Hayatta kalma durumları için en iyi konserve gıda, sizi en sağlıklı hale getiren ve umarız tadı da güzel olan gıdadır. Gıda konserveleme süreci, konserve edilen gıdaların besin içeriğini nasıl etkilediği ve acil durum gıda stoğunuzda hangi gıdaların stoklanmasının en iyisi olduğu hakkında bilgi edinmek için okumaya devam edin.

Bunu bilgilendirici ve lezzetli bir deneyim haline getireceğiz!

Hazır mısın?

O zaman başlayalım!

Hayatta Kalmak İçin En İyi Konserve Gıdalar Nelerdir?

Çeşitlilik genellikle en iyi sonucu verir. Karışık konserve çorbalar, fasulyeler, etler, meyveler ve sebzeler mükemmel hayatta kalma ürünleridir. Ayrıca, günlük yeme alışkanlıklarınızı da göz önünde bulundurun. Düzenli olarak ne yemekten hoşlanırsınız? Bu gıda maddeleri genellikle hayatta kalmak için en iyi konserve gıdaları oluşturur. Bu şekilde - konserve erzaklarınızı değiştirebilir ve konserve bozulmasından asla endişe etmezsiniz.

(Konserve hasarsızsa genellikle süresiz olarak kullanılabilir. Ancak biz yine de envanterimizi taze tutmak için konserve erzaklarımızı rotasyona tabi tutuyoruz).

Tedarikinizi oluştururken düşünmeniz gereken bir ton konserve gıda nüansı da vardır.

Aşağıdakileri düşünün.

Konserve meyve, mısır, et, havuç, çorba ve sebzeler hayatta kalmak için en iyi konserve gıdalardan bazılarıdır. Hemen hemen her konserve gıda, konserve kutusu iyi durumda olduğu sürece yıllarca (muhtemelen süresiz olarak) dayanacaktır. Çok eski konserve gıdalar renk veya tat kaybedebilir - ancak hasar görmemiş konserve gıdalar neredeyse her zaman yemek için güvenlidir. Bunu bilmek güzel - çünkü acil durumlarda seçici olmayı göze alamayızBu yüzden ezik konserve kutuları satın almamanızı tavsiye ediyoruz. Teneke kutularınızı her zaman iki kez kontrol ederek bozulmamış durumda olduklarından emin olun! Ezik, paslanmış veya şişmiş teneke kutulardaki yiyeceklerin yenmesi güvenli değildir. (Şişkin ve sızdıran teneke kutuların botulizme yol açabileceğini unutmayın - hasarlı konserve yiyecekleri yerken en büyük tehlikeniz budur. Bu yüzden teneke kutu hasarlıysa, atın gitsin!)

Ticari Konserve Gıdalar ve Ev Konserveleri

Fabrikada konserve edilen gıdalar, evde kendiniz kavanozladığınız (veya konserve ettiğiniz) gıdalardan farklıdır. Fabrikada konserve edilen gıdalar genellikle metal kaplarda hazırlanır, en azından çoğu durumda evde kullandığınız cam Mason kavanozlarda değil.

En azından benim için, bu bir fark yaratıyor - çünkü camın konserve yiyeceklerime hiçbir şey katmayan inert bir madde olduğunu biliyorum. Metal kutular, o kadar değil. Bana göre, konserve için cam kullanmak daha sezgisel bir anlam ifade ediyor.

Ayrıca, yiyeceklerinizi evde konserve etmek, yiyeceklerin kalitesini kontrol etmenizi sağlar. Çünkü, çoğu durumda, arka bahçenizde yetiştirdiklerinizi muhafaza edersiniz. Bu nedenle, elbette, yiyeceklerinizde pestisitler, herbisitler ve gübreler gibi zararlı kimyasalların bulunup bulunmadığından emin olursunuz.

Ancak konserve gıdalar satın aldığınızda her şey tersine döner. Genellikle sentetik kimyasallar, koruyucular ve bir kova dolusu tuz ve şekerle tıka basa doldurulurlar.

YUCK!

(Konserve gıdaların kötü olduğunu söylemiyoruz. Biz hala onları yiyoruz ve sağladıkları besinlere değer veriyoruz. Çoğu durumda, onlar iyi. Bununla birlikte - neredeyse her zaman tedarikimizi kendimiz konserve yapmayı tercih ediyoruz).

Gıda güvenliği bizim için büyük bir mesele çünkü son zamanlarda ev sahipleri için zor zamanlar yaşanıyor. Taze ürünlerin yüksek maliyeti dünyanın birçok yerinde kontrolden çıkıyor. Son birkaç ay içinde Büyük Britanya, Kuzey Teksas, Batı Massachusetts ve diğer yerlerdeki gıda güvensizliği hakkında haberler okuduk. Hatta şok edici bir makale, Los Angeles'ta yaşayan her dört kişiden birinin gıda sıkıntısı çektiğini ilan ediyor(Diğerleri, Kongre harekete geçmediği sürece gıda kıtlığının devam edeceğini öne sürüyor.) Bu nedenle, ev sahibi dostlarımızı en az üç aylık konserve gıda ve taze süt ve tahıl gibi dönüşümlü kiler malzemeleri bulundurmaya teşvik ediyoruz. Konserve gıdalar ucuzdur ve uzun süre dayanırlar. Gıda stoklayın ya da gıda kıtlığı konusunda panik yapın demiyoruz.Aileniz için bir aylık acil durum gıda tedariki. Ne olur ne olmaz!

Beslenme ve Hayatta Kalma

Daha da önemlisi, ister organik bahçenizde yetiştirin ister marketten satın alın, gıdalarınızı konserve haline getirmek, konserve işlemi sırasında gıdanın ne kadar ısınacağını ve bu sıcaklıkta ne kadar kalacağını kontrol etmenizi sağlar.

Taze, çiğ gıdalar (genellikle) mümkün olduğunca az ısıtılmalı ve bu sıcaklıkta mümkün olduğunca az süre kalmalıdır. Bu sıcaklık kontrolleri, tüm patojenlerin ortadan kaldırılmasını sağlar.

Gıdaların, güvenlik için yok edilmesi gereken mikropları öldürmek için gerekenden daha uzun süre ısıtılması, gıdanın besin içeriğini gereksiz yere azaltır.

Başka bir deyişle, şöyle söyleyeyim:

• Daha Fazla Isı = Daha Az Besin Değeri

Isı besin maddelerini, vitaminleri, mineralleri ve bitkisel besinleri (bitki besinleri) bozar.

Çiğ gıdalar en yüksek besin seviyesindedir ve bu nedenle en iyi hayatta kalma gıda seçenekleridir.

Vücudunuzun ve beyninizin acil durumlarda sakin dönemlerden farklı besin ihtiyaçları olduğu gerçeğini de eklediğinizde, daha az pişirmenin daha iyi olduğu açıktır.

Bu nedenle, her bir hayatta kalma gıdasının içeriği hakkında düşünmek önemlidir:

Ayrıca bakınız: ABD'de Izgara Dışında Yaşanabilecek En İyi Yerler

• Kompleks karbonhidratlar
• Vitaminler ve mineraller
• Biyolojik protein
• Sağlıklı yağlar
• Kalori

Şimdi, elektrik kesintisi, sel, deprem, kasırga veya belirsiz zamanlarda herhangi bir acil durum senaryosu için stoklamayı tercih edebileceğiniz konserve gıdaların besin kalitesini etkileyen diğer birkaç değişkene bakmalıyız.

Hayatta kalmak için bir yıllık konserve yiyeceğiniz olabilir. Peki yeterince suyunuz var mı? Acil bir hayatta kalma durumunda ihtiyacınız olacak ilk şey sudur ve muhtemelen düşündüğünüzden çok daha hızlı tükenecektir. CDC, kişi başına günde en az bir galon su bulundurulmasını önermektedir. Bunun çok fazla su olduğuna inanmak kolaydır - ancak hızlı tükenir! Aşağıdakiler için tatlı su kaynağına ihtiyacınız olacağını düşününVe eğer evcil hayvanlarınız veya çiftlik hayvanlarınız varsa, o zaman talep daha da yüksektir! (Dünyanın birçok yerinde musluk suyu sistemlerinin güvenilir olmadığını biliyoruz. Bu nedenle suyun nasıl klorsuzlaştırılacağını öğreten mükemmel bir rehber yayınladık. Ayrıca su güvenliğinin nasıl artırılacağına dair bir ton ipucu paylaşıyoruz).

Plastik Kaplı Kutular

Bazı konserve üreticileri üretim sırasında plastik astarlı kutular kullanmaktadır. Plastik astar, etkileyici bir raf ömrü sağlamaya yardımcı olur. Bu plastik astarların bazıları Bisfenol A (BPA) adı verilen tehlikeli bir kimyasal içerir.

Ulusal Çevre Sağlığı Bilimleri Enstitüsü'ne (NIEHS) göre, "Bisfenol A, konserve gıdaların koruyucu iç epoksi reçine kaplamalarından ve polikarbonat sofra takımları, gıda saklama kapları, su şişeleri ve biberonlar gibi tüketici ürünlerinden gıdalara sızabilir."

Bilginize, BPA kanser, kardiyovasküler hastalıklar, diyabet, kısırlık ve obezite gibi çeşitli sağlık sorunlarıyla bağlantılıdır.

Tekrar ediyorum, daha azı daha iyidir. Deli olmadıkça kimse daha fazla zararlı kimyasal madde istemez!

Bu nedenle, BPA gibi tehlikeli kimyasallar içeren astarları olmayan konserve gıdaları aradığınızdan emin olun.

Presto 23-Quart İndüksiyon Uyumlu Düdüklü Tencere $175,99 $122,03 ($122,03 / Adet)

Presto konserve makinesi, ekstra büyük 23 litre kapasitesiyle evde basınçlı konserve yapmak için mükemmeldir. Özellikle yüksek rakımlarda önemli olan işleme basınçlarının tamamını kaydeden lüks bir basınç göstergesine sahiptir.

Bu konserve makinesi indüksiyonlu, gazlı, elektrikli ve düz üst ocaklarda çalışıyor. Benimkini gazlı ocakta kullanıyorum ve harika! Elektrikle veya elektriksiz kullanabiliyorum, bu da büyük bir artı.

Jöleleriniz, turşularınız ve diğer su banyosu konserveleriniz için basınçlı konserve ve kaynar su konservesi olarak kullanabilirsiniz.

Amazon'da Daha Fazlasını Okuyun 07/21/2023 03:49 pm GMT

Koruyucular

Gıdaları konserve etmenin tüm amacı onları muhafaza etmektir. Taze gıdalar doğru şekilde konserve edildiğinde, daha fazla muhafaza çabasına gerek kalmamalıdır.

Bununla birlikte, birçok konserve gıda ürünü koruyucu maddeler, renklendiriciler, yapay lezzet arttırıcılar ve gıdalarınızda istemediğiniz ve ihtiyaç duymamanız gereken diğer kimyasalları içerir.

Bu nedenle, satın almadan önce içerik listelerini okuyun ve aşağıdaki gibi etiketli içeriklere sahip gıdalardan kaçının:

• Laktik asit
• Nitratlar & nitritler
• Sorbik asit & sodyum sorbat
• Sülfür dioksit & diğer sülfitler
• Benzoik asit & sodyum benzoat

İyi haber şu ki, çok sayıda sorumlu konserve gıda üreticisi var. Bu ve diğer koruyucu kimyasalları kullanmaktan kaçınacak kadar önemsiyorlar. Bu yüzden, onların ürünlerini arayın.

Konserve, gıdaların ihtiyaç duyması gereken tek koruma yöntemidir. Doğru konserve ile kimyasal koruyuculara gerek kalmaz. Bütün mesele bu!

Daha fazlasını okuyun!

• 2023'te Gıda Kıtlığına Nasıl Hazırlanılır - Pratik İpuçları!
• 2023'te Acil Durumlar İçin Stoklanacak En İyi Gıdalar +Ücretsiz Kontrol Listesi!
• Dondurarak Kurutucu ve Dehidratörler! Gıda Muhafazası için Hangisi En İyisidir?
• Hayatta Kalma Bahçenizde Yetiştirebileceğiniz En İyi Bitkiler, Bölüm 1: Temel Bilgiler!

Organikler

Kimse yapay içeriklerden hoşlanmaz. Organik yiyecek ve içecekler tüketmek benim için hayati önem taşıyor. Birçok ülkede yasaklanan glifosat gibi seçici olmayan herbisitler, kanser de dahil olmak üzere insan sağlığına olumsuz etkilerle bağlantılıdır.

Hayır, teşekkürler!

Organik bitkileri ve etleri kendiniz konserve etmenizi öneririm. Henüz bu konumda değilseniz, konserve yapmak için organik gıdalar satın alın. Bana göre bu, çok daha fazla insanın şu anda olduğundan daha fazla ciddiye alması gereken bir konu.

Ayrıca acil hayatta kalma stokunuz için en sağlıklı ve en iyi yiyeceklerden bazılarına geçelim.

LEZZETLİ!

Acil Durum Stoklarınız İçin En İyi Konserve Gıdalar

Bana göre acil durum stoğunuz için "en iyi" fabrika konservesi gıdalar, bağışıklığınızı korumanıza, daha net düşünmenize, enerjinizi korumanıza ve kas kütlenizi korumanıza yardımcı olacak olanlardır.

Ve çok daha önemlisi, size göre "tadı güzel" olan şeyler olmalıdır.

Hayatta kalma durumlarında, yediklerimizin lezzetinin tadını çıkarmakla fazla ilgilenemeyiz. Bunun yerine, bir gün daha hayatta kalmak için bizi hayatta tutan şeyleri tüketmeliyiz.

Unutmayın, amaç hayatta kalma durumundan çıkıp gelişmektir - sonsuza kadar hayatta kalma modunda kalmak değil.

Bu nedenle, seçici yiyiciler hayatta kalma senaryolarında ideal ortaklar değildir.

Bu nedenle, yukarıdaki şartlara dayanarak, hayatta kalmak için en iyi konserve gıdalar listemi sunuyorum.

İşte başlıyoruz!

Ayrıca bakınız: 333+ Ördek İsmi 🦆 - Sevimli ve Komik, Vakvaklayacaksınız

Ton Balığı & Diğer Konserve Deniz Ürünleri

Konserve ton balığı, sardalya ve somon balığını çok seviyoruz. İtiraf etmeliyiz ki konserve balıklar taze, yerel olarak yakalanmış balıklar kadar doyurucu ve lezzetli değil. Ancak birçok sağlık uzmanı, konserve balıkların besinsel olarak neredeyse taze balıklara eşdeğer olduğu konusunda hemfikir. Konserve ton balığı, kalp için sağlıklı olan omega-3 yağ asitlerini bol miktarda içerir. Ayrıca tonlarca protein, selenyum ve D vitamini içerir.Limon suyu, Dijon hardalı, doğranmış havuç ve ince kıyılmış kereviz içeren bu salata, sağlıklı bir bahçe salatasını zenginleştirmek veya nefis bir sandviç sarması yapmak için mükemmeldir.

Deniz ürünleri Omega-3 yağ asitleri, protein, B6 (piridoksin) ve B12 (kobalamin) gibi vitaminler ve potasyum, selenyum ve çinko gibi mineraller gibi birçok sağlıklı yağ içerir.

Genetiği değiştirilmiş (GDO) deniz ürünlerini veya diğer gıdaları yemiyorum, en azından seçme şansım varsa. Her zaman doğal deniz ürünlerini arayın, balık çiftliklerinde yetiştirilenleri değil.

Yabani avlanma gibi seçenekleri değerlendirin:

• Yengeç
• İstiridye
• Istakoz
• Midye
• İstiridye
• Somon
• Sardalya
• Karides

Tüm bu deniz ürünleri konserve olarak mevcuttur ve eğer bir Doğu pazarını ziyaret ederseniz, daha da sağlıklı ve lezzetli seçenekler bulabilirsiniz!

Hayatta Kalmak için Konserve Et Ürünleri

Konserve et, rafta saklanabilen bir başka mükemmel proteindir - ve sadece acil durumlar için değil! Kahvaltıda konserve spam ve konserve sığır eti haşlamasını, çiftlikte veya arka bahçede yetiştirilen tavuk yumurtalarının yanında yeriz. Taze meyveler, kepekli tost ve tereyağı ile servis edin. Güne başlamak için doyurucu bir yoldur. Ayrıca - Napolyon Bonapart'ın etin nasıl konserve edileceğini keşfetmede önemli bir rol oynadığını biliyor muydunuz?Uygun bir gıda muhafaza yöntemi geliştirecek olana 12.000 Fransız Frangı ödül (Nicolas Appert adında bir Fransız şef Bonaparte'ın çağrısına cevap verdi. Nicolas, et ve kümes hayvanlarını muhafaza yöntemleriyle ünlüdür. Meyveleri, sebzeleri, süt ürünlerini, marmelatları, çorbaları ve daha fazlasını muhafaza etmek için kullandığı mantarlı cam şişeler kullanarak erken bir konserve tekniği icat etti).

Konserve taze et iyi bir protein kaynağıdır. Protein, kas kütlesini koruduğu ve tonlarca enerji sağladığı için önemlidir. Ve daha da önemlisi, çoğumuza gerçek hayatta kalma durumunda çok rahatlatıcı olabilecek sağlam bir doygunluk hissi sunar.

Ticari olarak konserve edilmiş pastırma, rozbif, parça tavuk göğsü, jambon, hindi ve hatta SPAM acil durum gıda stoğunuza mükemmel eklemelerdir.

Patates, Tatlı Patates ve Yer Elması

İşte konserve tavuğunuzu geliştirmenin nefis bir yolu. Bir tutam patates püresi ekleyin! Patates, acil durumlar için en iyi konserve yiyecekler listemizin başında yer alıyor. Tatlı patates ve yer elması vitamin, mineral ve enerji sağlar ve hazırlaması kolaydır. Konserve patateslerin tadının taze patates kadar iyi olduğunu düşünmüyoruz. Ancak - ağız sulandıran bir patates ve mısır tava kızartması buldukDoyurucu bir akşam yemeği için mükemmel bir tarif - pişirmek için güvenilir ısı kaynaklarınız olduğu sürece. Patates ayrıca uygun fiyatlı bir C Vitamini, lif ve potasyum kaynağıdır. (C Vitamini iskorbüt hastalığını önlemeye yardımcı olur - tüm ev sahiplerinin kaçınmaya çalışması gereken bir şey!)

Ancak tatlı patatesin tatlı lezzeti gibisi yoktur! WebMD, tatlı patatesin mükemmel bir lif kaynağı olduğunu ve aşağıdaki gibi besinlerle dolu olduğunu bildiriyor:

• C Vitamini
• Kalsiyum
• Demir
• Magnezyum
• Fosfor
• Potasyum
• Çinko

Klinik çalışmalarda, tatlı patates ve yer elmasındaki besin içeriği kanser, obezite, kardiyovasküler hastalıklar ve maküler dejenerasyon gibi konularda canlılığı artırıcı faydalarla ilişkilendirilen sağlıklı gıdalardır.

Konserve Meyve Suları

Birçok kaynak, hayatta kalmak için kişi başına günde en az bir galon suya ihtiyacınız olduğunu belirtiyor. Ancak daha da fazlasına ihtiyacınız olduğunu öneren güvenilir bir kaynak bulduk - kişi başına iki buçuk galona kadar su! (Hesaplamalarına bulaşık yıkamayı ve diş fırçalamayı da dahil ediyorlar - bu da gerekli su miktarlarını artıracaktır) Ne olursa olsun, meyve suları günlük su miktarınızı artırmanın mükemmel bir yoludur.Dezavantajı ise, meyve sularının son derece asidik olmasıdır. Yüksek asit içeriği, kutunun aşınma oranının artmasına, lezzetin azalmasına ve besin maddelerinin bozulmasına neden olur.

Taze sıkılmış meyve suyu, olgunluğun zirvesinde konserve edilerek muhafaza edildiğinde, mükemmel ve kolayca özümsenebilir bir besin kaynağıdır. Elma, pancar, havuç, çilek, vişne, kızılcık, greyfurt, limon, misket limonu, portakal, ananas, nar, kuru erik ve domates suyu acil durum gıda deponuza harika katkılar sağlar.

Konserve Meyveler

Herkes taze meyveleri sever. Ancak hayatta kalma çantamızda konserve meyvelerle yetinmek zorunda kalabiliriz. İdeal değil - ancak konserve meyvelerin şaşırtıcı derecede lezzetli olduğunu görüyoruz - özellikle de lezzetli yiyecek kaynaklarının muhtemelen kıt olduğu acil durumlarda. Arka bahçenizde yetiştirdiğiniz taze meyveleri konserve etmek nispeten basittir. Ancak mağazadan konserve meyve satın alırsanız - etikete dikkat edin! Ticari olarak çok sayıdaKonserve meyveler şeker yüklü şuruplar ve aşırı tuzla tıka basa doldurulur. Mağazadan satın aldığınız konserve meyvelerin doğal meyve suyu, azaltılmış sodyum ve sodyum eklenmemiş olanlarını arayın.

Meyveler sadece içmek için değildir! Bütün turunçgilleri ve diğer meyve çeşitlerini teneke kutularda bulabilirsiniz. Sadece BPA kaplı olmayan teneke kutularda GDO'suz, organik meyveler aradığınızdan emin olun. (Ve daha az şekerli olanları bulmaya çalışın. Konserve meyveler genellikle bol miktarda şurup ve şeker içerir. Tadı harika olabilir - ama sizin için en iyisi değildir).

Konserve Çorbalar

Ev yapımı çorbalar, bahçedeki taze sebzelerimizi kullanmanın en sevdiğimiz yoludur - mağazadan satın alınan çorbalar bile o kadar kötü değildir. Ve sık sık çorba yiyenlerin genellikle daha az yağ ve daha fazla lif içeren daha sağlıklı bir diyete sahip olduğunu biliyor muydunuz? Ve bu, çorbanın hayatta kalmak için en iyi konserve yiyeceklerden biri olduğunu düşünmemizin sadece bir nedeni. Çorbaların pişirilmesi ve hazırlanması delicesine kolaydır. Harika bir hayatta kalma yiyeceği yapar.Çorbalar ayrıca çok çeşitli tatlarda gelir - böylece grubunuzdaki en seçici yiyicileri bile tatmin edebilirsiniz. Domates çorbası, brokoli kremalı tavuk şehriye, New England istiridye çorbası ve sığır eti ve brokoli favorilerimizden bazılarıdır. En sevdiğiniz mağazada çorbalara göz atarken - düşük sodyumlu olduklarından emin olun. Ve unutmayın - çorbanın besin etiketigenellikle iki porsiyon içerir - bu da tuz ve şeker içeriğini gizlemenin sinsi bir yolu olabilir.

Bazı konserve çorbalar konserveden yemeye hazırdır - bazıları ise yoğunlaştırılmıştır ve su gerektirir. Çok sayıda konserve çorba hazırlamak için arıtılmış su veya hatta süt tozu ile karıştırılmış su kullanabilirsiniz. Yine, doğal organik içerikli seçenekleri arayın. Koruyucu veya diğer gereksiz katkı maddeleri içermez. Herkes tavuklu şehriye çorbasını sever!

Konserve Fasulye

Konserve fasulye, hayatta kalma durumunda mükemmel bir protein ve lif kaynağıdır. Konserve kuru fasulyeyi pastırma, soğan ve acı biber gibi birkaç malzemeyle de geliştirebilirsiniz. İşte nasıl yapılacağını gösteren mükemmel bir daha iyi pişmiş fasulye tarifi. (Konserve fasulyelerimizi genellikle her yıl değiştiririz. Tonlarca iyi fasulye tarifi vardır, bu yüzden onları yemek kolaydır. İşte başka bir destansı pişmiş fasulyeVejetaryen dostu olan bu tarif, marketten aldığınız konserve kuru fasulyeyi on kat daha lezzetli kılıyor) Ayrıca, az miktarda çedar peyniri ve ekşi krema bu yemeği canlandırmak için çok işe yarıyor.

Acil durum gıda stoğunuza eklemeyi düşünebileceğiniz çok sayıda yüksek lifli, temel protein açısından zengin, düşük veya hiç yağ içermeyen, besin dolu fasulye vardır:

• Fırında Fasulye
• Siyah fasulye
• Börülce
• Konserve nohut (garbanzo fasulyesi)
• Cannellini fasulyesi
• Büyük Kuzey Fasulyesi
• Yeşil fasulye
• Böbrek fasulyesi
• Lima fasulyesi
• Lacivert fasulye
• Pinto fasulyesi

Ayrıca adzuki fasulyesi, bakla, maş fasulyesi ve edamame adı verilen genç soya fasulyesini de unutmayın. Hepsi mükemmel protein ve lif kaynaklarıdır. Ayrıca sağlıklı, çok yönlü, kullanışlı ve lezzetlidirler!

(Hepsini seviyoruz!)

Domates

Hayatta kalmak için en iyi konserve yiyecekler listemiz domatessiz olmazdı. Konserve domatesler ev yapımı lazanya, salsa ve pizza için mükemmeldir. Domatesler ayrıca neredeyse tüm pirinç veya makarna bazlı yemekleri hemen iyileştirebilir. Tek dezavantajlarından biri, konserve domateslerin en iyi lezzet için güvenilir bir ısıtma kaynağına ihtiyaç duymasıdır. Çok sayıda DIY konserve yapan ev sahibi arkadaşlarımız için - bilimEvde domates konservelemek de biraz zordur. PennState Extension'dan süreci açıklayan mükemmel ve yakın zamanda güncellenmiş bir evde domates konserveleme rehberi bulduk.

Elbette domatesler dünyadaki en çok yönlü konserve sebzelerden bazılarıdır. Domates sosları, salsa, salçalar, çorbalar ve sebze karışımlarının temel bileşenleridir. Acil durum gıda kitinizde en az birkaç kutu organik, GDO'suz domates bulundurmak her zaman akıllıca olacaktır.

Konserve Gıdaları Saklamak için Akıllı İpuçları

Gıdanın türü ne olursa olsun, acil durum gıda tedarikinizin uygun şekilde depolanması için en iyi yer olacaktır:

• Kuru
• Güzel
• Karanlık

Konserve gıdalarınızı her zaman en yakın son kullanma tarihine göre ilk önce kullanın. Bu teknik için kullanılan yaygın terim FIFO'dur (İlk Giren İlk Çıkar). Mantıklı, değil mi?

Hayatta Kalmak İçin En Sevdiğimiz Konserve Yiyecekler - En İyi Seçtiklerimiz

Hayatta kalmak için en sevdiğimiz konserve yiyecekleri araştırıyorduk. Mümkün olan en iyi fırsatlar için yerel BJs, Costo ve marketinizi aramanızı öneririz. Ayrıca konserve yiyeceklerdeki en iyi fırsatlar için Amazon'u araştırdık. İşte favorilerimizden bazıları.

1. Matiz Deniz Ürünleri Çeşit Paketi Örnekleyici
59,99 $ (6,00 $ / Kont)

İşte konserve gıda tedarikinizi başlatmak için nihai deniz ürünleri paketi. Sardalya, ton balığı, uskumru, midye, ahtapot ve horoz balığı gibi sağlıklı, vahşi avlanmış GDO'suz deniz ürünleri içerir. Matiz'i seviyoruz çünkü deniz ürünleri İspanya yakınlarındaki Doğu Atlantik Okyanusu'nda% 100 doğal olarak yakalanıyor. Bunları bir krakerin üstünde, taze bir bahçe salatasında veya acil bir hayatta kalma için atıştırmayı deneyinAperatif.

Daha Fazla Bilgi Alın 07/21/2023 03:35 pm GMT
2. Happy Belly Koyu Kırmızı Barbunya
1,15 $ (0,08 $ / Fl Oz)

Koyu kırmızı barbunya fasulyesi hayatta kalmak için mükemmeldir. Bu kutudaki her bir porsiyon inanılmaz bir şekilde yedi gram lif ve yedi gram protein içerir. Daha da etkileyici olanı, her bir barbunya fasulyesi kutusunun üç porsiyon içermesidir! (Toplam 21 lif gramı ve 21 protein gramı.) Maliyeti de son derece düşüktür - ve uzun süreli depolama için en ucuz lif ve protein kaynaklarından biri olduğuna inanıyoruz.

Daha Fazla Bilgi Alın 07/21/2023 03:35 pm GMT
3. Şeker İlavesiz Meyve Kokteyli
29,88 $ (0,17 $ / Ons)

İşte Del Monte'den ekstra şeker eklenmemiş nefis meyve kokteyli. Meyveler arasında ananas, kiraz, üzüm, armut ve şeftali bulunmaktadır. Bunlar acil durumlarda veya yoğun iş gecelerinde en iyi konserve yiyeceklerdir çünkü lezzetlidir, yemesi kolaydır ve tonlarca enerji sağlar. Meyveler ayrıca doğaldır ve GDO içermez.

Daha Fazla Bilgi Alın 07/21/2023 03:35 pm GMT
4. SPAM
41,76 $ (0,29 $ / Ons)

Spam, hayatta kalmak için mükemmel olan bir başka konserve et ürünüdür. Bir tavanız ve ateşiniz varsa, kahvaltınız var demektir. Güçlü bir enerji ve protein dolu bir öğün için karışıma birkaç kızarmış yumurta ekleyin. Spam kutularının meşhur çekme tırnağına sahip olmasını da seviyoruz - böylece konserve açacağı olmadan bir tutamda açabilirsiniz. Bu kutular aynı zamanda düşük sodyumludur.

Daha Fazla Bilgi Alın 07/21/2023 03:35 pm GMT
5. Köy Sebzeli Dana Rosto Çorbası
26,16 $ (0,12 $ / Ons)

Acil bir durumda, hızlı ve doyurucu bir yemek için konserve çorbayı yenmek zordur. Progresso'nun köy sebzeli bu sığır eti ve rosto çorbaları kişisel favorilerimizden bazılarıdır. Progresso'nun ayrıca sığır arpa sebzeli, doyurucu tavuklu börek, brokolili kremalı tavuk, patatesli İtalyan sosisi gibi bir ton lezzetli tadı ve daha fazlası vardır.

Daha Fazla Bilgi Alın 07/21/2023 03:35 pm GMT
6. Happy Belly Karışık Sebzeler
1,66 $ (0,11 $ / Ons)

Sebze karışımları, acil bir durumda her türlü yemeği iyileştirmeye yardımcı olabilir. Ve bunlar bulduğumuz en güvenilir ve uygun fiyatlı konserve sebzelerden bazıları. Her bir kutu havuç, mısır, yeşil fasulye, lima fasulyesi ve çeşitli bezelyelerle dolu. İncelemeler çoğunlukla mükemmel - düşük maliyet göz önüne alındığında biraz şaşırtıcı.

Daha Fazla Bilgi Alın 07/21/2023 03:35 pm GMT
7. Beyaz ve Koyu Tavuk Eti ile Yapılan Tavuk & Mantı
23,99 $ (2,28 $ / Ons)

İşte listemizdeki en lezzetli konserve gıdalardan biri: Swanson tavuk köftesi! Konserveler spaetzle, tavuk suyu ve beyaz ve koyu etli tavuk içerir. Hazırlamak için ekstra suya ihtiyacınız yoktur - sadece ocağa koyup ısıtmanız yeterlidir. Ayrıca her bir kutunun 13 gram protein içermesini ve tavuk etinde antibiyotik bulunmamasını da seviyoruz.

Daha Fazla Bilgi Alın 07/21/2023 03:35 pm GMT

Hayatta Kalmak İçin En İyi Konserve Gıdalar Hakkında Son Düşünceler

Ticari konserve hayatta kalma yiyecekleri benim ilk tercihlerim değil. Ancak, bunlar kullanışlı, ucuz yiyecekler. Ve genellikle güvenli ve çok yönlüler. Ayrıca, muazzam derecede uzun raf ömürleri var.

Yani, konserve kutular acil durum gıda stoğunuzda yer almalıdır.

Bununla birlikte, deneyimlerime göre, aşağıdakiler de dahil olmak üzere, diğer çeşitli yüksek enerjili ve sağlıklı yiyecekler gelecekteki bir acil durum sırasında eşit veya daha değerlidir.

• Kahverengi pirinç ve makarna gibi paketlenmiş gıdalar
• Bozulmayan pastörize süt
• Konserve hindistan cevizi sütü & zeytinyağı
• Corned beef hash & sığır eti yahnisi
• Havada kurutulmuş & dondurularak kurutulmuş gıdalar
• Soğuk & sıcak kahvaltılık gevrekler
• Süt tozu & amp; yumurta
• Kurutulmuş otlar & baharatlar
• Kök sebzeler
• Bitter çikolata
• Makarna sosları
• Fıstık ezmesi
• Kuruyemiş & tohumlar
• Dondurulmuş gıdalar
• Protein barları
• Kuru fasulye
• Meyve barları
• Patates karışımı
• Peynir
• Bal

Bu yüzden sadece konserve gıdaları hayatta kalmak için saklamayın. Diğer kiler ürünlerini de stoklayın. (Ve stoklarınızı elinizden geldiğince rotasyona tabi tutun!)

Ve elbette, acil durum çantanıza kurabiye ve şekerleme gibi rahatlatıcı gıdalar eklemek akıllıca olacaktır - çünkü herkesin ara sıra biraz rahatlamaya ihtiyacı vardır, özellikle de sel, yangın ve hatta zombi kıyameti sırasında!

Tuz, karabiber ve diğer çeşniler diğer acil durum gıdalarınızın daha lezzetli olmasına yardımcı olur. Elbette, acil durum gıda listenizdeki her konserve gıda maddesi boyut ve ağırlık açısından değerlendirilmelidir, ancak çeşniler her zaman hoş karşılanır.

Ayrıca yemek kaplarını, bardak ve fincanları, mumları ve mum ısıtıcılarını, çöp torbalarını, birkaç konserve açacağını (birinin hasar görmesi ihtimaline karşı) ve kritik olarak bir sıcak tabak, kömür ızgarası veya yemek pişirmek için başka bir şey unutmayın.

Ayrıca, fazla miktarda arıtılmış su stoku da mutlu bir hayatta kalmanın ayrılmaz bir parçasıdır. Ben suyumu ters osmoz (RO) ünitesiyle arıtmayı seviyorum. Daha sonra sıkıca kapatılmış Mason kavanozlarda veya diğer cam kaplarda saklıyorum. Bir galon suyun çabuk bittiğini unutmayın, bu nedenle çok sayıda stok yapın ve mümkünse şişelenmiş sudan kaçının!

İyi bir kahve stoğunun ve en sevdiğiniz çayların da bir hayatta kalma senaryosuna en azından bir dereceye kadar rahatlıkla dayanmak için çok önemli olduğunu söylemeye gerek yok. Hayatta kalma yiyecek zulanızda her zaman her ikisinden de biraz bulundurun.

Bir kez daha söylüyorum: Bir şişe yüksek kaliteli votka, cin, viski ya da diğer sert içkiler hayatta kalma stokları için altından daha değerlidir. Şaka yaptığımı düşünebilirsiniz ama sonra beni düşüneceksiniz!

Okuduğunuz için tekrar teşekkürler.

Ve iyi günler!