommandons de faire des recherches dans les magasins BJs, Costo et les épiceries pour trouver les meilleures affaires possibles. Nous avons également fait des recherches sur Amazon pour trouver les meilleures affaires sur les conserves. Voici quelques-unes de nos préférées.

1. Échantillon de fruits de mer Matiz
59,99 $ (6,00 $ / compte)

Voici le pack de fruits de mer ultime pour démarrer votre réserve de nourriture en conserve. Il contient un trésor de fruits de mer sains, pêchés à l'état sauvage et sans OGM, comme des sardines, du thon, des maquereaux, des moules, des poulpes et des coques. Nous aimons Matiz parce que les fruits de mer sont pêchés à 100 % de manière naturelle dans l'océan Atlantique oriental, près de l'Espagne. Essayez de les grignoter sur un cracker, dans une salade de jardin fraîche, ou pour une survie d'urgence.collation.

En savoir plus 07/21/2023 03:35 pm GMT
2. Happy Belly Haricots rouges foncés
1,15 $ (0,08 $ / Fl Oz)

Les haricots rouges foncés sont parfaits pour la survie. Chaque portion de cette boîte contient sept grammes de fibres et sept grammes de protéines. Plus impressionnant encore, chaque boîte de haricots rouges contient trois portions (21 grammes de fibres et 21 grammes de protéines au total). Le coût est également extrêmement bas - et nous pensons qu'il s'agit de l'une des sources de fibres et de protéines les moins chères pour le stockage à long terme.

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3. Cocktail de fruits sans sucre ajouté
29,88 $ (0,17 $ / once)

Voici un délicieux cocktail de fruits de Del Monte sans sucre ajouté. Les fruits comprennent l'ananas, les cerises, les raisins, les poires et les pêches. Ce sont les meilleurs aliments en conserve en cas d'urgence ou pendant les soirées de travail chargées, car ils sont savoureux, faciles à manger et fournissent beaucoup d'énergie. Les fruits sont également naturels et sans OGM.

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4. SPAM
41,76 $ (0,29 $ / once)

Le spam est un autre produit de base de la viande en conserve, parfait pour la survie. Si vous avez une poêle et du feu, vous avez le petit-déjeuner. Ajoutez quelques œufs au plat dans le mélange pour un repas énergétique et riche en protéines. Nous aimons aussi le fait que les boîtes de spam ont la fameuse languette de traction - vous pouvez donc les ouvrir en un clin d'œil sans ouvre-boîte. Ces boîtes sont également pauvres en sodium.

En savoir plus 07/21/2023 03:35 pm GMT
5. Pot-au-feu de bœuf avec légumes de la campagne Soupe
26,16 $ (0,12 $ / once)

En cas d'urgence, il est difficile de faire mieux qu'une soupe en boîte pour un repas rapide et satisfaisant. Ces soupes au bœuf et au rôti avec légumes de campagne de Progresso sont parmi nos préférées. Progresso propose également une tonne d'autres saveurs savoureuses - comme le bœuf à l'orge et aux légumes, la copieuse tourte au poulet, le poulet crémeux aux brocolis, la saucisse italienne aux pommes de terre - et bien d'autres encore.

En savoir plus 07/21/2023 03:35 pm GMT
6. Légumes mixtes Happy Belly
1,66 $ (0,11 $ / once)

Les mélanges de légumes peuvent améliorer n'importe quel repas en cas d'urgence. Ces légumes en conserve sont parmi les plus fiables et les plus abordables que nous ayons trouvés. Chaque boîte contient des carottes, du maïs, des haricots verts, des haricots de Lima et des petits pois assortis. Les critiques sont pour la plupart excellentes, ce qui est quelque peu surprenant compte tenu du faible coût de ces légumes.

En savoir plus 07/21/2023 03:35 pm GMT
7. Poulet et dumplings à la viande de poulet blanche et foncée
23,99 $ (2,28 $ / once)

Voici l'un des aliments en conserve les plus savoureux de notre liste : les boulettes de poulet Swanson ! Les boîtes contiennent des spaetzles, du bouillon de poulet et du poulet à la viande blanche et à la viande brune. Et vous n'avez pas besoin d'eau supplémentaire pour les préparer - il suffit de les ajouter à la cuisinière et de les faire chauffer. Nous aimons aussi le fait que chaque boîte contienne 13 grammes de protéines - et que la viande de poulet ne contienne pas d'antibiotiques.

En savoir plus 07/21/2023 03:35 pm GMT

Dernières réflexions sur les meilleures conserves pour la survie

Les aliments de survie en conserve du commerce ne sont pas mes premiers choix. Cependant, ce sont des aliments pratiques et bon marché, généralement sûrs et polyvalents. De plus, ils ont une durée de conservation extrêmement longue.

Les boîtes de conserve ont donc leur place dans votre réserve alimentaire d'urgence.

Cependant, d'après mon expérience, d'autres aliments sains et riches en énergie sont tout aussi utiles, voire plus, en cas d'urgence, notamment les suivants.

• Aliments emballés comme le riz brun & ; les pâtes
• Lait pasteurisé non périssable
• Lait de coco en conserve & ; huile d'olive
• Corned beef hash & ; ragoût de bœuf
• Aliments séchés à l'air & ; aliments lyophilisés
• Cold & ; céréales chaudes pour le petit-déjeuner
• Lait en poudre & ; œufs
• Herbes séchées & ; épices
• Légumes-racines
• Chocolat noir
• Sauces pour pâtes
• Beurre de cacahuète
• Noix & ; graines
• Aliments surgelés
• Barres protéinées
• Haricots secs
• Barres aux fruits
• Mélange de fruits et légumes
• Fromage
• Miel

Ne stockez donc pas uniquement des conserves pour survivre, mais aussi d'autres articles du garde-manger (et faites tourner votre stock du mieux que vous pouvez !).

Et, bien sûr, il est judicieux d'inclure des aliments réconfortants, comme des biscuits et des bonbons, dans votre kit d'urgence - parce que tout le monde a besoin d'un peu de réconfort de temps en temps, surtout en cas d'inondation, d'incendie ou même d'apocalypse zombie !

Le sel, le poivre et les autres condiments contribuent à rehausser le goût des autres aliments d'urgence. Bien entendu, chaque conserve figurant sur votre liste d'aliments d'urgence doit être évaluée en fonction de sa taille et de son poids, mais les condiments sont toujours les bienvenus.

N'oubliez pas non plus les ustensiles de cuisine, les tasses et les verres, les bougies et les chauffe-bougies, les sacs poubelles, quelques ouvre-boîtes (au cas où l'un d'entre eux serait endommagé) et, surtout, une plaque chauffante, un gril à charbon de bois ou autre pour cuisiner.

Par ailleurs, une réserve d'eau purifiée est indispensable à une survie heureuse. J'aime purifier mon eau à l'aide d'un appareil à osmose inverse, puis la stocker dans des bocaux Mason ou d'autres récipients en verre hermétiquement fermés. N'oubliez pas qu'un gallon d'eau s'épuise rapidement, alors faites-en de nombreuses réserves - et évitez l'eau en bouteille, si possible !

Il va sans dire qu'un bon stock de café et vos thés préférés sont également essentiels pour endurer un scénario de survie avec au moins un certain degré de confort. Gardez toujours un peu des deux dans votre réserve d'aliments de survie.

Je le répète : une bouteille de vodka, de gin, de whisky ou d'un autre alcool fort de haute qualité vaut plus que de l'or pour toute réserve de survie. Vous pensez peut-être que je plaisante, mais vous penserez à moi plus tard !

Merci encore pour votre lecture.

Et bonne journée !